BeiDouChef

5.39.217.77. c0 a; o! }! {* m4 p" M
照燒鯛魚片
$ Z1 D$ Z0 b% I8 J  D( W公仔箱論壇【材　 料】* T7 C* E; m  d! o
鯛魚片         4片; ~2 t8 k; }% J$ E! d* f
韓風照燒醬         300克公仔箱論壇+ m7 Q, W- A  Y# O% W  M/ \; s

, Y% p+ \$ `5 n, j4 V# `1 H7 K【做　 法】
$ S& m  {3 J8 L- N. E公仔箱論壇1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb& N- S7 a3 d+ ]' h% K, G' n
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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公仔箱論壇. D( c: d2 L) R$ |  Q# P
韓式風味蛋包* [) z6 _: q4 h. B' Y5 m4 q! y
【材　 料】
0 w8 l+ T1 Q2 y( i  x4 T( S6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         80公克公仔箱論壇3 [+ \1 t' I) P4 m
韓國泡菜汁         20㏄8 j5 X: I) c7 e/ K$ m/ J
韭菜         30公克
$ {7 F% @, G' r8 x# c' p4 B青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) B3 T4 x" ]) j' O* `) @% X, @6 z
豬五花薄片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" U! q! w: g' K. r8 J1 {; k
雞粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L: @0 S  v; M
鹽         少許3 B, M1 z1 @6 R5 x, X% b& q
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ ]: O7 e9 g9 P
沙拉油         60㏄
/ C- g$ i! Z" H# |9 I9 v' A5.39.217.77蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb* I; B" o$ p. @+ H0 R+ x, {
淡色醬油         少許$ D  u) _0 U; N: w; e- \

, H$ e) {2 P" b8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 p4 Y8 ]9 T( a8 ?: g! W# I$ }1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇8 T( j7 @! a* y# H# Z  Z
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
' D5 V' E+ e# Q/ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& Y3 I! j; U3 p6 K$ D9 J- s0 P/ `
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
1 ^+ n( S8 r2 H% j, Y7 f8 M7 M5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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2 }; v& s4 m2 _6 c- T. r
韓式雞絲湯麵
, l2 H! ?6 _3 ]" K# Q" ?1 q* Y【材　 料】
7 l. c& V; x. N4 C6 V$ Xtvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條         70公克
  N2 n; L' j, |% }. V% a2 g% z公仔箱論壇雞腿肉         1支
8 S# M, X# x# \* e& E! q5.39.217.77韭菜         100公克
" x) O( l, B$ D公仔箱論壇蕃茄         1顆5.39.217.776 D9 z. z( }: f1 `' {/ j
泡菜         60公克
3 O# F8 R; W) X% E5.39.217.77松子碎         10公克公仔箱論壇1 V  r+ g( C- Q5 {% v+ g
. x1 g. G9 L) C# u0 F% I) Z
【調 味 料】
/ r' k) d) I# H) {  I" f" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         600㏄
' a7 d: R. F5 X  y' ?公仔箱論壇B.薑片         適量% [. Z- ^# s  e
雞粉         1/2小匙) F  L4 n: S& Q" p3 O
醋         2大匙
5 ^4 k: H. P2 O! R# ?+ X0 k公仔箱論壇淡色醬油         1大匙
$ k- T/ N' [5 k5 T& K8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; w4 ]: j# P) y白胡椒粉         少許公仔箱論壇# [5 a& a% S# W
C.香油         適量公仔箱論壇3 c' G3 c3 B' j7 T& F: q; y2 Y
蒜末         適量
, T) G3 B! r& H. t0 Q" A/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         適量5 p+ B2 U& e6 Z. }+ `  q
鹽         適量/ y8 p% _) z% S, }' K, ^  N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' r! j7 l2 m
【做　 法】
" ]* O. A, b( k5 ~  I2 O" c6 U1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
9 j& U) T- ^+ ?( ~  j* |tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。' H2 t% X! R% j/ `$ r
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。( A" f: ^! E4 _# a! I$ u% h
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
7 i7 u2 D* ^# R. X5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。5.39.217.77, A" v/ ~& \. L! ?- S# `: I
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
) L* f# {5 X" d; H, i$ F! L白胡椒粉         適量

