BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 ]7 i" T# f0 D" j' ]
【材　 料】$ s" @. W( V- |3 w8 n0 s& j
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! S0 k7 x0 Q9 H3 g6 [6 M
洋蔥丁         30公克+ R, D8 X4 d5 x! W( _2 O$ M$ [
雞肉丁         50公克
) \; S: }' u) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
6 V) p) m) q4 X# ?( g/ X公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙
5 a1 T* R5 y: M4 R5.39.217.77雞蛋         2個
0 M6 t2 _. P8 c; x; L4 {3 T起司絲         100公克
/ {/ k0 w! q1 t& b, j公仔箱論壇/ d+ ~8 O! k8 g
【做　 法】
' `" n* l. x  a8 q. u2 Y公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb  B: |) W1 A2 X& c
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。! [1 `  S9 D4 ^; `+ M5 Q7 v; i
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。5.39.217.77% r7 d( o; b* v3 |* l3 n- P
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
9 S  b# }# r+ L9 z; g$ f# f9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.778 G* x/ s5 F- y6 i" Z1 ~; O* ^
焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇- t  _6 M/ X6 N. _3 i; R
【材　 料】公仔箱論壇+ B8 I* j, w" x& H9 v) {
長米         200公克
/ @& H8 v$ ]7 J" H0 S6 D9 E4 O9 u6 i' Z橄欖油         1大匙
# v7 }8 q' J  q. U4 J) |! W蘆筍丁         50公克/ }" z/ n- b3 @! m
紅椒丁         30公克" v- C9 {- H& u, U; n* M
黃椒丁         30公克7 ?7 {8 b: L8 i- i$ S
洋蔥丁         30公克
0 {0 {8 o9 v5 u- H0 j8 O' i/ c南瓜丁         50公克
/ `  [4 w- R( Q+ m5.39.217.77高湯         500cc4 s% R9 x/ y5 ]7 M3 w" S" h6 `
起司絲         100公克公仔箱論壇7 Q1 N6 L3 p7 I8 ?4 w

3 h* p& Z0 M6 ?/ M0 w; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 K+ F9 S: \" w0 S4 B; Z公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。
& l4 k% |* G, F' b( z- m公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
* ~7 v' p7 v' X/ ^, m6 g8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。% ~9 ~" i' h/ Y  o" Q) g
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, h3 p  s" I$ x2 _公仔箱論壇焗烤乳酪風味蛋包公仔箱論壇1 |8 x/ M; u0 e4 |  }! }' w
【材　 料】
7 d$ _( l6 \4 ~公仔箱論壇綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [: S: s+ W' }
香菇         25公克
# N8 w: y' Q! u" `$ j5.39.217.77蘑菇         25公克" U* g9 ?5 n0 Y" b5 ]
杏鮑菇         25公克
/ Z3 `; [3 j! I% g" U$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克
- c. U$ ?% K( R# o: }' Z9 \* Btvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量
* x" f) R+ {+ X. f4 t公仔箱論壇洋蔥         50公克5.39.217.77( F1 p# x: p8 O0 r
培根         20公克1 n( N; c: z+ \/ H, ?7 j
沙拉油         20㏄
, T* q7 f& _$ D3 B$ r5.39.217.77奶油         50公克
' A( S: y- X# ~/ D; u+ O; \3 X2 vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄; d6 ^: o& n& V! m1 m7 j
原味雞高湯         100㏄5.39.217.77+ r2 l3 h- H! d( G
鮮奶油         50公克
- a* d0 h* {; ?, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, f7 c* ?0 S: U8 ?% l% M$ B9 H+ J5 @6 h
胡椒粉         少許
. X1 e3 ?& a- [7 D- V+ S: o; S蛋         3顆
+ z8 U" N* u. t, R6 Btvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克5.39.217.77' m- r! M0 R9 m, _- H
乳酪粉         3公克
1 j9 h. m6 W* m! x5 Q* A1 b5.39.217.77原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?) x# t# u( A
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【做　 法】公仔箱論壇6 W/ Y) H8 p3 ^
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。* J+ c9 b; {8 t7 K& m7 g& B8 j
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.774 Y) P( J4 |( Q- D7 u
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。/ H  f& r! ]$ }# r; D' \. n
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
$ b( K, \& n/ p& |% {9 M公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
: v/ ]# g* r7 Y9 C- L/ V; Z' q6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
