BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 D, H9 M; w$ W4 i& M
沙拉魚卵
. u* w$ \& U/ @* f. ]2 f【材　 料】
/ J# V+ x; G2 w$ {- W1 v熟魚卵         100公克
6 R. Y# J& E- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  D6 h" f2 `
5.39.217.77. c9 a' {( D- u/ R
【調 味 料】
) X4 d7 H5 ^8 E6 A5 ]) {! s! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb' U* m3 ?$ g9 |1 G3 d' _

+ k. R& [7 C7 B/ A+ ?7 k公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' J  [$ C1 N' ?
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
# b  S4 w( K  {9 T公仔箱論壇2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
1 x! S% [$ P3 v5 g. N% [8 r公仔箱論壇3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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5.39.217.77, n! Z: s' M5 C7 m9 @# h2 L2 U
朗地家鄉野菜沙拉
4 n$ j7 @; M0 z4 [$ a- h7 I. I, Q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* f3 @6 a4 O! Y) x
Roquefort起司         適量/ F5 J& T. ]5 q  ]; Z& V% o8 N
喜愛的新鮮蔬菜         適量  i, o1 p- Y% ~, _
橄欖油         少許
  U5 M& B, M7 O( A# d( u4 etvb now,tvbnow,bttvb
: m. T2 |5 B' t. W5.39.217.77【做　 法】
- k% x3 [) g4 ^$ A$ T3 [$ a將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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  a) e- z( I1 B- L; ?5 g" I  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤羊奶起司野菜沙拉
+ t" j. o: S6 u, s% V1 L! r( m8 \, i. F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 U: I& L  L) u/ e
羊奶起司         適量5.39.217.77' ^* b, i% }' G, q0 b
法國麵包         適量
- y) j; w- u+ y公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量
2 ^$ p5 i2 f9 Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
  w7 {" ]8 ^5 u! q5.39.217.77
/ ]! Q8 V: n0 n6 b- ^; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ o. H/ E! [$ N% Y& h# l將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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9 N, v9 p7 e8 {( C3 ]5.39.217.77起司花園沙拉
1 J2 Q+ {7 R$ v: N  {【材　 料】* j/ B9 R0 V- O. c
美生菜         數葉5.39.217.77- q" l/ S: F6 {
小聖女蕃茄         4粒7 ^( e3 n* O) b0 d5 n# M
小黃瓜         4小段
$ |3 P2 R% V6 l# v, ^* j蘋果         1/4個
+ i& C( i& ~/ h, Y: c. {! v洋菇         1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 H: D% G9 K. f. t! e
羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" T& N; ]. F; I. A; I% u
葡萄醋         1湯匙公仔箱論壇3 c6 F* q( [4 M6 k% ]% I
特級橄欖油         2湯匙- G% [5 c% z% J# V, X: ?5 \6 ]' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o4 u" l. C9 {' g
【做　 法】  t- h+ i. u( z" ~$ t) k' @( c
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
/ ^) r: y1 t, ~公仔箱論壇2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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: [9 d+ f/ b2 u/ j; l# _" G5.39.217.77蕃茄豆腐沙拉- J  M7 P" Q& \  \% U* D4 R
【材　 料】0 f3 O' ^, j' h5 `
嫩豆腐         1塊
  b" }6 a6 E  |0 c+ C5.39.217.77蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R$ Y4 m( h' ^6 P! a8 m
羅勒         4～5片
2 K) m  [( R  [1 {乳酪粉         1/2小匙
  u% A" O" o8 C- E# M/ B% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁：
