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( C5 s8 X/ f8 [1 X& Y9 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 E/ G9 a# i
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
( d" S3 T$ b  C" b5 A/ `! a0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N" t! A) v0 g3 T9 \, a材料tvb now,tvbnow,bttvb% ?# J0 d0 H" V* g( X1 f* G
忌廉芝士 225g
" q1 k2 I; l1 e7 Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. K' f3 x5 l  d( g9 n
蛋 2個
# H/ ]" z3 l8 p. |牛油　100g
: J. A6 d, p* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 100g% {& r  t: I0 |
朱古力 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x3 a8 b- r" b6 t
低筋麵粉 60g
* d9 B% K. n* k. ~/ }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 Y$ P* c9 f& O! h) d: {, x
做法9 n; g4 C4 W' y1 P
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
7 p0 ^3 f# A1 M9 _, }: ?4 a公仔箱論壇2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
- X5 m' Q6 r' Ktvb now,tvbnow,bttvb3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻5.39.217.77) `2 i! o# ~. x+ ?+ X& I' D9 Y- }1 ^
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。公仔箱論壇7 g; J3 N/ i! l, @0 Y
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
* a8 v, z) I; n5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘5.39.217.77" \9 t# ]# x3 x% K9 N2 d
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
7 T1 Q, D, i8 v4 W5.39.217.77' _; i& L% p; h5 O6 S( c
公仔箱論壇3 R# W$ h9 P3 W; t; k% o

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……西米盞......
3 l: E7 s) T. h5.39.217.778 t) W. c) a* M3 `9 A# A; G  T) s
材料:約20件
% T( [) Z6 q% v1 @5.39.217.77西米 100g2 J, f3 i2 {5 R# x4 P1 t
馬蹄粉 50g
' l# v7 k. L  r2 s- s% [2 Z8 Stvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50gtvb now,tvbnow,bttvb! c( y  F* p1 i0 O: W
清水 75g/ ~0 Q0 j# o7 A3 Q& l; g( J: F9 m
油 1/2湯匙
: r. x" g5 p- O6 O豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g公仔箱論壇1 W6 D- d9 g' ~& K% u& n1 w

  w2 l) n; v6 C- m. i# Q, m0 F6 J6 L3 O; X2 {0 P6 H! T6 u0 J. q
製法：" ~6 h; @& Z1 Q! K. c
5.39.217.772 n5 }0 o% U% m4 `5 |
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
! S; F. P9 P0 t  l2 q& a   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
- r4 m( L/ p' d3 ]8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- G9 q- l% }  I! ?% F( ?
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
, Q5 @1 _+ a: V8 e2 w6 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: @4 P7 Y& o+ m% t3 Q* s
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，tvb now,tvbnow,bttvb; A, z+ X: F, m: R6 d
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 b- i0 t6 X. l

, U" m8 @" \( w7 S1 M8 n公仔箱論壇4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
: k' \- g2 U% p) Y/ ?. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 V3 o. D" y$ T- b3 ^# i/ _
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
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心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
1 J' y* |# @: D* ?      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
. L4 i& v1 }8 C9 A5 O公仔箱論壇
! U3 Y5 W0 h  k* @' R! z! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @# O+ W3 }; M

& n3 s0 ]- U" z5 _$ P1 vtvb now,tvbnow,bttvb

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)公仔箱論壇8 J  ~+ X* ~  u: \; U0 j
公仔箱論壇# s9 L) k# b: H) Y, v# s8 y
低筋麵粉 3/4杯　　公仔箱論壇# w9 P0 J$ V5 }5 p1 n; q6 j

: M$ _/ F: W6 E澄麵 1茶匙          5.39.217.77/ M0 t$ L+ N" u3 _5 `7 y. z

$ c, S% }% v1 K, Y  k' t. w 雞蛋 1隻      
! H# t! w; b; ]$ M* @$ ^+ a0 a0 w5.39.217.77
* |8 I0 h0 I1 m; B( c! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250毫升        
* K  \+ t7 {3 v5 z
  g* M& o6 f1 ]: D/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙　 ! ~2 n8 e) n# W. M/ P0 g* ?4 l

, r, P0 W, @# S3 U/ ^tvb now,tvbnow,bttvb豆沙 適量
( _; f- S  W" u0 d) y2 x$ x5 H5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 N# M% w  K% `# _
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! D; c$ |& W! Y+ h. U
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
7 c& [) y# @4 h3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。5.39.217.774 \5 n( Y( \- p. k- k

