BeiDouChef

2 G7 E5 |9 m9 _2 H3 P4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香辣味貝殼麵4 n& K# y8 r" Y; o0 @9 u9 N
【材　 料】
4 c# o0 i) q! K1 |* w" f+ E7 ]( GA.貝殼麵         180g" R4 P  [) t. v
乾辣椒         5g; t/ }( C9 [( ]2 N; U+ J1 X
大蒜         15g
) |. y1 Y% n# `' I6 W1 e% [' ?+ e$ r黑橄欖         6～8顆" N( Q# L. X/ M# I. d
橄欖油         30㏄5.39.217.77' M3 }  L9 B: ?1 W
鹽         適量
7 s5 L4 e5 L; m1 X& o5.39.217.77胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb! z7 A! V: m8 Q' ~) q1 A
B.蕃茄         6顆
+ J1 o3 O9 A0 @4 |$ c4 S( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙1 C! T+ `8 a& x7 y: W1 c+ L
洋蔥丁         80g* ~2 U; c1 }" U' b8 L
大蒜末         20g5.39.217.77! }% {3 K. X1 |$ V. q
九層塔         少許
% R& h8 @5 ]. Y+ ^2 U# v: E+ x5.39.217.77西芹         1/2根
4 Q" v* i/ {2 w4 D( ]tvb now,tvbnow,bttvb) J, D6 }, @' O% M+ U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 V) Y+ S$ |- b8 G
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
* B' J4 E; c- N2 H" p3 E' vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
0 v- P6 B7 Z" s  c) ?- G$ ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, U  b" k8 y+ J4 {& l4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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公仔箱論壇5 U* L" l5 `& e3 q
海鮮蕃茄細扁麵4 A9 }/ B9 E! ~
【材　 料】
, X- M; _  O- V8 t2 c; `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb, ]' U) E( u* Z3 W' C' c1 l
黑胡椒粉         8g
: {1 `+ g9 h1 ^6 Z8 `$ f公仔箱論壇濃縮蕃茄罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- n) u& X' }1 Z
糖         100g5.39.217.770 n7 m/ ]) W9 M2 @
雞粉         65g公仔箱論壇* Z) E0 N/ \" U2 G; p/ K) [4 k1 j1 \. t4 v
義大利綜合香料         15g
; ^+ D# E& i7 r2 O4 B9 b公仔箱論壇肉桂葉         3葉. z2 I' G1 e5 U
B.細扁麵         180g; U2 s- e& y( y8 [
蛤蜊         4粒
0 u7 L1 W; w1 u; P6 r) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾
4 j) |" d+ X; r# ^& j7 I  H/ A4 N( I1 W透抽         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) m5 `  k) {5 H5 q& U+ k
小墨魚         2隻
$ T% a% E4 ]+ S* x5.39.217.77淡菜         1個
5 \# \7 O: G; s洋蔥丁         1/6顆5.39.217.77  [# q8 G" F' V
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb% p9 N; V  ?" ~; ]8 o
白酒         1小匙1 {% J  L4 Q3 o, h0 K% U$ l0 J
魚高湯         120㏄
1 ^! `. _0 o; E% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
0 ]$ Z) i+ ?2 o% z3 K
1 g& [9 [; m2 Q0 S' a1 ?: a# h+ L5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇9 g# ]. j3 E+ @( R& k5 ^& g3 @
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
* r' M5 F( w# ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。% h# E# \8 @! k4 e( P  t: p
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
& \9 \# B2 a5 M. C" n+ Y8 q: o$ [公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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# P) a. Q1 o; u8 r公仔箱論壇鄉村肉醬千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `: Z( p* u8 D! z
【材　 料】
8 t7 o' N3 t  d; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         5片
& V( F% W2 [) x0 z  o/ w8 [5 G新鮮蕃茄         1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _- {5 @7 s8 D/ g! S$ k
洋蔥碎         30g公仔箱論壇* w1 r1 P4 Y. ?$ C1 t# @
大蒜碎         30g
. \" H: Z( h; C; p5 c+ L6 b$ btvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 e, U0 P' ^6 Q8 k, q! h
莫札雷拉起司絲         適量1 E$ D" c. p3 z4 c6 k0 U2 {
帕馬善起司絲         適量
3 [9 F& ?$ F0 X& j/ C5 U; GB.牛絞肉         半公斤5.39.217.77' }# u( t7 C; r
紅蘿蔔         半條公仔箱論壇2 Q6 Y6 P8 l2 L0 n7 z: j& e% k
洋蔥         半顆( c$ j' Z% V  W/ V$ w! C4 D+ p( I
美國芹         1支5 |8 P3 j4 y1 ?) Q/ A2 F
迷迭香         少許
0 F5 j/ p2 j% g% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
( Z! c& P  V$ b8 T/ itvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         少許公仔箱論壇! N$ @: e$ z+ m( J
荳蔻粉         適量
& v* ~, r' [  g3 W' I$ u) @8 e  G+ I5.39.217.77紅酒         1杯
2 N$ J( y4 X7 W9 e, y2 p/ v5.39.217.77C.鮮奶         1公升
% X9 F8 G" S, [6 S9 k+ V' Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         200g
7 R, W- ~1 \$ G6 ~8 j" E2 Rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120g, s( v# J+ M4 L( W5 V
鹽         適量9 X% a- z$ ~+ T& a, K- P

