BeiDouChef

" N4 y# j0 Z/ l) V, W4 h; ~$ h焗烤紅醬蛋包飯
3 r2 \% F0 P7 \3 b公仔箱論壇【材　 料】
- W" q. i3 O1 e9 dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙' ~7 `8 M$ i4 n
洋蔥丁         30公克
, T' b4 W: ~- @! A# ~公仔箱論壇雞肉丁         50公克
' O, Z) \: W! o: h6 c2 Y白飯         1碗公仔箱論壇0 [& d6 ]3 c. h3 s8 U' ~
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' r7 E' P& Q& J, I' d% i
雞蛋         2個
. `6 F' s+ f* n4 B6 z  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
/ ^* d# l" U- ^" x& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i" f+ ~- K: P/ w/ z: Z公仔箱論壇【做　 法】
8 w* V, v6 J' D1 r7 I6 {" R5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.77# K. I7 R% c, x' R
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.77, r0 q+ @: K& E. [
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。5.39.217.77  e+ F  S. C4 v8 F, w$ E' d
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.77/ F0 S; U4 f; m' P" V
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! w6 [6 H* k" B3 k$ I$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 s( M! X4 T0 Y* Y
【材　 料】
" z& e' B- K: K8 a長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# f3 T/ T: W: E
橄欖油         1大匙
, Y: T- i, B4 \7 t: P公仔箱論壇蘆筍丁         50公克
" {6 B! o+ d" k3 H3 M: e9 o8 }' L) itvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
" R, |) U* h& {5.39.217.77黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% c" q8 A/ i6 l; _9 C" q% Z2 }
洋蔥丁         30公克/ p* X" A. b' i% h  M
南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 l3 p( T$ Z* p7 A
高湯         500cc
! a9 |3 W  c& f8 @3 g' V起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% ]# e( P7 K  M" w& l
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^8 {4 U0 Z' y* Z5 X
【做　 法】
! `1 z+ F+ ]/ a& u: i* F& r" C1.長米洗淨瀝乾備用。
2 p! H  n( T- F+ J/ F5.39.217.772.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
' U- p; ?/ ?7 e8 M: u6 g公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。* K/ t+ i1 }* p
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

; ~' E) Z6 G# ]% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包# ~9 C/ f' P5 f3 `
【材　 料】公仔箱論壇# M9 [( X" O  S* e# s6 @
綠花椰菜         50公克
3 y& e; A9 P( Z9 J5.39.217.77香菇         25公克3 ?' W! e2 W: B6 J' U. p% \
蘑菇         25公克
7 M4 F* ?( v/ H0 G7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克0 ]$ s6 `; Y8 R
莠珍菇         25公克
# d/ N" Y( Y8 z2 k$ E/ }5.39.217.77米酒水         適量
5 X2 A2 @4 X' A  N洋蔥         50公克
' I' [$ s; g5 M2 U7 z1 n培根         20公克公仔箱論壇, T+ X% @, G% }, x( y4 q: h
沙拉油         20㏄
: Y, \3 Q: |4 P* _4 v奶油         50公克5.39.217.77' r  n  y8 j4 Y3 a! h$ Z
白酒         15㏄5.39.217.778 H8 F; |  [+ c: h
原味雞高湯         100㏄
% ^) ^& g1 K' D鮮奶油         50公克8 T. ~8 s+ j2 D/ A( S/ n
鹽         少許5.39.217.77- o  \4 u; c" Y) o6 M
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" e2 t. ?" E' e4 Z1 E
蛋         3顆公仔箱論壇: r6 S  y0 `6 P5 O8 J, K, D
乳酪塊         20公克: ]9 q4 ?2 u* W1 t6 t* S0 y
乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb) j# I' k0 b$ u2 P3 y, J
原味起司片         2片
. d9 Q" |# e" O4 T, e; v/ ~: O/ _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; n/ B" ^8 |& k/ P! w! T2 q
【做　 法】
3 e6 r! v1 h6 T) T9 Y% t7 i' J, _公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
6 b9 k( [6 M" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
. m3 @% u8 A5 x7 e  |7 i9 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
: V# R" r# [; ?, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇( O$ x6 Y- f% C. Y" E
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ I7 u# n# W7 [  K
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
# q) P: C) g+ `# G7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
1 ?$ \- B  O8 I+ [* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
: u9 t3 p6 a3 s/ O# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