9 W& B6 j# s7 P- stvb now,tvbnow,bttvb## 特別嗚謝"蔡師奶"5.39.217.77& b8 Y8 L* P. q4 ~! N/ @! I
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1 K% ^7 m) L2 }+ S5.39.217.77
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玻璃曲奇 ! z- D2 E) n* o) R7 |
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材料 (約20件)5.39.217.772 K) c1 M6 @; A0 L1 H
tvb now,tvbnow,bttvb- F+ ?4 ^9 `4 q7 e: ^% m2 [
牛油 100克
4 k$ b2 j" n( U# J/ R, p7 btvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60克: I$ }! f1 g7 h3 j) E4 `- a
雞蛋 40克5.39.217.77) S+ ~5 n* v/ [
低粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 j5 A- i! [
泡打粉 2克
9 A6 S" R" I: U" @  O4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2克
2 r% t( C6 h/ ]Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 公仔箱論壇' t1 l" C# P: ^% C1 s# p* H; r
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 \8 d' X: [8 Z! a$ N

& O: p7 n- Q& Y+ i) z0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
' w0 `4 u! f$ J2 ^8 Q9 H& f2 Z5 l(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
$ }: T# j2 @+ I, \: W1 S  Qtvb now,tvbnow,bttvb(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
, i/ u# O) J& b5 s9 \: K(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
2 K1 ^" v: N5 p1 I- S* ^# l, ?(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
$ ?4 P9 x8 q, [( {: }& q9 g' o( A8 ptvb now,tvbnow,bttvb(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶tvb now,tvbnow,bttvb' i7 A+ ]* i7 h
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
9 g& u+ @4 w+ O  E/ G$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q0 q% I# Q. G** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~tvb now,tvbnow,bttvb% y9 F9 k4 S6 A7 @# |
公仔箱論壇7 s" u4 [+ s) E) q
公仔箱論壇8 g1 D: f, W% V5 n" f: i
tvb now,tvbnow,bttvb" B( R' O6 i% g* s

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5 I9 g4 `: K& u$ d9 n) o/ B! Ctvb now,tvbnow,bttvb

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法 式 檸 檬 蛋 糕
8 w; f) r9 f" vtvb now,tvbnow,bttvb* ?4 j2 u, x7 ?' o2 Z$ @$ ]/ Z6 l6 H
材料 :
% z( R1 j# t& H( {; d0 `! ]- htvb now,tvbnow,bttvb牛油95g              砂糖95g
/ ?) y8 _6 k* ]! V' f. e/ K: Etvb now,tvbnow,bttvb蛋95g                杏仁粉40g5.39.217.77. e$ i; r7 J  X! ?3 F
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
7 T, B9 ^2 I4 o& ]" b( o鹽少撮                 發粉1小匙
) r+ P  B0 S* L  o. \" W低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
+ L/ @- r) U# l( G0 a) o& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% v" H6 F. `9 s/ D
) m& n  Q2 Y' r; E( a( L
預備 :
1 d' W+ a0 f# t  e8 Q+ o1.牛油放室溫. $ d0 m+ |. h$ J& E
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
1 I( ?# f5 I/ m; F4 C9 m5 I2 t# ~公仔箱論壇3.焗爐預熱至180℃.公仔箱論壇  F! L3 q* s- Y
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
: x3 H" q: \1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 N: Z' Y$ ]: h7 @
製作 :
# @! X6 b- z9 h" _公仔箱論壇1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# Z- D) m* d1 p9 Z& [4 V
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
* I3 O0 ]! N( }  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.5.39.217.77' i* r) I8 @/ j. l- Q
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
4 }. Z4 J$ P6 x( b, B: j5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.公仔箱論壇6 p  A$ c, t* y2 ]$ p. q5 L* L) f
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.5.39.217.773 x# L/ m9 b8 W

