BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# ^* ^; T* r  `
【材　 料】" V; m  p- I( h0 k
橄欖油         2大匙
# ], r9 g# a8 n2 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
- F6 T& X: E- Y% vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克
$ K0 I- \  ?0 `/ A0 W! _tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; j) L0 f4 a  a
蕃茄紅醬         2大匙
2 R1 k. Q. t' t+ H( p/ M5.39.217.77雞蛋         2個公仔箱論壇9 f! P& f9 U% U# i) o% o+ a
起司絲         100公克
  r, x5 M7 ?7 z4 e& b# j
6 T2 Z$ Q# s1 O- j" k0 r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 z# f1 d" Y$ n; c2 y& h+ j
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
0 j3 x% @( K  R2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。+ O' y" p- u* |- ~. O
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
4 h; O2 U6 I% p: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
* l6 x) a; d, E8 |* P/ d1 C* C5.39.217.775.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- t$ v* J; ~) E' \# b焗烤時蔬燉飯5.39.217.77+ l1 A3 }. t/ q; A/ F
【材　 料】5.39.217.77. ]4 K* N, Z! {1 N8 s, B+ B+ w
長米         200公克
/ u' h; H. {) c$ a7 {- Q5.39.217.77橄欖油         1大匙
' Z4 {* ]" E# j6 j5.39.217.77蘆筍丁         50公克公仔箱論壇: x% C! g; o/ z5 \7 q
紅椒丁         30公克
/ W: X) S9 f$ l' I5 a, n5 f/ H% V黃椒丁         30公克
: E0 `/ \; X! i7 y' c+ u4 [$ A5.39.217.77洋蔥丁         30公克' J6 h1 y9 S- X. X
南瓜丁         50公克5.39.217.77) C# e1 t* Z4 [0 F- @
高湯         500cc
/ e# x% E1 g2 ^2 c5 R起司絲         100公克
4 ^! o+ _! @+ B! t- Z$ C! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z$ ?; f) @  A3 S
【做　 法】
. L; k% k* M- T: m+ K8 [5.39.217.771.長米洗淨瀝乾備用。
4 `! X3 h" H( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。- F, ?$ p7 x/ T/ F3 N3 M
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb- b% M9 m- \8 f8 y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 \/ E, C, l$ G$ W! j5.39.217.77焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N) U, s0 ^( e0 f5 L" C
【材　 料】5.39.217.772 c& R% m0 [: C* y, V
綠花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K% j1 A8 f$ c5 k
香菇         25公克
) y' n+ o; V4 u7 L' l& i8 h+ m8 p, h5.39.217.77蘑菇         25公克7 @, g2 b, G/ J$ b# ]
杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P  e  r# X) e9 s
莠珍菇         25公克/ X  A0 b0 R5 A" m* O
米酒水         適量+ X2 M3 l" O3 R6 |
洋蔥         50公克, u2 O) n) c6 P- [- B
培根         20公克! g# P  g5 e6 c1 u( L7 V2 a5 r
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }! k' o0 |$ A$ s6 v% ~+ s/ h
奶油         50公克
8 {% a: M0 p% P+ p6 F9 [7 [. W5.39.217.77白酒         15㏄
# G# g( L7 W# K' Y0 f6 ]$ s+ t原味雞高湯         100㏄
+ Y3 A2 Y5 V1 N5 K6 w* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
7 Q/ \# f! a, ?2 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# a# y* J, A- I# _, C5.39.217.77胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: y" `7 [6 W- x- S
蛋         3顆5 {$ J/ l: f- b. R: e" T* ~0 \. m
乳酪塊         20公克5.39.217.77$ |# L0 }& m! S0 N) m) |6 E/ f: H
乳酪粉         3公克
, V1 z" w' {7 @8 [$ ^( }9 K9 Ctvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb, W- l  L% P% ^* c& S" \

: C2 R& @1 X& m9 @, A3 g公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y1 C1 \5 W& g! ]4 U
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
9 T' I& G  `+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.776 L  @* T) \) H
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
  n/ _4 M/ I, M& `( A4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。. T# @* b; V, }/ p) J& H
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
0 I4 y( J1 g1 v/ }- v1 l公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。6 x4 Y2 m5 w. L, ^  a6 s2 Y
