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4 ]2 y5 x4 k) Y# D$ `6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w  L/ J2 v2 B6 P' Z# f2 m""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""公仔箱論壇' c3 i  G2 i1 c) L) l, a
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z% @( ~1 x7 l9 r; Q0 Z0 Q# e
材料
; n6 `+ q$ R% J; n" V4 P忌廉芝士 225g% z: l$ W4 C  A% {3 t8 Q2 d, p
砂糖 50g5.39.217.77: R: t& l6 C* |% w
蛋 2個, M) r- m$ f: ~2 o( b& S
牛油　100g, f  N9 [3 G0 H3 {, l
糖粉 100g
+ f' Z4 T+ O2 T9 j公仔箱論壇朱古力 120g
$ h: A6 X- H/ j& ?, S* N+ Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60g
$ ~0 q  S; U) o/ B' g! X0 |5.39.217.77
, _% ~' y* _! j0 B; `5.39.217.77做法- L+ |% B4 {/ b
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
6 S& H: z1 y! A& {2 h0 P% {, H0 n2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
5 r1 H8 R. v: ~. ]! o4 a- ?0 ~! _tvb now,tvbnow,bttvb3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
  f/ J- n$ @- H0 a1 r* }1 \7 @tvb now,tvbnow,bttvb4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
' U$ ~2 {/ F8 j' `$ D2 S公仔箱論壇再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" ?$ ^, W) M8 R8 V
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘公仔箱論壇% ^2 ^5 g4 }& H: f# L6 W+ g
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   5.39.217.77+ e6 l: G9 h) X
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……西米盞......" E+ k$ a5 }8 e  w, ?) D- [; R  J  f

; o- N' b3 G/ A: Y& Etvb now,tvbnow,bttvb材料:約20件公仔箱論壇1 c2 f7 j* n' B" r
西米 100gtvb now,tvbnow,bttvb* y' ~, c& S4 @* N5 |% Y# ~2 Q
馬蹄粉 50g
4 C/ F# r/ ^; f砂糖 50g
& C6 Q, X- a8 }9 x! r3 V) c- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 75g; x$ i- ?' Z7 O9 w) H
油 1/2湯匙
7 O$ o( c3 T1 t. q% E豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
( g& A& {5 J! d4 g5 ~* O& t$ p' ^tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 @: Q" t2 W7 g+ {+ n4 l
公仔箱論壇/ c( x3 p$ Z: V; }
製法：
9 g- N4 M* Q8 s3 xtvb now,tvbnow,bttvb
) ~( i' i; B- @4 e; d* ^6 I5.39.217.771.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
6 N7 \9 i: ~' L   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。5 j: i1 @4 {2 M  Y

3 O( Y0 `- V2 U/ @; f0 {/ N' q7 C5.39.217.772.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
5 e  ~5 G) F/ U9 Q7 [+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 F+ ^* }) C/ a$ @
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，公仔箱論壇$ a* k9 F7 J- ?& z7 K; |
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
5 B+ {  e3 V) ~1 y5 V: C! I
' ^  ]# ?8 |* f# r6 q$ R  y* ~/ t* j4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
5 k$ B* A3 X, [- K公仔箱論壇* u; o- X4 A- _0 G9 t
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。5.39.217.777 ?8 n3 H: a1 D5 s. H# s

" l* K3 h  }, I. J6 P, `9 K3 m公仔箱論壇心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
6 c( j3 l+ r7 ?5 N) t3 Q公仔箱論壇      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。5.39.217.773 _5 i# k$ u# P. P) a+ l* ^- H

