BeiDouChef

" {. y7 ^+ S. {) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆腐鍋
2 M6 g0 t$ N6 z1 P" D8 }0 m【材　 料】
' r4 f( e4 d3 C& y# [tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1/2塊1 A9 c) `, O" U$ g8 E
粉絲         1/2把
  T# l1 n; w% g/ ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片         50公克( h* [! l# v4 Y4 C$ |! _4 e8 N
麻油         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ^9 o) T3 h  a, `
蒜頭         2顆
" I" H" X) u4 p! x, v, w% T6 _# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克公仔箱論壇) R) _9 D3 l' A# x0 ]% c
高湯         600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 ]  L; t4 q3 D1 Y
蛤蜊         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# U/ u. e3 D8 a4 x
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# |1 v, |7 W+ o) _
金針         1/4束
. k, [5 o6 M# o5 f2 q. |( g韭菜         1支* W0 \5 _1 G+ D/ r7 h* C, D7 U! v
4 @  Z6 P  c8 y! j; o
【調 味 料】
, ]& k& F+ v$ C* P  W  F5 p5.39.217.77鹽         少許% Z+ p) N% }5 u: k
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, a! L) `. X) Y" g! X
胡椒粉         少許$ t  s- x( X/ b. A
麻油         少許5.39.217.77" A' @8 F9 k) \" W9 X  N; l9 u
        - T7 G9 p2 \; {9 ^' a; u7 p, g5 w, Q
【做　 法】# b# R4 ^7 _+ D! X. O' o- n0 U
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。5.39.217.77- ?8 J. U; _7 Y: C3 u
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。公仔箱論壇* `0 o- W; v3 P  T1 w2 x4 V
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

BeiDouChef

5.39.217.77: S) B, d6 g4 {/ Z
韓式烤肉鍋( X9 M4 d' t) g  e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) P" L5 h  ?2 ?
梅花肉片         200公克
* y; R+ n6 c5 C% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% a; H4 p9 r, q. W
豬高湯         適量
' I( B; x& c7 k# K8 [0 ?火鍋料：
  p( @2 h! [* M$ W6 W' |+ u5 ~tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量. Y# v* a5 F  {$ j
洋蔥絲         適量
$ b; o/ P5 l0 R: h/ k& x金針菇         適量: G  ~# @, E! d6 _! y
青江菜絲         適量# D3 W7 ~1 J4 a  u' M% Q

/ X2 w, m+ z0 w  m; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】+ g. V0 `# o  }
蒜泥         1大匙
. i! t( ~# s. t- n5.39.217.77蘋果泥         1大匙  X) U+ G+ N7 P$ Q& [  S2 C  E
韓式辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# ?# c- i$ _- c6 K
醬油         1小匙公仔箱論壇3 L7 P' G- C. ^, A. A$ M" T% i
米酒         1小匙公仔箱論壇: [! z9 \- t* S  w5 _- M9 ]8 S
細砂糖         1/2小匙
2 x7 a1 H& }! O* H5 N! S  V香油         1小匙公仔箱論壇4 Z  `" g( t6 f- m- V
        5.39.217.776 E9 a, b! {' t9 E, W0 Z( r
【做　 法】
" h) t7 ]2 `, `* R5 f7 i: `5.39.217.771.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
4 S  d4 S/ @# {4 T公仔箱論壇2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。5 ^4 m. G% W3 H& j
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

