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& S9 @% v" z5 b  N0 j
3 z, T3 ^: I0 [4 h% i. Rtvb now,tvbnow,bttvb""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
" n. c: l3 f& M9 `0 \' z5.39.217.77# d" y+ [3 J7 l5 G7 J, b
材料
1 d+ N' }! E) |+ ~$ `: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 225g0 D5 G( ]( |$ y7 W; O! g9 V+ n; |
砂糖 50gtvb now,tvbnow,bttvb+ T, J& Z# G0 e( ^; s# y
蛋 2個' x, J+ x0 {& ]
牛油　100g
# I0 h3 n; q4 F' \/ N& |糖粉 100g
' |( Y9 e' \' I" h朱古力 120g
/ p4 b7 r9 T% X. T8 p* dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60g6 M3 k" s9 C$ y  l! d6 F

0 |- z5 p" H! z" n3 L$ C公仔箱論壇做法5.39.217.770 L2 ^" s& c6 j# a
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
: E1 P: c4 @7 I$ o5.39.217.772) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌公仔箱論壇5 l1 u$ i# [# ]- Z" w
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb0 A" \# T: x7 H& Y
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
" X, z' P+ D2 E5 g* d公仔箱論壇再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
, h' M6 w, Z1 z, w3 t& qtvb now,tvbnow,bttvb5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
- T5 }- L0 x0 R7 x5 Y7 P/ u" c/ U6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a- T7 y+ y' E( G9 H+ s( ^1 \, c
tvb now,tvbnow,bttvb/ f$ P- Q3 L, r3 |; J2 N+ c
5.39.217.77& z4 y; _! V, f) g2 b) B; g; T

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……西米盞......
$ l6 ]4 y' ~& x" i8 M
( P7 y4 J, h0 g  ~1 Y  v) [* ptvb now,tvbnow,bttvb材料:約20件
+ y  D  @; e0 D/ t! x/ M. B5.39.217.77西米 100g
0 N# [9 k7 m" P& u6 }2 b0 h' \' Mtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 50g
7 u4 D# R. \' [* h5 O% a+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
0 S2 w, Z) K% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 75gtvb now,tvbnow,bttvb) v5 \# ^& Y/ d0 A) T
油 1/2湯匙
+ h7 o2 t/ v; R7 K2 U) l; \豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
* n  b4 j/ n0 n/ h/ J; `( |4 O公仔箱論壇公仔箱論壇3 ^# g+ d1 U$ `% t  S5 S' u

* L! t$ F- y, ~( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
- f, ]" K& A' c' K0 _; p1 |, a2 E; Y. f
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
9 `& T9 U# O6 ztvb now,tvbnow,bttvb   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
+ R3 C; B. B2 d( Q# b  E5.39.217.77
2 P4 j" t2 v9 M  N( p6 W2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。# g3 d% F3 G6 d5 m/ ?

% X4 Y& ?% B; _' z3 q/ P0 Z3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，公仔箱論壇( Q" g, ~' }/ ^# ~: K( l
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
3 J7 f- e4 q9 l) D8 T6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* |; ?* X: _' r
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
6 ~6 m% s8 v: N5 j! V5 t8 u
& Z& P2 H$ W- W/ Q$ V5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。. O6 p# ]! M) J. q$ @, y

$ r' k! }/ }- s- [心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
$ B  k7 f1 l. R: l2 C* z( ]5 Q5 D      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
4 h5 k: {, j% c+ U& A, z7 utvb now,tvbnow,bttvb0 U8 i  k* {8 b- O! @7 m: g3 }4 s

) z/ t5 @5 \9 p: C) g8 jtvb now,tvbnow,bttvb
& Y; X# a# y/ }+ ~tvb now,tvbnow,bttvb

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N  o9 z8 ~; G& K( K
5.39.217.773 s2 Y/ `  a$ p1 e! t6 ^! J
低筋麵粉 3/4杯　　5.39.217.77, m5 t$ O1 R! V6 N$ i& h
5.39.217.774 X/ c" J. A8 \  I
澄麵 1茶匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: L6 n9 m0 T

