BeiDouChef

. m8 h4 n/ H7 b" `. `( I焗烤紅醬蛋包飯
( y# v% v; V+ h: N1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% w1 Q. y3 n, b0 @; t
橄欖油         2大匙
% b* l7 U0 _+ g- o  R% Y* t; f" u. Y2 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克) z4 u( e3 l6 Y# W# ?7 s
雞肉丁         50公克
7 t: R: b# {/ x2 D2 x白飯         1碗5.39.217.77" X1 C- H8 }. n% T9 ]+ K- C
蕃茄紅醬         2大匙9 K7 H% N! ~( @9 Z" q
雞蛋         2個
2 s' e: U3 C3 H8 W- N" ?2 dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j% T( O; O; R: X! w
5.39.217.77+ V5 j  C# n7 K! r1 N2 R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% a' M3 p) R
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
. e6 _) Q4 u8 ~7 E) T2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
) Z/ b4 V, V7 K公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
: S; N+ f$ P" q8 a2 Q& D; btvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
- G" [& E: }6 H! j6 E5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) G, F  t/ @" m# o
焗烤時蔬燉飯; e2 x/ w; N8 t7 v; N" v, R1 C: f/ a
【材　 料】
9 w3 y+ h% ^; U# x) M長米         200公克5.39.217.77+ P8 f5 `# L8 Y* x* P$ Y
橄欖油         1大匙4 q" h# @$ K1 m" N" Z
蘆筍丁         50公克
5 ?9 v+ Q: C' ~1 ^8 [tvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克公仔箱論壇/ z. P9 m$ p1 w- K% N
黃椒丁         30公克! c  y. r3 O( V  H6 ?7 P8 W
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇& \) W3 \: }$ p9 o, A
南瓜丁         50公克
7 t' G' w- E8 Z- o公仔箱論壇高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 \4 W5 b) i- }' I. o* B" b
起司絲         100公克
- i5 E+ y) G$ {- B0 q( |7 s5.39.217.77
0 Q# Y! n9 f6 d. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇% c( v* N! ?* k( W! p
1.長米洗淨瀝乾備用。
3 `. K$ s# {& v4 H) s2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.77# l& m7 R8 i* G. @* ]
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ F: t: k: _7 L# q2 y" ], v
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' o; ^" K7 e# ^3 S
焗烤乳酪風味蛋包
% ]' t, I6 O) F' \" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ r0 `$ S  J+ J  H* G# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* L, S! g0 q! E6 ?5 H9 ?/ }# u
香菇         25公克0 p2 H- t3 [/ J
蘑菇         25公克
$ o2 [" `/ q" V' P公仔箱論壇杏鮑菇         25公克
1 k' }# o6 r0 Y9 p9 j( P5.39.217.77莠珍菇         25公克
) B5 `9 D6 A& q1 @4 {: R5.39.217.77米酒水         適量
# |9 t  U- x: \3 ]4 B& ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  j! \/ G2 t& \( ?, r
培根         20公克
) s% t# i" _% d$ V) ^  x公仔箱論壇沙拉油         20㏄
: c0 A+ [6 r& k: |! I7 D公仔箱論壇奶油         50公克
$ D* ~1 y( H* p+ }0 m白酒         15㏄
3 G- s) q7 ?* A+ V5.39.217.77原味雞高湯         100㏄
  X7 ^9 [* S- B- G+ `% ]- n( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' b* q" u. [' T& O% d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 {9 W" u2 ^' h. r- U; g
胡椒粉         少許* y+ B- I8 v! d' O' l% E4 ?0 v: O5 d
蛋         3顆5 P; o' C8 _8 M
乳酪塊         20公克; X; i( K- T9 o, \" |- p
乳酪粉         3公克
9 D( C+ ?" B5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片5.39.217.77/ ^3 S7 ?3 p7 X' v8 Y- v% b
" Y/ b! A, S, M* \
【做　 法】
) N; C, ]; x' h+ \0 f  T1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。0 g2 T& l) P; y, p0 l; s. E
