BeiDouChef

' \5 r; R! p5 i! b0 z( m$ E
酥硬性小西餅
( ]/ Q$ l8 ~8 T; _【材　料】
( k5 V9 N, ]! H8 X  U奶油        
& j6 h5 M7 ^' q# n, F; i4 L5.39.217.77130公克
2 k/ [! L9 H8 y+ h) L+ K7 C. `- Y8 \, atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ( T/ Y$ w. j, j  \
115公克4 @% Z/ m" t" \" F$ V
全蛋         $ j( N* _- ]# |% [8 ?7 B
45公克公仔箱論壇) v$ v* y1 d- _* u+ T; s7 W
低筋麵粉        
0 O/ j' M9 r8 x2 B- |  _7 X5 d: r公仔箱論壇280公克, W2 p. r2 X5 s  c. ?- Q: O
杏仁角        
& D: p% H- h8 C5 g公仔箱論壇60公克3 U1 p4 M# @0 f) P3 b3 ?
       
) Z% Z- S) Z/ M% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77: C2 Z& Z  q+ m
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
9 g0 J: l0 `/ K$ R' w2 A( A, {7 I& b; e2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" V! ?  [( J) U+ [9 g4 x) n  q
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
6 p( Y* z+ `5 @2 K6 o* `/ K4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb) a! \& _! ~( @3 {# a4 ^
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

" x" f% j/ e, `% e6 ^蜂蜜雜糧餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \1 L; V- S9 ?6 K) V- P, z
【材　料】" J9 r# f* K) K" @: w+ U6 u2 _6 I
黑糖        
" D) J4 o9 q4 o* A- P60公克
7 ^5 P+ N* K( G7 _8 F  l7 h) J公仔箱論壇無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. }1 V0 ^, K! N, E
100公克! t* {7 C0 T- L" p2 A4 }" \: F/ D( }
全蛋        
- J0 N4 @6 W( g9 g' ]. u/ d/ ctvb now,tvbnow,bttvb30公克
9 X, J+ c% ?4 X! k+ b蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 Z* M: ~* m0 z1 v) b% e9 c
20公克; f6 c5 ]  i- }6 O6 W3 T
低筋麵粉        
) I/ B: X4 ^' S% J% u+ A% C5.39.217.77100公克
: [7 B0 c7 t- ~3 c2 _8 x全麥粉         7 N$ W1 o1 n8 l/ L7 S
100公克tvb now,tvbnow,bttvb( x  w# l6 o. p9 x* @7 d
發粉        
: H8 X1 L; G& h/ N5 M# b5 C1 d' b9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1公克
1 H0 z0 `. A& h0 p# h公仔箱論壇核桃        
6 d4 o% B  @( e1 V4 n0 Y5.39.217.7720公克公仔箱論壇& @2 N9 H0 K9 V! i( |  G
南瓜子        
$ i' E* x1 V+ @1 Y  M$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 B; g: H0 e
葵瓜子         ) ^% W7 B( A/ J( d
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" f" q/ w: w! U" q- `
玉米脆片        
9 |. N" G/ @3 a, X5 j7 s. L0 g- `30公克
* }7 ^$ {+ H4 Y2 G- \& C- U8 \tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.778 l4 L5 M. W; v' D8 y  q
【做　法】
& ^( S  w2 V% [6 V公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
! @' A: R6 ?) ~8 J' s: N3 Q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
" G5 Q$ N1 f6 z- Atvb now,tvbnow,bttvb3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。! H+ S# C& [. u0 I2 W' n$ F
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
" k8 H; Q; B. W+ n7 C1 E公仔箱論壇5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。- `+ h! B5 \* J/ I; ^
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 v4 `* x% I
蛋黃小西餅
' ^( r5 H: @- \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.778 e, j. E+ r+ G
全蛋        
7 m3 t) f! I2 O; D5 ^$ Q4 ~9 L公仔箱論壇60公克
9 f5 u6 \, }' `1 Z3 L" W; Z; s. _5.39.217.77蛋黃         公仔箱論壇8 v. K$ I& \6 Z# o4 y# Z  Z  n8 m- r
55公克
7 u5 h8 x+ O) p細砂糖        
7 `& u( n2 }# r5 h4 \0 I5.39.217.77110公克5.39.217.77) _: {- o9 w' l" ^+ v( g1 k6 F' U
鹽         4 g/ [% M% h7 j1 j: h: d
1公克
7 L$ S6 W8 d! @7 y0 T; g' l低筋麵粉        
0 Q1 w; f% {$ ^- c" W公仔箱論壇120公克
; ^  X3 d# [! z0 _# o  R- Ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 S7 ]# p  X& Y! ^7 B  E
適量
7 h# ^# F! t, T$ ^" T$ |        tvb now,tvbnow,bttvb8 _& S( ^+ W3 ?% g* I) `7 @) b3 X1 j
【做　法】1 E! F+ P6 t" e% _
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
- a8 T# p% Z8 W; w# R) I! V- J* D5.39.217.772         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇' `- ~% r/ @7 }/ e
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。5.39.217.77" b' ^6 m1 S2 ], S9 W& J4 w
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