  I* |( Z1 t) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋 1隻       ! o% @  m; Z' p: V5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m" ]* v1 ^+ }- n- w7 J4 K4 ?9 {: o
水 250毫升        
9 m8 h4 A/ T, O3 X/ h# x7 M
: c, w4 Y3 G- Q1 i* G/ [2 ?油 2湯匙　 3 \2 d+ V; u: t6 Z) a" g  ?
0 G# D. r* w% x  Y8 y1 U/ b
豆沙 適量
' l, }9 n) m; E2 a  {. F$ S0 S0 M( {做法：公仔箱論壇, s$ L  d. W, H, j
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
. f& a! u+ y, r$ K公仔箱論壇2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。公仔箱論壇% W- b- p) @% k* L5 v
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。5.39.217.772 M/ |- U0 j1 C7 ~) G7 d' d% b
* v6 J! g+ r4 i# A9 h9 S) l  n3 q
## 特別嗚謝"蔡師奶"tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 l5 z9 Q% S5 v, {' X
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( l* l2 y# ~; q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; {5 P* x" z$ l

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玻璃曲奇 5.39.217.77/ ~) J# N' s* @# u1 X2 d! `

# U% v8 \4 b! C6 Y8 F' w1 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料 (約20件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ w% Y0 F4 @+ x0 [9 \
5.39.217.776 B  E5 V8 @/ _1 [; d
牛油 100克公仔箱論壇- A0 q# n5 _! {2 m- m+ V
糖粉 60克
6 |- Z+ p; z9 C2 V! H7 e雞蛋 40克
( i2 t3 f8 B2 F( g公仔箱論壇低粉 200克% M' G! p2 g" T0 G
泡打粉 2克
* I. X8 L! N" `- m5 \: }9 e2 J鹽 2克
9 x( ?/ O7 R2 ?, V5.39.217.77Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
4 p; P4 y7 w; D% V  Z
+ g' x  s1 Q+ f+ V( `公仔箱論壇做法﹕5.39.217.77% d9 i2 M1 l# j

# k4 n* o7 Y) P+ ?5 C9 z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
' X& n* D; g5 S1 D1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊5.39.217.77$ ~8 |3 V. r) A$ S8 m- H
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
3 ]# [: M+ m# I1 R: `8 f7 Wtvb now,tvbnow,bttvb(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
5 ~- ?, y1 {4 L1 W6 ?6 i0 G# D5.39.217.77(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
# Q- w, ?8 A) x% p4 |. a! C, ?( j  Etvb now,tvbnow,bttvb(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 Z; O: h3 g: ]% ]
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出5.39.217.778 F! s% f; Z8 p

9 o% s( [0 S6 b5.39.217.77** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
; C$ X+ K2 F2 Z" [9 b1 i# x# L6 _6 c) t5.39.217.77
# t2 A* L) U: H: q1 etvb now,tvbnow,bttvb
6 z$ N6 ~) N' }7 U6 L/ c) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' l7 U; u- ]' H

1 z+ m4 ]1 r, ^5 K4 v, B5.39.217.77# ]; E( R/ a: S/ a" d, E  E

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法 式 檸 檬 蛋 糕tvb now,tvbnow,bttvb$ l$ P) h' y- g2 g, M9 W' M0 T
5.39.217.778 G3 J% N# N9 }
材料 :
) H7 Z- I  r' R; N4 v* s牛油95g              砂糖95gtvb now,tvbnow,bttvb# p4 j+ B; v/ k8 C, |; d' d( p
蛋95g                杏仁粉40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M8 f3 V+ b5 T- }
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
/ _/ g7 R+ A5 q鹽少撮                 發粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 P$ }( y- o. p1 v% D
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 5.39.217.77/ E( m, U! a( J0 I# z

