BeiDouChef

1 u0 V& b2 u* t2 }/ ?tvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁
1 x, d0 ?6 o& y4 h5 s. r! {. m【材　料】
. g9 K' R+ F  A2 f- J5.39.217.77鮮奶         " U2 d- G3 F, Y7 W8 @0 L' g' w
511公克
: }8 A" ?- B, ?- {& T! `3 K7 G鮮奶油        
2 o7 f7 b" W6 e( G  {* {236公克
+ ]/ W3 Q7 m/ q$ v5.39.217.77細砂糖        
3 F' f3 a5 ]2 O% u' {+ M+ ^* e4 }* s. y& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克' O: S/ d, m" `! {' p" U
鹽        
1 \8 n% Q- e, f( Y" P5 w, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
7 G& m8 Y6 c& }/ p: G2 n' e杏仁精        
6 D. O$ v- |" r9 M# F1 }" K( B9 U/ I5公克# n8 B% f3 H8 g3 y
吉利丁        
! j' g% X& N# e- [12公克
5 k7 v2 D" u2 i3 O; K) r/ K. m$ |公仔箱論壇奇異果丁        
  n  B4 s# H# C' ^0 P7 e5.39.217.77少許# \0 R; Y6 s7 q5 B7 a
草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l- b# }! K# C: P% [* @
少許
/ h' o0 |" d) Q4 [- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃丁         5.39.217.77, o0 W6 b" v# @4 N0 o
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R+ j: u2 E: o; p6 \
提拉米蘇醬        
7 f# X! b$ Z' u  j公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb! k3 V; r3 w+ R# j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% R3 V- O# d0 Z% b9 Z8 m$ n' F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 t5 B5 _2 H
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I* _# f, n( m3 w
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。, X, }9 v% Q. K0 d
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。5.39.217.77* M8 ?' d: C: }
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5.39.217.77& T* v: j6 z2 C' e( N
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

: _/ S& ^) G3 y% O  p* n" l0 z) s
草莓布丁5.39.217.777 C7 X) N0 O- v3 v- r6 v" ?& }
【材　料】
8 r3 f  Q& {# O% E9 A; X) d- q) q吉利丁        
* s6 f$ a" c: w* L' F公仔箱論壇12片
1 L% s# S6 b3 K2 G$ I" O! r2 Q; y細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z( f6 M! S) y6 w: n
120公克
- g# `9 U& d1 D; ^* t/ P草莓果泥        
, ]1 ?" F# m# L# btvb now,tvbnow,bttvb300公克
4 {6 H; e7 e1 q% Y( b9 W% g公仔箱論壇牛奶        
- ~, |1 J7 @/ |- n! V" Y400公克tvb now,tvbnow,bttvb- n+ i$ t9 T3 `# u
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb( @4 a* b$ x! I7 k% b
草莓        5.39.217.77) ]$ g. t9 _% t4 O
適量, T# z0 E0 E1 h( Q* ~( d, c
打發鮮奶油         5.39.217.77& M8 q7 Q8 r9 M% P5 ]5 s
適量
# E0 X3 Q" K6 c. Q! e5 g公仔箱論壇巧克力豆        
( \2 d- j$ }  i9 k. f5 itvb now,tvbnow,bttvb適量
" x* z3 O! x# _! [9 y" vtvb now,tvbnow,bttvb       
/ f4 k9 U* r8 `  p# k! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇2 I' E0 i7 L; t( V6 S" n
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。0 q. `1 J( _; V6 T7 V
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
$ |7 ^3 t( `* {3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。/ K2 {. w. W+ z$ J
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

5.39.217.77& i& {, R* ^! {. p

+ K* g( t7 Z( ?) P# I# H2 h; R/ wtvb now,tvbnow,bttvb
9 F  N' G4 k1 E6 a  c2 r$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁
8 `6 y  v; G3 Z# d2 h. Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77% O' ?1 k1 E! D4 o6 P  Z, n
A.全蛋         
: T4 N8 U6 d' N0 ~/ N1 z  wtvb now,tvbnow,bttvb1個" f' D9 @) c! k# f& O) V
　蛋黃         
1 s% Q! l5 Z4 O: Y2 S; I6 a  S9 z130公克3 B! N% Q/ [+ s
　細砂糖         
* q" m& m- a; m7 m6 g& \1 O; ]! g4 Z6 i公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, d, }6 v: c9 U2 `0 [
　動物性鮮奶油         
% h, C; ^' `& `$ M$ r& qtvb now,tvbnow,bttvb250公克
3 Q+ Y8 g8 j1 B5 T/ R) P$ q. c) S公仔箱論壇　鮮奶         
" R7 \/ Q: x/ S5 N公仔箱論壇170公克
1 M1 U0 v( v( M0 u( t公仔箱論壇　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb9 _: g+ }" h, l# t" t
15公克5.39.217.770 S1 l) I! p; g1 h$ c1 L
　香草精         
' C2 o8 X: |* X9 x( x; F; Q! g公仔箱論壇少許公仔箱論壇" W- r" @: y. X; r- e9 ^' |! B
B.細砂糖         
4 x* s9 v! S5 r2 ?0 U5.39.217.7750公克
6 }; ^7 `3 E" c! B+ q# P5.39.217.77        
& K: V2 a6 n9 m" n9 ]& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】6 L- ^5 c  [1 }  o
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。4 f: x) j: {6 s0 T! ^
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, n3 @! K1 c) J
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
: i/ I. J$ u0 q; ]5.39.217.774         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇1 m# @* u3 K/ J3 P/ l  e5 P9 d
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
; M) m! Y. @: r/ j1 b公仔箱論壇5.39.217.770 R6 S6 H  S" F- A
" H9 G6 s0 B1 f9 k  A
. S+ E' b! u& E5 ^0 T/ N6 O9 u
卡布奇諾布丁
  w2 n3 H( y! ?1 y6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 D- C8 D& y: }/ F- d& K
Espresso咖啡         200公
, W# W2 l) Y5 k2 btvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3個
4 R3 O; J# D+ M& Q/ S' e細砂糖         60公克公仔箱論壇4 [4 Q; \- l' p
鮮奶         200公克
) [% G# K$ J5 [5 Ttvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量5.39.217.77* ?) f# z% }3 @# K! {
肉桂粉         適量
2 G; T1 P/ Y9 x+ K9 ?  P, }公仔箱論壇; W0 C" r& V' t9 c
【做　 法】
1 U$ V8 g$ C, D6 E! r公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。7 U& h5 q7 @+ G
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
$ J' `: J0 G2 I3 @/ q5.39.217.773.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H1 F; t. D$ T( C
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

