BeiDouChef

5 O0 g4 @) ?* n; z
泡菜豆腐鍋
7 K) a0 t1 i4 m- E, O5.39.217.77【材　 料】
4 Y; t8 `6 V* q) K5 T嫩豆腐         1/2塊: f5 E) R2 S/ g/ [! S9 @
粉絲         1/2把9 @" A  `5 y4 _
豬肉薄片         50公克
. Z! f+ g  n3 x/ I" v* C( o  _麻油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' H& ^( _( Y1 H. c! ^. F/ F
蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 @+ z0 ~: D& {; a! w, T% |! s
泡菜         100公克9 u' h' P& \! p: {8 Q- A
高湯         600cc5.39.217.77( m/ v! k% ?# p  P
蛤蜊         5粒公仔箱論壇, a4 ]3 e5 W  K8 v
香菇         2朵
) Y: {0 Q/ A6 q5 a; v1 |5.39.217.77金針         1/4束
2 i( C" i% ^% `& k6 Q2 I' s; Z/ B5.39.217.77韭菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 L0 s1 o1 @* _# H

( w: X0 W6 c* z【調 味 料】# X5 y3 h! d$ W5 M7 a; [
鹽         少許
! `# e# M0 ~# W  l1 @1 f雞粉         1/2小匙
' i4 N& N* w/ D( w胡椒粉         少許
3 i5 J% G% [( G; n' r' J% k公仔箱論壇麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" L1 q  G% s5 Y8 x' N1 I
        公仔箱論壇1 R3 k& x7 {. F6 s  E; d( o) x
【做　 法】5.39.217.77* {6 R. e0 U2 b+ ?4 P
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。5.39.217.77( n; E( l5 g2 ~- Q- a
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
. O# M! w! a9 F. ^9 T+ u6 n5.39.217.773.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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* w, p7 }) Q' n' Y5.39.217.77韓式烤肉鍋5.39.217.77! b* O/ @6 M8 |3 j6 Y
【材　 料】
* N; n# T# |8 H& q4 T( n5.39.217.77梅花肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  _0 K' j+ e3 y: V/ S, Z
洋蔥絲         1/2顆
( E2 q/ J) s* p' g( [+ a  ntvb now,tvbnow,bttvb豬高湯         適量
/ D6 e0 P7 x5 j& h. }7 q6 I9 u. v1 R火鍋料：; m: r- P! r! [
高麗菜絲         適量5.39.217.772 q3 h% S$ w5 l
洋蔥絲         適量
. p9 n& K# S5 j% b% n& ~; ?& t5.39.217.77金針菇         適量3 u1 t# s) N" W
青江菜絲         適量) e: E/ ]6 e5 D; M9 c: C. Z) U

0 L! T5 P( \  h$ o/ R. |& _" B公仔箱論壇【醃　 料】
1 f# F3 y0 O: P& `9 \蒜泥         1大匙公仔箱論壇: o6 r' N9 r5 X
蘋果泥         1大匙
# n5 |/ v0 F$ W韓式辣椒醬         1大匙
' G* Y/ @1 d( @2 m: k公仔箱論壇醬油         1小匙
; ~9 F" z% j- c3 ]- M2 H米酒         1小匙公仔箱論壇( _& U( g; s  ~" K3 n
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇/ y3 n* Z5 d4 o  P% x
香油         1小匙( ?# C3 H6 E' S# U7 f6 ~
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& |7 H( {, a( T1 ]0 x; B; z
【做　 法】
' g- ^1 d- s% _& }公仔箱論壇1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 K/ N0 C; A# Y- i- t
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
3 C0 U6 x" K( v, i3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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8 }( S3 |4 H2 ~5.39.217.77泡菜餃子鍋
% ?0 N. Q' @3 ~4 T5 w& U5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77! E1 Z- {, I1 V6 _
湯底材料：
/ K/ K& F. L: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄5.39.217.778 R$ c4 |; f" ^! A
泡菜鍋底醬         2大匙
, a! a  T6 o/ @' i1 w泡菜         100公克
! a9 h" n  A) D5 k. T+ E- s5.39.217.77鹽         少許
' C5 r* I9 `) c煮物料：
8 h! l% h7 n( |冷凍水餃         10顆公仔箱論壇& ^% ?* Z2 s) v8 [) \+ i
        公仔箱論壇0 N& a1 k( m# A/ H1 T
【做　 法】
$ f* ^0 H: x0 W7 q% W& U1 B公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。6 o6 S% H: d3 ^
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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0 Z- R$ B- a0 r$ ]7 o4 i9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉泡菜鍋公仔箱論壇1 ]  ^) W- j5 N6 t
【材　 料】( B1 `+ J; h6 [, x; e8 p5 G
豬五花肉片         150公克' y' s4 G  @5 t/ \' |% q; x- I
韓式泡菜         150公克
1 D( F2 T1 z$ R8 l- }公仔箱論壇豆腐         1/2塊) p) M2 C6 `( ?$ \& H3 Y4 i, b
韭菜         2株
; r: a! N! Y. o% P/ O& _# j: f7 j香菇         2朵
" _! k' E: T, a) R蔥         2支
4 D  n5 @! x8 n8 {/ X; P  Y泡菜汁         100㏄. M5 u. z9 ^7 l$ N! k0 u& j
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 E' J; e/ t7 g9 D) L$ C+ d2 Z' ?

