MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 Z: V& T5 d8 x" I/ Y) \
白苦瓜  800公克
& n, ]  n- V8 R+ Q$ U" _$ M0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
5 @5 ^: |- i( x4 q紫蘇梅  120公克
* y* D9 p. O) S8 J' J3 J公仔箱論壇鹽  5公克 5.39.217.774 ?. I% Q7 i1 b1 w
糖  200公克 公仔箱論壇2 ^3 E9 m! W; M! u$ E. ?$ E
冰糖  150公克
$ B! F9 B% M* W% Jtvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒 5.39.217.779 V4 M+ M) \" b! `* b6 l3 Y
水  200公克 1 U( I; f1 o3 H
【做　法】
/ y8 W9 {# ?3 _% w! w3 L5 s5.39.217.771.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ V) h8 W* W: Y* v" l1 ^& F2 L

5 Y( V2 i  s+ E& m2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
/ U5 R, i* f. M; }. m$ k3 [1 I4 o. `芋頭  300公克
* d  Z% I" D( Q: K; f) _腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb1 W: l9 W  Y9 U+ Q2 x. {- U
澄粉  150公克
% B- O% c" d  Q% u8 n3 Stvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 ! k- z4 p- a7 ]; X
麵粉  15公克 公仔箱論壇' _$ d: R. \" f4 {; e
【調味料】 7 y. G% @' D7 c" X6 h& n
糖  30公克 公仔箱論壇* b, Y" I/ R1 b
鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?8 ]7 S1 A; a4 Y- g" f
【做　法】
+ u7 ~7 ]1 z; K7 l$ ]. j1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
5 G1 a6 y# i( i0 ~" e/ J. {, [tvb now,tvbnow,bttvb
. F' @$ U7 x0 w3 C* ^3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
6 \5 ?$ D2 z: ?& t* G. S$ M
' m5 E7 w/ z9 }4 ?/ y1 j+ `% E1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
0 U2 M& t' A& Z* h  L2 Q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' `  s& s1 y0 V) ]! A
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 , V2 v2 G0 g1 h  I% o
山藥  8兩 $ r' L5 c6 F+ `* ~: p) o
水  少許 5.39.217.77( V# V9 E4 s8 S& P9 }6 ?' m
砂糖  1大匙 ; a% a' M2 T9 r
紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb% h  Z. X/ t% G" X" L& J2 \
山楂  3片 tvb now,tvbnow,bttvb( [7 O; p. a) b/ ]: u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 H  p" J7 v  ~9 n
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# X& f4 j9 w

7 s( i& R- v& j& @2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
# ]9 s, E" |7 R  P3 p) K; W8 U圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, P6 r! x9 @8 _5 f! ?( q1 _
水  70公克 : ^1 u1 t1 V/ P" r# H  ~
龍眼乾  50公克 5.39.217.77: Y* C0 x! }- g" I
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }& s3 }3 H$ o- U! C
白糖  30公克 5.39.217.77" c( C/ {. T8 S; g2 n
麥芽糖  30公克 5.39.217.77" k& N: s( N6 J  h
沙拉油  少許
& I$ w7 @. C1 A1 K【做　法】
. F; T; J7 J: C3 o* g1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
7 m' h5 F3 ], V$ K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. |& G# p; g" G* u; s! I
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。+ e+ z6 f' `' I) V5 W. J8 N4 g
tvb now,tvbnow,bttvb* P& y. v" L0 D
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
0 H2 U0 y( V& j$ ]; D( d. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克 / B" i3 m" ?9 ]6 _
紅甜椒  1/2粒
2 s& I: o( V* a( C% {3 `西芹　  100公克
, M$ `) E4 M# ^# x  l( ~9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
; W8 h9 H; ~# d2 k; htvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
# p- e. H% @& L5 J% p: d2 U8 h, a. `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
9 S; Z$ s) |) G【調味料】
+ H4 o, }* @- `: d0 _. l6 t' f0 n鹽  1/2茶匙
3 C' ], l* d8 e糖  1茶匙
1 L5 X5 ]' F6 i, h9 n; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙 / n; n( W9 ?. C$ D( p; [* @
白醋  1茶匙
% o$ V1 r2 f3 }" Z$ i【做　法】
3 E% A3 W( `9 y$ Y$ z% ?7 u" r公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
* b3 ~7 o6 k& F+ F# N/ U公仔箱論壇
% V. W, P' r2 Y: P+ s2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 N- m+ T% U  O

