BeiDouChef

5.39.217.77: p( R3 U; q, T, s
巧克力豆餅乾公仔箱論壇4 T1 a) u: n6 p# F' p6 R
【材　料】
5 A. [. }' p, s4 e- e  S7 f- k奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J& p5 t3 e5 K2 \, q" w( W: ~
470公克
6 }2 S+ K2 S  e3 k$ \tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb- {5 O. R4 T' A8 P3 }& Z
280公克
: Z0 V. F/ A; P7 ]( h' v, _全蛋         公仔箱論壇6 P) E. F" I# D$ y" S5 r) ^
2個公仔箱論壇" c. U& d% N7 z* E' J
低筋麵粉        
% X! k! j) X5 a. ~5 z5.39.217.77600公克
+ V! b7 ~# B- j泡打粉         5.39.217.77! G9 x: a9 @( G. Q
8公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d  J, Y; [( [$ c
巧克力豆        
  H& T$ p8 M0 C( |3 \, S9 j適量7 j5 ^" C4 O8 R! v5 }
       
' @( K' E) v0 e% V【做　法】
; x) e7 X; Q. h& F' n  l6 D' H1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ n; l! O9 I
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

2 K$ [4 s( D' ~# b1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餅乾/ I, o1 D' i: O' r
【材　料】
6 r5 t- a: }) W) r奶油         5.39.217.771 F0 Q/ \/ y% [
450公克
7 Y$ L) n4 w# f$ o) }公仔箱論壇糖粉        
7 _+ g  u' n% K" |- Wtvb now,tvbnow,bttvb230公克
. g2 S' }8 d8 ~/ [1 Q* X5 t" d  y- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
1 `3 U& w% M- Q# m3 K, g1 |5.39.217.7760公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ x( o4 {3 D
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( X) u7 D* N/ y# S" v. e# h
2個
( V' K# C/ M/ u3 A9 F" k" Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ( f& Z3 x% A5 m+ c, i& r& B* k+ |
580公克
; L, m0 j& ]7 j/ X6 i公仔箱論壇泡打粉        
' r7 @# e" Z+ u. W6 stvb now,tvbnow,bttvb3公克
3 c1 Y) Q. x; q9 P. w6 v( V裝飾：
3 G, }5 Q( l$ M& s) z( b' @" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁        5.39.217.770 D" _  U3 k7 b* N# P2 W/ ?+ c) _6 [
適量: e9 K1 Z- h6 ]) d2 x" D
杏仁角         公仔箱論壇. W& l$ W# l1 N; l' J: e: Q6 J( p
適量
8 m: Z8 N$ c: f; F; H% r, F+ gtvb now,tvbnow,bttvb       
7 e7 l' Q% `2 V9 W【做　法】
# J2 [8 X5 w: P/ l5.39.217.771         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 H9 L. N6 X' o
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。* e& e: e7 t" d) U' q/ u, d* Q
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j) g8 s1 _- E, i
小甜餅5 O. j+ `9 x/ D) u" x- N
【材　料】
+ k1 U: K2 |2 A0 T* S公仔箱論壇糖粉        
+ d3 O  v' ~) Z% X2 _80公克* ]# V* H$ K* K6 F
奶油        
; s. s3 c5 ?# Z$ Z/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
7 N( U, n/ w( `: u鹽        
  t; `. n& s5 A: g5 Z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
) A2 e9 ]( [  w0 n. [. L1 d5 y全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( D. B& C. \: z9 Q7 Q9 N
80公克# |7 \, Q; ^1 S& u( U! H1 {6 U
低筋麵粉        
, M3 I; e3 V9 P8 D% |5 m) c201公克
0 [4 z6 z5 m5 Z. t泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. r; A6 Q8 r3 L: G
2公克
1 ^0 ^) i3 G. d0 R! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒        
, e6 Y* k$ U3 y+ d: r2 ?; B適量  M4 \# P+ C- @+ L, L1 k: H0 z/ O
       
