MagicAndy

【材　料】
+ g1 p+ E* l- u8 n) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆
- E6 ^) U6 G* F( J) G/ P& atvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 ! t% m- Q: |* S/ d7 B6 p  g0 Z5 M
馬鈴薯  1顆
+ B; i9 L. C  Z+ z; G9 D5.39.217.77牛奶  3量杯
1 D* O* D2 o3 k; O" V; _0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯
% m' h" f& L2 r1 c6 f* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b! {; G; q* n, f6 r
【調味料】 * b2 d" B6 J+ c. D) M; x
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& r" T6 ^2 U
B.麵粉  2/3量杯
$ `2 A  K% l9 c2 ]9 f　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~  M  g# y: m. y( I
C.鹽  1小匙 5 n: [2 a) `6 w- g% }
　糖  2大匙
& Q# Z+ T- F7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% _; G* }. F. y* p: Y* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& h  F3 }" `) ]" n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% X, g% d7 T; n3 A4 i; m+ D. D+ W9 d
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
/ P; Y& B/ P+ E( d: y; V7 n" `
* V2 N* G( i4 ?- w& rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。7 t5 l+ K  q' @6 _& Z' q
公仔箱論壇  ], _3 t& l  E& W
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
* C$ I  g; o$ P" i0 Q
- E7 s5 l: w7 L5 m) V0 X/ {# b5.39.217.774.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
& q# Q* j0 r5 u! U% ]雞蛋  2個
; j8 t- \2 Q- N- a6 z公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 k5 y8 P6 s
絲瓜  1條
0 g0 y, l% c5 _% s公仔箱論壇鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. y0 q/ Y  J+ c) W
蒜  4粒 6 l' F1 d4 `/ \' E7 f/ m
薑絲  20克 公仔箱論壇3 M% M/ X+ e7 g( H( M
蔥  1支
- Q: ]* A' \& L太白粉水  適量 4 J; s$ w( p: n; s# J+ U" T
tvb now,tvbnow,bttvb" t" c* O+ W# j1 a, B' W- ]. U% J& u
【調味料】
2 @3 O# }0 E9 b+ B5.39.217.77高湯  360cc " k' P. h  d0 O* E: g
鹽  1小匙 公仔箱論壇2 e# V) y! u! V; T1 s" o* {" B$ j
香菇精粉  1/2小匙 5.39.217.77; Q5 C. {" k5 h9 S
米酒  1小匙 5.39.217.77  t) y3 r8 ~+ u0 D1 e
香油  2小匙
4 @" g: Y; ^  x0 `, D& }2 s# o6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& x' g2 H9 I( H3 ]
【做　法】   {+ b# o+ ^6 |* x0 G/ M; u# U
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
. u: M0 G( O0 W$ f* W0 X1 Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& D' Z4 O0 @  ?, f* w5 \
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。) k0 M) V0 ^% I9 `1 R

5 D% a* v# y# z+ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
' y4 V) L, g2 M3 C/ p tvb now,tvbnow,bttvb' T# d5 y& ?& o$ q0 D) K3 @
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
0 S2 ~# k7 E# x7 _8 e1 r3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t+ n; W2 Y  x" ~7 R( F公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇3 `9 Q/ a. f  f4 q/ l
tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 q! s1 x# C8 J% G
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 i! B# ~/ H- v) v# k8 V( Y' B
干貝  5粒
; X; w# i" m8 I) r6 L/ _, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條
3 ~& D, d; V% t; a土雞  1/2隻 公仔箱論壇2 {' G0 L1 D6 @9 k* D& _  B; X- _
薑片  20公克
) N4 }, P5 i  A$ s% ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u. ~( J7 _3 `% w  U
【調味料】
. S5 D5 y3 {: s# n0 Y7 _鹽  2茶匙
4 v* @- H/ M  d" itvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
; \2 S: D2 i$ A1 ^% l+ ?tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克
/ r% q4 K2 c: z: E6 n+ B9 y5 l& n+ O, U2 A8 q
【做　法】
4 S2 @4 P( U, M0 V( Q0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.77' ^4 i4 }3 V& V9 p: U+ D

