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9 N8 c" R3 ~2 J3 }/ y& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉魚卵tvb now,tvbnow,bttvb/ u" `5 S7 _4 f( Y2 ]
【材  料】
# w" x$ D8 H, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟魚卵         100公克
/ T1 q. F& v2 i. h+ j& I& H公仔箱論壇高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( L, O) [' j2 n" M8 @9 ]

  X' J- j) M; C9 d+ b" r5.39.217.77【調 味 料】
) C, P6 g9 d5 Q1 A$ `- k- c公仔箱論壇沙拉醬         1小包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 S5 ]0 \0 J% d- s! i: A5 q: n
tvb now,tvbnow,bttvb9 D, v7 p2 R+ W  w/ M; R& ?% ~8 k
【做  法】5.39.217.775 L% @" u, s- G& {$ d1 ^2 G" r
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。tvb now,tvbnow,bttvb  G- P: Q! q. x! G; S
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
+ E. b9 R0 v# s' J& j7 b4 V0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
5.39.217.77" ~; M; X. B4 p+ n3 u" F# D8 B
朗地家鄉野菜沙拉
' O8 L& A8 b, k+ {& ?tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* r$ g2 h7 N9 p; p- e+ w% |0 [( a9 v
Roquefort起司         適量5.39.217.77: {' _4 Z; X; }; r, S
喜愛的新鮮蔬菜         適量0 e2 {- f4 O5 |. k
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb* f$ m# d; k9 N5 f) w1 n* F0 D

/ \+ f! G4 E) j9 w4 T# O  M& ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】9 _2 G2 D" h5 p/ `+ U
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

7 ^: F& f, d& L& Q7 c2 O: g! e+ F烤羊奶起司野菜沙拉
6 s9 ^- C# Y. c; K/ q9 G公仔箱論壇【材  料】
  \1 a1 P/ U- H2 j+ e- r1 h5.39.217.77羊奶起司         適量' a: i7 N& _2 p/ }+ ~/ l0 w& M
法國麵包         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ k& |1 V6 c) T( I' ]3 h2 G
喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇8 H" V+ Z7 Y8 K9 [  ]7 x% u5 |
橄欖油         少許
. u3 Y; m6 f: y  h/ p6 ttvb now,tvbnow,bttvb! l" n1 s- c5 _. s# o2 K
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ l6 A4 ~6 U& l( i
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

; E( v, t1 S9 w6 J8 Y1 p5.39.217.77起司花園沙拉
8 x4 `- g+ U9 }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
4 \! T( K% D+ u! u! w3 X' S+ A5.39.217.77美生菜         數葉
& r$ v. U3 r9 \小聖女蕃茄         4粒tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ F& d9 z# s, x) s: }
小黃瓜         4小段
2 \" `: K/ @, {蘋果         1/4個
. g% M+ }4 \4 r3 `/ jtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         1粒
( s& u9 L+ s# }" U5.39.217.77羊奶起司         1湯匙
! _9 p; J: y. Y2 x8 {3 a  a2 H葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. W) ?; b9 q& P
特級橄欖油         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# \! q1 [  J7 V1 A( F0 S( j* ]

2 V0 \- S- \( I% s2 Y" m3 @" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
& J: |  _+ U. C( K公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。+ [2 V! W8 ?7 k2 l8 {* Q& v
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

