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【材 料】
0 m! l2 @( I% s2 P+ z+ w/ h, `/ ?& u7 Q糯米腸  2條
  @- i2 ~& Y1 q9 w. Z1 ~. h: [! |tvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個
' n5 V* b" B- O0 W8 Z% J9 R+ p公仔箱論壇秋葵  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) m9 n; m% W  m
小辣椒  2片 8 G* O# d% o7 x% b
【調味料】
0 _9 v; B/ X8 {! s  y5 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙
7 q& @- @2 G) L, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2小匙
/ h! {$ g% U. F/ T; n% G辣椒醬  1小匙 . E, n# D# ]6 o8 A% k7 H8 T
果糖  1/4大匙 5.39.217.77# s5 P) J. T# k; ~, i. x$ X
【做 法】
" v6 X9 F2 E/ h/ p6 x8 Z, ]6 W# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; {& V/ M- x$ V
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 . }7 q! ?) V; ~. Q" e
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 5.39.217.77- x4 g5 C4 A6 N0 }7 W' S
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 T# _" K+ m1 J
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 公仔箱論壇6 J% A& i5 p9 c7 q. K$ r
山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb, _  r3 X5 p1 |
絞肉  2兩
+ [5 D. R! y1 V+ I$ I! U白米  1/2杯 公仔箱論壇$ U( z$ ]7 u0 @4 ~8 j
水  2/3杯
7 p( a' |# h* P$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙 ' d1 e0 h+ m9 Y, @1 O  e! v
蒜末  1大匙
- X: v+ ~8 C9 }6 g# t2 q7 [8 X香菇丁  1又1/2大匙
5 @$ c, h* X; D! A7 k; _( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 & ]6 b: A" [1 r3 ~
鹽  少許 + f! A( @1 ^* H* @4 Y+ S
醬油膏  少許 公仔箱論壇3 T( `- C& g7 |  O1 e" [( t" ~* A0 V
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& }# B: G& p) V0 r- v6 X
香油  少許
. h$ R7 F! b/ U  \: `tvb now,tvbnow,bttvb糖  少許
2 h3 S2 o. x1 n, o( l5.39.217.77沙拉油  少許
. h5 w5 ~' e  h2 T; M* I) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  {3 A- o# _, L6 s  n(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
1 i) J' P. }* R# J' m0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 ! J2 ~) f  C8 n( M& i# d. g
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb- Q: b0 l7 q& U( l
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 q+ X7 X: r; s3 C. z
【備 註】
  q6 Q6 ?: ^0 D3 k如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】
# l! s/ D$ b: w5 f( ^tvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤 / p! Z! f2 n$ S, k- o2 I
蔥段  適量 5.39.217.773 P5 A8 r3 c7 g5 H/ h
鋁箔紙  適量
6 [) ~8 [, e" Y: f; M  A$ D【調味料】 公仔箱論壇; p6 s; W$ _8 ~$ j( ]
醬油  1大匙 5.39.217.77, w7 a2 G4 I- v2 K
香油  1/2大匙
$ l5 |! Y' F& {! F/ o& A4 y& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1/2大匙
  G# ~7 k" |  W公仔箱論壇白芝麻  少許
1 F! ~  ?! [- w( L3 d$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 R' P" M& H( a6 Y
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
, |. g% c  f1 B0 C# Gtvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇6 R/ g5 z, `+ \
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb; L- ]! I& [7 w# S, a& H, o  E
【備 註】 5.39.217.773 |' _( L: F& p! d- a1 t  }' m- }
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】   m/ X0 s: u6 }2 H6 c
香腸  10條
1 v/ [5 {7 @* c4 F) I, F, Q) C香菜  2兩
8 s0 d0 N1 @& G6 R2 P: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' _% X0 F3 P# e5 q' u5.39.217.77咖哩粉  適量
$ U4 {4 [7 ?( O( g2 Z4 I辣椒粉  適量
5 e6 [6 v& U  I7 O3 o& Ztvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬  適量 5.39.217.779 c( P; t& ^3 q& c2 p
【做 法】
2 x' H4 f1 j( T  f(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 " D' U  M. u+ e+ I* W7 T5 m! `/ Y3 P5 \
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 5 n% m" b! n/ G0 C
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
# m$ ]  ~; J- ]& \, {& k" `) p鮭魚  200公克
# X% q; e% n. n+ B  E' F$ G& I馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" Q& l# }, s$ |: y$ q
鹽  1小匙
6 [7 k' Y5 D; i# N2 ]5.39.217.77白酒  1大匙 公仔箱論壇  k! Z8 X8 w1 s  v# y6 J
奶油  1大匙
% z5 I; }+ \# J8 I2 v3 X5.39.217.77洋蔥碎  30公克 # y8 `0 _& R9 ]+ S  B
奶油白醬  1大匙
" ?& f% I- [+ m# F2 m4 U- atvb now,tvbnow,bttvb高湯  50cc " q7 y6 x' }1 M$ `
起司絲  100公克
: \6 S* K* a: ^9 B2 q0 e, W公仔箱論壇【做 法】
2 Q( |2 X; Z( x2 o1 z% g3 ?( v1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, N3 Z8 j. a9 K; N7 B* X4 L; w
tvb now,tvbnow,bttvb+ _6 g8 h0 E3 g8 Y2 ~0 b2 E/ T+ s, b
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
+ n' A+ w  y; }& ?5 ?/ {+ h2 vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 n- F& |* G$ e4 a
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。; g. |: ]+ I/ R
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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