BeiDouChef

( d$ G4 |' l; O2 x- U+ q) h( ?9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆腐鍋
1 Q: m. Z. U6 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' d% y1 v# G" f$ V% \' l. ytvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1/2塊公仔箱論壇9 l  j% g) \' c# Q5 ]& {
粉絲         1/2把
, R& S& N3 D) g& B) U公仔箱論壇豬肉薄片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r8 ?, k* }3 I+ K8 G5 g9 @
麻油         適量
8 o0 @" _" N: }蒜頭         2顆
  v/ u0 ?! O; xtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t0 b6 f/ m  K4 h8 B8 O5 x
高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb# f& ^+ C' E* @3 y
蛤蜊         5粒/ d! m+ c% |: @  I( ~
香菇         2朵% N% S' o1 B% a9 f) \! q
金針         1/4束' Q. g! Y  J5 H4 D
韭菜         1支
# J7 ^; I% N" \% L* Y$ c公仔箱論壇5.39.217.77# G; Y3 }( }* o6 W8 `/ M
【調 味 料】
' P+ L* {7 t; A1 W4 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 n/ f& N0 B0 p) w, y9 h公仔箱論壇雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" T% h6 I, Y( o5 z) {% F
胡椒粉         少許
. J# E' }) ^4 A6 W麻油         少許公仔箱論壇+ b9 F7 D# }) f) [
        5.39.217.77' G) w) j7 {+ p. j
【做　 法】公仔箱論壇* o# _2 q$ t% m, A+ m4 Y2 l! p7 E
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
( M8 d: _$ b+ @: N. Q, _3 I5 \: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
  V/ S1 H; B1 ~; E2 y3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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5.39.217.77+ t. \2 P9 s7 P( f$ A$ Q1 x
韓式烤肉鍋
' Q  f4 e) U9 R! O- {4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 P3 }1 ]* h: n# h, f+ b6 g7 L
梅花肉片         200公克
" x( ?5 h$ d. s2 e# i7 E洋蔥絲         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# m+ j7 i9 E: [
豬高湯         適量5.39.217.77# @, H' V1 k. H( Y8 Q9 H2 w2 E
火鍋料：公仔箱論壇0 I$ [) @8 o1 j# n
高麗菜絲         適量5.39.217.77* [1 i8 b# g8 ~( q; ?" S% [
洋蔥絲         適量
0 C) B# t: @. l7 f) e: r. S公仔箱論壇金針菇         適量
! f% a9 x- P. t青江菜絲         適量
4 @. V* O( z( [" g3 ?5.39.217.77  _. u4 L  K6 ?4 @
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 F" V/ \3 d1 W6 V& i5 r
蒜泥         1大匙
+ j4 j- t7 j9 ~. Q  ^8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙; l& C; W/ B8 ?3 h6 i6 G( V, M7 O8 A
韓式辣椒醬         1大匙5.39.217.77" S8 z/ L6 N+ E: d
醬油         1小匙5.39.217.779 c$ m' r! I$ q3 k' u$ u! k
米酒         1小匙
2 s; T  j* |0 Z4 |; d細砂糖         1/2小匙
. [) j) p' J( V! m香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- \7 {6 `' c0 j! C! w, ^
       