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
; f5 ?. n6 @5 Z3 O) `' I9 l( N3 c+ Etvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
1 E1 m6 O0 e6 }9 t: Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。& ^/ A) F# ~' s' }7 T, K
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.77' F$ J+ R" {/ ?8 F# Z5 V0 r
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
5 _1 Y6 o6 W( Y6 U$ T公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
$ R+ k4 m4 P2 ~" ^4 F9 d. Q/ R7 m$ G( a5.39.217.778.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
# t! `* T9 r- s1 s' R3 F5.39.217.779.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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5.39.217.772 [% u. q, W; Q2 L
蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" @5 |- n# B3 v
【材　 料】5.39.217.77- P8 h! F8 ]/ s* L) Q! v
里肌肉片         50g
. [6 x4 J& b% x/ `# j: R1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
' i  O6 U7 r0 x7 x/ E9 ?  c1 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _( h# n4 k$ n8 o0 U! Z4 q
蛋豆腐         150g( ?. t2 i1 l8 t* m" t
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# w# H3 D7 c4 P' \* D
起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* E+ u8 M; m6 B7 P7 S
白飯         150g
0 u% q# s' t% K4 n1 T8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 H$ O* i# @3 J
【調 味 料】
6 L% H' A) n% p# l! D1 a; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄
3 o/ Z* r; s3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb0 V7 S( r( [1 h4 L- ?. w
蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 {* h' f0 R( K& t& V: k
水         150㏄
2 ]' C/ Q% O' M0 p* d' B公仔箱論壇太白粉水         15㏄
* f( L: g+ h/ f4 d3 a& _tvb now,tvbnow,bttvb# d% r; k# Y4 I
【做　 法】公仔箱論壇  H0 E! Y" a5 ?. n& @
微波爐作法：公仔箱論壇3 T; V4 Z2 W2 b9 i- O) d
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。$ F: r6 |$ E8 s. y0 z) ^
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。4 n! M" e! T& ?5 K
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb; N- {. R/ B8 U$ T: D( Q8 r
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
1 L/ J  z. M6 a' Q  |) `6 Y; `電磁爐作法：! p5 Q% i) W0 A3 d# C& [+ g' I) A
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
0 L2 o' M8 s/ y& B0 U% S. ftvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。( Q; W0 e6 E8 F9 r2 T
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77/ A: D! }* @! W0 q- r4 N& F2 Y# C
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 f% c  w3 z" n
焗烤南瓜飯
& o9 K  J4 `  l7 ~( R" ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77: W' T( v8 h2 A  o$ |8 r
南瓜         1個
$ Y) K$ O  J! F- O  i# B% A公仔箱論壇蘆筍         2根
5 B9 S! s) w$ j" n2 Ptvb now,tvbnow,bttvb培根         2片5.39.217.77+ g- ^1 O  C+ L* a. j
蒜頭         3顆
! i) Z9 R. {0 `/ c4 z0 S7 v2 D5.39.217.77蝦仁         6隻
. w. w/ X/ C8 x白飯         適量
* W  F7 H0 {( D1 f0 r! J( \公仔箱論壇乳酪絲         少許
; E8 V* h1 R& T& V. X' Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) O! D, m& z6 p7 Q4 @% H5.39.217.77鹽         少許
* }* B# w; c+ n# k  R1 R; G6 l  L胡椒粉         少許5.39.217.77# c, S% ^# r4 p; d# ]
       