3 m$ }- w) z5 {3 Y, l$ V! Z% h' G9 U
迷迭香巧餅
. R$ d! e& W# b/ O5 s公仔箱論壇【材　料】1 W. j1 R9 J' l
迷迭香         5.39.217.77# p. T  R/ ]: C& \
2公克
& Q, O0 r& S( E' \5 c. r2 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        
( b  a( M6 n7 e8 S( c" ?% G( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
$ I/ h* t9 X& k5 }, e, }# ?5 gtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ }* v/ o) t5 j4 q
90公克1 Y: h  ^2 T/ H6 m2 I5 h1 f2 T
細砂糖         公仔箱論壇, I$ q( Q6 L; s
10公克) f2 K) _2 _  @, C7 g
鹽         ; t  C! q& @: A* D+ t( |! ^* x
1公克tvb now,tvbnow,bttvb% V, X3 ~; H8 T8 I+ x( X( [
低筋麵粉        
( J! n. H! A. o" r150公克
9 x. s; c& t3 m1 \' A        8 d& P4 h! }) T  V+ G* L1 K9 e* X
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q* s; g) i5 C$ b9 Z7 x& a% _
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇. H: p' d1 w  w2 j% p0 Z
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
% `  s4 A5 j$ i" K" E2 ], v6 R+ F公仔箱論壇3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ G: C: s8 k7 O) Z: [" n
起司方塊餅
7 \9 V! D, {* W6 I【材　料】
3 t% v# k4 G7 S4 v' @6 x公仔箱論壇乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb* g) J) L( o# w, @/ d
70公克
  k, R1 @3 m/ r) r! R無鹽奶油         公仔箱論壇/ B2 @$ [9 _- o! p/ S9 Z: d5 j
25公克
9 n4 G) V' {; D/ z" |3 W) R9 i細砂糖        
. q; X" o8 ]1 D. `# G! D- a  f0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.77( F5 E5 c( r3 m# V" U* b% e" E! ^! c, W
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb3 P9 i; L4 I8 R5 [: `) h, l% H
2公克公仔箱論壇  r! e% P# F2 s: U/ z
低筋麵粉        
. a3 j% v, W) r8 `; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
- Y# d; f' t. N, g6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 y* I9 o; r0 {4 ?  ?+ D9 R7 e
120公克公仔箱論壇+ x& X- M0 g! O
水         . P# Q) W% L4 q; D  Z$ M
130公克5.39.217.774 V2 b3 t0 f9 ?& `
       
