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公仔箱論壇9 D: K* W0 w. N

3 q" L$ q, l/ R- P$ T% p3 h""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
# J4 y: _7 D" B2 a. z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _0 Z$ C2 E" [! G
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 O/ Q! {' @, z
忌廉芝士 225g
7 Z  ~# `: v  k* v& F( h$ |砂糖 50g
8 x0 B; p: l: j2 |蛋 2個5.39.217.77* D% ]6 O( H# o! j. I- q
牛油　100g
0 ]: f! m& k8 e3 l& h公仔箱論壇糖粉 100g
$ c+ e7 S% l3 W) h5 ltvb now,tvbnow,bttvb朱古力 120g
5 w1 I( f' |7 F' T低筋麵粉 60g
/ A& @# h5 f! w. d! T4 _& f公仔箱論壇公仔箱論壇% Y% U( z0 M5 Q* E# _, l; E
做法
: ~* d7 m/ @; S7 z: R* Y, N$ ?+ J1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合- W$ c& P! J4 S1 H; [5 n. M" d
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
6 T8 F$ F1 ?( u; W. ?3 K3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
. B- A  x  m; u3 B' ?公仔箱論壇4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
, K& m- W& W3 _$ x! h- R再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
9 d: _5 x, j* Z" D. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
- d& u# N/ e: l$ M+ _0 a) W6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   公仔箱論壇9 U+ z* _: f, `) t' f$ t5 d7 A

% u2 d- o  _. ?# U/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 }2 k+ {+ a0 G. d7 w

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……西米盞......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 T0 Y+ r4 T9 n& t/ V, G# }

8 u/ Z. n0 L. |* F9 k# X公仔箱論壇材料:約20件: e0 l- X2 G/ P) M
西米 100g
" q3 ?4 Q2 d, n' \! d# {0 U9 ttvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 50g
" r% D2 X# k3 P2 `5.39.217.77砂糖 50g
& R# Z: q- G  E  E; p公仔箱論壇清水 75g
6 u6 c3 @2 Y5 h" ?' z+ Y$ d油 1/2湯匙公仔箱論壇9 v9 O7 g: G. [8 d$ H6 s( H
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g7 |. y4 B1 S' u( K$ M7 D$ w
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製法：5.39.217.775 O3 b. j' h1 z: ]1 ~; S* J

6 {: {% r- Y" G1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
" [' a7 ?6 i8 y( i   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
& p; g) T- Q3 _0 k" y$ J9 D( J: s, q
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
7 T. P2 O2 {6 Z, C
* g5 D6 P5 p/ J+ M公仔箱論壇3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，公仔箱論壇1 c+ l8 p( \2 d/ |% N
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
" w) |" N/ ?( }  _; i公仔箱論壇
. l9 e" o" ?; y: t公仔箱論壇4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! tvb now,tvbnow,bttvb0 a: o7 m: k, B& h1 Q

4 c  t/ f* A; a9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
) X8 A/ J& o1 b$ q1 _4 e9 R) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N, z: L1 z1 q公仔箱論壇心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
+ w$ Z1 R* F2 G5.39.217.77      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。公仔箱論壇" A* T* D* K1 t6 o

3 w1 m4 V# U6 b$ N" |公仔箱論壇
, n0 r* m, d) S, D  X- z" I, mtvb now,tvbnow,bttvb0 ~+ L& k* J- s) \

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
2 Q, g- K: S) \7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D& K# w6 v0 n6 ^4 x1 d3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 3/4杯　　
, H, }, m2 q  K: [公仔箱論壇
# Y! k& \3 H' r- w6 P, w9 T公仔箱論壇澄麵 1茶匙          tvb now,tvbnow,bttvb/ ^# I! O, y' t
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雞蛋 1隻       公仔箱論壇0 j1 A: R" n% ?$ C6 h
公仔箱論壇& ]* S! u- E3 b) d3 p$ b  ^
水 250毫升        
; x" O1 ~8 j. E- o% ]. r, Q1 }公仔箱論壇- [% f: Q8 J! [8 B, L$ ?' b
油 2湯匙　
( ^+ ]) a0 G9 W" B& e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 V( }! n: k, z" g+ X9 |* d  Y0 S
豆沙 適量
9 A+ L: N* G  Q  B0 [6 j) u做法：公仔箱論壇  q; ]7 ?! y6 O  _. r1 y
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。. C$ U% S6 S+ M
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
# ?7 v; [+ B9 ?8 T( r* F) C8 f  {: j3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。' l$ M! z) z. d; i. G0 G
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## 特別嗚謝"蔡師奶"
3 k( E: c) Q' v$ g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 I+ R0 r, l! d) I

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6 @+ ^  c3 O1 p% l5.39.217.77

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玻璃曲奇
( N% s% V  T" u. X公仔箱論壇
' s, {' r$ y* H; e* m: S5.39.217.77材料 (約20件)
+ t$ a- z& o6 g+ N( s8 |0 g$ ^  @) mtvb now,tvbnow,bttvb
/ z* t7 H: f: Z+ |tvb now,tvbnow,bttvb牛油 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ U) F  g2 i* g! N% B. T/ Y. M
糖粉 60克
$ P# @8 z3 f" A- F0 N* Y8 R5.39.217.77雞蛋 40克
) h$ B8 ]% y, y- k; O5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低粉 200克
6 H; y% _# j, E, l% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: i, Z- g; s  j! n
鹽 2克
: G. M( j. o; a  w  Y! ktvb now,tvbnow,bttvbFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
6 O$ _7 z3 |4 ?; |% E9 j( _tvb now,tvbnow,bttvb! t5 @1 J8 q4 r4 z: K* [1 z7 I
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. X  B2 M" t1 a6 S0 y0 w" g
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(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
: g$ N# \* L: Q4 [) S4 H  w4 itvb now,tvbnow,bttvb(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊公仔箱論壇9 S) g9 \0 E2 ^
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
* q4 D: I, P  R7 [9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
! J% D3 J7 a2 y& j/ l" N2 n: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
8 k( V: ]$ u, r: b1 `% f5.39.217.77(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
1 Y2 v0 I" q/ B1 n9 ?0 Ttvb now,tvbnow,bttvb(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
9 a' i) J) h' e9 b7 N3 k; I- t# ?2 j8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ H8 T: s9 v
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 t3 V6 a) M7 c4 G8 h) n9 i

; u2 f" G. d' d! M* A公仔箱論壇  _4 H; E$ u  ]6 h  y

) m' |+ T* ^7 i8 {# P. ?" I# E4 v4 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ H7 \: w5 Y' ?; z: h

* \; s4 r- t" i3 f% f0 G& X: E5 M5.39.217.77

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法 式 檸 檬 蛋 糕% K+ B. P; q& m( O8 B

5 e! D8 `0 Q9 H$ B/ [4 A9 b. v公仔箱論壇材料 :
3 @0 y- c" t7 a- |9 D; \牛油95g              砂糖95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @7 G) w# e8 E0 e/ ]+ V
蛋95g                杏仁粉40g公仔箱論壇9 P* F# x% ^. E: b- `4 L( b& Z
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 J: [8 v$ P9 Z
鹽少撮                 發粉1小匙
, x! J1 I; t# u$ Q公仔箱論壇低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
4 z8 X8 q* @0 o9 {7 A/ R) |公仔箱論壇
% @; w1 k  C& @& c2 @& qtvb now,tvbnow,bttvb4 O# x  i. n* s% h4 k  a
預備 :tvb now,tvbnow,bttvb# C7 K$ t5 Z: I
1.牛油放室溫. 0 S  z- x0 g4 L) j) ~5 P9 D9 M$ ~
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
9 q9 g6 p! Q2 c+ }- w4 R- o. }& B3.焗爐預熱至180℃.
0 B! l/ `# [  o! U5 _tvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.4 s( }6 S* a! U  a
tvb now,tvbnow,bttvb! P5 m/ O$ _' `! e9 v, K" a7 ]
製作 :
0 ?5 U& \3 Y! x1 btvb now,tvbnow,bttvb1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
! `- C9 \5 }: x* }( y3 Q' B5.39.217.772.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
9 ^/ C* t& o" ^, K% M: Q! Itvb now,tvbnow,bttvb3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.5.39.217.776 L: O2 A# n- _3 ?- n; ], l
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
7 {) c! `9 }/ k8 O& z, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- h; Q  G2 H0 {* x9 n- X
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
3 l& w9 Z. X, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 e" v# h, m6 Y9 }7 X( {

