MagicAndy

【材　料】 - z* {) H( f( f8 V/ t
南瓜  1顆 公仔箱論壇: }+ A% S% D! I1 ^- [' T/ U
鮭魚  1片
$ c; B4 i+ C( D1 N; o5.39.217.77馬鈴薯  1顆
9 w6 ^* Q: s  B1 j6 K0 q牛奶  3量杯 5.39.217.77+ q& F6 C2 I7 U0 y. K
水  8量杯 5.39.217.776 E* U% i5 Z2 _/ H- w5 g1 M
9 {( D+ O5 C0 @- P+ H- x; l
【調味料】
8 ?) |% N4 R! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙
' H# m, k; _8 `4 {# ]6 U+ }5.39.217.77B.麵粉  2/3量杯 % p0 o# o( c" u" Q5 M( @: Z
　水  1又1/2大匙
6 v1 @3 }% E: R. b3 g9 X2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& S( a& r9 V5 h$ Y" e0 N/ ?
　糖  2大匙
: g: s0 J7 [* J  |$ h$ S2 H　白胡椒粉  1/2小匙
! r7 q7 s) b; P7 o2 N1 h' n* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" o4 [6 }* B2 S
【做　法】
) l3 J) O) k: v: R; z5.39.217.771.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。( M& F' B5 ^4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y  A2 f4 H3 a
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
+ ~. R+ B7 m0 x: l$ {; t. {tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77( h: q/ ~$ R! M: q& t# v
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。; U  ]7 r7 i4 L$ S5 F3 }
% G/ \3 {9 b2 w! L  i2 ]
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
% y3 V. F" O2 P雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb" E( {% G5 a% R8 O$ \" R. A
芙蓉豆腐  1盒
! m. h+ z. y" R; l7 m2 k3 S. j絲瓜  1條
2 m. p3 y7 O$ R! n% V7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克 5.39.217.77! d! X  {; s4 ~8 h
蒜  4粒
8 w% [2 K* P8 C1 y1 [! I; Jtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 5.39.217.77' x4 U) @0 l% `3 Z0 F" d
蔥  1支
  L, y4 M- ^% w  T' b8 g+ i5.39.217.77太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ E: F9 R  y" T; Y* c

8 @1 a! ^2 \# I" D& P$ e" D【調味料】
, l, Z1 {4 A1 C- S4 J' o高湯  360cc
3 Y% q3 \, k. ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5.39.217.77+ V" M- S) Z, w$ O) c7 J; t+ x5 k
香菇精粉  1/2小匙
# |  D) T% u8 z' d% Z* T5.39.217.77米酒  1小匙 ' j, f, S- T/ W1 w
香油  2小匙
7 b$ k) H6 U+ e. K8 f! y) q7 q) A. b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E, f( O  ?( `$ `( x" J) w1 d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# @+ h/ _& b! L3 w" K: ]* M
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
5 a1 |  u3 I2 D0 E . `! q- e& l2 C+ d' N5 B5 s
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
7 r2 I7 [7 y8 S6 w' G. ^5.39.217.77 $ s& s$ R# T/ V+ L, |% G
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。1 x2 s4 a, F; v
5.39.217.770 m8 I# }& Q; [: _: p
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
" }9 ]  ~* o+ v2 I" qtvb now,tvbnow,bttvb ( l  n7 T+ j! u9 e8 U; Q. c
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
: O2 M8 [4 m& T/ v% i
% b$ d! p. ?* _/ T5.39.217.776.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
, q$ J2 V% M+ H& k; m$ t5.39.217.77干貝  5粒
9 W5 K, b2 i. N) ]竹笙  10條 公仔箱論壇- l4 M/ u3 d; E* D
土雞  1/2隻
! c  e1 M/ Q' ?/ q" m薑片  20公克
* ^( D( V1 e- k7 E! ^9 `公仔箱論壇 5.39.217.77/ v2 ~- l9 ^: R( W8 M
【調味料】 * v2 k. C- A& w# T. x& N! m( `+ l- }
鹽  2茶匙 5.39.217.770 q9 Z+ a% F7 |) f" G
雞精粉  1茶匙 . G  r' R: o5 W6 p6 [
料理米酒  50公克
- M- F( W8 s0 W5 H; A! {0 c( ?2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# w5 q' {; I/ S& x  O+ B  {# t
【做　法】 公仔箱論壇4 a0 V! j  M. D6 A8 d3 _
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
. I$ A' c7 N8 y, G) Z tvb now,tvbnow,bttvb6 w* C. Q. ?. E8 [4 j
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
: A* E2 K' N1 L- W1 C! V: htvb now,tvbnow,bttvb
( [0 Z; a3 p" n& a9 g5.39.217.773.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。5.39.217.77, l: `/ n  l6 j: h  s& c
5.39.217.77  ?& I) X6 b( }  t
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 " P+ h1 ~( Z5 W; \# u9 y8 ^1 B
馬鈴薯  1個
* j& B3 |7 p$ ~* ^排骨  200克 5.39.217.773 X3 S* N, h7 g) \
水  800cc
+ j( R( M1 n/ T' w" ?( V* G; a薑絲  20克
& }) o2 O0 [; H+ D/ ]6 A5.39.217.77蔥  1支
1 z! _+ d4 Z. e- n# g8 _& R. R$ }7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ ^, Z4 z+ y. y+ _
【調味料】
: U$ _$ r8 E5 t$ e* G! ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 * d- w6 W: s4 w; H& }! K& }
香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b" I4 P0 j) {0 y( A: B
米酒  2小匙
$ ?: s" |' K2 n. N7 K公仔箱論壇香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 j+ t% `3 B2 X: B8 H; _