) _6 ^( B! G  Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( y( t8 c  D0 P7 L) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         乳酪片切成丁狀備用。
5 `/ L1 g, O1 d8 i5.39.217.772         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
0 |0 S3 p8 l/ d" f6 T4 \9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 U* I; s( V! Y8 }$ \& x4 b& n
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. z3 l5 n7 I  K! s; F. p& c; R1 Q! o+ }
核桃酥餅* N" p% D: e7 J8 ], t
【材　料】
( |+ x- p4 X/ L* r- b2 y碎核桃         4 w6 m% h/ r2 V  `6 A
50公克8 x3 t# z% q" T! s4 h
雪白油         7 o2 w! o- u6 y
160公克% u) C5 a, ]3 j& M$ X/ n% M
細砂糖         公仔箱論壇6 f8 ?8 z. `. p. Z4 z
120公克
! q. n! }' m- x% G8 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇) G6 p) S1 u: N( Z
1公克
4 x# J9 ^. j) X! h& I" f全蛋        
. \7 F7 E5 n9 A1 B1 B2 O+ Q30公克5.39.217.773 U+ q4 L8 u3 H) `% k
低筋麵粉        
8 V" T% c- l7 ]$ u  T320公克
# s; G* n7 E- mtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉         7 C5 j/ `* Z# D
4公克
/ f" u% Q, }& f6 g. L+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
. Y  s6 I  F; c) t1 [公仔箱論壇2公克+ g. Z8 N8 Q! K* I" O
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb) d, O2 `* V5 c
少許5.39.217.776 Z: r% i! q$ w  o
        $ E  \; Q  i; h, ]8 z  O; C
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' i3 i' X' D; _: V) o& n: D0 w' N
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
$ L  h# _* ?( d9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
' S( G1 S2 Y3 N3 e0 H公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
5 Z5 r" h& L9 x3 ?1 Z/ ltvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。5.39.217.77: S7 N4 @& I$ D0 H9 I
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
" j8 a+ |# q! T- S6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 |" |% m- W5 b" I0 g: M; p7 {7 w
奶香葡萄手製餅公仔箱論壇6 n7 P$ `( k' b' }8 R9 ^
【材　料】
6 u# z% E- `/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
& p6 t  T1 ^/ V: \100公克' J! g9 B9 D  r+ x: v
細砂糖        
7 I" [( ?. H2 w6 H( l5.39.217.7780公克
$ [' W8 N! C- I+ s9 U' x, h公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s% W$ u. Z; d! `
50公克
6 h' w3 o; f: d/ X- htvb now,tvbnow,bttvb奶水         tvb now,tvbnow,bttvb% I6 D* @3 G0 q! ]/ @
60公克. L: \, H2 O' i0 @
低筋麵粉        
5 P' [: T3 x- ]( W1 m1 C公仔箱論壇150公克
" d- I0 a) r% I5 b  [tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾        
( e+ f% L% @" a" ?3 G% n5 _! L2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
5 k1 B1 _4 Y" u) \; G3 ?. y5.39.217.77       
- p7 n2 f8 z( K. D% W( Z: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 r# l' L$ z2 ^* F/ F1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
; j8 O( ?2 Q1 {- b2 k: m- z公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
5 d0 a+ k" i# `5.39.217.773         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。公仔箱論壇' S0 r( M5 ?! C/ T
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ M& C7 H) d, U, K" D& a, Y- `
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