0 i4 v$ z3 B. x8 S公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u9 W; y: E& q- ~( k0 r! k
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇1 r. ?$ P; Y0 v+ L' T) x& l7 f
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
( w( R9 t7 ]7 p2 |0 e; Y8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
& W. f3 w7 i3 \5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

$ y: t7 o" @% a: [3 f3 U咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K) y  c5 S2 v
【材　 料】5.39.217.779 h5 a' E, h( `% X
雞腿肉塊         300公克$ C6 O$ R7 n7 @
西芹塊         20公克
6 _  ?' i  b0 f7 x5.39.217.77洋蔥塊         20公克! ]5 Z6 t. d$ ?
月桂葉         2片公仔箱論壇* h8 Z% X+ N8 h
義大利米         100公克
/ P7 l+ r& T' }公仔箱論壇【調 味 料】
6 n# p6 ]; |! ~* h# P公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇' Q. q, {7 D$ V
巴西里末         1/4茶匙
2 c! X7 Z3 M  o9 a公仔箱論壇咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g; K  h+ F4 A( i
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) a2 `6 X  j* y8 t* u
橄欖油         2大匙
7 o/ c7 S" _9 r1 E% N. P  d, `tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
8 N4 p& \' I1 \0 S9 k公仔箱論壇咖哩粉         2大匙5.39.217.776 D% d- `" D1 |* n  m
白酒         50㏄
# a1 X" \& ~: g( {" g7 c7 t鹽         1/4茶匙
  z" ~' N6 k* G/ j8 k  S9 O# e8 m5.39.217.77        　tvb now,tvbnow,bttvb5 S9 U% X7 E- u8 ]# J+ G
【做　 法】+ P; q: V; U: ?1 P$ d) k
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。4 F. D% u9 s$ |- s
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
4 w! W, B( v: b3 j8 u# h3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

8 b2 u* n! |5 i4 E西班牙海鮮燉飯9 ]1 b& {+ o% |1 w8 Y8 u) f+ [
【材　 料】
! f7 e7 X8 V" A# i公仔箱論壇蒜末         3公克公仔箱論壇- u- [& T! h1 \# k# S3 X. M9 w" y
洋蔥丁         20公克
) I5 G2 o: D3 f: F3 G" ~tvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克公仔箱論壇5 |# X1 ]/ F9 e2 O5 Y  i
魚片         100公克5.39.217.77, U9 A  V7 W. r- {
鮮蝦         4隻
7 W) ?2 a3 `8 O* p% q' `公仔箱論壇蛤蜊         6個
& d& U" N' f, \2 g8 k5 ?花枝         40公克
. u+ {0 O# L8 i: X. A義大利米         100公克
) ]1 k, w3 l1 V+ ~7 B0 [- _鬱金香粉         2公克公仔箱論壇: R) G6 |- H* S& j, S' u( k+ z' E- M3 a
九層塔絲         1大匙
* [# Q' y7 I1 g9 z1 C6 c' {, ?5 G; X5 S2 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 R/ C' @& g- f; n) P
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h& Q, u) t! F$ A
橄欖油         20㏄
$ M4 e4 ?4 v8 G8 W  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙) e( G! j3 R7 u) o% x
白酒         50㏄
4 n/ N1 M( n0 M1 m4 J$ y. O5.39.217.779 T5 ^9 h" h) t4 v
【做　 法】5.39.217.77; [9 @8 c' B; n
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
* p, J- M& Q  m) }. m: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 F! E8 l7 k3 u/ v  n7 j- A
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。' ^) ]8 I9 B: I8 Z0 d% q
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb- i% l3 ^: q; d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y& R/ {# P+ O) q
去骨雞腿肉         80公克5.39.217.775 p) b+ U0 I$ e7 y6 S% P
洋蔥         20公克
/ m$ {" [% z% B' o7 a2 Z- P公仔箱論壇蒜碎         10公克
: R9 M+ t+ Z8 g2 \蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 ?$ x% @! k7 T3 ]8 I
青豆仁         10公克
+ W/ G: ]6 u2 w3 S: ]2 E5 H: @5.39.217.77長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( Y$ w# O5 [& |
雞高湯         400㏄5.39.217.77/ c2 v) q+ J0 P, [4 C0 q) z
沙拉油         20㏄
8 h/ S& s8 C) S7 c【調 味 料】5.39.217.775 C/ ^& M6 t# V( S. P$ |' g% A2 M
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 z9 H; ~3 m! M% k' l3 c2 \
鹽         適量
) s/ c: d5 P5 [/ m( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 I% ^$ M/ Q8 ]0 X
4 Y, t! u3 [1 i$ c! N
【做　 法】
3 o4 X- w$ g. y" t1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。( q5 Q! R+ t: W  Z9 J
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
$ E' |5 t* y1 c# n* r; y5.39.217.773.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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% }% }+ w, _( Q& I" l9 J美式海鮮炒飯
) R) I0 c" S  O8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% N; Z: v5 i8 v4 {/ G5.39.217.77豬肉         20公克公仔箱論壇  H# T) d+ _  F. c: s, {  _
去骨雞腿肉         20公克
3 p. ^2 V( \, ^: r  j. {* N5.39.217.77蛤蠣         2粒
+ b' Z; _& X# C0 `* Q7 m公仔箱論壇鮮蝦         2尾) r5 N1 o$ S' i, k0 e  Q1 G
蕃茄         10公克
( X( u' p) ?7 w5.39.217.77青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u  d0 T0 S& @$ W4 q$ p
紅甜椒         10公克公仔箱論壇1 e- K% R# X- h! w1 s# |+ r
洋蔥         10公克
& x5 j( `, I: W3 C1 G0 p5.39.217.77蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X0 u/ Y3 _8 X8 V8 P+ t
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 c9 G5 }) L  q; M( Y' O
雞高湯         400㏄
$ ?7 c0 Q8 e) [0 @5 Z0 n5 m橄欖油         20㏄0 u$ S) y+ J$ _/ i0 {/ b
鹽         適量公仔箱論壇! m# R% D2 \9 E/ Z! A

