BeiDouChef

: H) N+ B6 U/ x" Ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁, ~, w, o8 G' ~/ W2 @
【材　料】. A4 ]$ V- W; V
鮮奶        
! o: O. ^( V  h1 w( D5 \, v511公克公仔箱論壇8 k/ `% l! p; i/ ^$ T: o
鮮奶油        
/ b: Y1 ]; A: e, K: U' e236公克
; ^0 n7 X, M1 e. X/ a細砂糖        
) O2 U7 G6 P" ]. b197公克
9 q. W+ O2 B/ B9 Y5.39.217.77鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( z& s$ i2 \7 {6 j! L2 N
4公克
* ?; {, W, u* U) \杏仁精         5.39.217.77) a& L7 d4 G3 }$ D* s' E4 F3 x
5公克
' u2 @% \" O/ n# x" k6 w5.39.217.77吉利丁        
! i& {9 \4 k7 B12公克公仔箱論壇1 _0 K  D* Y8 r: o
奇異果丁        
6 J4 E6 D* m! J" h2 F7 ?5.39.217.77少許
0 W$ A% ]! g9 C; _; A' ntvb now,tvbnow,bttvb草莓丁         & Z7 ]3 m6 H; @3 u" E
少許
4 I3 E) X; {- Q8 i0 K% |! z2 M: o3 x) ytvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁         ' F9 {9 W) i+ k
少許
! _/ Z; J9 j, R% S) X/ Y1 R; atvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬         5.39.217.777 N0 a( i! \+ j  X/ x
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ I+ d. e- {/ c% J2 a" k
       
% z8 L- L$ ?% C& d- _& ^2 `公仔箱論壇【做　法】- ]$ c; [0 X5 w& b) E, S2 x- M1 ?
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇9 L: f9 X+ Q, y) i/ r
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 x2 H* S" C& Q3 s2 s$ m  v9 j5.39.217.773         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
, k& N3 N5 m/ B) L# r6 c4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
7 e$ [: q6 Y+ b" a' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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3 g/ q; a& ?! ^- @8 k. c1 @" t草莓布丁' V' _- l- f6 V( ]8 Q4 f
【材　料】
- _6 Y; X" J% Y6 M1 P* U9 J1 M3 u9 S吉利丁         5.39.217.776 R* Y! a. X3 N: P  G) x
12片tvb now,tvbnow,bttvb* j, `1 G6 F7 S$ {7 T2 v- }
細砂糖         5.39.217.775 G" Z, F& Q+ u& h
120公克
. U3 o2 p4 [/ N* y' F* b! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- e1 [7 t1 f+ y2 h3 q
300公克
5 Z1 m# e+ w" [0 C, ^! m& ?牛奶         5.39.217.77% N0 I+ r  [9 Q6 s. Q
400公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q+ i) u. {' A
裝飾：
' \2 p; v+ }/ q$ Y% _$ ^# y" Y/ \tvb now,tvbnow,bttvb草莓        5 j6 E( k+ |6 f  N! G
適量公仔箱論壇8 x9 W  v: }6 s
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j3 Q* J" G2 X% o0 a( A
適量
" z0 a; ~) b+ b# o4 p% itvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb0 p1 c; X) M' s1 U- n0 b; q8 o
適量公仔箱論壇2 P0 K" h7 a6 b. d
       
1 n& a& s# k- ^2 ]( g# h1 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( H" p( ]* W& Q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。公仔箱論壇, \7 a4 Q& S( p( {! [. Z
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
& A, |( v/ y1 t' L公仔箱論壇3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
; g7 Q* L/ |: V5 E, ttvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb! s$ Z; O7 M4 ], j3 K: |

( [; Z& l6 |# g, o5 ?6 B, [) j5.39.217.77
# z2 y; y9 Q  p2 I% o& H( K1 W% ntvb now,tvbnow,bttvb法式燒烤布丁
5 W1 g6 c* @0 P$ m- k1 R- P【材　料】4 t; h  u1 ~+ u
A.全蛋         公仔箱論壇! g" W; s3 z3 ?$ K! G* g
1個2 q$ X8 m& Q" B  `% K% v9 J3 o. E) e8 `
　蛋黃         9 Y( c/ t6 g9 W6 p0 h+ O
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. p  ^: @& S1 f' V
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% [, I2 E8 }2 |( D  ?
50公克
3 `0 H, I! t% ]# Y　動物性鮮奶油         ! M, {$ n$ @, Y- X# L, V
250公克公仔箱論壇0 o7 {5 ^  T, z' \' V
　鮮奶         
3 B: c! x& [: h; {0 v6 L; x+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克1 ?0 R7 q- W2 i9 m$ U
　白蘭地酒         
7 L2 f. B6 P+ g公仔箱論壇15公克
* Y/ L) r: i$ j5 G! }" O# Ttvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
! d0 Z3 o2 Y; ]( _) t5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb/ n, D3 {* l; ]7 C2 ^, l% L" C
B.細砂糖         ; P, C. y& z8 A1 k
50公克
, [# c6 W6 Y( v9 f1 v9 \& S/ @5.39.217.77        
& M/ `, {' c$ X  @# i4 o【做　法】
: ^" t- i# W  k2 ?3 Q5.39.217.771         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
- p& k3 h0 s2 F. k/ o公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。8 e% I8 `1 s/ z( e/ S9 F) {, O0 n
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
6 e2 e" A3 e- ]. w; ~( D* z& _* `" r4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
$ S# n6 ~3 B8 K4 U8 m公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇/ {- D. A6 [7 ]  E* R