/ @5 C/ B$ F8 O; [" A3 ^公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇: @. m1 O+ Y$ w" V2 }; l& J
【材　 料】
1 o+ ^) \8 {) k; _6 |! `( x5.39.217.77里肌肉片         50g5.39.217.77- X7 E  n6 E- r6 Z
蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb# @7 n: |! ^- d. {1 y  F" z+ l  o
雞蛋         1個- X) d" T- R- T
蛋豆腐         150g
8 n  _7 {% Z. J7 W4 [1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
/ W0 J+ J! u0 V- j" i' @# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g
; K/ m5 v5 i4 y, A% O* H) h# R/ k白飯         150g
" F0 T- F( b* b/ ~2 X8 y! i; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: b$ N" U% x3 ^& O* q
【調 味 料】
! [1 h# R$ @, j8 P' ~- J醬油         15㏄
' E% _; f1 b' r! Q* z4 R! s( x糖         5g
% G- c9 t7 K& y/ x4 \( ?7 b) U) ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
; B  c( L3 N& r( y6 u公仔箱論壇水         150㏄5.39.217.77/ l) o2 j8 }6 b) A, l& h2 C+ x! k8 ^. q
太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb  Q/ n* D7 \- b9 G! k' y4 b

+ R# F' ~2 F# a公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.776 ~  R. Z( J; @' S6 h% T- H
微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& @' K4 y. C! s
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
/ L1 v0 K! o# K* Q2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
1 u& W' g6 t+ [8 b+ s; g公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
6 s$ S; H$ C4 k) ?9 Z! `: Z, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
7 D; O: k# J# F3 itvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：1 k9 ?$ R2 P7 w( O3 G& c
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- e) D1 K* I/ z- l
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb* v8 ^, B- ?! k4 d1 w( R
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。9 P% A, @7 J& y# i* o' |
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

  D0 G, d: f" R7 \( n
焗烤南瓜飯. X% e+ E. [3 f$ d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  G' u! Y) K- n) \) q
南瓜         1個8 o; J/ A& y$ D& U* s7 [0 Y" e* G; `
蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb% ~& Y! `1 }& j% H5 Y) ?1 {
培根         2片# x  [! F* r1 q1 w
蒜頭         3顆公仔箱論壇. o! o$ o) \$ u
蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 n0 v0 G5 n( R( a7 h
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 E3 a9 N! Y5 Y) W
乳酪絲         少許
# P9 B: l& e1 X9 c: P! l7 ^8 f; d5.39.217.77【調 味 料】
, [4 S- }% O  S: }5 W公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% S5 N: ~$ [9 F, e' b  u
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 V$ a2 W/ W6 @( V2 y8 ^
        ( ]3 w$ `* q; P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; x5 J6 b' t: Q
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
( ^) p& v. b! Q6 P5.39.217.772.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
/ W0 p* d! a- w* N! g. Z8 o  v公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. s: \/ C5 e. o1 T; I
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

, e6 f8 g- O" B6 X$ L
咖哩雞肉燉飯
; @! _" \1 }& X  |, x; l& H+ @【材　 料】
1 n" p, j* x- l" H5 _5.39.217.77雞腿肉塊         300公克5.39.217.77! x, u' X9 J6 ~, v& \2 q
西芹塊         20公克
# }0 `7 L9 {7 {; f+ gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |  T' V/ V2 k' c: E. m4 q
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb  \( P* _, s+ o0 l, F
義大利米         100公克5.39.217.773 T8 O9 f  @  ?4 J! t
【調 味 料】2 L0 B, S; W/ S  X) z
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇! K2 {3 w! J+ ?1 t
巴西里末         1/4茶匙, N) n% H! C. L% C. h6 _! _8 o
咖哩塊         30公克
& B( ?- x1 J$ w1 ?, g" w雞粉         1/4茶匙! k8 t+ m/ G" V
橄欖油         2大匙
  [, i- ?1 y8 m. A3 ^公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.77% w2 z. o% J2 U  _& ^
咖哩粉         2大匙
3 F. `6 n9 n, P5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, ?# p$ b# c. }& P- Z! Q/ P
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& E6 N' D0 z1 o
        　
; ~2 X( v# M! d1 f/ w1 \3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ?1 R; A9 V3 w# h# T0 ]
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
3 t0 J2 [5 Y0 gtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
6 S  M6 e3 p: ?公仔箱論壇3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

