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公仔箱論壇1 ?+ {: \. Y" j! w: N7 L2 c
公仔箱論壇+ o! ]4 M: b$ v) ~0 ?; u0 N: T
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
: n' f" W" E6 @) O; P! G1 E
2 L( g! I! _. l6 c0 J: \$ _: X公仔箱論壇材料
9 ~$ S) U2 H9 Y: l2 D7 b5.39.217.77忌廉芝士 225g
) u# G) A8 t5 l; e公仔箱論壇砂糖 50g5 l+ I/ o7 v+ `. z' O. l8 @
蛋 2個
- ~5 d  a! i+ |8 y5 u" A5.39.217.77牛油　100g- [& X7 y# y/ I
糖粉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ m" z8 s/ r# u& q6 Q* u
朱古力 120g
; B. G6 Q. G7 b. c1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 60g7 X: r& c8 B3 v" o. [2 W
2 D/ X* \: {2 M7 Q
做法
6 T6 c0 s* G4 Etvb now,tvbnow,bttvb1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合5.39.217.777 K! I) v- T" H9 A$ T
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
6 {; @0 B& G: J/ e+ w+ A  P% Gtvb now,tvbnow,bttvb3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻5.39.217.77" R, [; p, H( f9 H5 f
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。4 F2 m( E$ _2 r" Q  H
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案5.39.217.77: s% L- M9 B- ^, }# q% Y- u) C
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
% {4 l2 N. _  c# `& u5 Mtvb now,tvbnow,bttvb6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
- A4 N$ M& k1 @: N( P; n0 \6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 K8 ^. m. P4 ^0 k' W! r

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……西米盞......; m) J9 X* w  x% E) W7 C
5.39.217.77. I( a. i* }( G
材料:約20件6 v9 [' F- }+ p+ P1 @, C& t
西米 100g5.39.217.77+ H/ H" ~! G( n  M. ]
馬蹄粉 50g5.39.217.77+ c) P, {$ @3 M0 Q3 n7 p
砂糖 50g
& [# B6 t6 y! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 75g5.39.217.778 |- T; W5 q( Q( g
油 1/2湯匙
9 w! b+ U$ U+ o9 }4 m5.39.217.77豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
, G1 Q% S, J+ D6 [/ V" N% j0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. X" Y& m; M8 h: c
5.39.217.779 N/ [' A# d4 i5 _5 T/ l5 w
製法：
# P! P2 P# s; ~' otvb now,tvbnow,bttvb
* @1 A2 l1 s1 \( h1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
/ S$ q8 m+ c& m- y6 O2 S. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
# t1 n. [$ r4 O8 R* t* [# \5.39.217.77  T( R& y- {" E7 P2 U: B
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。0 e% I, C0 n6 V+ q/ C, {

* E+ T! M- Z8 O公仔箱論壇3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，公仔箱論壇# j. ~3 Q# b  O5 [
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。: F/ ]5 {$ F. ]0 b  d0 [% \# H
tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ j6 o9 E" A0 X
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
( B2 y, p7 r7 k1 U3 \& `1 y5.39.217.77
, B# T! [8 A# M$ x5 Stvb now,tvbnow,bttvb5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
1 ?5 \0 M: r( ]4 ~
& c# s. f1 G) Z, t! k0 Q) Otvb now,tvbnow,bttvb心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
9 q3 C% j) g8 c  u! I1 P# d+ @, Q5.39.217.77      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
2 [# [0 y3 D" t3 ]  ]+ M0 u  g" f. s9 B( C0 q4 f) X) [( X
3 t; A+ c, [) X" i

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
0 s% Q/ }. g2 J6 ]% O公仔箱論壇
9 F+ O- V# C" I$ gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 3/4杯　　
& H9 G2 m' ]5 R6 c; [8 F5.39.217.77
0 ^  A& [  ?/ S3 z& ]# W6 d澄麵 1茶匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 q8 \$ |" W7 ]* F# r* z; e

