返回列表 回復 發帖
公仔箱論壇* Y+ P* E5 E- h& C2 U. ^0 F% Y: j
沙拉魚卵tvb now,tvbnow,bttvb& G9 }$ ]$ P2 c* N' s7 ?1 d8 h  ^
【材  料】
' N# d. p! w4 h, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟魚卵         100公克
0 @9 d: M( }- M6 K5.39.217.77高麗菜         50公克
( W) V* S! O" W  k4 d( d( u+ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ z0 ]( s, S% H' V1 B+ S' [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: ?6 q. Q: ]$ e3 L; b  m
沙拉醬         1小包公仔箱論壇% D( j1 y6 Y, V) I$ w

5 z( Z( E- _1 x9 P【做  法】
0 i4 S* w8 o1 M0 v* j' V, h公仔箱論壇1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
9 p# A% g* }# t5 {* C) x6 F% @2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;% ~! D  W) l6 E
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
3 [. c1 k: }8 ?0 Z% m
朗地家鄉野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  J. o1 p6 e& i3 ~  A
【材  料】
' v/ @& C  {+ }0 j. K# U# L% _: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roquefort起司         適量: ]3 ?8 r* q: r# x. I# a5 O! a* G4 a
喜愛的新鮮蔬菜         適量
. p, |: Q) m) X- E8 G1 p$ k3 Y5.39.217.77橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb' d$ j; z4 ?4 Y) d% T/ R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# k5 G6 n) M8 `( P) O1 X2 v+ w
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" o$ B* i" x- D
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
公仔箱論壇* g/ m! ]! {; s  M' C! P
烤羊奶起司野菜沙拉
! R4 |$ w4 G) G, C) n' t$ n. x公仔箱論壇【材  料】
- Q+ V3 ^" o( w公仔箱論壇羊奶起司         適量
- C( b. w" @" [, }tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         適量公仔箱論壇- |2 ?) u7 y* I+ H! i
喜愛的新鮮蔬菜         適量
' H4 b  b! N* n1 Z! L' L6 y; Q& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
( T8 r$ x' g  u; N' j5.39.217.77
0 s9 r9 e* B9 m8 _【做  法】
% Z9 _( r9 D( z5.39.217.77將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
5.39.217.77" x  |, V! q! S3 U
起司花園沙拉公仔箱論壇% |1 ]' }; A" b
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" K) e/ i1 S- H( T& @- R
美生菜         數葉# W+ s5 _6 ~& S3 i
小聖女蕃茄         4粒) F6 u3 n4 j) ?
小黃瓜         4小段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 ]; x- ]( z' x. A, ^
蘋果         1/4個
5 y) H+ y. A' L1 K4 R3 Z$ ?- Wtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         1粒
2 j) c+ _5 m% _7 K: @" z* G5.39.217.77羊奶起司         1湯匙
  L8 t/ T7 g3 }4 g4 C' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄醋         1湯匙+ G# j! e. m+ ?6 z5 N$ a6 g
特級橄欖油         2湯匙" k  _" ^$ ]) @+ s, z( a/ L
# q! u$ r1 q8 r2 a5 K+ {
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' v) K6 }& U# G
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
$ M& P% U' X& o/ L- M公仔箱論壇2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

1 ^3 r* o) }. q& S蕃茄豆腐沙拉- p% N0 p9 j. Z; E0 V% q, N4 G8 F
【材  料】
- B, h/ k# w% z7 Z$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
8 c( A0 ~8 j* W5 T% J5.39.217.77蕃茄         1個
% A/ z. m& e" S* w( w) u1 D6 p羅勒         4~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 g, L2 J7 ]: ~2 N' X# b" W. y- t
乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, G- Y2 p- F6 M% f( `! K6 p
淋醬汁:
( Y* ]: w8 J" y5.39.217.77橄欖油         1/2大匙公仔箱論壇' C9 L# X' r* \- r! E( H' z9 ]" z
米醋         1大匙
( i: ^, S# R, V9 v5 [$ i蒜末         1/2小匙
4 L9 t* J: S. G! r$ w( n0 p5.39.217.77糖         1/2小匙
9 `; {; ~/ h# Z公仔箱論壇鹽         1/2小匙+ X/ t7 i/ y" Z) a
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& {/ q8 R$ w) y. r; q9 f$ N* I. n
檸檬汁         適量
* J+ m2 R/ i. [( y$ S/ \7 Y. d  B  F6 d/ T/ H) D  r1 l4 V+ y
【做  法】
& \+ Z5 U4 K; E5.39.217.771.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
, T4 \  x# u" f' Y. j& s5 b, l2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
( p' m; @; J' R公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
+ _: ]4 X7 ]# A2 X2 V( }# c% I
義大利起士鮪魚沙拉( x, Q1 B8 s; g! A8 _9 t& R7 v2 t9 ?
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb  a+ `. H9 t: V* l7 G
生菜         40g
7 P! Q9 s$ s/ k; J9 Dtvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         2根公仔箱論壇. E' P  J3 H5 k2 z* \
罐頭鮪魚         2大匙公仔箱論壇% d, }! F# t  @% N+ F) K0 C
紅蕃茄         30g公仔箱論壇6 v% P0 N0 B9 }2 R% D
西芹         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 `: e# d$ Y5 P
紅蘿蔔         10g公仔箱論壇7 A! b0 t2 @/ e4 X$ X& T+ D% o
小黃瓜         15g
' m* n; O# D! m% m0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g
3 G  b) w$ D4 Q0 l3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片公仔箱論壇* |+ _* `3 G/ S; O8 ]6 l
美乃滋         4大匙
# b+ I3 R3 ~+ A0 [* G2 @公仔箱論壇布瑞起士碎         3大匙公仔箱論壇# W  e) a" c2 R9 K

