BeiDouChef

! B* O# r: D' a( q+ i/ A" D1 X
酥硬性小西餅
% ?% A4 T- y: j+ S【材　料】
. Z6 S& M. n: }$ X9 t2 l奶油        
" X( `; ?9 J6 O8 E+ y/ c( F$ P130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |+ H6 D9 r% h& Z
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" k, v; ~0 f. ]1 \
115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ e9 V1 ]* {9 }& h1 e6 R+ u
全蛋        
+ |- \* G. o9 F公仔箱論壇45公克tvb now,tvbnow,bttvb* M) [6 _# c6 G- p
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 O& s% s$ v" U& c5 {' d! y
280公克
% K# Q' b* B, G7 ~5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         5.39.217.77- O0 V3 f2 Q) @# f/ j
60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E% j2 J6 e$ A) e; U* k- ?0 j" C( E
       
, O, D+ z1 X* k2 k+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 k* K2 Z2 V1 o. ^
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.77: O' T$ D; ^8 H( u  A; C( |
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- @5 o# S# Q5 t7 z* l: U/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb; F0 m$ _7 o' ^( V5 I! a& _) y
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
8 G( A% c- \- h7 \( W; G' R6 c2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77& t, h& p( t" o# h+ i1 ~
蜂蜜雜糧餅乾公仔箱論壇3 T/ u/ U5 C  B3 @+ @' ]
【材　料】
4 B0 K& \# L- K- Y! g黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb' n; o6 S# f) Y9 y1 c6 g
60公克
0 f  C; I& V9 e3 h. M2 o公仔箱論壇無鹽奶油        
2 S4 N! d0 J6 X, Z: E- `100公克
1 d6 k& x% y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇( g$ |1 d5 Q2 a5 q3 i
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~; i5 \/ c8 \* k
蜂蜜        
1 P3 [+ h1 j7 wtvb now,tvbnow,bttvb20公克
6 X) U7 T9 m3 Q9 d5.39.217.77低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }7 k3 o# ^  O# q4 M% [0 \, X
100公克
2 A( D$ g4 G8 O! f$ k公仔箱論壇全麥粉        
8 Y* q" s. R. \2 H100公克
5 M/ B9 K3 J" q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
! t) u. W" {* d' O8 V公仔箱論壇1公克6 T4 g, C& D: o5 I$ l: h
核桃         公仔箱論壇: t0 T$ L; j1 f
20公克
1 R- g# d3 A* Z* |; h9 F; j' e# S5 T0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         5 }: J6 o' e0 K$ [3 v% [  Q
20公克
3 Q6 E6 f- g# G% S  c. k& x  |5.39.217.77葵瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb& w1 c4 H6 ^3 a. O& A
20公克
# D$ i' O( T, _2 a7 @6 w" P公仔箱論壇玉米脆片         , {* }+ O& H6 x1 Z; [, f* a
30公克( A# \5 Z: Q9 x/ L# N8 J& c
       
; {; \& d2 _8 J: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 l7 D7 v$ h
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。+ M' Z5 e2 A% m
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 v! h& ^, V: ~: o
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。8 _" ~5 e( ^1 Z7 P. M, |
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
/ b9 q) ?. D( v" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
) u! @2 ~1 f+ O6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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" C& K7 {! u/ i# _蛋黃小西餅
8 o4 N" a- V1 l4 {【材　料】
9 K+ E# C1 j4 t4 y% a5.39.217.77全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v: g2 R( B3 Z+ e
60公克* ~+ h5 d! n( L% z7 Z% S6 s
蛋黃         ; E/ l% L2 b9 j" [7 j
55公克
) @. o& X$ Y( @( D* J4 F; h! Y1 V; s細砂糖        
3 A8 {/ S" _4 ]1 l; e. x0 g# ~/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
  \) i. y$ K: C, j; C! b, ~鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ L- f- X- F& ?
1公克5.39.217.775 R$ V5 o! i* x4 Z6 g
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k! n( Y5 s4 Y3 S
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# C1 y* ^# x4 D. d! h
糖粉         7 ~- g. m% B% H' \) F# \/ \+ V
適量公仔箱論壇% a  D; Q. U8 g* G
       
