【材 料】
" y# S: _, {' L# e, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山苦瓜 1斤
7 T$ q& H5 D* @1 u- w2 g" qtvb now,tvbnow,bttvb絞肉 2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J, I1 r$ R. M7 l4 ?* {
白米 1/2杯
1 ~- b4 l+ B$ t* |8 l5 f; m3 c5.39.217.77水 2/3杯 % c, T# |2 e7 A" I# C1 I
紅蘿蔔丁 1大匙
7 ]" t2 n4 o+ ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1大匙
5 L0 K- K$ ]) A" ptvb now,tvbnow,bttvb香菇丁 1又1/2大匙
% V' x4 H7 L' O5 ?+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77* o4 ^9 ]) K/ ?3 E9 l& J8 B
鹽 少許 0 a& [7 Q9 m; r; ?* Y$ J
醬油膏 少許
; s$ _0 k; C+ }* l胡椒 少許 4 k9 k0 e6 b0 ?2 ]( {
香油 少許
- R7 c- O: N9 L# Q) f5.39.217.77糖 少許 8 ~, A5 K4 t0 F1 K
沙拉油 少許 5.39.217.77) S" S* f/ a. [7 G z0 \4 f
【做 法】 公仔箱論壇6 c7 i% ~6 B; {) ^+ k
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
9 o) h7 l6 `; A" `% T, Jtvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( ]- K* O! S- h& o$ f1 K6 o8 k* k N, a
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& f& Q# Z/ ?
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 M- C" ^5 c$ }; c0 \) I) f$ `2 o
【備 註】
# p1 U) |7 w; I' M+ m8 a如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |