BeiDouChef

% X! [$ x8 s( v  L: p% h
照燒鯛魚片
/ p$ m0 s* S% D4 A" X' \" P9 _【材　 料】5.39.217.77& T6 c* H+ C. T
鯛魚片         4片
7 l" o: l5 C, E8 X/ {. p/ q韓風照燒醬         300克5.39.217.779 n; j4 }! ~' q1 a8 d8 S

/ S8 V& x9 e5 y, S5 u% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- c4 F- q  N) E8 @5.39.217.771.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
2 }; Z# |7 Q9 l) f" V; f2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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8 ^& q) t; V/ `9 _8 ]$ l8 |6 ^
韓式風味蛋包- {& a. \9 e0 M  s
【材　 料】. ?  Y, ^0 `0 h# Z) _% @) R
韓國泡菜         80公克
5 ?9 w. C, X; ^0 t! v5.39.217.77韓國泡菜汁         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 ~/ e7 n2 }' r% P7 {2 k# ]/ M
韭菜         30公克
/ _# A5 x: }% A/ H) f: m! Y! ]5.39.217.77青蔥         1支
$ m" \3 j% M0 A* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb( d, t* [" h8 {: r3 T# ^
雞粉         2公克5.39.217.771 M; u) p( v# W6 x8 |, ?8 r
鹽         少許
4 \6 g& a+ i: B+ P& xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
8 D' b3 }5 ~: D$ y5.39.217.77沙拉油         60㏄0 C1 o6 x& x6 d0 x- l+ `% v6 y
蛋         3顆
0 w' B  s0 C6 S- {4 q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 i: D5 i$ F# G. b1 `

6 D1 q7 y9 v, U6 d+ P; R/ a$ S/ m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) n" k6 Z) Z6 }
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
# q% {9 n! @2 V* d7 L" t! C" H公仔箱論壇2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。- x( r4 _; X0 p5 E4 A
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。5.39.217.77$ V- N6 W) x* W5 `5 P* {3 i) b% d
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
' c' N  Q3 x7 A, w5 |5.39.217.775.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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" W$ \% ^3 e/ w+ X7 i+ Y# ]
韓式雞絲湯麵
+ T5 n/ y  g5 s3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* F  W" f$ e+ x- m5 Jtvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條         70公克
  ]1 R( ?, p$ ?/ [, e- m; Jtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         1支
7 c7 U8 R# E$ y: g7 t! s; Y韭菜         100公克8 s  x7 W) O) w! ]0 m
蕃茄         1顆
) Q. r; ^& y3 E0 _5 G+ Y% W& |泡菜         60公克
7 e. J0 V7 J9 U) y松子碎         10公克
% r3 A* z! C- c' r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; V' Y5 n0 z7 B' \! C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 @: u6 U" q& e) h5 k- O
A.水         600㏄
! b% f2 R4 Q0 n9 e1 P8 TB.薑片         適量% s" `5 L  M( z
雞粉         1/2小匙
* U0 }: z" e& C3 t% z7 k* {& Z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q  F- k2 ]4 Q# I( U  O9 G
淡色醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# s* f7 t) c; d# f
鹽         少許
( ^5 w" {* W$ A8 V; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許5.39.217.776 c: |/ i5 j9 T3 Z5 |' \
C.香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: G4 m6 r) z( g$ }8 P  O/ T
蒜末         適量
6 |! E9 G4 `4 s) s7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         適量# }: g! U- `! W7 X" \
鹽         適量
4 d8 I+ O2 q; m5 S) V, ?5.39.217.77公仔箱論壇# F- h8 P6 w2 N2 b; a1 D
【做　 法】5.39.217.77  V% P+ g* i) h4 N
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。  U! |; C  ~. [/ A
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。公仔箱論壇. u$ h: C* g  `: p- w8 J0 H0 R
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
) X+ D) x+ t, \- i5.39.217.774.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。公仔箱論壇7 {! Y- H' e7 o' c
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
" Y# F: r  |$ c- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。9 h& ]% w0 V2 o3 v2 {9 R
白胡椒粉         適量

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5.39.217.77. N% S( S0 _  X0 \
辛辣拌麵5.39.217.77$ e! n9 i% N) q# D
【材　 料】
; V9 l. p6 m8 K/ j( U# Z2 g* v韓式冷麵條         110公克
4 B/ q1 J1 Y9 m8 H, D* P5.39.217.77拌麵醬         適量( u1 ?; S/ Q7 K- _9 `$ S
蘋果         1/2顆
! K3 V2 C1 M5 [/ h" ^: M$ D5.39.217.77泡菜         100公克
0 T- S+ n; x% P) F5.39.217.77水煮蛋         1/2顆# b5 {. A2 ~& }+ d
小黃瓜         1/2條
$ x& E. I5 m! V2 E" Y5.39.217.77
! ]9 i3 k) p# d【做　 法】
  w( t# T6 i) u! d4 P公仔箱論壇1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。0 `0 Q, a$ S- n8 N
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
/ Y3 ~- h% a, X3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。) u, r; B* `9 r$ g, S
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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5.39.217.77- B  z) Q" n+ N
泡菜生魚拌麵tvb now,tvbnow,bttvb" A% A- d9 m! R
【材　 料】
8 A4 I3 W4 W1 z& n韓式冷拌麵條         110公克
1 f" `: @1 Q. x泡菜拌麵醬         適量
1 R" p: V$ w3 G' {' H9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. U. O5 C6 [. {$ x' ?& y7 ~% w
韓式泡菜         150公克5.39.217.77! C/ W* f, y* ?+ v; o
熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 J- g% R$ s) z5 r
海苔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o3 `$ k8 n# \( z2 S
蔥花         適量公仔箱論壇  _4 T" v, g5 R0 K( o$ C

7 Q) `1 F& S# a' o公仔箱論壇【做　 法】
  u& s/ s! }5 O" q6 C+ b5.39.217.771.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。4 u  j0 ]: S8 Y: H, e/ W
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。5.39.217.776 i  J) ~) b9 n. P# g1 A# u2 c: Y
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
3 `! E! F6 s  ^" B/ qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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5.39.217.772 w1 A$ Z; |* b" K8 w
泡菜炒蟹腳
( F, T! J$ @: h0 f: q- s公仔箱論壇【材　 料】: n: G, X4 v- S' N
蟹腳         350公克
* _) k# |3 L- K, _! e) [5.39.217.77洋蔥         1/2粒
- g7 A5 w" q& B) N4 ?辣椒         1條
8 M1 ?- Z0 O9 c8 I7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
$ I& b, U; b0 ?) A: _* B5.39.217.77韓式泡菜         200公克5.39.217.774 u7 _5 c' k+ g
青蔥         1支公仔箱論壇% a: M8 p2 `, S3 o* h
新鮮九層塔         2支
: t7 G; Y' W  }* K+ B8 s( a
; T1 b- r1 {" E, }3 z公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇$ k3 A; F: e- v$ f+ C" Z4 y
香油         1小匙
- V+ I0 s- W% `8 U* ?公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" b# n! m4 u. V6 E  @1 F8 y* |
白胡椒         少許! H; e7 l: l. ~# }7 Z, G
/ Y% m1 R* k: c9 N" }! z* S
【做　 法】6 B% C, a. M/ [% f& K# w" Y0 D
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
3 }9 f2 m& r8 K  d3 E2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
6 j8 O( H# d+ t3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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公仔箱論壇9 s# N; U: X9 K# C, }7 s7 A
韓式烤牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n& r8 X( T9 \2 V) f, u( t- y
【材　 料】5.39.217.779 `4 m# d' J- X, o, t/ j- G
A.肥牛肉片         200公克5.39.217.77; _: I4 B+ n2 i& ~- Y6 L
蒜仁         3粒
% X* i& b6 W3 G( G+ Rtvb now,tvbnow,bttvb水梨         50公克
9 _( B4 h" I) V紅蔥頭         20公克
' M: m3 }) _9 w2 D3 v+ V2 ]6 {9 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.生菜葉         10片
% f+ \7 T; q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         2條
- a: v, T9 T6 \( r  y- k# I蒜片         10片tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" _7 z. Y  \- G2 }* z9 C
0 o$ g2 {( s2 ^8 E7 D! |
【調 味 料】3 b/ r, X0 }+ b/ _9 {$ y; D( {* z
味醂         2大匙' ?3 W" s8 G! p! ]1 u4 G3 R6 C
醬油         1茶匙9 N: |6 ]/ H$ p6 x- r$ l
韓式辣椒醬         1茶匙
& O! I6 R- J" a# C6 N米酒         1大匙公仔箱論壇. O" q( V# o' d
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x6 |# t  Y/ x( V