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''吉士Puff''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# J) R/ X. I) ^( T
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* b5 U: e/ K; \; q4 ]
水　　65g& f) ]0 k; `8 w. i8 t
奶        65g
, J- d$ V6 v0 y1 [牛油　60g公仔箱論壇2 [0 `1 V: G0 T8 j+ t- _1 \" n
糖        3g0 M1 I" N. u: B7 \% g! h
鹽        2g
' T5 x0 w. i  s$ W6 t$ W低筋麵粉　70g
7 G- J) U, Q, ^5 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋　　　　3隻tvb now,tvbnow,bttvb) u3 E$ O1 b: i6 {9 C* ^8 t
做法:
- f3 J  Z/ e  E3 A. M公仔箱論壇1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
4 B+ h& I1 B8 O( v公仔箱論壇2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火tvb now,tvbnow,bttvb* Q9 x, v5 I7 m0 d1 p& P# j# _
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
( X+ p5 f( o2 h# u+ V* U3 Y5.39.217.774) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
5 M( t. ?( v) t4 J# W7 |公仔箱論壇5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
& b7 `, a  g" f* W& S9 I$ C6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25minstvb now,tvbnow,bttvb3 I& z5 G$ Q1 o% @8 W
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
( O5 D9 y" N, j5 W/ a, H4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 雪凍至好味道.
/ i) p! e' P) s0 A; R3 X! P9 T4 g''吉士食譜 ''tvb now,tvbnow,bttvb& V6 A4 N8 l; V3 v
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
3 h( r# I! P7 C- K公仔箱論壇1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
! j, Z2 R$ F/ j' y' T! G2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
6 p# ^  ^6 |% I* t6 ^! @3 f. q" W% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ p# q( @! v- f( k( w& @
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用. i2 }7 ~% m* O' \+ \$ N
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7 L+ @4 A' ?2 F* T% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＜  相机唔見左.無影相. ＞   
+ \& U* D. L% P8 _2 D7 Z講明先以下既相都係偷返黎！* |' t3 Q0 w  _5 d+ U# v# i

* [: ], ~. r9 }/ f# k2 z' x8 T5.39.217.77
5 d% G* @; _. x, b5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3 \4 y2 t8 M: X  \& v+ H" |
公仔箱論壇6 d% ?: D# m( {4 P' E2 Y

( h6 ^: I1 E9 \/ J3 K8 Q公仔箱論壇
1 g( Q2 Y; I& p  ?. b. M" }公仔箱論壇
$ _3 H+ R+ v! q0 f' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: ^2 w1 Z# n% v$ F" W- m6 h; g

, Q5 k, ?) o: N0 Q  f

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0 F# U6 Z. H) e8 {tvb now,tvbnow,bttvb, v/ O" d! ?3 f9 K# K, P
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！# v! D0 y! b+ z- \
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
, n8 E/ B) W" _$ L) \- Q" utvb now,tvbnow,bttvb其實我都好少食朱古力.因為怕肥.5.39.217.770 h3 {8 N! W) S4 b, O1 [! f
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' 公仔箱論壇1 b& m% S$ V+ G& N% k. C3 y