: N4 ?' U- N) H0 X3 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ @& y6 p, w* o3 i1 A  V- t& y1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G/ u0 i- c. D% h2 ~: s3 W
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。; T4 q: V. x  d
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c) T3 \8 j! ~$ s5 h
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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4 t; d: n& @0 w  x% l
迷迭香巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: o" v% c) V
【材　料】
6 ^9 ]( B0 Y9 G公仔箱論壇迷迭香        
+ A, c  \: G' V2 d4 A公仔箱論壇2公克
4 Q  u* p# K9 ]& o3 g1 X奶油乳酪         . u6 W3 X( Z" r* G9 u5 k( X
50公克
. s2 @4 @, Q6 ~無鹽奶油        
0 S  u8 c  |/ M7 R3 b! x5 f/ b90公克0 e# x2 {8 h/ L7 }- x9 Y% e0 ]
細砂糖        
! I' q9 c& S0 a# h. Z3 H, X5.39.217.7710公克公仔箱論壇. J+ p0 [' L3 A$ k
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" d* B6 w) t! F; r; i
1公克5.39.217.77$ Q% {# [: u) g
低筋麵粉        
2 J. N% ^' h7 I! A) F. v150公克
: O* s, k+ W4 r! f& F- I1 t7 Z" g* ?2 N8 ^        9 n) _2 H0 n7 D
【做　法】1 A) g# {( J. H* h
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
- @5 I- K3 [7 U2 O( a0 g2 b3 F" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o  ^& ^; t$ s* u) A5 N
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M8 G* A. w6 Z$ a0 @
起司方塊餅5.39.217.77( F& W4 Y6 u  u% J' n( B
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y8 n8 W5 f* \  ~
乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb: y0 o1 {  K/ m0 q  ^& L, b, U5 J
70公克公仔箱論壇( N4 ?5 R# ]# j) f4 X9 q; w
無鹽奶油         5.39.217.77$ [" L, p! u. E& g2 I6 G! T9 G
25公克tvb now,tvbnow,bttvb, @+ N2 q/ k3 D1 C% L9 D
細砂糖         公仔箱論壇4 ]1 [4 N; x  b, s
10公克: C9 W" Q; s' I
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 D$ q% v' A; L$ Q1 \& S
2公克
1 F+ ]+ T; N, W5 @; `7 A) D5.39.217.77低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! c+ h; l& B0 }! q5 X* K
120公克
1 q, {$ O6 S0 V% X- r5.39.217.77高筋麵粉         # S0 y2 u" P. V$ @+ L: L
120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W; d/ g: B: `' s5 t
水        
7 T2 [0 j+ n* j130公克
  f/ b! c* q2 B8 Ntvb now,tvbnow,bttvb       
9 ?+ Q0 l( v! K: u! L& U8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" e. g, y3 d4 n3 J- ]% F3 G6 g2 r$ C1         乳酪片切成丁狀備用。
! S2 x4 \# j4 v% p; W. mtvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
7 B7 a  F& t4 A& F" qtvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
. u) L3 }, B0 \9 m2 U( e3 O公仔箱論壇4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

, W% E6 b* ?6 p- e3 O0 X9 ^
核桃酥餅
1 \# Q! W! `! s4 C【材　料】
4 ~5 h0 w2 P  u2 \5 S碎核桃        
1 c1 v  D7 }3 F- x' E% N5.39.217.7750公克
7 y* t  F$ q2 v$ F% Ktvb now,tvbnow,bttvb雪白油        
* u. D! P. s& D5 L/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克, P+ l- P0 K" N& Y5 g7 Y1 d+ J
細砂糖         + ?; G1 v3 ~; N' Q) }( L* ^$ j
120公克- S% {2 W9 J, I$ a& y: \+ q: A
鹽        
# j+ A8 a/ W3 n! R1 J( a1公克5.39.217.77( o3 g3 m& b5 e9 T8 l; R& e# O, L
全蛋         ! K& G& M, x6 c# T8 c
30公克5.39.217.77' J. ]( L! c  k8 z& G% B
低筋麵粉        
3 x- O6 |+ R% f  O. g; V" S公仔箱論壇320公克
' Z6 \! b5 s0 M6 H$ }8 v( R6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打粉        
, {6 A8 a, c. b6 ^" n' r- p公仔箱論壇4公克8 M+ e6 j1 C% N
發粉         公仔箱論壇$ v$ V( ?( u6 s/ {* `; l! ]
2公克
% \- H0 t5 v5 w" ]3 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb* j- l: [1 ^, V6 X& n) y
少許5.39.217.77& [  S4 m7 M% n7 F6 R0 V
        * B" M5 n* K' H; ^
【做　法】
4 x0 r# Y! \4 v- F$ _tvb now,tvbnow,bttvb1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。5.39.217.77! e) z  S1 [2 R1 ]7 [. O
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5.39.217.774 q* A3 D2 F, m" A$ {! U
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
2 l) R; ?  c, X+ L, I9 u/ c% F5 {公仔箱論壇4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。% e! M3 }2 Z2 h$ I! h$ S) u' |
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
$ k1 j- Y( Z6 N; X2 B6 g; |' O6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