) w, L& G; M& {5 o' |【做　 法】公仔箱論壇. m6 ?2 `$ L/ x( \
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
  R! ?5 q1 S/ \+ _* f2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* w& M: F3 x, R
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。* J$ y  r, [2 T6 b* e$ }5 L
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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* ~: [! {4 q8 Q/ l1 t% b$ W: G" n
人蔘雞腿盅套餐
0 L- x1 b6 A2 }- h# G【材　 料】
9 U9 X3 `2 a5 \8 k) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
8 B" M/ X8 v/ I9 ?; S2 Y8 B4 S( J人蔘鬚         2根5 y7 w, f$ B: F$ E
杏鮑菇         1支
. x! D7 X+ k4 _, r' T( I% O公仔箱論壇紅棗         5粒4 y- I* B. w/ K8 y. C  g1 l
枸杞         10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E9 w6 A2 ?) y$ H3 e* o; g: Q
薑         5公克
  Z) R' V9 b& [: gtvb now,tvbnow,bttvb( E5 r; B  Y9 d1 m7 R# w
【調 味 料】5.39.217.77: g. Z, d: o& M" j3 f* \  k
雞粉         1小匙
( E6 ~4 z) N8 u" J- G& I1 u2 }5.39.217.77米酒         1大匙6 _4 W  }/ z/ b! d  S6 P- W, q
鹽         少許5.39.217.77* N$ K( d3 |! G
白胡椒粉         少許$ b9 \1 G# g3 Y* s- W

3 {( h: q/ L! w$ E. w+ x4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# V1 b: ^. l4 k2 |# I公仔箱論壇1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。. C$ m5 M* O' m" ~  }
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C& Y' U8 ^  F9 D) Y# Y7 p3 q
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
( e% x6 R5 c8 X5 R# l* x: B4 j4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
1 S, z. B# e8 M3 w' E公仔箱論壇5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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6 s: p7 K4 W3 N! R5 L5 @6 A& x
辣醬烤豬肉. G) b( J# ?/ x1 h( y$ o
【材　 料】6 }; v, L4 |6 ]6 T# c7 H
豬里肌肉         200公克
. W8 j2 o( `: d' _: R+ Htvb now,tvbnow,bttvb% E; r% r; q# R/ Y' X" n, c
【調 味 料】
% ?0 o. j3 g4 P4 K% p' j韓式辣烤醬         3大匙
+ z* u5 n# {( i5 I' g( r公仔箱論壇        % c6 \9 L1 `0 z! X0 q
【做　 法】- c/ [0 {5 y+ [* f% {
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R0 @( I- e9 Q
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 g3 h2 ^3 |) Z0 H
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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' K* V, h% V1 b; A( U
炒魷魚
) p! o/ x0 ]9 M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ L4 \/ I: A0 b% W" b- l' _- D
阿根廷魷魚         1隻
1 K9 f6 V# n6 S6 ?: a! j5.39.217.77蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" A. ?- z3 M$ n) Z
洋蔥         1/2個
# Z/ o; p# f* y2 A( k4 l6 z0 x公仔箱論壇蒜頭         3粒1 u1 E# v2 S. s7 c
紅辣椒         1根% }0 Y/ V( M* H! R  N, y
芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ @# r' J$ v9 V; }1 P1 y
tvb now,tvbnow,bttvb  a- p8 i, e8 Y. z  ^- [
【調 味 料】3 X0 W! q+ `# m. N! u  k
辣椒粉         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" N0 r3 n0 a7 A% ^, I: T
醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 j' p1 L9 D/ Z2 o1 X; V7 B
糖         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: P( |# U# a5 e) t: _$ b6 P& z
鹽         1小匙5.39.217.77. `+ m2 z5 ?: ~4 e0 }- d0 a6 A