/ ?: W( n1 {& a2 U. c+ j" k" Ntvb now,tvbnow,bttvb4 m# H4 k; a$ P: [, s( {
公仔箱論壇/ @4 V) ?% @( S8 l+ r
好易整架！9 A/ Y3 c7 w9 Q/ _
材料
# f5 b& ~, r7 e3 m公仔箱論壇黑朱古力55%   150g
' R0 [. x2 ~9 i2 s2 F5.39.217.77牛油                150g
. g2 o' N9 h+ [5 j5 n2 c雞蛋                4隻5.39.217.77+ ]! Z" B3 L3 W: q! `1 G- C
糖                   50g
& \! O% D7 j$ ^  Y* m6 y3 C3 y9 N! `公仔箱論壇低筋面粉          120g5.39.217.77% ~$ m* L' p2 T% W' K% C
發粉                1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?/ p, r, v" G' X
入爐紙杯          12個
% `7 R( |) e6 n9 |, p+ Etvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐180度
6 b1 L) h- ^- x) F9 s公仔箱論壇) b# a" X" t: d  X
做法
5 o2 Z0 ?+ T' r. K) @1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶tvb now,tvbnow,bttvb+ X# e% u* C; d8 y
2.全蛋分3次加入打起
6 b9 O5 {( F  G# `- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
% @, Y' M. B6 v$ _4.篩入面粉.用刮刀拌匀8 h0 ]5 b& u0 z
5.平均倒入12個入爐紙杯
2 Y# U* S$ f6 d" k! K5 l# T5.39.217.776.180度  中層 焗10分鍾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! ?* G. @3 S
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
$ y, t/ P* v+ i- m* L: b# U5 f# ?5.39.217.77所以要特別鳴謝'yen home bakery'tvb now,tvbnow,bttvb  t5 a1 T# t3 u+ l% i' x
5.39.217.77+ @) W/ M& |' g( X+ C
~~ 紅豆草餅 ~~. F) b' o7 u$ D& @& f$ L6 s

3 r1 @. O. ~) c! P公仔箱論壇材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mltvb now,tvbnow,bttvb0 Z  O. g' ?5 {  v. d
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g5.39.217.77* |/ G+ u- ~5 c8 b, }
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
7 l  l6 F: T2 b( Y( Y# K5.39.217.77
& C" R6 n) ]6 b6 z1 g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* h# J+ ?; {7 A" M$ f
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* I' k; v9 |( R% I8 jtvb now,tvbnow,bttvb剛才公仔箱論壇- k( b: }0 _! ?, h

; K6 Z$ d9 w( W& G, R9 D3 p
# ?3 s0 I6 q% H' {, E7 |公仔箱論壇做法﹕
! k1 E# H3 ?3 r! w6 P1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒& K* v5 h, a5 X# M3 W
2..微波爐加熱2分鐘公仔箱論壇; `- P( j1 x) {1 F& u) e) S
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
4 N+ W+ C/ @; Q8 k5 x# D: m" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..將熟粟粉放在大盆內   tvb now,tvbnow,bttvb8 Z, a' Z. d8 ~0 K2 S

, M7 \+ y0 F5 Z/ K; R( j* V
2 r1 O6 ?& Z2 \# @3 k' r2 Q公仔箱論壇
; ^: @; C' e3 F2 x2 \: G+ [, U* ~tvb now,tvbnow,bttvb下載 (86.58 KB)公仔箱論壇6 v: A1 i/ y0 n  z, f: K3 \) {6 F
剛才
& C% _( j3 ~/ ]5.39.217.77+ J0 I1 v" M3 }- r3 I$ Y
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
  m0 z5 D; W. Atvb now,tvbnow,bttvb6..即成為草餅團。大約有500g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v) K( f' y7 U+ R! |+ \
7..切開十六份擀薄
$ q6 `; v+ F. o. e/ y+ Q" C4 Q# j% u! N6 `8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡tvb now,tvbnow,bttvb  ]$ E4 V- r1 f% ~

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' S) d5 F4 U( Y, L: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才
' w0 F% |2 y8 d5.39.217.77) l+ g8 {7 T& W- Q% D

3 P4 d6 S6 U" k. o+ s公仔箱論壇9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T2 @4 I& U5 Z' c
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
+ T& e, u: g2 b& `
  c7 g* J' E) f9 s% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t& S) g2 d) Ftvb now,tvbnow,bttvb1 q7 S$ J# L3 \0 L