BeiDouChef

3 \# w. h* o% [' R( E* ?3 b泡菜餃子鍋
8 Y! x, w& Z0 ^! d% K7 A公仔箱論壇【材　 料】
0 Y3 [: u# B% r4 f: P5.39.217.77湯底材料：
$ f1 i4 `' I0 x& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% H  f/ v( Y) t
泡菜鍋底醬         2大匙8 R6 X+ V3 z6 q( j
泡菜         100公克公仔箱論壇5 k" H. V, g+ x% v
鹽         少許/ R/ R, `5 v2 R' B" g
煮物料：tvb now,tvbnow,bttvb3 [# k& {2 }, z) B) ^* j1 t
冷凍水餃         10顆公仔箱論壇& [9 D$ z% j9 a* u4 B5 G
        tvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 U1 d: |0 N1 ^2 a
【做　 法】6 r" z# N. Z- ?% }; ]0 C
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
! w- o) c0 \$ ^0 ~* j5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 d8 T2 p" h1 @, n& F; T- `0 {
豬肉泡菜鍋
' E7 W0 N% M! S# P' n# v公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77) O+ m7 _% @( r$ Z
豬五花肉片         150公克
3 I$ ?+ d* w  I* _1 \7 p" {tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克/ ]5 O3 [9 \- A2 @
豆腐         1/2塊
) O3 F8 |! E5 _& m  D$ P; p公仔箱論壇韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb$ \" a/ M# w+ ?6 Z8 ]% e& i( c8 k! H
香菇         2朵
: X9 D' e7 e* P6 h7 `5 b' wtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支
9 |" O, @- b# }  G6 D公仔箱論壇泡菜汁         100㏄
) E/ r5 e/ O. ~& V. D水         適量
4 Y; G' Q- j8 s0 }/ r. Y
2 [5 `6 V3 i9 O) {+ A& R$ z8 [【調 味 料】
2 O" \/ A4 M- u2 A- d0 h2 DA.醬油         30㏄
' }; E4 G/ Z& p* _, {, F( s米酒         15㏄
8 t( Y$ `" g4 ?/ |糖         6公克
+ @6 A- v' O# L  f0 A3 j" W% }5.39.217.77韓式辣椒醬         15公克
! b0 e4 y  `: G' g1 sB.蒜泥         1/2小匙$ l  v5 j3 c4 D' P6 Z6 b
薑泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N& o; M6 g: ?8 W
蔥花         適量
! t+ y. {+ U* `+ N5.39.217.77C.香油         1小匙
( _3 ~7 K  }$ w3 l5.39.217.77白芝麻         1小匙
, ]* M8 n! b0 T; ?4 z1 _! rtvb now,tvbnow,bttvb" Q) a; T2 a% S5 `, R$ O
【做　 法】
) {7 _0 ~& c3 A* c1 b9 a5.39.217.771.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.770 V$ c- ~% [( x; v
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。* c) m8 ]! Q6 v/ |9 @' J: H
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
. V* z4 Q# |" Xtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

BeiDouChef

/ p) O3 M: A' V3 C% q# ctvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋
0 E) E( J# t" o( b( Z【材　 料】
0 P% o' V9 k2 U+ F豬肉片         50公克
) T9 h; n8 Q( h+ c* o, t2 j5 Y5.39.217.77洋蔥         1/4顆
1 m6 I* y) \& r" r0 `5.39.217.77韭菜         10公克
# ^- ^  ^. _3 P% R韓國泡菜         150公克公仔箱論壇# k7 K3 c$ h; r1 |
韓式年糕         200公克公仔箱論壇  A9 B: d) R0 w  Q7 `9 W
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.77- C' f4 A1 h! M. `. M
沙拉油         1大匙
( D* ~& V( c0 S3 Q5.39.217.77
. v) ^9 h; q* _9 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ ~' [+ w/ w+ C; d/ X) |+ P
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, q. f0 s) w+ Z' ^( f- _
醬油         1大匙
$ V8 Q1 S0 A* N- `; c8 T/ N細砂糖         1茶匙1 k7 V% E6 P2 d* D) V$ _
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: a6 S6 t& z8 x6 U& ^4 C$ Y4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ Q, P1 d. }: N
【做　 法】
$ y: i& L$ k, q5 B( s1 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。) p8 t2 s% v! P% M2 a" p  q
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77# s+ _3 U( e6 a, X
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
) k- Y9 u/ ~, b& e+ j5 a4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# O6 {  Y- b/ F3 w  i# \
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 C; q9 X6 t$ o$ M1 O
泡菜鮮魚鍋公仔箱論壇3 L# J; r1 T# M- r8 O
【材　 料】5.39.217.773 O6 C6 B* N- [, k3 Z2 K5 N7 B
紅蘿蔔         50公克
0 Y9 t( p4 u  v白蘿蔔         50公克3 t" w* ?; A; g* K
芹菜         3根
* e& R9 c1 P/ N嫩豆腐         1塊
& x1 v; @, y  ]韓國泡菜         100公克5.39.217.776 Y3 @  d) W6 R+ _
鮮魚肉片         300公克
1 m0 o2 m; E6 }1 Y5.39.217.77魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 o; W! x1 d  k1 {$ G
丁香魚高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ ]6 K+ `' `; t- R. q4 g, h
5.39.217.774 ]4 v3 y: Q9 ]* u, o7 J
【調 味 料】
$ H  _+ \- D: D& |. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
9 a  y7 D/ |( U1 @- T1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/4茶匙# h( J3 ?6 K) ?" ~) r2 h
麻油         1茶匙# ]; O6 i* r! s' N$ o, _
醬油         1大匙
% f7 }/ L/ |/ z7 Q, q7 j       
3 ]! G7 A6 ?$ o$ v, q% ?' y0 e【做　 法】
* d# y8 ]! ?8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 y- c0 a4 j2 ?- l. ^+ C
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
$ z2 P/ R# F1 w% J* K6 G& t公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  a; H; u6 y! x- c
馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.778 G  B, {! u2 R  F1 [
【材　 料】
/ ?- v3 ^: A* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排         300公克
/ v) o* U3 U& q) ]馬鈴薯         1顆
/ R3 R3 y# v  I) {5.39.217.77韓國泡菜         100公克5.39.217.77, l0 {2 Z- l0 d6 J( F7 \, d
牛骨高湯         2000㏄
; N* c7 `' n. }( d公仔箱論壇
3 S6 E1 f. J8 \0 Z7 d5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; M7 g% b+ I6 [/ }
辣椒醬         1大匙
0 _, Z  n3 T/ C! I# J/ ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: A) x5 l/ ^) _! f% K; ?
薑泥         1大匙
# B% H" F8 [# i& A& \/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
* S7 p" B9 p' ~" @公仔箱論壇米酒         2大匙/ p4 l' v8 B+ u+ ?7 w( j
洋蔥泥         2大匙5.39.217.774 Y5 u! Q1 i$ T' w# F
       