- I$ b( E5 v9 I; }2 f公仔箱論壇公仔箱論壇  s' A% y. G) N# ]4 I

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''吉士Puff''8 J* ]/ g) Z4 g0 G
" H* O- W# J7 O) Q- U' P
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ V5 ?) A( I" G% \! O2 r
水　　65g1 r9 x8 g2 W, f4 @- H1 H3 j3 F3 r
奶        65g5.39.217.77, r! p7 l6 E8 b7 _+ u6 `/ |) l
牛油　60g
- w$ f( v/ _) _$ b% ?糖        3g2 F6 V1 W  m6 `) `3 S1 O$ n0 g
鹽        2g5.39.217.772 C8 ?9 x" a3 s1 |" M1 }
低筋麵粉　70g- b9 Q& `9 ^& y7 d, L
蛋　　　　3隻
7 {/ |' n# h% R+ X做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 G  T: P0 I( a8 q0 _) w+ ~
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩' C0 K5 i. v# _; N0 ]7 ^
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
9 G! V( ?6 m; n3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
. l) Y. S5 x0 _( z) O( e  X4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,+ ?' r4 q( U6 h& ~- n
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( I/ ]: S. `
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
0 p( u: t$ _' _0 ~! Y" N, S5.39.217.777) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
: ^, z2 G, A7 G; X, etvb now,tvbnow,bttvb8) 雪凍至好味道.
, r, Z8 U* i% X8 T6 d) H6 B/ E5.39.217.77''吉士食譜 ''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- _; @$ Y  ~$ k; ^7 ^# M: {
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
4 a; n: K% _6 @' H8 A, u1 @1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
9 M5 }# k- L0 ~( d) z( @5.39.217.772) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P2 T2 h" T3 g, g& A
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身5.39.217.77: `2 x+ U6 y# j" p% H! W
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用" }2 g5 l8 w4 Q) R; i
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tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; `- t) u. S. W/ r! O# L$ ?$ ~
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
( j9 N* u8 V5 b$ E5.39.217.77講明先以下既相都係偷返黎！
( h2 R5 L1 H) S2 V, x% s# c7 ]. mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ U% Q. q3 @- O1 j
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7 t# ?) w7 ^/ g$ f2 ]4 a公仔箱論壇
5 T. P1 C; v  [/ x; l( g9 W公仔箱論壇
8 Y! v3 n2 Q7 k" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z+ ?( J4 W1 w, ]$ X

! v% k1 A5 T) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J7 D8 N: u% x  F; R  D& Q$ x公仔箱論壇* U4 K" O6 T* D; k* i% f

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% f+ U& o* }, |9 R/ k# Y

7 D/ g# O& v! [+ B% z1 w今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
; {! G+ W/ r1 |; t: y$ i) J! Q6 W; xtvb now,tvbnow,bttvb一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
6 h  `+ q) q0 ~3 a$ [/ D4 u5.39.217.77其實我都好少食朱古力.因為怕肥.公仔箱論壇3 ?% z- w/ R8 A; j) \! Y
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' tvb now,tvbnow,bttvb  C' F8 `: A  m1 D

- z9 H7 c3 x$ p& K5.39.217.77公仔箱論壇* f8 W1 _) d2 V% p/ P- V$ [' }+ A

7 ^  E# M0 t  {: Q! A+ v% Z好易整架！6 x# q7 [  s; z; W
材料5.39.217.77; b+ F5 G/ p+ D4 S: Z, O
黑朱古力55%   150g
/ F. R8 R  j7 e9 V7 F& Q牛油                150g
7 c7 O9 H$ r7 Q3 v: R6 x( y% ]雞蛋                4隻
8 J  j2 Z0 J8 C! ]7 @6 X糖                   50g
( o5 }8 `+ v. `, `- l8 M6 Stvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉          120g
! I! i: b' A* f  q- S& ?) h發粉                1茶匙; g5 X* v8 k4 l/ x  f+ G: V
入爐紙杯          12個
& a7 ]1 a& H2 d6 _# Z4 j+ @: @8 ctvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐180度
  z- O$ L% d% j/ X& d9 p( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x7 p2 s; ~8 K5 Y' r1 j' p0 dtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r0 s) A5 \9 k6 H" k9 {) i9 W
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
/ d. t4 Z0 ^8 i* p. `* L, t* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全蛋分3次加入打起
, A. r: P- w) E% \- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡公仔箱論壇) y  {3 i% h- _
4.篩入面粉.用刮刀拌匀公仔箱論壇8 v; @% J9 q# D. K
5.平均倒入12個入爐紙杯
, O7 `5 S+ q+ ^$ V# c. j3 p, [+ V6.180度  中層 焗10分鍾
; M9 f" K( H8 V: B8 utvb now,tvbnow,bttvb7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
7 Y8 T5 j: `) T) _& b  k1 B, b: R! |7 ?5.39.217.77所以要特別鳴謝'yen home bakery'
2 g4 {# X" O+ Ntvb now,tvbnow,bttvb" a: \% v% M1 m
~~ 紅豆草餅 ~~, Q- I. _  r8 K- e4 J0 Y2 h
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材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml5.39.217.771 ^/ O1 Q% i6 ?8 s# F
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g4 n& ^* [, `+ r9 i- T
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ z. T# l: @+ L9 Q3 n- H