* z; o9 w0 O5 G【做　 法】
* r& V* q& W8 g7 i6 f1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
, ^8 A6 E9 }! ~* O: Q& x2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。5.39.217.77+ `5 ~+ y' v) M9 U! Q
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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+ {% m# q4 d  @2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋
; q  ^+ i& r& a) V【材　 料】公仔箱論壇/ ~- X2 k. C( |
湯底材料：
: W5 x8 e; Z$ i. ?5 n水         125㏄
* ~4 A" p1 _6 @' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋底醬         2大匙5.39.217.77. R( y! i0 V, B) h; ^$ J2 \
泡菜         100公克
0 T9 j& \5 L4 ?" c; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77( h0 \" U- w' M) E$ [
煮物料：
5 I8 L1 x6 X- _1 q8 R; e5.39.217.77冷凍水餃         10顆
- R0 B& R$ c. P6 g4 ?- \7 D5 `        tvb now,tvbnow,bttvb- e& f+ Q; P& y6 D4 K# ?! @
【做　 法】2 |! b! C1 w: X& _4 W
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 n( w! e2 T. n1 Z1 ^
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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公仔箱論壇, K$ I% n) R" Q9 z8 ]3 Z
豬肉泡菜鍋) e5 T9 S7 W! B( V0 R3 }2 q6 c
【材　 料】公仔箱論壇# [7 ?+ g+ W( t; j$ ~: j
豬五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q: R) v2 l' R# y7 {
韓式泡菜         150公克公仔箱論壇" f+ H7 u" m( k+ ^; n$ R" x/ \
豆腐         1/2塊
& v/ D0 f% }9 m' Z# d1 e韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb& O- O+ J8 \% Y  ], i8 B) T& O
香菇         2朵
7 ?* q; K: A# R$ Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支' i3 a1 t+ j9 G3 Q
泡菜汁         100㏄
2 `* D" p( C  g& C$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
" G7 n0 K3 |. Y7 r4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T& s( n0 q$ ]* P0 i4 R公仔箱論壇【調 味 料】
! ?2 k1 M0 r* R- n" M+ [. |5.39.217.77A.醬油         30㏄
$ }6 E8 l' P2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         15㏄& D2 m) y8 X4 ^
糖         6公克
3 \% Y6 }7 \5 stvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         15公克
( @. \) I4 |- |$ zB.蒜泥         1/2小匙5.39.217.77$ i2 f& C0 V5 ]3 M/ W
薑泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s; t4 U% y7 F6 g  K& z, _
蔥花         適量
+ P" T  i1 f/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙
0 {' R8 y' U# ?+ ^6 n+ {1 W2 R  k8 x白芝麻         1小匙
+ y) |" E4 x- N. E% O  U: g+ {公仔箱論壇
: x: X+ ~  c. e, ], ?% mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' [7 o' Z; u8 \/ h' {7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.77# {5 f7 |9 J' S, \- v9 r
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }4 I# j6 _* [. G$ D2 s, E
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
! C7 l0 {: r) }5 T* T) t% {5 L# a7 y公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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- c' n0 M2 l2 v% o" ~& _, H7 n. ?tvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋- C4 _$ K8 h1 |9 v  [7 f9 N
【材　 料】
8 }, t# F8 f0 B7 G* ]8 ~公仔箱論壇豬肉片         50公克
/ W1 `9 \6 G* btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ l/ |" U% o0 r9 c1 u- @" D
韭菜         10公克5.39.217.77) D) y8 \& x4 D' n( d/ H
韓國泡菜         150公克1 Q5 I5 z/ e+ ?$ f( \
韓式年糕         200公克5.39.217.770 [" R. y1 Y6 v" l: y* M2 ?2 S
牛骨高湯         2000㏄* E& U/ g) }) {" j
沙拉油         1大匙5.39.217.77# t9 H4 R# t4 `
4 T% `6 g6 i" L& I& H. Y/ @
【調 味 料】
6 R* F0 g0 w3 D  F* u& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
3 q. P# S/ g# G& n公仔箱論壇醬油         1大匙
+ p7 R6 v( L$ p7 p$ q0 b8 Q" Q細砂糖         1茶匙
$ l+ q; s8 O: G8 @* F薑泥         1茶匙
$ r, U8 P+ _2 o9 S1 A, i3 \" E/ R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( l1 T$ J5 N8 a
【做　 法】
$ _, q  L4 n8 P1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
; c  W# J* u$ v9 X+ n+ i9 ^2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。, X) X1 D7 H0 e- d
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
* {; m' n  ^* M3 A3 d5.39.217.774.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
) h! z; l: x. q5.39.217.775.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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4 l# n( h+ s7 Z5 C3 r/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鮮魚鍋5.39.217.77+ M6 q3 h" \% X' w: p7 J8 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. K2 f; Z! V& G) G9 n2 |2 V3 m9 b
紅蘿蔔         50公克
& A' f6 Y! f) [6 B5 V4 C- e" R5.39.217.77白蘿蔔         50公克
# b) D( [3 Z0 T! ?! s/ _: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3根
% H+ b7 U% Y  Y2 z' ^; y2 f/ L嫩豆腐         1塊
' `! p* i( ]! K& Q6 q6 w公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
( ^  b: |9 k/ ^鮮魚肉片         300公克. N/ l8 c/ z* N
魚板         3片% R+ T; l) g% D) L* }
丁香魚高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 o( T$ E: f+ A7 F