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
# C$ j2 [% s& K( {6 b公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: k: n& I2 {( e
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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9 Z: o- o) o8 P/ p# n: O5.39.217.77蕃茄芙蓉焗飯
) _5 n% I$ r, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 ^& b+ U# r% B6 X$ k$ v7 ~/ ktvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g
: ]$ _% \+ M: t2 }5.39.217.77蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb. W% Z- ~3 r  Y9 I) p1 P
雞蛋         1個
- o# Y* m$ H5 o! Z, s; S" ^. Z4 N蛋豆腐         150g
% l7 b: {: E$ |  s/ b8 n) s公仔箱論壇洋蔥         1/2個5.39.217.77; q+ R* r8 }$ A7 C; `" _
起司絲         40g
# Z- A5 y3 E3 \  d/ {7 U1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g
# I+ N4 G2 ]$ s# T- a, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {7 H. w4 p+ ?+ F1 [4 y
【調 味 料】
/ Z; G  d2 ?# k0 k醬油         15㏄
/ j% ?2 I5 I1 p# Z  Y1 Q公仔箱論壇糖         5g
% }6 E1 m. S0 I. |蕃茄醬         15g
; j; r4 y* {5 l: S水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb% x$ @& z3 {' @/ e. a
太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ ?% c% `: W# G
5.39.217.771 i' ~( N) Y2 I7 a, q- s3 H: e+ N6 F
【做　 法】公仔箱論壇9 d: z2 G8 H4 W$ u. x/ K+ \! O- X
微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb) j% E5 z5 v- U! }) w1 t
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
3 u& Q1 T2 q0 \; O: y# P2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb) q& ^7 r& K; u) E4 i
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
! g  D: \: v& t* c6 q9 J1 O1 q5.39.217.774.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  D& {5 b7 b( D
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ ?+ V" n4 c
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.779 C2 C6 @7 h4 M7 h5 H! \
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇) U% t. M1 O3 f' Z7 f
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
3 x* Y- ^0 Q3 v7 Q/ o$ @4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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5.39.217.776 W1 W! N6 a. ^! I
焗烤南瓜飯5.39.217.77  v$ U4 V( ^3 Q' v
【材　 料】
, Y3 P8 `- w% m, t4 l公仔箱論壇南瓜         1個5.39.217.77  q* t' |" p2 \  [
蘆筍         2根公仔箱論壇+ A$ c) P% B8 P, w, |$ b) a
培根         2片
- U; I! K1 ~+ [6 J5 l& B/ `5.39.217.77蒜頭         3顆
* [8 x9 R  x5 U公仔箱論壇蝦仁         6隻
+ v3 b  P, E, Atvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量
/ l' ?: g2 Q# W6 L7 qtvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許* L. Z8 z* O) i" w/ P2 Z; E
【調 味 料】
7 \5 E8 ]# R% L% itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 i: P/ Q7 b$ K' X5 m% D7 [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) y% k7 N% z/ x  p7 H: t  x
       
7 t7 o9 ~8 c7 g9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# U( B* @* `9 c6 ~/ n1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。% w/ [/ l- H; ^, |% A' ?! c8 ?
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
4 J# z; h- ?( J3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4 n7 F% \) f- r' B! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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1 I3 b/ \, o% d$ ^7 S9 ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
( ~# H; v2 ^( B$ r$ i, Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! t# ?% {/ H6 C" }* Y
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" v; c8 \/ ~) E( `# t& F
西芹塊         20公克; B) _4 ~  _8 O% T; _
洋蔥塊         20公克5.39.217.77* p) c" Z6 D" N) l8 t
月桂葉         2片
* w6 T3 G  `/ j( \; i" W3 T& [義大利米         100公克5.39.217.77; Q. s% X5 d; S0 O
【調 味 料】5.39.217.77; q0 ?. J; ]: p+ H2 ?