& V" ]) h9 K% ^: B5.39.217.77( k  I9 W; b& Q7 F) T
; U4 f1 o' v- k2 Z! T
卡布奇諾布丁2 q: Q( _4 d0 y- A
【材　 料】
) L3 t; `7 v. A  ptvb now,tvbnow,bttvbEspresso咖啡         200公
( }4 ?3 i; }3 m% J/ y: U; Z. B0 X9 k6 Y公仔箱論壇全蛋         3個; _- I$ z' w7 F
細砂糖         60公克
2 r) [: H( z% _+ c3 O' C2 ?$ k6 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克公仔箱論壇4 Q! D6 T+ p; R9 ^
植物性鮮奶油         適量
# h7 m6 A2 D! D6 gtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量
* c! _  b8 s3 v( H* W6 d  T& f) Rtvb now,tvbnow,bttvb
* U7 f2 t$ k. e5 ^. U5 J: S9 {; D【做　 法】
- u$ J; f7 _. `$ K+ ?0 `- a+ N/ e1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
" L  J! J( X7 w/ D0 f2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
; F  h" _* l& D% y+ n* ^: ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇; P0 W7 [+ I+ _" ^0 V6 g: C0 g4 Y# C
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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2 G, {. d) d' q% {3 C3 }! T# H% x! J; b
公仔箱論壇. f$ v8 ]9 ~, G- L% \) C
蔓越梅布丁
* G3 u+ S  d# j: [" mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. G) J& X/ g$ G7 j: D- c$ O) \
蔓越梅乾         
4 v1 e/ g6 U0 V1 M" S0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ o; N& K: L! d% W
起士乳酪         
  ^5 m% I5 C" q2 ]- ?0 ?6 C* \公仔箱論壇150公克5 l) g5 g7 _% K, F( w& R5 J
動物性鮮奶油         公仔箱論壇( e& O. w/ J  q# Z. f) I( ?
400公克tvb now,tvbnow,bttvb% w8 l& B! B8 r  b# q
吉利丁片         5.39.217.77( Y  Y7 n4 N, {) k
8片+ k$ o0 O5 n+ s' e* w
細砂糖         
" }3 p8 n7 J  V3 ^3 ^3 f150公克
, f. O; i1 T8 Q" K$ ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         5.39.217.77* l' p+ D6 E9 o9 p" e
3個$ \  S1 ?2 G/ _2 d, r* ~8 s( N" v
香橙酒         
% z/ r3 h/ I: e3 Z適量
9 r# `) g! J% q7 K( k' x! s7 [公仔箱論壇淋醬材料：
# l- A" o0 i8 G! j5.39.217.77香橙酒        6 U! B7 y) a( x" E$ G2 A
適量
: o% X) {, c* w; c& S. C1 Y0 f/ [蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! y- h, e! k# B1 F( H  F
30公克
3 |2 S) h5 u6 P8 i7 @- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         ; f- B5 Y% r8 k& p+ L
100公克公仔箱論壇" ^( ~; M8 ], L% a# R* n
細砂糖         公仔箱論壇$ `# ]7 B6 N4 f/ x+ Y8 A" ^
20公克公仔箱論壇2 G- ?2 @- P$ x5 q" M2 d; J3 i/ {( d
玉米粉         & k# f, u8 h. p' C6 p) c
15公克
7 l- w# N2 n2 j' {* _5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
! {. A2 d! e' e$ o$ W8 F" Y公仔箱論壇【做　法】& V  g. w8 F( p; m- n* Z
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
# g  s4 ]! m( L( y) C5.39.217.772         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
* T+ }# V& m( o" gtvb now,tvbnow,bttvb3         動物性鮮奶油打至6分發備用。& c" j: u2 e# b
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。5.39.217.774 p0 x3 Q: A! Z  x( ^6 U7 r6 `0 [
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
9 A0 Y7 g+ m- l4 @* y. Rtvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
' D: I( B  Q$ p7 `. h- h5.39.217.77【備　註】! ]0 o, Y/ @" [: m% H1 @2 U
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
2 ?( o$ d; f6 z- m6 U% z& H: U5.39.217.77公仔箱論壇( Z  \$ F6 u+ Y
$ X! d8 v) t+ ~: ?6 t& i$ N& e
咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ Z: d4 H6 e" Q1 H- X9 _/ e9 n  p
【材　 料】5.39.217.777 j  [4 a. L8 M" ]4 q! i9 ^
A.全蛋         2顆
% g5 v. Z) s1 f: i* ~公仔箱論壇細砂糖         75公克
8 R; O3 _$ X8 d" l+ b  u" Y# dtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         200公克
, }+ k" D& e# K$ D3 X7 w  E9 }公仔箱論壇C.即溶咖啡粉         35公克5.39.217.775 t/ |2 V3 l$ x+ ?/ q! }  p- g; g
動物性鮮奶油         150公克6 A* e8 G2 Y0 u4 _* S7 A% C* h* N
咖啡酒         少許公仔箱論壇/ a+ k" F: V  A, E8 J! ?1 e
D.核桃         適量
; y4 U3 m. l2 }9 T) [9 ^2 _5.39.217.77糖粉         少許
; H, j; I. F" A. Y- M0 }% ], r; i
【做　 法】
3 \. g! |3 X2 t( T1 s6 v% C7 t1.所有材料A拌勻備用。
3 V# w6 j$ @+ Z# U! Z% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* M% M: X1 \; V& f! m
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