9 |) d4 \* i3 z$ v- t. b+ i. wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 ]8 ^* E+ b- b3 X7 p  T公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
7 k, P9 z* C; h  S7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 w/ I  e! i( q. F  \: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
; h/ b7 p: D7 l* M- A0 y5 ^% w公仔箱論壇
3 Q" o  i) |/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
+ \; B, Z% S% g! F9 m) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 , h, d$ X) e% @  M; i
彷土雞  半隻
+ `; g2 M. j; H; n3 g1 C; Ptvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
) @1 n1 @1 {$ H) @* P+ `5 H- ?6 U, ~' }: j* s
【調味料】 3 l$ s8 x9 l! |( u
水  1500℃
4 M$ g( I4 b% u+ g魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# M; |5 l' E$ t! K
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. f+ `1 w# H8 }4 p
白胡椒粉  少許
) r2 R: P4 a  U% `( @" r: Jtvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克
2 S8 S& t: x9 M# O0 H1 d+ b" P0 z香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( ?! p' @, k# d  |; e

; A; L5 f  |, o0 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" {6 l! R& v8 ?% {公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。: T. f4 l* {( L4 G. Q

( j: I6 d! Z+ a" g# }7 o2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
! H& i# V. C( a! x5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% K4 z' _# Y, A) I/ c
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
8 y' T) X) ?$ e* W6 H1 [! F5.39.217.77大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: O4 _% V0 g3 |/ s7 B
洋蔥  半顆 , j/ [; u/ j5 Q. ^" M
小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 ^  Z8 `+ V& v) @! k0 o
薑片  20公克 ' b3 W3 x7 t" k4 l0 h- i
馬鈴薯  2顆
8 n9 j; S7 x$ q1 o! ^+ z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
- W& m; \' }7 C1 @& d1 ^3 ]( s
! C! s; l# h7 \+ \公仔箱論壇【調味料】 9 u! F" H/ u/ W7 w* B) z+ g% H" t- w
魚露  2小匙 5.39.217.775 M* u  I: L7 m1 b& l
蕃茄醬  2大匙
& s; P! u3 y' Z# Y+ `0 e% N: z  o咖哩粉  2小匙
8 D% {" Z* O5 {/ Z; etvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  數葉
9 H5 _3 p; O$ y# Q/ k3 h8 Stvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙 公仔箱論壇% w0 t$ Z/ k/ g" E3 z+ T$ ]8 O) H
泰式辣椒粉  2小匙
0 S# x" _& ~: w2 W; v/ N. y7 d  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙 : ]6 g, E6 g7 z0 F7 D3 X, t
雞精粉  2小匙
" u" {+ X' Q# S9 ?+ J( E* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒  2小匙 公仔箱論壇/ c  D, m" u" G# c4 `/ w: u$ ]
水  2碗
9 Q0 [' ]& y9 R: R7 o6 utvb now,tvbnow,bttvb
$ b: M5 Q# P/ X$ N0 `! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; g+ f5 w" K9 V5 y& u, ptvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
% R. M8 s* X+ Z% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p: j9 L. ~' X0 b; W+ m' T4 \: B5.39.217.772.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。5.39.217.770 Q+ u! ?, s% p/ g. Y  K6 f