  y8 m: `8 i: e0 }* M  H公仔箱論壇, z7 H' l5 f0 ^+ a) o2 I" Q, {$ ~, V
預備 :
( w7 j* F7 P; W/ etvb now,tvbnow,bttvb1.牛油放室溫.
( l/ E6 e/ Z/ g% I0 o( b" D/ a4 J5.39.217.772.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   tvb now,tvbnow,bttvb, ]( i2 y; p# M4 L( \& t; s7 x
3.焗爐預熱至180℃.
) n. Q8 ?* y5 W* _) L4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R  {9 d) K: A: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A# B+ j) D2 |% g; N% a: C0 e
製作 :
$ E3 g7 x$ G5 J/ f公仔箱論壇1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
, |2 R- ~7 q4 R2 _1 j2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.) f+ B$ V. P. P/ Q* d7 ^
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.公仔箱論壇2 b3 }+ l$ z5 R- x8 f
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb5 S9 f- G) ]. e  b
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
3 k. P3 G2 ~# h8 j4 ?4 k* k- Z公仔箱論壇6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
7 e1 v4 D6 Y1 t* V$ Z- B( \8 C4 J# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v, a3 R# o) L/ {! ~5.39.217.778 @$ X' j, c6 F3 ?

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''吉士Puff''
( {& G) d, Q: ]; ]& O. E
- d  ~" k" }* c4 N/ {材料：
; f% L' _# {; H; |' A+ U& W公仔箱論壇水　　65g5.39.217.773 I& s9 s* U& e% j, B
奶        65g
% j8 ?6 ]1 P; `% X, I: b# o6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油　60g公仔箱論壇3 ?$ n5 J1 e! Z8 T" o/ j; C
糖        3g
6 \* s& x7 ^3 {1 C" v7 i公仔箱論壇鹽        2gtvb now,tvbnow,bttvb8 O4 I4 Z) Q" P, I9 X3 t
低筋麵粉　70g# q& ?' w" _/ x& n% D& V
蛋　　　　3隻
" z& [' a6 e3 M3 l" h7 {做法:
7 c2 p0 Z, p! t* B$ d. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩5.39.217.77, b; Q0 E8 K" e( w  h
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
$ ?2 D- L8 j5 N$ `( W6 I1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.' K) g, w8 m0 B  \) ]) b& g
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 [' Z: V/ S1 e0 L
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
# @6 E6 v9 V" K- m5 U. v5 S5.39.217.776) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins公仔箱論壇4 V7 N3 U' i9 `0 J; C' t
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~tvb now,tvbnow,bttvb/ h, _4 J$ k! i3 f6 X& b
8) 雪凍至好味道.
7 g2 K/ y3 u+ j- N0 q) z, N5.39.217.77''吉士食譜 ''
& |' l) W% K* [8 S牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條公仔箱論壇2 ~( M9 \0 ~& P
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb0 d- H: J& A7 j: [/ c8 E. k
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
0 a7 @1 m% I& z) \3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身公仔箱論壇5 `. h/ I5 l4 u4 z$ M/ A7 [
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
" N& j5 Y/ C& J0 E" G  L- \  C3 {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k# l( e' H. `3 P" d" P5 O

' k+ ]/ @# d' b0 I2 T" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＜  相机唔見左.無影相. ＞   
' {4 n6 o3 f3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講明先以下既相都係偷返黎！
3 [7 @: e% t5 c; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B, [: @) Y* k" j1 _5 H0 r公仔箱論壇8 S# R  j9 f% q/ L# O0 W0 w

( R4 R! w: ~3 ?
1 M. E4 W- [/ ?$ i9 A2 {9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 i( D$ {* X$ [" O

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5 m) r- I# v. o! i" T) X8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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tvb now,tvbnow,bttvb% o( w6 @9 H! x) P: K

9 @2 t% y; J, f7 h. R6 ?7 {' \0 ~$ ~5.39.217.77今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！& {; p% _; g& t( c7 x# J$ W
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
( m4 B) n# X% u' D/ C其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
' F7 F) X3 U+ O& y5 ~4 z5.39.217.77但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' tvb now,tvbnow,bttvb0 C' Y3 R: Q9 z3 Y/ D7 D$ u" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* w5 C) O3 W( L$ C% _; K8 M