4 S# ^: n) Y! p% ~  W1 C" }tvb now,tvbnow,bttvb5 m; a/ v! L$ Q$ e! B

0 ^- A* V/ l9 w8 f% K3 t" @3 ?洋甘菊布丁
- w/ k/ [: A6 O0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 L7 t2 [+ \- T  r
吉利丁片         
( _5 `. A. l% a. G8 Y# ~+ p20片tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 r3 c3 ~+ _" e% V! C
動物性鮮奶油         
+ v( e0 g# |' z9 n( {2 `. K1 R5.39.217.77200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 L6 U+ H7 _2 d+ l, b% d* f6 o/ G
鮮奶         
3 B6 W' i# o: `- l' o6 v' F600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. k8 w2 p) Z, V2 t
洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 {! S* H2 d2 J
30公克
- Z. D9 z6 S# H8 {/ a# C; C, b蛋黃         
! N0 U0 u" o' p! @* L8 J4 o2個tvb now,tvbnow,bttvb& E0 b. n5 c% W+ i4 J3 D
細砂糖         公仔箱論壇! M4 v, z# B( T3 v9 n- b- F
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& [8 A' C/ {- i; O7 c7 X, a1 z3 i
        
* m& n& L3 C; ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 a/ {/ p# K9 d1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 j! T7 c3 N2 C2 A* x6 k
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z1 j  x7 L+ E8 m0 n! Z
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。7 I0 W0 x( y" E( x; r
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。( J/ J8 ~, C( j/ b# c: _. u/ H$ g
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
& E1 z1 B- }- p9 [! d2 Ctvb now,tvbnow,bttvb0 F) C8 @: ^5 [$ Y5 @
公仔箱論壇, A( G  _' v# l4 t  ~7 j9 e: o/ Z( E
( F5 j: p4 E$ B4 ~3 N7 o0 d
土司水果布丁公仔箱論壇$ C, `' G8 W: t0 j! @3 ~
【材　料】
  b5 g9 J7 p$ u1 e公仔箱論壇白土司         
" ]  f" H1 J+ @2 Stvb now,tvbnow,bttvb2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 U  k# v. W* b
水蜜桃         
2 C  O1 O7 l& y5.39.217.77適量5.39.217.77: N- Y0 u1 K) E9 j' B' O
奇異果         
: q. |/ D1 `' @# `* c) d/ C3 `) e適量
& @$ U7 Y0 R; Ttvb now,tvbnow,bttvb草莓         tvb now,tvbnow,bttvb) o% i$ ]# J0 a) x% F  d
適量5.39.217.77) R& ]! B/ ]( B; |9 j
柳橙         
) ]2 l. I. _% ?2 q" I2 q公仔箱論壇適量
4 e' |3 U; }5 S$ B0 M公仔箱論壇火龍果         
  E7 h6 M7 w: s0 j5.39.217.77適量
$ v- o! ~4 E$ g- u1 i; [1 R: Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
- e) ]% ^# `2 \* |4 Z4個
& F, {: m3 Z. `' ]6 N5.39.217.77砂糖         
9 n! k; \& m" o+ Y& _" |/ i; D2 F公仔箱論壇60公克
$ B4 g9 P) J3 h* a, t& e公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇4 h2 |5 A& Q& d0 M' r! ^; }2 [
400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* B* [, D) p) S
動物性鮮奶油         
7 Q& F3 o  G* I5 B+ H/ W  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80cc公仔箱論壇1 q9 g2 a' C, c" [, t
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e7 c' i1 ~- F9 c9 r: y: U) w
適量
! k/ |& S# D3 _) L+ `tvb now,tvbnow,bttvb        
  r5 K  e7 `% Z3 R% C& G: E【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) `1 e/ }  \  T. f) ^1 Z
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
- j4 N# q* C% N( C2         蛋黃加上砂糖打至變白。公仔箱論壇- d9 P- {2 |0 t  s, L/ `% L6 m
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) g5 W( X0 M) w
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。1 s4 k" k  N0 [0 {
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i" Z' d* d* s4 J+ v  w% E- B( h
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
% L# E2 x# d4 n7 i" e【備　註】公仔箱論壇$ g! B4 o* r$ L$ f& |' u8 B
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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8 T- a8 M& J" d' |2 P& k
5.39.217.77$ s% ], O; d; p5 W# b. P) a

' A# Y8 M: T0 r( h水果布丁
8 z7 v6 f/ w2 i4 `5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, A* f  h& P2 L0 Y- G公仔箱論壇1.水         
7 X- ^/ ^$ U: e: c' I$ z( F20公克% N3 ]6 a: v' @' V: r
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p5 v+ }! d3 }3 e: ?! A7 K' ?
250公克
- w; h. [4 c6 U6 f　蛋         
& O% E0 a9 P) F; r( y公仔箱論壇2個5.39.217.77( |+ [) I& ]; N1 f3 u( O
　細砂糖         
4 O( n4 u9 i: ?+ A50公克) E$ E4 Z0 c: a8 j8 H& [
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* n, v2 w- U9 f- L; R
少許5.39.217.77$ H* R% I+ P/ \3 N# [9 f$ L  x
　黑糖         公仔箱論壇7 Z0 J( d- L. |1 b
40公克
6 x: Y" n" }( L/ p3 x3 e2.糖漬綜合水果醬         5.39.217.777 r8 B; I( Q+ P$ g
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& y) [1 O( [& g/ a2 ^
        