5.39.217.775 a, L) x. `9 X, I

5 O: H$ D3 J( O! K& p5 N3 x5.39.217.776 `" u5 f* ^, d$ u
蔓越梅布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E8 G: G# P7 o9 w1 B2 o
【材　料】5.39.217.771 {) c$ d3 X2 m. c7 S3 q7 ~
蔓越梅乾         公仔箱論壇7 L& [0 D% @: [2 M  o$ G
100公克
. s# ?2 N$ Q0 h2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         
; c) y' p/ S0 z1 w) _公仔箱論壇150公克公仔箱論壇. B; a3 {6 B- M, Z) r( a7 b
動物性鮮奶油         
& z' A0 r+ o% O% h' E: L; D400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P, Q5 ?* R$ a! k
吉利丁片         5.39.217.77* P2 p( ], G0 s- i/ H7 p* c
8片
% H5 `3 W* T+ P細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]! X! O! P1 J  A* Y, M
150公克
( C4 n# ^9 d9 n6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
) W. L/ E7 C# z& M7 E5.39.217.773個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- i( t# Q/ d8 v
香橙酒         
9 B7 c7 J) ~* G( ^! z' V適量
$ G1 r) @3 t0 A( K) D. w; u* ftvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：
1 \, q* h' K# Z* @$ j香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb( {. I2 V, ^/ s% s/ N
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* X5 h0 k1 Q
蔓越梅乾         
4 k7 z: Q1 L4 m) _4 a# \0 I( D+ q30公克
. V# k( a7 s8 R2 n  q+ N: r- Q5 p4 t水         
$ q& N: ]4 L* j. @5 g. H( {公仔箱論壇100公克5.39.217.77, Z. N" O) m, v" i( J( T% C
細砂糖         
( F* x# v) c9 j- E, H20公克
# r, I2 ^2 `7 o! Z/ U5.39.217.77玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb! y6 T' p+ V. Z9 i
15公克
( W# K8 b+ D/ q6 N2 _! N7 P1 L! K; _公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb- V' {. j4 ?' Q5 [" U
【做　法】5.39.217.77- `9 N9 q% J% S4 f; o8 O- Y8 u
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。5.39.217.772 V! r/ d) G# r( M  C* m; s0 i
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
8 X& ]* j) t2 F, F/ z5.39.217.773         動物性鮮奶油打至6分發備用。
4 x3 ~& Y8 w! N  U公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇/ }7 d! F7 x  N5 c) q" }: n
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
. i6 m! t1 E1 i# u7 u: U/ j6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
9 i- s" G7 [* n& ?. S$ utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77, c% D; O; q. V5 w! _) r$ ~
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
# N" x) m( T  @2 m$ j
  m# N4 Y7 X2 W0 f. V$ C3 B
* R1 e% }' Z, ^$ rtvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁; J2 e$ r5 _3 S" o7 \7 ^
【材　 料】
# F- k% u) C( @0 k- ^' WA.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 W" j+ A* T5 _7 _4 H
細砂糖         75公克6 ]3 d( w  q. ]* w0 X# Q) _' n
B.全脂鮮奶         200公克
2 k  V/ S0 {2 R: O" B4 P4 b' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 o# n/ _( p- o* S
動物性鮮奶油         150公克
: W3 d( T# W/ t' b3 u咖啡酒         少許8 F$ C2 T' R) U
D.核桃         適量公仔箱論壇" [8 j4 j* f( u0 C% F2 A
糖粉         少許
4 U2 [2 j4 n; n/ P  `2 j3 c3 Q5.39.217.770 |. F" l; T# f
【做　 法】公仔箱論壇  Q& Y) I* x% H' _5 v7 P
1.所有材料A拌勻備用。5.39.217.77* h4 I# D7 q9 \2 V; }- W- i5 g
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77: H, h% Y- Z  u/ B9 K
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! A5 D; r5 q2 W% ^* a: Z+ O9 p  M
5.39.217.771 `) u! @$ ~9 [1 v, \8 g
0 _. {& Q  ~" P/ g' E( |
洋甘菊布丁
( H4 t* @9 y/ E% R. a【材　料】5.39.217.775 d- b/ b) w/ x! u, |5 w; m
吉利丁片         5.39.217.77) d+ W( f4 X2 Y/ q0 z
20片
) d2 _' ^/ m. m5.39.217.77動物性鮮奶油         " M& D- t/ ~/ E+ c4 \/ i3 S  U
200公克
' _% W; I0 X9 m, Y4 ~. O公仔箱論壇鮮奶         
. E0 e6 y0 U6 q7 _# o! l公仔箱論壇600公克
/ F! L3 t; _# Y: D公仔箱論壇洋甘菊         公仔箱論壇$ m# M( R9 v8 ]" w) A2 D0 t
30公克$ |& \3 z+ {1 _- T0 s
蛋黃         & j9 ?  S8 N5 ^
2個
# p" }: [8 I' m5.39.217.77細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ l. r  y5 e7 }$ V
60公克
% {- S! [4 ?& {( n: M) q4 |公仔箱論壇        
1 x) j3 `3 w8 [: L0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: o6 U" j: y) e& E. C公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
0 s+ u! B5 a# @5 I$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
+ R  q" `8 y& E9 |7 i- ]% {3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。% d& V, ]! J, V  S  V! Z
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
. l- K4 X, a6 u- l1 M5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
6 `; M  v+ ]& y' A
! z+ [; a2 k% E! w
% Y8 V$ I/ h" a  e* J1 b2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& I" o# a. e5 x. q0 Q2 `# Y% {# g
土司水果布丁
" D0 N+ j7 o0 n4 j! |9 g$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇9 Y& f2 C$ g8 o  c  A' v
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j5 ]+ I) Z* O3 E% }  R
2片/ R$ N4 U% Z4 N- i% A' L* Y
水蜜桃         公仔箱論壇8 e) D! g; b3 p9 F+ g
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 U. l6 N2 U: c! j, Q
奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 Z  i, L1 l2 ?7 @
適量
) a; V$ f# W* n* m$ |! \! M4 E草莓         
; G- y' `) K+ ]( w, I& [/ R' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 F& ^# i" z5 j4 a$ b5 h
柳橙         
' z: @! A( E6 Z6 m適量
1 ?4 c) z1 I' w& U# X' f5.39.217.77火龍果         # M1 R# u: R1 E- h
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 @: f' f% s+ A: Z( P( O
蛋黃         
) a. _$ w3 U( A% Etvb now,tvbnow,bttvb4個
8 N  B% y+ b5 I& T2 _$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         % i' t+ d4 N0 p- O* y& y
60公克" N) {8 A6 n$ \7 _
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 q* g8 O9 o: F4 ?) X
400cc  f/ e0 ~! X- q3 g% d1 v- ^! \( n
動物性鮮奶油           h, k" X% ~2 S3 v3 P! I# u% a3 X( I, _
80cc
9 b7 e) t7 k0 k公仔箱論壇糖粉         
0 d: J1 |8 Q7 l: ?0 b- _2 h5.39.217.77適量
- ^" s% w" I% I5 k; q        
  u7 M: C) J9 U$ s, V# Z5.39.217.77【做　法】+ n" l! c9 n) h
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 |+ K# F& [& J5 f# s; ]
2         蛋黃加上砂糖打至變白。5.39.217.77' y+ N3 c: K! t9 y2 }
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  [' d/ h; P" z  W3 t4 f+ S
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。2 B' ?- i. ]9 H2 o/ Z' J
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。5.39.217.77! |) u9 U. Z: N9 R4 f
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
5 R' ]' d1 C; i4 Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】) s6 z- p- w  B9 Y% J" @  q" o
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