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
. _- v& i' d+ y, S; x! D# U公仔箱論壇5.39.217.773 j0 o+ E2 `5 D5 J0 L$ H
低筋麵粉 3/4杯　　( c7 X, \( o' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ W( A7 P) P% }
澄麵 1茶匙          公仔箱論壇" I% C+ {# Z8 f8 o7 y6 c0 |
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雞蛋 1隻      
" X8 X9 {5 b9 p& D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 g& \5 Z$ C% B5 O* N1 N
水 250毫升        
, q- k/ O: |7 K5 H
( \2 C  P: r# y) h5.39.217.77油 2湯匙　
- l/ |2 O% p) @! W/ D/ K$ [
7 n- |4 u7 `; X$ M5.39.217.77豆沙 適量5.39.217.772 z. a$ a/ a$ L& w
做法：
( _% @  X/ l3 ]6 O1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 Q3 g& o3 T: d' U1 }+ v( @. s. B
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。公仔箱論壇$ h5 L# i9 r) ?" ~0 {9 C  k
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。5.39.217.77& g' j8 \$ q. e' m/ F9 d- `$ G% Y' Q

! [8 }( _8 k! C/ {: @0 O9 N1 @- r& q公仔箱論壇## 特別嗚謝"蔡師奶"
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玻璃曲奇 公仔箱論壇, D2 Q/ h/ M8 c( u

2 D' U  e5 x1 p" r- g; m1 m材料 (約20件)
2 T- b1 F& J9 ^" p2 C" y+ J. U8 D公仔箱論壇
/ N$ ?) Q) H8 I6 Z: y9 U0 B6 o, _& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100克
4 s' A% O  E; v- P糖粉 60克公仔箱論壇, B9 [/ O  a6 l3 p6 m9 j; C; K
雞蛋 40克
# P3 R7 Z+ S/ K5 p% G公仔箱論壇低粉 200克公仔箱論壇0 E6 Q# c- d& u. [( @2 t" k
泡打粉 2克
9 ?6 F1 |. Q+ b+ z4 v/ u+ X; w鹽 2克
8 l: A& ~! U$ }0 K, @$ [$ h6 X5.39.217.77Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 tvb now,tvbnow,bttvb! O: g& q. t- `' z+ T4 ^$ ?

7 D; X' V, {( @5 j3 u$ T: u# T做法﹕' E; j3 w+ Z6 R5 m

7 T! @( H; ?$ {tvb now,tvbnow,bttvb(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發tvb now,tvbnow,bttvb! A) l4 F, v& I
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊4 t8 S$ b, p! l8 h
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合4 f; k% ^: ]8 z, Q; N* S! Y
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
9 `! W" y" W( D0 Rtvb now,tvbnow,bttvb(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
) _$ [3 O) I  h$ O公仔箱論壇(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶4 P6 B! U. `  Y, R  b7 @
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出$ `% _7 K& P, O

# m" D7 ^- y# X7 H' a9 v7 ]** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~4 T& l$ c0 N6 ~6 k
0 r! [( L& n3 ~

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: R: [+ }& ?/ c0 K( c  {. n9 M公仔箱論壇
6 P; Q; v* G+ wtvb now,tvbnow,bttvb
# z2 ?) ?& J; W5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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法 式 檸 檬 蛋 糕5.39.217.77* [; p: B$ X- I) h

/ L0 R% D8 j9 Q& v6 @+ R材料 :tvb now,tvbnow,bttvb, t& g2 q9 i1 L
牛油95g              砂糖95g
! j* E6 E; l) v. }蛋95g                杏仁粉40g) n. M! I& X( s# q/ d9 N
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
; C5 A! x4 A& p! x5.39.217.77鹽少撮                 發粉1小匙公仔箱論壇7 J2 ]2 `" ]3 ?" F2 z  y
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 公仔箱論壇7 C& H, K! g2 ^6 b

