BeiDouChef

" M% }* Z! t0 p9 R  ?) S( E/ L' C酥硬性小西餅8 [. ~8 I; E% s, p& z  d! ~
【材　料】- a6 a$ x' L/ {+ \. }' U
奶油           A, @0 w$ l! j+ e7 z5 e8 J
130公克
  A: Z$ P! `" m9 B! ]# mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇" Z& k! M' s# ?7 \2 d  {% p+ F
115公克
. B% r2 J/ v9 k0 X- J" U5.39.217.77全蛋        
" v  g: c! }# V  t: i, [0 i1 r45公克
# n+ l% d# N" O" l8 V* W公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 o( E8 A. J
280公克; O8 p3 P) f+ A9 Q# B9 V7 B
杏仁角         $ G  z, F2 l" E
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' ], A! b& H/ b! x$ l
       
5 L" s* a, x  t6 Q+ N【做　法】公仔箱論壇: t6 g4 \1 _) Z  S0 j3 d2 K- n
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
( O. {5 X1 M  H3 k/ r( y3 M2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.779 f2 u5 w) P9 b/ u% B9 m
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
+ k0 r6 T& x- T8 }" Y6 ?6 F4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。: ?) y0 S2 a% ?6 d8 V
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* P( {% l0 W3 E+ H/ }
蜂蜜雜糧餅乾
9 e8 L3 o- _+ E公仔箱論壇【材　料】% O# E- V- g5 d
黑糖        
, h7 I1 A! e7 _8 D60公克tvb now,tvbnow,bttvb( \4 c8 _' j( i
無鹽奶油         ( b2 N* P  ]* C8 z) E; G5 x1 i
100公克tvb now,tvbnow,bttvb, E! g+ j1 O7 K0 N) }: w3 z
全蛋        
- c! v/ S- g/ T6 }" E9 p公仔箱論壇30公克
( l9 ^0 G, `( Y# t- X1 `8 G! v) C* Itvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
5 z3 F' m% q9 g# Q20公克
* W4 o4 R+ X3 e) L: e+ X9 j0 k+ d低筋麵粉         5.39.217.776 j: G7 d7 e/ c3 Y
100公克4 ~7 A# m; ]3 N$ J9 [
全麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 T* r! P  q7 c: ^# N( b( G
100公克
4 ~8 i( D' y7 p: h: x% t8 u公仔箱論壇發粉        
3 o2 r) a* T1 u" I1 u  q5.39.217.771公克
( y8 K( ?" K6 r4 ~$ `8 |, P核桃        
) m2 J! H0 ~9 X- G0 N, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
2 Q; r) N$ I% W! B公仔箱論壇南瓜子         公仔箱論壇7 \0 t7 }2 `7 x3 w+ U' f
20公克
7 ~& ~) @/ o$ H  s! _& M葵瓜子        
# N2 t3 m2 @5 P. z  O. b, Y# Y5.39.217.7720公克
  Q$ k# V* a; F玉米脆片        
5 O: c9 b( _+ M8 i! a9 }- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s' I( B( l; L* K% o/ R% h
       
0 c; Q1 @3 M  f" U! w  k& v7 {2 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】! e4 ?5 J9 P: ^( b+ F
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
& L4 Y; t( D4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
! y# W, M5 ^! J+ n$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l% j# p, Q$ f
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
7 [; q6 h* R: M$ a3 f9 x. f* Ktvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
. j$ t# o' x( p$ v  o) c  X! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77* I! V3 H" ?( E
蛋黃小西餅6 J% i" V, \% Y- U8 R1 _
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! u# a7 Y* X# Q4 x% g! M
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F- p) ?0 @; D& z& E
60公克
7 I! E& S! L) q4 p: y: b& d蛋黃        
, s! d) i9 e3 X8 ^. t3 Z2 x1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
# k$ e* n+ q, Q) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 V# K  V, X3 n. G' W# Gtvb now,tvbnow,bttvb110公克* P! r) n# y1 Y2 u% C. ]# H( Q: s
鹽        
2 X. T" p! [& X: C8 i% _4 e* g4 @1公克
) |2 G# M8 g5 G; G4 d公仔箱論壇低筋麵粉        
6 B6 P6 I; J! d: i# ^4 o120公克
  p8 q, Y' W# H; |tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
3 S4 W. B6 h# @% ?* Xtvb now,tvbnow,bttvb適量
4 o; N7 K4 j& y        5.39.217.772 D5 ?. K* f9 T. M
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ N8 L% B, \0 h' H
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 x9 s! N8 _6 e5 Y; v1 z0 i
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. d% X% h, W! b
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
* Q/ g3 J8 a9 D( c" e; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 Z; ]. _! T: f
迷迭香巧餅
: G% {- O/ W: r) W( q【材　料】
; e. y1 W9 c( O) d$ v; F- @tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( F0 ~2 H0 _
2公克
/ p( R! X! }+ T) M" W公仔箱論壇奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {4 n7 R' N" E  z+ \! G
50公克5.39.217.770 {+ s' ~: K7 b8 j* b5 f
無鹽奶油         公仔箱論壇' w& h8 ~3 {/ V3 t: w  L% \
90公克
2 i; i; K9 M* \6 a  k公仔箱論壇細砂糖        
/ w, c2 v7 Z8 F# }- A1 `tvb now,tvbnow,bttvb10公克
! s! Y- `' a' W3 O- n, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.773 {: d6 y1 E& s8 B3 v$ `8 K
1公克
5 K3 o0 X8 h& j8 m7 D9 Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" n0 H8 h' k' R/ X' }% i( p5.39.217.77150公克6 D3 w* a8 a) |+ q5 X! G4 M
       
! J2 p' t  c9 v【做　法】
: E6 n! T7 X+ L* Z+ H公仔箱論壇1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5.39.217.776 E4 p8 Q0 q* S/ i
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。3 B/ B. h4 x4 e5 f- u
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# k& C" A% c; i
起司方塊餅
( e1 _  _& `+ h2 y6 x" E公仔箱論壇【材　料】
1 H+ X8 x" V# {: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 N( U0 g3 T' E+ t4 t' P: C
70公克
: b$ y% c  {# u5 q, s5 W7 C0 s無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 O2 I5 x) O# H3 k. `9 c
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& q0 i1 }! W: H  u! `6 A
細砂糖         公仔箱論壇+ v  z$ u: q, |2 p* H$ |; n
10公克
% D9 x. w: J4 e7 l2 C6 |鹽         公仔箱論壇: ^: \0 {4 [' q* H: N/ R7 Q$ s
2公克
5 T5 h3 J: n" \2 H8 I+ G# G( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. L) s: z# e' g4 \( `& m3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5.39.217.77- Q+ N% Z& G$ t4 ?+ ?( t
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) b* f9 y3 v* ?! }% \, q
120公克
: E" g/ G5 A! m1 D) L. i" W' ^1 ctvb now,tvbnow,bttvb水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# ?4 r# h' Y2 P) T# h: k
130公克
& x3 G3 H# d4 W9 @       
; v" Y+ ^- ^2 H8 `5 p+ v+ m5 W5 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】9 G% J0 o0 m% x
1         乳酪片切成丁狀備用。7 Y3 |& y* `3 N7 p
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?1 J6 @, Q2 ]* L% i  J3 k# O3 Q0 ]( o. Q
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。. Y! t( {: X% N' I* l6 M. m7 |
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.778 _+ u9 d4 f+ ]* f
核桃酥餅
0 s: N# y& `+ q【材　料】8 w" _: o2 ^0 Y& k1 C2 Q  B
碎核桃        
6 i. u2 [1 X, x$ W3 S( j公仔箱論壇50公克- w3 a* T# a& b5 K  L
雪白油        
0 g, C7 a6 j3 N# k5.39.217.77160公克
5 h: Z3 x% [# a) F2 Q2 P; \5.39.217.77細砂糖        
3 M4 j# O- V/ l1 t' a( B9 y公仔箱論壇120公克* s- d5 x! r- F5 n1 }$ M  v  U
鹽         5.39.217.77) _1 K7 X; O7 G/ Z0 k% U
1公克
( v  a. m4 S4 Z% Y- q) Z公仔箱論壇全蛋        
5 }) F4 I! C" q5 E" r30公克5.39.217.77& E. i0 K- S, X
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: o" R  T* l
320公克
/ [3 i& V! O. P& y3 c+ U/ g. z公仔箱論壇小蘇打粉         公仔箱論壇. _1 c& _) L! F! q% u3 r1 q$ E$ Q
4公克: P$ k  o: N, N" a2 C
發粉         $ e; V% Q* ?' r& ?0 G5 k
2公克
$ ?0 t9 k0 r  Q3 e蛋黃液         5.39.217.778 z+ P& X. n5 {5 e! R, l  `
少許
0 }; C5 k7 s* `$ i3 k1 r3 ]/ w0 l! d$ Ytvb now,tvbnow,bttvb       
1 d1 l- e, l: K# I公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇; x$ v% t$ }2 Q7 ~& w5 f( s/ M9 q
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
' h4 ^" z- B9 ?0 a0 _9 U3 e5.39.217.772         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
3 c; o# g! ~# K4 I, C2 b) Xtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇: C. @' B' U0 f8 P) L
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
2 V1 N% R0 Q3 ^, I" [+ o  H5.39.217.775         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
! B) g( ]6 |" Q- Y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

2 y/ ~& y; P  |$ o5 ]. T7 e+ \6 etvb now,tvbnow,bttvb奶香葡萄手製餅- ~4 V; c1 e" x" Q' ~* y
【材　料】
9 i+ I$ v1 r- i6 h5 r( ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% ~, O- M8 Y
100公克
! R/ B) \' a* D4 H) L) M/ ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
2 s! ~+ L3 l. j, L2 T" C$ C5.39.217.7780公克
1 K# j  ^5 ^3 M- B2 ~$ mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇: w$ v- E5 O  ?  f
50公克公仔箱論壇1 Y/ P+ v9 K: [! T( p
奶水         公仔箱論壇; L& N2 b& F2 ?
60公克
7 v, k: X. p2 m, \低筋麵粉         5.39.217.77# ?& A6 {4 I9 i) Z2 s1 |
150公克
: ^, c4 D4 b1 g0 d0 H5.39.217.77葡萄乾        
. h3 P/ {7 v0 p, l: M60公克
0 Y: ^5 r% ^& S( v- _5 u公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& @$ w0 Q# x+ }$ M+ g
【做　法】
. X/ j0 j3 L5 l4 s# T+ b/ H  h1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p; m1 D' x' _3 M/ }* R
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
7 D. g/ r9 H3 `6 @) W3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
, o' _* v4 P: @* ^: M& e6 x4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
. X" }8 u) d( `6 e5.39.217.775         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: w* `  w! h& O6 \' `
杏仁蛋白小西餅4 }2 y+ @5 b! c3 G, _1 t8 ~
【材　料】
% e0 G1 t' l/ |5 M( x8 g蛋白         公仔箱論壇5 r1 J6 _+ }1 v! \: y# I
120公克7 U# o9 }. `" N. \* a
細砂糖        
- B# F, ~% m/ O/ l60公克5.39.217.77" W) d/ k. G; p3 u# g6 R4 T- t
低筋麵粉        
- {4 r* p6 H+ P/ f  f2 R& u40公克公仔箱論壇" e* P1 I' s. T) @
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# k9 M/ T, C/ A
60公克
* Q% O7 l2 ?- a$ E( W9 e& y糖粉         公仔箱論壇, U* w7 g: a3 G1 }
150公克5.39.217.775 G5 L9 Q9 z8 t" z. E/ g& S5 m
藍苺果醬         公仔箱論壇5 k% ~) O0 Y9 o1 W! _
適量5.39.217.77/ N0 M% s' D( k4 g7 k
        tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 a" L/ m* k" ~( }
【做　法】
6 ^% F4 C  A8 l" ^! A# _5 o* h: g1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x" [, [4 M% S3 O/ c- W3 p) A
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
- x7 a& k& p' k5 l3 F1 D% {5.39.217.773         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
& k; a! o+ s' v2 `# q% ]# `5.39.217.77【備　註】
7 B+ ]" G; }* A) a份量約50片

BeiDouChef

公仔箱論壇7 o# ?# P' x8 p8 m9 |' Q" Z
棋格脆餅
& K; T# u  G6 Y1 L7 Y/ W8 `公仔箱論壇【材　料】' a& Y& H, J0 U; i! |4 ], p+ M; e+ q6 ^
無鹽奶油         5.39.217.77- K  `: o7 h' O4 x& f1 z& _. X% C8 I
180公克公仔箱論壇; F: M; Y" m/ R- J7 s7 Q
糖粉        
2 s# `$ g  W6 W  ?8 ]5 p130公克
& h  ^, p0 @9 H( O" C) t& t公仔箱論壇蛋           _' C2 Q" t3 S7 }! a0 P# a: H
100公克
* y* K- r( X5 Z: l$ p  n低筋麵粉        
( V" y& D$ s, [1 t( D; O6 U" H公仔箱論壇350公克
* I' L2 N  Y& g可可粉         公仔箱論壇- H7 v- [" O0 ?
20公克' J" }* x. _1 A3 @
        # i" K' ]4 ], l
【做　法】
& P, }1 u1 N1 h8 k% L5 v, r公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。& y, `3 Q6 y9 A& f* ?" e! ?
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb% I5 \# b1 H/ `$ d- ]8 B
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇' a4 d5 f! B3 N" {3 z
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
4 B1 c6 _  {  a& i5.39.217.775         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。9 e1 @% G( T  P4 u
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。4 Y/ l$ i8 p1 m
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

& ?5 Z6 G+ W- f- [
椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb( a/ d' P  H" H
【材　料】5.39.217.77* Z" Z7 \4 ]* t; x/ w8 n
奶油        
- e7 Y; g' H; V3 R/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
4 n; _9 j- X% Y  Q+ v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        
0 J! D& x2 F* @: u2 Y0 M4 z: q5 otvb now,tvbnow,bttvb80公克
* A8 J" d& }! }5 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 q) L; \& o/ ^; o9 U
80公克6 a. r& Y3 Z5 ~# ]+ k# E3 O
紅砂糖        
% _' X/ X- |% }' o3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克tvb now,tvbnow,bttvb- t8 U7 A" d& W; Q: _2 ]& X# w
蛋         * C* M+ v  N; N
2顆公仔箱論壇0 c* Z- h" g: D# H) p
全麥麵粉         " J$ x3 K+ i8 Q  C9 p
80公克
6 ~! G# U7 L' U7 Y鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) h4 A! A+ S2 B& T
4大匙
3 m7 c- o" f0 X/ K) P8 b低筋麵粉         " c) \4 o# D5 E1 }* b
200公克
4 H$ E; Z, B' [2 C! g發粉         5.39.217.773 V7 X4 c$ ^7 _6 i+ L9 w
1/2小匙
6 L: \1 D/ h3 `" mtvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ x3 q" P& y; u! p. W
100公克
: ~4 q# p3 k! H4 m9 P  s5.39.217.77       
3 X% Y3 N2 l5 p5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 M) ~2 g  z. }/ N
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
4 q6 C8 \1 d6 k& U2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
6 ^- M9 ?  t1 T- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
. t3 z: K, `% @1 p2 L' m# ^公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
! P$ l' ?; h# P& e! o1 I5.39.217.77【備　註】5.39.217.775 Y) F# f/ R" n* b4 k
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇# g% @6 C# _. g7 p" M
花香酥餅5.39.217.77! l* |" A+ a, B" L8 L1 X+ p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d9 q4 f2 i8 F$ m7 V% e" J
奶油        
' |; E0 M% G& ]; ~" Z( ^4 v" z5.39.217.77140公克
1 a) F7 [& U8 }/ A- p+ f  r細砂糖        
: C7 C8 ?  |! Y. H5.39.217.77100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# n  s6 J% {! {3 k- B: v6 ^/ \
蛋         5.39.217.77! t! \; m/ z  t9 H% n: B
1顆
/ ]! Z) V( I! [低筋麵粉        
: K/ w0 M1 w- t- T+ `$ L& g2 Z' D5.39.217.77300公克公仔箱論壇  I! }7 c  \- {: L; e6 J
茉莉香片        
8 U7 x- Q' c# Z0 c# W- q5.39.217.771大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ J  Y! L! O2 d
       