' N# _$ S; X* [$ k; W, R8 `5.39.217.77公仔箱論壇9 D5 e& K# m) e1 T
tvb now,tvbnow,bttvb' l, {$ e+ I& F# M5 t
水果布丁
( f" J. f, f, R2 O0 e公仔箱論壇【材　料】
1 `$ [. r! t+ T4 \/ B9 t1.水         
4 k% M# U( V+ B: d公仔箱論壇20公克公仔箱論壇8 p9 N0 o. C1 B1 [
　牛奶         
8 Q3 V* M( X7 s4 O* ^公仔箱論壇250公克. a* k5 V9 D% M, Y6 h
　蛋         . `9 @2 l' H3 ]
2個
9 d1 `0 U& n1 ?% x( z$ ^* c0 F　細砂糖         
) [2 E1 ^" ~: x3 I4 h. T5.39.217.7750公克
3 \" G2 h# h# b; Y/ @9 g7 ktvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
+ j1 ^% o3 E# j- I0 R5.39.217.77少許
" ^2 V% L3 G% c4 [  G% e2 W　黑糖         
# w/ ]2 [# o& `tvb now,tvbnow,bttvb40公克
2 l9 q4 b' f0 P" l2.糖漬綜合水果醬         
* l! c# L  t# e; y2大匙
2 n. r% W; H+ `( }  t, c9 S7 n4 D5.39.217.77        
6 S! |8 d( Z- P$ A6 p) e公仔箱論壇【做　法】
$ d# B6 g' o$ X1 }- c公仔箱論壇1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 I; S$ `5 d7 y& p: {. {' g
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。5.39.217.772 w1 w; B1 I, {" D1 C. A
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a5 h0 r& @9 g( `5 k( L
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
9 X2 r& h  U$ s# H公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
8 Y( \  U% d1 U2 o( X# U+ {6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
$ H1 ~' [, Q$ A9 ?0 Z公仔箱論壇公仔箱論壇$ Z; [: G# Z7 d& b  Z
公仔箱論壇. x, Y  Y* {7 m% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f; R4 O( K0 r
哈密瓜布丁
! R' l. {; U( A3 x  Y" utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  x7 x2 [9 M% [9 B( r7 otvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜果肉         
% b% f3 U6 n1 m" K2 u& K; b  ^公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 n9 S& {) Q1 [: l4 k
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 p1 W7 e1 J0 g7 d
8片
3 v7 I- f( e7 W# H5 ?( P公仔箱論壇蛋白         
0 g" ~' ~/ Z( \5 D+ a+ E2個
! r% A# w; T- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. M$ p' g8 a$ J) v; t0 f
2個8 {0 N8 x: n+ d" \
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ D. c# n. X9 N% z; ]5 s6 ~: C
50公克
% `5 P% R4 U& w5 a$ U) B檸檬汁         # T. Q3 U6 z. x- _5 O+ P5 n" V
30公克
) ]+ a- B6 [5 Z% j$ _        5.39.217.77+ K& M+ r7 e8 u- B( a& O
【做　法】
# h3 [  W" A# d* K6 n, q5.39.217.771         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
- }* B3 U; t3 w$ w: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。5.39.217.779 K4 ?9 `5 A/ A: L
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 k6 F9 @5 a- ~; S3 {
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇4 c$ Q/ H: Z  D: b$ v1 V5 e1 D
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

