MagicAndy

【材　料】
0 W. M, B5 w* j: T9 i* Z5.39.217.77南瓜  1顆
0 Z  [3 r6 p9 t$ w- r1 }) {; o  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片
4 R# P0 c4 G, T$ O2 qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
& F0 _" f8 W* u( E( j5.39.217.77牛奶  3量杯
1 u: ]# z. `% l6 T" ptvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b2 C  p7 `% e
, P7 C9 |: M% j) @
【調味料】
! ]  o1 ]$ ^  I公仔箱論壇A.奶油  3大匙 " |& N$ t/ _# }& q8 R
B.麵粉  2/3量杯 * p- ], l0 n" N8 a! J3 [
　水  1又1/2大匙
( [6 ~: N% C) `  R& N; xtvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙
" }" f4 ?$ ~* x　糖  2大匙
' ^, M1 A0 y* d: I) _, K　白胡椒粉  1/2小匙
) X% i: n9 U6 ^. ^! e  Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w4 X" x. b' x; m2 t
【做　法】
3 R6 q! n- [$ o" G4 |2 Q5.39.217.771.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
# g; \) E$ U+ O& O" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z# d, @* }- h# Y7 B6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
& [+ A0 y' i- m4 Z& L/ htvb now,tvbnow,bttvb
# c' D. p$ ~# A) O1 ~$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
0 |! z; l1 |  ^2 X5 f& W9 p0 ?/ ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. @$ B  G1 X+ I% D9 y9 g% ?+ h  X
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
7 J4 ]0 e- ~( M, T% ]( k, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
! t) L) ^8 C' d& \8 q公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒 , V4 @+ \' N1 V- g
絲瓜  1條 ; u# R6 |8 E( l8 H6 T. J7 j4 f
鮮香菇  50克
4 X: m( ?& C1 q0 w蒜  4粒 9 d) i. s7 R8 Q6 f: U2 d8 u
薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O" q& p3 J* ]  m1 @4 X
蔥  1支
, `" K5 {! a) Z- D' s, d9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 X2 u) _- R/ i) `* c7 f

/ w" g# G7 e! L8 s! j9 C5.39.217.77【調味料】 8 |: U% ?- ^' J" H& G$ P3 ^
高湯  360cc
5 @2 B/ ~' a3 X5 T( J鹽  1小匙
9 E2 p! Z* y; {香菇精粉  1/2小匙 5 ~4 k0 c) i% U8 @% ]- a; X( d
米酒  1小匙 , O3 d; B+ B: a4 T/ r2 {3 C; s
香油  2小匙
% ]% S$ f* J2 k' N5.39.217.779 |1 Y" W$ C8 x" c- j% L
【做　法】
% S- g. f+ `3 T: Q公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇; I# X6 _: [2 ?+ I( b: N

) a' [5 r1 A8 B- j5 a2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
: G# e. Y) g- c& t# Y0 E  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . e5 @' b+ R" n. @
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
6 y3 v% Q. G# g3 B1 }公仔箱論壇 ' t( Q/ r0 A: q. M/ ~3 z
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
) a' \" \9 c# C: ~9 {" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 }% g( t$ G
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
6 c7 E! x* i/ m
" }' O& a$ E# t: i- l公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
- K: S' n' }# p7 j# x2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, ]  K! @3 [& F1 q7 |. W
竹笙  10條
* s* B& v, }* Q( n+ Z' K6 ztvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻
% x* i. C5 k3 W  L公仔箱論壇薑片  20公克公仔箱論壇9 n1 K5 J0 |) N7 u

- c6 r% b. b  C' W% }; |【調味料】
3 O; g3 O* w$ O! c- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 9 C& D$ r+ B  h& ^  X
雞精粉  1茶匙
0 t: m" q7 l+ Y4 P) x公仔箱論壇料理米酒  50公克
$ s9 Z1 D) P* ^* Q9 V5.39.217.77
/ Y( k! e2 k6 d' L2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 k% B) s/ Y/ p/ D$ T: h! ~1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇# ]9 B0 w5 r3 o& E