( A( p4 f+ d7 I1 P5 A$ Q0 |5.39.217.77【做　法】5.39.217.77; f5 w9 n( q/ |1 x
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇9 p, i! F! ?  P$ K5 g- z
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- R3 H8 ^" b* I
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" b9 K4 E1 r! K1 [
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
+ _7 a: a4 F# J& R! c4 A# j公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇, p( ]' g. D0 M3 c- [3 z
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
$ @/ J6 H; _# H6 O+ z公仔箱論壇
9 z0 `1 u; t0 I+ c! gtvb now,tvbnow,bttvb
, D4 m+ p9 a$ C
. }2 `0 f! ~1 U* o) i1 o5.39.217.77哈密瓜布丁
  h0 Q% f% A/ ?% P. J* ^) qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 H" H3 L, G* a% c6 Q) U7 T5.39.217.77哈蜜瓜果肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 l8 r2 X% L8 D7 C2 e" L; S
300公克公仔箱論壇& U- Y. R2 Y& Q3 `: e- [0 M
吉利丁片         公仔箱論壇: ]( Q: k& H  D% [# l
8片
( C0 n) l" o% [7 X; O2 t' B蛋白         6 x! B8 A3 z+ A: x! r
2個
+ }& |4 W0 ~& Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         5.39.217.77' t$ P" f- }# P" Z
2個
1 y. h+ l  M0 ?1 p; m- B5 v7 {/ `細砂糖         公仔箱論壇1 H) V- ]& o' A0 ?- @0 R
50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 k. Z3 i' @+ A5 H/ P
檸檬汁         ! T! _! @: `& G
30公克
8 v$ h: _9 X- [8 p5 o. f- {& D        公仔箱論壇6 k, p7 {- i8 ]% U8 d9 x8 L+ T
【做　法】  j$ N$ L0 O5 `- C
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K" ]% e9 A0 v- n
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
2 `  b0 I& d, I  l) Xtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( j$ J) K! `  N; z
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
" a  u/ {  x5 I3 ]7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

% |0 E5 H5 ^4 W- d
1 ~" N6 m2 d; F& x& x* [
) b( G) Z9 [# F" V5 U1 [5.39.217.77芒果奶酪
; d( v. M/ W) G6 W! X# `7 \4 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5 A& z* h- _- X$ b, \
A.全脂鮮奶        
- q, U; x0 D( [% t公仔箱論壇250公克
) Q3 c& S0 X, B9 {4 m. ^! C公仔箱論壇　細砂糖         : R2 ]: g2 d! X2 a' d
40公克公仔箱論壇  X8 q- c0 Y& o2 ?3 M
　香草條        
$ J! p. S6 l$ Itvb now,tvbnow,bttvb1小段tvb now,tvbnow,bttvb& H4 M- u; V8 w: g7 L4 q
B.吉利丁片        
6 O( M3 `8 }6 }4 ~6 z公仔箱論壇10公克. S% B" f( [  x  v
C.動物性鮮奶油         ! l# P! T6 d) ^4 k  h6 l) g
250公克
7 C7 @3 l5 C; [! V. G; s5.39.217.77D.芒果醬汁         * n+ B6 X) P+ u0 y/ m; q
適量5.39.217.77; N! l/ X& X- F& F: |# X
　薄荷葉         公仔箱論壇1 r% [. ^, S# W/ O. z
少許
- B5 D4 j& u* I( s        5.39.217.770 B& I% E7 t5 t* B) a8 \
【做　法】
6 v+ b2 J1 A: _1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" k! O5 H5 {. atvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 k3 ]$ u* B$ X& e* D1 ?公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.777 I, B+ ^! z: S1 x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
% I/ b3 ?; X$ I5 P6 x- B! D
& V+ \4 n- x( k; L2 O5 Q0 O7 ]4 z6 p
' Y$ H; P1 r0 }' \
巧克力奶酪公仔箱論壇, Z- D1 K! @9 f1 K
【材　料】8 s" B5 N* z; r& S* G, s0 S
A.全脂鮮奶         5.39.217.777 i" z5 ~1 m" z1 ]" ?
250公克公仔箱論壇( w2 C+ G6 t: g% u* Y/ u# p
　細砂糖         % r6 i6 [$ N" ~. T4 e4 D' X9 Z0 H
40公克
9 ?! I" Y0 t7 j3 V; {% }* _5 O) Z5.39.217.77　香草條        
, F0 H$ _4 r( ~5 j1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: N% D" M, `# T: Z
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F6 F/ R# ^5 d6 q; p/ g5 M
10公克
; l+ M4 w3 ~' fC.動物性鮮奶油        
2 B' ]! n# J( `5 P0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克  L% Q4 g  K7 _" ^3 e0 T
D.巧克力醬        
4 ~0 o8 ]% D3 H9 |+ f! ~( s  H- B7 b8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( y  x/ T% T. w( A) y/ {* o5.39.217.77        4 g: R  f: ]0 q6 t0 {7 M
【做　法】
( {  _! m- u' U" o6 m% ~公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, E4 @& ~. }8 f, d- Z  ~
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! q4 ~3 @6 s7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. m/ M) F1 D* k0 h: Y+ p
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