! a% n: _1 A" x' T" D  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 V: C- C: l" o

8 p0 k- L8 g5 h# j* b# J芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb. @5 y# ~/ {" s1 x- W5 K" U+ A
【材　料】
- n5 |/ ^" I2 b3 v* i/ r公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
- W" {* l: f& a- ]( I5.39.217.77250公克公仔箱論壇0 @1 H7 h5 Z8 ^) `3 D! s5 V
　細砂糖         ! x1 j7 E7 F' E4 L0 _8 c
40公克
4 J) p- ~; Z8 Y% A. ?- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ O$ e; `3 V/ \9 Z1 c/ b' g
1小段
9 y& K7 h7 k7 W4 cB.吉利丁片         5.39.217.774 `+ ]9 y, M, E. W' I# v2 r
10公克
& c! g$ B+ q% |# ^4 Q# ~( d5.39.217.77C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ B8 D( b  k- Z/ w# I2 u& x, v; Z
250公克. G. x6 o' i& r, j( c7 Q% x2 q8 J
D.芒果醬汁         公仔箱論壇" |! @, v: S( ?8 Y# h* _; ]% v
適量3 J+ n' F, Z4 A9 c9 H/ e0 Y' P# a! a* p
　薄荷葉        
- b" N7 \2 \* g" o- i3 h. }公仔箱論壇少許公仔箱論壇  Q) P! d1 x& E' l
       
+ j. f1 L  ]: E5.39.217.77【做　法】5.39.217.77! W- N. F5 o9 h" O5 p  i. M8 y. P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 f: [, ~7 o. c" B& x$ k/ D公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 D; w8 q+ G; }4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ ~" H" z* g, [2 v) {! ?& Q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C4 N: n" w" G' n. k! Q! {

0 b. [1 F# H% K; D- Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 x6 N# ?9 h# q1 ktvb now,tvbnow,bttvb
/ F0 _' F0 n! s8 v" o! A5 S5 N5 Ftvb now,tvbnow,bttvb巧克力奶酪
" b6 f: P$ Z, ^- ~6 L( Q8 x$ n【材　料】
- Y' C9 j; y3 c+ |公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
9 Q& ?3 q1 Q" `7 @# r0 M250公克公仔箱論壇. `/ B! v: p& p# k1 V
　細砂糖        
' ?3 L% u  J* ~9 d9 |4 ?$ U' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 w" t9 g* j- }3 ~: H
　香草條         $ t" `6 p3 [8 ^3 r* p
1小段5.39.217.77& h/ h/ j5 X6 x& n( ^0 R6 p1 ^' r! m
B.吉利丁片         , e* t% l- w1 |/ v
10公克
, R, u$ C* `) |tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 o  V& L" |
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 F: I( E" D
D.巧克力醬        
) w2 o: G; J( E" Z& {公仔箱論壇適量8 E/ Z% J2 D/ @: J3 C
        " I! P4 X# v6 `- F+ F
【做　法】
- B1 G' G  N0 @' `7 H3 _tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 W  X% z, q6 A$ V1 S, z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 V2 [" E1 t  ]6 D% a5 X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇: r! e; y% J% ]3 j, d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