% S6 B6 T. _7 Y5.39.217.77奶香葡萄手製餅公仔箱論壇8 F; ^/ o3 F$ e9 ]) H8 B
【材　料】
9 Y3 \. ]6 Y- A3 Y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         - n* M/ h9 B% d) k; }" E
100公克
8 I2 e. F3 ]- f5.39.217.77細砂糖        
6 t* ~' i# J" Ztvb now,tvbnow,bttvb80公克
2 L2 O3 J  W* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋           _. }' P& n* k' y0 F/ t
50公克
0 M  ?# ~) s' V  @; c$ O5.39.217.77奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, n# q' \, U; a
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( b/ I! i- _. |, N" [& A0 \
低筋麵粉        
5 p& C# {( g& L% r& G150公克) J. t3 ^$ \% {- a& z
葡萄乾         $ u. Z  D: L4 w  v: x. w4 l
60公克公仔箱論壇5 n1 X0 i( Q: `, C# P( a% f3 j
       
2 b; x, L- {6 j- t7 w【做　法】
3 S# C  m% ?  }, r3 C' ]7 j# m1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
& l, h' |% ]' [1 ytvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
+ z  @9 f/ G' i. \3 X! L公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
) p' b8 d, s. L5 A" D4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。/ H! J. N( i2 \( V  N  t4 z
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

( G, q5 k# N0 j3 W6 x
杏仁蛋白小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; o3 |% ~$ n: L! Y
【材　料】
2 m$ D! e2 K: {) \1 b蛋白        
, G; e. h2 b4 W; P# |. x# P120公克5.39.217.777 _) F$ a2 `7 G0 g! R
細砂糖         " e6 B' L1 d; k- H3 c
60公克
9 Q( a# O3 _- q5 c! e) {5.39.217.77低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' l! Z* s6 U) `+ e
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^' W& r9 b. B. `1 S- m$ z
杏仁粉        
* \+ n5 v6 W" w! U9 @+ a60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b( Z& T4 R2 w: b0 S8 g& @0 r  p
糖粉         ) P1 ^, i1 @+ s: S8 i
150公克
0 ^2 T, Y( d0 w7 C, T1 o1 v藍苺果醬         公仔箱論壇: w; n! n9 p: ~( a* ^8 G6 N
適量
* w- o/ V) \! _$ K       
6 J( N# N. M' G' r$ G" h公仔箱論壇【做　法】
4 `6 @  D0 s. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ I- O/ q2 E7 X$ j
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
) c9 y  j" @3 M  |, N3 a0 A5.39.217.773         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
* @" c0 v5 }0 B! v. M4 C" E7 E5.39.217.77【備　註】
. Z; S- O; N0 b% _$ P公仔箱論壇份量約50片