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子7 G5 K! e7 r( N
材料：
: s+ l# G( }; O9 U: h: Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃            3個         
( _# s2 O( [; w; z砂糖            35g
% w' J1 k& p0 M2 I3 [! c8 m* jtvb now,tvbnow,bttvb椰漿            50g   '暖身'2 s6 C, h+ Q/ l+ `; y3 W
班蘭精        10g        tvb now,tvbnow,bttvb# ?# t7 }* ~) z# |: c7 u
沙拉油        40g   '暖身'
) i3 O6 D1 o2 h- F" f% i5 u4 i椰子粉        30g   
+ B! c* i- F4 \公仔箱論壇低筋麵粉    50g
4 ?; B) X& O4 `! ~* U6 d4 g, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        1.5g  公仔箱論壇8 W6 j& S! h) |$ a* d
蛋白          4  個        
/ ]1 s2 ]8 [! j  ^& o: J% {tvb now,tvbnow,bttvb砂糖            45g
+ d) G5 q; R9 W( |" e6 l' U做法 :8 X, [2 J9 r" k- W0 f7 J8 D% k
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度tvb now,tvbnow,bttvb0 |. i0 k' X+ ~
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.0 @% e& L1 E* E/ ]2 W) r' s
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.公仔箱論壇* v, H: ~( O; F/ S# r
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再+ Z3 j2 _5 e/ g- N3 v" I$ a# {  F
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
4 q4 x- S3 k+ f/ M6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
  }8 `# S. S1 E8 g4 C! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣./ K+ X# ]/ S# A. Y8 C' l
/ g4 I  B" a% {& ~' E7 @' ]

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
! `( R4 j7 ]+ J6 y+ i( u5.39.217.77蛋白                160g(4隻)5.39.217.77" o4 H( K: V" ]8 W( s4 ?* q1 z
砂糖                30g
- B: o+ X) [% R& i! |* `公仔箱論壇蛋黃                40g(2隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h8 ?2 }: k6 n
砂糖                40g5.39.217.77- Q8 {' }! R9 m8 K6 S! h" B" V
菜油                40cc
4 K0 W9 k* s- z, t3 F% J5.39.217.77低筋麵粉        80g公仔箱論壇% O5 j2 v) ]6 j7 c7 G* c
鹽                    1/8茶匙' h, h: F- T2 {
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 M( V& |/ t& F
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)5.39.217.77* ^* P& c& ]2 M" d, ]
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)5 R  {1 @- m7 N( Q9 f+ C$ o
預熱175℃烤箱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 v1 E" t& o4 W/ l7 B
公仔箱論壇/ a; t" u- q3 c) p$ A5 Z; K% F* }
步驟：$ \% o. ?% N) L' w, W/ h! K2 _' j
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
+ K  K- ]$ ?+ p3 H  j- N0 `2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! B- q/ b* I% d
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
; c# K* T7 F3 P  Otvb now,tvbnow,bttvb4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
1 i% [/ i$ ?8 z( k4 }2 D* v: ~5.39.217.775.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }9 T( r" ?' f: b; [
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
1 Q  O; K% _$ l$ b5.39.217.777.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
: e2 M+ F: y3 b4 y' h5 W# b3 z8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。5.39.217.77& `/ y4 v0 K/ u* i0 d; w
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 t- Y0 a7 E1 x0 B
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
% t# T7 s  i" h) y; y9 @公仔箱論壇11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。公仔箱論壇/ w  r5 R( r( o% ~

) a3 u% \: p  g5 R$ _~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~* w9 {1 W9 `3 k) a