* ]& B4 K# o1 v8 ?  b7 J1 k
杏仁蛋白小西餅tvb now,tvbnow,bttvb  ?2 K+ l1 A, X( W/ c6 \
【材　料】4 l# e' J/ H0 I: w$ X
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb& U7 R( |& `) m
120公克
5 W! n* r$ i% R& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         " J$ V3 |" h- b" W
60公克
% m0 \. l& O0 P6 c5.39.217.77低筋麵粉         7 {1 Z. s* M' u) z2 C* Y0 h/ @/ g
40公克* \$ q0 ]1 L0 F4 d4 T' _" k6 t+ H
杏仁粉        
+ z' f1 h/ P/ E  A; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: N8 o. U3 ], b9 j1 N
糖粉         公仔箱論壇4 `9 \& @1 G8 i/ q0 Z' w
150公克! i: o- b- ^* E7 l
藍苺果醬         8 y) f  L  H, n
適量
+ y/ O5 H2 |7 D- O$ T4 b/ ktvb now,tvbnow,bttvb       
5 b7 V& n  k6 L! h* f$ H【做　法】
  {6 c3 J' C2 |2 d* q7 Z% a" h0 m1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
2 n- b/ ~( E2 Z- C5 S* j- l; Mtvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
& M, m: T+ Q/ m( [2 I/ b! X' F8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
' i& ]  V: n. S3 V【備　註】
: K8 ?( p! {: F' C# h7 L4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

BeiDouChef

. N; U$ p1 G9 s# ?4 T9 ]* g
棋格脆餅公仔箱論壇: t: O7 B+ O4 J/ s5 ]1 W
【材　料】
7 Y' v* C* S- f6 W  Mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
4 |) Y4 U/ U: F6 z: }( w6 k3 w( k" i180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 l$ W, p) x# `# z4 i
糖粉        
* W4 @' K4 j3 i5.39.217.77130公克
4 J: I' @- n! t* W* E: M$ b蛋        
4 ~3 j5 o- m4 }100公克
9 K2 q, b2 }) H$ a2 ^6 E- Y" v7 z低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- u3 V3 W1 t* V9 @
350公克
. W/ `" a5 o0 e, X( g! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         5.39.217.774 H  ~1 |. n* m: D" F+ S4 C' |
20公克公仔箱論壇$ M8 J" h( s+ }: G8 d  j) l( A! ]
       
$ F2 O, \5 h2 h4 _" U* A3 {) R5.39.217.77【做　法】
  L/ v5 ?. L  E6 ]2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
0 G" p/ b& C7 A4 Z, @2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇: V4 Z) ~' J- V9 w4 J
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
" `8 ]5 `7 b4 ^6 H3 g3 `公仔箱論壇4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
, j, o3 L+ z9 B2 N* c8 H0 Q& J5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
6 t/ S+ u3 [9 w# F1 S* Ntvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5.39.217.778 l' l6 x, w( N* ]
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

# u( r4 D) g$ I& Y5 M, j# W5.39.217.77椰子奶油脆餅
+ h( g4 E/ M0 \( w【材　料】
$ t  ]  o$ p" z+ @# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         3 m1 ~' r( u9 q0 k% i+ E6 u
80公克3 V' H4 I0 e* `& k# K1 t, K
白油        
5 k  u: j0 s* x% ~7 H9 D7 W/ W, l80公克5.39.217.770 J1 Y8 I* l, N5 y# g
細砂糖         1 K0 E- e: U5 p+ N
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K! U' L. g0 z6 k7 f
紅砂糖        
) C+ A- s& e0 y+ `8 A65公克tvb now,tvbnow,bttvb: p& I4 U9 Y4 Q9 \& k  d
蛋        
' N1 G$ [, Q, h" g) s' z. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆( F+ [3 F* Q4 J9 |+ e
全麥麵粉         3 f: |% M8 H: B% z& a# M# o! w) B
80公克
7 f7 T  q7 m1 V+ B- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         ; [% T0 S% U' V7 X! h9 }
4大匙
' _* b' J1 \1 M& \- ^- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
' c; a7 _( Y- G' x" I% U200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _; [5 H% h' |2 h# n; o, V+ C
發粉        
6 Z3 Z  ~1 D! A1 y0 h3 f. [1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B& Q; Z7 J" ?( F7 f
椰子粉        
3 q0 x8 n3 S7 l5 H5.39.217.77100公克' q3 {% r- Z- [" I5 `9 d* D1 p7 |1 P
       