6 U* o, v" P8 {+ p) a【做  法】2 ?# s0 S/ c& c6 J
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
0 q) ]8 l, A) J4 f2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
公仔箱論壇6 q' }- b+ \% z6 [; A: ~
牛肉起士沙拉
* l& @( p3 }+ _0 u  o5 A' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 [; Z" g* e  u, C9 v/ c9 U
牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ G( _$ o2 ^: P
紅蕃茄         1/4顆9 N+ F7 H& s2 H
蘿蔓生菜         40g
, V, ]1 _! b2 s' x: J5.39.217.77紫色高麗菜絲         5g/ r5 m& W8 w' h* }* l0 D
小黃瓜片         50g
4 v$ T8 [7 I; N# S' C公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g, ~) I2 p, Y0 [9 H# n9 m/ p+ w
香吉士         1/2個8 L3 _; U# O! ?* V, C: f
布瑞起士碎         40g
6 E% C/ K$ F$ x7 W. o4 x醬汁:* M* m" Z2 ~9 Z( ^, y% M
迷迭香         1/4茶匙
8 t% U% n/ h5 t) N" ~: s5.39.217.77橄欖油         3大匙5.39.217.772 B  C  n% L( y9 z( `
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇5 Z2 x' K4 V8 D) @  W$ X( P3 M; V
砂糖         10g
) p: ^( A/ ?4 ?$ J& U: c/ L& w1 t公仔箱論壇鹽         適量
. x" m0 j; a6 f- F9 Y* q- U4 ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量5 r1 r0 G$ N# `
蒜頭碎         8g公仔箱論壇5 c* }2 V" j0 u0 I. h+ M; T
巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( \. B2 M) l8 J* R/ v2 ]

8 Z1 g5 y3 @1 |7 S8 q$ e) A# ?0 A【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 Q5 W$ t: E" R) s+ D6 ~0 x
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
/ J& _3 L* q# k$ A- ?3 S/ ]0 Y0 P公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。5.39.217.776 s" U4 }+ m; }
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
! \9 V9 o, b6 ]/ L3 a7 a4 f% ?4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
5.39.217.773 c& j# J1 I0 l6 f6 ]* t: b
起士燻鮭魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; r) M+ A4 _
【材  料】
8 Z, E1 ~9 K$ N; n: M: i& ]# P公仔箱論壇A.瑪森起士         45g  c9 |" L! W  ^# J6 {) N5 Y! E
燻鮭魚片         4片公仔箱論壇" m5 _9 l2 U% s2 B+ W: [( s- e
羅蔓生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* J0 l+ [! L" z4 d2 H
小黃瓜片         適量公仔箱論壇0 X# l) Z1 b9 g2 q3 n
紅蘿蔔絲         適量
4 [  I7 b+ B& B% @5.39.217.77西芹片         適量5.39.217.77. d/ }* D, c7 a
紫高麗絲         適量5.39.217.77! B1 C9 B7 H, s6 L( h/ r
B.紅酒醋         50CC4 {( D* s' c/ {
橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `/ j" B1 |- m
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |1 g! N* r% j1 ?6 d+ M( ^
鹽         1茶匙
; s* B8 K4 {( R0 N# y6 U) ]* `; ]7 u糖         1茶匙
) {+ Q1 _' `# j3 Z- H: X$ b( f4 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1/4茶匙
: \: t) g* q/ N! W  T% N; h6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) F% |2 t1 l; R" \/ Y
巴西里碎         1/4茶匙
: v7 q. V1 o+ y3 w公仔箱論壇  K% Y/ G: Q& \7 z4 \% ~
【做  法】' L- W) j$ S5 z3 {9 ]
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: V) ~: i% ]7 _- `
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
9 K/ l5 Q+ d1 O- z- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