2 t4 ~' Y1 b' v: W! e) m0 j  _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
- P# d3 `) k; F2 W/ o5 P+ H+ X羊腩  300公克 公仔箱論壇# F$ w- P; s8 L- L1 L
洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ J, j3 ^3 q0 j; Q. x$ ~3 F2 ^
花椰菜莖  100公克
! H( m( p; l* w5 z( e' T6 r! V  _tvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克
6 V* @$ o: E6 P  b/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄ - U6 b1 @# A! T3 \1 q) n2 y2 R

6 s: w& y1 K0 D. C7 F公仔箱論壇【調味料】 5 N2 Z& K# X) y; A7 `
胡椒粒  10公克
7 \2 X% o) f8 J2 }白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 @+ N, l8 W: ~
鹽  1又1/2茶匙 + H3 D2 a7 f5 @/ n" g7 P7 c
5.39.217.779 j# d0 c1 @& g. r* y7 O( ~4 r
【做　法】
5 l2 \6 d. H+ ntvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 4 D$ n* a- @$ ~* V# U1 S
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇$ S' l, o9 Q" I1 R9 A" ^3 O  F! N
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】   Q" H' c$ K8 ~, B9 Y0 x  }/ q+ [7 n" R
紅蘿蔔  200公克
6 M: I: d6 }& B5 u$ Q, [5.39.217.77馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 A4 n  B" F3 Q% X
洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 l; j# w* J/ |
西芹  20公克
& a* _# s4 z# {0 u公仔箱論壇奶油  50公克
; W4 D' ~# F( o; x/ e& W( X; M5.39.217.77雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( a9 ^4 C! ~5 \  _2 _! f/ r

) w8 I# K8 ^: w: V5.39.217.77【調味料】 # q# t, A# ?1 ^
蕃茄醬  2茶匙
8 S* Q8 G+ z7 Y1 q$ ], j' }6 x6 Q% G& t5.39.217.77鹽  1/2茶匙公仔箱論壇& g8 c+ i# c( X/ B7 s! y" ^

; u* k! t  X/ c9 a( X! \2 j6 L# m【做　法】
8 R' }" X7 h0 ]8 ^, f公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J, h0 C) E2 C+ \/ _5 l, H
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  M& a7 h: P+ C! V' A) h
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) }. F5 i0 O+ L0 L( a
去殼扇貝  2個 ' k1 w0 ^9 q" m. o; z+ \( f
鮮蝦  3隻 公仔箱論壇/ v! G8 K% ~  K# ]( H( T
蛤蜊  4個 1 |. ?! J% T0 M0 [' {0 S
魚肉  50公克
. I0 _; F/ E3 m3 N7 E& }9 I麵包粒  20公克
8 l9 g9 B1 W; J8 _* H+ ]5 p5 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
- q4 f- ?0 ]) I* D7 Q9 ]( Q- i公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克
& L4 i! c1 p% d; Y! [# `奶油  30公克
/ S5 u- E1 q: _( H) R$ }8 d魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ u# \) a( W1 N$ T2 V. C2 M
酥皮  1張
" I5 A# K  F4 r$ }3 y6 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 ) N# _5 G, q5 e' v/ p. G