& L! m+ L& v$ s7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
) G! ]& M1 @4 z- @+ K$ {4 Y, o# W) `tvb now,tvbnow,bttvb6 a: C; b  |, X/ `( g  T
白酒水果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb* R5 Q2 r4 m' l0 U9 e2 E8 `3 Z, p
【材　料】
; w+ q# k! U$ JA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' u; k0 _; }( Y6 n  A2 b- }
250公克/ \# p# x$ M% ~: E1 @2 u
　細砂糖         公仔箱論壇8 \4 E0 D* P. A7 ^; e% z! A! q
85公克5.39.217.77: l: _) m. }/ l
B.吉利丁         
) r3 i9 ]( p6 f. R" o/ @$ [5.39.217.7710公克
- x/ Q/ Q  \# N6 Y( `4 vC.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb( W7 |1 Z! C1 y9 U
110公克
  s4 ~# p7 `9 n- _　動物性鮮奶油         
: k5 F9 d! q+ H/ q  R5.39.217.77120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' l* N: ~" f3 a! ?
D.罐裝水蜜桃         
) g3 O& _9 m) b/ ?1 O1片
- U* b8 Y) F, G# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         
, I) ~* |; M0 c/ P, otvb now,tvbnow,bttvb適量  A5 h! ?) X8 a) u: D
　奇異果塊         * D& S1 U. X) L! n* v
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! p0 s! T0 o2 i
　罐裝水蜜桃塊         
# o, r' L% i0 _! |: w8 ?" v5 @公仔箱論壇適量
' q9 g5 Q8 l/ a6 v+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 J4 Q0 T% j, ~0 e
適量- v7 \$ g% }+ x( L
        公仔箱論壇% m' v% E+ t; _; F' v4 h' X; B7 }7 T
【做　法】
3 i& V" D8 N* f3 o公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 J; A: F& G
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇3 a3 B% g# Z- x. T+ p
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.77+ T) I- W0 s% W0 F! o8 j) h
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.772 O1 h$ z. M6 K$ }- A* I- c0 g
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb, \. c5 P" d. y" K
  G% B3 e* z( L: q: z6 u* F9 \5 c
公仔箱論壇7 y7 q9 e0 Y$ [

% v8 x6 L2 x; L5 C( b5 G5 f公仔箱論壇檸檬奶酪0 k# i$ m4 C3 V  y+ m$ S
【材　料】
9 C) I- r! B+ `( f公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
: d" k; @# d6 o9 F( b; g' a7 z9 `/ Q5.39.217.77180公克
' B6 z0 ?3 Z1 r7 m5.39.217.77　動物性鮮奶油         
8 b! @2 V+ m7 R2 [- M7 p; Atvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb& g6 m! V1 o! z2 T' y2 q1 \
　細砂糖         
5 w  L5 y. M* Z40公克
. T6 H! z* G) J. z  `! sB.吉利丁片         
3 {. U5 O: p! {( M/ G+ T9 c5.39.217.7725公克
8 S; m8 |+ t1 l( s+ _6 s! eC.原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb! [8 R% S7 [0 R0 a7 ], \
140公克5.39.217.779 V6 V* x# C7 g* t6 a
　檸檬汁         
! H- N8 @; w9 J, P8 z  _9 @* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ L8 c1 x. ]$ @* i  ~
　柳橙汁         
1 F. P& @. E+ z1 T公仔箱論壇25公克; n+ v% F6 b3 o
D.檸檬塊         
! ]% h4 |3 j. N. [; {適量
& F  j; {9 V1 d% _- ?$ T　草莓片         2 x5 i1 _4 m4 c$ b1 \. @
適量
7 ~; m& f' W  M. \$ Y        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t- M. A' B# t
【做　法】5.39.217.77* |8 v! Y$ g5 n! t2 A1 X- T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇0 w9 t* M: u. [2 Q0 G
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77. j8 k: |: O! H  k: F5 g# X8 f' E8 A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- y7 t( z$ y- o' W9 ], g5 Q9 k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ R6 W: I3 \* c; M
* S7 J. y' I% u

1 r) s9 C1 A8 I' p公仔箱論壇
. e2 n. ]$ V; O6 Y( p公仔箱論壇伯爵奶酪凍公仔箱論壇) L& b! I3 u; _& r- h/ [  P
【材　料】
$ F1 \& t7 u- |, {! X) O: }5.39.217.77A.伯爵茶包        
1 F0 A1 ]' ~% H/ ]公仔箱論壇1包! N* L& j- m  d4 B5 i
　熱開水        
( z; A) ^6 _0 C" f9 i2 x80公克
6 @$ `9 o# R5 L2 q8 y5 ]  O+ rtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) X3 L8 p: \5 N: p6 K+ d* S3 [
200公克公仔箱論壇1 O& V5 t$ e+ {, h
　動物性鮮奶油        
& h0 C( ~8 a- r1 [tvb now,tvbnow,bttvb100公克
2 ^. j1 j. _) j* ?+ x公仔箱論壇　細砂糖        
+ r: K( h9 D: K" w' f4 R9 @45公克
7 T) ]: f3 Z7 Z3 D/ [' f: iC.吉利丁片         * i( `  x9 t* U( I
15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v0 n% E% [  [% |: d
D.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ p) y1 Z8 s5 I8 e
1包公仔箱論壇) u+ ?8 A: Y1 }- v
　水        
1 k% ]" \1 G1 {200公克" T" N! i' w1 u$ Q. W
　果凍粉        
% i( W3 p) A6 ~0 B9 [. K公仔箱論壇15公克
0 n0 U' T7 O5 u' B6 h$ E公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 L8 I( z  ]" ~2 R* Z* V4 }
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `( w' o; s5 S" L2 F
       
* P' y3 [1 r0 w( Q$ y5 v* f5.39.217.77【做　法】
% {: V% v, C0 ~& L& w% g1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
0 E* h3 e' @0 N6 G2 l7 v, L! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q' J* y" D) w" x9 _
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。5.39.217.778 Q3 Z% d2 t5 k9 h3 t
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ V& h) Z) E  o' ^6 r, E* l5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。5.39.217.77, i3 g' v* y! C4 l1 h1 y: M; d
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇$ {4 E8 ^& |  r7 D9 _; E! i& X