% Q$ P2 }% {3 \- ^) Q" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ z: [. L0 \' ^6 U$ T, t4 E
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。公仔箱論壇% \& V. V1 M& b# A) o) M7 `  z
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。公仔箱論壇7 g; C8 Y! H) h9 L' Z6 X4 k
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 O+ A: P+ h4 V9 t1 Z6 c9 V
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 y: q) X  H& K
份量：20個

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5 @- ?- t, T) Q' ?* t) f蜜栗餅乾
0 Z/ B$ w" W& O, J, i【材　料】+ U% V! I) k" q& k4 C
奶油        
+ _9 _: E! m3 H1 ^- N$ G+ `120公克
7 D; I8 z( x) P8 L& N. I% K+ _糖粉        
, v/ I2 I  [, y/ K9 b70公克公仔箱論壇1 t1 h3 T) A  T; s
鹽        
* y' x+ Z, V0 s, b0 |3 k) ktvb now,tvbnow,bttvb1公克
$ ]) \8 o# i+ j, S全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 U' B& z4 c/ K  A
20公克
) T$ }/ S5 l0 n9 ~* ?, `6 j2 q7 n8 A公仔箱論壇高筋麵粉        
  a' x" [  N: e5.39.217.77100公克3 \0 y7 U$ L8 l9 V8 v0 Q6 u
低筋麵粉        
. j/ ?  ]& ?* \+ D3 Z公仔箱論壇100公克
% \" p$ m! A0 J) _$ L% C+ Utvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
. b; S) s3 |% V# z8 V6 ]* v8 ntvb now,tvbnow,bttvb1公克公仔箱論壇/ d9 @8 c6 L& @3 a( n+ ~
奶粉        
# w8 d/ A' R8 }& I8公克
7 N2 M  N# t1 F5 s/ O6 y. s水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" W/ H8 }7 ?! d# t; y' S9 N
30公克5.39.217.77% L# }* ^( V$ h+ [) b7 l- N5 N0 J5 u
內餡：公仔箱論壇/ n- Y# S- i5 N: r$ J+ K, U
蜜栗子        tvb now,tvbnow,bttvb& O+ Z2 V0 m7 I
適量
2 N0 N4 |% B1 V6 y( ?/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
; ^  G1 l6 K9 L/ a* q" Atvb now,tvbnow,bttvb適量
: j; t! [) w3 r裝飾：
, R7 m% `: B% u1 t/ B+ B$ G打發鮮奶油       
! S: I; ~) P- e+ V' {公仔箱論壇適量
+ [/ W5 t" {  u1 L+ e% i7 s; _5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb" P( N* o, k% ^2 w2 j
【做　法】
% E4 o8 g) a8 F8 wtvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
2 c! I! ~; N. J6 a; K$ n1 G' n/ H2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
# w" q9 Z$ {  Z1 H, j# w5 I; }$ u3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
0 r% g0 U, K; r6 T1 s4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% M4 v9 B; c! e5 n
【備　註】
9 Q% E6 Q. O( c. y) X( Q/ W公仔箱論壇份量：40個

BeiDouChef

5.39.217.772 Z" A3 X$ I. {  _" ^8 d3 f% F
貝殼巧餅
  i  O: N/ x2 m. K! R7 U! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77$ f5 v/ ~- d( C7 F' A6 h
全蛋         & i, A! X4 c5 t- P
70公克5.39.217.77% c+ I. }3 A+ X! Z& r
細砂糖        
3 R9 v, |4 i) o& ?7 W% }( @& ^5.39.217.7750公克, {6 Y( [2 H; J3 z8 L$ }. ]
奶油        
% J% F. X" y2 {. v70公克
8 d3 T. k! _( U7 h" J公仔箱論壇檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |2 a# @4 g3 a4 t
7公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q* N) }, o2 i7 [1 L4 ?
低筋麵粉         * _: Z) J7 X. @
60公克公仔箱論壇9 ?: c  Z- V9 H3 z: K: h3 M3 P
杏仁粉         % V$ W" {' D0 s
50公克; F8 Z: B6 N, q& {  ^
貝殼模型        
' t6 x& p8 ~& N& l+ t公仔箱論壇數個公仔箱論壇0 U$ s9 L8 M9 D: E& L
        5.39.217.77- `5 }2 G* n7 e( o
【做　法】
. @5 y2 z+ O# @  F% D, ^1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
9 Y' s7 I, }: s1 t5 }3 {9 q- \2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
% E6 {$ o6 U# q! ?3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
# B2 r, _9 |  U& J! A1 K: [9 G! B4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