5 {* S  K( g, M/ O西班牙海鮮燉飯
/ O/ c0 F6 K( ~: w- e6 M% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.772 n6 c4 }* }$ [& }! l
蒜末         3公克
# y  ^: S2 _8 @: R, ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克, s3 [: N, v0 ~- R9 b
西芹丁         10公克5.39.217.77" P9 I, `7 \, K
魚片         100公克5 w8 F0 |0 F. F$ F# }8 m1 [8 p( ^
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ \2 e6 e" k( d
蛤蜊         6個
) k- U! R5 l: z8 F5 z花枝         40公克
" l, y4 `! x$ _義大利米         100公克" |1 x9 \9 _% F' |. d! O' w
鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N; c5 G7 m& I
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇/ ^# U) }$ @3 b' L2 w6 J
【調 味 料】
. l. q. U) l! ftvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
! p1 }* p$ \/ z) Z! N1 c8 X# O橄欖油         20㏄
. M5 n3 J1 T* K( h' I  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 t' z4 n: X+ t公仔箱論壇白酒         50㏄2 x" A7 p! W' k1 m4 X5 C

4 z4 k, {: _/ P# a0 {6 a  L5 }【做　 法】公仔箱論壇) n4 T  X) ]' P! z8 C5 Z0 k1 \6 ~% l% x
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
. c3 b- |2 }, \; `2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。5.39.217.77' \, T  \" c8 |" `  ]( t+ V8 i" F
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
1 T6 C+ {+ K5 e4 ]( x6 ]公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

* k" L) G- b  ^
墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb( e, ?* k8 c& R9 S5 e; L
【材　 料】公仔箱論壇% \4 c1 C+ v% B1 P7 B3 C
去骨雞腿肉         80公克
5 R3 z$ I  T. p! u# D( a4 O5.39.217.77洋蔥         20公克
2 e* x4 F: N# u4 B" r5 Y' B4 l5.39.217.77蒜碎         10公克
+ t4 p- |* @3 ]% u) V公仔箱論壇蕃茄         50公克
) A9 ]5 l( M5 F' \! e4 d4 s5.39.217.77青豆仁         10公克. e& H+ l  t/ }' n+ y2 b& l
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 |3 L5 K, ]) w
雞高湯         400㏄
! b/ I$ @8 L4 S5 G9 E1 y沙拉油         20㏄5.39.217.77: ^. h) a# z2 V
【調 味 料】
2 E$ K  H; D4 n2 z# j辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G4 D' ^* M; x
鹽         適量
- b9 _9 z$ h4 R- h5.39.217.77白胡椒粉         適量公仔箱論壇. g# {2 g+ H( w9 ?3 W2 m5 [2 j6 \/ O7 `
1 o, T3 ~6 d2 X8 E+ a7 E
【做　 法】
  i4 I  }4 Z/ e$ G# X  k6 G; m$ htvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。2 F1 m( k, g( z
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
5 n1 B; [0 {; ^8 c/ K3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