& j" A% E  d3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; K' D: q1 Q' M& P9 r5 btvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙! K: @$ W5 |* t4 c) Q
辣椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" `4 l6 J) ^/ e
麻油         1茶匙
, e6 O7 O3 P; w8 Q; B5 r5.39.217.77醬油         1大匙
' D9 o/ E" {6 |  W& T% @公仔箱論壇       
  u7 M9 {9 ]8 l' l3 B1 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77! G, e9 V# ^7 E* H2 [$ i4 z
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
! O3 L2 x) p! I; k2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
1 q- ?. T: r7 u2 k* y# ^3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. I0 ?) X* t7 s
馬鈴薯泡菜鍋
5 h4 |* Y* n. H; l  x5 L8 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 c9 _4 ~; C4 A6 D5.39.217.77腩排         300公克
' r; j! U  O/ s# C' `9 H8 w公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
) z" @) D: R# T$ j3 F4 K公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
! c& h. v3 V: F# z8 g公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄5 w4 \% x0 Q' z& e: N: s1 X5 z

0 ]; u' c* H5 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 |  v3 l, @% O6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙5.39.217.779 |# d8 ~4 _9 g* D( ^. ^) ~$ C% }
辣椒粉         1/2茶匙
1 Z+ I/ J# h: x5.39.217.77薑泥         1大匙% V1 ?2 T- ~) C5 M% F# j
鹽         1茶匙
3 F6 T1 @: a4 A- n米酒         2大匙
7 Q7 z5 S8 j: s公仔箱論壇洋蔥泥         2大匙5.39.217.77% s2 ~1 S' t1 Z) A4 m5 k
       
0 R/ T' }& N; R( T$ n( z- g5.39.217.77【做　 法】
9 f2 H+ U; t; P' m. B6 n7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
$ i! Q1 {# P  ^# E& P5.39.217.772.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
8 u2 K4 z& J5 z. M$ Q: q$ [tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; o1 o. i* e6 V6 U% N
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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泡菜味噌鍋公仔箱論壇1 `" o2 n; t: j- r) O5 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, V8 Z. K- ]) J7 `- s4 ^7 \
豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( F: H* O( C1 t# r* Q2 E5 O8 _
板豆腐         1塊
& J7 b9 _) @# X* V# S- }5.39.217.77韓國泡菜         150公克
' }' L/ @' Q# f5 R/ I青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb4 j; a! f0 B9 \2 ^
蛤蜊         5個
5 C3 g: E2 f' v丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 m, l6 Z3 |+ U

# ^. a; S- G8 K+ X5 R4 |5.39.217.77【調 味 料】
0 l( T! N; f: b+ A: s! T7 \韓國味噌         100克6 |/ ]2 G* \' Y, }
細砂糖         1大匙
  t, t$ C; e. J' O8 q, ]* h! U% xtvb now,tvbnow,bttvb
& I; o: d6 b' B' ]. |* o5 o% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇! r1 h$ x8 d0 r$ n! B( J9 c. U
辣椒醬         1/2茶匙2 Z" }6 g$ l1 ]+ ?- ]2 R3 t* Q$ J
薑泥         1茶匙
2 C  G4 E3 Z1 |. \" stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r) E/ O' x% V% i: O: q
       
* u: B9 G. q' Z% N8 V6 _; x5.39.217.77【做　 法】. n- {, M7 [# C. L1 W3 x( A" l
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 i6 j! I: U  n: |2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  p! Z/ q" C1 ^; Y& F- N/ m$ ttvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。! L, @% I! D+ f$ e; M8 T4 O5 L# h
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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什錦冬粉鍋
/ H2 t, P3 W% x. o& F, ~3 H+ e, A【材　 料】
# Z, e* N8 ^" C4 W1 W; {公仔箱論壇豬肉片         30公克" P# V5 A  }( d& \8 e; x
冬粉         50公克5.39.217.77" @5 H+ G2 U: w6 A; H
南瓜         少許
3 H- S8 L2 _  R% z1 k( d4 b" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb- h3 C* y6 J" H+ s7 B
韓國泡菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, F1 M+ N1 @! ^) t- ^
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* U1 ]+ _9 V5 u
洋蔥絲         少許
$ ~# v: i& u- S% n公仔箱論壇牛骨高湯         400cc
6 T# M. w& K; z蛤蜊         2個
. z$ E) {. I- Z- F+ E2 q
3 t" C& i. ?+ y2 z# {公仔箱論壇【調 味 料】
3 d$ I: n; [6 y' z. g5.39.217.77辣椒醬         1/2大匙
7 u$ O4 n# L6 s$ c公仔箱論壇麻油         1/2大匙公仔箱論壇: Z5 J' H. F( `7 p& N6 D* i
蒜泥         1/4茶匙
. r7 }/ x. ^- R7 A. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" E5 E3 U; \0 w  J
醬油         1/2茶匙
. W! D5 o$ `# y5 D& H7 g公仔箱論壇5.39.217.77, d7 C; [  d( i4 h/ Q
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, f* M) L$ `) p0 d* W8 {6 d
薑泥         1茶匙" G5 g( I  V+ j5 X9 J# U
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. b! h6 L# ^& Z% q
韓國細辣椒粉         1茶匙
) x% p/ u& Z9 r& I- Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |1 k8 @  ]8 e) C; F
細砂糖         1/4茶匙
3 d: {" r3 c( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
. @9 B9 s/ \+ ^4 D9 s$ Ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb: B' }  w2 u) z