9 z+ L) ]( ^; P& b3 ~# W5.39.217.77【做　法】
# p& ]: H7 l) [1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。) \) [9 l2 L  c& ^8 O$ R! k7 _6 N
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
& |3 }+ j: d4 t9 A, G3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
3 h4 D( S2 @, V/ X* V, k( q* ctvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5.39.217.775 v+ b, {# b, _) v3 d7 z! G# J
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。7 n& r6 L' t( o6 p: i, T
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _. y( |1 t" W/ g7 E5 C
份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; {. s0 K8 K' S
動物造型餅乾0 D6 G+ I  t3 V4 T
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 {- r! q0 D% W7 J
糖粉         ! W' p* R, Q6 t) P& _
120公克" O/ _5 _, _  ]3 c1 b
奶油         4 O" ~: J/ C$ N# ~9 {
130公克1 r, _0 z" l. D% T* O
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 l6 j7 @  M5 w* `. r) v
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# T  f' l1 Y9 X$ |/ H
低筋麵粉        
# I4 j  ]0 m: X& xtvb now,tvbnow,bttvb300公克5 T, M3 r; l9 |7 Z+ c! K
       
2 C$ ]5 M8 \3 n8 W. l7 }公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K% t& J5 k' H; H& W) `
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
$ C, a2 P" l+ @# e2 ]4 j! a8 {tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
0 t: {0 b  n3 Z3 x9 Z) A0 u' B, P: }公仔箱論壇3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
/ z4 g. B1 ~* w) {% _  R/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】8 k, a6 T0 I; T
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgtvb now,tvbnow,bttvb+ X/ F) {: q. k$ U
卡片餅乾
! Z  g/ [1 G& z! [0 ?, Q' E  |: O公仔箱論壇【材　料】0 ~) v! d- M8 D- L
細砂糖        
1 H: b+ U$ P" @+ x( l! Qtvb now,tvbnow,bttvb100公克8 ?) y4 r. ~8 U0 w/ N) @6 ~2 g
奶油         0 g* z+ A  k3 N3 z  e; h, g
90公克
9 m# q) l& m2 Q5.39.217.77蛋         公仔箱論壇  b7 W: F& J5 z. l: e
50公克
2 ^0 E- ]: w% C2 p- R低筋麵粉         " m" g! ?$ G6 A4 a+ J
160公克
8 Q/ m; W* S, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         % N! |0 e1 C- {3 m6 R
40公克4 p! c8 v4 N+ ~
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb) R$ A  e& e2 l8 t+ `/ F9 d
1大匙5.39.217.77% B( n1 [$ F5 h3 z+ K' g  o
牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [" d- F# `: X: V1 `% v
50公克
) \1 g" ~. t3 X' ~+ i- {公仔箱論壇       
  q, c4 z' i9 Q' C7 J% ~9 ~9 [【做　法】
4 i( _3 d4 o9 c# q: _! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.772 l/ u5 Y' X9 h/ z0 _( O
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
; {) p& t0 T& M) J! R7 k3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 X, U* Z: ]; q7 e( Z3 z+ l
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* F. J1 m9 N" K! M& U$ v
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
; X) s* t; d, Z5 u2 ]/ f公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇, z- K4 \: y6 O- m0 x
【備　註】5.39.217.775 \+ B' d0 U- ^
份量約15片