) x9 `( O8 T+ {( s5 n  l6 w- M& S3 }5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 B; k5 ]0 Q9 V/ n
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇; `; h, V. C5 ]( \: z" S/ y' O
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
$ `/ F: j6 m# Q3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
4 H, [" F9 I* f. `& z2 R* }% v/ e公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

: }7 L' ^" c' M9 K: }7 L6 t" B1 h6 p$ B泡菜味噌鍋# R% y* G6 K. h
【材　 料】
% Q. O$ m3 P5 v$ Z4 w4 \% _2 C豬肉片         200公克. b( j3 g$ k% x/ ?; C8 K5 K6 Z$ Q7 i6 c
板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb* e" U  ?7 h8 _4 ?4 o0 g0 }: O
韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |( {" V7 k, s) D  j; {- R$ c
青蔥         1根4 L1 k2 g" j, X. ]' L8 @; P6 Z: ~8 q
蛤蜊         5個: d% @  [/ m3 K0 \0 m! x
丁香魚高湯         2000㏄
+ d0 p$ `  f2 a' v$ `5.39.217.775 d5 l( ?: J+ k. H3 z4 i6 K3 I
【調 味 料】
$ D6 P. P5 ]7 @韓國味噌         100克% d4 g* T! l9 E) W8 G6 N
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q4 }. A0 I' O' ^+ Z9 c

8 k- p2 @: `$ d8 c7 w' I5.39.217.77【醃　 料】1 e2 P; H2 x: Q; P& V
辣椒醬         1/2茶匙公仔箱論壇4 w7 P0 D: D7 b! M
薑泥         1茶匙
- l% t6 m0 {3 i/ p9 V- N+ u# K米酒         1茶匙
% p3 |# }# T6 i( W9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# V+ g" Z0 f- s9 _. I1 U; C$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. f' m2 ~2 |5 n/ {% p( F1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 p8 M6 |/ Z$ Y9 p( |1 H" x; r, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d- [1 R2 j: i* [' l, b/ l
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5.39.217.77# R. Q; q8 @5 ], B$ W) D8 o& r
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. S% `9 ^3 H& b8 ^1 G
什錦冬粉鍋
. l' c( K" R5 q, j* M, ?! D) K/ J【材　 料】
/ t) r; V. R, |4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         30公克5.39.217.77: j7 E7 E5 a/ A* F
冬粉         50公克. Z. j' X7 ~/ O, `, r
南瓜         少許5.39.217.77+ {, ]) ^8 V, J7 [  k. f7 v* E
玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ D6 J# H, h$ t% a- `
韓國泡菜         30公克公仔箱論壇' ?. l; d/ r7 B' m! K, U
麻油         少許
* Y- T9 g8 w$ r3 _洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f1 U) z! d# F4 k% k; X
牛骨高湯         400cc
. l3 w: @8 e0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `8 T3 Y2 G  m

