BeiDouChef

1 y5 P/ E5 `5 v1 C6 a
沙拉魚卵
7 r( I% j/ N) s( X$ U5.39.217.77【材　 料】; }; r$ F+ t  Z) s# j
熟魚卵         100公克+ x% ]# @" P, x# i. g
高麗菜         50公克
8 d) ~6 v3 o( d5 ~* B/ k5 j" l, ?8 d
【調 味 料】5.39.217.77$ B3 s# a1 X0 i# G5 E: O6 P% X
沙拉醬         1小包
- {2 o8 |4 W8 e- ]4 {1 j; S" Z+ L- n* Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 x4 H0 l6 g7 R6 x
【做　 法】
7 p/ K7 G( y" `) h8 R* ]" k1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
" w. b6 _- w2 H* W公仔箱論壇2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o% e- z) Y1 I0 P& V
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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- d; m; y, O1 d, q! h$ atvb now,tvbnow,bttvb朗地家鄉野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u# b. |. i  _2 J; `
【材　 料】
" D' _, `+ k& u% g" M. O4 h公仔箱論壇Roquefort起司         適量
/ I0 a- d- k1 t% Ktvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量5.39.217.77$ F% x# |8 M: T2 v+ S4 R
橄欖油         少許
6 l& K7 J; q! t$ C5.39.217.77
; a  d: W7 b9 f5.39.217.77【做　 法】
+ f! K0 J% J3 b9 a  ntvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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# N5 q. a1 k1 f. A: Z; A4 O烤羊奶起司野菜沙拉
* \' }% E5 v0 V+ x4 g5 I3 X+ x5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 R: z5 g( P. m2 j$ h5 M8 b6 [1 G羊奶起司         適量
/ X9 g8 }% y6 V- K; x7 G- U' s法國麵包         適量
. [. T, y/ n; R% v" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
9 w: v3 {; H7 r/ X. t9 i2 g公仔箱論壇橄欖油         少許
( U2 J# w" K: ?% b公仔箱論壇
1 c. h0 M( @3 t; }9 |公仔箱論壇【做　 法】0 }+ m' _( J! Z% c8 d
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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" C3 E4 F3 N0 k( w6 e$ S5.39.217.77起司花園沙拉
6 h$ W2 O1 J7 Y% I1 x5.39.217.77【材　 料】2 L8 k$ V/ f% b0 A8 {3 I
美生菜         數葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N' b9 q; o9 q) s) L. l
小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇2 O/ X( a! z' f( N7 h) y! J) S
小黃瓜         4小段
% P' a0 k0 N8 m% ?7 ?5.39.217.77蘋果         1/4個% m8 o1 k& l! V5 y4 t+ ^/ ]1 x
洋菇         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ I0 Q# O$ y! i" q' k2 H: c
羊奶起司         1湯匙
) ~! `2 Z, Y- a& e7 `& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄醋         1湯匙公仔箱論壇% @0 R, e3 R- K9 o0 w
特級橄欖油         2湯匙5.39.217.77- v& K! h4 U' A; I( E
; E' x; h7 I; s2 L, a
【做　 法】/ ?$ w/ ~+ V& k8 u$ Y0 u0 `( w1 N
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
* K& o/ Q  g  M; {' I/ }2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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+ ]2 S) P+ G) ~: m& y
蕃茄豆腐沙拉
& f* ~! w2 C8 N! B% u: h! s  G* h5.39.217.77【材　 料】
" B( p6 ~% x5 ]% C+ z* N嫩豆腐         1塊公仔箱論壇: V* w" e) I* i, Y
蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' ?3 _7 Y% n4 d3 ^6 [
羅勒         4～5片
3 t! s" W. T2 H7 Y1 s, V5.39.217.77乳酪粉         1/2小匙7 Q6 r% @0 e+ N/ @; D
淋醬汁：5.39.217.77$ }/ `9 V1 g) r8 z5 q& i$ x; V
橄欖油         1/2大匙8 n9 }; x4 {; M# @2 M" B) T& B
米醋         1大匙5.39.217.774 W& D: ]2 d" a5 E$ L# \
蒜末         1/2小匙' j  p# ~$ [$ U/ N
糖         1/2小匙
; ?3 m! r# T  o1 F' Z- }' F鹽         1/2小匙4 s, K& Q: [; D7 S$ ^# ?0 F3 y
黑胡椒粉         少許
# O, v1 Y+ Y& m# P" Z  H( ~! L7 Z& l; g+ w$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) z( }# Z6 x7 x