BeiDouChef

) R7 f6 g" t" x. T乳酪小西餅5.39.217.770 _0 w/ }5 O' ]1 k3 o. S
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n: f: c$ f1 S* m4 g* N
奶油        
: G! @/ w8 l' w7 u( }. b. {5.39.217.77130公克
; q8 u# {! k, f+ Z4 c奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 h7 D1 Q" c) [
65公克
" H( s7 V& Q3 f8 w- K' v. W& {tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
; T$ S4 c8 M$ n8 w" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( G# j; y4 [; U
低筋麵粉         + w2 i' m% [. l# ]/ }. P% u
220公克
/ z5 R4 p0 e2 W9 e+ Z! Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋        
$ H3 ]$ B% h. W% i1 Ttvb now,tvbnow,bttvb65公克
' Q6 }3 D6 j) W7 g6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         6 c# t: T  {% a
1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# f' H3 b+ |/ t9 c1 V
蛋黃         5.39.217.77* ~3 ]1 w, G* r0 P  T
1顆3 m( h  r) W* y( s3 e6 H% c2 h" B
乳酪粉         公仔箱論壇; G: t0 z$ ?! A8 c- Q, ]
適量公仔箱論壇. \# r( [+ J. U3 v1 P1 o6 W
       
! J7 x; \+ ?* Z# G! O$ C0 f/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.771 p( b" p+ K9 l& ?; V, T
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。/ ~7 C2 c+ E7 g; I) _
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇) _/ l/ n1 H0 I- b/ l& G0 `
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: V/ v. n, g& K2 w# ~8 }: [% v
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
: w9 u- m8 C* ?. S5 H公仔箱論壇5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇4 T- M& B% R: b9 A
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  {3 }* {% h6 I7 t/ w; R  h. j% D
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇' _/ f! |$ C4 t1 l; p6 S" {$ ?
丹麥小西餅
/ U! O3 {6 J  k' o. [8 ]1 V- t【材　料】; V, @1 W% I2 W, D  l* ^
1.奶油        
% V& Q. _, v: N公仔箱論壇175公克
( A* B: \/ `3 J* v　細砂糖        
" L' f' ^! R: p1 P4 \0 N5 e公仔箱論壇125公克tvb now,tvbnow,bttvb" C" h3 W$ j( I2 F  e/ U
2.蛋        
3 v$ P; a# B( q1 q/ F# v60公克
- l" |9 E6 \" h& X9 \3.牛奶         5.39.217.77' M0 ]" r' O- o3 m
25公克7 {! u/ K6 c1 e
4.高筋麵粉        
& F: T) l" D! F2 ?6 j5.39.217.77250公克
" M; Q4 b, V9 K( X  F公仔箱論壇          o  a. h/ V) {$ A2 P$ @7 w7 b
【做　法】
! s, x, E8 L  H& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。# R& H: D& s1 z9 Y
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。2 a9 F% D8 s7 c" x1 g& O
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。8 C4 J% J: w* b  k9 C
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
( m- m$ Q/ T3 w' O4 m5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。5.39.217.77" s! z* d) Y) ?0 W( L
【備　註】: f% w0 u" h2 y1 ~- U* d8 @2 u$ e* f
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
# @6 w9 A* S) ?2 A公仔箱論壇份量：50個