1 G" M7 x& Q# C, A, O- j 雞蛋 1隻       5.39.217.771 O+ ^, D" I) L6 ?9 r9 Q( O/ k

6 n) I- {) S0 X4 R* r水 250毫升        3 Y$ x) y# |2 e2 @
: N# g% q* V+ U6 d
油 2湯匙　 5.39.217.77- c' R: _, v9 N- `/ ^$ b" |3 n& X

5 X1 _8 n1 k4 z0 N9 D. M3 [) A豆沙 適量
4 P; Z) W- I+ G5.39.217.77做法：公仔箱論壇) z, [1 q% \+ x3 _2 n
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。8 e. y0 D' K3 {0 @8 O
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b( \! S- \/ R+ E5 s* Y! l7 Y
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
8 l% A3 N# p: d+ d1 l: Q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 @7 B+ ?" t' N( R3 f5 I
## 特別嗚謝"蔡師奶"
- u0 s6 N2 w* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F8 {8 b. p" a$ q2 R7 R# l

9 b4 v" Y* t. H+ s4 q+ Otvb now,tvbnow,bttvb
' y  u; f6 F- M7 h. I; M# s8 Etvb now,tvbnow,bttvb

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玻璃曲奇 公仔箱論壇4 `, z4 u% o- }) J8 o- N

: h3 \8 e* m3 j9 c6 A; e* m材料 (約20件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j+ L: z; N4 u6 U

' Q8 y+ Q- q1 @5 T* H, O3 s牛油 100克
* v" P6 W6 v; O, H& C/ Etvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60克
9 o- J7 ]2 @! B8 E雞蛋 40克. T  C. B0 G0 c6 A& Y# h
低粉 200克
! T9 x% ?) H- E0 W, D公仔箱論壇泡打粉 2克
1 Z8 i- G5 Q+ ~  o4 H公仔箱論壇鹽 2克
9 M/ i6 K8 J; o: |' R/ j5.39.217.77Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
7 w0 D2 ^6 u6 I% |0 ~$ D2 C3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f; [: k) e& X' R1 R: w做法﹕
. J: a& @$ S0 _, Q- w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& z. a# S5 C+ D* l
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
' [) _5 i. h* r; N" U( S. Gtvb now,tvbnow,bttvb(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
5 q2 d2 x, d- J( D( g1 @7 U(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合5.39.217.77. c5 l' J: _3 `% ]
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
& ~4 t1 |3 }& K: o' Q4 x5.39.217.77(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
: l6 q( a- S: |tvb now,tvbnow,bttvb(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶6 M' n, I& q2 S
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
# u) K6 @( r7 t1 \4 j* u# K% L7 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 e+ I0 w6 A+ W- [. O$ H; p
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
) f+ J5 @% G0 D- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 A) `9 F/ T& P* B8 N5 w! t( Y
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9 V) }& s$ r3 n  K5 N' \* S
( c+ Z3 j" G3 O9 u2 itvb now,tvbnow,bttvb
1 s) a0 v5 K* D: {9 }. G* r& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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法 式 檸 檬 蛋 糕
  x6 d% _0 R# K8 n+ [% N公仔箱論壇$ M. D3 p3 U* d0 C
材料 :5.39.217.77) _1 Q2 F, f! v; C  C+ l4 K
牛油95g              砂糖95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" u1 @4 O: [* ]* A
蛋95g                杏仁粉40g
; ^" E7 c& R( X* |* _檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
, r0 p; }$ C; ]+ c0 ^9 F公仔箱論壇鹽少撮                 發粉1小匙
. g5 ]0 W  H8 F- k& p4 I5 [, m) G公仔箱論壇低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 ) q; t8 W' c9 x9 z, Y