BeiDouChef

' i+ z. @( d7 itvb now,tvbnow,bttvb棋格脆餅
3 A. \9 m. B* c; ?' l- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, X: J& |% Q( [6 |3 b# ^& v/ Itvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         5.39.217.77' Z+ ?+ k) L6 X) i* ^
180公克5.39.217.77$ V1 N" R' R7 N5 g  G) t" s& A
糖粉        
' g: `" {$ t2 f8 F" C130公克
7 C0 p7 M/ t$ N3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
! x# e# h: [& V7 G) X9 G  p5 A- i100公克$ ^7 c: @& Q3 ^7 a
低筋麵粉        
4 H( j# L! c- r4 j- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克tvb now,tvbnow,bttvb. C' k% J, E0 B9 j. o7 M" z
可可粉         5.39.217.771 w* I* z  f7 \* S7 c' B' D5 Y
20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {4 N* n/ \  n8 E3 E" i
        5.39.217.77: e. u$ i: p6 I
【做　法】6 A% m2 ~: T: b& K
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。2 v" V+ t; h1 i8 O+ G+ R' O% F
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
" w% k8 C  K. Y8 C- w3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。0 j0 N1 D; f; c6 Z  V% s) g
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。5.39.217.77% J# S8 w% n$ P$ l
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇2 z1 w2 B4 T7 M
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
) G/ c- E+ {7 |3 ~  P5 z2 G8 T& H7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ w4 G: Y$ b2 f3 j
椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb- S& ]% m5 @5 X
【材　料】7 e. {$ Y$ f! J& \
奶油         5.39.217.770 i- Z  I# R" }7 q% V
80公克tvb now,tvbnow,bttvb# f: w8 y% b$ x! U; y+ n$ }8 }
白油        
& V4 Y" `. R# {! B: W% Y9 {1 z) j9 V+ Ztvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y# j  r: v, C- |) V: }; W
細砂糖        
9 n: Q( K9 X- Vtvb now,tvbnow,bttvb80公克
6 w- I5 `0 R8 o紅砂糖         5.39.217.772 G- M2 J  \* j7 [
65公克公仔箱論壇$ {( i, G+ e# Y
蛋        
' J$ P6 A: g. }7 g2顆5.39.217.775 I( z  }" F4 Z+ D
全麥麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ m  Y$ j: @  S0 ~; B# O
80公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~1 ~7 B+ W+ R' f7 K+ D; V
鮮奶        
2 l4 z- I+ _- F! F公仔箱論壇4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 q8 l* q* W$ F
低筋麵粉         % k5 B" K0 ^$ `0 ?- y
200公克$ h7 Y( \- O- V9 o
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb. |4 \3 _. m+ v' ?7 l
1/2小匙
( M# _2 B- y' K4 m# s% n公仔箱論壇椰子粉         2 h$ m( C1 y" k4 }
100公克
9 Q8 g6 {& h3 o8 S- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇6 a+ E3 m6 n; h; U! {& ]. K
【做　法】
* @4 n+ _0 }- h+ ]$ @# h5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
7 F! r5 N1 \( F# `* t9 |$ U公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
+ G& w- D) k/ \4 M1 s0 t8 n3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。) ]6 N7 S+ c; z( ~; u4 S( o
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
) D1 d% U# {( H' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 N% K1 Y2 y9 C, l; N份量約20片

BeiDouChef

$ s5 |+ s1 z, n. N
花香酥餅
5 q' m- m/ U+ q8 h! U; E6 G8 s3 |; Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇6 O3 |7 S7 c6 w, L  i
奶油        
6 w% v* z: f  G# I0 {' Q, d# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
$ x% S- ~% w" A  @$ r8 \細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! }8 |( E1 y( m% `8 B6 p7 Q
100公克
9 v. o6 \. P0 Z4 a蛋         1 e- ]+ m0 Z3 i
1顆
7 f7 D6 C# U6 u$ P, d5 y' j; Y5.39.217.77低筋麵粉        
1 x& F: Z2 s  Y' j5 d" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
) y, g# o/ o, I) ?! Qtvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( j0 c- T- G( p+ |
1大匙
% N. m# F+ y( a: v) o5.39.217.77        5.39.217.77; R  X# ~- C3 G% p
【做　法】+ h$ W3 H+ E$ Z! j) V1 u2 Q
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' c4 b( i) F& c8 p1 A# `
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
0 }- J5 E7 e$ R0 T5.39.217.773         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。公仔箱論壇, @- Q$ G( ~1 I8 s  r
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
9 r1 [( P1 w+ J# H9 t: p# }5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
2 l' R$ s1 W% z& t- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 U5 G3 x# [2 o" p1 s% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇  r, E- U( M9 a/ m
動物造型餅乾
+ U2 Q- @) K1 {8 ?# X5.39.217.77【材　料】$ R, T3 Y( ^% w6 N, }$ H! r( J
糖粉         ; d4 ^" {! b6 @) S3 C% q
120公克
) F3 d& u- X) h5 _$ V公仔箱論壇奶油        
& @% J7 n5 ~) _+ o5 d- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
. S6 v6 H* k' B2 F$ c5 o- @) L公仔箱論壇蛋         公仔箱論壇9 F. ~) g* M% u; n1 q' {
60公克
+ |0 d2 z& R& c8 g+ w( E4 ~5.39.217.77低筋麵粉        
- z, w6 A. d9 v# W3 C: C+ v300公克tvb now,tvbnow,bttvb, p% {' W) g* a
       
% Q" ?' ]+ x* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& R7 b' t* B" c/ ^* o& |5 j
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.775 }6 D# u# N+ u% B
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
; p4 t6 q7 \  ^5 u' O5.39.217.773         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
2 d% J! a8 g1 O/ S5 l【備　註】
6 e6 r3 Y) t& ^( h& A" e/ Z5.39.217.77份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
2 }' ]; q. X" N, L6 gtvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
7 C9 `4 ?( W9 [' T& b0 a2 B7 `  ~【材　料】
; E  W2 G5 l8 S; g. W+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
- T8 W" g5 `% r100公克5.39.217.776 Q! ]6 h) R  z( s' g- V4 f3 j4 |
奶油        
; w! K& s5 `5 M公仔箱論壇90公克公仔箱論壇9 Z8 o8 x* s+ n# n6 X
蛋         5.39.217.77  l  O/ V( \& S$ H; W7 W2 g
50公克
, k# S# K0 Y' m4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ; V! l. V5 k0 n. k6 Y# C
160公克
2 S& k: w- R6 ]! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         公仔箱論壇- M7 Y6 }% z, U5 H% ?& i
40公克
8 B* [& N% p. F/ s可可粉        
, R( L2 h6 S- s  Z. ?2 g1大匙
/ z3 j/ O/ g( \, Z6 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力         5.39.217.770 Y1 c; A) k* M/ L. a
50公克- E2 |9 h. I8 f% b' S
       