! N* ?" K9 g& Z+ _橄欖油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 {, U* [6 w0 \; @
米醋         1大匙
# D4 s2 u9 i4 @+ Z+ P3 Y- W蒜末         1/2小匙
/ C! M* d/ X$ G" e8 ~+ f3 C糖         1/2小匙5.39.217.77$ z& B( Q6 E! x- c
鹽         1/2小匙公仔箱論壇8 M9 W# c" A9 x  X' p
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇# r8 Y$ |  O* {* l1 j7 l
檸檬汁         適量
/ u3 ^/ \3 c$ h) h5 |/ l* I  U
0 K7 _# t2 M6 p3 K) K5 M9 k【做　 法】
" e' D, l- r: P8 c5.39.217.771.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
/ y& X3 U& r% v7 e2 D# j, P5.39.217.772.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
& P2 s1 |1 _4 v) [公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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5.39.217.77, m; s: A7 Z: ]  N4 y
義大利起士鮪魚沙拉
) ]$ x2 x8 _) @% u5.39.217.77【材　 料】
( H& \) N: b9 t! z3 ^  Mtvb now,tvbnow,bttvb生菜         40g
% R9 r0 X( v$ o' V$ B公仔箱論壇麵包棒         2根5.39.217.770 p! U- e. }2 g# K8 T
罐頭鮪魚         2大匙
5 L. d% K, Y) l+ C7 b8 J公仔箱論壇紅蕃茄         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 }% z  R0 ?, `4 z4 k# a" |( I
西芹         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 b8 ?. t3 e3 Y! N
紅蘿蔔         10g
  t* y* C/ R: u6 C  B, I小黃瓜         15g公仔箱論壇6 x  ?' O0 X! f1 R0 _( L
洋蔥         15g
! m. G  w- k) B; C" i6 ?" `! S/ e5.39.217.77九層塔         4片$ J5 Q8 i, Q  H) c; q. p4 F
美乃滋         4大匙5.39.217.774 j6 V% \, V8 Z% f$ A' {, I
布瑞起士碎         3大匙
: }) a; D0 ^/ d( G! j, X5.39.217.77
; @8 l1 o' o- L) d【做　 法】
9 y0 D  w5 ]8 }( n7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
- z& G5 \' F+ `2 T0 o$ U5 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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# W: Z' X9 P! N# u1 k
牛肉起士沙拉. c( Q" r& u9 F$ T6 {: K
【材　 料】
0 M0 j' W: @3 M3 P$ b3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉火腿片         60g
* c8 B. }4 K: h: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/4顆' A. ?" i* P; I. m
蘿蔓生菜         40g
# m3 K& W% I* f( j5 j% h/ i% K2 o5.39.217.77紫色高麗菜絲         5g5.39.217.775 C' V- [6 v1 W7 M
小黃瓜片         50g
  K6 g& H" e* n* y7 m! H; G* B- Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g
) T' _7 r7 C, ^: }" A" f  C. Ytvb now,tvbnow,bttvb香吉士         1/2個
: E! v+ ]1 s* J  y- X布瑞起士碎         40g
2 D3 E3 A& J" i( V" t% c) V* c公仔箱論壇醬汁：
$ O% l, `/ @7 u迷迭香         1/4茶匙
& E8 `2 B/ ~( W' \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
8 i8 L, c1 I  u3 [1 x檸檬汁         1茶匙
4 b) _1 _0 f" |$ ~砂糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 U# r6 f9 l, E! d$ U: H4 }) r
鹽         適量
/ ^! |9 r. ^1 Z  b" e' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量8 A3 A# Z! {4 X# X
蒜頭碎         8g
; c# I0 k$ y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙$ L+ C4 B; p  a) K9 `
5.39.217.770 V6 B; M+ G( ?9 u% Y0 b
【做　 法】
3 H/ l+ F! n4 z2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb6 k( O" q" G' E4 x" X( I1 U
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。公仔箱論壇0 m8 ?# c& g. N# X
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