( c+ Q3 j: a) P5 x' i8 [7 P# C公仔箱論壇
9 t) x: Y" R2 G: }* P. h7 z* }7 \預備 :
& Q  u% ?  ]! y$ S: ]" R5 O3 V5.39.217.771.牛油放室溫. tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 K7 j& q7 `" T1 Y
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   tvb now,tvbnow,bttvb. l7 P5 M' Y" p0 Q
3.焗爐預熱至180℃.
( Z1 v6 H* @6 E' e6 T4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 a% u9 D* J8 L% _7 f
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製作 :5.39.217.77  k. X/ S6 _. Y8 k# \; C
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
! F9 @" D6 ?5 D8 \! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
4 T" ^$ F0 d; D- v5 J2 s3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
3 k  [; J& Q2 ^9 Q/ }+ e4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
. i$ k, u' F5 W, n6 F: [tvb now,tvbnow,bttvb5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.) r. c; P0 y% X3 C" P0 l
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
& Q: K" M9 e- K7 ~5.39.217.775.39.217.77- y7 U0 ^% n  U# R( @; _
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''吉士Puff''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% t, W1 k1 E5 K9 b* Y

5 e% z; x$ c: V  D7 y( [公仔箱論壇材料：公仔箱論壇  E- r: {3 c: y7 `; w: b
水　　65g5.39.217.77; p4 G( [6 h; ~. B
奶        65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# |/ |4 o) C( _5 f" v4 `. U
牛油　60g
- F7 F9 I& C8 l$ R. w公仔箱論壇糖        3g
1 ~6 \  r5 d6 ?* U% B鹽        2g" D3 X& S  X3 q" Y# z) i7 s# _
低筋麵粉　70g5.39.217.77$ K  S- p" ]* H. Y, j$ \
蛋　　　　3隻
7 T5 P4 I' f$ |tvb now,tvbnow,bttvb做法:+ m* j% T2 {" Y( o9 z; L6 Z
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩5.39.217.770 V: M+ ?3 B7 F% Y7 G
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火5.39.217.77( a. }6 |8 Y- ?- U" v/ R# W
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \7 O) ~0 b; M9 J
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,tvb now,tvbnow,bttvb& s0 n9 |. \9 o% U* L- E1 ^
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大6 d3 a3 Y0 a1 \+ h; X5 h7 J4 g( t
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
/ I: _+ \: ~" A5 K5.39.217.777) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
2 x5 @5 x3 e) `* e$ |. E/ w* Z, P5.39.217.778) 雪凍至好味道.
" j# c, f, T) m7 ]/ e. P: \''吉士食譜 ''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S3 Y6 s7 b+ v
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條公仔箱論壇8 K; }: e6 k- T. r, x
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
7 W3 v' s* b& \. \  \$ \, A5 u2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
3 j* @" X2 g( Q' I0 w1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身, {* n, G& s# X/ M! v( D0 Q2 R
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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; ?2 B8 @( ~3 U8 f% X1 {3 [3 A5.39.217.77＜  相机唔見左.無影相. ＞   
7 S: Z, R% W, f% @& Btvb now,tvbnow,bttvb講明先以下既相都係偷返黎！
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) d4 I+ G* C# x* B- V' J; F. |0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  E% m: j+ C4 J5 B7 d; q6 w! p

6 `- e2 Q3 ^, x" Q4 c  V  i# K公仔箱論壇5.39.217.77; v5 c! Q  M& M2 ^, h% b. n  X
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1 q% X1 u( N$ U0 J; G6 o' z5 o8 s  g5.39.217.77$ v6 a( V$ w: E  [

9 n) u" i6 v5 Y) j' c$ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' ^+ d8 _2 l$ g$ H2 B# u

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! D, u% B+ Y" a0 C/ |5.39.217.770 a' |1 |: Y* e2 L( T, {6 \1 \( d
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！5.39.217.77& T; B% F1 w! O9 u1 d! e
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. w0 A# c, I
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.9 \. b4 D* R9 w; i6 U
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' 5.39.217.777 N5 z/ ]- S& l$ B  B( e