4 D4 q% e2 k+ m2 w# \1 D
美式海鮮炒飯
2 }: ^( r7 A' F4 Z, x* h( E! p/ ]公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h3 Q* v) D# L  Z' I% k0 ?
豬肉         20公克
# P1 t( g2 e0 c9 U0 [4 v去骨雞腿肉         20公克% q7 G  ]; Z4 f0 V+ R
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P! E" d1 b% B3 A
鮮蝦         2尾
0 U$ d' u' _6 D, z0 {" e) R, t蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, e3 H& ?) j3 I- v4 _1 A: o( v
青椒         10公克
( Y' u& ?/ T$ O# T7 y; U' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克; w6 d6 d" U3 ~7 ?' u6 H
洋蔥         10公克
3 L2 C9 ]: w' c- Y( J  V% L  s公仔箱論壇蒜末         5公克
- L9 g6 B4 M% V5 }- g; Q! I# U5.39.217.77長米         200公克
0 O7 v0 c% [) ?) [7 N5.39.217.77雞高湯         400㏄
& \7 W6 x4 t9 }0 N( B, @橄欖油         20㏄
4 [/ o3 i9 }7 a. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量/ G6 {: H0 n' Z) y! `
tvb now,tvbnow,bttvb# i4 M" {: W/ W( k. K$ k
【做　 法】5.39.217.774 f4 O5 g/ L9 U. g/ }
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇+ p! {+ I8 X  C# g/ }3 t
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.77- ]2 F) ^. D' e+ h) u$ C
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。8 s0 c8 h  `9 d' l, D+ r3 C
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% Y6 v7 J/ Q6 _, L' D
海鮮米粒麵
6 ^* @( E; r" H1 U/ ?( S公仔箱論壇【材　 料】
6 _7 B- ^7 X* |; [+ N5 i! E6 H墨魚片         適量
. f+ l" x8 k( X9 X/ Q蛤蠣         適量
8 P4 S4 \9 D- j% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量+ `" e/ W1 M. J/ G& m2 \- [
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @, x  s+ U' [/ X) L9 q
洋蔥碎         40g5.39.217.77' U) Z9 i+ G  e- e0 [/ g' ~
蒜頭碎         15g
  H- @6 p9 \# m, {公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g. A7 ?+ Y, n# O6 x
米蘭番茄醬         6大匙
9 G% v+ v( w3 [1 h8 ]+ _; U- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
4 e1 x4 P) K  w& e5 f6 atvb now,tvbnow,bttvb
/ k( e  R( V) W) l5 t. x- p【做　 法】公仔箱論壇+ n9 \# M4 ]% w! k
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。5.39.217.77% {, m  ^; ]& D0 q9 T3 o# M3 @* O
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 s  ^# R3 w7 [9 }
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。3 Z/ }9 o7 x1 H2 v
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

6 L0 ?" \! N* i) E- g咖哩燉飯
4 ~2 d1 G0 h6 F5.39.217.77【材　 料】# b3 ?$ i7 e' L( P1 l
奶油         40g0 @" r0 Y* S$ c- m' `- [: v+ F
洋蔥絲         40g
' Z( G, c- G4 ~' R8 V& G/ ~雞肉丁         50g
, K' n' r3 H" @  R煮熟白飯         180g# `( |) h5 H- g3 d! U
三色蔬菜         3大匙
0 J/ j# J( u4 z8 V, f. U咖哩醬         6大匙! K! k' d3 b* Q6 F1 A
起司粉         適量; F& V; n( E) C" C3 C' y9 i

* {4 o- B$ a" O【做　 法】公仔箱論壇/ n( ~7 `" e' d5 q* y
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
8 _# h/ l2 e, J* I/ N# D7 |  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘
3 \# E/ n7 b9 c- L8 Q. G, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
. L7 b3 }  C5 d/ s公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。5.39.217.771 n% W; o- i5 G
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

2 ?" Q' ]! P2 J9 n1 C5.39.217.77西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb- U% Z7 j  }% l7 B. s/ f& Y
【材　 料】4 f6 W, F' C' |0 g& y2 D: e
長米         150公克8 H6 Q9 v6 G+ M. O* a. O; U! N
蝦子         100公克
5 L8 J) {1 c& H6 [花枝         1隻
: V7 o: Z$ d5 V# A) y公仔箱論壇培根         25公克
8 p* P9 W( R/ }' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
8 ?8 [# L" O( p3 V0 w: y8 Q5 [5 |5.39.217.77淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- T1 Z9 _( f# E( U
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: l9 I) T% z; {, e; k5 K
蒜頭         15公克* y1 a5 D2 i# x( s: b! Z7 v6 ]( p
蘑菇         20公克
, k. W0 z# D  w- Q芹菜         20公克
9 A/ @9 X3 E9 w2 P) q9 d# j2 F5.39.217.77青豆仁         15公克
4 b0 a9 `0 ^4 K1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 @" [# k. F  M3 z3 E$ k2 u
番紅花         2公克5.39.217.776 ]6 e$ Z/ {# u1 u$ Y; K+ q
無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A. \  b/ m- f2 x# n6 m& K" {
【調 味 料】
* H  s# W% z( L' S; j鹽         1/4茶匙
- ?" P* V6 K! |+ O' W8 }2 K0 r5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙  z, G8 ~* r2 x4 r2 Y! ^6 `) X5 K& N" l