2 C; G7 E7 b$ h4 x$ j公仔箱論壇【做　 法】% X" g$ i$ N+ f! o  F+ E
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.77; S$ X, r/ W0 {6 y* l, t0 }) f/ ?
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。3 U" i7 _; J7 O+ N/ o# L0 Y; g7 d$ R( ?
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
% y6 q, k& @) }4 I! `4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

+ T9 t1 Q5 E8 q5.39.217.77海鮮米粒麵
* X* H6 h% b: Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77' c  j& S2 `+ x% S: I* ~! i
墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& l" w) f$ b1 }2 T  I7 V6 C
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb; N% {% f  W' l+ Y! [+ z1 l4 a) h
蝦仁         適量( v7 k3 H9 k1 T" O+ w4 i
奶油         40g5.39.217.77' W& W2 ^& i9 t4 S
洋蔥碎         40g
: q( v+ C# E9 Q- t蒜頭碎         15g
- v9 L! A. _8 ]: T' |5.39.217.77煮熟義大利米粒麵         180g7 o, C% p3 v* r# x2 |- ]0 M
米蘭番茄醬         6大匙. u4 X# Z# [' Y! o$ ~
起司粉         適量7 Q2 H+ d: p3 M5 Z

3 m% `' F4 `/ J9 A2 B/ V3 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 o' \) g2 v: ?5 q. h6 y8 v公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
& o' M7 L8 V: S/ b/ i公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
, l7 t9 G9 e! d3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。9 ?8 v4 W4 X+ X" A- u
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇  B. }+ }, u+ Y$ ~; i5 ^3 Y
咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb& s) b/ l6 M0 _- A
【材　 料】
# h% g0 ]3 E. w; C+ E  z  L' z+ {4 M3 ]5.39.217.77奶油         40g公仔箱論壇  s1 Q% r8 q  k' V& z7 a% h9 Y
洋蔥絲         40g
6 k$ h7 [& }9 u5.39.217.77雞肉丁         50g3 V5 j, ]. _, l6 Z. K
煮熟白飯         180g
6 F3 R  }4 X$ H三色蔬菜         3大匙
& U* B' G# F9 s9 s. x7 {公仔箱論壇咖哩醬         6大匙5.39.217.77! K( A0 Z  Q6 `' Y3 a
起司粉         適量
+ R' g. ~2 Q$ O& c% {5.39.217.77
. s* d# U# h6 P公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _- h% q# ]8 t9 A* [7 i5 H
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。% s; _" \5 z, ]; H5 L# p, R
2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 y* t) e2 C7 V* h
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 X6 v2 E& P4 Y+ b
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
+ H, ?% J; i. o6 L9 F5.39.217.775.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇) V* a, T" @4 Q- m6 B! `
西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' k8 F7 _& J/ F# c6 i! n) m
【材　 料】
( H- p4 o9 e( K+ U9 ?3 U& m長米         150公克
" T" K9 N+ s# z6 [3 k3 R( }7 V+ D蝦子         100公克公仔箱論壇; R% F9 h* [! n2 x
花枝         1隻
0 ^  H4 ?/ ^( Z$ |4 ?* A+ J7 Y公仔箱論壇培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 t/ I8 E& \+ u
雞肉         50公克公仔箱論壇# T4 J+ N) r8 u, `! ]5 a
淡菜         4個
# E' J2 x. ^# K: Y/ g$ X7 P$ w; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 W/ y: d/ O  @' x; l4 H. [4 V9 l
蒜頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb- g: G7 A) q) \8 _
蘑菇         20公克9 u1 f7 B" o3 W1 j6 U; l
芹菜         20公克
& w& V6 |/ M, P7 J/ g4 i% u+ utvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克5.39.217.772 R  g5 I; M# [7 k" m" `4 }
雞高湯         250㏄
5 ^; ?: r. A8 T! [% g! A% L番紅花         2公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G; J" Y$ t% {7 @6 E* Z- J0 M
無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ h6 t) @& q
【調 味 料】5 n! @6 H4 K( y9 J, b
鹽         1/4茶匙
  k4 P9 X' M9 Z. X# q, v胡椒粉         1/4茶匙
6 a! m2 R# S: l: p6 T" S  E5.39.217.77/ B  R9 _1 S3 t2 z; Y
【做　 法】
  N1 p2 d& P* g1 P: Z# ?/ S/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇5 T8 T/ ?% j; O
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。( u( U+ {( P! f/ i2 {! _! |
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
; ]0 ~& D7 j+ W& @# d$ Y5 \+ ?; ~5.39.217.774.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。/ q4 N  \7 @* a8 f3 T( i2 c
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
5 r0 a( A# c7 T6 J& _% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j: O& v7 r# Q/ l: b
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