雞肉高湯         600㏄
) V/ x( m+ p" v, q+ k1 S* O巴西里末         1/4茶匙5.39.217.770 p' u* }& ?) i8 Q+ [
咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \$ \/ M/ Q9 t' L( A6 P
雞粉         1/4茶匙4 e& M" M9 {9 B0 w4 T6 K
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 K$ B& L  Z2 f7 }9 X& W
【醃　 料】
& A4 Z* |$ ^* E% N7 N6 C2 V咖哩粉         2大匙4 {& Q: \# B7 p$ {
白酒         50㏄
7 g! ^" @: _% R2 z  y( p5.39.217.77鹽         1/4茶匙
  G% ~& [( V7 V+ B- I5 P" e        　5.39.217.77/ d! o$ v0 \$ }4 R1 F
【做　 法】: W, v4 D* g9 C$ p0 q
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.77/ G2 g$ O; ?. q% n+ b; h
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。/ y7 `5 w% y- F' Y1 y
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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- B3 F6 b% N9 d( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇3 n) i* n7 p$ z. T5 x9 E% o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 V. {0 A# f0 w; ^  y
蒜末         3公克
. |5 k9 b" [; f* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
" {6 c# |: d$ t& R% M+ d; ~tvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克
* k) E# `. b) A# E( ^魚片         100公克4 Q+ e' A) j8 J
鮮蝦         4隻
1 a9 v3 |2 Z$ R, e9 D: l8 }* o1 e公仔箱論壇蛤蜊         6個
7 B8 ?. z; x+ a$ O" r( Q/ y花枝         40公克
. h+ z! V' _" Q+ n) c' N9 stvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克2 [) f. ~2 X) O- _5 M7 M
鬱金香粉         2公克
$ L9 R. v# E8 E& t5 ]# ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙公仔箱論壇2 b+ ]6 G( A# D. D" \& K
【調 味 料】公仔箱論壇( T) k; X5 z7 J% Z
魚高湯         500㏄
" H$ z+ i5 d! ?9 K1 Q4 N公仔箱論壇橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& |7 A; o0 s- Z% o0 w; h( r
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 P) \) K. [2 e+ v: V1 y9 C
白酒         50㏄5.39.217.77/ s) [+ E" E6 g+ K2 O; X( W$ a2 W+ |

& t% q1 ~' z* W! N" J+ v【做　 法】
* Y: I  @! B2 ^! I+ [1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
# ^8 B4 P9 S1 Z( O; s, j  K! ]2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
0 k! E8 {4 K* R( [7 c1 V公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇6 S0 c1 q" c- z
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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4 N$ }# m8 C/ r1 W. R* X8 a  }: h  ]' O6 U公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
+ `5 c) y4 k$ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( L: E6 B' o; h
去骨雞腿肉         80公克5.39.217.77! ^' G1 d! X* H- l& v1 y9 k9 W& c
洋蔥         20公克公仔箱論壇0 X1 r- P4 h3 L7 Y8 F. L$ [/ f( O- i
蒜碎         10公克公仔箱論壇, _6 ]4 I( t3 @
蕃茄         50公克
: Q3 F, r' Q) @$ ]# |5 c$ W公仔箱論壇青豆仁         10公克
* t" x: y7 ]9 y長米         200公克6 I) K7 M$ l/ W  {' F9 C: q9 c& Y
雞高湯         400㏄
/ H; X# ]! F; D/ o7 G8 q沙拉油         20㏄& b1 ?- y3 L/ Q' h% }2 y
【調 味 料】
- [: t3 J6 y( }- X& N辣椒粉         5公克& p8 T* F4 H3 U4 F0 c6 R3 V
鹽         適量
" m+ V, j; ]9 d# S. k0 u( e& y4 J5 K6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量$ Y0 P: o9 W- h0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" M$ U: g6 H( W& u- Q  @& I
【做　 法】5.39.217.77  p6 X/ W# _: y5 m' Y
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y  P+ \) r4 R- x: |3 M; X
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇. }6 Z8 r# S; E0 E( G" `. |9 M