0 U9 R5 }& D, v6 l9 n5.39.217.772.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
  }! V9 k$ R" B6 }# atvb now,tvbnow,bttvb . J% X1 o0 [' k& C
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
' g+ N0 h8 K( xtvb now,tvbnow,bttvb
/ g+ r9 s" b8 u( H! w9 S0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
- e7 ?3 p& S0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
. m! d# }, W* a  j( T8 c/ a, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
* }0 _% I) i% U0 X+ u& Htvb now,tvbnow,bttvb水  800cc
2 {2 R8 z* g% u. U0 i6 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
5 q  r4 y- h2 s! y" A5 dtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a+ f8 I1 J* C" [& f2 I: \+ X6 L0 e

$ [! L, P2 d: U) s- A( M$ q& ^( v【調味料】
* {! D" A) E7 ~6 G$ ?+ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇% {' L  f! k! G" \2 h  [0 e, w
香菇精粉  1小匙
- G# V* N5 z3 U& z7 k( s5 e/ _7 x米酒  2小匙
2 }* G' f/ f* E  b香油  1小匙
. h$ K* F* N" H. y; _0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C# p$ _' y2 n8 w1 F& E5 L$ D7 z
【做　法】
0 ^( M" a. o. a1 i5 y2 A1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.779 V) W( t# X1 H2 {
5.39.217.77. H% x1 `# I: W& B
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。5.39.217.77% z) M" ?8 g) d5 X+ r+ G9 M2 V( L
5.39.217.778 x" C, D$ o. {6 ^0 R
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.771 F0 D! h1 R0 s: y
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb) U; C, J: _( W& b" i8 L7 y
彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: M) q5 s1 w6 r8 K+ u
薑片  20公克 5.39.217.772 I) {- h+ Y) b$ b
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% }2 `9 D- M# k2 \
【調味料】
8 M4 v' k& P6 {5.39.217.77水  1500℃
. t. C. W  \; k; q) V. }魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A* X& a3 o1 D( [3 ?9 l+ L1 z5 s
雞精粉  2小匙
' J8 t* K5 m9 q" g( K6 @2 e. I白胡椒粉  少許 9 r' Z8 U, a8 p4 l% ?4 Q" o( F
20℃米酒  30公克 公仔箱論壇5 G. _# g6 T7 z) ^5 C) C
香油  少許 ) P0 t" P0 R( l# M' b  x9 {& ]