) w0 D2 c; i+ ?5.39.217.77【做　 法】8 Z; y+ e; B) \% M4 A) u$ @; p
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.77, P' r) H% l2 F% c9 E
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
' v$ a5 P/ b0 t; _! q( ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.77/ k1 K8 j3 A) i5 w  c# L( L# u
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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公仔箱論壇) l9 @( K3 W# n0 ]+ ^$ ]
泡菜雞肉鍋
# k& c2 O& j! ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ c5 r+ V0 s% y0 d% T+ o8 M
去骨雞腿肉         2隻
5 |( Q( p& q% X) O* Y韓國泡菜         100公克
) v3 C( g8 @& L. A1 H* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
* e' f, A+ Z" `* B: Y; K5.39.217.77黃豆芽         20公克5.39.217.77; J* w( K. ?* J* N5 z4 o6 y3 B
南瓜         30公克
+ }$ N: f3 d7 s9 _. W1 [% v" |公仔箱論壇青蔥         1根
% g6 J  x2 L% h% etvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
: P# E. _% Y' Y% D- }. n- q7 j牛骨高湯         2000㏄. ?+ k4 P. v3 U$ u; X4 I6 \' u
* B' z5 W" X% F+ A& D5 |
【調 味 料】
, H' [4 f- R( [8 \5.39.217.77薑泥         1茶匙, M# V! B! U8 }1 h% j. [
蒜泥         1茶匙
0 P/ Z/ C2 K0 p7 u辣椒粉         1茶匙
3 W# }/ m) p( c* j6 g9 p3 p. a9 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
& A+ Q* X% b) p) l+ Q公仔箱論壇醬油         1大匙) ~( j9 J6 y) W
味醂         2大匙
' D  e7 \9 P1 c1 i) ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
$ O/ v6 t: N4 k5.39.217.77鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& v( j/ X+ a, |
       
6 S/ A$ o+ b( o2 J! h, ~: n8 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) l; T- ~8 ^- E, L2 h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
( A. z- z  B) A, N2 F1 o& b公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 j' H" R9 M3 [4 }! j7 V3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
6 X+ {  {# S( p- O% f4 N* j: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ [" O7 l) m0 v8 M
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

7 ?/ _& l3 _3 E4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋0 J. D; B* p' ]1 P& s+ K& D
【材　 料】
' `3 G4 j6 x2 k; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克5.39.217.77) n, }& ?( \9 c2 F) [
青蔥         2根
1 _6 a5 B+ J) N& J金針菇         1把
! W. S4 x/ x  b$ ]菠菜         50公克5.39.217.778 [4 G6 _, ~, }& `
黃豆芽         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! q$ p8 K; g$ C9 u* ~9 T- c$ O7 c0 ?
嫩豆腐         1盒7 k1 `! F: [3 [5 a3 r
豬肉         100公克
- L6 R, Z; A5 k) w! s! stvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
/ @  A, ]2 L% r: _9 w4 }公仔箱論壇高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& G5 [0 a8 H0 Q8 @0 Q, h
沙拉油         2大匙6 D3 l- X8 L( }- `' [" T