" {) m/ M" a2 J) H2 |9 F0 v5.39.217.77" }3 |$ J% d# O3 O  Z' s4 M
預備 :公仔箱論壇/ |2 b" k4 X7 K; H0 T  _
1.牛油放室溫. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- D1 X# `1 F% |6 _) U! u+ }( \
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
) G2 x3 h6 x. s+ H7 m3.焗爐預熱至180℃.
: }) q, l8 p5 c( M. y, _+ v: @  X: B公仔箱論壇4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.tvb now,tvbnow,bttvb: P& l5 y( J8 l/ X+ O7 L/ R
5 T& G" {* I5 l( q3 j
製作 :' z: g8 o$ o1 u
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.2 }5 p0 s* d8 y7 l* J6 K5 G, P
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
/ J. q- u) v; q3 V% v3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.公仔箱論壇5 V" F2 e( h! X) _! T
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
  }  C/ Z$ A; M( L' ^公仔箱論壇5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.' X1 Y+ Q0 Y' n% u
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
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8 z6 P4 ]" Y2 k( q5 r: ptvb now,tvbnow,bttvb

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''吉士Puff''
4 ?( q/ |" x# Z# H* Y0 Q5 Z# m$ G公仔箱論壇
2 F# {+ N( m  z% {+ ]" T5 M  p公仔箱論壇材料：  o: g+ d- O' e( E" N4 O$ ?8 w) x
水　　65g
5 ?) B  r/ ?# L: v$ Y3 c- M奶        65g5.39.217.77: w# ~/ V& O  C, A: \' _
牛油　60g公仔箱論壇2 m: |# c' M1 E+ \$ \/ A
糖        3g- R7 ?. I6 h# M& q4 \& V
鹽        2g
; W: v) j. g$ ^! P8 o& mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉　70g
& Z' E7 i4 \8 l. F公仔箱論壇蛋　　　　3隻
  v( {. B; P' [; z! {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
' T6 x9 z( X3 x$ U% X/ u7 r1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩$ F  h9 m" o+ i6 X! r
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
2 S7 z- w0 b* H( R公仔箱論壇3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.tvb now,tvbnow,bttvb" _( A. ?/ D/ ?
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,' g" h0 M& `4 G, r! L1 ]) `
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大2 p9 E* O% D* D2 ^+ Q
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
$ z$ m3 |3 r/ e" G# H. W7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~公仔箱論壇' v; c( i) y0 g* }9 X1 R
8) 雪凍至好味道.
2 X& O: L: y' k8 D( U3 z- b% `' R' ?7 X''吉士食譜 ''# _% C! d+ S) L- a/ G; A
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
, n" N) a9 E* O5 \& H1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃- _2 n; b! ]2 O: E( v( y+ T
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
' E5 q3 W# h& g% o8 J: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身- |8 q! b* M! X  \7 N: W
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用8 O* a) Q( A1 W: T
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＜  相机唔見左.無影相. ＞    公仔箱論壇+ ]8 V6 q& [& G
講明先以下既相都係偷返黎！tvb now,tvbnow,bttvb. V# y# g; l# m/ f& ^

  g* {0 J/ p8 J) `9 `9 z2 ?" J2 y! f' s9 J

+ \  Z, t+ O% K5.39.217.77+ e3 R1 I, T. |3 M1 Z6 G

) L" K! e" ]0 x: @tvb now,tvbnow,bttvb1 L" N( G$ v, u7 Y7 o) f- ?3 V
" [6 c; z+ R: {8 |& _; ]. f( p
5.39.217.77+ s3 e, v$ H3 a
  J7 [5 A! p+ ]' o+ c

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% n! Q+ j$ H. C% H" z6 h+ I5.39.217.77/ C: Y6 L2 R9 j6 F% Y/ f
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！  i+ F5 w  x; p- t4 D2 d" F
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
) B& _) m9 l4 v1 S( k5 I6 `+ {( J公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvb now,tvbnow,bttvb4 }7 H0 h2 I2 _5 U2 |) t9 }  k* F
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' : z+ d2 U7 Y& Y9 F# M, l% d5 i
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) x+ A( u$ J( z/ }. M公仔箱論壇7 ]$ ~, X+ P: I, D- `  E
好易整架！5.39.217.770 ]  Z4 Q- {4 ~2 X# f( o8 O) A9 C
材料
3 N- k/ @) S  f5 h( Y公仔箱論壇黑朱古力55%   150g公仔箱論壇1 q# f1 n' I% A0 M
牛油                150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 p) A3 E) z0 K
雞蛋                4隻5.39.217.77* a6 `, i2 o5 r- [2 K6 c+ x( K
糖                   50g; A8 @  U3 ^- U7 C- L
低筋面粉          120gtvb now,tvbnow,bttvb6 T2 L; N/ F( X- p' \6 n
發粉                1茶匙. I/ W3 _$ {2 F3 K/ p9 m
入爐紙杯          12個
& j! ]5 r' n5 G9 u* e$ m, U! L預熱焗爐180度公仔箱論壇+ T9 `* G- g% ^0 l6 ~' x