* p/ Q4 R- I3 D+ T公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ w  ]# V4 \; t, S# {
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x2 V. Y# Q0 n2 e6 A: |% H- D# ~: O
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。公仔箱論壇9 r0 R7 m2 c+ B
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。公仔箱論壇. u0 B2 C5 o0 `5 s  B" D# `$ A; Q
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P) o1 s0 _$ W7 z$ A' f2 C4 v
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
- L6 }4 n/ u2 |. j+ z- |; D' k& S6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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青醬義大利麵
' A; d: l9 ~6 U2 Y. d* M2 b【材　 料】
- |% I% q; U+ o9 `" zA.九層塔         100g
" L( ?8 P: v" y2 u- t$ C去皮的大蒜         1顆
/ W. o/ B* ?  e& p& k9 }+ }1 A公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb/ l! h  T2 D0 g& J  Q% q: L2 F/ ?
橄欖油         100～120cc
0 ^3 ~/ j2 s" d1 t$ S5.39.217.77鹽         少許
" Q- R1 a$ h, M& G8 G5.39.217.77胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^6 Q+ X1 \& q7 s
B.義大利麵         100g
- Z+ I9 q+ R$ A! B# G' W0 q9 R; W蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- B$ e0 y8 H0 u5 W) f8 B
松子         50g' F3 b- M6 V& p- r; i3 h( |' n
帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 B$ k: Q4 I/ W0 v) Z4 g/ @$ X. U

7 n& g" L% F( f. Y) C0 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 t/ T, m$ X! [1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。+ f+ Q0 x" z+ c( q6 z0 q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。3 I% L3 n$ P5 K( ]; w
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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5.39.217.77/ [6 w! J6 Y& r5 u
青醬海鮮麵5.39.217.77- i( i% ]& D4 q! ~3 {1 w# d6 B) q
【材　 料】
$ G1 D* e9 p# @3 z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 r9 n2 v2 V3 \. t  p
九層塔葉         100g
- c6 X4 W7 H% C! s9 s) {松子         100g
+ K# Y; ?; n- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2杯
/ Z$ u/ z! s8 o; X  F: {( ztvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g
# B, E+ C9 a; u9 I3 M' T' l1 S2 ?* T蛤蜊         6個公仔箱論壇, H7 r+ x; D6 [+ H: `
鮮蝦         1尾公仔箱論壇. E. |7 Y1 }' _
淡菜         1個5.39.217.77! T: @2 C; `8 q# W+ z0 ]# z, H  c
花枝片         30g
3 @4 P: {: z8 M8 |+ u. z  m/ \5.39.217.77石斑魚肉         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z" a; X6 d  L2 p* y- p
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x) D* y. A/ o; s
橄欖油         適量公仔箱論壇# M, {  g; K/ ~8 B  h0 \* b
鹽         少許
2 D6 M5 j! Q( p3 a% F, W3 ]胡椒         少許
; L) c* [0 X# {! }1 t7 g公仔箱論壇1 ?3 D7 l7 w9 P8 p( V" U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w# U4 Z% m9 ^* w& F
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
# z5 u5 J2 H* _8 D% p: D- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
, P+ ?* j* j, M% _  B$ t5 M: b* b4 a3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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3 T; }* y* m/ f0 C0 K7 W鮪魚蔬菜蝴蝶麵
) A( ^% Y, M/ S3 m+ v【材　 料】
5 }. j( \) F: Y: c2 l公仔箱論壇義大利蝴蝶麵         100g
' F7 Z. A+ k& z公仔箱論壇粗蘆筍         1條tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 B$ `/ ]! I. v
蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& M! r. @0 Z) s& \
黃色結瓜         50g' P, @9 O( p" E& x
鮪魚         80g5.39.217.77# w/ n5 c& G9 ^9 `% b
洋蔥碎         少許
5 K* g' A' v! P6 k9 o$ N  }大蒜碎         少許& N$ m$ L7 K9 A4 z( |
橄欖油         適量) `$ q9 P- \, U; `& @. A7 v
白酒         少許
+ n4 O/ m7 P8 D& J' Z( H5 W  n5.39.217.77鹽         少許5.39.217.774 N. X+ o* e1 ?5 g! g1 [! w
胡椒         少許公仔箱論壇" J+ s  x4 Q' [