# `9 H" C- r$ b# c! ?0 @tvb now,tvbnow,bttvb* w7 R2 Q! c) Q3 D. q$ `
好易整架！2 @- l4 c' ?5 m( F
材料公仔箱論壇& o. C) v) j# D1 u
黑朱古力55%   150g
( }3 @7 w, |' |0 a6 }5.39.217.77牛油                150g
: e# `' v7 [# j. S# f雞蛋                4隻
: k3 D- _) v4 [1 gtvb now,tvbnow,bttvb糖                   50g
( u5 V3 X+ _2 u0 f5 P* W4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉          120g
% X6 s* m" @$ z' j  ~公仔箱論壇發粉                1茶匙
+ q' |( A. n2 v$ _2 ~. g! F5.39.217.77入爐紙杯          12個
9 X4 M) E. R$ M3 Y9 z; C預熱焗爐180度* r8 }# r! l& n0 y9 p) A
公仔箱論壇# d# L( o7 h6 ^* [* o$ n
做法
/ h& G; Z+ \, H9 [" @& A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶$ X" D2 x2 H6 V( y! H3 |! U
2.全蛋分3次加入打起
# l' t& u  h. L' P2 G3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡tvb now,tvbnow,bttvb* l- x* g: {9 @1 z
4.篩入面粉.用刮刀拌匀0 S+ ?0 ?# s  s/ R
5.平均倒入12個入爐紙杯
! E# Y% m: l6 P4 S& o/ _( B6.180度  中層 焗10分鍾
0 [; y1 O# ~4 j; m: S: K; f' b, \7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.9 `6 Z% R& w; `; D+ q
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
+ {0 ^0 E, H$ o! btvb now,tvbnow,bttvb
# F9 E, r) S  r( [- b9 d# Y: J5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~ 紅豆草餅 ~~0 m' {: ]8 m4 J3 o

8 r  m) J$ b+ w$ I7 f1 I9 g- U公仔箱論壇材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mltvb now,tvbnow,bttvb8 ]( p* J  B5 q8 y* }1 c% X
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g5.39.217.77: a6 M6 L2 v- s4 v& |4 H3 R/ j: b+ O2 }" r
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb, s$ A- h6 h9 m4 }4 p$ j- V- s

4 a) p6 j+ _$ Q3 ]7 [4 M. m8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x* p* n: a. H" I公仔箱論壇下載 (74.94 KB)tvb now,tvbnow,bttvb# Q. X4 {& t* d7 |
剛才公仔箱論壇. [7 Q! K) h. M& F0 }: C3 Q" E

; n5 K# d! l5 @1 N( D. H: ~' s2 d! ?) H, L
做法﹕5.39.217.773 _, A  z: w! ]
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
6 N7 n1 V7 M" [# T5.39.217.772..微波爐加熱2分鐘
; j  K1 \- h# }  B% _5.39.217.773..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
8 C  B- w$ m. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..將熟粟粉放在大盆內   
6 o8 G# c& x( R6 R) {) E$ U& A! d. etvb now,tvbnow,bttvb
, `, z, G3 H- E3 q! J/ K' X4 ctvb now,tvbnow,bttvb
. j6 S1 O8 [3 J. {, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D5 ?; y& a9 p) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (86.58 KB)
: A0 @: k1 f' T. m: o+ u9 ~( r剛才
# k( ^) c# a' [6 B# |( r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, O. U, l4 V5 M8 ]
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，' R9 Q1 m* k- X* E4 k0 `
6..即成為草餅團。大約有500g.
& l0 }8 F, E$ g- k% rtvb now,tvbnow,bttvb7..切開十六份擀薄
; T7 [/ e. D  Z6 j8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡公仔箱論壇+ `, d: H0 a0 J/ o
5.39.217.77! ~$ v3 q" M9 w' K( X

1 w1 I5 m4 f7 h# B8 f$ y下載 (96.94 KB)tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 o- n4 a/ M+ q: l# V
剛才
. X, [% y+ x# _* D- L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ n8 |0 s0 O7 ^3 B2 D

7 ?8 @: n7 D  p3 x9 a* q公仔箱論壇9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。# V' A5 P' z! D3 Q" D( s! u
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }9 w5 {7 O7 e6 T5 E