3 Q: |3 @4 @5 e+ n8 G! C+ mtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77, t; v3 e4 R( i  r
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
6 R8 U6 J$ M) A, S. `1 D$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全蛋分3次加入打起8 ^" o+ I3 Y, B! u* ~- ?' K! N: n
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡/ c4 E; P& t1 s# l7 t7 n" ~
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
% w% k1 d- j. C+ K5.39.217.775.平均倒入12個入爐紙杯
' q4 T, ~2 ?) `6 K0 j5 j6.180度  中層 焗10分鍾
# A- e2 [8 N* e! h2 a* Rtvb now,tvbnow,bttvb7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
  J0 A) \! c* b4 ]+ W' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以要特別鳴謝'yen home bakery'
' _8 A" s5 r# I7 U3 p8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P) g% _5 S  q% @5.39.217.77~~ 紅豆草餅 ~~tvb now,tvbnow,bttvb8 M: \" N& B8 m+ G+ ^3 {/ q

0 e0 E# \; d! N* f材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml  }, ?+ ?3 w3 p% ], `
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
; t+ e2 m! S+ c" K手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
9 G- `) J# P; p/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- [8 v! I) Q! a* Z2 `0 g$ o剛才
: W) Y& o3 b7 b# p. {1 K+ W公仔箱論壇
# j, ^! R9 E/ b# |! _6 B; Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 ]8 M( i1 U+ \, h/ i6 Y. |0 ftvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
! z+ q1 |4 s6 k1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
: H& b! l# C" o% J2..微波爐加熱2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; o7 a6 e6 z& q
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
  Q3 o0 Z+ v3 B5.39.217.774..將熟粟粉放在大盆內   5.39.217.77' V: R) O4 q6 l: A/ A7 ^2 m) n

# k1 M9 g& g9 ~, N5.39.217.775.39.217.77. `: `2 x$ O& c4 P7 ~2 t! u7 l

; L' I* y2 j/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (86.58 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* x- u  W3 d2 p6 c! c3 A
剛才
; Y1 z5 v0 A5 K0 E8 \* A9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: Z: n. o( \8 T4 \8 l+ D. M  u
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
  o/ n7 f) k# c9 R( z4 vtvb now,tvbnow,bttvb6..即成為草餅團。大約有500g.
# c3 ]& X* g9 f! |# h- l公仔箱論壇7..切開十六份擀薄tvb now,tvbnow,bttvb9 X% B3 w) o2 N! O) l" {
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
6 C6 F! q5 M6 q9 l& k% a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) V) q; P! `+ l+ g% P: `9 t

9 B$ |% g& ]4 d& |" ntvb now,tvbnow,bttvb下載 (96.94 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {5 W: U0 n* Z. {( H/ F
剛才8 c- T4 \6 a; }# N, d; U4 S/ g0 h

! o; g" x; X+ P5 ?5 n3 _公仔箱論壇) s6 R. p0 d/ k
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。公仔箱論壇- L. Q; X! E' k9 L
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！公仔箱論壇4 p! M* X: T" ?$ e

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8 T0 X4 e- e, Z% t: S, U公仔箱論壇5.39.217.779 p& ~3 Y, Z1 y8 T