' e% c: k) t% [) Z2 x5 Gtvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉5.39.217.77  m( M& f$ d8 v+ m. k' l- E
【材  料】5.39.217.77( o: G, G! f9 ?) S! y
培根         1/2片5.39.217.77# J$ G+ J& F. I# n
蘿蔓生菜         1/4顆. n" e" b( U4 v( ^4 H5 r; S4 i
苜蓿芽         適量2 ?# t2 @, x" P& H2 D; g) M
核桃碎         6g5.39.217.77, k6 ]) h* ?. N, ]
帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇  Y2 g  w4 F  Q. T3 V; P  g
巴西里碎         少許
4 t" F2 \# R+ r5 V! |麵包棒         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t7 W& @& O; C1 X: e/ y; [
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb6 i6 h& `* n. y
大蒜         4g2 y0 A9 V; I7 o2 C
酸黃瓜         15g& x2 o) y- [! j5 p" j$ g
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb( |, q& a' {$ S( E5 f1 q1 `1 i
鯷魚罐頭         1個5.39.217.77; L" A1 I- P' ^, _! M
橄欖油         1大匙
: D, O% Z7 B/ w+ z8 J- ~優酪乳         1大匙5.39.217.772 |8 H4 U2 ~6 ]  E
檸檬汁         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _. E% I$ n  r0 x( t) I3 r
芥末醬         1/2茶匙
# O2 z: I) p! ^7 E4 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙) t( P+ w; B1 x2 A2 @2 f, }
黑胡椒粉         1/16茶匙
9 q+ H8 C& ?+ _" ?7 e5.39.217.77# ?  b0 B+ q# v2 L
【做  法】; N! g* x2 a* j! X- f6 a2 `
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。! Y# O5 _. b6 \; i1 s
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |# ^% K( E) V
3.培根用油煎熟後切絲備用。5.39.217.77' \: i( D% C8 ]# \- y
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb5 z* t6 f3 w+ L& c0 x5 F1 V4 ~

$ `4 l7 L* A! W* ]' u7 `- i公仔箱論壇
7 [% Q9 s  L. p8 t* f, h公仔箱論壇鮮鮪生菜沙拉  W: l- S$ J4 Y+ L. r, Z
【材  料】
$ U+ R+ _/ k/ E( a; ], {# t7 S鮪魚         30公克4 m6 q) q  ~" K! K. s# c* N
羅蔓         20公克/ w3 f+ R0 @8 u
綠捲鬚生菜         10公克& c! s- D" P; X& c: X$ {
紫洋蔥         10公克
. @9 J, Y7 T( o. I- z* R( _% D! Z& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         20公克% q* z5 T, Y1 f
蒜末         3公克
/ M3 y. w0 w, T' m' K% T3 b; s3 H2 K, F# f9 G
【調 味 料】
3 \4 l3 r# d. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W/ |( y( n7 M! t
紅酒醋         5公克
4 p# s$ t9 X0 p. ~5 R* U# n! Ctvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬         5公克
) D. B4 H. @- R. D) `$ W公仔箱論壇
3 Y8 N3 H- v' A% O) w  ~6 L7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
: ^/ Y+ z& u; b1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o  C1 @9 ~0 {0 r
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
4 n$ F* E: Q- W( rtvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w) T; X% u6 x  ?
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
3 c/ m9 K* k$ |7 V! r& Z. e9 G5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