9 _; @- b+ D1 [) h$ P% B3 G9 e  F5.39.217.77" l0 N# n* W0 a1 E2 _% s) b
2 `6 e8 t3 l% S
白酒水果奶酪
7 O" H2 D" E" _/ e( D4 _公仔箱論壇【材　料】( G8 W, h2 f1 c1 U0 o- P
A.全脂鮮奶         
. M: I4 z6 \4 Y5 Y$ h( A5.39.217.77250公克
& @2 v, S! O5 H$ [; }$ `tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         + T# I5 X4 f# X  K/ B
85公克& ?: r1 r  R* N
B.吉利丁         
( k+ v0 t8 w' _( D; `7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z* N  D+ {& N* C/ ~
C.白酒         
' Z: @8 O# D7 @) v/ R" v4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克5.39.217.770 T. K7 m2 G# [0 W: |
　動物性鮮奶油         
% `( C/ q. `9 q: E% d( Z120公克
5 g' `* J4 D- u4 S# ~+ W; ND.罐裝水蜜桃         
& w+ e7 g$ E: m. i2 g1 K$ e; _  q. F4 s* ?tvb now,tvbnow,bttvb1片公仔箱論壇9 O& [/ N5 @/ Q: s- U& z! y
E.草莓塊         
9 \0 ?7 j/ @. K$ ^" [. Y! x8 D適量
; {% Y$ e# a7 x* {0 I+ A4 d8 B　奇異果塊         公仔箱論壇+ m2 Y# q( m+ m6 t7 ^" q
適量6 ]6 \0 Q; [* N: D& I
　罐裝水蜜桃塊         
3 o2 f+ O0 ?  \7 W- [9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇, o0 L- m0 ^3 B/ a& n
　食用玫瑰花瓣         
6 B! y: Q9 G, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% P4 s% b5 B8 C0 ~; g- i5 ~; B        
7 l7 {9 X/ v( K5 E0 ~公仔箱論壇【做　法】
. m, @- q: S' |& C) V: e3 W1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
; _; ~/ _  a& a公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. o2 e& K8 P% @6 M$ @6 h* Z- J
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
1 v! V$ f. k; ]8 W& A公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; x. m: G5 z, N9 Q- K公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
  g) L0 b& i2 y公仔箱論壇
, a7 ?1 i4 _8 J. N9 R0 I0 `# a6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( p0 Y7 H8 U& s/ N
tvb now,tvbnow,bttvb8 J- ?5 Q8 `6 v$ p# z
檸檬奶酪
& s6 }  x! ]: n1 b% ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 a6 w! ^, o3 g6 G7 i$ D, ]( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* e2 I8 n. C% @2 A
180公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q8 @: d% S3 h) e5 O7 `
　動物性鮮奶油         + Z; O6 }% f& X0 P3 A4 s; h
80公克8 L" f; f0 k3 @
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C1 r/ a. M" U, w! A
40公克5.39.217.777 }% ^; l8 M" i: U
B.吉利丁片         
* C+ t+ E. _. l( b+ A/ qtvb now,tvbnow,bttvb25公克
3 w- e0 }( {1 t* r2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.原味無糖優格         2 E6 F; K4 M+ }0 I1 g( a* R( @4 }, J
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* d9 [- L0 a
　檸檬汁         
6 b+ s7 x- d. l  i7 F$ L2 U1 Q25公克2 j7 G% w. i  p( N/ \4 T: f. c- U' p
　柳橙汁         
5 z% K" P0 d+ N. B) \tvb now,tvbnow,bttvb25公克
( p: Z  W- L$ T, G8 ?' N+ K  O6 _D.檸檬塊         
# N7 W6 i! d7 W* {4 j; P9 ~適量
) v( n% f% P- G* V' ntvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         
! q/ V+ U$ U) ]  h適量公仔箱論壇9 T. N! U7 k) a+ ]
        5.39.217.77  k* u1 E0 x& {6 y- r
【做　法】
1 r& E( l  b: @& N: S& L& M4 v0 x' |, @1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* Z; ^0 r" l2 E1 \9 {+ i  @6 f& H6 ?5.39.217.772         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- m$ `) E) x1 A& N% P9 w) E3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb* N+ M/ P3 D9 W4 _2 X! f
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
$ w8 b% W& c& u- n; A+ D; `/ K' m7 M3 |: e8 i  f8 V/ S7 k8 o

: u3 \- z' b' }& q' e+ s2 O5.39.217.772 l0 i( o& N. j" H# J# F
伯爵奶酪凍
1 z+ j. ?! z( l2 p: s公仔箱論壇【材　料】
. Z2 V5 q0 F+ t+ R  V' d# `/ VA.伯爵茶包        
0 q- ^! g% @% K9 ^* m/ |1 [; a6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包- Y8 L. n7 ^, s6 g4 e2 _
　熱開水        
; l, K; G$ P# o3 m- e' }% ^5.39.217.7780公克  Z9 j2 k& P/ ?1 _5 O
B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 ~5 z( Y) G7 P0 e4 ]6 O
200公克
9 T3 t; k* I: D# K+ M: t% ^. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油        
  s, O8 q  w( ^" A* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
7 B# P, b2 B: ?- A  ^% E8 p公仔箱論壇　細砂糖        
5 A- i7 z% x9 R& ]tvb now,tvbnow,bttvb45公克
1 n5 h8 L7 s+ _- M5.39.217.77C.吉利丁片        
$ P, C' {: m; d) Y/ E7 b! @  t5.39.217.7715公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' `+ Y+ Q+ H( K
D.伯爵茶包         公仔箱論壇( R# y# w4 ?6 r2 y( w& V6 V# t
1包$ {5 s3 K; U$ [
　水         - z/ O( ^2 H( A1 t
200公克. P6 L1 i: t% e" {1 U# w0 Y
　果凍粉        
. w9 m+ O, r! l% V' c' v6 w3 atvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( i0 A6 u; P% D. L4 K2 ~
　細砂糖        
7 f0 U  }7 I2 z( n6 K公仔箱論壇15公克4 Y% f; w- ]6 K0 w: H
        ; w3 U! P( a4 H7 x# r
【做　法】
$ b9 x% D9 o/ e$ x; m" P6 n5.39.217.771         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
, _  |5 G6 P* o. l8 R0 v5 E2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 b- J% {4 P: W& N  U* X6 g5.39.217.773         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。$ X7 {% J: ]% C% N1 T
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( U' x" k$ B- ^. n3 v% K; a5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
  Y' s- k8 }  K& S! |# K7 M4 ?, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