: N5 q: l* g8 f. u3 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ ~7 U! h- ~. l+ y0 ^7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 z' C6 y- h, H& h
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
8 I% w( f1 G5 Y* ?tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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1 A8 V$ v# C% G/ p/ @" P
辣炒回鍋肉
" F' d  B! \4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.775 E- Q' ?: L8 \& h! H& s' k/ I+ A
豬前腿肉         200公克
& f# E* ~! a( g& ~( D/ Y2 X5 w. f7 qtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         200公克5.39.217.77: C" x3 F( Q& S" ~  G2 ^' S% s& D
蒜頭         2顆
- @/ @1 H" X# A, [  `- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         10公克
( d3 ^2 O9 |8 Z% I1 p# j公仔箱論壇& z. q7 Q! @* h( e! L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~% U7 ~1 u. }2 V
鹽         少許
9 N: S. G1 Z+ ]  k; k; a
! d& R, }4 t3 [. W( V( }【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ \* a! l, @% H8 M
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 r4 d7 q# V4 S" Y
韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a  d# V3 B7 s3 N4 g
韓式魚露         1茶匙
) a% J% D0 r& }0 Y+ I8 v! ]tvb now,tvbnow,bttvb       
* t5 S  a" [; w6 J. E* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) s0 c5 p7 U7 O  D% h6 e; z+ y
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。+ Z/ W, }5 r" b" f
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。5.39.217.774 C  `) O- D8 D( a0 G
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。! K, p( E7 s  U% |3 |; t
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 {4 o, Z* t, t* V7 O: d" `2 N% o
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋公仔箱論壇$ l  W! ^! X+ N) J
tvb now,tvbnow,bttvb- ~& l0 f/ c- J+ \3 D2 b! o

4 p; b- G* f2 G" n. Z& Btvb now,tvbnow,bttvb  B3 W' z8 M0 [3 i1 a, r% U- P' M

, U4 q9 @: n, X+ W% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜豆腐鍋
: k* t. a# o% [# p: _" \1 j$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# \5 T  |1 J/ c6 c/ L! Y韓國泡菜         200公克公仔箱論壇. f# h7 N4 r$ Q0 L# \3 N2 j$ U! P" j
豬肉片         150公克
% z) B5 m2 ]2 _( n, `4 ^$ A  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         100公克
( Y" v' f" K; u" u+ w7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把: c! o0 V* r( ?" i
蕃茄         1顆
% D; f0 f: W) a- C4 ~6 A/ Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         50公克
  ~9 {5 H* L+ J6 P: U& J- w, t5.39.217.77大骨高湯         1500㏄. U5 A( a& Q9 h. a: B
* o& w9 A$ T$ E8 V0 |' C" ]% R; @
【調 味 料】
- |" t$ w& N& h& o公仔箱論壇鹽         1小匙
' X3 }1 ^$ X4 N/ t3 l4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
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8 G: ~, t! n+ B" c7 R' Q( x  I9 a( `3 |5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A6 n2 V: k" r% f
【做　 法】: m! R# ^5 \( e8 j$ s. w; A
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K% y1 f& u. y/ x$ x
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。) a5 g% L' h7 Y& X
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