  w4 h( A, W4 s9 v- K/ o3 g5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T- G+ I3 v, g
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
' b! x: D! _% E9 M8 k, q$ htvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5.39.217.77# Y6 O6 ~6 B! y+ S1 k$ S! X
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
8 A9 g; X; D; K* E. \! V% W公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇7 Y0 `% J6 b; T; e
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
  u) _) x- N; }3 }4 @; T5.39.217.776         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb: p" H/ G. f+ Z1 c$ ?
【備　註】
) O3 t/ Z  ?* l# g. ^# Z' m份量約15片

BeiDouChef

( g1 K" v# {; m$ p* G" |% H) c公仔箱論壇乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G. u8 v: p6 A5 M
【材　料】
" v+ m* Z# F9 n- Z0 M( U  ?5 F  h公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 z9 `$ C8 P* s* n
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y# q( [# L/ y/ v
奶油乳酪        
, J, _3 q6 M& }6 s2 ?5.39.217.7765公克
4 o/ f% @3 E. v9 F* P4 H' t1 I糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l, E+ O" q! {5 |' C* c8 G
55公克tvb now,tvbnow,bttvb2 v: A) `$ T) ?; [9 m
低筋麵粉         1 M3 W# K& N$ U0 {) q, q
220公克
7 N+ T% ^# x- ~5.39.217.77蛋         5.39.217.77( H$ d- c; x1 u6 d9 }9 v4 d( F
65公克5.39.217.77( v7 J( n- ~0 y+ v' p, {0 h2 j* R
鮮奶         % a1 O7 _, k, ~$ h* O, Z: n
1又1/3大匙
2 J% z" O& Q" A& M& U蛋黃         5.39.217.77; f! ]7 n7 {/ j$ n" y9 H
1顆公仔箱論壇* E- \! `! _( ]0 w3 _
乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( D% ?; b1 C$ X# c2 P% M
適量5.39.217.77& V7 h; r4 z% G' a+ L6 q& @
       
! J( X  H! R% i/ t* H- O7 w【做　法】
, ?8 T  G3 e2 }& @; i公仔箱論壇1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G% ]8 N* n& |
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。1 a) t. ~/ z& E" D8 {& v
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u( J' F' `- S# w6 P& V: s
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
+ I. @5 Q6 N8 Q( w+ v2 A5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇$ {% l6 a+ W9 n# T
【備　註】
) c. g$ {4 W# t0 D4 n, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

" Y4 v7 O0 O' F# k$ Ptvb now,tvbnow,bttvb丹麥小西餅公仔箱論壇! F, R& Y& x( Y& y
【材　料】
) h  b6 L8 @+ x1 d0 l1.奶油        
; X% Y$ e. c) Y0 S1 k2 R( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克
4 K7 q! h0 A# T; z* ^4 m公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇8 X  \8 ?+ |9 e4 X
125公克$ T" ]  e' U( p
2.蛋        
& {9 a" j& @( h60公克公仔箱論壇  }2 y6 k: [. }! R% I: [
3.牛奶        
, A2 ]6 r  v. B4 Z' btvb now,tvbnow,bttvb25公克5 }1 K- {+ ?6 ~8 q$ ~/ P
4.高筋麵粉        
5 Z# s; }1 R  U( m: y4 D" n  ~250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) w7 ]: C5 S: n: d: v: m, ]
       
* X0 r/ @3 H0 P) h! Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】1 g6 e9 }# C$ K" r" }; t
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
( Z9 L; N4 {0 d$ e1 _& Y2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
5 a: l$ c) n) A% X1 H( [5.39.217.773         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。5.39.217.77) A5 n- {" u; R" J3 k% L" h
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇  r5 @# K, E) W. s5 M6 C
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
% I% Z/ Z  H; [2 L; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 h9 q: N) `3 ?8 Y公仔箱論壇因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
# M: e% f4 i5 T" w7 B" U份量：50個