' M8 T( e- W* Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 f4 F. K/ }5 T' o1 z. w
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
* ~: a1 t  \) g7 g
! F( T- N- Z/ [" U: V' e1 v2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
% G8 {6 u& o) G. X" V) K4 d 4 j# \/ B9 g+ ~0 ~! z
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇$ j& I# w% r  H9 M
大草蝦  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* p4 ^# L' Z
洋蔥  半顆
' ?+ `. u# c+ w4 \, x1 [小蕃茄  6顆 公仔箱論壇" t7 |- C* N! S; H% I
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 |9 P2 [0 Y1 O! s  M
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇, I9 \. J- ?/ v# ?6 ~! k
九層塔  少許
# R( l0 a+ R! Y3 H公仔箱論壇 5.39.217.772 C3 s3 m; [# {
【調味料】 6 S; M# M( q% z: z4 u, e/ t. W
魚露  2小匙 $ E1 i8 ?. h; H- e! y9 |
蕃茄醬  2大匙
4 j% F& v5 ^7 B8 I& J咖哩粉  2小匙
  l0 l& l8 m1 B月桂葉  數葉
5 `4 @* @# o- U9 }8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙 公仔箱論壇! o2 k' I: B! r
泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ {! e# u  }1 g
細砂糖  2小匙
6 L7 n3 ~  ?3 p" m, G1 v- [公仔箱論壇雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Z  I' O; z. f$ R; V, P
20度米酒  2小匙
) U6 u: J! |0 D: j水  2碗
, |) R) k9 X3 }' R- [0 o# |) a* O8 j% A9 X7 u9 H
【做　法】
% F8 \3 z1 K, N1 Z3 q4 J5.39.217.771.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
7 o. m* Y' S0 t3 B0 g
( g$ q5 u* J# x) A2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。8 M$ H- H& u* w
5.39.217.77* Q3 X" ^$ I8 B& U. u
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: r4 L0 o3 \/ ^+ z9 Y" G
羊腩  300公克
% b) m* W% E5 B$ y洋蔥  150公克
  v3 }" n( g+ G. K6 y公仔箱論壇花椰菜莖  100公克 5.39.217.77* ^2 \6 Y7 `' K7 N4 S( ?9 X
燕麥  50公克
: D: M6 l  P' D: p& c5.39.217.77牛骨湯  2000㏄
& y5 A; A0 x5 Y& C0 C1 O6 J. `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 q8 H" y# W5 _7 |, a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m# y  H5 j  e7 Y# N! y; K
胡椒粒  10公克
: C9 P+ |# u. F9 Y& b2 Y公仔箱論壇白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 v6 ?0 O* A# y$ j
鹽  1又1/2茶匙 : R9 \% I" k; ^+ a* @
5 E7 q9 C$ _! F. y, p% T) ?$ t! O
【做　法】
$ F! P5 {* n9 h1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5.39.217.775 H! i) g# c1 t8 u& o: ]0 s* S
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
+ `8 I' D4 C5 J0 @6 e. T1 Q3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
' K% X( O5 p! V. n4 J. H% v1 z2 ]紅蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. p. g5 f3 q2 H
馬鈴薯  60公克
2 y* o" Q! |+ i5 |) c: z( h5.39.217.77洋蔥  40公克
5 I; a: ~* F' ^, ]: c西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 G/ Z3 h+ `3 z
奶油  50公克
; k, G' L2 ]$ r: e雞湯  600㏄
3 B+ t. @$ i! P8 T3 [公仔箱論壇
- y; @0 u  V0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 e2 K( t6 G' T0 r* n
蕃茄醬  2茶匙
7 N( G3 E  x9 q' V2 h' J鹽  1/2茶匙
7 a9 \0 r% T: @. B: G/ @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- O' X, {4 q& Z3 E( L
【做　法】
% O& y1 Q* C2 I8 x+ }/ {# y+ W: k+ ntvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇; w& n; s3 e/ ^. R4 x
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
5 @; ~6 ^2 {& s# D+ ]( |3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 ! V- b# G; O- r' m
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇7 P, o' F% k1 a, N- z
鮮蝦  3隻
5 F: O9 g+ G3 y" h8 Y7 l$ V/ Y4 `蛤蜊  4個
$ B* D  V* P: W5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克 : W' ~0 W7 w/ Z- |- T! E
麵包粒  20公克
# H$ b* e0 M% b' N) Q5 `5.39.217.77洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ?  c; u- z$ [" N* t
罐頭蕃茄  80公克
& H- G# T  k; ?+ t/ g) e2 f7 f奶油  30公克
) j3 e1 E9 n; S* }# Q公仔箱論壇魚湯  600㏄
8 o/ W! ?% F' o9 f2 i' a$ ~3 E9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb9 m, |+ J$ }4 Q9 K( k" Y$ [2 m
蛋黃液  少許
" ~" o. x3 V* D6 s/ A, c5.39.217.77
2 ?2 W+ c( y7 Y9 l# w2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 % D' ^, y4 }5 V: [( L/ {  O0 x: t& d
義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇4 L! h' D" M1 `! e1 q" U. S6 I) q
鹽  1/2茶匙 6 w% y9 r, _- `$ u+ h
麵糊  1茶匙 1 F. F( G0 P0 q, K4 c8 c2 M& }