- O% z$ i* O2 W# htvb now,tvbnow,bttvb
# g1 l( R* d5 z, {5.39.217.77

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- H0 Q8 I! B3 R+ U( [9 I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 E1 U1 X9 K9 z" _, I/ i! @) e  g
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
  q8 I/ p' i, f4 ~5 S0 ftvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 ~~
! j7 U( Q5 W, z, U) D2 S5.39.217.77A) 公仔箱論壇7 s- t( I! v$ K; X1 B
蛋白..... 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' M' d  G( p5 \( Q
砂糖..... 60克5.39.217.77; F/ K, g% g. e( C: Y8 Y5 r
蛋黃..... 3隻8 G! x# _( Z; U; `5 V; s" \2 d; T
砂糖.... 20克; z3 V% E9 ~$ S) x: ?2 H
菜油.... 60克/ Z, J  ^- f3 E" @1 w  K2 h  B- Q
牛奶.... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |  R1 m3 F$ p7 g) s
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
5 ^% D  @9 C3 G8 U; n: F  B" l1 ]泡打粉 ...... 1/2 茶匙
; a( O; l" |% o' `" j8 M. j" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 ....... 1/4茶匙
! y3 V: D3 G1 K2 Z! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製雲尼拿忌廉 ~~
, R& W& W, M% H0 U公仔箱論壇淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! r. \1 P5 ?8 f( P
饀料 ~~tvb now,tvbnow,bttvb+ n  @$ S0 u* ?! j; m
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
" f6 h/ N) _7 T. G. O* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
5 @- y* L5 }4 u4 H5 I8 p$ D4 |先打起雲尼拿忌廉 ~~+ i, ]7 Z% H* A. z) T1 M
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
/ E( L4 ?7 K& v" S6 m: Z! ?: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~5.39.217.77+ Q5 P8 B7 u  }' J% L
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用公仔箱論壇, w9 b* K: |) q* [4 M' {3 I" H
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
7 B4 }+ u* v# T: G3 \4 ytvb now,tvbnow,bttvb3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停5.39.217.779 Y5 u3 ^9 M2 y0 R4 w
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻tvb now,tvbnow,bttvb& T. u/ J% ?) V* D( r
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
4 q  f/ A2 U: u6 a0 L  q公仔箱論壇
) D+ O+ }( t& _; p8 q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
7 p- [2 f3 ?& d+ M+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 v+ z" o+ g( E% o4 v
               
/ X0 R$ H, h! F( N5 }tvb now,tvbnow,bttvb19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
$ ~7 A1 ]( H; J9 v' r: ktvb now,tvbnow,bttvb
2 o6 [* {/ h( \4 H餅材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* g- f' q/ y& `4 _7 R9 }- l
蛋黃 2隻- \: P$ F2 T' T% y0 P
蛋白 2隻
) x7 K* Q5 `9 x0 P, ^9 A5.39.217.77糖 30g1 l2 o) l. H0 W: ?# o7 v' b8 Q9 l2 p
低筋粉 40g
. b0 q4 O% F& L* V$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1 H% L, F( |- M) t* M

1 B( x1 d' Q; p' R. _. ~5.39.217.77芝士餡材料:
8 i; I: m% l  H% V. @! p$ i$ V5.39.217.77Mascarpone cheese 500g" q2 Y, `0 E9 ^: y
蛋黃 4隻5.39.217.77" o/ U1 m+ }: r- W
蛋白 4隻糖 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) o! @: b* N0 j4 I
淡忌廉 250g (打起)
7 z; g1 T4 j" E" c9 \5.39.217.77魚膠粉 2湯匙
$ B. x8 Q5 q6 u5 b" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50g
3 t3 a* l* ?& |4 Z4 E