9 m$ a! q5 ]# F6 z3 Z% t% x5.39.217.77 5.39.217.77- q% }* a9 ~& g
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剛才tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) j# l, T5 }0 c3 Q0 b5 ~

6 S9 K. F/ s* L6 d8 V1 q- ]5.39.217.77
% ^* G1 ~# }" H& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕5.39.217.77* X/ G% ^3 Y- N3 \4 }) L
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
6 o8 f. q" ?8 L' t& J% J& O5.39.217.772..微波爐加熱2分鐘公仔箱論壇8 w7 G) D2 \' W& Z2 C$ f) Z4 i
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
* k' P7 g: t" d! [) _, N- P5.39.217.774..將熟粟粉放在大盆內   公仔箱論壇4 i, [4 |$ m1 o1 e
tvb now,tvbnow,bttvb) W$ C0 t% {9 b' l6 s5 n

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6 u0 T$ M0 w! h% b" n. I. E3 d  E5.39.217.77剛才
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/ K1 Z* f# u  G4 ~/ G; P1 T5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，公仔箱論壇# H! E$ j8 \! R5 u% g! S# ?7 Z# V
6..即成為草餅團。大約有500g.
( K7 [5 s! z7 u$ v2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7..切開十六份擀薄
) E0 b* J5 _8 `" b9 k5.39.217.778.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
6 ?' Q) u* D+ G$ r5 H* Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ h( @  S- [& i9 B# s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L, P7 L+ f& s; z2 e7 G8 a3 h
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8 Z+ i, R3 u/ c# ]/ ?' Y剛才
$ b3 @8 G5 g0 W2 C3 V; _公仔箱論壇
7 n5 f7 K% A, d; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L% e6 P8 M) D7 [. btvb now,tvbnow,bttvb9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。5.39.217.77( q5 ]* f1 m/ ^9 Y  c3 }# h/ Q
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 E, N7 Q+ S$ G4 t2 S6 W& H4 K" i8 p
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: i  k5 O9 d0 V9 n$ @$ otvb now,tvbnow,bttvb
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
2 C% P- d3 W) F6 P& e; m材料：7 q! i8 y  ?" n3 r& T8 q; `, c7 |2 V
蛋黃            3個         ! O9 {6 k, g# e5 F
砂糖            35g: {8 i0 m0 W, A( y* Y- a. D4 a
椰漿            50g   '暖身'tvb now,tvbnow,bttvb: `4 m4 W. U8 @/ g/ u, n! W
班蘭精        10g        7 Z6 @- @6 k  ^+ i9 Q
沙拉油        40g   '暖身'
5 x8 Q0 ?1 t  |3 H椰子粉        30g   
  E! h, Q- r* e6 O2 |4 A低筋麵粉    50g
7 u( D+ U2 v! G) A( t% C/ o泡打粉        1.5g  . q' ~3 K) D* D! {
蛋白          4  個        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l! |" I2 R1 \: W" E6 P- r$ b
砂糖            45g5.39.217.771 p  u0 U# U9 |  E2 k: n0 K9 n( p% v9 z+ i
做法 :
1 n9 D5 B& B5 b7 \" ?' p公仔箱論壇1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
0 r$ V( q! F$ s" E8 v2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.( s* H- y# E. _* w
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb( \5 L9 \0 b8 u; P& ^
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
' h, o" s: l* q; d2 a5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全# c, V8 b3 a. n0 G3 G
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.6 e9 D5 M: O9 Z9 g: f1 s/ F
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
9 N& B5 P" z" Q  ?, t9 d5.39.217.77
; m; d* m7 H' e4 O/ [6 p2 j