, M+ h8 z3 @$ I# f【做　 法】+ ]1 q8 b" W0 ^/ i9 w
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
0 J: W- a$ L2 T" @; Q0 Q/ J2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇; E2 J* o! z# a! K5 w" R+ F0 ?* g
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。4 C, @' H4 k; A0 E* d1 G9 C2 a
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
+ W( h" [5 H0 N5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
5 }# @3 v1 f+ otvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。5.39.217.77, }% f3 x1 |3 _6 l1 |3 d
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

3 C$ Q& Q" h& g: _5 m. @, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯
5 a* a* X( \. B) i: U/ ~: n【材　 料】
4 R# v" Q* I4 j: k7 ^公仔箱論壇洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x# E9 f: [. O" J6 k9 n" d
鮭魚丁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~# k( a% t5 ^2 A0 K9 O
義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.773 O6 H8 M- |, a
動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77; O- \) A0 L7 U$ }* q' D
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z+ y6 s2 [! T
薄荷葉絲         1/4茶匙* c6 ?7 y/ w, p* e
【調 味 料】
6 x8 H" Z4 R1 w4 \) F5.39.217.77橄欖油         1大匙
/ C& j# k& `  A  ^5 ~" e$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
+ c* X. J$ Q/ y2 [# C% q0 G# ytvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
9 y: J3 ^$ z. _- B8 ~: B5 y起司粉         1大匙5.39.217.774 \- T9 G0 K7 _- C: T/ I7 `8 d; c
5.39.217.770 n+ A# Y. x- W  H' {2 I
【做　 法】0 `4 @) F- F: C! a/ v. `) G
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }8 Q; f$ W1 R) q  g
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
' R1 s7 W* m- [; f! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" Z, k' C2 ^/ [5 G0 _: e. X
奶油雞肉燉飯
) e' @- V" J/ F+ C6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.778 v3 |! V% o7 v8 W: G) i
雞腿肉         300公克, f0 q0 Q* I1 t: h5 L2 R7 c! h
洋蔥末         50公克
  h- s* _; ~* [, J9 i, x' y" s: v蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- [9 [9 R0 C+ Z
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 {$ n) w. ^. T. |% Y9 I
動物性鮮奶油         200㏄; q; ^) `0 R6 g; b
【調 味 料】
' |& R8 l+ g0 `1 D5.39.217.77無鹽奶油         1大匙
7 O/ y( B7 H9 |$ y1 W( c- [2 p1 O5.39.217.77義大利綜合香料         1/4茶匙
; b- M. U2 ?; r" ?$ }起司塊         10公克' i: h) m- v( G$ h+ _7 t7 Y
雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇$ e8 i6 V) H+ E7 A% C/ C0 ?5 B
【醃　 料】
0 A( m4 t. l4 U. g! Y5.39.217.77迷迭香末         1/4茶匙
* f: ^% `- a: n/ v5.39.217.77白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ p3 ^) i& h  V* M; S# T+ O, T
鹽         1/4茶匙
, Q+ U- T$ w( R! M3 b3 Q& i, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @% J# Z- b2 }, a: U3 F. Y: t, b公仔箱論壇【做　 法】
8 {+ k$ E6 F. q2 G) X& N; E) I: D9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
; j5 v" H6 h  u# T% ~2 N8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
0 b0 B8 S* B  atvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
- p  L" q; K& A. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。