+ d# Y, u: _, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子雞絲沙拉tvb now,tvbnow,bttvb- x6 {. r& ?) f5 |. Y0 U
【材  料】
: t( \- B! z5 u, d) G3 B小雞腱         3條. p8 w) E: @' M4 I: Y6 I1 ?/ p
紅甜椒         1/6顆, v7 e+ P0 p' z
甜青豆         少許
; f4 J, d4 I, D& k# p. F" d5.39.217.77松子         少許
: Z* g$ V5 x% }
0 u1 t3 `, E. l【調 味 料】
+ J8 `% l( r4 B4 I玫瑰花濃露         適量" `. G+ F/ a  e7 q' h, ]' `; V% S
2 @: Y5 E. a4 I: n
【做  法】5.39.217.774 x& M; S9 Y) [$ {" o4 [
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
# \$ s8 L' f% Q& M5 K2 ~1 f8 a. N公仔箱論壇2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
+ x; H: w$ M. g5 Z6 }" E5.39.217.773.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 @; X6 d7 h5 z* M
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
8 G+ I' I8 s4 k3 J0 s" P- Rtvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
$ e4 \) Z# s' e& V1 h* K( w, @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 A# y, R, G2 l3 g1 o
5.39.217.774 E+ J# Z$ F+ Y* u) _% a( Z
鮮貝酪梨沙拉' @" v7 I- `/ i- @4 a8 |
【材  料】
0 L0 m" I6 n7 H- O  ^: D) o$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝         50公克公仔箱論壇! O3 e* s0 F4 t5 m1 j* d
酪梨         35公克
; q% K% A  p# p0 w3 v% Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克
# P  k& @' B( B# l8 t; |- }& }檸檬         20公克
8 X0 U9 G# c  `, T# O洋蔥末         5公克
+ m' g% s: x1 _0 P) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r' J$ y/ x9 a$ A
【調 味 料】
: J: b7 C5 z# `- m/ k" ?橄欖油         5cc公仔箱論壇. H4 v9 d; z. c6 p' B# ~
紅酒醋         10cctvb now,tvbnow,bttvb8 G  j" I* K3 I0 G" A, l
糖         5公克5 X0 Q6 n: K3 M6 G) V9 f( ?
鹽         3公克% P* w- F* ~; R. Q, L
義式香料         2公克$ x+ |3 p' W$ M- `# t5 o0 c
公仔箱論壇6 A6 D( N7 W( i" \! B6 M0 V5 w
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ u( T! f  i6 I( G$ i7 v
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。0 O0 K+ a( h8 ?
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X0 l. @1 M) `1 Q% ~
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。1 j* {* w2 o- M) Z- p. n) v
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p5 t( M; g5 t6 ~, U, Y' @, {
酸辣海鮮沙拉8 d  k$ u& X! [: ]$ ^
【材  料】
, |3 J+ c' t; V5 q7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1條
  p0 _, e/ }. r! L- ]$ P7 C8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚         1塊
3 J2 c3 l& \3 u; k* j- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
% P2 f8 S4 L3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量
" B) \3 n# ~# [$ W聖女蕃茄         少許5.39.217.77( X5 _5 U. B5 V7 e- ]7 h% Z3 R$ ^
香菜         少許5.39.217.77) I4 q6 `7 m- s' @2 H' Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 T3 |- A) d
【調 味 料】
. k1 X7 S( M) k: \1 t5.39.217.77酸辣海鮮醬         適量3 U1 e- T; f4 B( I5 V
& b9 m# E" E3 j. Y+ m$ w' w
【做  法】
, y0 H) F% H+ B/ m# ~5.39.217.771.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
  z) M% K* o+ w* b$ D" a  C; n公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。公仔箱論壇$ K( t$ G- j4 Y3 Q3 c7 x$ |
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。) x5 i( F0 h; x% ]* N
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q, @! g, D( \: G  b

5 ]5 v, S6 A# g
  c! U) }" a; R& j& o龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
4 Y1 ^. k  E' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, s! w% z! s$ k8 Y
活龍蝦         80公克
/ o/ Q# @) t2 {4 Otvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
( x8 [, K! c6 ]彩椒         20公克
8 Z6 p# i# c7 V$ q0 E: y公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
/ R( P( p% v# @& P: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- H( \/ Z0 x8 T5 a( s

8 ?/ i$ h' ^9 J5 ?- ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ x! J4 m) }" i& {* c+ f- @鹽         3公克
. I  `5 f3 {" }5 m, x4 n( Z5.39.217.77橄欖油         5公克
6 [+ Q  `( G& J& x5.39.217.77義式香料         3公克公仔箱論壇) l1 [, x) U1 q+ }
公仔箱論壇- J9 f& c% r9 Y0 z* |* i; Q. H
【做  法】' O( A" B8 U' |# I# A
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
4 @3 p% t6 N1 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ k2 e# a! e$ Y& n$ g
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
9 r0 }/ ~: p+ H9 E5 T% O4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

" ~" g; j6 j+ p0 F0 J公仔箱論壇酒香烏魚子tvb now,tvbnow,bttvb5 @5 P5 [  O# P* g3 H
【材  料】
/ Z6 k* l3 x) m* w  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片
0 {6 {/ w  Q9 _蒜苗絲         100公克
& L7 y3 G  I' N9 v7 k5.39.217.77白蘿蔔絲         100公克5.39.217.77) ?6 E  o- K( A) R6 X
礦泉水         適量! `; n( Y5 X  t" j
米酒         1杯) J6 G* n0 A9 `
沙拉油         1大匙9 y: x% E0 @4 j( R) ^
5.39.217.771 E# V* u( Y# ?* L7 o  J
【調 味 料】
, @  S2 Q6 u3 y# W# e: h4 R醬油         2小匙
% n# |2 ^; ?- N* }# c1 I. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙; J+ o! N% ?  g5 \" j' G3 {7 C

2 t; \# D5 w& ]* }5.39.217.77【做  法】公仔箱論壇" K9 J( f* p4 h, ]* O
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。6 W' |0 k' E2 I0 ^
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
5 k4 p% N! W8 e公仔箱論壇3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
% {" k# {2 s' x! J' z( @4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
返回列表