' k4 M  Q+ A5 F2 `: y4 q: O【調 味 料】
+ X0 X% ]; R4 A6 B, C& D$ F公仔箱論壇A.醬油         30㏄
" U2 S) X4 o8 ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb" I8 ~0 p  t" J( l* j4 [4 @
糖         6公克5.39.217.773 z) C, r& O, e  }! n+ I8 |2 J( W- F
韓式辣椒醬         15公克
, P4 ?2 B8 A! Y  `1 t. R  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥         1/2小匙
( D6 |9 q' `, @5 _" m. f1 T" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2小匙
4 s9 b6 w9 ?4 [, X) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量1 ^  i) b# z" f7 \& x" J$ `
C.香油         1小匙
" M$ U0 _1 O* @1 r  k公仔箱論壇白芝麻         1小匙5.39.217.77. R0 q* S) ~5 [) C9 D2 j

2 D5 U4 K8 Z% l: l5.39.217.77【做　 法】
/ {; c, e$ ^( _. T- ~8 C5 ?1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
: \5 A( x0 s& A2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。公仔箱論壇( E& d6 t, s& B" v* {
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
, A1 S6 i" y; J6 p+ N5.39.217.774.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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( Y' ~2 ~( u' s. P3 @% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜年糕鍋
6 C" f0 g2 I3 G公仔箱論壇【材　 料】
- t/ }9 @# R3 I$ @3 a3 |! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         50公克
# p* h/ w& x$ I公仔箱論壇洋蔥         1/4顆5.39.217.776 k# M9 y8 Z+ H
韭菜         10公克
" L' y) l& {- o$ G" S# Y+ o. v/ @tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克
: w# B$ l8 B3 w8 E% C韓式年糕         200公克
% ]- l& z6 V1 @+ D* ~牛骨高湯         2000㏄5.39.217.775 J3 p% ~( z9 C9 m/ F$ P5 w
沙拉油         1大匙6 X: F1 U: u* C; {( i
+ r0 d  r8 _7 A. {7 r: D. \6 g
【調 味 料】5.39.217.777 u/ d. s$ o1 ^
辣椒醬         1大匙
) E0 `$ R8 u. |: _4 P* O公仔箱論壇醬油         1大匙
0 a7 W4 E! J$ q) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙' s( U$ m: t. g1 L( s4 b/ v
薑泥         1茶匙
* t# B5 J7 i/ M# t5.39.217.77
( c2 k- S2 p- ]% E/ d【做　 法】
- P) t, v3 Q( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& a  r* C4 B: \: z5 B
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, L& D: e9 L' r2 W, K+ J
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。7 b; h4 ^5 R  P7 B
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇% w) L( k1 \! w
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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公仔箱論壇' s* X5 J: t" Z# ]
泡菜鮮魚鍋
/ r: q5 ?3 `6 f【材　 料】公仔箱論壇: l  n' s! _: G/ O% f6 ]
紅蘿蔔         50公克/ Z2 m* P  S: {# e% K( j
白蘿蔔         50公克
: R. g/ r5 K+ H  y* z. m8 x) u, Y0 Ptvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb6 R/ C- J4 \8 A9 O1 i. N
嫩豆腐         1塊& E" Z5 v1 k: E" n5 P
韓國泡菜         100公克
% ~; n' r/ O- r3 I鮮魚肉片         300公克
6 o. m& t, @9 W7 T& ftvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
5 S, I0 k. D4 J& M" w公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
3 W3 v6 q& R9 v, \- vtvb now,tvbnow,bttvb
+ ~0 E" C" Q1 P! q' Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 w4 s$ S  z% D" h薑泥         1茶匙
( D" x7 g% n) |9 {+ p, n辣椒粉         1/4茶匙
2 x8 b3 G4 ?+ S  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {  C' U8 I3 f. d/ T7 g$ \- ~5 S
醬油         1大匙
9 t0 o9 I1 g) N6 ?0 x0 Z公仔箱論壇        ( y- n2 n/ n) _0 y' A
【做　 法】
  q8 {- R! L% G9 x$ b7 n1 G  ctvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
7 f, G; l7 B$ y$ h0 dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。8 G9 q; A9 G- Y% c
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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公仔箱論壇% C/ A2 `2 ^% w. J
馬鈴薯泡菜鍋+ U; n& m+ G& t1 P$ ?  W# F  C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) }1 Y) S1 U+ A5 u8 D' k- t
腩排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 ?* s  k2 K$ d1 _! p
馬鈴薯         1顆
5 e7 C* B( V: w& x; P. W: H8 E韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ R9 n; a8 `- }
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇6 G; t& W$ m3 H7 D  ~5 S. w* M4 R6 l