. o- R2 p2 _& ~6 g" `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77& ]+ e8 Z" g& z
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
8 w% k) z8 e9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
" d. c' V3 d) y; j% _tvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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% O' a0 Y5 g5 @" m* n( I5.39.217.77義大利起士鮪魚沙拉
' ?% f2 K$ _3 n9 u3 @. {$ Q5 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 _+ _( U- F3 _* c0 s% {5.39.217.77生菜         40g公仔箱論壇7 W/ c! _9 e( ?6 m. D" _7 L" o0 p
麵包棒         2根
+ k7 L+ e, f1 }  k6 E, H5.39.217.77罐頭鮪魚         2大匙
3 }0 }# `, e  O7 f- x5 u6 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         30g
; ^& v+ m' L, m; O+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10g公仔箱論壇/ K+ A$ d/ [" ^" ?2 Q; D
紅蘿蔔         10g公仔箱論壇) O( o, y' `7 u  r& m$ c7 G& b, [0 W
小黃瓜         15g
0 S2 L5 d7 ]' Z8 j4 _+ j  J公仔箱論壇洋蔥         15g公仔箱論壇& t) I3 c" z; V4 d9 f3 f5 d& O  L
九層塔         4片
9 @: ^- |6 Z5 r0 a& H7 ]美乃滋         4大匙
( t. X' M9 g( c9 b) y) s, D+ e布瑞起士碎         3大匙公仔箱論壇* h( g6 V0 |8 j

" ]! T. ?# I* y2 L. l7 c公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77  X7 b, u  j- S  J& c6 M7 V0 e$ ]( o
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
' U' s% l$ S$ i5 Y! E+ R公仔箱論壇2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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) I8 ^- a8 p% [( Z牛肉起士沙拉公仔箱論壇3 b& f/ {" j, A0 a
【材　 料】( w7 O0 P* c# M* {  v  z/ d
牛肉火腿片         60g
: g1 i! M; z; |7 E( M+ }公仔箱論壇紅蕃茄         1/4顆
1 P! V; W, p/ x% w; E4 {% ?蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' H, F3 e- l
紫色高麗菜絲         5g
2 L# n& F+ |$ j6 Y& M公仔箱論壇小黃瓜片         50g
/ L' A9 b* [% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb; [8 C9 [2 B9 `4 P
香吉士         1/2個
! @0 Q4 Z+ e( b$ O公仔箱論壇布瑞起士碎         40g
  P; p  Q; q' e( y( {% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：5 [- p9 i" u" d5 @) S9 C, g
迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇) G+ c6 ^* ]* y# n
橄欖油         3大匙
# p% ~. @  ~+ l4 q( r; n: ]# rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
( i5 I: F' z( f: A$ \砂糖         10g
2 _6 l) d4 v, M" \& |" ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
5 ^8 w. E! k5 T& O7 F5 P8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量
+ e+ ?- [' O6 w. n8 }3 ^) w蒜頭碎         8g公仔箱論壇# @6 T9 n, k* H' m
巴西里碎         1/2茶匙
- `* W( Y9 t( B+ ]! N- _( _4 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% R. \" R2 y- r. |1 j
【做　 法】
; \: t6 E: C& stvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
; F" k$ @$ m1 E3 \+ m6 |5.39.217.772.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
4 \; P" i' Z3 x" p3.香吉士去皮留果肉切片排好。  q- z7 t1 _' ]3 r, a1 v4 p
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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1 S. i& w9 [3 z  Ttvb now,tvbnow,bttvb起士燻鮭魚沙拉
: @5 s* Z- F/ D, U! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% _2 q, T/ L2 L( W
A.瑪森起士         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& [7 @7 P7 I
燻鮭魚片         4片0 w& [1 a, Q& {
羅蔓生菜         適量
4 S3 l! A; J4 r5.39.217.77小黃瓜片         適量
! a" a' ?% T# G" c# x紅蘿蔔絲         適量
4 m$ V& \. N  G5.39.217.77西芹片         適量公仔箱論壇# x- }/ R+ f$ V/ }, v( V' F
紫高麗絲         適量
- P3 A, G, n; }. v! K公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC& y/ F% S1 _0 J2 [' t
橄欖油         70CC5.39.217.772 j7 q* v3 f( G
黑胡椒粗粉         1茶匙
, {/ w) V" O7 ?  y" btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙# ^" E. E7 y' `' \( ^7 a' c+ j9 i
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) p. M9 x: L7 w/ n9 [( n
蒜碎         1/4茶匙
; v; F  ~" M! C  ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1/4茶匙
0 W" e0 L- u7 [  T公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
& q2 P) @, h) Z5.39.217.77* H# g3 V7 e( H! L$ K. M( X1 s7 l, b
【做　 法】5.39.217.779 m9 ~1 p) Z: b% R* p1 i
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
" R# o1 \" Y0 [* S& \! t3 a2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。2 c7 t0 A* o0 v% o7 {5 N( g0 W5 ?% U
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t  E* S3 l. _2 F0 ?0 e; y
凱薩沙拉5 x" @$ \/ @' x: I1 N2 r
【材　 料】
0 ]. m, \% G4 q4 R& z! H( F' j培根         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb) R1 {" q) L# n8 n
蘿蔓生菜         1/4顆9 e* {" o. S$ m$ X9 ]
苜蓿芽         適量公仔箱論壇/ c/ k% c7 c: j2 y- v3 O7 _1 s
核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# |1 B; _$ k# h" J/ {; b0 b
帕瑪森起士粉         1茶匙
& o& I  X) b* [, Wtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許
& F5 h: o- U  N/ C" v麵包棒         3根
" \; \4 x5 |- P" B1 T) A8 _醬汁：公仔箱論壇1 M' u6 W. S( t* o% @
大蒜         4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X: W; p* U4 O6 |
酸黃瓜         15g
" h3 N' @, z; y* M9 X公仔箱論壇洋蔥         15g
" P, h( \: m2 C1 H5 M# Z8 B+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚罐頭         1個
. P0 i4 t1 S( `( Z6 ?) K! V' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙6 H2 h+ d. k, u6 W. R
優酪乳         1大匙
- X4 X5 r9 ]7 ]% r2 l. n檸檬汁         1/4茶匙5.39.217.77& K0 Q7 ~% A2 X4 T" E  _3 L
芥末醬         1/2茶匙
7 m" H+ _0 p5 J5.39.217.77糖         1/4茶匙公仔箱論壇: }2 f) ~" c$ C
黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇& K/ g& R' v8 w* g: o* @6 y