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子5.39.217.779 E1 p% A$ t( N* V) O7 v, B: q! c
材料：5.39.217.77* [! w) j+ m% f+ o0 K) C8 m
蛋黃            3個         
2 D" _7 T3 A' G2 i% [) T6 G, ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖            35g
+ m2 K/ K$ S# G  D椰漿            50g   '暖身'tvb now,tvbnow,bttvb* }. \2 t: u- f* B8 E. k/ j1 a
班蘭精        10g        $ C5 M* D" {# |
沙拉油        40g   '暖身'5.39.217.77# d' r( x: C/ ~2 Z
椰子粉        30g   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, Y9 y+ E9 G# ^* o4 D1 e
低筋麵粉    50g5 S8 |% p6 @; q3 M, r
泡打粉        1.5g  公仔箱論壇" Y0 u% S* P/ w/ a+ {- i
蛋白          4  個        
: N$ I6 {' l! }0 N+ h9 e砂糖            45g
8 s/ e* l$ ~/ O  B2 u) \5.39.217.77做法 :
; @) k% A7 G9 K6 w1 M4 T% e# E% |6 t1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
+ j$ D  ^9 }9 P: B! ~/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 `0 [; M1 v8 B; {8 _
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.% o+ d2 m& r7 z5 G
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w3 c  c! H, O/ w4 b
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全公仔箱論壇- _9 q4 V% Q8 h+ v/ ]# N
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.& g  x9 }% h! l) X: g7 s+ M' ~
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模公仔箱論壇) o) y4 F  G( P) B* J' c
蛋白                160g(4隻)公仔箱論壇2 I# |& G3 O( @- l6 M% Y: r
砂糖                30g5 w4 k& C2 f: N2 Q" r
蛋黃                40g(2隻)5.39.217.77! }# |, g7 R' W3 D( B" k
砂糖                40g$ `& C3 q; \  k4 e: f+ j
菜油                40cc5.39.217.77/ n: _: [+ a9 M9 U9 u# q9 T
低筋麵粉        80g" w" y9 `+ B9 ^) V' c$ E
鹽                    1/8茶匙0 c8 Y2 l( [% O+ d- \3 u
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. @- D, H5 e/ S- q: D* P0 {
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
0 E/ u8 |7 t/ R& D/ h: S" J8 ]4 j紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 D: q1 M6 s0 K) A
預熱175℃烤箱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \  ^, a1 A5 c) f

. w2 G* Y- I! ?8 E+ u  w) X5.39.217.77步驟：公仔箱論壇. B$ ~; K5 R( Y- x
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。公仔箱論壇$ x* M% g; r5 w
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。公仔箱論壇" n. V8 X. K5 W6 A" I; b
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
5 x4 \; G  T0 B" r5.39.217.774.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
- p0 r/ I3 q' I4 ?: x; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。5.39.217.77; [8 B' R$ f- v9 M; i
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
5 M* A8 @0 u  S: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。7 K, n7 \8 k1 F8 Q$ h* G
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。: ]7 ]: P: }5 Q, J5 d! x
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
2 D7 W& {) J& }0 X公仔箱論壇10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
' s0 K2 w( F/ v' \' J- |% z# R11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
$ k( P; P2 @  y) Rtvb now,tvbnow,bttvb; a, J; r6 H; @: x0 L( z7 Z- \  V; l
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~5.39.217.77; @4 r' J0 p$ x. Y1 p