' q- [- M" J( X2 q! o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! S9 N* [7 w: h. j

# c1 I4 K7 Y2 W$ u8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪
" t8 g2 Y5 T9 O$ P5 z/ f: x【材　料】5.39.217.77+ R* [* k' j9 ]% X! t( B: p( `. e
A.全脂鮮奶         
2 {* ?- ~3 t8 a1 x$ g175公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t" ]6 ]+ B6 Y" }" u( Y, Z
　細砂糖         
1 ]$ v0 e4 U, }6 V公仔箱論壇40公克! u! s5 `! ?1 m! a- K4 a& ^
B.吉利丁片         公仔箱論壇9 }% @: M* L+ m/ r; P  ]
12.5公克
% g3 G2 k9 _4 y% W; t. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
' W$ N, j: B$ h公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ _: i5 A, e) c( g3 A! h
　杏仁粉         
( Q$ s! f3 ?, b* U1 E) R, h) h5.39.217.7740公克/ G- D. K7 H+ L: v* w" d
        tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ x! a  Y. u8 o
【做　法】
. F) i2 q) o# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。
7 t8 v% G" D" J) k, S/ [; e! g5.39.217.772         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 v3 O( Z. D$ ?4 v. ]3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
4 h& U+ S& v* U. a) f! ?) _$ o0 O4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" z, w3 n0 Y1 V( w  a7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。公仔箱論壇- I$ H2 x- K" Z. N) n9 ?$ w
5.39.217.77& q% `4 D7 [8 L- n; Y7 {$ ?  V
/ c+ Q; A% g' g3 I7 R1 M5 a+ i; n) j

) @9 y" \$ n. x  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
0 e( Q1 r5 C0 t* j! V" m; _" S% Z5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇+ A2 s: D; G( M, A6 A
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 c( @+ M8 d5 w8 _
250公克& u0 W/ X; W: H! s4 P
　細砂糖         
, R+ t5 H7 w% Q0 H* S5.39.217.7740公克
$ h, P5 p5 C/ k. u5 N4 }! z' c1 x　香草條         
7 I; c# \( Z( R9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
2 u! Y3 L$ p# q. N1 q! Y5.39.217.77B.吉利丁片         3 t  J# P* b5 h( B
10公克
# @' s9 y$ R- p! y% g$ g: ~, k/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
- Q# e4 H, s7 T9 D8 B, _* |4 @250公克
2 C' W$ L( R  OD.藍莓醬汁         
1 |- X) U. N  P- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) z& ~# m$ e' {0 U$ S; f( H8 R6 f5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb" b/ \, I# O' v; @! J8 X
【做　法】/ o; m0 E4 M( S! c  _, x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: [5 a- Q+ s4 j$ J5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, E2 e: |- c1 W9 W: S# k3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' n; `& S# E* j8 V9 x6 x7 U) y5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。5.39.217.77- a6 f" g+ ~6 ^) {+ k3 w! x7 v

  @  w! G: G& k% H$ J& g% r3 K$ L+ Rtvb now,tvbnow,bttvb$ }  n* H' N" e- U; x* y3 I$ e9 h- O

7 Z4 x* q/ s, |' J公仔箱論壇草莓奶酪
6 N- z3 o4 E/ |  B+ F6 v2 B公仔箱論壇【材　料】5.39.217.772 V' c0 G) _( ]0 Z
A.全脂鮮奶        
! }& r9 E; v2 H( [: Q5 _250公克tvb now,tvbnow,bttvb% w7 C, K, K2 k& I$ d3 w
　細砂糖         2 g1 y4 B; b3 ^: |. ^# x
40公克
8 J+ J2 V6 k2 T5 V5 b　香草條         公仔箱論壇  z4 c  w) V" t5 n  h: P
1小段
4 ~& {  }: c( u公仔箱論壇B.吉利丁片         8 w9 ]& \* r& |; Y; g
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) d/ K; w# E3 r. X
C.動物性鮮奶油         * ^* ]6 Q+ R) o5 I8 k" G
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ q6 I& }$ G+ A) [( @
D.草莓醬汁         ' V& _* c. s3 E' X9 T7 t( J
適量
: y" p# `* B, I6 e公仔箱論壇E.草莓塊         ; L% M; l  k# ]3 I# |, a
少許
$ ?! Z/ I1 u8 o$ |5 L, g3 e; _        5.39.217.773 L! k( O  D+ K; [& I7 r/ Q# |
【做　法】; n: f2 D9 w2 F" K+ _- A; k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ _9 I# C8 u; X4 o! t9 \( N2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& M( v% i( \5 Q( _3 }tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 H( Z4 R4 \7 H9 A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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+ ^* r( g/ \! _7 R香蕉奶酪
/ G; |1 h' E/ t3 X公仔箱論壇【材　料】
/ O* Z5 T  B' ]4 h8 b+ ^# k: W+ @tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         2 M- K: w2 ?# N- u( ^
180公克
/ p. E6 W; j: n2 {$ J5.39.217.77　細砂糖         
3 H. [  S; I: I. N: ^" R40公克  S& }: P- P! @/ Z
　香草條         公仔箱論壇! e/ ^. A6 A0 j6 b
1小段* |% P+ W6 K2 t( c) I2 x* r' k
B.吉利丁片         8 `' F3 `' s- M2 A$ H# B
7.5公克4 V; _. c( z6 }1 g1 e
C.動物性鮮奶油         
* `" Y; L, O. T* B& ~& m! q公仔箱論壇250公克
$ l3 O1 h* {$ S2 k' J公仔箱論壇D.奶油         5.39.217.774 ?1 V! {1 V3 T: Y3 c
30公克
$ C1 K2 [. |9 r% F0 V8 D. |公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇' f3 c* J9 D; C7 l. I. _
30公克5.39.217.77) _- [# R0 ^, h' j1 A$ A
　香蕉         公仔箱論壇' G" ^: f% j# y6 B* w/ v! g" P  J
3根
% j! _+ Z. f3 e3 Z. |' Itvb now,tvbnow,bttvb        7 u4 N  n3 s$ h1 f
【做　法】
; d+ L& z3 V! p$ L  x1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 N" z) c6 P' r# {7 p
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q9 ~; c5 z, R- E$ E1 Q
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: i) @$ l3 G# R4 Z5 dtvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  i- ?: |4 z7 H6 j- G* p' J# Jtvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 \3 i/ Y+ N, M6 c- r- `4 E( v公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" N: s: m, L" L, P7 q5 W9 N" |
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  C% S3 z6 T7 X- P- O( V( L2 B3 x