; B9 m6 u6 j6 Z. E% [5.39.217.77【做　法】
% u6 b, u5 |( K, _1 v1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
4 ?6 v. P( |5 N% e) l- H+ Itvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.77  F: v; h: \$ N# ~# o# Y( q5 G
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。! _) V  i* G! m: Z* ]8 Z; e1 s
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。& T+ r5 ]! \& B: `) s
【備　註】
% j3 f9 c, m: c" {0 e公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇) G# e+ g- ~) w9 Z
花香酥餅
! p2 C6 p  q' i: U& K! d# ?+ u公仔箱論壇【材　料】4 E( m7 D, {( D$ F# m
奶油        
6 W1 T  Q* B( C" W$ `2 @& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克8 h- L4 f9 J' a
細砂糖        
7 A! n/ M! U. k# j% S  a' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
9 m3 y8 ~: ?; n, [1 z  C公仔箱論壇蛋        
& R4 P: A1 w5 i# X% t1顆
/ z# L( ]) `8 |. W4 x低筋麵粉         公仔箱論壇5 _: X( t0 g, d1 Q" l
300公克
$ h3 B" P# q6 _- s( A茉莉香片        
: w+ Y3 m* T2 C1 f5.39.217.771大匙
. o: }' H$ a1 w; s; c( r# F, Ntvb now,tvbnow,bttvb       
+ w4 O5 m/ R/ _; n. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; n  K# `% S: a& Y0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb1 \- p* Q1 g  \, Y
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
+ a" v9 i: s% [8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
+ P8 ~/ K3 |* [7 t# ^6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
5 u9 C/ f4 Q: \0 z5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 U2 s3 h( C# A
【備　註】
5 t" O0 S% Q3 U2 ~( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

0 K% P0 `2 d1 g; h
動物造型餅乾5.39.217.77+ g# ^- ~4 c. j' J" e' [
【材　料】
3 x  F1 ?' c3 C8 H' K糖粉        
" b; E) W9 ~/ X1 U# Itvb now,tvbnow,bttvb120公克
& c. X0 Q5 m) p1 }1 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. l  `. |' Z1 A3 O% Z
130公克5.39.217.77- w" K4 T4 R" {# p4 J2 \) C; n
蛋        
* R/ z% m9 i! X$ g- l4 k; g5.39.217.7760公克5.39.217.77& t' e0 [# J# c( S7 v9 H9 S
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 i1 M6 n& w. p9 e1 q7 ^5 N
300公克
1 g! j+ f' ^+ {! z6 Z5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" Z5 J% ]1 n! {3 u+ \) d- Q
【做　法】, Z) D+ r* b4 @, s9 ], _
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.77# k3 _% U6 ~3 M, f2 k
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
9 ^$ j7 }1 A& d; y2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇  L: D' k# [& j& z6 ?/ f
【備　註】
3 O, x/ i! S, C0 _6 F; r% ctvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgtvb now,tvbnow,bttvb2 p! D* h9 l& m5 j5 U: ~
卡片餅乾
( b' Y" [+ ?5 Q【材　料】
6 |- t) h# f! \/ w1 u- I公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇$ x6 @& r0 l6 z' o1 A' [6 ^$ V1 i, i
100公克5.39.217.77& p2 `# ]1 W: O, B% E
奶油         5.39.217.77! O* @) Y4 x" |) h/ q( M( T% q
90公克5.39.217.77* ]' C( r# m- M. f( k: q: [
蛋        
+ I0 o) J" H2 O公仔箱論壇50公克# e: e% q) L4 D. P# f& x( Y" J  t  G
低筋麵粉        
+ e* [1 `! X+ A4 Jtvb now,tvbnow,bttvb160公克
* i0 G+ n0 e1 z& U' Z/ l; D高筋麵粉        
& k7 Y( S2 r0 m' d, S% ?40公克& C- B* s$ O, z2 Y/ L, N9 h& k: ]
可可粉        
  [1 a7 m& B. h1大匙5.39.217.77& K* o6 c- H/ j! }7 D
牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb& g3 }- A) ]/ O' u8 H( [  N# ~4 r. V
50公克5.39.217.77# T! q  N& _5 b# L5 N: K) ?3 ^
        tvb now,tvbnow,bttvb$ T, L- z$ T: u
【做　法】
0 [" R8 p: I2 c+ q7 @tvb now,tvbnow,bttvb1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
& C; N+ @$ W; E" w) otvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
9 @, z+ E0 _3 d5 G+ ctvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5.39.217.77- k$ t) q4 C: m( I. ~
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.77  y1 {. K6 v# Q! Z' i2 S" o+ ?
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇6 C- Y+ B) D5 e, g" l- @4 {
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
1 t# z/ }, `7 I8 U# {3 Z( t& \【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 _4 N% t1 F& O& W
份量約15片