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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, y5 `. I- y3 I5 T" C% D1 w美式海鮮炒飯公仔箱論壇- p6 Z  j- x0 s' ~1 _  R8 B( R
【材　 料】
# w4 }, R& Z: `' S7 Ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
: z* R6 S' Y% j6 C; H. Rtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: u+ y, }: d$ _" K! h/ R
蛤蠣         2粒
! `5 X- _5 I- I% M( i鮮蝦         2尾
4 q! x3 E7 d# j: @- N6 a6 R公仔箱論壇蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; N* O% s# ~
青椒         10公克
0 \+ h! I  k' L% P; Z7 F/ o1 \公仔箱論壇紅甜椒         10公克) }1 }5 j( n  O7 S
洋蔥         10公克& U0 @6 k3 l$ V: q2 l5 a
蒜末         5公克公仔箱論壇2 k6 B. q1 E. l' y6 p0 U
長米         200公克, p" H2 p; P* x, Z' S
雞高湯         400㏄
8 t& M  v) f+ ~6 s公仔箱論壇橄欖油         20㏄公仔箱論壇7 h1 x7 `0 K6 b
鹽         適量4 o9 g5 x! K4 a- g# C$ d

4 ~. A+ k+ }, C- m# f7 }2 o公仔箱論壇【做　 法】
+ L* Y; D( S- B) N9 ~- M) t3 q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
1 l! i3 M" l0 T% _" C; l2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
; z" h% q- n: ]% B2 \4 q) D  q! D  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
6 }% D/ f9 g0 E7 V; K0 c& E4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

+ w7 J4 l5 u7 q( ?0 E: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵2 U* a6 c! U) o6 k/ A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) H' Q" u! l
墨魚片         適量
1 X4 ]  @0 ~0 A+ ]7 |( o7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量
3 v& c% X2 e, Z5 K% p0 y0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量5.39.217.77+ x) {3 @) L( {' V* P
奶油         40g5 ]: d5 s7 E5 E7 p+ z, S6 Q
洋蔥碎         40g
% I1 X; V( j+ i+ l6 T* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, S! f- G% ?" C5 I
煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.77% ?! ]2 x# Y2 e- Z% @9 O
米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇1 T; Y2 E% @! _4 b9 p1 k% Q4 k
起司粉         適量
9 H4 `4 Z% r4 B/ M5 v3 C. t, i5 x- b6 j) l; U  e2 v4 H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, h/ C! g2 z
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( l& x- T$ P5 m
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
4 ?+ w6 Y1 [+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( W$ N5 O. m' m4 H
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 q+ U: @+ q) w& t" T
咖哩燉飯公仔箱論壇8 }# k- @9 ^/ m; m% g
【材　 料】
2 g) k2 m8 J3 `+ V* [& ]$ ^" C奶油         40g
5 D0 O" ~4 Q; t公仔箱論壇洋蔥絲         40g
( n7 T/ e) N8 z  `2 L( _0 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb; G* q7 R2 |7 R( r$ |
煮熟白飯         180g
; L+ n9 B5 z( G5 `6 q3 v: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙
4 F  p1 s+ F5 t* c" m- U公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
9 ^* b: ~5 U& g7 `7 F起司粉         適量公仔箱論壇3 q( t, M+ j1 M6 m" S2 I2 T% P! B
7 t# W. R5 A' J  x8 j& {, {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G1 l" ?( K3 e7 x
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
6 }; Y7 _3 L- L; g8 Y- o9 K2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, d. K+ i6 H: c' X
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
/ C4 m% O+ I) T8 C; ^公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
! E+ Y& |3 X! m' Y7 q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

; g; v) y0 K" M2 z$ X" |/ l: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯. _# N$ G) `: @& v) x9 ?