. X% j2 y  m7 c; w( Ptvb now,tvbnow,bttvb覆盆子奶酪: \, t4 C$ \0 z$ r; `4 h: z
【材　料】7 `0 p; I6 B/ B9 F. M/ H
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 E! J( A8 z% a4 T' J! \
250公克6 b/ h9 v( i  E, G/ F0 D  B
　細砂糖         公仔箱論壇. d4 n- n; ?0 b* e6 Y! B% ?
40公克: t2 q9 i/ U- s' B" E
　香草條        
  O& O3 H; p  z; [5.39.217.771小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 m2 I/ I- f& C
B.吉利丁片        
0 F& D6 E/ X5 c+ h# c; V' |; K' s+ w10公克
* H1 ^5 U8 f2 }( F: D4 X5 r  B7 B5.39.217.77C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 q) y5 [8 s  D% _
250公克
. x* F# \# u0 y  I$ S$ B- s7 E5.39.217.77D.覆盆子醬汁        
2 ]! d# c9 a2 W, ^6 B適量
' s7 C  [" `3 u( t# S1 qtvb now,tvbnow,bttvb        ) S2 T: I2 L9 N2 I
【做　法】
: |; C8 c0 E+ ^4 F公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 i) @$ y4 U2 j( w# q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% K' z: v4 v' a: _6 A+ Q, z5 ?3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 {  c, ?: V' L" T: K4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

+ K8 t# M' c6 Q2 a
& |* a4 n) }' G: Y/ c8 O+ s+ S5.39.217.77& J" m0 \' W' g! p8 i, \
多多奶酪
% y2 m+ m1 f- B- h1 `1 {# c- k5 w- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇+ N# S7 f2 a! s0 t/ j8 s
A.多多         5.39.217.774 O0 [. t  j% h9 v0 F! e4 e. w" x$ R
200公克
" c- T+ J1 z5 N3 T　細砂糖         公仔箱論壇. p' e# z- K/ t6 q7 W1 n
50公克
" s' ^5 x! D  x7 M0 @. k" r1 e# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         & _, q: E* F2 r' b( G0 C
10公克
2 [7 j2 p& w4 T1 C( |C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇! H4 S8 q$ P' Z1 T2 X, V" C8 K
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o  w0 [3 P/ b2 @5 x
　原味無糖優格         
/ y9 n5 z. m5 _8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
" F- |5 [; M9 btvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         公仔箱論壇  D* v( A8 q8 O, W8 ]  b, X# \
少許
+ S& z! Z4 j* ?* l' Z# C公仔箱論壇        6 \( V* g0 {# Q( P
【做　法】
. {9 |  M8 @/ D5 J& E5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇3 ]3 p/ u. x5 `7 g8 M$ D
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% w$ P) N5 i' c9 @3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ X3 B4 v4 n# z$ f( z! |5 l4 ^* h; c公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
  e& j/ Y5 d' a7 E2 J公仔箱論壇
3 e4 O' U. J0 T- |$ t: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; o1 I7 _. b/ H" t1 C
公仔箱論壇0 g6 c; c+ J9 F
百香果奶酪
; m# ~9 A+ t; o. @3 {% p7 I公仔箱論壇【材　料】& ?6 `& G, H( O; C* P
A.全脂鮮奶        
. q- t6 n6 W5 i0 ~( w& {" e/ X' D# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
3 O$ z' C* v' v- G# _3 M　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 H- d! o- z5 L8 W% `
40公克
5 d8 B/ ^' J/ O9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m  P2 t& S9 y7 Z
1小段
- n3 P) x# r9 U% G9 i5 c* ^) {1 C9 @, Xtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         ! u6 R7 q* ^! D( X  v, O
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; T3 t# M2 g1 U5 g2 B
C.動物性鮮奶油        
% L9 L5 e& x$ K7 Q/ D/ Y7 V9 @tvb now,tvbnow,bttvb250公克
- [* Y- }# D5 U6 |; LD.百香果醬汁         ! F  H* U! s  j3 b' T- b: b9 y9 H$ N
適量公仔箱論壇4 e/ y3 X2 [- C+ n6 c- y7 L" c2 S5 ?
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E  m: \' y3 C( s# g: b
【做　法】
/ G4 J/ h" ]" E4 o1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, |1 T5 b/ X. q4 _& a( P$ n公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, Y# V6 _! n5 k) s& p3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 O" Y1 c. K( K公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H" q* b5 t5 ]- n
5.39.217.77; Q1 y+ a9 z5 w7 Z