- q% D8 g' m( B# B/ F% C5 s: B2 b6 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ D& c: T. b0 A. U" Z8 g公仔箱論壇1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。5.39.217.77% R. A; ^# m2 @2 z% @
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `& f( |' r. Q: v
3.培根用油煎熟後切絲備用。
* v5 q3 a' u! Z4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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- C+ D9 e/ Y- G! e/ K! U: b5.39.217.77+ s, ~' t* r( r& E  P! b) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* t* ^. {1 |- f$ M5 ~! m
鮮鮪生菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 a  e  l1 ^% Y' m3 M6 b
【材　 料】
* ~& V7 X* ~( a. a7 y! {5.39.217.77鮪魚         30公克公仔箱論壇7 c: c6 f+ X" v/ d, f* b+ f/ J1 R
羅蔓         20公克
* t! l: X9 ]6 Z) Z- @$ ztvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克公仔箱論壇  g" M/ ~3 U4 s. v' @* ^6 B5 C
紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% Z: j; G* _0 [! x
小黃瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) U- x- S/ G) E
蒜末         3公克
( X4 T/ D3 ]0 G# X# E3 C7 U$ [公仔箱論壇
, f8 a% \2 S. a9 @8 _/ H【調 味 料】
  _" r- ~( n  l) Dtvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克
/ n: F4 m# o; ~5 a9 o* K9 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 S0 m! \: v) I
綠芥末醬         5公克
$ w, p- o. [% y  G$ u( Q6 i$ l) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z- e3 j% x" G) V4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, G# I. r& T1 Y7 ?' t: w$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
; A( l0 A+ `/ I2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。% {. _/ V4 y  C" W) T: q
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 s" i3 `7 b
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。: u, @- z9 h/ G' Z
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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3 k6 H0 u) ~: l' m
松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' }' O1 w1 B! P+ f7 K3 {6 b
【材　 料】
" k# T* h' r3 ^  ]* f. C小雞腱         3條公仔箱論壇* N: ~/ \6 r0 y: k& K% M  J
紅甜椒         1/6顆
. S0 E; S1 z% e$ ctvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許( v4 r6 f, X) |' z5 v7 D( Y
松子         少許5.39.217.77. f% f" {! C2 u& A$ e( ~
5 n5 D& X  h, |: G- M8 k
【調 味 料】
6 r; O/ a" a& W1 ~; n# Y; k玫瑰花濃露         適量
, k( @1 o8 Y2 k. Y3 R4 h  h7 f2 ]
$ c: n( k5 o; ^  l: C' L' l1 E! D【做　 法】公仔箱論壇, V0 |8 t1 F& V; s
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
& m1 F8 Y3 i5 {" ^1 I5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ b9 x( R& p% r
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
3 G( e5 x  V" Q: s9 I8 U" O8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
! v/ u3 m7 C) p* O' V* o  O公仔箱論壇5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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4 C7 M1 O6 h) y* ?% B0 u