% {4 q5 i8 X( b" Q% c" X0 A( w蛋白脆餅
/ f" P. {3 Q& u4 y2 K【材　料】
( z3 H' {! t4 L% H* }2 }0 k/ o; [糖粉         : |4 i! l+ c- {" E8 [" f
240公克
2 d7 a6 r7 G0 H+ f: \) o公仔箱論壇杏仁粉        
6 e+ G$ I+ g  m4 {; v7 P6 c120公克! b5 n( u9 i7 w( u* D' F
蛋白        
6 h7 |0 O6 r6 V/ a% q7 ~/ s5.39.217.77120公克
, I8 S- a1 E" i7 l% \( I公仔箱論壇杏仁角        
5 S1 ~  f' x1 |/ E" Y$ i  r  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克& |! F: b0 d, V/ L
        tvb now,tvbnow,bttvb" O' L& p2 b# i% s7 z. [
【做　法】
* l7 ]0 l; {6 F  }& l5.39.217.771         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。3 b7 p+ s# V, o% x
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
8 B6 o' N2 Q2 \3 q公仔箱論壇3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
) k/ u! [, _5 ~% G; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ l( x9 s9 h# {, h
橙香小西餅
/ Z1 e) _" B9 b7 L【材　料】( \& m0 |+ `  g, ]" ]
無鹽奶油        
$ K  t6 }  H# O100公克
  c' H! k& R# B6 S( g- S細砂糖        
0 O, B% k( x3 y9 B6 V- I50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a: H1 O" a' J1 V) R' v7 R4 ^6 n
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( J* |& g8 B4 O$ V% h
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 i3 F/ {4 x* B9 f* ]
柳橙汁         公仔箱論壇) Y6 Q. t' `% y
30公克公仔箱論壇* P1 B1 ?7 \) F; K
低筋麵粉         & j! V. K( I6 v3 @# N" k. {8 @# \
150公克公仔箱論壇+ H9 S* s, U/ v. Y* k+ [
橙皮蜜餞         ) ^" L3 ?# t% v- u* K5 z9 `3 u( l  _
30公克
5 g1 D) ]% |& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙皮末         公仔箱論壇# q: m4 b! `" J) k& S+ G
1大匙5.39.217.77. p0 M9 J9 b. q1 j( `7 g* v3 y
        公仔箱論壇. e* v& j  S7 F
【做　法】8 n. B6 ~- K7 s0 F0 g
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
' ?3 q; x( {$ U4 }公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 M- K5 P( S0 t+ ~+ R4 p4 t; x
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) x5 W+ G7 F8 Q0 c5 w+ l
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. `/ p+ ?3 H# p1 ^
玫瑰花香餅
# @. i1 c- @# P- _2 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77: i* ?, F. t9 l0 c1 Q  q- C% C4 A
奶油        
) U- P- r5 q* W# G$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
7 b$ C! T/ ?$ }' q; y- L8 p0 W' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
9 Q- ~7 l; Q1 y* y% G( P& |9 `: i80公克
4 s! o. Z2 k4 |/ r5.39.217.77全蛋        
) }. }" X! W/ itvb now,tvbnow,bttvb50公克
0 y6 T2 i$ J7 D5 a% h低筋麵粉         # ^* f- d0 k/ }: i0 N
170公克
- x. D- M6 ~, s! `/ s發粉        
4 F2 q3 _' @6 E5 N! O: o9 W5 z- H1公克
9 Y' ]6 ]. k0 ^- D" }9 L2 G( b3 h核桃         6 X: y) ]+ Y5 h2 b  L. u
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 X$ j& W. b: {6 @. S! P4 I; j" G
玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 e+ w: q2 k4 n1 {4 Y" P. N- y
5公克* P  W2 J3 C8 R' y* H7 g% G
       