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, u" @8 E3 v( f% Q: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 L! ^6 l$ }1 r/ B
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)' C+ w0 a% W8 |4 Y
海棉蛋糕 ~~ 公仔箱論壇; |" M( j6 ]- d* j* p$ W6 u
A) - H" e1 m4 g$ z1 H1 b5 y
蛋白..... 4隻5.39.217.77  w( a/ @- x3 G% H! i
砂糖..... 60克公仔箱論壇- k. C9 i& Q% A4 {
蛋黃..... 3隻
2 G8 ^$ m/ o4 y& F5.39.217.77砂糖.... 20克tvb now,tvbnow,bttvb6 p2 R2 t0 h, s3 {6 {
菜油.... 60克
3 \: h; R' m3 m; w5.39.217.77牛奶.... 60克
) P& Q7 H' d5 S# |# Z麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)公仔箱論壇$ ~, @! w# S* r# A
泡打粉 ...... 1/2 茶匙
! o, \+ Q6 G9 v5.39.217.77梳打粉 ....... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% m) a2 A6 E! S) N  @+ F* r& [" M: P
自製雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M  N, y* |) a. a
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N" e& ?  j7 V/ W  c/ U: }
饀料 ~~
- n2 m7 H' l+ I# X' r5.39.217.77自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
8 B4 G3 b) \" n4 D% c1 n7 Z, }; Q' _8 rtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
+ ~! S. B% h2 @8 j8 u- C. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先打起雲尼拿忌廉 ~~3 l+ ^7 \1 _/ Z) Z# M9 C# q
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!5.39.217.77& m+ k, e4 @, |7 |% G$ Q1 E1 l
海棉蛋糕 ~~
  Y3 I: J+ S* p) a2 _tvb now,tvbnow,bttvb1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
7 T8 E* d0 U: E8 T+ {' {7 Atvb now,tvbnow,bttvb2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)5.39.217.776 f  r. K1 N  R  _; ~
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
; L  W. }8 |$ C) W4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻/ p+ Q* t6 ?2 y+ a" v. r
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)7 A  \- u" n5 f: X- [

0 H4 p8 v% s$ G9 O, n# z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~公仔箱論壇4 {9 a& |0 j3 H4 J4 `$ B* z$ B
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
9 i2 i2 d* ?% s* |7 v) E/ U9 V5.39.217.77               
$ Y5 w0 Z" y' ~9 C2 U, d( a19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
% j! ?+ P) ^; N( v4 y
" @1 e6 a$ W; Wtvb now,tvbnow,bttvb餅材料:" ]+ m6 K6 o1 t+ q* K  X2 e- h
蛋黃 2隻
* [# s; f; @) ^( d- p' Y2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻公仔箱論壇+ o  A1 a5 e! f2 L/ b( q4 c2 \
糖 30g
6 M! w4 Y% s  P低筋粉 40g
, ^9 N" t9 F: M1 ^3 `# s" Btvb now,tvbnow,bttvb5 V' X' f" o9 V$ O, ]
; B, w5 P/ |9 l2 [! W
芝士餡材料:
+ B. [/ l( ~! {1 f! d3 R3 xMascarpone cheese 500g% _- e- b0 j  D4 h, R# }" e7 I
蛋黃 4隻
3 V# x5 }3 n8 k7 x" q4 u4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 4隻糖 100g
6 A" W. P, j/ q5 L0 W# \& etvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g (打起)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 c1 h$ x& t. f/ V4 H
魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# F- u  K4 _  p4 a9 ^) _! i
水 50g 5.39.217.777 O: F. W8 T  g9 L

tvb now,tvbnow,bttvb4 c2 D; Z) ^) N  `) }5 |- ]% _

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
9 m- j6 a, Y3 G* U咖啡和amaretto勻合,待用。tvb now,tvbnow,bttvb& E1 R% ~. e0 h- K0 M
~通常我喜歡1比1份量tvb now,tvbnow,bttvb4 R) h$ g! K" z- b% V
tvb now,tvbnow,bttvb% @) J& l+ v: }: D7 |
(裝飾用) 適量防潮可可粉5.39.217.77+ v4 @7 t: f5 c; F
tvb now,tvbnow,bttvb6 P- n0 K; @$ |' \, u* a% B