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y2 \- u6 W( d1 J% `% b. \
蛋白                160g(4隻)
+ J# A; o5 S4 d8 m; ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖                30g5.39.217.771 E  U4 O+ n6 w3 g# I
蛋黃                40g(2隻)5.39.217.77" [6 Y7 e8 h4 X) j2 k: B0 v6 k
砂糖                40g
: I& B1 S( j' U2 b/ E3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油                40cc
' y7 E+ b) ]8 D2 y/ g0 U: \低筋麵粉        80g
1 g9 q  m7 J1 X! T  E, c鹽                    1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o$ A; D. V$ ^  D, j% }
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
4 Z. q# _, D. J紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)tvb now,tvbnow,bttvb+ `' f* T1 E6 x0 p" `
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
" f- a: k0 k3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱175℃烤箱
. g9 E0 r: q4 w- ?tvb now,tvbnow,bttvb
; X0 I# J+ j7 R# Z/ r/ c公仔箱論壇步驟：公仔箱論壇8 s  A7 j8 j' d5 v. u3 g. K, s
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
' B  \6 U9 r) o6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
; X1 t- t" {5 J; D3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
2 k, m# J6 @% K- f: L% T- H5 f4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% E# n' u2 Q
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
+ J/ X1 c+ d% p- Q; K$ @6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
0 e3 D' w" l% ^  Q7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
( R+ n: ^5 s( u. X: o0 x$ j( s8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb+ r. G  f9 |' c- w7 p
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。公仔箱論壇2 S. [0 h% ~2 w3 W. ]  F, N$ H
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
" }' w% ^$ [9 w7 `& s2 ~5.39.217.7711. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。tvb now,tvbnow,bttvb  H. m6 j. R' U8 i0 i+ e
5.39.217.776 `' ~* R7 t! W$ \0 z
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~# R0 @7 j+ R) S+ ^

1 B6 N7 L0 P: qtvb now,tvbnow,bttvb
& }$ n7 V2 Z1 o2 O! a! G6 z5.39.217.77

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: m8 P3 n2 X9 _+ j5.39.217.77
7 X3 F/ C# M4 R3 c1 O0 P5.39.217.77綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
1 }% \- n% E' k; {8 v4 Q+ B% [海棉蛋糕 ~~
) [+ o: c  ^! k1 kA)
- C5 d( e, q& f1 c1 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白..... 4隻
" G  ~: |) L7 H. {$ R' R& u公仔箱論壇砂糖..... 60克公仔箱論壇: |  T. Q) A7 k& Q: s
蛋黃..... 3隻
+ Y& N$ {- o; p9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.... 20克5.39.217.774 n6 h" Z+ T4 a# m) k7 J: F
菜油.... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 k/ d% U" A. H# L
牛奶.... 60克& c) _% S2 t: P2 v! ]5 _
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
+ L( |% s5 R! B% ^泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# S; S- C5 p1 d3 a
梳打粉 ....... 1/4茶匙
1 D9 I, j: k; Y: Gtvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~
2 Y. y. S) ~' _: A2 q# M  y( k2 Y5.39.217.77淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
* w. q4 y' w2 y) rtvb now,tvbnow,bttvb饀料 ~~
( X/ r. o! h( N' b6 @1 u/ C  Z+ g- I自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!); e/ e5 q9 j8 S9 a
做法 :
# c% q( s  l0 @' c+ }5.39.217.77先打起雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb$ D1 R6 L8 x/ b1 m3 [* e7 L' D' l( ^+ `
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
* L- |$ n% }; A  h公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~
/ D) F6 _4 y& g2 X/ e- j+ E) ^; {1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用公仔箱論壇  g9 R* s9 U9 j9 z& W
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
, s; z) E5 C; M$ x5 k% G) t' R- Y4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停公仔箱論壇" y' y9 \2 a5 o, p4 k; G. H: M
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻公仔箱論壇! s! G1 z, [% A4 o5 ^1 n6 V/ k- y, m
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)公仔箱論壇) D" G6 d* ~2 S) ~
$ u( [" S5 R4 P8 p0 M+ Q