7 I2 v# B& b$ r- x7 T公仔箱論壇【做　法】
) G; {  v" _* c# `3 o' k& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
  S& e! M8 s0 \% L8 ptvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。7 f$ J9 m/ m3 D& G  a
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。5.39.217.77/ T2 m  J! m7 J( R
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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  V( \% z5 k) m" M  m2 |: N- \* ]公仔箱論壇藍莓巧心餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, }$ a6 g; A# G- A/ ~) v) v, M
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 _3 R6 }4 B! f
奶油        
5 W6 R6 o5 ]( w# H5.39.217.77240公克
" U2 ?0 Q" M& Z, |% U, w糖粉        
; D& b1 J6 U% ~; ?- J5.39.217.77160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 e0 P, ~; m& h3 A. ^( V
全蛋        
; K) e" p& n6 N. n7 d; s  L8 K6 Otvb now,tvbnow,bttvb50公克
5 k" x/ O3 j7 L. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
" ?* ^2 e! E0 ~0 ?6 o* z1 ]( y& ^公仔箱論壇480公克公仔箱論壇  ?/ n2 I% Y! y- k
藍莓醬        
% \0 q; W! h3 e; ~# ?2 V300公克
1 E2 l$ q( O' L& G       
& n" c: K) M6 E$ I7 b4 n/ B公仔箱論壇【做　法】
, x4 g% B, E8 ?; `8 c. c( q公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。* c) ~7 s' f3 f  r* f" Y
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
7 h$ d0 x( z& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
6 h5 j$ n, B. ~9 s: H# m& O6 Q' E0 u4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
0 `9 L# ]( ~& F5 y4 m7 v5.39.217.775         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。) u. C# R0 G9 Q. @! S7 x# Y' j
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
2 y9 i9 X& }' O$ H/ z2 D7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

+ J" c$ v( a7 @- c5.39.217.77水果風車裝飾鬆餅7 Z. g2 ^5 ^. h3 s4 p, Y
【材　料】
$ S- }# c) F6 Z" ^4 i; F7 O2 E1 Ktvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：
+ M% D* X1 H+ N+ v0 w. X) Q公仔箱論壇起酥油       
" C3 {) D9 S* Z, G, S/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。204公克
0 \" h8 @5 a/ X0 s9 P2 h5 ^5 Ytvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
- W/ U! H) a4 e3 R9 P" M- m/ {* R240公克tvb now,tvbnow,bttvb! H! i& e: F* @# t
冰水        
: {$ u1 V3 h( B$ J- W, z9 btvb now,tvbnow,bttvb144公克公仔箱論壇& t1 l5 A: K( l0 M7 v7 G  y
全蛋        
3 H2 m9 b- K/ z- Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb1個/ Q+ H0 `/ S% {
白醋        
2 ]$ B: u( p0 g7 y. J' b4 x7 @tvb now,tvbnow,bttvb5公克$ [. L! p$ Z+ ]/ o* L2 e1 l
細砂糖         5.39.217.770 E' g- b! u; ~  c* I0 |9 p! W5 R
10公克
3 v4 n, N; t+ J7 y) V( @+ I公仔箱論壇白油         tvb now,tvbnow,bttvb* g) k" T+ I" A4 c4 L
40公克
4 G/ V) |8 b5 M3 A5 X內餡：
0 ]3 p- {) Q, C+ G  }) x奶油布丁餡       
) `. ]: H& T) y6 b( wtvb now,tvbnow,bttvb適量
* }0 w6 f4 n. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：公仔箱論壇" b5 n9 ^" v* Z0 ?- [/ f# Q* d5 Z
水蜜桃        4 s# C* M) V% ?9 O9 m) ?/ z
8片
! R+ O6 A, \- f6 ^5.39.217.77櫻桃        
7 v$ c( |. p6 E15顆
4 N& M9 P) n2 K" ~2 D% atvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77" T# U/ k+ y  n0 ]* V$ z' {, O% l
【做　法】公仔箱論壇; j- v( b- f" ]- o4 w+ H2 `
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
' e8 V: ~' T& ~8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 f+ V% ?- O6 q/ j/ q2 \; }
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
" ]: y  y8 x+ r* @5.39.217.774         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