! q' @) n# h% r7 a4 z& l/ U5.39.217.77蕃茄豆腐沙拉
1 S: a9 @% c8 k3 s1 D% l8 J公仔箱論壇【材  料】5.39.217.776 t# b/ G8 ?4 m8 q* |
嫩豆腐         1塊
  D+ x8 ~4 `+ Y" [7 jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個
. L# V+ ]6 J, M& V, d羅勒         4~5片
/ A1 ]' v) m) X( T$ o乳酪粉         1/2小匙! M% `. c& Y, a+ L$ a+ l
淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. n) r7 _0 U% H6 k
橄欖油         1/2大匙
: X) o0 h) z- |% u! }5.39.217.77米醋         1大匙( r2 B3 Q% r% u( D
蒜末         1/2小匙
9 I( m1 z8 P! Y+ v, v0 h1 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
& e0 ~3 h/ D! M7 }$ n鹽         1/2小匙
; ]8 [# A4 [  K6 t  [9 u! \- B4 v2 S黑胡椒粉         少許
* p. J6 g5 |& B' N( s& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量5 a- U# S6 g! F7 _9 ]" `
$ ~: t# Q/ K/ r* x# V
【做  法】
6 h0 d0 @' t6 m+ ^0 g. [" P+ v1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
( \! Q1 `* `( ~9 Q9 {( F3 f3 ^' g5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。; ^8 w9 D0 D2 [* l+ m3 C/ y$ q2 o
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