, D% U8 H4 t! j3 F5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( J- v1 g( |2 F' U
辣椒醬         1大匙
  g  e6 Y! f" c  ?1 v  _9 w辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.77$ f2 \# O  |* L
薑泥         1大匙
& @, Q. d1 Y9 P! g& a; F/ J6 ]公仔箱論壇鹽         1茶匙5.39.217.77- d- s- E1 F! d& [( @. Q$ [
米酒         2大匙
, l2 ^  Q; }) i  j公仔箱論壇洋蔥泥         2大匙
& q) k% {  V( N6 X( [& O5.39.217.77        $ S* g) F' `" u& X
【做　 法】
! S, ^4 `+ {' ?8 s' v4 C4 Utvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
8 t' i. C4 e  T6 w% q' z" B公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
. A* B& e1 A3 ?% a8 _: j3 }$ M公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
; y, Y2 K! G; O. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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, I' ?3 Y/ ~7 @! u: Q泡菜味噌鍋
8 a$ ^# r, n( f+ l6 y7 C3 b- z' `【材　 料】
: F0 |0 Q4 E- O% N5 a  _" p5.39.217.77豬肉片         200公克
, R( [" P. d( L板豆腐         1塊
% t' f1 ?  Y. X! Y1 z$ y公仔箱論壇韓國泡菜         150公克  M: F4 Z( X1 k6 h& `
青蔥         1根
! f2 Y0 `% \( N: Q5 j3 rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5個
/ b3 R: J5 H- L公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
5 M$ |, b+ F1 j" r5.39.217.77
. P3 k7 {6 D0 @2 S  b; v  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇; t+ q' Z  a3 w9 g! L- P
韓國味噌         100克
4 x" N1 G5 h* t$ f公仔箱論壇細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* ~3 U3 ^- O. U
公仔箱論壇5 `" R' S( K7 x' I
【醃　 料】5.39.217.770 o: Q# e) b7 r  r% |
辣椒醬         1/2茶匙
6 Y8 e. _- }/ ]9 n2 \! R! t5.39.217.77薑泥         1茶匙
4 N! m( ]$ J* s, s: m+ J- \0 f+ R5.39.217.77米酒         1茶匙5.39.217.779 z  |! d: D5 N. \, a
        5.39.217.77/ K: m( w" [, X! J6 O5 G' j- z
【做　 法】公仔箱論壇4 Z( Q9 Q4 C) B
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 m6 T: Y+ }& M7 z5.39.217.772.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
( q- g: `0 V  L4 w, H+ C公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i- Q. y6 W, ]6 V" e, H% K9 j
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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什錦冬粉鍋
3 ~5 j2 t: ?6 {3 w0 J( @3 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  I" ^% f$ O& P9 y4 g9 S6 Q/ B豬肉片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; u3 H& x6 c; o
冬粉         50公克
7 v( y# @* |, `+ i$ h5.39.217.77南瓜         少許
% B3 {" j9 e3 b) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
* e. v" [8 b3 F; R  k5.39.217.77韓國泡菜         30公克
2 _; {1 K- s: {- Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許
+ V  g0 q- r3 C! d- N( E5 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許
2 i8 i) G9 ]7 G2 a+ i# n6 G牛骨高湯         400cc
; n9 t# v2 f8 c% K0 A* G( B蛤蜊         2個" X$ B" x1 i( Q- k- J- I7 l
5.39.217.77. J: p0 f+ C6 {4 d+ C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 |0 [# h  p
辣椒醬         1/2大匙
) o& L3 F+ _2 g1 i麻油         1/2大匙
; U! f2 K$ {$ y公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙
# p" C- f% t8 O% @" l8 \9 }tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
) E: a( k$ s. ]# o; Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
/ [& B6 o1 S5 m
8 @) P# p% S! ?; U' [【醃　 料】
* D% e, z5 l2 u0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
/ A1 H0 A% o* t- x; ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙" ^+ Q( C' u  X, C2 p* y: ~
韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( i! p2 |- i- R9 s; f) W- h8 z+ t
醬油         1/2茶匙
; p6 j& _9 V( W1 f, W0 w: C公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
" D: g  w$ X" u" g  y4 w! K$ ^太白粉         1茶匙9 U0 t9 t  w0 ]' j( {
全蛋         1/2顆5.39.217.77% y5 j; e0 A- u/ h
5.39.217.77* U4 @% }3 R. v- S+ b& }8 b
【做　 法】
! ]' t; W0 G3 i1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
& c& O4 C) U7 R. V( j2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇7 E: F( _5 ]7 ]. T, U( h
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。7 C# b, U, @8 ]$ p; V( _2 i
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