7 |* T4 [0 h  X( U5.39.217.774.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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公仔箱論壇) V: X  m, U: v0 M
起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb$ R% F9 E& Y- ]9 _8 W& N* u
【材　 料】
; k6 ?' o+ @2 i% o5.39.217.77A.瑪森起士         45g
7 `) i6 R* S8 o2 e# z0 i. H燻鮭魚片         4片
3 @, D) b6 ^! _0 [1 L- {; L7 Atvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 L' q" ^+ g6 B! L
小黃瓜片         適量
) ^: K, A9 p, g( j4 w! B. |紅蘿蔔絲         適量' Y% }* H% p. _# W: V4 W+ U5 F
西芹片         適量
4 N. W) \  |6 _) J1 Q: q8 m6 f紫高麗絲         適量
0 _) ~& R& I5 Y8 Z9 FB.紅酒醋         50CC: X/ `" H$ Y6 g* f& {6 w
橄欖油         70CC公仔箱論壇1 e4 P; U& b+ _. L& q) ^4 e
黑胡椒粗粉         1茶匙# [/ ~1 H- m0 D& ?3 X+ D
鹽         1茶匙
& O0 J2 V/ ?1 p$ S( ]! a  J  @公仔箱論壇糖         1茶匙公仔箱論壇+ a3 @, L3 S6 a5 @( b8 n9 y
蒜碎         1/4茶匙
  P. K! i# T3 d) T' H0 u公仔箱論壇洋蔥碎         1/4茶匙' v0 `( K; B0 y! y
巴西里碎         1/4茶匙
# K3 N; k3 R) i) |2 A' {
# _- K; R  F/ p* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) k( P4 S! _- L: w$ F1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。公仔箱論壇6 z0 n$ y! `# k+ r: V
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
  E1 c& E; ?5 h$ e6 G5.39.217.773.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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1 H) ]2 ]) X) X" e4 L' w7 d凱薩沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& w: m" Q! P  K0 \1 y5 m# y5 Y- M! J
【材　 料】! c, G5 Y) V2 k$ {1 n# U
培根         1/2片
2 V( K2 \. W( M蘿蔓生菜         1/4顆
# _: T2 o1 r* _. p苜蓿芽         適量
$ r/ X/ A( a0 z+ K" `核桃碎         6g5 H- F( G" B; O4 S- w
帕瑪森起士粉         1茶匙
. t( |! T2 y2 r, g1 |tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 w' X5 E/ B3 z$ {& w' n* B1 f
麵包棒         3根公仔箱論壇( t5 \$ k+ F1 ?3 ~0 ]( _% |0 S4 y
醬汁：
5 H2 V. ]' ]# V大蒜         4g公仔箱論壇1 D8 k/ Y% V5 ^; o# ^8 C' S
酸黃瓜         15g5.39.217.776 M; N" Q1 \: F1 q" F  a
洋蔥         15g5.39.217.77& v# R' o- U$ }* |/ G2 D  h
鯷魚罐頭         1個
- R& s- a5 L  U/ ]# L) a橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* o+ j) a7 E3 a+ F( f" H; j3 `
優酪乳         1大匙. h  S) C  J4 O. @$ y
檸檬汁         1/4茶匙
7 A+ j% X( O+ [+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙, ^# ]. X0 o. O1 d0 m
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' y- G# y" H% M8 p0 E
黑胡椒粉         1/16茶匙
; u4 B6 Y; \' G4 v, s公仔箱論壇
" `) L9 y, y2 V- s【做　 法】
) a- m* W, s1 D2 e1 ]# `5.39.217.771.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
3 ?/ ?! t4 J/ d1 Y+ x2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。0 Z% J# Q! m( ]+ s) _; n. J
3.培根用油煎熟後切絲備用。
: z% \- b5 W; \0 o- J3 k- D4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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9 q1 S0 r0 f, x- O
tvb now,tvbnow,bttvb2 P; P' e1 \8 F% H

% O# b* U1 e/ V! l/ i3 @0 R鮮鮪生菜沙拉
4 l. T# A2 A% q/ c1 o公仔箱論壇【材　 料】
8 S. u7 e, P. m鮪魚         30公克
7 g2 n, H! ?" z羅蔓         20公克
) p9 i: k- C0 K0 t4 w' wtvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克5.39.217.77. _  }, [( S' W* G