: ^, {7 `1 ?1 h2 l4 R' `公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 y! I$ o4 _8 s9 l& @: r1 \
辣椒醬         1/2大匙
" l  t; `7 a. U8 K3 \tvb now,tvbnow,bttvb麻油         1/2大匙
9 U  T0 i. h. C& Q% Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇" v2 ^0 ~2 V7 s9 F- A
味醂         1大匙
" A  l$ w+ h5 o2 X7 o) X9 h0 @5.39.217.77醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; _) s8 Q$ l5 e) e2 t! V

' Q( S/ _. j/ x+ `6 ?【醃　 料】
& x# R1 q5 L2 etvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
+ s2 ~2 A1 T% \* p米酒         1茶匙
; w, u+ l* A% P7 v7 f: d6 R公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙; l5 Y0 E* a- B. w; v1 H# K( w
醬油         1/2茶匙( O1 Q+ L* A: x0 G$ \
細砂糖         1/4茶匙6 ]# K* @' w( l* W
太白粉         1茶匙5.39.217.77  v6 g2 K( f) o& r
全蛋         1/2顆& v8 X5 [* M% ?4 b
. w# L, ?( `% I
【做　 法】0 B! Y2 F/ U9 H# R! r
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
; R# j8 z' Z! ^* T- @% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
' P  [+ Q4 S- A  W% l$ z3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
) O$ ~" t, ]! C" m7 ?# a公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

6 O$ H; Q) O& g# n
泡菜雞肉鍋
5 D/ Z0 T. Y3 K1 ^% U0 ^6 A5.39.217.77【材　 料】+ J3 c# P- ^, P1 H' A! G( h& _
去骨雞腿肉         2隻
% D: O$ B. I4 s/ B5 M' C公仔箱論壇韓國泡菜         100公克公仔箱論壇0 K, W; K- I9 ~4 H1 Z" K
金針菇         20公克公仔箱論壇! Q/ z$ P, c; o! G2 k* @
黃豆芽         20公克
/ E3 P! O! f# M: Y+ s+ C; \* G( X) R5.39.217.77南瓜         30公克
0 R# [2 B/ F/ E, S9 h7 e  X( T3 x/ |) }青蔥         1根5.39.217.772 ?! N8 E# `2 f2 v
麻油         1大匙5.39.217.776 O2 _$ V# U$ ~6 ~) ^& ?" U" ^1 E
牛骨高湯         2000㏄
: v% s: [; c7 z4 X" ~
8 G  V. M4 o6 x, r  a5.39.217.77【調 味 料】4 d/ ^9 z% Y7 n- V3 w
薑泥         1茶匙
+ v3 e3 X  G, B) P, e# Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( f' E+ C1 B( I& K4 y  V" y
辣椒粉         1茶匙
& w: d; E& v' x! Y2 j) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙! |" q+ j; B# i0 k
醬油         1大匙
* o9 G, C4 K) t4 S; T# T味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }5 C% b/ u  x- N& ~# }
辣椒醬         1大匙
% I5 K5 d+ w5 `: _2 h6 L8 d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y3 c; o- ?. y" X8 q6 c5 {7 e% I7 F$ V
       
: ~7 ]! A2 E2 Y$ S4 d1 o【做　 法】
/ U/ L2 q- R; t$ H! Y公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇4 b; h7 R; ~8 o- ~# e2 J
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。& a! ]8 X* \# R) Q% p
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 \3 ]  {7 j/ Q( u6 q* {
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
6 u" S- ?3 X& _, j5 t$ d+ i+ B) stvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