1 m% t6 t4 _1 R- `$ {【調 味 料】
6 N( K% l% x% R8 H! Y薑泥         1/2茶匙
; q  g# c" @" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k; V/ h  W- o3 x$ h, W
味醂         1大匙
1 H. ?6 L; [, \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙" s1 f# S) D" s! H4 O" A6 ~& _2 `
糖         1茶匙5 g' _2 a: a% j6 m
8 V! \# B6 a4 \
【醃　 料】5.39.217.770 q9 X/ g5 c. s, D8 Z' c
薑泥         1茶匙
0 k9 L7 A  l6 b, g* ?" y2 i米酒         1茶匙
9 Q1 e) T* S) D. M韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' z3 T1 H1 E/ w) T; b! g
醬油         1/2茶匙5.39.217.777 i. w5 Z6 Z4 `: Z* s
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {% w# W6 r  ^- @; Q' M2 b
太白粉         1茶匙
0 U2 o" f/ Z( l, }, P5 ?7 u( ^tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆公仔箱論壇! m! b# l% a  ]6 c+ e
        tvb now,tvbnow,bttvb( U: ^' s. c& f0 u
【做　 法】
, u5 M- G$ A" M( C( {: xtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。$ o% _5 D- @5 [) k$ e
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。: P! _+ Z8 W7 |$ N8 X/ z
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。2 r8 K. r1 G6 k* P5 N# |# O
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。* {& V- o2 g* x' |9 e
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
# J8 ]4 Y* ]; F- _3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.778 v# p, s! q  X( E
韓式人蔘雞鍋
5 I, o3 n! \5 L- ~: T2 ~$ Y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇: c3 o8 I! N2 p& p/ I( Z& @
童子雞         1隻tvb now,tvbnow,bttvb. G* r. t( q" y& i9 C* W
糯米         100公克
9 F+ a' d8 t# O& J  Q6 K去殼栗子         6個
) C+ d8 e+ o7 d0 Z6 |8 E2 i5.39.217.77紅棗         4顆
1 u6 J( B3 b8 N4 n5 G松子         10公克
# ~( Q* `1 p0 ~6 K' y3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
$ i+ q  S8 W+ J1 Y5 L7 x2 F: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
8 q: B' E" {  y5.39.217.77鹽         1/2茶匙
7 z. V! h! u  \3 v- l5 i0 v: J% _5.39.217.77鮮人蔘         1條( I' l7 ]) f9 ?. y
清雞湯         600㏄
6 V' ]4 b6 y8 w; @5 {& n4 m5.39.217.77蔥花         適量" Z+ D2 ?. g  L. N/ C/ E
竹籤         1支
7 z2 ~# B3 d3 dtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.771 R9 r2 r: v/ R: }# E
【做　 法】公仔箱論壇, _3 r  ]2 |$ D9 R# `, c
1.童子雞洗淨去骨備用。
" ]" P- Y7 e. u. b% C2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
0 A. o7 Z& R( U. q公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& E( V5 ?( W$ G7 y" g5 a8 t
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。9 y) P3 Q# ~( m* v6 k) ^+ @
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

& W" ]7 T$ K7 J% R0 M! P( _; E9 w韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |0 c% l+ t, u1 c6 A4 J
【材　 料】
/ j3 e5 j0 b* ]) d# `7 c; Q* y4 A茼蒿         50公克% M# @- E7 Y) ^+ w  ^
大白菜         80公克
2 J$ L) x5 M* M' F* Ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜         50公克2 G1 r6 D3 }; J0 `# ~
板豆腐         1塊5.39.217.77& d/ A: i' I* g, \& K  }
韓國泡菜         50公克5.39.217.773 T- w& y* a/ Q3 m3 P
魚板         3片
; q$ e7 n4 l% j# P8 z# N8 H+ z! j! \丁香魚高湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ Q8 p9 d5 f- a' n

$ ~* R2 z- p8 _! Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  v3 {1 {( H% E$ n4 {0 [& x公仔箱論壇鹽         1/2茶匙0 _3 ^. D) A! s  \  m2 ?
味醂         1大匙
. b2 [/ a2 O, }2 u7 i( t, J5.39.217.77       
; X8 e. H+ ^% H1 a# N! X  T( C- J【做　 法】
9 v# o+ Z( G% R/ A, I1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
- U1 V+ T" f$ _: }2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。: n( z7 ?( {! w  l
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