, _7 E* |( k4 w, ^& T3 u公仔箱論壇泡菜雞肉鍋9 D% k- j4 }' L
【材　 料】
7 W; m- g9 Q# N- U2 v' G公仔箱論壇去骨雞腿肉         2隻+ ]2 q8 |5 c4 Q0 q* N9 [$ @
韓國泡菜         100公克
& M6 f4 x, y- O6 m0 [' f  n' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
) c, L$ R! \! i2 ^# c黃豆芽         20公克5.39.217.77( U" x, {$ G" _' p
南瓜         30公克: [3 e3 ?! O3 ~5 U
青蔥         1根
: U! J; K- M- X. y1 R* f公仔箱論壇麻油         1大匙5.39.217.77# U* ~) ~! {0 z/ Y
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇* [5 M0 Z2 Q& C% @% E/ `" s1 b

6 s! U2 P4 _3 d/ T) ]  ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 l' f( ?" o3 q6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U! n' C5 [# k# Z; z4 B
蒜泥         1茶匙
6 j9 W8 S% @0 ^! O4 q辣椒粉         1茶匙
) H  `& b3 m( C米酒         1大匙
( E: o/ ?% T' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
$ I: [1 ~) V  G* mtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙; `$ j/ F+ v  v2 A( ^: z
辣椒醬         1大匙5.39.217.77) G- t7 Y& M) _* l
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- v0 |6 p1 ?8 I" h* n
        公仔箱論壇+ N6 ~' B$ H/ h' n( e- H
【做　 法】
8 ^, M  _& L5 D' L0 M8 }5 ^  U/ h公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* V  T$ v4 b8 I' X1 _5 L6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇: T" f- N! w: l+ y
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
$ L" I) X0 [% P+ R$ U公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
9 G3 I3 i+ h( b. |% k  ]' h公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

  f/ T4 g7 \/ e0 p9 `+ btvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋+ U6 ?# Y% M: z: d" l7 p
【材　 料】5.39.217.77% Z" W! Y$ X3 y* U. x; z9 }
韓國泡菜         250公克
) i; l  K. ]4 R5 `; s( o" p! o; X5.39.217.77青蔥         2根
$ ]1 Y" F8 ]6 Z% I5.39.217.77金針菇         1把6 z$ E8 _, y* A! s4 k* g
菠菜         50公克
3 i" p( d5 C* i# I2 w公仔箱論壇黃豆芽         60公克
/ P3 U0 U& Q, g5 }9 T嫩豆腐         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 }/ y+ H) s# U0 ~# [6 n# ~
豬肉         100公克
+ q* C: A4 z4 e2 [9 |! H牛肉         100公克* g$ j$ J2 Y; p
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 G( U; r2 _+ A6 G5 W
沙拉油         2大匙
  x2 Q1 k( f2 c. U$ ?/ p( q' {9 P7 Z/ x5 D+ V9 N- ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& P$ d( ^1 g: ?) @! O
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N$ {0 y# s8 |5 F3 d
韓國辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇1 R3 W* u; H5 w4 g- x
味醂         1大匙公仔箱論壇; F* Y+ G2 t9 ^% W6 K
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [1 ]- V9 C) H. m
糖         1茶匙
) ?: S5 r! e2 ^" B7 }7 ^5.39.217.77* B% u! O$ L2 X  Q2 E$ ^/ a9 }
【醃　 料】
* {5 ]: D: M" s薑泥         1茶匙( }1 \: ~( ~! ?) D+ C
米酒         1茶匙9 R( `, ]* K# r( B. N
韓國細辣椒粉         1茶匙  K5 m2 E9 u; d$ B& M; K
醬油         1/2茶匙
/ |% E2 u" B: ]& M, J+ _1 ?5.39.217.77糖         1/4茶匙
* P; K/ z/ i. P# S, \! ^& K" mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
  B% ^2 M* r/ B. [tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆公仔箱論壇7 R: T9 g& ]1 O& E
        tvb now,tvbnow,bttvb4 H9 O. Q' A, L( i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 |0 n  b5 ~
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R6 ^  i' ?* F. @3 i) e* j
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。3 J! A+ t$ B9 Z3 V# d5 }
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
9 ~" z: \$ M! S0 W- O' H; _+ `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
3 R  u" a/ |  ~tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。- _* N  l3 O  n
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