$ C$ Z) A4 u7 x+ a2 P3 e5.39.217.77& [- c4 o% b+ s

) w- N/ Z. z! u* @' G$ v9 W

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
* @+ `7 U! D- Z% L5 J' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: q5 I+ d) N  y$ f! {- R9 f! i+ G公仔箱論壇蛋黃            3個         tvb now,tvbnow,bttvb) T* ^0 g2 P1 Z/ s+ e! Q" _
砂糖            35g5.39.217.77& ?! d+ `8 n: Z6 A  D
椰漿            50g   '暖身'
1 e- m+ Z- L* @" M* G7 Z1 Itvb now,tvbnow,bttvb班蘭精        10g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]7 {1 j% K, g* m* V9 b* Q+ C( {
沙拉油        40g   '暖身'tvb now,tvbnow,bttvb3 F  \% K- y; t( @1 R. J0 P; V# c+ f
椰子粉        30g   
' S) y- z# V8 f/ d6 U5 z公仔箱論壇低筋麵粉    50g
; J, Q! _5 R" f' L# r; k) l公仔箱論壇泡打粉        1.5g  
& O5 S5 Y5 L9 l3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白          4  個        
) @! T2 V; w# G4 Y# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖            45g5.39.217.77: d) _* E/ o1 h4 |# e
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 U0 A; t; X, K' z5 Z& W
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度5.39.217.77. I/ W/ B2 R7 D, O9 I  H% l$ G
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
$ ?# o! O* `5 j$ F( L& c公仔箱論壇3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
) _8 w& s/ Y- @# n6 b- b8 w+ ctvb now,tvbnow,bttvb4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
# c2 n; t% ~: F9 b5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全tvb now,tvbnow,bttvb  Y! I: w0 g7 f8 P# H3 e  d8 Y
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
3 Q! Z: G/ h8 ~/ B" `. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.  d, W* f! c1 s; u% [8 Y  g. g& O

9 [+ I& i, O2 y9 @# S2 v. L8 Q公仔箱論壇

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模公仔箱論壇# \6 A2 m( u7 G" x
蛋白                160g(4隻)) l# k9 }/ R0 _/ m9 E
砂糖                30g. P5 r" R- d0 h9 `% L
蛋黃                40g(2隻)
( [6 p2 V" ?; R7 u, ?5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                40g
7 M/ p& [1 ~4 Y9 I% O& e7 dtvb now,tvbnow,bttvb菜油                40cc
( T+ T0 r3 K+ G- {& Y低筋麵粉        80g
$ Z2 l) f8 o2 Q0 t5 [* H5 |1 n公仔箱論壇鹽                    1/8茶匙
! e/ O  `5 u2 ~7 \伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
: n: K/ {6 h3 V5.39.217.77紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)* D9 @; ~6 y4 q& M8 @
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)) e' F. R, t: [7 u/ [: u1 E
預熱175℃烤箱公仔箱論壇0 Y, x8 m- V* f3 i6 ^5 y' H

* t& q6 C% F" p7 K公仔箱論壇步驟：
* x0 j; {; R% o, F+ J' g/ V5.39.217.771.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 g8 s6 [: n
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
4 B& j, t' Q) i+ ], U% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。tvb now,tvbnow,bttvb( |5 d6 P4 E/ l, S3 k& T  \7 {
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
- g0 H+ X( J  b9 [; V& ?! j5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
" l$ h; R3 z9 t  ~; P公仔箱論壇6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
- s0 Y( W* |3 \: a/ G' T& Z7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
' W2 H4 ~! ~- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
: C: p# |% E- [9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
( F# L2 l$ ?- K: \" H- {) Z. v公仔箱論壇10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。5.39.217.77$ G# n9 e, e9 |: O3 {$ h7 g( b
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。5.39.217.77' J" N# B) u+ Q' s1 V# z8 K

. K% D! P0 ]; K~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
3 v+ E2 q# ^  t5.39.217.77
1 X4 Y+ C% C2 }tvb now,tvbnow,bttvb
  s1 n/ u: T1 n' u) ]