  z: M  i! i5 ?6 utvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 F5 |6 m) U  v# T5.39.217.77蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb! _; e; a+ u6 C: Y8 ?5 C
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
; l- b, U6 o% X  P. a8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用200c焗10分鐘。出爐待谅./ n. I6 H; ^- q% G
低面都要掃上咖啡酒液。
# ~' ~1 y" Q7 x" w6 B# htvb now,tvbnow,bttvb將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
( @! Z3 X* l7 j2 G* x公仔箱論壇淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
$ y" x2 ^2 U: F$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
) O7 }! O1 O7 H2 ^蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。5.39.217.770 n* h2 s6 q; Y% ^
再拌入淡忌廉。
% i- |, W4 T9 y! l; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇2 b8 ^2 X* `1 P/ i4 i7 K5 Y
倒一半芝士料入盤內做第一層。+ J) t5 ?5 E. P, c, a8 m) F! _" d
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。5.39.217.778 E1 c' M) B, i) }$ s" V
進食前,灑上可可粉,即可。# [3 K# H# Y6 q6 \& l6 b& W

: ~  C6 _  _( [1 C; v1 ^* ~. Z( Atvb now,tvbnow,bttvb

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/ v/ @* p" g  ^2 W! I8 e公仔箱論壇公仔箱論壇" D  E; V0 U( j8 j2 d
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
2 \) p) y" A' U9 P. L) u" ?! v  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只係用呢4樣野.公仔箱論壇- Y% F5 v! |; ^( D7 B2 t4 F
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶( w% Z& W$ A2 a( K, J2 J
8 ~  z* m) Y7 N( h$ L& S
2 f1 l' }& F8 d) j. q+ P* d
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j7 ]! A7 S' y
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
& T' r$ e8 K4 O3 X' m; X" @5.39.217.77千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
6 U& ?1 n. K- c: B! y  i5.39.217.77公仔箱論壇/ c3 a# ]0 A8 E4 z# ^$ n& z% k
5.39.217.77% E( s: z- [9 R9 t" T

/ R- n4 K* x2 o( T+ [: j公仔箱論壇2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。5.39.217.77+ v3 V( D; b6 B* I4 a) _* I
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
' T. l. ^& I. b+ ~7 k% T公仔箱論壇公仔箱論壇3 {( H: j' `6 x7 q: g6 ?. R' I6 ~: |

, D! S. U" s, N0 |. z, r' Y, x4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& ^6 i& B9 x9 W! w3 H! T
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
/ D6 [% O: @. q& P將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H6 V" s/ m  _3 Y3 r) i  M5 E1 l
公仔箱論壇3 K* U' i1 {  F$ F0 U+ Y# U

  n+ B$ @9 }. s& f8 o5.39.217.77
  ?& }' x7 k# {, B# t% V
# U, H, @' u3 T  ?2 ]9 xtvb now,tvbnow,bttvb 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ F& J- R4 N3 @2 {- F1 f
公仔箱論壇7 }/ n' o3 y2 Z

1 i) O# T; X# ^' D# _9 [
; ^9 y9 h4 _# X7 Q8 ?- R0 `, K' Rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。2 W1 L4 n+ J" Z. k  l
tvb now,tvbnow,bttvb. j5 C4 O1 F5 f$ Z9 [; S, _
tvb now,tvbnow,bttvb! K( n$ ~" L+ J# L8 ?* k3 k6 p% s

1 [( G" H$ M% w3 }, @( J2 l- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入雪櫃.雪凍.
4 M$ m! {2 O0 u6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p' t  G2 J+ a/ ]! R3 s2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
& o( W) J: U2 U+ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: W+ J1 [. X& R

1 r, ?9 [/ W6 o  s( u5.39.217.77

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樹頭蛋糕5.39.217.77$ `' t+ G9 V8 P
tvb now,tvbnow,bttvb7 X. T0 r- M. v- S" G% ?