2 P# y2 K, W6 J/ y
韓式泡菜鍋) Y& m# z3 s3 q. Q9 |1 J; [% W4 ?( Z
【材　 料】. L" r  X$ N. m, Q4 L1 f
韓國泡菜         250公克6 M6 _7 p! a7 x$ z
青蔥         2根
! b* a9 `! q  r% Y. R/ G7 G2 vtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把+ m( T1 ^* I# y
菠菜         50公克
3 w: a( |* t/ Q$ z+ l( u! f" r0 w. Y黃豆芽         60公克
  }# [! ~, n6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1盒
: }2 a8 I& c) g6 z豬肉         100公克
9 K, v' q) O( p$ a6 ]' a. L5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克公仔箱論壇9 T9 z1 _* V3 A# J3 `
高湯         2000㏄1 @5 Z0 f9 v0 ^
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* M, `# W+ F. {
tvb now,tvbnow,bttvb* b/ R  c. r5 `: v5 n# e5 \; z! G0 ?
【調 味 料】公仔箱論壇: y. K1 e" o1 }6 m7 [0 n, B: C
薑泥         1/2茶匙# I2 ]+ G0 U- X% {7 r: I) {
韓國辣椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 ?5 m& r$ \; i
味醂         1大匙
# x7 Q# k$ |+ b! ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙5.39.217.77- H7 C: s7 m3 d9 H& M0 g- N
糖         1茶匙
( T) X0 o; U6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _: u1 l' r1 v3 p! H, v" y
【醃　 料】
  M( A; @! C9 j1 X( Z% P薑泥         1茶匙5.39.217.77* f2 ?( b6 \% b
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: n6 o; W' C$ C+ [
韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 s2 ^  s" [
醬油         1/2茶匙& t7 c5 _3 E+ F1 Q. A5 a
糖         1/4茶匙
8 a0 |: Y" Y5 R* W! V! P  A: t8 l. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙公仔箱論壇) I$ W0 r" W; n  [( f- \
全蛋         1/2顆5.39.217.777 e8 S4 r7 ~# P# S8 {3 M
        5.39.217.770 ^, w0 f; N5 f* U# t6 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; J, v0 a/ ~6 G, y1 `
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
" [2 q# W9 r( ]: ~; q2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
; D3 }' W/ \6 q6 ^) D2 G3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5.39.217.77' I; C9 q! B' ^" d
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
( k5 N  s& y1 b) R5 [$ n) I* h公仔箱論壇5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
: b1 ^) h4 N  e9 f1 |  E* S公仔箱論壇6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

6 ^% f1 S; A& b* q韓式人蔘雞鍋5.39.217.779 Z2 f; R9 C9 b* Z5 ^* B
【材　 料】公仔箱論壇! d" W1 X" `' ?% M6 G4 R' `
童子雞         1隻" f$ C5 a% q* q& V8 ?0 C
糯米         100公克0 E8 N/ u: E5 s0 Q. w+ ]
去殼栗子         6個
; [7 z" M% l. y紅棗         4顆7 d8 J& y: [" \. t9 {( Q7 S
松子         10公克* z( f% p, n  C* g
薑泥         1/2茶匙
7 f2 I1 k6 @6 Z) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
: E; D  L- ^" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
) l- q# g/ w6 U" \) @/ |, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條
, b: ]. |% z" A3 c, _- x8 {! r清雞湯         600㏄公仔箱論壇5 r" D! J# T! t3 W$ [2 N# H" j' a
蔥花         適量5.39.217.774 d$ E: ~- L9 Y1 e5 I, [+ c
竹籤         1支2 q2 O7 o. Z# f2 Y1 B' [: l
       
, B* _, X: E  r4 B$ G/ L) otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 t6 V+ E. g3 O: _) \
1.童子雞洗淨去骨備用。
6 G6 Z/ f! k# J9 G2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 k7 n# }1 x
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
: ?& d: E5 l0 p/ @/ ~) w* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
( E; \+ {1 c8 J) ]& x$ `7 i& u' W' Z) ~5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ p* \% D' @1 o6 q
韓式蔬菜豆腐鍋% I; g, p+ {; {3 s" {
【材　 料】
2 r: L6 g5 t  E2 p$ a! A4 O$ `) R' f茼蒿         50公克
% {5 g: S( Q1 u. o" w1 j( M% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克
2 P  p: R1 w1 ?. L  E9 B5.39.217.77南瓜         50公克公仔箱論壇. F$ d  B; e) U$ b" @4 ]7 h8 y
板豆腐         1塊( P2 o% @! J7 K6 ], ~* U
韓國泡菜         50公克
: O+ m: ]! b! ~: Q. I4 O+ |公仔箱論壇魚板         3片5 {4 w# d0 {7 {' J9 V( x
丁香魚高湯         1000㏄  D1 i0 v; n2 Q4 ^# d% c8 B/ g; W