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( l0 @; T: x; {5 w1 Itvb now,tvbnow,bttvb
) @7 v8 I8 V; j7 W4 T9 J0 u8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)6 V7 G6 \6 o; X! B9 O. F; |# Y' H
海棉蛋糕 ~~
; Y- J& q/ ?. w( W5.39.217.77A) + |: l6 s8 B1 I+ ^7 Q8 ]/ W! W
蛋白..... 4隻
+ s% ?+ K7 T! C' ?8 T! H3 N+ Mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖..... 60克
6 ^9 ^7 t2 h. |/ T( k蛋黃..... 3隻
! I2 L8 E+ {6 _* e* e) |砂糖.... 20克tvb now,tvbnow,bttvb. D# E+ `0 P/ @' z/ m) i& Y
菜油.... 60克
& I& k. z0 Y1 i: ~7 N% K. z牛奶.... 60克
, M! O; H: I. o+ n3 u% E5.39.217.77麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
3 ?% ?( K1 c6 b, `8 |& U泡打粉 ...... 1/2 茶匙
" X" S2 n$ h- N. T2 O* M5 _: r/ L& V公仔箱論壇梳打粉 ....... 1/4茶匙
5 M( O2 q/ Z5 _6 ?' J9 N1 ?公仔箱論壇自製雲尼拿忌廉 ~~/ C6 a3 I2 i4 b0 F
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z; h1 N" t& A
饀料 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 V0 e0 ]! X$ c2 H
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
7 s0 X! N* h' J! V& m: Y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
/ b4 m" R" Q& w$ U) m+ r/ L$ q( k5.39.217.77先打起雲尼拿忌廉 ~~% v$ z: e9 x/ C1 |* q$ L4 `  L
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
  i- i; Y/ o6 n2 ~3 |1 p* I0 s海棉蛋糕 ~~5.39.217.777 l, E+ K' k- s* Q
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用5.39.217.77" Q1 g6 F3 @) N% `6 Z6 d
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
4 |  Y3 S" I, T- {4 V. d; H公仔箱論壇3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
. p% y1 [6 D- m: a6 D4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
" |9 J  O! P- I  H- O1 g5.39.217.775) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
( `1 x9 ^, J2 l  y. Q( J; j5.39.217.77  w+ K5 w: `0 L. [

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~/ _0 `3 p& G3 ~; @. ?; C
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
2 f1 L+ W+ |6 i" i# \5.39.217.77               
/ ^, Z9 b# ]0 q9 o5.39.217.7719 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
, A0 p% \; k# ~公仔箱論壇& f) w: _: `+ I
餅材料:
. s( R+ C3 M8 X6 }. ^% Z蛋黃 2隻公仔箱論壇3 w8 x7 Z) y. J% |0 Y+ A9 k5 G
蛋白 2隻
# x# P9 G1 Y/ L5 U  W" e糖 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S7 L4 X, L) q7 p  f, w6 P0 l: U5 ]
低筋粉 40g1 F$ x$ q& {5 c: i3 k+ Z. ^5 ^

1 x) B4 I' v4 t, S$ \公仔箱論壇9 [9 ?4 ^5 `( g4 D0 D
芝士餡材料:' P- n, p" y9 s5 G3 j1 c; e& u" a
Mascarpone cheese 500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- W$ P  T+ k5 X  g  d! R4 f0 Q
蛋黃 4隻
$ [8 b8 |) d% \* i5.39.217.77蛋白 4隻糖 100g公仔箱論壇$ U2 u9 `" b/ p1 Y4 N+ O
淡忌廉 250g (打起)1 S, ?3 J! t& ^. Y& c5 z
魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! T, ^! U, p# [! x
水 50g
, o* {9 P7 k2 {) \7 }3 V5 Z5.39.217.77

  q& a6 ^6 j  ^5 H2 C' ^5.39.217.77

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* _$ z" f( Z& @/ n7 l+ R, z6 r4 \
咖啡和amaretto勻合,待用。
9 s0 A% t7 E& r6 Y7 H7 }~通常我喜歡1比1份量5.39.217.779 i0 ^/ \9 ]! C/ Q