$ G) M& T/ c3 D) D( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% U1 H" N# J/ z: x
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好易整架！
0 V" `2 j) @+ j4 f! W% B$ }材料
1 c! U3 {+ ?1 B1 S. l. X黑朱古力55%   150g
7 o* D% l, o, e* |* g公仔箱論壇牛油                150g
6 O$ ?( C  Y" m2 |! U- {5.39.217.77雞蛋                4隻
: Q" O6 K3 T7 Z$ ztvb now,tvbnow,bttvb糖                   50g+ ^+ H8 B) n$ h
低筋面粉          120gtvb now,tvbnow,bttvb" k* U6 i& k' Y- \
發粉                1茶匙
' k( l+ r! L) M1 o5 Y/ C5.39.217.77入爐紙杯          12個- D/ ]4 p) S1 E! @9 O
預熱焗爐180度公仔箱論壇  [% w7 W; `. o5 Z$ n) s

# [% E& t7 I( s公仔箱論壇做法
" Q4 w# r2 `) _tvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶公仔箱論壇1 R" V! L5 q7 P" D
2.全蛋分3次加入打起
2 H6 z+ T, y- _: K. e2 E3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡公仔箱論壇% E9 E+ O/ R$ ?1 O% v2 O
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
3 \: Y6 m+ F' [% m5 M0 {- C+ }+ L5.39.217.775.平均倒入12個入爐紙杯tvb now,tvbnow,bttvb; d0 j) p" J7 ?( i6 @7 D
6.180度  中層 焗10分鍾
# A. p( k# Q7 ~6 [' q$ t1 s7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
" I- J' A! r) U" G; i2 W1 h# }5.39.217.77所以要特別鳴謝'yen home bakery'
# e( I, |, o4 t6 s' ?公仔箱論壇
1 Q. k/ @7 F1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~ 紅豆草餅 ~~5.39.217.77  g0 y) B* C/ g: t9 I5 t8 U. }* U0 K( q
tvb now,tvbnow,bttvb8 z. x# a, i! f) \$ ^
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mltvb now,tvbnow,bttvb+ T$ X* b* _: P) j0 _, Y3 e
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gtvb now,tvbnow,bttvb' ?3 f) A, ?' ?1 v, H" U. m1 p
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]2 @# L) V$ ~, V. }. d1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \" T, }: M0 t2 b" V

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: z! i  C8 Z, R0 {. V; ^' b公仔箱論壇剛才
5 A1 i4 j9 k* T% V3 otvb now,tvbnow,bttvb! t0 s# [1 ~5 X5 \% B! v  `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' y6 Q3 m9 G: ]5 V$ y( I
做法﹕
$ G. `' k+ N# T  G' K6 V公仔箱論壇1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
+ U5 h+ k) ]' Y/ }  [2..微波爐加熱2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) C( }' Z; E1 a: E  j
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻公仔箱論壇! n1 S- B9 _% |: d5 \2 y
4..將熟粟粉放在大盆內   tvb now,tvbnow,bttvb; `9 J/ t% d! ?' s, P
公仔箱論壇, U5 d* @; M$ n/ V4 p9 w3 Y
5.39.217.77( y: E! n" ?2 r8 T0 A; b4 ?$ z& H: N" Y
+ q( L7 C1 }& F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& Q6 W8 {' K$ O8 ~! S
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
) \! o5 ^3 s1 A) |6..即成為草餅團。大約有500g.
4 ~; X# i8 H$ m5 {7 E5.39.217.777..切開十六份擀薄
/ L: V7 t7 c4 l* |! ~tvb now,tvbnow,bttvb8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡' }& ~8 [# r& k2 `0 x) p( _1 S

+ F* d6 f2 h' V7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 r  J1 a: u4 F# p2 w1 {剛才
4 T3 q" [- ?$ k( s( }& ]4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ a$ q6 j0 q* X
tvb now,tvbnow,bttvb! j2 a) M2 k8 D- c: J5 V# d8 |3 U
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。公仔箱論壇5 R) {0 V9 H! s- r" }
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
4 v0 K2 d8 @# ]6 x6 u- X* V6 \' Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) c5 M4 S4 F! i( B+ v1 P2 s( Z4 x6 Q