4 H' S2 l$ U. x; Z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 @! S6 _( h$ F0 g6 `
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 ( M/ D6 i$ ^  w7 \) I/ S
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. y7 Z: S5 \8 ]! a; Y2 U- c
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 I+ Z/ q  `0 t; L& `1 B
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇# [1 Z8 S  r1 e; e1 ^. ]
綠花椰菜  200公克
: S5 J  Y; i% g( a: K. Z$ }- ?) Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
) U* ?" i5 Q; h6 X7 o# L馬鈴薯  100公克
; ?- A3 M* G) y$ w9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇1 m  S6 r" q' f; H
熟雞肉  80公克 - r/ S6 i* n# p" h% N& p' l5 _
切達起司  180公克
8 M( b3 f# |; H: X  E* O& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 7 z; x! K9 X) v$ S& @
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 ?" d. B& D
鮮奶  100㏄
: Q/ F/ P3 I* O* n8 m$ ~9 X0 ftvb now,tvbnow,bttvb& Z! E3 c6 [3 o& T4 N
【調味料】 5.39.217.779 M% S6 o: c5 W; N) h
鹽  1茶匙
$ G( v4 P3 A; h
, _7 U# P' K2 G( v. t$ l; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % X8 E' c) G8 L4 v- b  N  [# f# A
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇: c7 i- T2 b% g
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.770 |0 E2 D: f) M+ l# {
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
$ q; `) Q+ z/ a! R4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
9 V, D5 P0 H$ b9 Y& v8 Q$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 # i. i4 h/ Y  Y* L) l/ \; w
青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! _- u3 \3 e2 F$ H/ d! e% T) N4 {7 y
培根  20公克 公仔箱論壇) |9 z+ u" D& q" U; j3 q  p+ l
馬鈴薯  50公克 2 l, G/ I* q  L1 Y. [& L; |1 n
洋蔥  50公克
7 J/ t& V0 A; |; v5 }% Z5.39.217.77西芹  30公克
, L  V* R9 y- ~2 A9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克
8 X4 v1 R2 b5 \# D! i& X4 }! L5 g* }雞湯  500㏄ - E+ G& j. \' I, T& v0 w- g% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 ]/ m8 Q0 y: B
【調味料】
# C9 G- y9 u4 K. J+ |鹽  1/2茶匙
; S$ f7 ?/ [6 A6 c: O公仔箱論壇
5 W9 o6 l5 H8 E0 m4 C0 I5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f1 A# S6 a% f& j
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
; y( x% D4 I# v9 a  ?# T& _& X5.39.217.772.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( x& K0 a! n" z# @' Z
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K  |% l8 d8 {7 T4 q) u) R
牛腱  400公克 + E5 `* A$ R9 o! h
洋蔥  1/2個
* w- h% H6 S+ @* V' c+ ~5.39.217.77馬鈴薯  150公克 1 U  k0 @0 Q' o/ }; ]. r( k: z
去皮蕃茄  100公克 ; E1 t$ N4 J- B# i/ m! O- h
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 {" w: h) h8 f8 X+ N2 U
蒜末  10公克
: w1 m% H, w$ Z( Y+ s- C# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄ 0 W+ F, z& w/ h: V' t