  e4 ^# D0 i6 t$ p+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪  v3 J: F- I. F' Q
【材　 料】公仔箱論壇* `8 H  J  x: D8 P( F2 X# F
牛奶         350gtvb now,tvbnow,bttvb! y: i, H2 N7 Q( z9 V' ^/ @
細砂糖         60g
% Y9 L! g) i1 {6 y( \動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb0 @0 }3 d# x6 C# N2 d" D) u0 ?
吉利丁片         4片
* u' @7 b$ \$ C( t  a+ B5 c7 y百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb" U" b: _. Y& d5 |) H. |
        公仔箱論壇. D+ u& h  @' h: M/ r  t( C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 @, l) p. z4 Z$ p7 M
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
1 |) H* a: w0 a公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
' k' a, x/ w, f6 \" F公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
% q# ]6 i0 u8 e6 z5 V5.39.217.774.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 i3 V2 G1 T5 `& s% v- U6 Z5 Z

+ _7 R8 ]4 [3 i" l0 M, B$ O8 d
0 U8 L2 f, u% _4 }芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U/ u# T) o. c" R
【材　 料】$ u! r8 }9 f3 z0 Q, A1 t7 Z, W
A.吉利丁         10公克
5 M; H9 m  u7 x5.39.217.77鮮奶         200公克5.39.217.77) s$ y# n( Y% n( |2 M
鮮奶油         200公克5.39.217.77" q+ J1 O4 v3 m7 A
芒果泥         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ X4 @5 z' i' @  e) i
細砂糖         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) O8 o7 A, [. Y& x
B.吉利丁         2片5 r$ Z$ t0 K( P7 ]+ i& t! D" N
芒果泥         60公克- ]/ ]* }5 l7 r7 M- ?
水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& L9 U1 C2 K- Z  _
       
+ `1 [4 @) [2 [  [6 E; E, t& stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& _1 Q5 U- _& Y9 {3 F  E
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。9 s- h( P) a  y2 m
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
" s( _0 T* }: E# H5.39.217.773.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。+ D( F# N1 p8 \3 ~% O
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
5 x( X( C6 I9 [0 b  L$ w: I! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) @; z9 h4 G0 ?0 N, M

. ~5 i# r( ^; X" Z8 q, ], l4 c5.39.217.77鮮奶酪0 R1 N7 e) K1 F4 X
【材　 料】
; T+ L+ U: b. I5.39.217.77吉利丁         10公克
. D9 q7 R9 G# @; X2 }0 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300公克5.39.217.772 K1 M# \) j- d( w
鮮奶油         200公克5.39.217.77# I% G# V8 N- M  W# l
細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C' t: o: x" t- F$ U# i# C
香草精         1滴
7 ^  a( }% r# A8 y, Q$ z! z裝飾：
5 r; @% T9 G- Z* C! \& @3 P5.39.217.77草莓         3粒
2 g  ^. F9 q7 ^" z# C* Q打發鮮奶油         少許8 O9 {) R# m$ X) A2 h

" e7 J8 g" x# H4 Q4 s' Q- p【做　 法】. k+ @3 Q) R+ c. h
1.將吉利丁泡水至軟化。: F) ~! |6 s4 N3 U: L- V( `! k
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
7 P7 W$ s0 ^5 n5 p1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ l  ?6 I3 e" F: x$ D3 j
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

9 @  W3 Q9 c. }/ |公仔箱論壇
8 J5 n3 Y9 _2 q5.39.217.77
( J* o) w) y# B8 ]; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪公仔箱論壇6 n& l& L; ~, g1 R. K! x
【材　 料】公仔箱論壇7 s& z( j% r& P; L; m  z- n$ a) r% y
三合一可可粉         25公克公仔箱論壇" C9 @# i4 [! k$ I9 w
鮮奶酪         1個5.39.217.772 T7 K) e! n6 P9 ?6 |! k# Y% p
熱開水         300cc. t4 V* K/ q" E. Z
冰塊         適量
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/ [% j* Y2 Z2 ^' g5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 b& ~6 @# o. v) t5.39.217.771.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。# B0 b. b" ?3 j7 i( n
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
8 A( `0 ~9 M) h4 rtvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
9 o) m! `# s) X9 H( [4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇7 d% \" Y* d8 k# v( L5 w
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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5 V: u: W# ?7 C& L& c9 {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: C) c& @/ i9 T/ A& f2 g
奶酪5.39.217.77, O9 P7 x8 j3 I- o' s
【材　 料】
: S2 V, E" P5 {9 I- [4 Z1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 F0 s: J# Z+ S' z: r
2.鮮奶         800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ k) V! F* F/ K+ k
細砂糖         50公克$ L6 K5 S9 P* m$ y. O6 p& M2 {4 X( E
3.動物性鮮奶油         200cc
; l7 }1 {; A9 u8 b5.39.217.774.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, j8 D( g: H$ P$ T& Z4 |9 v5 \# ]
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& {( P2 s4 p, C* x! E% c
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。" g& N+ E, R8 ]5 B- ?$ V
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
4 O3 H/ q6 e! W, m* j2 @( L; `6 w6 j公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
, B2 W, R. a) |) v6 z+ O4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。