4 W9 y; R2 x4 Z4 _( j5 U4 U* N0 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 T' w; I' I( Z' M1 A: h( v義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( O4 ^6 n3 }" v' E, j% C
鹽  1/2茶匙
$ O9 u# W$ y8 p7 k$ u$ c5.39.217.77麵糊  1茶匙 公仔箱論壇9 X5 Q% d( i- ^8 g- |! T* Q
6 j0 c2 I; p* A- P
【做　法】
; p- _4 q; D4 [7 E& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇( m! z9 \$ x% K# E& j
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
# }; g* q0 T7 A3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇+ s9 S0 T: m+ x: I. q
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 ( @; q+ b2 Y( M/ |
綠花椰菜  200公克 ; _  e2 j& [' r- K4 l+ h
洋蔥  80公克
7 w6 k2 m  _" a( P, i# A3 e, V0 X% Btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ t% s5 `! Y' X+ r8 i
紅蘿蔔  50公克
" }, D$ {* J' p9 y8 S1 P! H/ Q' Gtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
% [4 _4 F  a1 z' N: h$ r5 P, t! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
8 r# n3 f/ v+ h, i; o公仔箱論壇奶油  50公克
2 ~6 G, e: L; F& H1 @* Y' b" A白湯  1000㏄ 8 I. e5 [: v$ G% O
鮮奶  100㏄ 8 Y- ~  J. V1 [& v2 ~
- R& w3 T8 y* e  `$ A) j
【調味料】 . E  a: Z: g8 R0 {7 M) e
鹽  1茶匙
  Q" @. R/ t$ C; ?/ r. b
8 W& g" j7 m  ?$ \& t1 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: `7 Y) |2 I. j' }) `
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇, N6 R& I& `7 o8 S* O
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
5 V7 q% d. k! C2 t% {. O5.39.217.773.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
) m: s( s: M' C3 }& E4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
- f9 Z; \0 D$ T" @5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
; K5 r3 t( B3 o* w0 G# k& Q; ]) Ttvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 公仔箱論壇  r1 I* D; w, T' w, Z+ F' {
培根  20公克
. W* U  a  L9 D馬鈴薯  50公克 6 f1 U" c( {- |6 N1 h* K
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 M) V/ B7 N- m- O
西芹  30公克 5.39.217.777 g9 v( G, e. Y/ R9 X
紅蘿蔔  39公克
& b' a) ~7 L6 o; w5 h+ j, X; ?雞湯  500㏄
! u$ b1 i4 c9 s; S公仔箱論壇
# F) E. l) P( w, ]【調味料】 5.39.217.77" r: B* }, d& |8 o1 k
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇1 |# f3 F$ c- a