8 S, _& }! I6 s- d! x公仔箱論壇【做　 法】2 l! i& [- D) j0 d9 n* r; Z
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
4 j) N( P4 e% ~3 P4 }公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
. p9 v. A3 f& G+ A7 V$ S( ^* y3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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; s, y  x1 \$ R  J0 B奶油培根羅勒尖管麵, y3 t' A" A* e: v8 \9 e& p7 d% D
【材　 料】
) z- F  U- U: A9 ^" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖管麵         200g4 g4 R9 A7 k2 c
培根         30g
; R  `+ G% M5 a+ K+ U, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g
; ]) \2 Q& e" x% U& A% L羅勒碎         10g公仔箱論壇% a& ^1 }& D1 b4 q$ g$ ^, c& K
芥末子醬         1小匙5.39.217.77; p; R* d7 c% J! l
鮮奶油         1/2杯
) a3 X) |. p+ B橄欖油         適量
2 c/ L! a9 m4 u9 N5.39.217.77鹽         少許
$ m/ e  H: l7 b/ n胡椒         少許, q) t4 |( @1 |7 v( M+ }' f; J

; q& E8 i' g6 K7 G0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* t2 M. J# j( h) C, `9 I" o公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
1 V( r; P) h8 i# |1 q5.39.217.772.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
: E; ?0 J; j( N' w: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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( z+ z! a$ A- Y2 |0 i0 R
鯷魚橄欖蕃茄麵
; x+ _: P/ s+ i1 F- htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% b5 {9 I" u# \% X3 m7 O+ J: rtvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         200g
. G5 o; F" L3 X0 ^+ _; K醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇& V6 L# U# N% [3 }
洋蔥末         20g
- B  ~% ~/ @% t  Y5.39.217.77茄子片         20g
9 R* E8 }; P: b( ^' I+ {九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb: [3 }/ j* M' y/ ]
橄欖油         適量
4 [3 D/ p- r- n1 `! R+ q) p) fB.大蕃茄         2公斤
  r6 n8 s& `. ?% @0 m0 y% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
9 }8 ^0 l/ R. n$ t) h5.39.217.77蒜碎         50g! ^9 o9 a! _9 B* M
橄欖油         1/2杯
/ J" a% e% N( |1 s. L5.39.217.77義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ], \7 Z' `' G3 z; r. B- _
鹽         適量5.39.217.77% {$ d- F$ R$ i; K, \9 V
糖         適量5.39.217.77' J- Y) G+ F% l8 `) E
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb" U' F! T) l. q& o9 Q3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: B* `, R! j7 ]2 c
【做　 法】6 M- M& Z$ K1 r" g! }
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。7 Y  t6 \* h. a& d" u) e! c
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
7 q; @+ n$ a4 G, t& F  W* l# \5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
1 P' r# E# Z/ H; Q# m# l& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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公仔箱論壇% O! u' P" ?7 P
拌義大利長麵5.39.217.77! u: c5 T, Y' ~$ {; S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 |/ H* S* c3 ?& I% Z: c5 Q$ C# b
義大利長麵         100公克
" c9 `& }" o6 o" F3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬         80公克
: }6 h% p% k4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- l2 c0 h8 L+ _1 D, o2 d
【做　 法】
! I2 G1 m  B* u6 ]. }公仔箱論壇1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。5.39.217.776 O1 D3 L7 d- }- s% Y2 E1 d
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 R. f0 k6 ^# J3 {
5 M& i7 Z3 c9 m: @4 L: |* h
6 e/ f2 R8 W; R& O8 k
碧綠麻醬5.39.217.774 s0 h; R" L# K+ ~
【材　 料】
/ U$ M* [4 c8 O0 V! ~; M/ [$ z西芹         1根
! J6 J% a) |& ?# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬         50公克
# A, o8 H, M! ?公仔箱論壇美乃滋         50公克公仔箱論壇$ @$ D* V0 Y. o1 Y0 l' l
涼開水         100㏄0 V$ `" l) Z- t8 {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 H4 @- z1 b4 y; c& q
蘋果醋         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb& b; y( A  D3 b
糖         1大匙
/ z$ {& |% ^1 A0 E7 K1 `+ X  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p0 ^# L2 }' C. w0 e