3 H+ ~! I9 ?# H5.39.217.77
$ X( K2 Q. x7 V: l# u+ n鮮貝酪梨沙拉5.39.217.773 e/ g3 V; B/ }' v% X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~: Y/ d9 H5 _8 s3 d4 `6 R0 T. T( M
鮮貝         50公克5.39.217.775 C9 f+ l/ y6 R# u
酪梨         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I7 W) f. Y6 S6 H% Z, Y
蕃茄         35公克
) V8 ]% l5 ^! p) Q# X' A4 T7 X檸檬         20公克
. @: b4 u9 w* V+ I2 T  {洋蔥末         5公克
- Q, g2 |1 n( S8 ]公仔箱論壇
( n8 [$ a! \7 @  e: f* w1 t* D; z【調 味 料】5.39.217.77, A3 A8 I/ X) Q5 n
橄欖油         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m6 A- o6 h/ ?* p4 X* f1 l/ t
紅酒醋         10cc
& M0 X7 F$ L  y4 }* Z! _) c公仔箱論壇糖         5公克
: l% n* g( s' t8 |/ _8 e3 C5.39.217.77鹽         3公克
9 [5 {9 Q  ^' t% O義式香料         2公克9 S, y. ~/ @2 R4 u" ~! P; y

5 |% [) ~9 @  Q' A0 w: t【做　 法】
* J0 c! B8 [3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。. j: Q& I  a$ x
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。: c7 Y! p0 U' j& k. C5 |. U; z
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
! l2 |& z& R! f: L; O4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 s  O6 Y& `7 Z( N
酸辣海鮮沙拉
$ b$ c  Q* Y+ j5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77) K+ K' @8 [) A/ u6 ^0 p$ w# U
花枝         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 U9 E& x- ]2 [
旗魚         1塊
3 D% k4 e0 m# }. S4 N+ \( B6 ~5.39.217.77鮮蝦         10隻
+ ~9 [. \+ h( e3 `+ a. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量
8 G' B3 L- }" S+ y2 o1 B2 F6 P' _公仔箱論壇聖女蕃茄         少許公仔箱論壇! D6 ^. P- C! e( L
香菜         少許* I* G$ [* b0 z4 M) O6 k" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z9 H" e8 f1 E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 x/ a6 ^3 P* d9 b4 `
酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇1 X/ s% v/ a, O* K8 n% p4 T

/ k; x+ o4 d$ ?, g  V2 q2 E【做　 法】5.39.217.779 p9 K. \  |7 q& k: n
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
" }' M! c; q4 h$ D1 v2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。& e& \% r, ~, [$ c9 a
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m; j4 Z3 p& x- m5 g% Q
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

% s5 |' r4 W4 f  @0 z4 d* i# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: H- m5 V% l% K
tvb now,tvbnow,bttvb8 D& o6 f) N6 I1 k/ \* _4 Z
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m) ]0 Z, L$ K
【材　 料】
) y/ m$ O, v- X: ~1 i2 t, ?活龍蝦         80公克
+ q* P8 l1 j3 w" q5 g3 |. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
0 x+ l2 X, T% w# d5 O8 \# c9 k公仔箱論壇彩椒         20公克公仔箱論壇: u* ^# K2 y+ P
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R  [: Y0 K. Y$ p+ Q7 @5 B
洋蔥末         10公克
) [; N9 S5 h% {2 d* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O# X- X( F- z* f- x# v& g2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, ?" x# `, Z/ v& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
* o2 D3 g  B5 X4 _, Y1 W橄欖油         5公克5.39.217.77" Z9 V' I+ Y/ j1 y; O
義式香料         3公克
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: s, p6 q1 \" b5 i" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 n3 ~1 e, G# ?, S1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
* B$ }) v2 f( w' ]5.39.217.772.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇/ n) ?( D  R' T, s' C) ?
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。9 Q1 y" O& t- \. E9 Z6 }
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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酒香烏魚子tvb now,tvbnow,bttvb* k' ~- F" M0 a, k, N
【材　 料】5.39.217.771 \* W& z- p4 m6 P% {# I
烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% Z* I5 q( h2 U% }
蒜苗絲         100公克
; S- s/ n$ V, j) I8 k3 m5.39.217.77白蘿蔔絲         100公克
1 j& Z3 a8 ]+ v/ V1 K: @: [' S礦泉水         適量
6 u& i1 s3 U+ v/ I米酒         1杯
- J; N7 z; V* atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙' j1 V2 d9 i- y/ W; N, l3 w
公仔箱論壇9 y7 k, s6 I4 R* c/ d8 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ m! D; z; k2 x
醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]& }5 h; ]! _7 |
米酒         1大匙
. t/ d/ s+ |) `5 d( w! X  O公仔箱論壇/ m) e5 [: K# R# _( ~
【做　 法】5.39.217.77! q( }( ]. U+ g" F
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。: s7 B8 ^3 ~; A
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
6 C$ C1 k7 ?- }8 d7 ?& g4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) H7 Y- `* I- ~
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。