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
" ?* A$ x% _) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
: `+ a$ ?& h$ f* N% b               
7 q  f- `& V- g4 ]8 r) D3 d9 F) Z. Y. B5.39.217.7719 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個0 T4 X2 V* D7 a; m
公仔箱論壇9 H/ D3 C1 c; {9 E
餅材料:
$ q* Y3 C' [7 ^2 h! x+ L- R3 T3 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻
  s0 k9 B( M/ w! U2 W- a  |* g9 Q5.39.217.77蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb: `( R" G, v; y: o
糖 30g
" K4 R  u, A- y& K! btvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 40g公仔箱論壇2 Y! X0 S) x8 D3 W, a% `9 O
5.39.217.77/ ?; M6 W' }7 f& f, H1 k+ r" y
公仔箱論壇2 F% V, m: `" X; |2 P+ O+ n% G( ~
芝士餡材料:8 R9 H9 n8 [3 Z/ ^: ~/ ~) F
Mascarpone cheese 500g5.39.217.77" _. R. B% _0 {
蛋黃 4隻
7 R8 G3 S+ C  X. `6 M) X8 P蛋白 4隻糖 100g
: A( A7 l3 Z# l淡忌廉 250g (打起)5.39.217.773 \0 X1 b6 E/ b- i
魚膠粉 2湯匙
$ F* {$ `/ ?/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50g 4 z1 j4 [/ e- v4 B& V

tvb now,tvbnow,bttvb# H; v/ x: U( p( W

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙* M* f/ l9 x# O0 l2 N7 @8 z
咖啡和amaretto勻合,待用。
" W( q3 r3 }, K. x$ W6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~通常我喜歡1比1份量tvb now,tvbnow,bttvb) h+ A* }0 g, H5 c
2 B4 @0 _' E/ Y% X, [1 A& r0 q
(裝飾用) 適量防潮可可粉4 l9 x3 p+ B4 h9 W" l8 w, y; c" V

4 G, j/ f, X  h% G7 X9 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 {2 j* ]1 Y8 }( F) U4 q( U. Y
做法:
, z+ M$ x7 p" I1 I/ d" @/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
, I  p; h) Z$ a: K6 K* J5.39.217.77焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。  J; e2 D: E3 q4 y( `4 C! G
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
, ~" `) c; P+ B* A6 V; e0 E& u公仔箱論壇低面都要掃上咖啡酒液。" o4 m& N8 b/ s' _, B/ a
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.2 Y8 Z: _" f+ f8 N: u( s
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
8 Y& {- G! b( O0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。* M0 D5 P& H: n0 @
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S7 a1 N: g$ e4 W/ [: p6 f
再拌入淡忌廉。公仔箱論壇$ Z( [. J& v  p, k: o  B
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻2 B" M+ ^" k1 `* s% q1 h9 I! T
倒一半芝士料入盤內做第一層。
0 N/ z8 }# j* P3 w; m0 q% |. v5 e" n再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。7 B' E/ ~  c# ~& s
進食前,灑上可可粉,即可。
; P* Z3 _. R- @6 Y5 j9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ ^1 Q+ H/ j' ^" o6 [5.39.217.77
- R$ @8 W2 G0 m9 c1 w0 F1 m  r" `5.39.217.77Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 W; o: d# Y+ w
只係用呢4樣野.公仔箱論壇2 u% P& c$ L" |; Z* c
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶5.39.217.77# M  l3 p! m) {2 v8 l- l. e
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2 i% M/ q, z# s4 L
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 5 s# H  \7 b, \' b9 L
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，5.39.217.77. k/ y; C2 \3 l
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
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公仔箱論壇* w8 Z- i) q( z: A2 }5 X* m3 @
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。5.39.217.77' a7 u% h. |8 |1 X; y4 m1 i
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。5.39.217.773 w& M& D" X( r1 M6 }
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9 Q$ R2 b0 ~1 o5 \9 g7 b取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
0 q1 ]0 d' q6 u; m1 _tvb now,tvbnow,bttvb將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.# v; G* `; o# e$ M' ^/ s( r' k. |

! ]3 W$ D  {9 \2 x4 _tvb now,tvbnow,bttvb0 ^  y) Z8 D+ f+ q4 u( [8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb& d5 U: w6 n( t3 ?9 E( ], r; ^

4 C) M0 b$ p, w" g 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
3 \+ d6 U: `, A6 I7 U( @
4 C# X5 _6 \, {* t+ `; l4 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 A) |! w' P* W$ U8 N6 j

' `& A$ F, D3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
0 Y7 \6 G; f+ a; L; |- n
: @4 {* a8 S6 s( [tvb now,tvbnow,bttvb
- ]7 h* _( }' ?9 @7 M5.39.217.77
" `5 b" ~- ?) |3 Q0 T' ~5 Mtvb now,tvbnow,bttvb再放入雪櫃.雪凍.6 p/ t7 ?; k* T  W