  O9 [+ N5 I( i6 c( {' {& `& _
  o; _+ g! S' @/ m: Y, A. Y' j公仔箱論壇
7 U5 b0 U0 T  W) q! }) g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 N& i  Q9 n9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: ^6 b  A8 B- Z, p# D% M
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
+ F7 a1 @- U  m- o* G" b, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
  @+ b- P! }( HB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
7 {' I/ z; D. a: e$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C)  蛋黃  5隻   
4 L. J8 E! }4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D) 液體菜油  50g
+ K4 }1 `% Y' f1 H6 Q預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
" G* m; L! [1 s% ?4 U( C; C: g) d- L5.39.217.77製 法 : 5.39.217.77# d+ L" R/ t7 ?
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.公仔箱論壇" B9 F3 t8 L3 |0 t) y$ W
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
6 |& {; T: d% O" q5 D5 T8 \5 o8 r    再轉高速打至企身成蛋白霜.tvb now,tvbnow,bttvb: [6 f  h3 D, F& n
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內公仔箱論壇( G/ r4 d) v% u$ K
    拌勻至沒有粉粒., p; r) r* N- ^; k+ T5 ?
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
9 ]7 I* N7 {) i5 o: n* h. I公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.5.39.217.778 T0 C8 a7 u) O. }! o) x
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
; c( }% M) F: Z( v* \( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n1 X; C$ s" `/ F! d
出爐平放放涼備用# T5 k3 {+ }* ?0 E2 P

; F' N# b$ c" r) u$ j5.39.217.77( m: Y/ u3 s6 S" s- o" C
朱古力忌廉材料:
- o: h4 l/ U$ ^+ D9 W 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  公仔箱論壇5 ]# b7 A+ J" @

9 C$ }( E, u( Q- y  N( t公仔箱論壇1)朱古力用熱水座溶& R4 [- T0 v& S' {* X1 P
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
$ Q3 B' O" H3 r) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻公仔箱論壇4 U4 g( n9 n0 C2 k
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用" n( n8 u- R4 G/ I0 K
+ A* e. R( n; o
捲蛋卷
2 \$ z. b7 F' z# R; M: Otvb now,tvbnow,bttvb1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
& G* o' v" f" g- Y公仔箱論壇2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
% Z+ S+ o8 G8 ]. L& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
& @. I2 l& S5 S: P+ b4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
' e8 Q; m! D5 ~) b5.39.217.775)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉' |0 S1 |  r" B
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" g9 |9 x* K# x  R' l0 ~! d
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
  t% U/ D1 ~# u" }: `! \tvb now,tvbnow,bttvb南瓜既香甜令人難忘，
* f- ]0 Z5 _. X4 z5.39.217.77南瓜亦係非常有益既食物呢.
: k! o$ E! L9 V& `/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
2 u* y& ]/ L. s" p% o4 O! ~! S1 z但比年糕多一份鮮甜.
8 ^, _( Y& d2 o) u) @* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法亦簡單得多~~5.39.217.779 p: `' ~+ E$ @3 G
只需要預備三種材料，公仔箱論壇( g; ~$ u* W7 N
快到15分鐘就攪掂.
0 O4 z& c2 t3 J( C公仔箱論壇煎得好完全可以外脆內軟.- n# V( {! p7 x4 U! g' }

6 h1 k3 W& x# D6 I6 U% f: ]2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜：
- v; g7 X- [" }/ e/ z( l3 H' g: E5.39.217.77材料：
8 {- D! S! Y' A& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  200g
+ u5 k9 F2 T6 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖       80g(可隨自已喜好多或少)$ Q8 T( `+ y/ {) Q  Q; x9 @) w
糯米粉   100gtvb now,tvbnow,bttvb' a2 ^7 q! ~+ I6 Y8 _
做法
9 v8 ^, M4 y) M" f6 J5 B. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
9 u/ z- b( }+ s5 }tvb now,tvbnow,bttvb2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉; ^# b% j$ k; D
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
4 x: I: j7 o& h2 \3 \7 u7 i" g3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
) j6 \3 Q" s% M9 g6 W' C  ^1 ]tvb now,tvbnow,bttvb(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
* A# z* o0 \. f+ H+ {(4)搓圓、按扁、煎、done~
0 d4 Q, X% `, V  x8 x1 S  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 y5 G3 k. V6 E7 U, Y