紫洋蔥         10公克5.39.217.77& c& b" |$ s9 a1 |$ n) _5 _
小黃瓜         20公克
( ?& C! L% _  u6 n; G% X1 X3 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克公仔箱論壇6 [+ f! ?# F+ `* o: C- W
/ a5 h9 J2 }7 l# q0 \
【調 味 料】
0 N! w$ \  O: C' K4 ^5 A1 R) U芥末子沙拉醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& y: m1 N& v7 e" R. S
紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 Q/ s% }* v) b
綠芥末醬         5公克
' A4 o6 e2 C, b$ L
" x  P5 }: q, Y7 G4 V5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 F* Z9 H1 z, I, i
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。5.39.217.770 I) J/ V- n4 R. r$ _
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。5.39.217.77, t( _4 w4 G* r  c
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。5.39.217.77! y' B0 K0 h  |4 x8 `' c
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
' a( s8 \+ [. _( b8 K% r) o8 \tvb now,tvbnow,bttvb5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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" B7 b' F* Z8 D! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子雞絲沙拉公仔箱論壇; C6 w1 B" r: F* k; q
【材　 料】5.39.217.77$ N0 j) Y3 z, P; N" c
小雞腱         3條
& H2 C8 w6 o. ~5 g5 k4 c1 T公仔箱論壇紅甜椒         1/6顆
: u/ V9 o0 ^* C# U5.39.217.77甜青豆         少許5.39.217.77% f/ R8 m& T' X7 k* d
松子         少許
8 ~( s7 k1 Y+ f9 y/ S3 L7 [0 ltvb now,tvbnow,bttvb
7 q5 M6 F( A- m3 e4 i! O8 n; w【調 味 料】5.39.217.771 E9 A0 w$ f) |/ B) U* e8 E, V
玫瑰花濃露         適量5.39.217.77( a9 c* q) s1 [3 h& X! |: w% w2 d4 m

9 v* v! k. G6 F8 Y# A2 e公仔箱論壇【做　 法】9 p" s# ~. f4 O+ G. E) D6 U
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
$ c" f( v5 G2 e* {2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
' a8 [7 H. k$ e* }公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
4 }  V" u$ {% W+ L+ l. O$ btvb now,tvbnow,bttvb4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l5 B; m% b* O3 ]" X; U
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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7 B+ T* k* {- R6 [; N5 J; n* ?$ m5.39.217.77
; A7 ~! r* n0 j. A- m# r5.39.217.77& t: M/ C& \5 ^2 H- w
鮮貝酪梨沙拉
; r  M$ e+ `# c2 S2 l; O  ^" Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 v9 V, G& x" R0 p4 W* e鮮貝         50公克公仔箱論壇1 B" V5 i& d; u
酪梨         35公克
+ B' ?6 t" _- A' c% h# w  {: W蕃茄         35公克0 e$ Z6 A: p0 J- n, I0 Z  s
檸檬         20公克5.39.217.77, w  \, c: y( W( Q+ t0 P! o
洋蔥末         5公克
" L" |: [# K$ Y9 t  y5 [5.39.217.77
8 m! D  y6 `6 `& {+ E公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- d$ n, s0 C6 k6 b
橄欖油         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X- I' U1 f4 v( ]
紅酒醋         10cc公仔箱論壇2 Q$ \7 f0 Z2 F" s3 K
糖         5公克公仔箱論壇% u9 e6 c, k8 H5 U+ F
鹽         3公克5.39.217.77  J4 }' P# n, i0 ~! f4 C
義式香料         2公克
5 `9 P1 m3 G' D9 Itvb now,tvbnow,bttvb
& r2 y" F& u+ X' J0 F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [7 ]' @5 F' X- q! [
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
  E! r5 x% R8 ?8 l2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
- K2 H+ z; N; E; O& n3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