+ ?( G( e3 x) x" _$ Q- |5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 F( g5 {7 A  L$ T8 M" W6 q

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
4 E$ K& O" o4 |( f' a8 c' K; qtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇9 m( p4 ]- z: @8 d
蛋黃            3個         * [) Z0 }' B+ J5 j; ~2 c
砂糖            35g
" Y$ K9 Z% w9 O7 d2 m# j- c: T1 n) `椰漿            50g   '暖身'
: a- R" O# `& ~. J7 u班蘭精        10g        
, A' Y; o( Q- z) vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        40g   '暖身'
  k' D9 X- j4 F+ e椰子粉        30g   
! z2 [) K* L; y) N公仔箱論壇低筋麵粉    50g
! d8 Z& _/ u* |  Ztvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        1.5g  公仔箱論壇( Y7 C5 I, o6 @3 }; c  F, A
蛋白          4  個        
9 j% ]& c) y; G9 Z) |+ g公仔箱論壇砂糖            45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) w- q8 b8 A9 M7 O) H0 [
做法 :
0 y, I6 V, H' M  l* U1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度tvb now,tvbnow,bttvb, R* ~2 F' w5 d2 @3 [
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
: X+ ]  d5 c* e/ Z9 a3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x! g# K" Y) t
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
  D3 @8 E+ H) \6 U% Z% z4 ]9 l5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全tvb now,tvbnow,bttvb' |8 L/ v$ ]/ ~+ S
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙." i8 Y8 A# k) E' F9 h, N: e
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.9 b% ~# W2 e8 e
5.39.217.77& F. C) ^8 A" t+ n) J

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模tvb now,tvbnow,bttvb- B* |; P6 v, J* U
蛋白                160g(4隻)+ |$ b& P* y' {$ k6 z' o& i. c) h: ?; b
砂糖                30g公仔箱論壇! e' C* C, j! H9 a
蛋黃                40g(2隻)
2 h  Q8 H+ U  j; W2 U, F砂糖                40g
2 ^2 F+ ^* d: P. stvb now,tvbnow,bttvb菜油                40cc公仔箱論壇* V3 ]1 t8 H4 i, [; v8 J, e  F
低筋麵粉        80g公仔箱論壇+ r/ p7 B7 q5 n! Q- @- Y! ^3 F8 n
鹽                    1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 T/ V0 \- L; h2 L
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)公仔箱論壇6 J, n* V; {4 A) @! N
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
- v3 F1 @) M# H6 I紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)公仔箱論壇9 a  c+ ]7 y5 Y9 o# q# h
預熱175℃烤箱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U; f! C' x& g. z

4 T, x# T& B( m" a, w7 `3 ?' ktvb now,tvbnow,bttvb步驟：
* L4 J2 O4 j: T: M' |) X, r% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。& U$ @, O0 I, G, e7 e: n
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
' x* \) K; V' w5 P/ ctvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
' N7 n- _7 }0 m. ]) a: M3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。- S7 G* R! O  f6 s$ q" \1 k" Z
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 P1 ?  M6 R0 Q! n; H
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' t. H0 |& r) `
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。! }( U+ R+ y/ U9 R
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
( c: |) j+ J! h; {  ltvb now,tvbnow,bttvb9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
  N6 y/ ]# o2 i9 i- x9 |10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
4 Q$ S) y8 s2 t% o! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
( _2 |2 u) n) H( d! n4 C: M公仔箱論壇
  A) z8 V1 Q0 |8 k3 }6 Otvb now,tvbnow,bttvb~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~5.39.217.77. p5 Z" ?8 S: v' A
# I: b4 V2 Y+ u

2 ^8 m5 y% t. G* s+ ~$ ^& z! b% O

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5.39.217.77; ~7 k: r( R" x( a& k; i