% h( n# l: F( i0 k義大利起士鮪魚沙拉5.39.217.77+ i% i. J8 @5 j' D: @8 U7 a
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( P! b9 {/ h5 X2 L( o
生菜         40g公仔箱論壇* i: e3 L2 }& r* |# @) H
麵包棒         2根5.39.217.77+ V! y- C4 l6 g4 M7 o/ c4 D. g
罐頭鮪魚         2大匙公仔箱論壇4 ?5 E% o! A7 K8 }; R9 d4 V, j
紅蕃茄         30g
1 F& l1 T! t2 z+ Z: N% O西芹         10g
' U& I, v' G2 R: H公仔箱論壇紅蘿蔔         10g
+ o9 T6 Y1 Z6 V. D& z9 a% d  N8 k小黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb. D# l6 `( q8 x: X  c) @% X
洋蔥         15g
; ~9 v, s8 m6 |* _* ?5.39.217.77九層塔         4片
* @4 K& A2 Y8 x! r6 E( v5.39.217.77美乃滋         4大匙
1 [6 Z# h% \3 o布瑞起士碎         3大匙
2 x+ `- U/ C) _) a. S. h. u
' R7 `1 {9 d( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
5 N% f# r; L; _- d) T9 ?$ V( _tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
# \3 ?( ~) ]1 s3 p* T9 ?8 E" Ltvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
5.39.217.770 H! q( {/ \$ g; p8 W
牛肉起士沙拉
3 F& E, a: S$ o6 w0 `, M3 T3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】  C' \1 R& S  ?) e' U# V" J
牛肉火腿片         60g公仔箱論壇7 j- e& g2 s! I8 `
紅蕃茄         1/4顆  C5 x( ^( r$ A/ `: r3 g& E2 F9 |1 z; W
蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, O$ @7 M* J# j) g! |* [: f
紫色高麗菜絲         5g
* _/ e- y! B/ L4 Q, U3 d. \8 ^tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50g
) X$ q- S5 |/ ?4 A/ d" q$ C4 }紅蘿蔔絲         10g
! A3 {7 |1 s4 C( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香吉士         1/2個
+ \! m5 o0 \% I3 mtvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 e6 y( N. \$ z9 j3 C, Q
醬汁:/ v; [) M5 [# x- c
迷迭香         1/4茶匙
+ n) Z, ?! M9 B3 v; Z0 V( |8 ?公仔箱論壇橄欖油         3大匙
& @$ |& W3 ~* l5.39.217.77檸檬汁         1茶匙
8 o! _& o% ?- @1 W3 v- D公仔箱論壇砂糖         10g  @) \2 R4 ^. N3 g4 O+ G6 {8 _4 p! v
鹽         適量
9 V* h. ~* t8 R( p6 }& x1 g! D5.39.217.77黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; m6 ]$ M# g7 n, q6 N( A. R
蒜頭碎         8g
& v( a: P$ ?0 K6 K$ v( j5 S9 x5.39.217.77巴西里碎         1/2茶匙
. {  L, s8 o. t! k+ r9 U& u1 c5 z% d/ X; R. E
【做  法】公仔箱論壇3 O% a9 ]6 m; S
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用' r( [0 ^# D& a7 k4 Y8 z. p# I
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
: {& r5 |; c& e. R, i4 m$ m5.39.217.773.香吉士去皮留果肉切片排好。
& v: C* k& w& g- d$ W' U: @" ?4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
tvb now,tvbnow,bttvb. }6 b1 u7 j2 V5 v8 ~! W7 [) O
起士燻鮭魚沙拉
" L: i8 z/ I3 X) s" m4 ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
* t$ k" ]+ \1 J1 W0 E5.39.217.77A.瑪森起士         45g
0 T. H; e8 }  ?! Z: ~6 j0 d/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻鮭魚片         4片
8 t% _. W8 V& Z7 x6 w/ a/ }# `5.39.217.77羅蔓生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ J, O) J: {( v
小黃瓜片         適量! M/ s1 r, V2 t& |
紅蘿蔔絲         適量; ~4 S; |; b, x2 j& K! E
西芹片         適量
( K0 B( f: R2 j: E- M8 D' `  Jtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 s9 S6 R) o" d4 ?5 r6 w
B.紅酒醋         50CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* U! X5 e0 r& `: g. C# C5 l
橄欖油         70CCtvb now,tvbnow,bttvb) O5 a& |+ d7 x7 z5 b6 d
黑胡椒粗粉         1茶匙
4 f0 A. N+ g4 k4 y鹽         1茶匙
9 b+ ^- _5 X/ l5 |  O9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙公仔箱論壇* ~. E: {6 D/ M6 Z: P7 V2 b3 o
蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇! m) C: K) K. J8 o8 l
洋蔥碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 l# s4 P$ W* {# R
巴西里碎         1/4茶匙2 ^& F% R8 W# q; I/ P1 L& H- a: \
4 I( \! q' m4 Z
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( z- {$ I; e0 p+ W" _' W* M7 f& H  L0 u2 Q
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb! f% Y% H/ Q; Y( ^
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb' n# }" ?7 q# ?. E1 C- X$ x; f1 z
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉
. J7 X0 U2 x  R$ ]& \0 a  ?; a【材  料】
# X. N( ], l6 o; p6 h4 `# j% k公仔箱論壇培根         1/2片
- q; `! C, @* K1 qtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 W6 `6 u, X: b# A
苜蓿芽         適量
, }' T2 x+ X8 I5 l1 r+ K公仔箱論壇核桃碎         6g
5 k: a8 {4 w1 d3 t$ z# Dtvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M! e- b0 k6 n+ @
巴西里碎         少許5.39.217.77" r" ?4 n# S$ i& g6 n) F
麵包棒         3根
+ Z( q+ H' V; K0 U6 g- j4 h$ M5.39.217.77醬汁:
$ W) Y6 J' f; s公仔箱論壇大蒜         4g公仔箱論壇$ T0 {. E% [! W" H1 l; M- u
酸黃瓜         15g
7 H6 L2 V4 I% H8 ~* ?. k洋蔥         15g5.39.217.777 n  ?& z* j0 W. b
鯷魚罐頭         1個
9 z8 v, n$ G+ }4 [, J# e: a. l5.39.217.77橄欖油         1大匙公仔箱論壇# E6 i# g! \% F9 E% s
優酪乳         1大匙
0 X8 E- O: \+ {2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙
  U* F# f9 g# K! q7 E7 T5 _9 u芥末醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 V5 E; r: U- n3 t2 @0 ?& h
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  p8 e( e- i. C$ }1 B+ @& F
黑胡椒粉         1/16茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l' U. |) j* x- N
0 B/ F) R" V' V7 W& w& n1 |$ O
【做  法】
5 R2 G7 z$ A+ g# ?0 k( ?3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。公仔箱論壇& u  {" Z* W/ p2 a* z) w) f
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
, Q3 ^5 D3 o; S% C" t3.培根用油煎熟後切絲備用。
( j# U, d) A2 x0 b( O5 N: utvb now,tvbnow,bttvb4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
' w* m7 T2 n% z) y6 n公仔箱論壇
9 H+ A+ ^8 N1 B; q/ j. X- X2 |5 Q
7 j% z/ J2 u- u& N0 T  N* r) itvb now,tvbnow,bttvb鮮鮪生菜沙拉5.39.217.77: T' D0 m: O) w) @* f
【材  料】
: x( \: s! y" W# O. w' U公仔箱論壇鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* g% A- r; x# s+ ]' _9 W
羅蔓         20公克
: M% R4 o0 x$ v: T' n3 q綠捲鬚生菜         10公克
5 U# _8 U3 N- o% S& \8 Y6 t公仔箱論壇紫洋蔥         10公克
: Q3 c$ o0 e6 ~7 ~5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         20公克
: p( y+ [# `4 E/ v( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
! x7 B' ~8 B2 S* C8 m( Atvb now,tvbnow,bttvb
9 |- t$ o4 L2 h2 m, c. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, D/ g+ v0 N  S2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G- C2 d5 \0 b3 ~- X$ H7 L, J" Y
紅酒醋         5公克公仔箱論壇  Q2 G+ Y2 K% j: Z- W0 S: D
綠芥末醬         5公克公仔箱論壇+ f0 c) D% v1 s0 w/ M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- E& B! L/ l% Y
【做  法】
- }$ O- Z0 f( }% M5 T* J4 j' m公仔箱論壇1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
$ l( O; Q5 f7 ~2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
$ T  w2 v6 p1 S& Y- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
* i/ _6 [) K0 R4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
$ K$ x0 ~6 c: z; V& p5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
) \, r9 x: R  I  B
松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M3 d5 T) |3 T  I5 y" D
【材  料】* o- @7 |3 r' F: r! r; W6 v9 j
小雞腱         3條" M; q# ^+ C& `
紅甜椒         1/6顆
9 T# A9 x/ n# u1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許5.39.217.774 J& A: U2 |/ ]) [$ b  G# t
松子         少許
9 q- u% `' I" z/ ?# G& ^7 T5.39.217.77公仔箱論壇1 S/ r7 ]4 y4 y, x
【調 味 料】5.39.217.77. |9 @' Q- }# C& y' B
玫瑰花濃露         適量
! m4 n3 {9 v: j' L6 a' v$ @5 D+ j6 u5 w- }1 |; l  V7 E4 i
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# G1 u  g9 v/ o2 C/ H- D
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。5.39.217.775 k2 w3 G  ~* _+ I& b) [
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q' q) m1 m, o* k& Y
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
1 j5 U& a/ I# a: t1 p6 Y4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。; k9 l. \& k9 M
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
. a1 B: A: m+ N  y5 |- F; T( o
. U( y* y( B2 H1 T3 G& |7 ~$ |
5 S, z, m5 N/ r! k( z7 K5.39.217.77鮮貝酪梨沙拉. W" g, X; Q& o6 N9 R3 T0 y
【材  料】2 I3 @- c( O/ n# K/ @/ G
鮮貝         50公克公仔箱論壇  M. I. }% }/ N$ l' O/ |$ z) E
酪梨         35公克公仔箱論壇" L& \- m4 ]2 ]# J  X9 F
蕃茄         35公克5.39.217.770 f+ b. e7 Q) Z; C+ A8 X+ Q
檸檬         20公克
7 g6 D6 Z: P, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j& g1 g: P  q0 i