. t: m: ^/ I9 Z0 t8 ^) [7 Y; E7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。7 K1 n" |8 P, n! R8 M( E
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。5.39.217.773 p# v6 p0 t( l% X$ r; s) `
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb  f9 R/ Y) O. N: U3 H
【材　 料】9 `3 \% m3 o7 `0 D* v: P8 O" H
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb7 O% w1 s- k. i1 |: L
蕃茄         100g5.39.217.77* G; P  z6 Z  R! ]
雞蛋         1個  u6 f  ^" y/ K1 o9 Y& ~
蛋豆腐         150g
  |- M* i, d: g& d( C! V/ p洋蔥         1/2個
8 k" ~0 H% R6 @! P/ `$ r5.39.217.77起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb  T0 G) t  |0 v4 I
白飯         150g+ Q8 M+ x* w- h/ b, r; ^# `
公仔箱論壇" l% ~: S% L; I2 w# R5 E( Y9 C4 \( z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 R3 l" u: w" ^' j. m. o
醬油         15㏄5.39.217.77& V. V& |/ h1 v: d. v
糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& L4 o# m( b% p' O
蕃茄醬         15g
4 P8 M; Q" \) L; M: |) ?4 p水         150㏄
8 l0 d# ]" [; w% I2 o- ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄
$ @4 w  J) @5 C5 T; x; f% z公仔箱論壇
- G3 [" N9 n6 w( Z6 M9 x3 }- D5.39.217.77【做　 法】
' k% f. Q' z5 {9 qtvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：公仔箱論壇( [; u; ^. L: Q: B" b
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
/ N: |. ?* M& ?' X/ D" M9 m# ?7 j公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇* ?0 e- l$ @- q8 Z
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
. z) n$ U5 o$ y* V0 }- ?+ Z7 v公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, }' z  u: }5 c' l  `
電磁爐作法：
( u0 j' Z* N  J) _5 s5.39.217.771.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
' f# V) v# m8 K7 ?- }7 z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
* R1 ]$ {: F7 k" I% M公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
! J, \/ S" S/ ?3 T: _; \tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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& F2 b; Z1 u3 k4 B5 i% M, s' O9 I- h' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯公仔箱論壇0 c" k7 l- }- M: b7 Y# W5 P  c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! C8 |  g0 T  M$ |9 z  v0 H9 R
南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j2 h/ t0 x. U# p$ n& v
蘆筍         2根# G' p+ E( s6 a! I0 ]; }
培根         2片
0 H, L* `$ Q7 H: A8 h' itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆/ [  `! h9 A; }, ]' p  O$ X4 i
蝦仁         6隻! B! k, G8 o6 M& U5 w
白飯         適量
! I3 F1 ~& u9 q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb! c3 m& E, J/ R& h6 T7 r
【調 味 料】
% E  {, a8 V4 f! m! E鹽         少許
$ h* N7 i. y- i7 y3 v1 W胡椒粉         少許5.39.217.774 [: [+ [3 `4 g7 Q9 W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V% m- S# D2 _. k
【做　 法】
& y4 h$ \* m: w" Stvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
9 W0 g5 ]. b- M3 A: g公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
. i1 d9 J$ O5 d" A9 W+ l4 ^5 _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。/ Y3 ?6 o/ W. b6 }0 m. \- u, w# `, R
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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. |2 \8 O8 B/ l. _* J, y; k0 X咖哩雞肉燉飯
5 R/ n; ^: Z& F! _! J- n* X7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  V8 f9 I" f, D& u( V
雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q$ |  R( l0 B9 k  A3 s9 w
西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 q0 ?9 q9 ?4 x' E# p
洋蔥塊         20公克
1 N/ B  p" X0 t3 Atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ W& O* x8 }$ ~1 M) J
義大利米         100公克
/ Y6 f( s- x3 C! O. b1 K2 \0 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77- n( _+ n8 b* U/ O