; ~4 L& c, S% [% l" q, E! t: j5.39.217.77綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
% |/ j( ~9 N) T6 E5.39.217.77海棉蛋糕 ~~
( x3 R' k" F& x/ p0 ?  NA)
( |5 J# X) B3 l( [% S: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 4隻% `2 ]$ e! T$ r  Q, T
砂糖..... 60克
) u; @7 |% w- f: \3 htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃..... 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z3 x9 u& m1 j  q+ i* D
砂糖.... 20克4 i4 I3 [+ {! U7 D8 }
菜油.... 60克
3 ^% K$ z' @9 n6 |" y1 U牛奶.... 60克
+ |, W0 M7 h7 P1 s. Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
/ F0 a* ?1 v5 U9 j) o: p公仔箱論壇泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _1 z( j( Y8 L8 ?
梳打粉 ....... 1/4茶匙
2 n8 l7 h6 p# x2 E+ }公仔箱論壇自製雲尼拿忌廉 ~~9 M% v- a/ t% z; Q* s
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k- h# \2 G/ c+ A5 ?
饀料 ~~5.39.217.77% f; y: u- B2 k# F  R
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
  L! z# C/ a. ^1 x# o, ytvb now,tvbnow,bttvb做法 : 5.39.217.77' u+ O# M& T! Y0 t. }8 M  x
先打起雲尼拿忌廉 ~~
5 W5 j4 h8 @. v4 M. m# ztvb now,tvbnow,bttvb1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 Z! p. T9 e& `
海棉蛋糕 ~~9 v% \1 G- K5 n( L; b! `! S- f
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用% s8 u' F! c4 C4 G7 K6 g
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 |" A2 q; J, ?
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停1 s3 [  M* D/ U1 k! Q
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
: S  G  |' q/ I0 G5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
" p! H7 @3 Y5 Q0 x6 d( {& ^公仔箱論壇
6 Y- @6 ]$ d: u) I" {* v

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
& L, h" c+ D+ Y. I5 j5.39.217.77想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
7 N9 U1 r% f) H4 y1 s: H5 A               
/ H' l. d4 I; t% B; y- vtvb now,tvbnow,bttvb19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
9 c# ^3 D/ q+ V$ M. P+ X3 u2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ B) t$ Y% y& ^0 X( v
餅材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B; f8 A: x& P! d9 M
蛋黃 2隻
: t/ C' R. H  ?0 x& W公仔箱論壇蛋白 2隻! ~2 n% ?) b; h% V. B9 B5 `
糖 30g- X9 ^6 V9 N% n- r
低筋粉 40g公仔箱論壇' q: W) E/ b5 o8 _; k- a7 k* ~

; F( q. @1 g) j) B. d) j/ c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 y. T) G$ Q2 N  j  X& H
芝士餡材料:
/ N0 H- r4 O+ v. M8 t  `& z" {# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone cheese 500g0 `- O! o- {; u! C
蛋黃 4隻tvb now,tvbnow,bttvb% E6 T9 p2 o) ]& r( P! q
蛋白 4隻糖 100g
4 `! M1 c: W$ g; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 250g (打起)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) v2 s& L/ a  ^" P, \! c
魚膠粉 2湯匙
5 X: `6 d- F5 m) b0 d, ntvb now,tvbnow,bttvb水 50g $ _3 B- H7 x! m: i

# k% X; d3 D5 N# V/ ?( T3 |

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙, I1 I8 p) X: p8 r6 S* o2 W4 j0 x
咖啡和amaretto勻合,待用。+ L' E7 A9 x' I6 k4 ?) ~- U+ k) ?
~通常我喜歡1比1份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, S# A, V) Y4 n4 q% w: t