: A; u& X6 W' m5 i+ |9 F公仔箱論壇【調 味 料】
4 a4 @+ L; b$ f0 }! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
! ^7 d3 p" C& b- B味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; _9 G6 M! G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e$ U/ x# W& r9 R
【做　 法】
1 a& K7 H7 A* Q/ f$ W8 E公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。9 J1 x' k2 s+ F/ @" B
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。) c5 p# I) ?+ _0 n0 I8 z2 a
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 b, w' Y) e7 u/ u3 M, i8 x
韓式牛肉鍋
( R: e3 |  ?$ h/ u' X& D% T# Q1 d, q【材　 料】
: t) @. o9 @7 s0 f, `5 D) l3 b. m5.39.217.77牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% a4 p6 E' M  t
金針菇         20公克
. y0 A5 u. G( D茼蒿         30公克0 D, `! [4 Z+ y6 `; b5 M
香菇         4朵
7 p0 @1 U% z& d+ h6 ^" itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
* `$ E2 ]* d, @韓式年糕         80公克
2 A0 R. e- S: l2 \3 M板豆腐         1/2塊
  ~, c6 G/ e0 m/ y9 X0 r; w5.39.217.77韓國泡菜         50公克
: z# z3 ?, R# r0 W4 D* i4 ~+ Z7 E麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 p$ a* r5 ]. R+ L- Y
牛骨高湯         2000cc
  E. y; r7 l, }  O" w1 ^5 q  K5.39.217.77
3 X1 P5 n$ J5 f6 K5 l4 G$ g+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 j5 `4 C* O5 c2 O* F( K薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \. u6 e1 ?  x/ t
蒜泥         1/2茶匙) n- b' H! R/ E3 K. A
米酒         1大匙
1 ~- e) c. i, T醬油         1茶匙
- s1 Y8 Y0 N2 R公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
1 J2 f  w) U. b% Rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         50㏄公仔箱論壇) T' s* Y: E% I' ]8 J/ J

) T6 }! C, Y. x3 T& H7 [6 U& Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
/ E0 f3 \' C& L. n薑汁         5大匙
5 N) t. s3 e7 b  T2 p/ n米酒         5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, W, N) D8 B  D& f0 L! R6 X
醬油         5大匙
! M6 C3 d7 S  ^+ V5.39.217.77味醂         5大匙
* P/ }4 K& n* j& R* i6 Y6 s5 w5.39.217.77太白粉         5大匙
3 X" m$ ?/ \2 V6 s# |5.39.217.77全蛋         2顆
4 Y# y' e3 V2 B3 A8 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 E9 h( K6 h+ T* P7 h" `: A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 U* `+ h  M# Z( m3 a7 G+ T
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
, F0 H9 [. W4 s2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
& A- I* `2 Y% n  Z/ G8 y9 q) A7 c+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
$ |7 p) U5 f0 u4 ]$ L/ q公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 ^( f8 D- s% `6 I
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

  ]/ g- t: h. y) j韓式部隊鍋
0 D8 _& K$ E. g4 A4 i2 n/ U【材　 料】
0 x; e! b2 ^- O6 N* p* Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         60公克
2 Y; {8 m( c0 L5 V$ I9 {5.39.217.77洋蔥         1/4顆
9 k3 r4 U! `4 ]0 K% r% {+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) \0 @3 P* X. I2 D. v
韓國泡菜         50公克
( q/ T; n$ E, A! U) r5 c罐頭午餐肉         1/3罐
7 t# `7 \; i# }7 S, }* ^熱狗腸         2根- C7 Q! K: d; J% Q" M. M7 I- E
麻油         1大匙
2 x- |) o+ T5 k) B! H. H3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc
; I' B! n) J& s1 v: B7 b/ |; n韓式年糕         2根
/ f1 j1 J, A7 ?tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵         1/2塊5.39.217.771 s9 y, O5 B4 v( W9 ~% M
  _, o. w; d, l& a) [6 p+ s. `) x
【調 味 料】/ A. V) M: C, n/ K
味醂         1大匙
" @# Q/ e  l' L0 ~" x公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
; N. t- H$ n8 O. C9 C) N公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
  |5 m" U- O0 x2 v
4 S( G5 o. M% F+ n9 t' P% [- p. K5 D0 O公仔箱論壇【醃　 料】
0 x* ~. x3 y3 u5 ^+ |$ Q; g- A薑汁         1大匙
7 u( F  F0 \" {米酒         1茶匙
3 v9 D0 b  p( ~8 @: v4 u- O5.39.217.77醬油         1大匙
2 B$ ]1 g: k& n( D  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙1 s( c4 W7 Q& n8 P1 m* B, @
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( A- k4 s/ \+ W# d% o5 ~0 e) r( D' \
全蛋         1/2顆
# K" p2 ?% V  x) p) E! b5.39.217.77
" L: l5 b& ?: v- f( G1 E( e+ J【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. w9 e( n5 D' C
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.77) G, E  `2 ^5 _9 H
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
+ w1 q. J$ R0 z3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。+ g. J2 v# d. ]. _, d, R3 _2 t
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇& X1 c4 E5 D- K; U& K" ^2 x
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
1 R1 A" T; Y- t0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。