. a- j2 _. Z' D# ^- V0 [( M韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇2 C$ }# E, Q8 c# O! X/ x! K
【材　 料】公仔箱論壇+ Z7 f/ ]+ D/ e! I. D3 P" L% G) o* ^
童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G+ @4 S6 t% v
糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 ?% i! P+ N
去殼栗子         6個tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 @; ~7 D2 S' o7 x- Z
紅棗         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; j4 R- a3 e: Z6 y- _
松子         10公克8 U% T& j$ {; L, j0 T
薑泥         1/2茶匙
8 V$ p( j1 z1 G" Y; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
; a& y0 {; B5 U6 d' h" o公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
0 j6 m4 Y; E) f! v8 C* V% B3 |3 \! W鮮人蔘         1條% E7 A: T5 z" F8 j) C3 ?$ _
清雞湯         600㏄
! ~5 t: Y* s2 m( Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
0 m8 M- u9 A9 L' l竹籤         1支
. ~# F- G1 d* a8 J$ I5 C公仔箱論壇        公仔箱論壇% T6 z! z8 h$ f
【做　 法】
9 R* l$ j" F" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h( u3 F5 i3 c1 F* N
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.77& j" P5 b, l' F$ s/ v
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 r* g0 a. ?- v& D8 x( B, C( V
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇3 y/ l' o& h+ j/ `6 J# D
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

0 r/ e/ C4 R' j7 [7 mtvb now,tvbnow,bttvb韓式蔬菜豆腐鍋
- C6 H+ \' w4 b( R* H5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- M! Y% S$ T' R3 f
茼蒿         50公克$ L  P6 o6 b% G2 ~
大白菜         80公克( ?4 B: C1 D2 o
南瓜         50公克公仔箱論壇! B) p" O! [8 o5 ]( u6 ]5 H
板豆腐         1塊5.39.217.77( \2 _$ }+ ^! g, D3 X4 p  w
韓國泡菜         50公克! d0 H  P( f; s' |5 ^" c
魚板         3片
( n5 v$ x8 i7 w/ Y& Q7 ?丁香魚高湯         1000㏄* X& ^  Y! ?9 F7 k7 m

7 h5 b) H, P' Y5.39.217.77【調 味 料】
1 Y( e( X6 U) x& i7 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
" e/ r- t8 c: t4 Q0 ^+ K& O& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙公仔箱論壇7 y+ j* A/ e$ J2 k1 I+ R. c% l
        5 b$ V2 I; J# T: d4 }
【做　 法】
  g; K: T% g' O5 L% @. c公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
( j3 C0 _' V/ u/ a- L1 N+ V/ h' etvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
1 R8 [. \" v2 ^) u: b/ k3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

8 C/ }' `6 Z. {$ V5.39.217.77韓式牛肉鍋
% p; j& ~2 @( T. R, b3 O" r公仔箱論壇【材　 料】
' R7 s; O, A9 x$ E公仔箱論壇牛肉片         250公克
% R7 F) K4 k9 J& r5.39.217.77金針菇         20公克公仔箱論壇. r& _: {" b: g5 g/ a
茼蒿         30公克
$ G/ }0 C3 W7 I- F5 p8 g% O香菇         4朵tvb now,tvbnow,bttvb6 E, ]& I) [! M* D# _2 N5 {
洋蔥         1/4個5.39.217.77# p$ z2 f0 q! }8 F* q
韓式年糕         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q' U/ ^5 c# L0 |4 D
板豆腐         1/2塊
. y2 o# A! p9 w) U/ Y" A韓國泡菜         50公克
: v: u; J/ O1 I% D' H5 U6 B麻油         1大匙
& m4 Z2 ^* b, N4 L7 F: \tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc5.39.217.77. L' ~) X, v+ g0 @6 Z