2 T( q; ~1 }% I  `1 q. u5 M(裝飾用) 適量防潮可可粉
1 `( R) L) u6 B8 M3 N  B$ j
2 a- r, s3 E: W! k* X  T5.39.217.77
' c, J9 x& {: G5 Z7 S& h3 w+ L公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' J6 |( l% |6 X. A) g
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
2 Q2 ~/ A; ?5 Q+ o" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。tvb now,tvbnow,bttvb/ F3 g; D0 O3 a7 k$ n% ^: O
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
8 n) u+ N5 [0 \7 p+ g) @/ J: u公仔箱論壇低面都要掃上咖啡酒液。
2 }" j/ }4 C) z7 |將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
5 C& ~/ F, ?, B0 e1 p0 n% t9 q公仔箱論壇淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
2 x2 \, U( z/ v2 v魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
" I' W" X9 ~* y蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
# e. ^3 r3 l% O$ z1 m: h公仔箱論壇再拌入淡忌廉。# S; S" L, p. G) a
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
. A8 ^8 M  W2 ~* }2 X倒一半芝士料入盤內做第一層。; t# V$ m1 d+ ~2 k, l1 Y( ?
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
$ r9 ?% o/ s* Z/ F2 P5 B) j( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進食前,灑上可可粉,即可。
2 [+ `; M/ _* d5 }
, y( K/ p, }- P* X% s( D公仔箱論壇

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$ f+ G/ q+ s0 }% |tvb now,tvbnow,bttvb
; p* w; L* K, B: ?: p, g- nBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
# G$ V$ F5 c% X% n3 ^' Rtvb now,tvbnow,bttvb只係用呢4樣野.
/ S3 P- m+ v2 q( J: X/ H1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
1 u* ^$ X& M- H/ w5.39.217.77
5 z8 p" c6 [7 L. _5.39.217.775.39.217.773 K, J+ l" L: n1 ~- m
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 2 k; v1 z1 ^0 S. B
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，' z/ d: S( G6 P" \9 e$ H  A
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
3 |. F2 o5 {" N
% S6 U1 a' @: ^; t" x, d& }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: c- n$ A  [% T' ]( z4 |3 T- H
5.39.217.77+ g# Z8 P" a0 G) c
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
$ I$ d4 H0 T* j1 t, s5.39.217.77入爐，以200C焗約18分鐘至熟。公仔箱論壇( j( A9 B. p/ o$ d8 J% r1 f

! v0 P- m& G2 l/ \* d9 y2 P7 s, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M( I4 t! z. n8 j* o/ r( O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* J  N# G# s0 ~5 K; m
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a# R: W: t/ q# H
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.5.39.217.777 R: B0 g8 m8 X$ D: n
公仔箱論壇! N7 K  l5 ^. ^# _

/ `8 |7 w) Z" }! K$ G/ k, c4 l5.39.217.77公仔箱論壇7 [6 X1 B7 F6 a) l1 d6 `
tvb now,tvbnow,bttvb4 @5 ]  e/ L# w) h' n8 p
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
3 x$ q, Y; N" |: ]0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p" B  p! K6 N0 v& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r  }; V: A9 {6 B% c6 R: u/ C& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @  a' W8 E3 i9 \6 j0 o
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
4 |* l; B' x4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 x9 P4 ]# |4 r2 {' W

- ~" W) j: E& V' o$ X6 o/ @5 S& Z公仔箱論壇
; j6 v2 H/ g  L+ Etvb now,tvbnow,bttvb再放入雪櫃.雪凍.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! S0 D' z9 K. `' j+ Q

2 w2 U8 k$ O5 [; V+ _- C4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `; |: ^5 Z1 n" q; F3 Q公仔箱論壇9 U6 d6 q" {! \2 f' @" s, D

2 H% m, K) R' o6 R5 S; k2 Vtvb now,tvbnow,bttvb

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樹頭蛋糕
, ]+ `$ G" `9 Q; _! e8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; s" s5 H6 _  \; E) K0 U0 O" d* T

/ p' N; A$ `" n( o1 e# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N* k1 I9 o) r+ c' V; J6 \: j( |6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* t7 o" o% z3 i( \