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泡菜海鮮鍋tvb now,tvbnow,bttvb, y& O8 Q' n" B* n
【材　 料】
* r$ Z: u+ x- Z: [/ |' |/ J豬五花薄肉片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s3 G- F0 r% f7 Q1 n, Z5 v
韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y  H- D, d6 ?; i6 L
鮮蝦         3尾7 T# o: x' H8 N% d
蛤蜊         5顆
' Q! n, u: v1 {2 h( J5.39.217.77豆腐         3小塊tvb now,tvbnow,bttvb3 d& B& J4 C" H, u" \
冬粉         20公克
; J1 s# r& J7 I" h3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 v6 |& E/ {5 p/ m) u
水         300㏄公仔箱論壇; S; Q, |% L) e7 \4 Y# f! ~! Z
醬油         1小匙
) I7 g  f7 ~( @* `# \味醂         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~( N1 Z, d/ @2 }1 G
米酒         1大匙
$ ~5 T, G: R* G# D; b風味素         1/2小匙
& ]) u: F" J8 R/ I3 \tvb now,tvbnow,bttvb) G9 J  C3 B; W( z: b5 @  g: \1 ^
【做　 法】
' }& I- C9 U% I$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o9 W) n- _- E: s" ~/ D
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.77$ u. K( ~# z5 t( B; f
泡菜鍋
0 t8 w/ O( z3 n【材　 料】公仔箱論壇/ \) |: z& M1 a; Y0 c/ H9 T
大白菜泡菜         120公克
) T+ X  Q+ o  V5 R1 k8 C$ |公仔箱論壇韭菜         2根
6 p. z* R2 b9 O3 T  N. ~. B. U櫛瓜         60公克0 \8 a1 \8 X6 ~, J9 s- \
金針菇         1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ b/ \. k) J/ k6 k. V
豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb. S1 k4 `; P3 z* i/ w6 k- e
黃豆芽         80公克5.39.217.77! V" L. C- S+ h
蝦子         6隻
- I8 A0 [$ f- l+ o" ?7 Y: @公仔箱論壇蚵仔         30公克
# e5 h" y3 g+ Y! v, V: I蟹肉棒         2根公仔箱論壇* e0 I2 n* ^9 C; C
洋蔥         1/4個
4 q# z7 S1 z; m9 `/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油         1大匙
5 x% x# i* C  }. U9 X水         800㏄6 r$ |% Z2 W( H+ ?9 T2 Y
; T7 a2 {, q! M
【調 味 料】
% _" o1 w7 s: l% z# W; {5 ]公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
! e% t/ {! y- c0 T( B5.39.217.77醬油         1/2茶匙公仔箱論壇& h0 w: l: F/ y
砂糖         1/4茶匙
) z! a, Y7 n. u1 X8 l4 v7 g% @5.39.217.77韓式辣椒醬         1茶匙
; P/ a  J+ x' u: w公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. |2 o# a+ m. H5 I' Y- N
薑泥         1/2茶匙
) v* j7 A5 R" L+ G' d* L0 M水         1大匙
, f$ `; ~' o( a. r4 x公仔箱論壇       
! v0 p2 U+ a6 y! O0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- `; }; K) ?; h3 [: E) X1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。: m: p9 k6 ]9 K7 p$ L9 n2 S+ S6 r
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。公仔箱論壇; @1 ^0 Q$ G- w, b3 R5 x
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。公仔箱論壇  q4 G4 R5 A  r/ j5 J2 B
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。公仔箱論壇+ A  H8 a$ I  P7 ]! o6 `/ S1 a$ [
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 q* _5 b) p* k, g0 ?) r0 l- L; P
韓式燒肉鍋3 Y' R; j2 e7 U: U& A% {- {
【材　 料】
2 s  a( I5 a# U+ ]' _公仔箱論壇鍋底：
% T/ v3 d# D! Z; }1 v, W7 ]% B水         250㏄
: I0 }4 T$ {- l# F# X% I! o  ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         3茶匙
' Z4 Q- a* D$ S+ P煮物：公仔箱論壇! j% d  b' K7 i- ~: E( y
豬肉片         150公克7 {0 k: q* ~& d
洋蔥         1/2顆8 x  {. D" D) b) F, B; |9 g
空心菜         4根tvb now,tvbnow,bttvb! f7 |8 c7 U4 b8 Z# m
豆腐         1塊公仔箱論壇2 ]0 J/ k2 F3 y/ a* c9 v- ~/ ^
金針菇         1把
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【醃　 料】
% x5 Q. s1 K+ C! p韓式豆辦醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q6 H! H7 L( J" c4 w
水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 k* Q, J( B$ a4 Z( }- {9 [9 }
5.39.217.77% R; ]! ~! ~  c4 M
【做　 法】+ F3 L, A! z4 Q' D2 P( r8 ^, W( R5 @
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。公仔箱論壇" z7 C4 s( f. R
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
3 |3 `" J9 ~9 M1 s" n3 F1 Y$ [tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ A. s5 m, Y8 Y- f+ B5 l+ K
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5.39.217.77& S5 E) u" V6 @
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。