- o% Z9 S: i4 L% e4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: z9 `1 S" R' ^1 l; _
酸辣海鮮沙拉
/ i/ l# S3 T, z  jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 {3 a& ~/ c$ ?; X( Vtvb now,tvbnow,bttvb花枝         1條  I) n% ?  M; K5 J4 d' g. {/ u/ x
旗魚         1塊5.39.217.774 q& D" G: @- C0 U
鮮蝦         10隻
8 h7 Y5 G# H# a& v2 k0 c8 \3 o公仔箱論壇甜豆莢         適量公仔箱論壇3 H/ |7 h' c5 M: \$ o) t1 C6 j& L
聖女蕃茄         少許公仔箱論壇+ I4 n6 w) c: m. t' n: J3 U7 X
香菜         少許
& ^  ?. {+ D" S0 v* \% jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 ~+ `" g" G6 s3 H6 T+ ~0 |. ^
【調 味 料】1 S9 g) C# L, c1 d: I
酸辣海鮮醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 {3 v* U; @1 M+ O
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; I+ N3 T" D1 {, ]
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
- ?. @  W$ ~; T公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。公仔箱論壇& X9 x, Y& l7 C* H( }% e4 Z
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' i: ^, m: ?) e% i
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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- E8 z2 n! [2 z* `- v* P公仔箱論壇0 W( E) _' m% A0 C/ k$ t! u
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.77) e% F0 m! f- N! ~! G
【材　 料】5.39.217.77# b: a! ]% L4 ^; l
活龍蝦         80公克
! `+ w  d2 X# Y節瓜         20公克
/ ]. [# [' t1 G1 x公仔箱論壇彩椒         20公克8 W$ d* a+ W1 c5 Q0 O+ B! O' ~
巴西磨菇         5公克
5 K! V% ?6 v9 Z2 q( O% r6 F9 ?公仔箱論壇洋蔥末         10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& \( a; D8 k8 t! d0 w0 T1 o
鹽         3公克
3 `2 V/ }  K" \0 I橄欖油         5公克
/ @+ Q9 f+ G! p) u4 z* a義式香料         3公克5.39.217.778 `% W0 y2 W; S' A/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^' c9 H/ c3 C2 l# q) \2 K6 P
【做　 法】4 T1 A; r; D6 |: g8 [8 f! @2 i
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
- K  M$ X6 e% U, h+ a* ~( C7 j) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
' n  _# o2 m* _) L2 _% d1 [5.39.217.773.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。, ]$ j4 k: f% E. {/ V; C: D6 C( U
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子
' Z5 g2 {$ @0 D( {9 y6 M5.39.217.77【材　 料】2 r; `6 `  q1 }; ?
烏魚子         1片
2 O" x/ |. j- h3 u; O+ s/ Q蒜苗絲         100公克
+ r2 I( N; }. h5 p: L. \公仔箱論壇白蘿蔔絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( Q" _$ L' d* l9 _4 A8 n
礦泉水         適量5.39.217.77) \, G. G3 T$ p( `$ R; @: l( Y
米酒         1杯
6 O; e/ B& X" i, ]& ?6 B1 v沙拉油         1大匙2 Q/ \5 E$ ?  N' `* C& o: e
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 A9 Z* @" ^3 j- f
醬油         2小匙
- r9 w5 V) ^$ x" @+ C米酒         1大匙公仔箱論壇' F% C/ c1 T) A) o/ z

/ M& A) ?+ |% e3 K0 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ r- |, ?* A5 t! W* J$ {5.39.217.771.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
( i1 s8 `: Y: p' a公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。2 H/ a5 f5 c1 z$ K/ n9 D, q6 O
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! `, j: V8 l' p  g. Y$ c
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。