0 t, [6 T) c6 l5 x4 g; xtvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
0 }  d/ c# j. j) R. t8 etvb now,tvbnow,bttvb
0 O% {8 G1 s" ^' {. b! Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。/ @  d' q- t0 V! K$ [% W

  w4 n2 D6 Z, P3 j# f; y6 v& v1 V5.39.217.774.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
3 b( }( S& x0 E7 R7 p馬鈴薯  1個
- [- g' _( [5 ctvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克 公仔箱論壇; Y5 u' [3 W7 V/ ^6 d2 c1 s# F. T  O
水  800cc
$ A( l9 l, V3 y$ b5 k薑絲  20克 公仔箱論壇/ b8 P  R* n4 b  ^9 J- w
蔥  1支
( g7 |4 h) X$ D4 {% I; p, t- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# w4 \+ M) {/ t/ O5 ~3 ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( q/ M6 Q* A. ~, F- c; L9 u: J
鹽  1小匙
5 L  f/ U/ ]$ _; Z+ y" Y1 }5.39.217.77香菇精粉  1小匙
. u8 `& q# F* ?7 }3 f( a8 }8 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& V! p  w+ {2 l, M" L$ M
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; m# @/ s5 o  q1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [# w! K: A9 J! G9 x
【做　法】
& {# F' y( ]! B. T1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
$ c- B/ R  h9 v公仔箱論壇 5.39.217.777 k, G( g/ X6 W, }. u
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。5.39.217.77! }2 O' F  [: u6 F1 L' g- I5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~+ ]7 Q' j1 R9 w! S; S- d1 m" B: U
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
/ X: g0 z( q, y% J5 `# y8 n5.39.217.77青木瓜  半顆 5.39.217.779 _1 p/ r1 A3 H5 V4 E9 c, ^% z
彷土雞  半隻
+ I% q+ M# t0 O+ J: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
9 J: p4 h( T; l9 }( Rtvb now,tvbnow,bttvb
' N9 k# l( N; G5 y, J1 o: s! M【調味料】
1 P0 b* ^  j8 F  o8 i水  1500℃
8 L3 A% i1 T' s" p2 q" l4 S魚露  2小匙
  G9 T* l, G2 A9 [6 p; C$ Htvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 3 T1 A* x# p' V4 w# O: a
白胡椒粉  少許 % ^- U5 K3 ^2 E
20℃米酒  30公克
4 K. a( o" a% l3 v  Z4 D. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! F" f- I8 [5 W; c
5.39.217.77; x: Y- ~2 j" r! I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  v1 E# p( r' X. v
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。; c5 @4 `# w  I! v' a

) S! J& L- n6 r- W9 Q2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。% Z3 R3 v$ c: U5 ]7 m7 N# s
% h( N. ?2 a9 x5 x' j$ X
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77: Y8 c1 f4 ?. J5 K8 w0 F! f1 P+ @
大草蝦  300公克 公仔箱論壇. Z; a( p5 R7 R4 y: ]
洋蔥  半顆 7 P: S2 G( N4 Q, _$ |. |
小蕃茄  6顆
! \# i0 ~8 @5 G/ `$ f7 N5 _公仔箱論壇薑片  20公克 2 F. u  ?! G( F2 H- y
馬鈴薯  2顆 2 G2 e9 @! Q( ~, I
九層塔  少許
. ~- j+ o; ^8 U) `
1 O; O: F( [; ~【調味料】
. u  F( `% z. D; F4 {2 S* _5.39.217.77魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c8 W) I" W: H6 R' X# @- X1 W
蕃茄醬  2大匙
5 B* S2 [. o0 z; l  ^tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙
, a: P- o. @. q2 x9 h月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb5 H$ ]3 }8 O% o) \4 q) ~' }
白醋  2小匙 5 E. K. j' j) B' V1 @/ S
泰式辣椒粉  2小匙
  s0 r/ i% U( d( H9 e/ J; {" c) @5.39.217.77細砂糖  2小匙
9 R$ g% w# Q- J: K+ Atvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙
+ q- Z! V/ d, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒  2小匙 5.39.217.773 I$ l$ U4 G) U2 H' P
水  2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g7 s1 [: o- `! K& l) x6 F: w

