MagicAndy

【材　料】 + O. s  E. m/ i0 \
白苦瓜  800公克 5.39.217.775 L7 U" J, n' x8 i/ B9 Q/ c
【醃　料】
9 C. `3 T) |# ^- c1 [8 W* N1 i4 z公仔箱論壇紫蘇梅  120公克
0 F3 a' c( f( N% ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  5公克
5 S: a8 `- e' @1 C糖  200公克
# j( d( }; e9 h0 z( C5.39.217.77冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% d+ b; q* B( S. r8 }' D- i
話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 a' k1 {  \) s( |
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' X" c# @) d- S, {0 b
【做　法】
( ?# s4 X% P9 T5.39.217.771.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。5.39.217.77) _5 s* T/ S  S- K) x0 ^/ t

$ M( c  W% z+ o7 X) Z5 e0 h# E; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
( f: u3 [5 x# E" V* R4 b$ y芋頭  300公克
; n* F! Y# b: E$ `: B公仔箱論壇腐皮  5張 # `+ ~4 a7 I' t# b5 O  W1 ~" |0 O
澄粉  150公克
# T2 S4 W# s' s, T/ X: Ntvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 5 u  d' Z7 J* C; D0 V. F& i/ J. ^
麵粉  15公克
, w4 n: j3 g2 t$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇: J+ ?9 y* b$ i# t6 f
糖  30公克
# n  f/ L' T- ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  20公克
& E8 {# z0 R/ L7 y4 P* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; w* {! h: H0 Y) q% p0 s0 x$ L  I$ ?, x
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
* H, @8 {: C7 o
, I9 O9 E' @# X# d: s, O2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
) @1 }- e% |7 |2 h* z公仔箱論壇 5.39.217.77# @$ w3 u! b7 m
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。$ \% J* R8 M; Q1 k' r

; P7 D9 }3 f/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
2 c! N; G6 m8 t$ U& Utvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩 5.39.217.770 w' Q$ M* k: [+ w* K  d, Y6 N
水  少許
" J2 b- r4 _, y+ r% O! f& Y公仔箱論壇砂糖  1大匙
" K7 f1 M) a9 Y7 E- \/ T. q5 X紅棗  15粒
# Y* ~/ A# ^; y, Y5.39.217.77山楂  3片 3 L% L0 Y: ?( j1 Y' T# a) q- C& o
【做　法】 5.39.217.778 e+ K' c3 M: |/ z' j9 g; h! a- g0 x
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb1 N9 ^; K2 ~1 e
公仔箱論壇- j7 }5 C: e4 b0 o
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
: U. l6 _+ `; i! k  i9 l圓糯米  270公克
! S& M( i/ H$ O% Q9 D. G, @0 htvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
! ~5 e# g, r! w/ s6 f公仔箱論壇龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- h2 C  p$ U; N1 c% ?" `' [' m6 z
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 F1 r! G4 k# j  L3 N4 e
白糖  30公克
! D; j: `* @% z" p# Z/ E- o5.39.217.77麥芽糖  30公克 5.39.217.774 L& r/ C/ ~& K7 E2 b0 h
沙拉油  少許
6 D9 N6 W/ g: \+ a+ x0 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ n' G, I* M3 V" n3 x: v5.39.217.771.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, H3 Y! r- q0 p8 D" u$ z
tvb now,tvbnow,bttvb8 s" \. u  W8 p
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。5.39.217.77  L& A  ?# D. h* t& d7 L