1 g! P9 N6 c6 i9 c7 n(裝飾用) 適量防潮可可粉5.39.217.77$ u$ X* H5 A% x8 @. B  W$ L

9 @- |0 [; T4 [& b! s9 ktvb now,tvbnow,bttvb
; r6 @+ ~# R( _. c做法:5.39.217.77) z6 L/ x1 \* u" Y! Q; x; @
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ y6 f2 d/ d1 d7 N' B8 u
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
  V+ v# q* d& u2 K9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用200c焗10分鐘。出爐待谅.
/ c, K+ f. T2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低面都要掃上咖啡酒液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; W- g$ T7 t, W3 X
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
1 p2 c, e/ b3 h: E( m5.39.217.77淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。- P  J3 h# N. l5 O, N
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。5.39.217.77- ?7 ]* i/ B! O2 C$ F
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
  v) G4 A* u+ f' p' s3 M: e再拌入淡忌廉。
! h  A( X# n% Itvb now,tvbnow,bttvb取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇$ |4 y: x( w3 N
倒一半芝士料入盤內做第一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C1 H4 u) I+ c8 m& k  A
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。5.39.217.776 v& a' v" G' _& w9 p
進食前,灑上可可粉,即可。5.39.217.776 [: ?) k& S  d
tvb now,tvbnow,bttvb1 J* E9 ^) ~* S; ^% [1 _5 h$ `

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; Y+ A+ |" _9 a3 y8 s" Z

5 ~3 ~: D7 |, g0 K. |1 Z5.39.217.77Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.- b5 E3 z+ t# Q  p, M
只係用呢4樣野.
( j+ V$ n+ W4 ~5 p! ^* o, x+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
5 V0 U3 g- R% E  S% X2 t- F, r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 y' s3 S, W7 }4 T6 s
- G' |' H) c9 M+ X
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
. T4 d- p4 c0 Q) S: |煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
( \% ?: O# a. B  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
" e3 T4 N0 ]/ S- A- D$ t" ~tvb now,tvbnow,bttvb
! q. [* x% K# ]: h: |: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 O* V: c' r" {& t3 y4 s% o3 y
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% _* u2 |: r! N& F
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
$ h5 a% [9 _9 z! P% I4 f, s+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
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1 Q3 R4 L7 i  |取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
! X% ]5 H$ J3 b將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.  }. j! D+ Q  T, O

  g5 p9 ?9 b5 w' Ltvb now,tvbnow,bttvb* k* {& o1 ~( @& \+ x! w1 D

/ @; B+ W, T2 _7 |) d
+ G+ i( K# y8 D6 D' d 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W" P$ C) ]+ K9 n! \

' N* ^- f) C2 A4 D( W( h* q- U& x公仔箱論壇
0 e* R+ t0 d% W8 J- }2 |) E  w5 v. c2 Q( B+ A" }* j0 A4 K4 J) A
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
  L8 m8 b+ r0 c% ~0 j0 T! ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 R8 W# T) {  n- U6 D8 S

" [# w& q+ x  ^5 f. J  I5 {5 W7 h1 Q* u9 F8 Q
再放入雪櫃.雪凍.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \, H# [2 n8 l' C5 y

% i7 y3 v. p( q- h( d* `tvb now,tvbnow,bttvb
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4 \3 e& J1 `4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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樹頭蛋糕* l, `( H: l6 V% x0 x8 b0 K' O