" `& m! k! z6 N* y+ d【做　 法】5.39.217.77$ K" Q# c4 {, v
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
1 e6 c2 t/ b7 ~* z  g/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

" b1 m' h3 ]. i. ~2 L6 D7 H) ~蒜片辣味蛤蠣義大利麵
9 @4 D$ H  w9 B; ~, I/ W  l公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77  b* _1 s0 M( {/ F0 X$ ?- a5 r  x, P
蛤蠣         8顆
- v' H# D! }& K0 Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克
7 e9 E' P$ B) N2 J9 H5 w  X九層塔葉絲         2片tvb now,tvbnow,bttvb- K7 B5 ?  i$ `  ~" T2 F
蒜片         2粒  Q6 y) A$ g: Y! o4 N
辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb' l8 ?2 W5 L7 [: P

6 d% E6 d6 Q( p0 {8 @/ K& I2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) m! m! I  F2 q% x白酒         20㏄
7 }: b1 U5 L7 A& i" e% V3 P* Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
# T+ v' K8 i3 s  D巴西里碎         1/4茶匙
# C1 V  G1 M; @4 F6 m' Z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
+ X$ P% Y8 X$ R2 {. V! P( T1 |- a) ~6 f* A) L0 p
【做　 法】
! X# w2 q5 V7 e! U* d1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5 @" t; v. k) w
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
/ e$ F' \- C& u3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( B  Q2 V1 E5 t% X. I+ h
鯷魚芥籽醬斜管麵9 W& C8 A7 R$ b/ P3 p$ E/ F
【材　 料】1 E  M* u3 U# z, k! H" c
小鯷魚         1/2罐5.39.217.77, v# R' A+ W' K+ i  a, Y" _
芥茉籽醬         1茶匙1 M- z5 u2 {8 ], l7 B! ?
斜管麵         80公克
' [6 [, z! V+ _# y  {6 s4 ?公仔箱論壇蒜末         2粒
1 N9 o( ^1 x0 t
" x" B* Q8 a# t( utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 Y/ p7 b) [* J5 V& K% a. o
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% g1 K/ x# T- v; n
起士粉         1大匙公仔箱論壇& a1 O# W" i9 C9 h$ m1 V" H
3 k. q, j, y. l+ Z2 S
【做　 法】
0 f1 N/ r2 r5 v* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
/ n6 D+ T& G* U5.39.217.772.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

+ V. v0 u+ s0 J* P8 N4 x+ `: {. p
培根蛋奶麵
- p9 {0 G/ ]& p3 w1 \( ~6 j" L7 K5.39.217.77【材　 料】
' p+ |' z( h' R* D4 d0 \培根         30公克
0 M% b4 W! A; ~% m3 l. d! z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克
; o6 P. p' m! V1 N; ]. T動物性鮮奶油         30㏄
5 u3 V) d7 y4 o! l5 ~蛋黃         1顆
( M' y0 ^. @0 ?! q) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克9 C2 R/ k; ~) l! J
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇' {* a5 X& S9 K/ w8 B# O

+ k+ j0 e8 @9 ]; c8 q【調 味 料】5.39.217.77; P4 e# t9 V2 D  d/ F
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 c0 k& R2 n  t/ T
起士粉         1大匙
" \. N+ ]1 w9 }3 \公仔箱論壇2 D6 x5 e6 t$ e% f. M/ y
【做　 法】
! h3 N3 C# ~- U1 Q! `1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
8 K* T1 z* W  O! l" I公仔箱論壇2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。公仔箱論壇' y1 H) r) K# O( F5 V
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