7 `7 J9 D' y* S4 N公仔箱論壇公仔箱論壇+ W0 w( L1 N" {# ?! u  `
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樹頭蛋糕- \, p' \8 d# J+ y% t* h9 w2 S+ s# q2 d
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  ?' l8 j- {$ A, B5 D3 z, z5.39.217.77
& F/ E3 a5 z) M# T( u( O" btvb now,tvbnow,bttvb朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
: [. S  A5 f; r4 ]$ Z4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
& X! L; ~8 h4 X( p8 X5.39.217.77B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
' t! i) G& q) f! w/ PC)  蛋黃  5隻    ' G2 p! k" }, r9 \; n# O& `
D) 液體菜油  50g
% G& e, Z5 ?# z6 _# w4 _預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: ]5 F4 Y# S8 i  T" j
製 法 : 5.39.217.776 B# |2 ^& [: e3 h  h
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I* M* ~7 r/ ?$ S/ E: ]- h( \  n
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
6 c2 Y+ f* m5 q7 Ztvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 _' N5 H& F
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
& Q6 h  `" \6 o! z2 u8 a/ }) ptvb now,tvbnow,bttvb    拌勻至沒有粉粒.
+ b/ I- d7 T9 x6 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
- i# @5 H4 I" k5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
/ q5 X; q. ~; Q0 n0 B$ \3 h" z8 C9 F) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 8 O4 K# T, l3 b+ A2 {
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. ) @) f8 H( w* q
出爐平放放涼備用
. _; @3 t4 [3 A7 h7 A/ rtvb now,tvbnow,bttvb
5 D* K! ]/ P7 _* q, X- J+ m5 M公仔箱論壇公仔箱論壇, I. b9 s9 j  U
朱古力忌廉材料:
. X$ l( g1 H4 p$ z( z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h5 h! H: R! t) T* L; S

8 y2 ]3 m, m0 y, X8 b1)朱古力用熱水座溶
: y0 g3 K) }& `$ _+ H" I: [公仔箱論壇2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.: t5 [0 y# f1 _0 U. Q1 F
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
) i# _  L% k, L! b4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用) z4 S$ x# i8 U1 K5 N
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捲蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb% V) O1 [: T9 s7 E
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 w/ V1 Y0 [7 _+ Y
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
: ?/ ?# c4 O1 t$ C6 j3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.tvb now,tvbnow,bttvb  s) t+ O# N- V! P6 l- u
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.tvb now,tvbnow,bttvb. \+ R3 U9 Q; C& C
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
5 X: ^4 `* M% ?' W5.39.217.776)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 d& d9 O4 B: [9 E; }  v
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.2 r; v( \7 G9 f8 ~7 B7 ]. ?
南瓜既香甜令人難忘，tvb now,tvbnow,bttvb6 |) C' U' ^1 W7 H& O
南瓜亦係非常有益既食物呢., y  e/ x" O. [
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
; J( O' @; o$ ~2 d4 @5 x5.39.217.77但比年糕多一份鮮甜.5.39.217.771 l) @. Q# M5 D
做法亦簡單得多~~
% @% i$ o0 Q5 u4 b只需要預備三種材料，
# i* z+ L5 M; y) j7 w% U2 Q快到15分鐘就攪掂.! m! z& N+ B' X5 q
煎得好完全可以外脆內軟.
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, m, s3 e! k* s" r* f  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜：公仔箱論壇) g% M! \3 j- X& ^* e
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 S0 M) E, o8 t3 D6 ?! n; ~9 O
南瓜  200g
/ S; Y% n  i8 w9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)9 k6 G! m. S0 X( w) s5 W, U3 }: r0 \
糯米粉   100g, E& x, R( U/ a1 D6 n5 g4 x5 I1 f+ K; W
做法5.39.217.773 s" ]7 z1 Y9 Z- Y! O
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
- \, O9 J( I3 \$ \2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉5.39.217.77* R7 ^7 M! H5 b+ I
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)tvb now,tvbnow,bttvb$ }) Y( k. i, r0 o) {
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰tvb now,tvbnow,bttvb) \% N* Y' N; `- @3 S
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
% m, A0 a$ Z! w2 _1 c公仔箱論壇(4)搓圓、按扁、煎、done~tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ X5 H# r1 ~$ i; M  r9 C
公仔箱論壇* m" O& K! o" o