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- [) y' C. X/ A- ~! F0 C$ ~! i
辛辣拌麵
) g/ h% M( {6 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& i" h, v  |8 R7 O, a; |5.39.217.77韓式冷麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B6 L8 a2 `& F# R5 d
拌麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E9 J6 n% z% ^0 Q
蘋果         1/2顆
& O% H* A' c/ Z0 N  q( X- E: Y5.39.217.77泡菜         100公克
1 P: O$ U& k3 B; K6 \- Q  a水煮蛋         1/2顆
! [- K& d" @8 U6 P# c, U5.39.217.77小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb) T2 Q3 R4 x! I0 B

0 |2 X1 a# K) F' J公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* ^) U: J: S! F/ l
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( `8 A1 `2 f- @1 W$ k* b& ~
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
$ D/ H- ?4 L1 {0 atvb now,tvbnow,bttvb3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。- R# o4 Q* |0 h  C
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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. m/ _1 U2 {* V& l
泡菜生魚拌麵tvb now,tvbnow,bttvb; ^( i4 s" T" b8 u6 [; E, M
【材　 料】5.39.217.77, C/ z) @( d- l# ], o
韓式冷拌麵條         110公克7 V) o  U: x! g) M# p
泡菜拌麵醬         適量
: ~/ D: f2 w# O( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- H: m3 L$ M+ m  ^0 X2 B8 K
韓式泡菜         150公克
) g% W2 k0 Q& F! E3 v5 I1 vtvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         適量
3 f* M  u+ |2 D! h& Z6 l5.39.217.77海苔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 v" T* T+ i$ ~/ g% H
蔥花         適量. k- x* a6 H4 }( {" K
5.39.217.775 _' v( e4 e/ ~* I5 {+ m5 o. y( C
【做　 法】
) Y) p: G1 Y! I4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! P8 }9 g$ V! f8 w1 `) Y% X
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。0 R, w5 l$ Y# I
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
/ W2 K) _9 h; f7 ]  ^/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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+ F6 M$ `' r- V& f6 f! N  o/ E4 ~泡菜炒蟹腳9 d% l& D7 E5 E9 e" z9 B+ }! O
【材　 料】
6 z6 v+ }! ^& ntvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& S2 b- e" g1 D* ?
洋蔥         1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb: `, \7 U. G6 [/ ^, u& M: a
辣椒         1條4 ?/ q( U! d$ }( d. x
蒜頭         2粒公仔箱論壇' d' r' X" B3 h% Y5 J
韓式泡菜         200公克
, A2 K/ ~( B5 S1 [- \5.39.217.77青蔥         1支
) l" b* E: M# H& ~+ L3 w6 G. B; R  _* ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支公仔箱論壇3 @1 [: |/ W( E; \
tvb now,tvbnow,bttvb) d$ h$ e  V/ K/ Y) {7 ~. @/ @
【調 味 料】/ q  l, a$ F- [. l5 ?+ \/ |
香油         1小匙
) Z, O! Y) B% r  l! o公仔箱論壇鹽         少許
0 ?) b: n$ ~$ C- N0 P+ \公仔箱論壇白胡椒         少許0 k# {/ X4 d- t. m) }
2 o+ E/ ~) t- e
【做　 法】公仔箱論壇; j; O9 [3 `3 t3 D
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
& E2 J1 J4 B- J5.39.217.772.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
! g' P& x8 S! |3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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6 {4 l( }7 z$ H% h0 g; a# H5 K& z
韓式烤牛肉
% h" [* T2 @% p; w1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! a* H* m8 P9 \# W* ^! n5 W5.39.217.77A.肥牛肉片         200公克
3 M% X  h2 K+ g2 V9 Y4 atvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3粒
5 Q0 s5 S( P% L0 B7 \# F& m7 v$ \水梨         50公克
8 _( Q: w- `4 a: I& S# [/ P  Q公仔箱論壇紅蔥頭         20公克
: G! Q% T7 X! v" }# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.生菜葉         10片公仔箱論壇" p8 g1 @( v; G0 _. W: m) E
小黃瓜         2條4 {. i$ n6 j6 ^* s
蒜片         10片& x2 m; e  b) @0 `1 H