0 T& m- Z) x* c* c2 j7 K
三角奶酥鬆餅
& M: T' n. b2 _; V9 f' u! Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇, K+ l& f8 r. I- z. I- O
酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ s  a7 _4 H# P5 m/ G: f
起酥油       
  r! _9 @! p2 ?+ Q/ J( O# e160公克
  ~& x2 u# y# W5.39.217.77高筋麵粉        
9 S2 V3 S. O" v8 I! v) ~3 _! A6 j" j5.39.217.77190公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, ^4 ^# M  x! r% q" ~
冰水        
5 e" H) w- f2 b8 Z* w5.39.217.77114公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B4 u4 _8 L3 N- ]
蛋        
  ~8 S1 ~3 A% i0 w' y" H+ \10公克
8 u( k* ~' W# p白醋         公仔箱論壇2 R8 Y$ Q2 T. i" K0 `" ]
5公克公仔箱論壇. ~/ U3 J, d! }$ o
細砂糖        
8 ~* n; B1 f- ~& a5 R' b4 L0 i% Ntvb now,tvbnow,bttvb10公克
' Z% t9 w7 \! Z$ ~tvb now,tvbnow,bttvb白油         - Y# A7 q* n+ v0 i7 t& v8 ~  E
30公克公仔箱論壇( z) z9 [4 ~2 l) L+ z% x
內餡：6 g2 U: Z$ L* r3 ]
奶酥餡料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 A( H% w& B" v6 j& T; s
450公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~7 b7 X' h" ~$ q4 `/ p/ {
其他：
4 e2 B8 Z+ J$ p/ x% w7 R全蛋液       
( g$ C- U; K! K5.39.217.77適量
. V2 V* e. Z7 s8 }  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         & u0 n6 `8 y$ h1 E
適量
4 u" T9 j( @# D1 K. I9 ?        tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 J5 ~. V- X9 R& @
【做　法】
' K: w% i7 `" m# D0 D6 D1 ]6 Y1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5.39.217.775 C. ~. z* \6 r. x
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
3 L' s8 `# m* q- |公仔箱論壇3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

1 M! Z& T; p: d情心酥餅& Y6 a; T( Y* H
【材　料】
4 n2 Y5 y4 a8 f& etvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ V: x3 C% a! A/ D$ I7 W) @/ {: E
120公克
! n2 }) s  c4 p! M  t6 `2 s& P  y5.39.217.77糖粉        
! |/ U6 f4 Y' \0 x公仔箱論壇50公克: ~/ c6 c9 Y9 j+ @' C! ?4 N
蛋黃         6 O8 s, s+ y7 m% {! `
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) y& h; h7 O3 e8 n$ F. I
奶水        
6 R# c! p9 b3 N9 ]' s: y5.39.217.7715公克$ T+ h0 S# b4 S+ e$ S% b
低筋麵粉         - F# a% e, [3 V8 Z' N1 Q) x
180公克
8 Z" }. ^' o; P3 v9 y9 z) P0 l5.39.217.77純白牛奶巧克力        
: v* {7 A8 R1 B1 s6 y/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇" l* @6 F# `4 |, y  q+ D
杏仁粒        
; j2 s' w0 ~, d3 b, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量! D3 d9 A6 H# x- m
       
. G. P  e% ]& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】+ ?# a2 w* C# U, F8 ^& d8 f
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
1 W3 L! \2 ]' l8 }2 U5.39.217.772         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
, L! o" O( v% J) w" T6 vtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
( e7 K  U8 ~# W9 K. v, r公仔箱論壇4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。公仔箱論壇$ M+ D; x. M* j" R
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
' {$ F7 M; ^( O) atvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
. |* a( x2 f0 |$ s0 c% a: |1 K5.39.217.77【備　註】: ~5 h% v: P" b1 W1 o
約20份