雞肉高湯         600㏄
9 m5 i7 `3 o# R( Y, ]巴西里末         1/4茶匙
" ~0 c# i" C, c' N7 @5 I$ z公仔箱論壇咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q, m5 Q( _0 i& x8 v$ D
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇) m: y4 |) a6 j/ O5 {
橄欖油         2大匙5.39.217.77( ]. m3 s  ?/ s/ g+ I3 }% a$ ]) H$ V! q
【醃　 料】公仔箱論壇2 f$ K$ \) Q! ?* ?# a( s7 a. m
咖哩粉         2大匙
6 k3 K5 K8 G  L7 c$ g8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
  j: K# |0 |% R$ H# h) J' d& }鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m  p. N7 h8 Z8 l; P1 J  [
        　
+ y% d; i" G! x' Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: ?0 Z* y+ B" Y9 l& _& W5.39.217.771.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
  y: c6 m1 }, U9 \9 r8 f6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5.39.217.776 ]5 ^9 ?/ b' F
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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( T8 L1 v3 D  V' X  d西班牙海鮮燉飯
/ J7 p2 A" f3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 T; b0 F: ^6 s7 f$ w! q' P公仔箱論壇蒜末         3公克
6 _7 [# F, j/ W5 g6 h2 h* U/ i2 v' Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克5.39.217.775 _/ L( H  q4 O! c' X! [
西芹丁         10公克
  H' D. U( I( f  j0 T& h  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 O0 R1 [  H- }% X9 a5 f
鮮蝦         4隻
9 w  u$ a" j) M- A1 ^% i+ _) x蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 H( u" `+ y6 e$ |/ L
花枝         40公克
: s& ?1 b9 O3 {  W- f! |+ R. r義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H) i+ a8 D& r9 [& ^1 t2 U
鬱金香粉         2公克5.39.217.77* H* v$ i2 X1 l$ I
九層塔絲         1大匙5.39.217.77' h7 g$ u4 S1 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {8 F% Z0 U7 E, B# b; U
魚高湯         500㏄
, V7 K: z  t: [- p9 G7 e8 ~橄欖油         20㏄
. |3 x4 N  R7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
. w/ e+ ]# J1 g8 q- M) U5.39.217.77白酒         50㏄5 w( s1 I7 `5 H8 P) W0 {4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, \* D$ T+ X5 S- y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( C2 J0 P- U% ]4 b
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
$ k7 V# v+ G4 k3 a8 X; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。  c, h4 X0 W7 t, {/ l
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
& _, `: b7 z. G3 a. b! itvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯
4 P1 {6 J9 ?# e& C7 X1 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.770 b- ?; ?! i& S7 H- B/ M; Z
去骨雞腿肉         80公克
/ b& A6 f9 R! A: S2 Z4 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克* j3 f0 U9 B9 }- a2 R
蒜碎         10公克
$ C! f% s. q% Z$ W8 Y; i; q8 dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
4 Z) f8 Q, H; X) Ftvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克5.39.217.77# V4 a+ d6 F, @5 {7 ?: Y; O
長米         200公克
' D4 J4 ?5 [* T5.39.217.77雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 z- t8 z5 b" q
沙拉油         20㏄
8 C- j+ D7 k, x2 w, O5 w, ^4 b公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇* r* I5 }; v; R0 i1 q( o( M8 S7 ^7 q
辣椒粉         5公克
! D! W/ R- x3 C鹽         適量
$ j# h6 n5 `* b& i, R白胡椒粉         適量公仔箱論壇) W/ X, m: N7 w. P7 X2 [' h

8 p: b6 t1 p% g公仔箱論壇【做　 法】
( q0 l+ z; m: `0 `* U. O; f1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
8 L$ u# k5 W3 g8 }公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
% d- i; ^% N+ P* ~$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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6 L4 `( m8 G; c2 w0 n+ t* ^公仔箱論壇美式海鮮炒飯