# f- I3 J( J* O1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' S$ N; a% ~) E2 f* R" [+ t# ^
月桂葉  1片 + S6 U4 R+ S+ ^. L8 v- P
匈牙利紅椒粉  3茶匙 5.39.217.77+ H+ V' o0 L  d$ w
鹽  1茶匙 : L1 o. P9 R# R2 |( S
麵糊  2茶匙
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9 P* Q  J; q# I$ A; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77( `, ]1 W8 I7 P. \) O( Q
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 P2 K& Q' d$ f! M3 A9 A
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
2 Q5 ~5 s5 h  p, K7 A! ?) C+ [  e5.39.217.773.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
2 b3 m9 Z9 x7 r. [# v8 y9 I2 M( l熟雞肉  50公克
, R! q. a' H2 ^) v- I! G5.39.217.77紅蘿蔔  150公克
+ r6 c1 u6 W( f5 wtvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根 ' v$ ~" f) `: R0 }: O% l/ t
磨菇  4粒 公仔箱論壇& D9 G8 d9 K6 Y' \
鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ E: Z; e! z5 @4 _
奶油  60公克 公仔箱論壇/ i9 r$ v5 V7 j) k
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& g9 k6 d, B  V
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: `+ g0 V: t/ A' O( H3 G
蛋黃液  少許 公仔箱論壇4 S* ~0 B$ u' M+ f+ J+ O
【調味料】
3 s# B" P; S- `& x0 ?8 f公仔箱論壇麵粉  1茶匙 ; b1 n6 `0 k" @+ @
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g3 y0 Y6 Z/ {) {1 [
【做　法】 0 M$ B/ c& w* Q4 S8 H9 A
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇& y$ m" ^! Q) I% k7 x' ~
2.蘑菇洗淨後切片備用。
: v7 e$ M' \. i. Utvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇" N% ~/ C6 Q# F: ^& {- G
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 & Q& f5 c  |" @- F( d
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
  ~# Z; @7 M* |) V$ @: j【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q' M2 g4 Q+ F1 F
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 o$ h* W1 c8 v1 @7 W
藥材：
3 O; V1 z8 b1 V$ v4 |3 `  t4 xtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 2錢
- x8 O6 S, x* `! L當歸  1錢
& Q9 N' C7 F3 I: [. T川牛膝  3錢
6 |: l+ z2 ~& a6 E1 k  B! A黃芪  6錢 * b: x" l/ }0 s# Y. _4 U- U
人蔘片  1錢
# b" A' w" i8 Y  s+ d甘草  2片 5.39.217.77& F) w. p5 S4 s: g
材料： 5.39.217.77  ^  `1 p$ v, f6 [" D" u
料理米酒 1瓶
- t8 r1 N% j6 v水  600cc
5 Q) v2 F' ?- N" b! `" r/ U5.39.217.77鰻魚  16兩 7 D$ F; I" `' K, ~1 v8 m; u* B5 O+ D
生薑  1小段
7 [; p- B& V& D( n) ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77. E0 q' I4 o# s
鹽  1小匙
/ O& n) R6 `& G9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ z3 G' z$ e; _# T/ i+ J, l" Q
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 6 r9 A; C# Q$ ?+ G5 }
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
) q4 g' d+ ], t& ~; p# ^: `公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 : w+ ]. y; B% R) b9 b4 N
烏骨雞  1隻
) p, t7 }, x( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段
  |* D$ s: i6 p5.39.217.77水  500cc 5.39.217.771 A7 t1 d  O3 M4 _
藥材：
2 [$ ^6 r2 b+ T: g) U4 T5.39.217.77枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb3 g6 e4 M$ H, x4 o8 {
當歸  1錢
+ ^( D* _- i! T6 N5.39.217.77熟地  1錢 5.39.217.77+ n3 l7 _$ t  I$ s
人蔘片  3錢
- y& T! h( l  h紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb& u" S& W' _$ c% I9 H; m7 H  Y) ]* A
川芎  1錢 公仔箱論壇$ |  ?1 [4 h6 F- q: A) n
蔘鬚  1把
) W7 P  k. K( e, X5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77; `3 ~$ w2 Z2 v! z2 w4 U' B
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u* A) E5 m' v  {- b' c8 P+ g
鹽  1/2小匙
. _& l9 w( W/ y0 D  F7 @* o" R& btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 T. L' k' Q5 q9 @$ Y1 T
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 5.39.217.770 J$ v/ S, G5 ~8 k1 i6 s6 M
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a0 q( i2 y" @* X
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。