, B% R7 P7 [0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ I( n+ D2 D6 a+ h$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
5 d3 [% ?& a2 o' V6 z1 v , D1 m7 _( k, Z, r* r. P3 q; \
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。+ D( L3 }: i0 Q- K" l

- q8 d- D8 h% I. W& d# j' i: G公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 8 e7 P% G% c/ A1 D. S5 K$ Y
羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: V* r* Y- X: E
洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" X% M* ?8 O
花椰菜莖  100公克
( ~) M/ W; A& D& f1 K% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥  50公克 ! O% d5 G/ C/ g0 B7 e& G1 u
牛骨湯  2000㏄
# U, q# r; \8 }/ W9 R/ a
1 |- [2 t& L( O' l6 p2 H. [7 r【調味料】
& }! R4 B" A9 s2 K4 ]+ m- F公仔箱論壇胡椒粒  10公克 公仔箱論壇% d2 |) r* l1 m6 h" o) {! H
白酒  30㏄
; E2 J; p7 N7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙 0 H3 \, x. `  ]1 {6 K  [
2 K( _) {  H& W, R/ g0 T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% v4 `) s) `) M- B5 M( y
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v* q. g* [- \
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇$ p! o% o, G9 V+ b$ T" g6 G
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# l+ E% P: Q- Y: ]; {2 l6 I公仔箱論壇紅蘿蔔  200公克 5.39.217.77/ f8 a- D5 d, s" p! ]
馬鈴薯  60公克
. ]) A" O0 L7 @' k. W" ~9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  40公克
9 k* y- I' o- f$ }! o4 V& I2 _5.39.217.77西芹  20公克 ' I6 \4 d7 P  Z  U8 y- E& n% T
奶油  50公克
  T' _. r/ l$ U雞湯  600㏄ 公仔箱論壇0 m4 t1 C$ I+ \; R

; k; K% \. M2 x4 L  _' E$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; e* G( Q2 _0 c4 ?4 S
蕃茄醬  2茶匙
9 [& A. p1 F$ x3 J8 s. S* {  C$ J. Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙公仔箱論壇0 ?! ~) o7 v- y6 l1 v