7 V2 _( |8 ]. m公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
2 l/ l( \$ o1 n4 K; h& a0 u
% j! t3 e* i+ H9 F& u4 o# ^1 }" ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 n* q- }8 [" U$ C4 u
竹筍  半斤
3 e3 U- _; [) r* |  |6 d公仔箱論壇小黃瓜  1條
4 e9 z9 ^. M& j9 R  L) Btvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 ) |7 v, o& `( q, s' Z5 @+ w4 ^  E
草菇  80公克 2 t# g5 l# q( z$ H: R: o. }
蒜頭  3粒
* B3 L( j6 }  x+ P【調味料】 1 a& e0 i7 I5 X" h
鹽  1/4茶匙
% A: x0 J! F( f! N' }5.39.217.77醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' T  M* j7 ^$ e/ K* v9 K/ g2 g, s' F
糖  1/2茶匙
' f: I/ P8 B1 m8 g7 s$ g% N5.39.217.77胡椒粉  1/4茶匙
% o" ?* v, v! T% V" n6 d+ l# A; h公仔箱論壇水  半杯
" O1 a: ]9 i$ y  Y8 S3 w- O【做　法】 5.39.217.773 j; \% f* K& t5 {
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z; J$ V8 q3 d) B7 h/ |/ V$ e
3 W1 \4 j; L" U5 Y7 A! g
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ U2 W$ ?8 u

# h! O1 l2 M$ J- d4 u! a3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。5.39.217.77+ J2 z) c: Q/ a" b" S* o$ R

5 ~' I, N2 A% q# U4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 & D2 d) D5 S1 U, W
蒟篛麵  100g
7 M0 y4 i; i5 K9 H* D. r0 B5.39.217.77蘋果  1/4個
" H+ {7 \8 v! x" r$ D. w" m2 n小蕃茄  5粒
, D7 H5 K) p$ L* e  U& n; z4 K6 j* w8 `芒果  1/2個 公仔箱論壇/ E  f- x$ O5 u+ A* M
低脂優格醬  2大匙
- M4 Q  r  d& u) U7 h【做　法】
# n% ^/ ]3 I) ^7 U8 J公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
& m6 F( {# O$ `$ Y7 H# [" {% k2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
. l' I9 t3 w- n$ ]6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.775 p7 z) z# t; [/ Q! J/ k# C
豆腐  2塊
$ X" o% ?# c7 u6 S+ h公仔箱論壇香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! F% W, u: }
【調味料】
9 J) X6 A( Y7 i1 A公仔箱論壇素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J  z' k$ t9 s& j; H0 M
糖  1/2小匙
$ V+ W1 A- F' M% c) D6 M1 v8 L【做　法】
3 s- W7 k% f1 S1 q5.39.217.771.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
6 r5 l4 a0 j+ ], t; X 3 o  a8 x7 s, y2 Q* p9 W) P
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
  i8 o- A4 I: J2 q! n5.39.217.77高麗菜葉  3片 5.39.217.77( {8 @* U+ k4 r6 r6 w- m
韭菜  150公克
* N4 Z1 X. X; q芝麻醬  適量
1 D8 q+ M% @  A- O: o% k1 h: btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- W" s! L2 I
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {; i0 }7 }3 u2 J. g

) O/ ~0 _- H: \- h: {: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
5 f: @- p( r' r公仔箱論壇綠竹筍  300公克
# S, d7 [1 k8 L6 O' b4 @$ T胡蘿蔔  100公克   P! Q# G: o; T8 e1 E# M& N4 C; O
蒜末  5公克
/ E$ O* K+ B$ G5.39.217.77薑末  5公克 8 n  F3 V0 A( u8 R: ~" d: u6 G' d
紅辣椒末  5公克
% A: c# K5 j! }  J5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i$ }' C# L0 }* E3 S$ I
A.淡色醬油  10㏄
# m9 x' T- W  F& @　醋  20㏄ 5.39.217.77/ Y. f" U6 r6 y$ f6 }
　糖  13公克
2 T0 \! b8 c% X* C　鹽  少許
) W3 V6 F5 B2 Q( H8 U　米酒  15㏄
! _% t$ f7 x1 R* W& L2 Y公仔箱論壇B.香油  適量   N: s% |8 X7 ~5 ]
【做　法】
) Y9 \+ c( q0 v0 [tvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
* B! Q+ K1 ]7 V  ^ tvb now,tvbnow,bttvb! a% M  n3 O2 a3 T
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇9 N0 x" \! y# l6 ]1 d: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m' Y! P4 m5 w
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& Q: `; Z# }* t
牛蒡  30公克
8 V4 ?' `1 H0 G' ^1 _" C  G5.39.217.77昆布  30公克
" \. t1 ?. Q* v* z8 Z4 u: a- F: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ P' @1 S) T* l4 \9 Q
【調味料】
7 A# a* l) o, F9 u$ P2 n/ X5.39.217.77辣椒絲  5公克
) n: u$ ^" _  c1 |* Z& S5.39.217.77蔥花  5公克 5.39.217.774 |5 B5 V! o( n
醬油膏  10公克
  s5 r" a, Y( V8 V. f& Z" l2 m/ \香油  5公克
6 N% T" u/ y3 A# ?8 K' r# L胡椒粉  3公克
  \+ D  P- y( C( v6 }% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 Q9 |' s* ?' K+ z) z: {( }
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇2 k& P% Q' ?- H0 g4 E- U, E, I

7 P! Q# i* M1 G$ O2 Y5.39.217.772.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。; h/ _3 b: `. y# \. ?; W

3 D5 K  N  C3 ^% K7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。