$ ]6 ~: p- e, @' t9 t" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; `) `9 w. A% v2 H9 _' Q公仔箱論壇橄欖油         5cc5.39.217.77$ C0 M9 x) a: Z0 F  V: b
紅酒醋         10cc9 v7 f# P6 t! c  X# p2 v( F
糖         5公克1 b$ ?% v  |4 t4 T9 @; B
鹽         3公克
0 [% J: Y6 d/ Q4 i* t公仔箱論壇義式香料         2公克
0 @$ G& q# j% T% ~. Z9 e- }
* \. y( i" ~: X$ F公仔箱論壇【做  法】5.39.217.774 }2 [0 `$ j$ U+ \; \" G
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
" G# [* q: x  G: C) C5.39.217.772.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
3 ]0 V: }. K) ?6 M1 [( H9 v8 U3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, e# ~8 l& A
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w  ~  |$ p. _4 E; Z; R+ U0 p
酸辣海鮮沙拉  @8 s2 l* P! X1 j
【材  料】5.39.217.77. e" J% l, W- k# b
花枝         1條
' W. {! s. B$ @' r" j# J公仔箱論壇旗魚         1塊
5 L% g9 l0 U0 G: f鮮蝦         10隻1 X% ]1 ^5 s. T, i! s8 M
甜豆莢         適量
- k9 M6 u) B& N7 b: c公仔箱論壇聖女蕃茄         少許
$ N. s, J0 B4 o& H- F8 J) itvb now,tvbnow,bttvb香菜         少許公仔箱論壇$ ~0 C9 S5 G# u% q
5.39.217.777 J7 }5 I8 A& v* d* A
【調 味 料】
0 M" H$ s- u4 _  [- |  ~# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量
( L' @& O* u3 ?8 R# l+ G5.39.217.77
7 Z* V8 h2 G! r' z8 @* I5 n3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
6 u* F; M; k4 @" `tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。0 z0 h  O$ }4 ~0 R
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
! O$ i1 g) X6 P5 Y) t* X8 C5.39.217.773.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。+ \: U3 t/ o% O! x& L
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 公仔箱論壇# }1 P( ]- s7 e