BeiDouChef

3 H# {  P  m0 \  k5.39.217.77乳酪小西餅
( Y. ~* y+ x7 e- Y: h) Y公仔箱論壇【材　料】
. b' q; h" Y0 S: b) q; ~8 E奶油        
0 V1 e: H# _. l# F9 P6 A- Y130公克
. n+ y7 E  {. H3 ^, _+ y! s# Stvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb# O& |) b; S. ?
65公克
4 J$ @6 {3 l, ]0 p9 X公仔箱論壇糖粉         : q8 m9 c. H& A9 p) P" b* _, p  _
55公克
7 D9 G+ A" {! p低筋麵粉        
& G" H! D! d# |% Q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
, ~/ ?) T7 N. O8 |( V6 X蛋        
' P4 e$ m, I9 c5 o  A' T+ v65公克
3 |- W8 H/ A* ?- M5 X! y# V6 r鮮奶        
; l/ W6 v" ~9 s3 A8 P5 p5.39.217.771又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y: O/ L' \& {
蛋黃        
! o6 M! O7 K) G" V5.39.217.771顆$ T( ?3 [: o# I: i5 @8 Y
乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 Z5 Y  M; T' Z7 C" g, a
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, t0 X9 [& A8 f# W
       
  ^. K' y+ t  E. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G; K2 i! }0 m2 t5 y+ x2 v
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。. J- u% ~: u3 f: [( D
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。  l+ k1 O: H( ^' k- F5 ^
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
+ Y: a' ^+ x/ j4 v0 q( \3 z公仔箱論壇4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
5 S/ j+ x/ P% C# _  _5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 s/ b% t: i' a6 t6 ]
【備　註】8 h4 U$ A" u& Y3 V
份量約30片

BeiDouChef

. _3 A5 g: ^) H5 x  Z0 o丹麥小西餅
" a4 f( q  t3 a" ]* Y1 N公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' [, b6 [9 W3 P
1.奶油        
) P" Q5 _. ?4 k# B  q7 l: U175公克
+ e4 z2 B; w  {: c& S" u' \　細砂糖        
1 ^/ O  W5 f( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
) k8 U# @- M' p. s2.蛋         ; I  C) u# j) e8 Y2 K
60公克5.39.217.77& ]+ M9 b% p: i! i: ^' {, {
3.牛奶        
% \5 e' W' J) s2 z4 l( d0 |9 m公仔箱論壇25公克
: `) q- {2 G- y; P4 P/ q4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 A% |* m5 I  z$ A! ^
250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& n9 [. a8 Q5 Y1 z7 r2 f
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _7 ~5 I4 W5 B' M- j6 _' n; _9 H" {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ I( D% u7 g* H4 h+ V
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。# x& ?, i' M0 K) {1 \) A* P
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。7 J1 T/ d" s: z1 K7 b6 ^
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb7 H5 w0 @' [5 ]
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
; L1 ~/ r( o' @. t5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
3 n* h3 ]) i9 U* Q5.39.217.77【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 F& }* r. H& c1 X+ C+ P
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
2 G; {. Y+ @4 w3 ~4 Q) V  w5 T5.39.217.77份量：50個