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韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb% k. M9 }' D. T' s# Q& u' ^
【材　 料】
6 Q* Z. D% b5 [% s( U5 B牛肉片         250公克' b8 J: e/ H% ~% Y4 e* G
金針菇         20公克
7 n8 E2 ~# s' R+ U! i3 c. f公仔箱論壇茼蒿         30公克
, Y0 D$ f+ f2 D, r8 z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         4朵5 w6 `' Q0 @$ ]9 x- k
洋蔥         1/4個
$ Z1 H# K  _% D$ O0 F: i0 X5.39.217.77韓式年糕         80公克公仔箱論壇5 y  W1 S- Z1 R) l% a  W6 {: m
板豆腐         1/2塊5.39.217.77, ~: J5 D  {7 k; x$ W" \
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @2 L; z; Q5 R9 f9 }8 l7 @
麻油         1大匙
. a- w$ i4 ~# E" G7 Z5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb" ^. _/ n9 a  a: k9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  F! j& {) R: T6 {* s( Q
【調 味 料】
4 Q2 K/ O% G2 I# V6 v2 \0 |薑泥         1/2茶匙
1 i2 |, }  V5 g9 L9 f公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! C: I& u$ X% C8 b/ W
米酒         1大匙: L& y$ I& P" R- E7 F5 a
醬油         1茶匙公仔箱論壇- v, v, v1 Y" ~9 D
辣椒醬         1茶匙5.39.217.77$ R; W4 P/ a1 m& `# @
牛骨高湯         50㏄
- I' ?. s8 b) F+ o. _* U
' L& D' H1 I: d9 G【醃　 料】  T; E! \! @$ {  o9 `7 @
薑汁         5大匙公仔箱論壇6 ~$ v+ R7 `$ d: F7 w
米酒         5茶匙7 j; |, h. U) V" d; y7 V) v* @' K- l* d4 N
醬油         5大匙
5 D; a2 C+ Q/ J4 k' s味醂         5大匙
$ ~) L, j6 ]4 E; ^, b0 C* Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         5大匙5.39.217.77! |" v0 |& ?  P+ ?0 j" |
全蛋         2顆; R8 f/ V5 t+ H6 c2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D1 H6 f+ A( J+ N+ x& E; j
【做　 法】
& j4 X5 f  M; H( a. d* N! v/ O5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。; `, a# F& {( q# b( B
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.77  c: c8 t1 O8 c* G* q9 d
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.773 G5 U/ E! S. }9 Q+ H
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。* }# l  W/ P8 F, D- ?+ ]: b; u; j
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H% b% `* e) X0 p
韓式部隊鍋公仔箱論壇' F3 m3 |9 _$ `7 H3 o$ ?6 h4 a4 Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& X* Y) H0 S0 {' \- ^- @
牛肉片         60公克
2 [) E, a0 J1 m$ y) m' `! a公仔箱論壇洋蔥         1/4顆公仔箱論壇. S& a! V4 o) }. h' v
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇: R6 n* G3 j0 e( z' ~* `% v
韓國泡菜         50公克
7 M7 f1 A2 f: S( H) U公仔箱論壇罐頭午餐肉         1/3罐
6 y/ z' a- A) `2 i0 z, B公仔箱論壇熱狗腸         2根0 P# z3 \2 z& S$ \
麻油         1大匙
# I9 V) \, A# c; g" G4 _: p7 N% S& x牛骨高湯         2000cc5 `, Q! d- s, Z* s9 S$ C/ l
韓式年糕         2根$ q5 I" s# V  P% W8 y* ]6 U
韓國辣泡麵         1/2塊4 V/ U) C$ J( g$ j& x
tvb now,tvbnow,bttvb' y1 f2 x* j3 s  y
【調 味 料】公仔箱論壇6 y" l+ T( B' g) j
味醂         1大匙
. Z+ [2 g% C2 s0 K薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇% A3 e6 B' V3 c9 C# I2 R
細砂糖         1/2茶匙
' f- K: f2 z! f& {公仔箱論壇5.39.217.77! t7 A% c: N7 j& r8 e: U3 b
【醃　 料】5.39.217.77' @" m  {9 K, d5 ]
薑汁         1大匙5.39.217.77, k0 k2 A9 R. g5 u2 L( m
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [7 h* v% O* _  b* a; }5 j, H
醬油         1大匙
. Z% s6 b) ^2 Q$ S味醂         1大匙
! T' F) H' l. ^: ?# D; C* G  utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
! Q1 ^. C( z+ C3 a5.39.217.77全蛋         1/2顆
0 B" k9 f' {# Y1 I2 C: E4 X; w
" H) U+ T+ E# k6 d9 Y7 F5.39.217.77【做　 法】! J0 o' x, c& F
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
! Y( U( y) L- g) X& I& [2 G5 s5 w" I" x5.39.217.772.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d" |' M5 `6 ^7 y0 k# c& _
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5 u% s+ C. C& r0 g1 O) H  q5 X; R
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
7 t' q" X- ?0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
! \4 ^4 q2 i- f" A0 m5.39.217.776.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。