- T4 U  d! f4 N, E/ `# n  u3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
# X2 D3 v% m; G2 R% G
% d: I1 \+ P) }  j公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; r- I0 j6 w3 {
豆芽  300公克
, i6 f' j8 b7 j; b9 I% ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒
. `/ [" k$ ^: J2 btvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克 . ~6 H9 K6 c5 O' q% _. c
薑  20公克
1 X, S  _' P4 p' G5.39.217.77辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ G' p0 {! g4 A3 Q7 \
蒜頭  3粒
5 }' v! j( s2 o6 R2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. F+ b/ T5 l  Z0 s( ^: z公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
' i- |4 \! p0 X9 qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
/ l- R$ v, M/ X+ ktvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 R/ N! }) d6 A: e: Y
白醋  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 A1 N( I/ i* `( |$ f; w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) K3 ^6 L' D* F$ f2 q
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇* o4 q- m+ d: J# `) q& r
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2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。5.39.217.771 S7 l: N; H; I4 t! W
! e% E) d* t( v) o9 I- O
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.770 `$ _6 |+ u8 x" G6 ~9 D) y6 o3 `
竹筍  半斤
5 E. ^8 ]3 O+ ]: Ytvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n* b6 V3 P; [
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇3 T! i+ }( @1 s8 Z
草菇  80公克
' S! i: ~) D+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
6 G, V- r3 n4 Z: {) F- `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 M0 E+ a* n. f+ x+ P: k6 k5.39.217.77鹽  1/4茶匙
/ i( L4 C; ]  C/ J$ r( d公仔箱論壇醬油  1茶匙 8 c- ~  d9 r1 _( g! q, P
糖  1/2茶匙
* w1 v. B/ c9 a7 C' ?2 s' N/ v胡椒粉  1/4茶匙
2 B, l' |$ z7 Q6 W7 E* @: z水  半杯
( \: L$ S6 ^, f& ]4 o+ \; Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: |$ g2 P: I" j% s- g+ _1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。5.39.217.77! n1 s3 p( o& P( \! J' Y
tvb now,tvbnow,bttvb. R: s; u7 ~6 H! T
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
2 i& m8 I. F( m+ o0 k6 c
: Y1 m9 p9 w+ P9 `9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇4 P4 }0 R- x, q
公仔箱論壇" v. E/ [6 L: v9 c+ Q
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77( C% c) b1 Q- I7 w4 C
蒟篛麵  100g
, t% `8 T. X$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb" `) [% U" I+ d
小蕃茄  5粒
8 i3 E$ y7 d* o: y" H& s$ g$ X1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個 5.39.217.771 j: a6 z! y5 Z- w* P; d; b
低脂優格醬  2大匙
% }4 o' j" [+ G& r【做　法】 5.39.217.775 G$ W; N. l2 I* F8 s
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇0 u6 ~3 `6 c4 I5 l( M
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
7 s( @- C* Q7 M' k& h3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 o( a' T% ~$ V' g! @/ T, M: {. v
豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; K- `; l2 @" l
香椿醬  50克
( G  x( j+ K" b) l5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g2 o, Q  L" C4 ~( [
素蠔油  1小匙 * t7 ^* Z9 c  G8 H  }& i0 n
糖  1/2小匙 公仔箱論壇6 |# [+ p. }9 H5 l! I' i0 ]( U& ~
【做　法】
+ i  ?0 y! }9 I( w. c: I! y公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
5 V; u3 H6 ~/ u5.39.217.77
0 _/ u2 H' e. w3 o/ x8 H5 H' Ytvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& @* B2 \/ k$ ?9 p/ @' Y3 s
高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb) K0 D5 S# t2 d$ f. u# P2 @
韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W, p! {6 z' f; W( [
芝麻醬  適量
/ z8 J/ L- \/ J公仔箱論壇【做　法】
# Z1 @2 j% |2 s+ R1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t5 H! ]1 |6 L& F. Q
$ r) J) p6 [$ k  y$ F. D; S
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. c) b; X0 p0 Y; v4 O
綠竹筍  300公克
  {; q) h% E  H+ `. U8 |+ ~+ S胡蘿蔔  100公克
' X, W* z- {  K7 |蒜末  5公克 3 N' u$ J' S. A5 L7 p( I) q4 P
薑末  5公克
3 p: w8 H" O8 t, W" y; `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克
( t6 Q2 F4 Q1 `: U5 l* q4 t5.39.217.77【調味料】 # `0 k% h8 `" O* s& _1 O* O
A.淡色醬油  10㏄
4 v. }! k1 b" F) @9 l　醋  20㏄
+ p5 v* w; g0 d　糖  13公克 9 Z3 z( ^& O1 c' g8 L$ z8 `
　鹽  少許 3 j  z6 t6 z/ }& R5 L
　米酒  15㏄
# `7 m: t2 ?9 }5.39.217.77B.香油  適量
. v# B+ ]$ }- F2 y) r6 a5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇: K0 `5 X; R! `8 [5 o
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
* p9 r) I$ t9 T/ J 公仔箱論壇1 @# R3 A& I6 \8 l/ ~; L
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
8 o/ U2 R$ x4 W  `& S$ |9 t0 P" J公仔箱論壇 5.39.217.77; {  L+ b# @: _/ n! [4 D* d
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
( q) `6 N$ W+ }0 |+ S' x5.39.217.77牛蒡  30公克
- U0 Y# B( x' V5 O公仔箱論壇昆布  30公克
3 n! J+ g2 }9 Z5 x4 m% [tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
5 O% ?% q7 }& @【調味料】
- U* ?+ ]" x/ c. L! h辣椒絲  5公克 ) e2 v' K' {1 w; j
蔥花  5公克 6 l: q; K/ c/ n! w* @
醬油膏  10公克
6 G+ L( v. b9 F- N. N( _: d  F* C3 u! L公仔箱論壇香油  5公克
& E- _( w- a+ F) L+ i5.39.217.77胡椒粉  3公克 " P) V- {2 S6 a- m
【做　法】
3 X" k- }9 G7 M1 I: L1 P' x- T7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。7 c( O2 c. ]* n  _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v2 g, `, ^- K8 _7 D* p
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。5.39.217.77  n# ?: R# I! v- x0 v0 ~* A+ C$ d
; H: G. n. A. y5 u9 |% q& L
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。