2 D- G; G) J' z7 U* C/ P- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K8 V+ V; p/ Z. F9 x; k公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪$ Y5 u, n! V* x$ `, |1 r  d
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. H  E' m# g) \7 {$ _
A.全脂鮮奶         
. O2 x% f8 i! T* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克
$ Z4 X, U  s  }9 X3 f& S0 n5.39.217.77　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 @# X% U& t0 G( I1 s+ b" G" _4 _
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ y% \# _" o
B.吉利丁片         
- i  x1 S# E0 E$ B12.5公克
+ a8 ~7 A* ?& E/ u  nC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ g" `, i# U9 m/ c! S4 I  k
100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' g' h+ I% h  k% n7 c) |# `% ?! k
　杏仁粉         
  y! R9 G" Z8 v8 y, M& k9 i" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.779 A* U$ Q' z! M$ h6 y
        
- l: B4 H7 d5 A7 n【做　法】
+ ~3 l6 `, I5 Y, Q3 B, C5.39.217.771         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% d5 V% c" W7 Y# B9 G
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& f7 M9 J- W2 x9 G
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
; u" V0 t, e7 E) h3 }* o7 [/ I/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 E7 L+ ?5 q0 e5.39.217.775         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
, A+ _* n) T$ {3 X5 @
: v4 _0 \4 Y) M# y5 F  q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 |9 S* E5 A. D9 K! h/ u5 T

( @* Y& C0 m/ v; K* G! G( z' ~藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb9 D  c+ ?% h4 f8 X1 C
【材　料】
, n$ L9 R0 o! _7 ^+ {6 b0 PA.全脂鮮奶         
8 v& ^1 R8 ~1 M6 |' f) I- o( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克& R1 l9 d) J, M( x" n! V# G5 K
　細砂糖         
6 G) Z- H8 A- s5 ^" o) q; L1 }1 _40公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z: P2 ^' p7 n" Z
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb  G3 J. Y' w" M
1小段
7 |. Z4 n( @$ s) y3 V9 W! IB.吉利丁片         
% u& J; n7 k" Z  i$ d' r# Z2 G公仔箱論壇10公克
2 r2 y' r' M5 Jtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
/ D% T* a# G8 T+ t3 x2 m0 V* d250公克tvb now,tvbnow,bttvb! K( w% A9 U, w* g( l$ f. G) B" B
D.藍莓醬汁         7 H6 l& V+ K$ d2 A% }6 Z3 a
適量
6 @. p4 W0 o6 g8 l- V' U/ ]' Ttvb now,tvbnow,bttvb        
4 A: j: |" F6 \; Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇# x. a; V0 m8 a! P4 D! l. {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( n$ E) M; Y! A# z7 w5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.779 A  {* s) ~: d/ @& a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ j: G) E* K' ?' w: M  j3 z- x5 k公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
7 i' E4 b2 I- z; q# E7 A, ?( F0 e7 Q& G  H7 k
5.39.217.77- Q6 Q8 L' a, ~3 F5 z7 h0 ~7 d) a
% Z3 o- J/ v' S
草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ s" g% ]$ Q  d/ r
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W) U* c" H  n2 B7 e
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( u" L! H! e0 Z6 ]
250公克* y, J+ O! u9 _  _
　細砂糖        
- J9 J7 A7 R+ ]. _, F% H40公克公仔箱論壇) E, A, _! d9 N! t7 d
　香草條        
# w. o  S4 p( q# z& D1小段4 d7 a0 \8 [) G0 \
B.吉利丁片        
* O' J& ~; R, `$ T' D9 e! w- {- _10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 T. f( N+ b! c- l. G4 y
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 i( B+ e5 L/ U
250公克
2 G" G5 d) ?: a2 I- A& o. ED.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb3 |7 H, Q3 P1 u" n1 r; T
適量
2 S1 ]" t! D6 H9 y2 RE.草莓塊        
/ V2 A2 T9 P- C2 Z  _/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
# i8 I& n# |1 E: A1 ?5.39.217.77       
+ r6 p6 M* `' O. F! ^) n【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" b' X: K2 h% l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.773 u2 z) u7 r5 U( e& Q1 n8 N1 N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) r( e' A  o7 c- x* p( u3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 F% j8 `4 c$ [% }/ S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

& E: s. f( E# D( P: k! btvb now,tvbnow,bttvb7 x/ U1 P  Q3 ^! s1 N
公仔箱論壇& |% R4 ?" J+ i* A+ @+ D8 ]6 F% l5 B
香蕉奶酪
) `' a) Y4 s" h【材　料】* w6 Y1 B- Z- |: J- h
A.全脂鮮奶         , I, a! M5 J% {2 ~$ y3 k
180公克公仔箱論壇- u  I3 z3 A/ {; d5 Q( M
　細砂糖         
; B+ J3 F* p% G. Ztvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb, M# l6 }5 o, p$ w8 [9 h: i
　香草條         公仔箱論壇7 b/ c' \9 B6 c) K( q/ Z, T
1小段
1 J5 x4 O4 Q. w! B- c7 P. {& MB.吉利丁片         
* m, `! W* O! c+ [  t1 A; I5.39.217.777.5公克
3 |6 q) u8 K1 f7 u, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 Q# ]1 a3 u$ x
250公克
: D! q  J- k/ G5 ?7 Y3 |# Z5 B' Ntvb now,tvbnow,bttvbD.奶油         
2 A8 D# O1 v5 V! d. k6 e2 m公仔箱論壇30公克
4 I$ K9 ]3 A; u　細砂糖         2 E: N' n. T2 S4 ?
30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 C" z8 L( P9 `" {* S' w* N, P
　香蕉         
! _" S+ C( _6 ctvb now,tvbnow,bttvb3根
" b$ w. ], X2 ?        5.39.217.778 B7 |: f' }1 I/ h  f! G& k
【做　法】
% `9 G$ t) D2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。
: o& Q4 U6 q  W; ~2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
) B: n* ~+ H5 f$ Q/ ]! \3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 p8 ]# n9 Z- k& S! z4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.778 f; v' W3 P! J8 C! ?8 X! x
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& x" O9 r5 P  p/ ~) @' B" A" S! ]公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb# p) W* o# n0 d" w! r
5.39.217.77! b, D8 H% P% x, k( l3 L: i) w/ U