; m- o( {7 y: [【調 味 料】
8 O2 h1 K. i) otvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙* q" f8 c) \1 a  o+ R
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q$ Q" [6 ^) Y; _
韓式辣椒醬         1茶匙
+ H5 e5 M, g/ n( Q9 I: g% \! itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
  y1 z  V2 W( F+ m$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
( \. p, }3 p$ `0 D公仔箱論壇
' I- e1 ?: ~5 Z9 C6 {; O( ^, f8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  s, Q4 u/ b6 V1 T, z1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
& C6 F( U8 ^$ }. t5.39.217.772.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。5.39.217.77* v9 Y( f. t0 \+ E; U, _) N
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。& P0 D2 n" L; A4 |$ l% ]' i7 c: C
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O) H& ^* \7 X" C9 x. c% c# [$ J
人蔘雞腿盅套餐3 e  [5 l; D" A! P& O# a
【材　 料】
8 D5 p3 c9 g7 I- N1 j0 C) z棒棒腿         2支
3 p) B  ^4 [" Q7 x+ v人蔘鬚         2根tvb now,tvbnow,bttvb- l% q7 T( k2 k
杏鮑菇         1支0 R! D5 S, d2 Q5 d% r3 {) S
紅棗         5粒tvb now,tvbnow,bttvb% k, g* I! U) D5 @
枸杞         10粒
8 G2 n; z0 R: S9 f& R' Ptvb now,tvbnow,bttvb薑         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- R/ z9 J, B! e/ q6 u

$ R# p  Q6 E, ~: J9 I0 u* w; ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! p! P- q( @  a, rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
1 i8 m& K6 s/ u' C5 m, ?" T3 d& q5.39.217.77米酒         1大匙
' V* b: r9 w6 H& b5.39.217.77鹽         少許
- C# T1 U6 B- g) t0 o公仔箱論壇白胡椒粉         少許9 k8 ]' {) G3 v/ ]: @  ]" T" X

- R1 I, k0 _; ]. Z1 E$ v, J【做　 法】
( Q+ V5 S' m( E9 i4 W1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。5 H# V6 u6 ?/ A' F
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 c% P4 N+ g2 ~; s& ^
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
0 a' E' P; J5 c4 ?4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。: Y& M$ ~, k" [
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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2 p# I. u& `" F( S% X  L2 W0 R公仔箱論壇辣醬烤豬肉5.39.217.77: O' b% K/ v+ x' q: n& J
【材　 料】
( J& P) u% ^$ H$ e0 A; l. F* C: J% _豬里肌肉         200公克5.39.217.77/ k3 }/ x. t  f
/ `: p  b& ]  N& a5 q" N
【調 味 料】
" N* \, p* D& K* v0 d* H; ktvb now,tvbnow,bttvb韓式辣烤醬         3大匙
5 i8 n- }- k& L2 ^8 E5 c. a+ |, E' Ztvb now,tvbnow,bttvb        , O! s6 N9 I, ?( O2 l
【做　 法】
8 @1 p* f- L! {4 A  `2 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。公仔箱論壇; _9 q& \1 p* x- i5 A3 n
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。# H2 L4 Q- ]  I
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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" c6 p, D  j( o5 Y2 |公仔箱論壇炒魷魚
0 ?: A1 l7 M0 p* Y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* D- t* e: {0 J5 _) A8 s/ a2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿根廷魷魚         1隻
. {9 e& w' m$ |/ B$ C5.39.217.77蔥         1支
1 ]! k: f  ?; O) p, S. b$ W. otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
, k1 P) y7 I2 W. I7 g' Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3粒" y$ X5 L4 E/ a, K6 P
紅辣椒         1根
: B1 Z6 U0 ^2 x0 Y+ N6 J芝麻         適量公仔箱論壇5 D: n' W9 ]7 y6 h! \4 d4 f9 v
公仔箱論壇/ g4 D  g) k, n" P  @) H
【調 味 料】
5 G2 _( b/ {+ W' B9 D4 G! Q辣椒粉         1又1/2大匙
- p1 T2 d* I. U: i* r' G醬油         2小匙
8 |" w' r/ j! i) H8 B糖         1又1/2小匙5 e; G  }( ?) d. k: e! K& U
鹽         1小匙! d9 z' b! ~, L6 w5 }

) O; G1 u/ d& ~' x2 Q1 z公仔箱論壇【做　 法】
* |- H/ m9 p# F. r公仔箱論壇1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
2 ?- _) l+ Q) v5.39.217.772.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。公仔箱論壇0 ^9 e  p; H6 R# q8 H
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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2 W. v- l4 o/ u% f- {  j, n' O- |
辣炒回鍋肉5.39.217.77/ n/ k; N, ?; o' ?1 `9 T" W3 u
【材　 料】公仔箱論壇4 c2 r) o3 H! P/ k/ _# f
豬前腿肉         200公克
% r$ G4 ^; c. ?" C6 {7 P8 R公仔箱論壇高麗菜         200公克
8 i3 |/ G3 ~( _1 \% h4 W+ X/ B公仔箱論壇蒜頭         2顆公仔箱論壇2 F# L9 W% x3 W1 f
乾辣椒         10公克公仔箱論壇1 M  F. G3 P; V' L