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.77) r! p* D9 M7 K3 r, H
【材  料】
. a* A9 V$ x- h公仔箱論壇活龍蝦         80公克5.39.217.779 e+ t5 x. L2 p) ]9 X6 g
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 r8 R8 X5 @: n3 d4 J  J! x0 x) n
彩椒         20公克5.39.217.77; O2 T# [5 Z% r; I
巴西磨菇         5公克( d1 F0 A0 S3 X9 i4 ?
洋蔥末         10公克5.39.217.77. u$ N  W+ Q; x4 S" R9 V* e! b
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【調 味 料】, m) M- n! a  p
鹽         3公克/ u1 u' {, _7 \7 i, f$ G/ I
橄欖油         5公克
2 C( H: `, p, Q5 f( u公仔箱論壇義式香料         3公克
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* @% s0 e0 Q$ W4 ~' d  o【做  法】
2 ~& T+ h- u! O/ n+ ntvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.772 T$ s% ~1 z+ h, ~1 ^& q- C
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。公仔箱論壇' y4 P4 p- _# u9 ?/ U
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇9 K- m1 f3 B6 D& c) k/ S1 Z
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子& F2 M" S3 R$ d% s% Y$ |! P+ Y" |
【材  料】公仔箱論壇' U4 A! t  C2 o2 l9 s& @
烏魚子         1片( U; s, e+ T4 M4 D. J2 J5 W
蒜苗絲         100公克
1 r; {: K1 R0 i, otvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔絲         100公克
9 a+ P. j5 c# `, _& Q9 T公仔箱論壇礦泉水         適量
4 I9 d: Q& f. ]7 z; m( r: R2 W公仔箱論壇米酒         1杯5.39.217.77# C/ B3 v1 y6 n# T& D
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( o' b% G0 K( w  W' l4 ^2 A

1 S) U2 _" E. _公仔箱論壇【調 味 料】
4 j4 V% d  A8 v! z5 F6 X公仔箱論壇醬油         2小匙
$ {( N- Z: f8 B( m( O' z$ G2 s8 ]米酒         1大匙5.39.217.77* E* m, ?2 K# |# P

4 S+ l$ ^2 P' C/ D) ^& [3 m0 W/ a【做  法】公仔箱論壇0 F% n: {, b! g$ Q
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
. z$ O4 ?6 U9 v5 K' _7 k2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb  d4 e' N  Y% s# \# {2 e5 C
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
( h3 V$ B; f# Q4 n& p公仔箱論壇4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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