: C7 t' w" f; @. ~& e) ]5.39.217.77
1 P8 R! \+ r5 d" k朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 公仔箱論壇% t  l  p: L6 n( N8 G& C, C1 O
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  tvb now,tvbnow,bttvb6 E: T8 `+ V8 ]0 n
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
6 g. R) L% N- e公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻    公仔箱論壇. D4 Q# J5 \7 Q/ p: d6 t3 |
D) 液體菜油  50g2 T8 r, H7 z2 ?5 \
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
* A" V' b2 Y3 c* L2 A5.39.217.77製 法 :
( m: J: {  m7 o3 T; H# i0 n: o) Q- @tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
; R- U! B' O7 Y; `$ C9 X1 t" x  i7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
% l3 S2 i" W+ o8 \4 `5.39.217.77    再轉高速打至企身成蛋白霜.
- a, h; G& f- J; @/ F) \, d) D公仔箱論壇3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ s9 f  }  D- f8 C3 B1 Y
    拌勻至沒有粉粒.0 M% V, m- a+ ^* `
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.5.39.217.779 ]- q( l# k0 N
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.: u! R) h" U$ n7 X8 U7 A9 }
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
/ ?- }2 ^/ J! C* W9 |4 Z# n9 Q公仔箱論壇如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 0 o" Z  R) i6 \
出爐平放放涼備用
: z* C: ?) ~$ l' h# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 a7 [. f3 D3 w- O; ]
公仔箱論壇7 ?& [4 i1 k  I' I
朱古力忌廉材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _1 ?% O3 O6 w: ?: S3 c
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
$ ^5 {+ @" y1 d. c公仔箱論壇
- G9 [. b3 h( p6 C; c% E: ^1)朱古力用熱水座溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^5 r, E# i6 [  A
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
' h1 E% B; Z5 K; w8 v1 X公仔箱論壇3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻4 N9 S. [0 U7 w3 I# U" s, x8 p
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用' d! e9 z- @+ q
公仔箱論壇* E1 u7 D3 m: y5 Y8 \" Y
捲蛋卷
" c/ W6 ~. o8 i2 h' Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  " j' F* T7 D% R, a. q. s+ {6 V1 m
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉5.39.217.779 ]4 ?# m' J" p- ~
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.tvb now,tvbnow,bttvb9 C  J4 o$ B" Y0 i
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
$ \6 N, s5 j. l0 p, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉, O5 f2 E8 T6 n9 q# h
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! I! B* z3 ^* S  ]) Y+ _0 V7 e; t
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
) W7 t/ _0 `4 l, I% I2 c4 a$ r南瓜既香甜令人難忘，; \- }7 Q- a; e. r/ Y% n6 k
南瓜亦係非常有益既食物呢.公仔箱論壇* p2 @( T' L# c' ^1 k  b* X
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，tvb now,tvbnow,bttvb! D* q# k% V  E
但比年糕多一份鮮甜.tvb now,tvbnow,bttvb' O) \- G- ~( |
做法亦簡單得多~~tvb now,tvbnow,bttvb( g$ P8 w1 y+ D0 Z
只需要預備三種材料，tvb now,tvbnow,bttvb- R4 z! |/ E7 s2 h/ [
快到15分鐘就攪掂.
2 _" C/ m$ G! f& o公仔箱論壇煎得好完全可以外脆內軟.tvb now,tvbnow,bttvb3 I' d) y2 S9 y& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- f% V1 c, D  _0 x
食譜：+ ]9 e$ {; B  h. j
材料：
+ ]: I# I3 o7 n南瓜  200g
, B8 k* }, T' c$ R5 d5 g- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       80g(可隨自已喜好多或少)
, s: k. ?" z; ~5 A! E1 P糯米粉   100g
9 b  ~  c7 c/ c, g做法公仔箱論壇" b: O- L3 o6 b( @3 U8 Z6 a9 U
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
; c9 p* [; ^2 O: {! w0 C7 g, t" T2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉  L% u2 @: F  v8 Q% }
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
/ ?! S/ K: f$ D- V, N( S6 q9 @5.39.217.773)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
8 k! x7 |! I/ Y9 U9 p3 R! D5.39.217.77(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
" y$ W' W* S' N9 @3 V+ \8 V- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)搓圓、按扁、煎、done~tvb now,tvbnow,bttvb& j( h' q. v' a2 T
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