( i/ }  j5 V) K2 h: Z( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! v7 \; _* |) i. s2 m; T$ x8 h5.39.217.77豬肉         20公克
7 K* S# P& B5 R" r3 O- ?去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 i$ K% t: P+ G1 d
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 x7 x/ h# x) y
鮮蝦         2尾5.39.217.777 W' D1 \+ n- V; A3 a! ]# e
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ C$ w; K7 |6 ?. W6 _
青椒         10公克
% [" T0 [* i) W+ Y4 m6 l6 M公仔箱論壇紅甜椒         10公克
5 c! B% J: B7 f! b2 z9 I公仔箱論壇洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ L  J9 y6 x3 |' ?. T3 N
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" q0 _/ M- M: e2 ~: n/ K+ E7 [
長米         200公克5.39.217.77/ ^9 h9 T! x8 [: f
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a8 D# v$ w  F% B2 O& W
橄欖油         20㏄
( G1 a2 h% L  W2 E' u( V鹽         適量5 t+ n/ P4 H) Q7 y6 h8 \2 z

+ J7 a9 y: u; K' ?# H/ M. V5.39.217.77【做　 法】1 o# _2 y, z$ D# B
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
% i& V& ^* @! i- Atvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
! G4 k, A0 b1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
2 F) `  e  B2 P: N4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

+ `' J+ R, g& x, Gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
; B* {  p1 y/ }& ]/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 h( J5 Z; M# n墨魚片         適量5.39.217.77+ J% m, b" {2 G& D, D
蛤蠣         適量公仔箱論壇  A& `* H. `2 @: h. p; d6 w
蝦仁         適量
! G7 T3 x9 d7 G; G& [2 m) x: T5.39.217.77奶油         40g
0 i4 h+ \# n) ~6 U9 u6 P# ]- E洋蔥碎         40g
! H- U! s/ ]) H* P1 g" A8 p$ Q公仔箱論壇蒜頭碎         15g
9 f5 h7 g  q. p9 i3 {: I% M煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' g7 L; P% Z6 N! B0 l8 b, O
米蘭番茄醬         6大匙% U% U9 n5 [! R2 B' a
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" i" f) @: v% ^2 B1 F

4 o3 G. P% j, u! M% ~; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ [* y: \( o, u4 r! i+ J* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
$ z4 p* f* \9 G2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
! `* a( u) \. B) y! s5 ~, wtvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
& i( E! |2 L$ A: Q* C3 y- |. h4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l; K  B7 C, x4 L
咖哩燉飯
0 d+ ?/ z' h  W3 _+ m5.39.217.77【材　 料】
- t7 d+ `3 c9 \8 a5.39.217.77奶油         40g
( @" J7 j& y6 {) u5.39.217.77洋蔥絲         40g
; `1 j+ I+ m& F) \- V" L$ m/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g4 [0 ~) Q# f3 ], U2 x  n, B* |
煮熟白飯         180g& p1 d& j, \/ i+ H8 T3 B# _
三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f  o# z: P' B7 w9 B) Y
咖哩醬         6大匙
9 |8 V# R' ~# O% ?起司粉         適量
8 r# i1 Z/ B2 O  P
% g6 h3 O5 u- I8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~8 o6 V: M* [0 J1 B
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。5.39.217.77; T% Z6 f$ }) ?% h
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
" y3 O* b; p- h6 N. C' E2 p2 y0 D4 ?5.39.217.773.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; K& f! a9 ]% i& [& F1 H
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。  b$ B! R5 B# h. L
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

4 |- B+ t1 ]+ Y" `: _  t西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- \4 @% `* q4 [
【材　 料】) d8 b% `  [* R* D, _& y1 G
長米         150公克
0 V9 F! a4 N  t4 [* v2 k% U蝦子         100公克% i# n/ V5 L7 f) A/ \
花枝         1隻( U2 ^: f! `$ {
培根         25公克公仔箱論壇- C0 ^: w" ]) h3 D/ @6 O& I
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. l9 j6 `( z$ x% [: M4 t9 ^
淡菜         4個
, H9 o1 V( G- v  O6 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