8 M; T8 i2 ]" R3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D7 }% l& Q4 F) Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ E. j# c, E! H# K8 Q9 Y5 w8 c5.39.217.77公仔箱論壇4 w8 k/ Y) I/ Y9 R
tvb now,tvbnow,bttvb' _* r" l: d0 w& k5 U- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b3 f( j+ z( x) N9 z) L
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 5.39.217.77$ O& z* d7 E1 A( K
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
8 F2 c8 R, X1 \. p# ?5.39.217.77B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
6 g' P- H* q5 x& @& z$ Z5.39.217.77C)  蛋黃  5隻    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 V: ]' c, R# G1 e8 d
D) 液體菜油  50g
0 B  [1 S5 Z% o* f6 j; ~7 _預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘5.39.217.77! W( O. Y0 w* r
製 法 : : i; [% I$ {1 Y3 N6 q9 ]! N* @
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.tvb now,tvbnow,bttvb( B3 a" U; a# A4 W1 E. p
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E2 }5 f& c$ s- q- o4 F4 ^
    再轉高速打至企身成蛋白霜.1 h# o# s- N5 t- I. |+ J! @# O$ M/ J
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內tvb now,tvbnow,bttvb: z" [" j& Y% z, M5 m! O
    拌勻至沒有粉粒.
! l7 `& }) |/ p+ X! t) t( @% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.tvb now,tvbnow,bttvb' I/ r' n2 y2 n( C( k
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.公仔箱論壇5 a/ J- ^* a8 u8 u' u3 n" K" }3 x* m% Q8 r
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
% @& ?4 ]. d  U* ]1 z8 n% }3 M2 T如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. * O" u$ s; Z& ]8 e5 g- z: r# ~
出爐平放放涼備用3 d7 F6 u% p. t2 j8 v

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+ O& x% k" Z/ @/ m+ c- v4 c朱古力忌廉材料:
+ L* g6 M. o& o; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  5.39.217.77" ^2 G) ~& q' U  Z$ Q" _- y- }

; Y4 i8 E' D4 m, s9 `6 y1)朱古力用熱水座溶
8 `. ]5 a: _7 @; w( O/ T- O2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.5 `; w9 G: N: D) Y! f* R/ G: q
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻8 J& I2 P  a8 K0 j1 z
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
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捲蛋卷3 y, I: F' I: P' y* f
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  # ?4 I/ I- o% h  P( r1 X9 t
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
7 a$ a' S/ _4 p- E* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.tvb now,tvbnow,bttvb  _, R  a9 ~2 i9 V0 @
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉./ f: |) h0 b6 O
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉9 _# ~; O* u; g5 ^6 k
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
4 Z4 c- f9 n* `3 x7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
; |0 ]; i# ~) t) ?0 H/ P& h' j5.39.217.77南瓜既香甜令人難忘，公仔箱論壇  e0 @" U6 X/ S' i. W0 l
南瓜亦係非常有益既食物呢.
: ]' S: T0 L' t$ D8 M% J9 Q呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，5.39.217.77% t2 g) Y1 n. L9 V1 `3 n$ o/ }
但比年糕多一份鮮甜.5.39.217.771 U, Z* p+ H- i( w& @* @. z1 {
做法亦簡單得多~~) b( H2 c. L6 B! M7 f
只需要預備三種材料，
' D) W, M0 V" q; K" e! i快到15分鐘就攪掂.tvb now,tvbnow,bttvb* h1 e7 q1 H! {3 B
煎得好完全可以外脆內軟.
0 O; Q& v7 h, R$ U; O- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j! m8 ~0 m8 S. m# @9 [& ?7 _食譜：1 u& H3 M! f- f2 m
材料：5.39.217.773 t3 A' D5 `# N* o7 O  m  v
南瓜  200g公仔箱論壇* U; [- g% _$ `1 v. P
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
3 D  `1 C) V+ c" E  s- M5.39.217.77糯米粉   100g
- Z/ U& ?6 f$ I+ X* j) }  H+ Q5.39.217.77做法. S. D! V2 U1 a) ~! X2 }
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔tvb now,tvbnow,bttvb0 N$ |/ i1 n6 G: n, ?: m
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉1 g, F9 |6 ^$ s/ c0 h
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
* [: J4 l, [, G8 Y7 P3 v$ J! f3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
8 @9 M3 ]9 ~, y7 W. C4 A' |- m(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
% W3 U8 ~  s# S2 Otvb now,tvbnow,bttvb(4)搓圓、按扁、煎、done~公仔箱論壇2 b3 n$ ]4 ]+ e! y, k$ m5 @

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