0 u6 @8 n* ]- j* _5 ~0 I公仔箱論壇雙色蕃茄義大利麵
0 y+ _" W: N/ m9 B# P【材　 料】6 v" e5 q% P. {
綠蕃茄         1顆
. g! J' U2 I# m  w( u公仔箱論壇紅蕃茄         1顆
8 q3 i; k, k" {) J蒜末         2粒
9 V" N' S# [* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
* u! _% }& ]0 i( X) Z0 K5 f) m九層塔絲         3片
! @0 p" z5 R! s+ [, _% T) u百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 K# X( }0 F* X; c3 K7 y2 q
迷迭香         1支
( [5 e/ a$ o! v. I6 L1 \# H' }+ R高湯         100CC公仔箱論壇, e  \% {, s2 F
義大利麵         80公克
* ^9 u+ t- {3 S. o0 u- B7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }7 s$ Q5 |! g$ |) |: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' W  K; y5 A6 o% v. w4 L- g1 t, O( `* Z鹽         1/4茶匙
/ t! \' u, y% G; R9 k5.39.217.77橄欖油         30CCtvb now,tvbnow,bttvb; B9 W, I# w4 ]0 c, I

2 K  T: P2 [! \4 R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z: q$ y+ Y0 i7 t( R4 Z: R
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
8 `9 Y2 X) i7 E0 q6 r公仔箱論壇2.百里香及迷迭香切碎備用。
( m; a. t" S2 N% C2 c0 J5.39.217.773.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
/ m5 t: D+ @8 Y- p2 V5.39.217.774.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
+ X% g; I, l& L+ _5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

: I; y9 O! ?- n  n% B$ q/ @
茄汁海鮮墨魚麵
; p3 v, ^* o5 {7 k5 Y' A) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" x$ P+ B6 T2 N
蝦仁         30公克
/ l8 ^2 E% u& `$ \5.39.217.77蟹肉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w  O6 i$ M& {
中卷         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N, C% I+ c4 V# p
蛤蜊         5公克
4 {. `/ g7 ]# u1 ~( k. P) |5.39.217.77九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb% A8 p8 e; E$ G1 ^$ x' c
蒜末         3粒公仔箱論壇! C2 T' {$ A% z# Y! v  x8 A
洋蔥末         10公克9 a1 W4 E3 K! N' {0 N
香濃蕃茄醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 q1 G' R' r' f, Y' X1 y8 {$ x5 j
墨魚麵         80公克
; d% Y! s, S7 K( X+ e. H$ atvb now,tvbnow,bttvb
$ M( \, p% b6 v" C% J6 l; F+ A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- V5 G5 G; Y2 L
鹽         1/4
$ a& T) L: m2 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20cc公仔箱論壇' n, N: a9 q* V: {# {/ M5 }
白酒         30cc8 e5 P$ M  u, R* [( ]# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 J, n! m/ p. ?- R# K- L  A
【做　 法】
" @: k5 q# n9 c1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: \7 ~/ j/ N9 `7 K# b" ]2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
( S6 i% g5 l  l1 g5 P" B5.39.217.773.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。" {: O8 O& n: c" T
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" j* A1 \2 e& {
肉醬義大利麵
( e4 L' r1 ]# F& e! q  wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.771 E+ f, c' J3 b8 h9 e" L5 c9 D" K+ L
A.義大利麵         80公克  j5 t! J# i6 A
B.絞肉         20公克
) m8 S! Z  R2 ]; ]洋蔥末         10公克# ?* p) @- C) X; h1 @9 H9 F
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 f" L5 k' C) u9 K  B. Y8 [" X
C.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- M7 |9 V3 ~6 o8 M0 Q9 L
西芹末         5公克$ Z( h" q0 u  l$ s$ S4 l& Y
香濃蕃茄醬         1/2匙
8 ?' i  k9 A6 K9 O8 w5.39.217.77蕃茄汁         30㏄
% r0 M3 f" N  X1 s9 }/ E6 K1 C1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o6 H* M  [- q7 t, ]( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77# R( ?# t, a, ~$ z* B$ }6 f: P
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
+ g# J1 ?& x. {1 |/ [6 ?5.39.217.77月桂葉片         1片
1 j( ~; B' v0 S- n* d  l& G5.39.217.77九層塔葉絲         3片8 l1 E) j' _) u1 m
B.糖         1/2匙
! ~6 ~0 _* Z3 _- L/ j. \* N6 l7 _$ R起士粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" o/ e; l1 e% N3 K

9 i) ^3 D6 ~( j6 t9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; c. w- R. _7 S. c; y0 @, H6 o: ]# b1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 Z, U2 r  ^! u8 G( H+ U2 n# Y公仔箱論壇2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
& U" m( ^  `, \& y% B8 @* P/ ~. J9 X5.39.217.773.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
2 e0 N  x5 H2 i: ~公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。