: {3 e, R2 h! s$ v; L* }
' z( |5 y* D2 A  _* I' y0 P; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子奶酪
8 ]/ u2 W# u; i【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h* V: V  K! {5 N+ T+ a# c5 v
A.全脂鮮奶        
8 P  T# Y# K2 X. j* o- S! ?公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y# j8 c. `7 {! O# [! o/ ?' z/ }8 V
　細砂糖         公仔箱論壇) A, Z  l  a+ d: O: E# m; r
40公克
/ m$ z- e: ~" d4 S7 v' Y) m2 S1 Btvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
8 t* {  H8 h6 }7 H; a* ?5 o6 s公仔箱論壇1小段
8 H, S4 l4 o! A7 G5.39.217.77B.吉利丁片        
- W! g4 }3 B5 h' B9 ?10公克公仔箱論壇2 K! W4 H+ N" T1 x
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, @" A; N7 I# X9 R: h
250公克公仔箱論壇$ T' \/ E* ~! L7 U
D.覆盆子醬汁        
. W4 i9 @6 u/ e+ H4 F6 f公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb  F) J' i) f$ a# D  J" m9 e& w
       
$ P  Z7 S: D( v: }9 |5 G& \【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]9 J* C" t  i" }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇- I+ o* B: c8 R! ]6 U6 ]% P
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。3 f6 n0 D1 G/ y6 ~: T4 X) l
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- S5 \5 }9 x% F- A0 x$ z! X7 s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

8 d; q; i4 P# V+ ]1 \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& L1 V+ G& r% m- [3 C  C

2 O, G. B0 Y9 {- f( G4 B! s8 Stvb now,tvbnow,bttvb多多奶酪
4 R. p8 N1 O: B4 m2 G/ w$ V. j, B* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】/ n% m+ L% J8 M. d/ v
A.多多         tvb now,tvbnow,bttvb- h. d) g/ n" r% Y8 O
200公克公仔箱論壇6 i8 \$ q) U% T4 B) N
　細砂糖         ' Y2 O% ^3 j* e. s2 n  V. Y: ]8 S
50公克5.39.217.773 h) u! C" n& @+ Y3 w: b
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 y3 {( L2 {! @9 N
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. ~3 ?: r7 T% F0 _
C.動物性鮮奶油         5.39.217.770 j6 }0 F2 S+ I$ F! X: G* j
150公克
) y" f# u8 v( E4 ]- A　原味無糖優格         1 ~1 X0 n0 b5 F* U8 a
140公克
5 k$ c) g$ c+ B$ v9 rtvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         5.39.217.77$ U3 c; I6 V1 M% E' K& x+ y
少許
, Z0 L- Y6 u) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77& q0 B& i/ m) g/ j% L" U4 z6 n
【做　法】
1 S2 q; r) ~6 t' e, x$ i1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 ?! f& ]1 P" g+ y/ _2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% f" `. L: P' a: [3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; j0 T, z) y7 y公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
. |) n8 x, P, j8 h' V  l) Z: ?
; e( l5 y4 z7 t8 {5 h0 M; s( ~5.39.217.77
+ B2 H: q% s+ L, b' T6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [9 ?( O6 ^/ L4 ^; N. P4 X百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {+ E# e$ B0 `  ~) J
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& J& r( d. q- `* |# N9 g/ `
A.全脂鮮奶         % c* X; ?0 _& c5 C8 @8 @
250公克公仔箱論壇' K& Y0 t9 Q. b/ d
　細砂糖         / N. _  c0 M% _0 h& d0 L
40公克6 T' a/ H. ^. F8 j2 [8 S$ f9 U/ i
　香草條        
7 b  Z& X4 H* m- z$ h- |" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
4 {6 M; g7 ?4 Y; r6 g3 M8 d公仔箱論壇B.吉利丁片         ; ]. J! ]/ Q( N5 [
10公克
4 ?; |" G* v4 [* [4 [( T5.39.217.77C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 p# i7 o. I
250公克5.39.217.77% B9 N; d+ D7 J. e# k2 A2 N
D.百香果醬汁        
% c; e9 q9 }; m1 Rtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 @1 z3 x8 R1 z
       
( I1 D5 l' k" N【做　法】5.39.217.778 A) ^8 I( A3 `# e- R# h, O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ c* g: z- r7 b! [( W, {7 B. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! q) x/ U; L8 ~
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb. n5 K. y$ X' g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