- I7 f' x" Y' }8 z公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇! R7 ?4 b% s- l0 V& l8 M9 S
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; a: N$ G# a5 g, v0 d
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
. x- w, e# X* ~8 _9 ^公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.779 _0 P3 r: ?* }( q! v8 ~
牛腱  400公克
0 q2 u& g" q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個 ' g4 E& T' @' ^! w& v# @
馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 t4 t  D( \: l! b% Z8 I8 i5 p
去皮蕃茄  100公克
4 z! M4 k; C5 A8 n  B9 B2 L' X5.39.217.77奶油  60公克
4 |, |2 L/ M4 z# i: f$ y( w公仔箱論壇蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H7 C/ I' S  v
牛骨湯  1000㏄ 5.39.217.77) [5 @2 T9 r5 H: [/ @
: Z! F/ ~( e2 x2 P8 ~3 |
【調味料】
/ H: D& o' ~1 g月桂葉  1片
4 w" Y3 l- `9 {4 O$ K( a/ D/ jtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' k* ~" N9 e8 b% a/ E$ k
鹽  1茶匙 9 [) @; }- p' l7 Z0 a8 B8 i
麵糊  2茶匙
1 P6 R  ?% T: F& j' Q) m* i! M, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 L9 B% v2 t# X! _& @. g
【做　法】
+ a9 _& Q+ ]) Q5.39.217.771.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
5 ^) c0 n$ x. J4 b公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 + [+ Q; M1 m  s3 J
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& ^7 p3 P% m; C! X% C
熟雞肉  50公克
8 K" g' e( @$ W0 M/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 f1 g; t3 L# p
西芹  1根 5.39.217.77& n+ U+ g- U) `# p
磨菇  4粒
+ I) w6 {: I. t8 q4 r1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇' K1 x$ O  ?3 w" ?4 `- H2 \  a: \
奶油  60公克 4 l/ ~  q2 W5 T0 c
酥皮  1張
  w1 U1 r. t& q公仔箱論壇白湯  1000㏄ 0 v3 E8 G  K+ r: R: F* {
蛋黃液  少許 公仔箱論壇/ p5 L+ c$ |, I0 d+ }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 E' Z: r3 e6 X
麵粉  1茶匙
- S9 G/ ]& h1 W" l6 d; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
' \: U) G/ o9 b& Q5 y! F【做　法】
( q3 ^6 |: A1 }5 w/ U1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 5.39.217.77% C; \3 o9 ~' U) g0 d. b  C
2.蘑菇洗淨後切片備用。 ' U/ o# O) g. u7 O2 [
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
1 M7 p( q2 o, U4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
3 v, J/ g+ F3 d! G0 [: {' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
/ O- Y% ?" C7 ~  k( D* K0 q! W% e公仔箱論壇【備　註】
+ d: v7 E; `' X  `# M5.39.217.77白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
, U% i& t* S  h2 J7 ^藥材： 5.39.217.77: d/ D% k$ N/ X& I: a( y' O: K$ Z& v
枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. j2 w8 M& i1 R& G5 o
當歸  1錢
+ `& P$ z' B, w! J; T川牛膝  3錢
& g7 [0 V! u1 ?6 a* ntvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢
6 e. |# |' S5 N& t0 i' D: N人蔘片  1錢
; {$ e$ j9 t  n3 x7 M+ w0 `! N甘草  2片
0 y# v# s1 ]7 m  O材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. x7 Y* @, @! D. F* t
料理米酒 1瓶 ) }! n5 u2 y! T6 K
水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 W) K1 Z! N& N; [8 y
鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 I4 n- [' k
生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 K( u. b# v
【調味料】
7 D! D8 e5 B& U0 m# ~* ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
! l3 ~, L$ L( V$ p/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! _& v2 a, A+ s! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.77" x; [. g: f& G
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 % W( P* ~6 R: U9 O& \- n: I
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 s" N2 m/ m# X# a$ A烏骨雞  1隻
, @" u0 V  X7 F7 e4 r0 ^公仔箱論壇生薑  1/2小段 5.39.217.77+ t4 A5 P5 C+ Z& ?
水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O- c7 k5 U* v- a/ I0 h- K! l+ C
藥材：
5 {6 u  @3 M- s" B2 v+ ]& f5.39.217.77枸杞 1錢 5.39.217.771 C& g6 V2 t( a( t' W
當歸  1錢
8 B4 I$ p( S% W/ _6 f* W0 h( Q7 p5.39.217.77熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 H% z# ?/ W1 y  D0 M4 S
人蔘片  3錢
6 |! M! F8 L8 n) t紅棗  20粒
+ x1 O. u! x- e! _; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢 # R% ^5 L3 `2 p9 Y) m% C
蔘鬚  1把
3 C: s! L3 H' b) c& p: K& o$ u【調味料】 6 T  f1 y, U  u) j( Y. v* `
料理米酒  50cc
5 ?) b2 U" ^( h, ~! E+ C, N2 |鹽  1/2小匙 1 J  o1 W( K: `0 L
【做　法】 公仔箱論壇: |% G. r& u6 X! V- K1 ]5 p# V& d
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P9 |1 A) J+ s9 @* n5 {; F) l
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 0 b( _' @, y! L4 e
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。