  [& b' H& s( B, T公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! s) W! Y6 S- o3 ^! H5 U
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- K' I/ }; L6 |
蒜泥         1/2茶匙
* B9 Q, \0 F0 h/ i8 T: p! {tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
9 F0 k+ m2 Q% Y# s/ H/ j! y. @醬油         1茶匙
; N$ A: G) K" l7 l) l0 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
& t" i5 n! ^: Z6 b: B5.39.217.77牛骨高湯         50㏄
3 U7 M( K- W: h+ i$ r/ p2 \tvb now,tvbnow,bttvb, [# }( L+ f7 g& P2 `
【醃　 料】5.39.217.77" L+ A$ z3 A- y0 j. j" U
薑汁         5大匙
# P% X  t+ H- ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         5茶匙
2 u) ~0 i+ T7 A4 ~醬油         5大匙
' i/ i1 K/ h  C" |) @0 O/ C. J$ W公仔箱論壇味醂         5大匙
0 A6 m3 E2 }0 h% O7 j8 O公仔箱論壇太白粉         5大匙
+ P6 l  V' c3 V; ?' B' D& Y: {& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; q. G9 p$ [" i
5.39.217.77: L: l' R$ z* j/ J( A; G9 C& S% @
【做　 法】
# X, e6 q; X# ]' w- e5 z5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇& F" A3 s! y% \0 H3 N& g; Z
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 {- a  R2 g  N
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.770 |% q6 V# @: f$ w$ ?: L
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇' T' k7 P& s, u: `
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 L$ F; v/ [1 I. r" ]
韓式部隊鍋
2 D9 e& ?. W' x& Z: ^公仔箱論壇【材　 料】1 e/ Y6 r) v- \8 N: m
牛肉片         60公克; b, P, J  l, Q6 g6 O/ ~
洋蔥         1/4顆
! ?, c8 {" e, a: J; Htvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊公仔箱論壇& F1 Y' E4 F/ i& f/ I$ T! J2 a
韓國泡菜         50公克5.39.217.778 ?9 ]8 g  a/ q; C
罐頭午餐肉         1/3罐
" b# l9 J. s6 e# r7 D, h" i# M- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         2根
) H4 B; k! N7 j+ D) ?, q+ q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
% |6 m7 \% e0 [, d& g, {1 }牛骨高湯         2000cc5.39.217.77+ L: e3 p3 @6 o* b$ ~" E6 Z& o* x
韓式年糕         2根公仔箱論壇6 C, }% q( |0 J$ X6 V+ P
韓國辣泡麵         1/2塊公仔箱論壇) _& X4 q  Q% t9 U7 h7 u( b7 M

: J8 F# h( q: ~! P* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 A: ^2 _* ]4 s* N  F% z/ `味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 y* d% s$ Q4 w0 \
薑泥         1/2茶匙5.39.217.77. k5 B5 n: ]- _2 o7 a& y' S
細砂糖         1/2茶匙0 b. h  w! E5 |8 n1 d& f( `

& e- ?& p; G0 ]1 Y  _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5 r/ r; {5 W2 U* S7 q
薑汁         1大匙
, `9 x" b% I+ C' J5.39.217.77米酒         1茶匙
/ n% q: `% |. _" H* ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o  M- M, Y$ }7 X# F+ N
味醂         1大匙
7 m) E1 E2 k! O- R6 c6 q, Z太白粉         1大匙) U) f  f; y9 d
全蛋         1/2顆
' f: `) j& _) z. j* L  J
: x/ w4 V- P- O+ T5.39.217.77【做　 法】
' c: [4 g2 ?: F" |: f1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇. d% o3 \, Z" S& e9 s6 I
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
4 w- N+ ]+ o! A! {0 w! q. W. c" I3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。- S4 w' g% q; y- N
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
0 c  p, {2 w" y, S% X( r6 o4 E8 k8 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 W- Y) l' B: g: F, f6 M9 _+ g
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。