' ?8 S6 a  k/ r% }* g# p
. S: O4 E9 X9 h: Ftvb now,tvbnow,bttvb
# B3 q  E* u- C2 O' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( F6 e- N3 z$ D) I0 {
【材　 料】  R* \& w$ C2 [* E# E' q
牛奶         350g5.39.217.778 @( t; d; \( m" _% R- G
細砂糖         60g
( ~% q. U, n2 J1 A: E5 |" {/ Q動物性鮮奶油         500g! c% d) j0 i  F) W
吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W* s5 R" i' V/ W! Y
百香果粒         20g
6 W& [) f: y3 [$ R: R2 Vtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |  ?# k8 T5 u5 R: v9 O% x8 ]
【做　 法】
, u3 Y/ \; C% `: s5 y% T: V公仔箱論壇1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
' ^3 a& a6 u- i+ |; p5 K, a; z( q2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
- ~. [% @8 Q3 f: l7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
" n1 U6 C& y; o2 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

% K) I. [! \2 J3 J" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O6 |5 ^! |, m5 U( ~- e* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y* B' f7 e3 y4 a: N/ z
芒果奶酪
% |5 x" y% [# A6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, i6 }8 i5 h7 k1 J, F4 E" vA.吉利丁         10公克5.39.217.77: [2 `! p1 }0 C6 U
鮮奶         200公克
" d6 T, A  P, r7 |+ r! _  u  e% |3 R鮮奶油         200公克
- V* q# l9 C  \* E7 w- K" V% Q2 J芒果泥         150公克$ Y6 ^- b  F2 ^
細砂糖         80公克2 X4 v7 Y" u+ [( I
B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s# H& n6 Q7 w
芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 ^$ t. Z( L5 \1 ~# q
水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x* C# c+ ?9 p/ Q1 s
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 Z: V6 o2 S, G/ _( |- Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 R' P4 L- x( Y9 c+ x
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
$ Q# J* |. D8 S; w公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
6 B$ {+ K1 \$ _6 Z3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。  A7 ?2 x; u. X  X2 A9 G# |2 T7 p% l
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。+ x) r0 R( |* W3 z6 o0 {# }# o% P0 O

; Z7 F# s6 Q0 i* s( C公仔箱論壇* G5 A! F5 @0 X! O) Z
鮮奶酪
% b" I6 i/ N: }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 J6 T3 a5 I9 m/ b
吉利丁         10公克5.39.217.77- ]% v, [* Z4 d
鮮奶         300公克公仔箱論壇2 E) \. a0 r/ [
鮮奶油         200公克
  ]. T8 Z& v  rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% k/ h( z* R2 m
香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb+ p: w3 {0 p# E1 ^
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P5 N$ r9 G7 T: a3 g; v3 o% U) R
草莓         3粒5.39.217.77  f' t- P+ \% A9 p% L
打發鮮奶油         少許公仔箱論壇, I' G5 V5 `. S" ^- [6 O

& d/ r( B2 h* q1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 d- ?0 X* n/ ?; D% ^5.39.217.771.將吉利丁泡水至軟化。
2 y/ }3 r" ?6 K9 V, w. _. l; p+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
, d; y2 ]  G: g5 Y3 D% mtvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。, u3 s' L! l+ o; Y% O9 i( }
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 Z3 k2 Y8 R+ k* R. V/ E0 G: m  @

7 T4 k& J( N: T7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C8 g4 b/ p3 K$ {8 S公仔箱論壇可可奶酪tvb now,tvbnow,bttvb- R8 `1 a$ {/ s! i' k' c7 c. C* c
【材　 料】5.39.217.773 D" I1 S6 X/ k  O, r2 W0 s
三合一可可粉         25公克
3 S. G) Y$ F# ]; ]1 U9 j鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# e/ c! p! Y# ?3 h  U5 A
熱開水         300cc
4 ]7 p9 z) E0 m, H0 O4 f/ P1 b冰塊         適量5.39.217.77$ |# \  ]6 R: l' m, ^2 c$ L
       
6 l  B2 _* `6 p; E  p【做　 法】5.39.217.77* p2 s( r8 e& ~5 }+ R4 m; J
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
  y4 b" D1 d5 i8 P# ~6 o2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。1 Y$ E6 V2 I# P' ]1 E; F# L% [3 @3 a
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
4 g7 U5 N" V, d7 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ a% }3 z6 y& e9 {1 }) [
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。5.39.217.77; H  I: R* `4 R% p
公仔箱論壇, Y( T  j5 h( n) Z8 d1 z& s) E( z5 S
tvb now,tvbnow,bttvb/ n5 D6 l- H5 y' H7 O
奶酪
; ^1 x3 k# y  p7 e2 U) r: }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ g& k0 l5 m3 K8 O# v6 K1.吉利丁片         30公克
5 D" _4 U+ k: P: Q' Z4 F2.鮮奶         800cc9 Q* R+ ^( U& Z) [/ f
細砂糖         50公克
1 |# W; p1 @3 }. x; d" j3.動物性鮮奶油         200cc
" u. d5 R* [0 v4.草莓醬汁         適量
- j5 @6 Q8 u7 S, m0 D
5 z" V6 m+ b8 K8 ~8 G$ S【做　 法】
9 w1 U6 p/ S; m$ N- g! S9 B2 R公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。+ L% C3 N* O. F" c
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
6 d3 a1 @2 |1 [5 t3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
* @/ J) B5 f! e8 i公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。