4 j# I+ U+ v) k' I  J& b3 R5.39.217.77蒜頭         15公克公仔箱論壇# R. O. U5 b+ K. Q+ H0 U
蘑菇         20公克
' T) x4 S0 R  V. V# c. i5.39.217.77芹菜         20公克
6 J; T' B  j. D5.39.217.77青豆仁         15公克
  e# X3 U7 E9 P' t9 T/ w" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄5.39.217.770 d8 I8 {. z( L5 h
番紅花         2公克5.39.217.77. f, }: ]! j) W9 ^' M% M1 Z
無鹽奶油         30公克
3 r2 E/ f3 G. L- T2 ]【調 味 料】
0 N# W) q# i* d: u+ ~6 B公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
% \7 s  P! W( d3 d: q' p8 O5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
/ C+ p& m- c  x1 V" x' _* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G2 M  E, j6 d0 o0 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* ~& }( F$ w1 U, xtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
5 w" W3 c9 @6 X8 D4 U3 `5.39.217.772.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
( x4 H9 `+ U0 Q$ H3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
, c5 s3 C  ?. h& {5 S4 P7 R! Z3 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。6 x+ U) f+ s7 t+ j/ K/ Y
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
: ^* t: Y: b: U0 z( n, q6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 s8 c' X% {/ o
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

: U! |& a2 @1 ~: p) n: P( _% I9 x7 o: T- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯
  s. ^* y. q6 s# Z! u2 h" _* n【材　 料】
; i: g' h- X! S, Z# K* G公仔箱論壇洋蔥末         50公克' P/ `$ @; y7 }/ N8 w
鮭魚丁         200公克5 g+ H8 Q  c3 m& I* ?5 s% z
義大利綜合香料         1/4茶匙4 C5 C! {$ Q& m+ m' r8 n
動物性鮮奶油         200㏄
) ]! O. S: Z* e/ T! |北非小米         100公克
( V9 B0 m" }$ z  f% |& E薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) f" ~3 k: S, W" o1 {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 c; p9 m5 J  _( b
橄欖油         1大匙
* L% s) @) P, I. ~$ c+ r0 F公仔箱論壇白酒         2大匙公仔箱論壇( A% o- W7 ?2 \( J
魚高湯         500㏄
, _# {5 Y- {2 g- U. }4 x9 u2 r起司粉         1大匙
/ a1 I8 N( R7 i( P$ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) o& @8 m& g& M$ _
【做　 法】
1 X+ D) {# j- o5 z6 s- k' ?- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
( a4 N* o* N0 G6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
. K& \. `# K; K/ K3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

, ?" r( E: P& i$ x$ r0 y9 q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯
8 w- j+ w9 a* l( s0 w公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇0 U# ]8 K: K1 w6 J# d' t. D( B: b
雞腿肉         300公克5 Y0 h7 u+ Y* i: O5 L& m
洋蔥末         50公克
% n4 a. H! ]6 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, h" g3 a8 ]$ k* t* W' S
義大利米         100公克
( ?0 o! Y6 I1 r, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ [' N* k2 F4 d6 V! e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. }' Q) D* M; d: T/ l# f
無鹽奶油         1大匙
# i) p) U/ F* h8 S4 k( otvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙5 z, t- A: p8 T1 `) x$ O
起司塊         10公克
- F6 t0 Z. L9 F9 i' p7 O4 p$ f7 \公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 w! y( {" f$ F# k/ `$ I
【醃　 料】
: I' v% u" f! F) E公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙) {$ p3 I0 {+ p# c' j" i' h' V
白酒         30cc5.39.217.77- R+ S6 h" e, J1 p- S3 G/ g! H9 _$ ~
鹽         1/4茶匙
5 t, V8 X1 x7 ]* d% \1 ?% c$ _; c! A. T  v- b8 m/ M' f) w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R- F5 ]# s# L! H
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ f+ W1 r1 e
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇! o4 b' J% R8 b* F& g" M
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇4 b  h) z9 w4 N) H; m
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。