【材　 料】
, Q: @8 I* t  y長米         150公克" f* Q! k2 P) c' b
蝦子         100公克
' _3 _( U- x0 t5 Q. F花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb! d  O# G4 {& {2 b9 X
培根         25公克
3 X% D( }$ L7 x: ]$ {雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* Q5 ]+ Y( ?& M7 x/ H
淡菜         4個
) v; t  F6 {  Y! ?( k4 x. S* O+ Z: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克: M3 }  U2 m& s! B$ [4 g& F+ j. l
蒜頭         15公克
( Q' T, v0 o8 c6 {) b# Z- ~蘑菇         20公克/ _; C$ `& d: J
芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 `; c9 ?- o; b1 Y4 ^" Q0 B
青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb! D1 b6 g8 \7 x+ }$ i7 d
雞高湯         250㏄
% i5 M* w$ y: b% G8 P/ k. N番紅花         2公克
0 ?1 J' I; t8 C  I, Q. |1 T. b0 utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克
+ ?1 U+ V6 I6 o5 k! itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* i; O( y# c9 k0 T* J
鹽         1/4茶匙3 I& d! n3 s4 M; C5 L( R
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 `0 v( `% [" w
, T9 ]! v! c& D8 n( m9 g& n" h0 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! |+ T. ^5 [! j* a# L+ x  e
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。) C7 L- _  u# T) ]
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C' K  ^/ @, z, S; j* }
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。- Q- I: M4 \1 L
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* c$ U+ Q0 V! n0 V; C
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  j6 }6 e$ A7 ^* o$ |; |7 a; H
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
% o9 A& y2 L- r: X" T7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

9 L; v3 B! C' w
鮭魚奶油燉飯$ j5 q" x! u( ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& a' k1 W& q, M, I4 Z
洋蔥末         50公克' ^  {/ L4 V' U1 y
鮭魚丁         200公克
2 S  z) ^) K' K公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
# r& [& o4 M) L# [# f8 E7 itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
8 a; K# E$ |6 Q+ V- v4 K8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克0 K( W' ^; f# h3 Y
薄荷葉絲         1/4茶匙8 O% F& _% e8 i+ S. C# u2 U. }
【調 味 料】
2 D( v) g7 |- u: X1 \7 s, a; a5 H! f5.39.217.77橄欖油         1大匙* |9 v+ j, {6 u' U
白酒         2大匙
; X/ b, p' A' g% n( C. x+ `& N魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 ?" M' i2 l; d% \3 J  i5 n% T
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! e; h; L' H5 L. J& A+ d# c
$ {9 y& ~  j9 S5 }  `
【做　 法】公仔箱論壇2 R* F2 {/ s6 x
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
9 p! d' u! y( m& B7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
4 q, ~- B( z) c! {) {公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇* J- a# o4 X; c% B# J$ ^# ~$ L
奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X! r! U" w8 m# _
【材　 料】公仔箱論壇8 I2 m# b( C: O  W3 o6 P
雞腿肉         300公克
/ u5 K6 \0 T4 q3 Y) Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
9 b/ F  \6 Z- H, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克; |, {7 w" T' R
義大利米         100公克* h, n5 j& d* v( |6 f" W, N( Z
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 g  `' H+ F; u
【調 味 料】
4 {* Z, C2 [( u7 V" X) M6 h7 I5.39.217.77無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j: b$ |. v. J2 j4 a- ], f0 Y' t. N/ B
義大利綜合香料         1/4茶匙4 z; S. _" a; y# r
起司塊         10公克
& v1 J& T% `& R/ U雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% G, \- M: p5 f
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 Q7 N- ^$ h6 U5 Z
迷迭香末         1/4茶匙
2 E, y  ^9 o, y' k* l( V0 ?5.39.217.77白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb# ~1 |2 o& L8 d. r
鹽         1/4茶匙- S0 B# c6 F; v4 h: C
公仔箱論壇' n: |/ b, T) K( ~1 ^9 [
【做　 法】5.39.217.77& Y* \( ~. D1 C
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。5.39.217.77+ l" k; w7 r5 f- ]) r
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
0 _- u$ u" {' M! ^  i) i# [9 S3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
6 a8 |: R- Q* H( M# l$ q/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。