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咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^; d9 ?( C" r
咖啡和amaretto勻合,待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, T7 f3 r( A& R# b
~通常我喜歡1比1份量tvb now,tvbnow,bttvb4 Y$ q! v) x& m8 f$ C
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(裝飾用) 適量防潮可可粉公仔箱論壇4 D) D$ \8 i: o  c( D, [; i* s! W, z
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做法:
9 |) {9 U, u0 o3 Q2 d5.39.217.77蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
0 N1 M: F$ {1 L5 |8 v) _: W; u* Qtvb now,tvbnow,bttvb焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。tvb now,tvbnow,bttvb! _0 {8 @7 j% k4 P! L4 A+ }, Z
用200c焗10分鐘。出爐待谅.公仔箱論壇2 L# ]. m1 _& Z! F; W9 a, d6 }. j% y/ M
低面都要掃上咖啡酒液。$ \, O, l( d! o) g/ I
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.5.39.217.77) Q1 n0 {$ e, e* S! i4 Q
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 Q9 Z+ H( }
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
( S9 h0 X0 m. v- q: o- S蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
5 R! E) g4 a" H- `2 `; X& g6 B再拌入淡忌廉。5 \7 q. o9 b- v% B  N$ y
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
7 m# ^* u; g) @0 n$ [公仔箱論壇倒一半芝士料入盤內做第一層。5.39.217.77. M+ l. R! d4 [) q  ^1 t
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。公仔箱論壇9 _% K1 _& |2 {* m: \
進食前,灑上可可粉,即可。
+ l4 b+ N- O; x7 a5.39.217.779 V8 P2 C: C. e- A- c( Z; q6 T$ h% r5 B

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! `' L" Q" v. ~# Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# {2 G5 t1 v  J; ~8 ], I) O% P
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }' p; E$ E1 b% y! W4 z
只係用呢4樣野.
$ j. \( z' V8 }9 u; e0 `1 W5.39.217.771.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶3 i' h0 M! v0 T$ w0 {( K
tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 u9 I% [) w; k& {8 u: _

4 z- b" ]6 [0 l; m& c5.39.217.771..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
7 G9 Y* O$ p, {/ Y; [: c3 g( ~煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，公仔箱論壇& I6 S! m3 ~$ g+ ~
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
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3 f6 ?; z/ K; F, A" \5.39.217.77
, P% l0 |; a; V$ vtvb now,tvbnow,bttvb
7 F* O8 F  p  a  r2 q  v5.39.217.772.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
/ K9 L- ?7 F5 m% Z" L; H公仔箱論壇入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
; f2 M# ~5 ?; L( ^" i公仔箱論壇公仔箱論壇* h/ m1 g) R/ s7 I
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3 C: p/ j3 g' a' @9 W2 X2 s取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
7 v. j( B* g; R5.39.217.77將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
; I  a9 b5 S7 H* t# N公仔箱論壇6 Q( U4 P) ~- Y! k1 b

  k9 A  S) ^( _8 f+ ktvb now,tvbnow,bttvb8 j3 o% L5 r" L5 D
公仔箱論壇$ t4 ^/ g  T' b* X1 r
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。. K" R. I2 {$ ]( M4 i
公仔箱論壇( V& V( c- @- n7 ~- n5 k
公仔箱論壇# o$ L% _# N/ @! W
* s& X: A9 v9 T  b  [; z4 R
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
% p+ B: N9 L. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ], I0 |2 r) l# ?* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 A9 |) I  `& ~) [& e

: f$ |, _& a+ W7 ktvb now,tvbnow,bttvb再放入雪櫃.雪凍.
& _: z1 f9 T% f7 i' z/ u+ T( T+ [tvb now,tvbnow,bttvb/ S3 a5 G) v6 u9 L

; p/ T: u" o8 ?3 x% V+ R9 F9 P! ~0 k# w# Y; r6 B1 U; ?

) Z3 z% w! K5 y) F# G( ]% Q公仔箱論壇

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樹頭蛋糕
% F2 W/ B+ s( A( Y0 L. g, X公仔箱論壇) B1 i# M8 z% o; b- W/ f. i; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( Z) N5 F0 `7 R, Q