BeiDouChef

% B1 _/ {( H  U' T
巧克力造型餅乾
, _1 d- e; _/ S9 I' q( U9 f( }8 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 D7 R# A, G- |1 ?8 g  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5.39.217.77; }" T) ]) \' b! r# O1 Q
240公克
1 Y4 Z' l, f' D) e1 v; j' Q) F糖粉        
3 m# K- O6 S1 I/ G1 j0 S200公克
6 L* F- U' p2 c% c! s蛋        
; E* ?% [9 a! u( R& d. atvb now,tvbnow,bttvb2顆
5 L, O. e' T( ]1 ^2 f" Z) z低筋麵粉         公仔箱論壇# ~5 W* R% W7 y, v6 o
400公克
9 c( }7 e! y4 p' i' ^7 S# o高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ m+ k7 n4 {; V& u3 b" r  z
100公克
* g1 |* K) ^6 c7 n0 }公仔箱論壇苦甜巧克力        
  A. {3 L/ @, o+ t& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
% u8 Z, H2 \- G5.39.217.77純白巧克力        
2 e+ L% f8 r2 a! g* q公仔箱論壇300公克
# D& _; V' ?% Q% e( L( ~- C& w" ]公仔箱論壇色素         ' }7 l, i8 X/ x: ~
適量/ ~& c; m, R: d' F  t% C* u
        5.39.217.772 c; L  j1 M4 T% |& i* V
【做　法】5 R7 T, f& r, K& C$ t2 O7 [
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 H% }( _/ p
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
' d5 j& \- P( f' T4 ^! Jtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
. [% Z1 I( K6 o4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
7 ~* m3 f( c( Z1 x" c, \* I. ~5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
1 M4 a0 A1 d: ?: E0 h* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】. e& F7 O$ W$ h; ]; |* l
約20份

BeiDouChef

' ^) X) i2 O% f9 j& A: I; j公仔箱論壇軟性小西餅5.39.217.77# \) k7 f; M/ n' u' X+ Z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 T# l  ~% F, [) F" x  A
無鹽奶油        
* Q& I' E4 E; u! ?' T2 A" J' l公仔箱論壇90公克tvb now,tvbnow,bttvb# o4 i& P' e( w4 `6 H
細砂糖        
& d1 d) G( S6 x# ^) I* l3 s' a' \% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇) [3 u+ ], z! ?# {1 L* R& P3 ]. x
全蛋         2 W0 H- U0 P+ W& l9 h) K3 G
50公克
( Z6 ?8 _" u6 P  ~( g/ ~tvb now,tvbnow,bttvb奶水         公仔箱論壇! E; n$ a8 O0 u! \  @! o7 t: P3 W
30公克
6 X$ R" i( p7 g( }1 d# Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇' i+ j& O5 D' c) ~, a2 S1 p
130公克
6 ?4 O# R# y: b3 u) V) m* F5.39.217.77       
! H) l: ]- t- {' i$ Q. k公仔箱論壇【做　法】$ `  O8 W. |* V2 u+ P
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。; A: ~: K' i9 _- p
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
/ X7 I$ ^1 x7 f! Z; C6 u3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
6 C; V. Q9 o; Z2 S- ^$ y! `公仔箱論壇4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.773 [. v: T& n8 f! ?
酥鬆性小西餅( T* o8 `- w- \5 ~) m1 y1 {
【材　料】/ B. D) v8 J* x, H; G, L
無鹽奶油        
8 E5 j8 p) d4 M/ I公仔箱論壇180公克
; f8 a, \' x% s糖粉         5.39.217.773 u& T# z6 g( {8 s9 U: z
80公克& {& S( M' Q& o: Y: R) [
全蛋         1 l6 R9 {1 n# }" F, t
50公克
+ ~  d# [# ^1 r' z低筋麵粉        
9 _- g' _6 {, m公仔箱論壇220公克
1 P- S! U0 c, H5.39.217.77奶粉        
% e! g. J' l* K. s20公克公仔箱論壇. X7 s. F/ U8 E( H/ c
        & o& G0 j: `7 G9 ^  F
【做　法】
' A1 f: |- }, I* a* d! B, @& b8 e) h公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。6 q+ d3 ^, G7 r5 B+ z8 m$ c( O
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
, b) t* B+ c& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
0 u2 S! K! y% h0 }  Z4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。