) K3 |* W" S2 D9 j" w+ s  {0 u【做　法】
# R3 W- F7 C1 z% ?$ k" I5.39.217.771.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇* n2 k8 g7 t# c4 }" a0 \& ~6 F5 ]
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
/ m! Q" o3 E. ?3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
4 _6 H- w, Z+ r8 A# h2 @" V7 I5 n5.39.217.77去殼扇貝  2個
) w' _7 X) ?# m  A+ B. n* u5 }公仔箱論壇鮮蝦  3隻
5 d9 {5 I3 N6 I" D7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 5.39.217.779 R2 r% z# K0 P( w( H
魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( [# Z! N2 ?& l5 e# e
麵包粒  20公克 公仔箱論壇- z3 v* j+ O$ G3 c
洋蔥  30公克
- e/ v+ q, N9 M9 @# z/ u+ C1 p& E5.39.217.77罐頭蕃茄  80公克 * f5 R) D3 i& y& i" h* \
奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 n: u# f4 n3 i
魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* v& E8 J+ {: g+ X- u
酥皮  1張 ) _( ]$ t9 y# }5 m/ B
蛋黃液  少許
) |% P$ |! W- q6 U, n2 c% ~; z, ^: U公仔箱論壇) a0 I3 j4 C9 x- A
【調味料】
4 a2 c# s' x! H0 ?  C義大利香料  1/4匙
0 N) O) G% G6 y1 B% w' y6 V3 D* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 5 m. ?/ |& d( w4 }' E
麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* `, P- e9 g4 |  r! I0 |; k8 L, k
9 t; `  z( J# {* x( {, v
【做　法】
8 k9 P! `4 ]) T2 G5.39.217.771.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 & h6 s7 F4 |- B8 O% T. \! g
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
8 r  C8 j* f: d/ l3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
4 ~9 L8 \7 W0 E& c5.39.217.774.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H7 e) M, r, a
綠花椰菜  200公克
0 x5 w3 X. e/ Y) E) O6 L洋蔥  80公克
- f9 `6 E/ e5 H  ^: W2 ]公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
- a4 M+ q. P. P- s7 a紅蘿蔔  50公克
* b. K5 X7 {; A# Y; `! x+ j+ V5.39.217.77熟雞肉  80公克
! x, y$ q6 f' g( ^7 G切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 z) P  ~5 B+ z0 G$ {
奶油  50公克 5.39.217.77  u, J8 s4 u* }( m! D* W
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t* U) d2 @) x& Y: l& [! u, [
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 i9 ^5 }6 x3 t
5.39.217.77  z$ _7 ^0 J; i6 }' K
【調味料】
+ _6 y( Y7 {; ^鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% |9 R9 b& c" n6 p: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 ]1 G" m/ _* f$ M4 m4 Y  C
【做　法】
) u9 B) c4 o& w) H# Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
1 x% S: a0 m; B/ w6 r  r0 ]2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
$ `: x7 r, y8 M3 `. k5.39.217.773.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
& `+ X* L( s* i* i7 K& A/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 5.39.217.77% D. {+ O6 |7 [
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
3 m& O! F# P0 Q1 u青豆仁  150公克
0 |' |+ P6 ]( z7 q5 C( Ptvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 5.39.217.77( |8 T% l. v  e% f! K2 I7 O7 a
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: _6 I( [* G$ X, |  k) t2 r
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) o- C2 S  J6 L+ u- n% A
西芹  30公克
' \# d& H$ M* u! {公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克
% W4 Q4 H/ ?9 C( Q雞湯  500㏄ + U9 n8 W: ?6 `( F

: Q9 z) v' C4 Y( z( c# B8 N; }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' h, M, G9 }1 C# k# K( R" l5.39.217.77鹽  1/2茶匙 5.39.217.778 ^1 O: \7 f4 f+ H% y$ ~, v

) i( w: t) D+ `% {9 t( P1 H. N【做　法】 公仔箱論壇0 P% x9 `) X/ U) ]! h
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
, t6 M/ |' x' C1 _3 r4 M5.39.217.772.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
, X" c# N6 l+ P2 p. v# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z' a8 f+ w8 \
牛腱  400公克 ( t: P% l; h: O1 b( f
洋蔥  1/2個
: n; h. x1 H. n7 T- L- Z# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克
! f+ ~. g6 }' J& `tvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克
) Z; b' L1 e4 O7 h9 k9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 ( k$ M  [/ V$ O* o0 n  |
蒜末  10公克
+ m& X5 f5 j* k- [; y* m0 z- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' J/ \+ q9 H7 u$ J