$ i3 `: q$ |4 C6 Q4 v5.39.217.77
6 W' Z. F, L9 H* a5.39.217.77  E- S- O9 t# T

1 A' ?- ?, [7 V  K" `5.39.217.77朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 4 D( y. B7 Z/ L# c+ @
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
8 C3 ?, a& t% S5 n& K9 U- x7 p) @B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  tvb now,tvbnow,bttvb+ R, G9 J' M+ i7 `( k
C)  蛋黃  5隻   
: w3 x* O3 K; w6 Ytvb now,tvbnow,bttvbD) 液體菜油  50g
5 i6 f) v" z" k' F/ _預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘5.39.217.77, K0 G( l& w, a  i$ J, a
製 法 :
. A# B4 C3 f) @2 L% t) dtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.$ O0 W) a& [+ X% p
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
- i1 Y3 F, R5 \$ F" ~9 \! }tvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.
% i- b; A8 c" [8 Y$ s: N5.39.217.773. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
3 I6 @* v5 R9 J2 b8 ?5.39.217.77    拌勻至沒有粉粒.
6 N/ f5 g& s1 D公仔箱論壇4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.公仔箱論壇5 X2 }6 _& \5 t4 u& L; D3 N9 [
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
+ _+ X' T5 b" Q; L5.39.217.776. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
9 D) O9 F5 O; U0 f* ]公仔箱論壇如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 5 J/ s4 I& P$ ], L" z
出爐平放放涼備用
- x9 S2 h5 _( T" a5 E6 E7 n' E4 m7 V5.39.217.77公仔箱論壇; k2 Y& ]( V5 W8 m7 }
5.39.217.77# z( R  ], U! Y* R' E
朱古力忌廉材料: 9 k& @, e6 @, {  h) W) o1 b1 }+ |
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /    g. x3 O$ @7 `+ V  y( l

4 o; o* C/ h% O: @! m$ C1)朱古力用熱水座溶5.39.217.773 c# C5 H, I; F9 U
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v7 H8 l" z2 Z( J1 s4 k
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
" T# y2 q2 {) |) }: i& q2 W  Gtvb now,tvbnow,bttvb4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
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捲蛋卷
' o! p7 Z5 q# |, O3 O' H- P+ A1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  tvb now,tvbnow,bttvb' J# U# A, i2 k% n' N6 y$ A8 Y( C
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
2 x* S, [5 ~" B6 X6 A/ N5.39.217.773．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
7 y- D9 m1 K+ p% Z, Z公仔箱論壇4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.5.39.217.77( h. m2 b" H) ^* D" ^
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
- e3 `- o/ \  d6 b; k7 {7 Y* Otvb now,tvbnow,bttvb6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
4 E  u$ p2 N# X) l. d6 K7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
, N5 b  @: |' N8 O/ U: [7 ^% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜既香甜令人難忘，
- H6 L' s7 q* j9 J7 B9 j6 V9 X5.39.217.77南瓜亦係非常有益既食物呢.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _  Q" B$ V7 U8 N' T$ @
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
! u6 f, h  K& W: P/ r' f但比年糕多一份鮮甜.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R. q9 G' ^0 Q
做法亦簡單得多~~
  t( ]& Q0 `  c1 F公仔箱論壇只需要預備三種材料，5.39.217.77) A* p3 q' R" h
快到15分鐘就攪掂.+ Z( ~" n6 s( W8 o7 z0 _8 o* @" Y
煎得好完全可以外脆內軟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V# G/ C8 ~. W& b1 V+ f1 f
公仔箱論壇3 d4 z/ M: a2 h% h" `
食譜：+ [8 W0 V* [- b" G8 ^3 F( ]4 g# _
材料：公仔箱論壇) ^$ D. g2 v5 N3 V2 `
南瓜  200g
7 \+ V# Y; M2 A: O% l% l7 A公仔箱論壇糖       80g(可隨自已喜好多或少)
0 \% z$ t" Z' G. o9 R6 o5.39.217.77糯米粉   100gtvb now,tvbnow,bttvb) Z% M, ]3 n/ a. N- U. l
做法
2 I" t7 A" f  M# U5 d, H1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
4 y& Y+ `6 }& Q) g# F% X( ^7 ~# [2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
0 C$ o+ s+ r0 w9 wtvb now,tvbnow,bttvb (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)1 I) O/ n7 f: b; l
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
$ Y" B) W, w) {( x(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
6 j, G. T  z0 G6 p1 H, \公仔箱論壇(4)搓圓、按扁、煎、done~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 b+ }# K/ Y4 m( L1 r

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