+ l9 R/ n9 o' G6 }/ q! w公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯
) T" S( n' a2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77" |8 F. m" @& n5 z) J4 c
洋蔥末         50公克公仔箱論壇9 D) ]) W1 B4 o+ S" q7 j0 p
鮭魚丁         200公克8 @' j) N* }% a2 b
義大利綜合香料         1/4茶匙
0 L3 v8 Z, f! ^0 N6 D* ^# d$ Q9 |公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
8 w6 j7 x& a! D9 \5.39.217.77北非小米         100公克2 H+ j' y6 b+ A: B8 D5 F
薄荷葉絲         1/4茶匙5.39.217.77. Z1 `2 Q+ _- H" Y+ h+ |. u0 J% I7 ]
【調 味 料】
+ n, e- b* C* B公仔箱論壇橄欖油         1大匙
2 b7 D. b% k! S5 }tvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
, e" c; O* a- z9 N& \; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; c6 j( h8 j; q  x' e& t/ ?
起司粉         1大匙$ J9 A9 P  G& }  u3 l
公仔箱論壇$ z( e( C- A- }5 M) `
【做　 法】
& Q$ E1 }" V7 d: D6 I: A: ?/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。5.39.217.77! q, B. |  Q3 |; z4 Y2 O/ O
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb( c6 h% H! D# e
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 J0 h  \! m( R& ^
奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 {2 ~% h/ J) a* D
【材　 料】( H2 }5 b5 l6 h) e" O9 Z6 |6 |
雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; V1 C$ _6 {
洋蔥末         50公克公仔箱論壇0 b  j: E7 E; N  X! X
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' i& r2 C) Z$ t
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- ]2 J" F5 U# U! S3 G2 \
動物性鮮奶油         200㏄
9 X4 M. J" L9 z8 C7 z) Z【調 味 料】/ e+ u4 b' S1 d2 G( Q5 X
無鹽奶油         1大匙
, W2 g! B, I/ A6 ]公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
5 ~( A8 Z6 S  O0 H) M$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克5.39.217.776 @* q! @4 p3 a6 {3 U6 S2 z
雞肉高湯         800㏄
$ A7 H! z7 S/ ~/ z" ?( c& f7 C【醃　 料】
% U7 b9 @2 K' K! J0 l: T2 R迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.77, @9 O& B- Q7 t
白酒         30cc
* k- L2 r& n! d6 M5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙# ^: _  W5 s- R: `" F( j; e; D. h

: G& Q9 b& Q! ~* z5 T9 W+ Q5 L公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77  \1 [6 n" |8 x& z( g0 D
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 |! c( f% u
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5.39.217.77+ v' K0 F  d% C; i0 j
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( _# ]: N( `2 `5 W9 T
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。