3 `/ b2 Q2 D! @# Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77# c6 g, `# a% X$ q/ t% q: F
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb2 K7 |. r4 x6 f/ I$ `# `+ S4 e
匈牙利紅椒粉  3茶匙
4 Q3 s4 E( V# G. M公仔箱論壇鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 X( Z% [3 `% Y% H. n5 p7 ^
麵糊  2茶匙
! I! p! H; D9 O6 C, K( Q公仔箱論壇5.39.217.77: I7 ?/ D9 ]7 U; e
【做　法】
. X/ G+ A) E6 t- V9 z/ Htvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
+ O' w; ~; ?$ W2 I9 g" y2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( U8 N. r3 u+ Y& c( Z' b
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 - }$ o8 O1 \* M7 c% k
熟雞肉  50公克 5 t( _0 D0 |. q# V! \# |; }' \
紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! l9 ~- N  @* ]1 C. I$ }3 J9 c4 x
西芹  1根 0 \8 W% n& B; Y
磨菇  4粒
7 Y8 w2 \7 e, d- s7 z5.39.217.77鮮奶  150㏄
# M5 R! m# r6 D7 ^奶油  60公克
" S9 n1 A/ z& D- D6 ^  R; F" Ltvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
2 n; T1 i+ F9 W6 u% L2 Btvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
/ k( u% ^0 H  [; C; U' S! f( m' t5.39.217.77蛋黃液  少許 & v, d* z+ s8 Z3 Y1 f7 f  o: Q6 c+ p' m
【調味料】 9 u& D1 w7 Y: Z
麵粉  1茶匙
6 _3 ]' t5 J! m9 ^$ }( Q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
# i+ E. \# d6 C6 \/ |1 h" t: c1 O【做　法】 5.39.217.77& |+ A  ?1 h( R8 G# y% U( R
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
9 i0 A4 L0 @  I7 I2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.77& y( o8 a" g$ c' T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 1 n+ H+ E# q/ Q
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" O  \  ^8 ]1 C) s$ ^
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
8 R/ t( c( x& I- c2 J【備　註】
. g2 r, Z4 w  x2 i. W2 xtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 3 c9 {+ t$ @2 n: X+ N% E
藥材：
+ Z7 n8 A4 A0 F. e+ u3 _+ L5 S枸杞 2錢 5 E. o4 c+ H5 n# `. G" K0 l
當歸  1錢 * T) F1 c: ~5 Z+ D8 A- ^
川牛膝  3錢 & q9 X. A0 A  e$ k
黃芪  6錢
4 G; h& d; Y8 X- S, D公仔箱論壇人蔘片  1錢
) G8 f8 O" x" T, ?2 T( a公仔箱論壇甘草  2片 3 f+ ?. x) P! E6 d" O
材料： ) b5 ]# Q' P" |- v& `8 h
料理米酒 1瓶 8 b! L" H# G' }" [) W4 ]- m
水  600cc ( N. X8 x: z5 i4 {- ^, i5 B
鰻魚  16兩 5.39.217.77- q- o4 _+ p# K2 k/ J( Y8 R  g( q' y
生薑  1小段
( G0 _! t% z. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! C- O: x' M' A4 p) b# J鹽  1小匙 5.39.217.772 [* x* Q# E5 ~) }+ ?/ p+ j
【做　法】 ; E# G! E; t7 W% Z
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
, L5 P" D( D/ A0 S. E0 \% Y2 \2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇( E, N: z! H! I2 R
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 o" l7 K; J7 ?烏骨雞  1隻
, i8 |+ S9 \, E; M# Q3 x  J生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb5 f6 A5 ?& S5 ~8 }6 Y* P" H( ]! H
水  500cc
! ^2 J' [  L7 ?9 ^$ b. @: I5 |5.39.217.77藥材： * p% i3 l3 _) {0 n
枸杞 1錢 5.39.217.77" W5 k2 b# j$ T: O, {
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N9 S: O- z  e. J) o6 m- G
熟地  1錢
: R9 ]1 z7 i8 e: q' K# k, w; Z% i$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢
+ U; S) I% k5 ~. b' [3 B" Utvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒
6 J# l7 |2 q, O  W( |川芎  1錢
% R+ o5 U) V0 e, P; T4 p蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb" T# N4 C- M8 M1 `: Z0 S& _+ \9 l
【調味料】 1 d4 T4 g& B" e, v2 Q* G
料理米酒  50cc - B, H: S: X6 A. e3 t  c3 _' y
鹽  1/2小匙   d9 [( K0 @6 u" y5 ?  D: d; T
【做　法】 公仔箱論壇" d7 A$ o9 A6 L( C1 z% R3 C
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
6 Q# @  U! g7 s! V公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇1 g9 g% n  V8 `* {
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。