; R& _, u# B$ {& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% ^( Z- Z9 ]( h0 r& @1 @( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' Z5 e" c) r3 X* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z0 A' U" L7 P# I公仔箱論壇【醃　 料】/ N2 E' B: K" y( _, K" _
蒜泥         1茶匙
4 O/ \5 x) w, g9 \1 S3 |5 n韓國辣椒醬         1大匙! V, T" b. L" w8 w: D5 o  s
韓式魚露         1茶匙
  e# d3 ~+ m! F" J公仔箱論壇          O9 N! {) [9 y
【做　 法】
# P& D7 Z8 V0 T  f& A  w! H5.39.217.771.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
1 o6 q$ ?/ j2 {1 O. y2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
$ q3 b! ?/ K* J' l% E) B$ itvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
# K) A6 Y: W  a% H, ]" m! _公仔箱論壇4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
( G; M) _5 n0 V. K& n: r$ Ltvb now,tvbnow,bttvb5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋: L9 n: H" q0 j9 ]) p2 B  K! }# R

4 f/ D5 U- J" s8 @5 [1 ]( P3 q8 j# F0 X7 W/ }' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 N1 W5 A3 t
公仔箱論壇7 k2 c0 l8 }+ m
韓式泡菜豆腐鍋9 ~! \2 Z8 Z' Z2 G* p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) T# e/ g2 _4 j# y4 g) b
韓國泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G4 F- H+ ~7 |9 r: P" W
豬肉片         150公克$ u4 R2 K1 z/ I+ L0 e1 l
豆腐         100公克
6 w& X/ `, K$ f# m6 R  @0 Ltvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把
, i' t9 l. y( b( g# c* u; Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
5 q- I; |( w# a5 l4 H! }5.39.217.77蔥段         50公克
5 q' H  R4 c8 F: a4 g' f$ d大骨高湯         1500㏄
5 O" q' y9 r0 a  Q7 K) l3 g6 [9 K+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" y; E3 X, B5 _+ s* H
【調 味 料】公仔箱論壇7 w: W; i2 Q2 ?6 T. J* r
鹽         1小匙
' Z% `! h8 [4 g0 _# A雞粉         1小匙
4 N$ L; V+ o: \6 D* \& L$ i# f公仔箱論壇( A4 D+ \% P/ s: Y4 X! j; a
        
- f- l6 m1 t& s4 w( l* itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% n* J! d, P9 [' _5 p1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。5.39.217.77. d5 d7 F7 r" S: Y, t. g  J
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。0 {8 j2 y/ Z7 E/ a2 [  [
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' F) N+ v2 F4 k; G+ A
泡菜海鮮鍋# i: N) s" l7 j3 [+ ?
【材　 料】5.39.217.771 d. P2 o: o, \8 S0 _" p) B+ w
豬五花薄肉片         60公克
, T: j5 ]+ F  F2 j5.39.217.77韓式泡菜         100公克
4 m% c' @1 e% v$ q0 `% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb4 U; \; p4 x6 A# j
蛤蜊         5顆# w! P4 a: f& M+ m, Y1 U2 r8 Z
豆腐         3小塊
) o0 b. }# Z0 V/ u/ X+ K5 B# P! @冬粉         20公克
; r$ C, t" Q0 `8 n2 \" _" D公仔箱論壇湯底：
/ ~, @! g+ J$ F$ ttvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄2 ^4 i8 j5 K: m5 v
醬油         1小匙
4 G8 q6 r1 z5 Y" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1小匙+ h& N4 a0 ?: ^4 W5 @
米酒         1大匙5.39.217.773 j' X2 F. j# W' J
風味素         1/2小匙7 K1 H( P' N5 Q1 y- D8 c7 P9 z
tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ A, N8 o7 e+ Z$ M% h0 D
【做　 法】
" O$ e  a5 k' G' w0 L' {1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
# d6 V" F) v: c8 f; i5 A4 U& C0 h2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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/ M' X1 ?+ y) U+ j# X9 h( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋
- T, R4 k- M7 z  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: L! I  m0 Y. i7 y9 B9 y
大白菜泡菜         120公克5.39.217.77* c0 U3 D! ^  B8 n
韭菜         2根5.39.217.770 I% C6 `4 P& N5 _, @+ @& p8 a* n
櫛瓜         60公克+ J' T' N" Y  X. n
金針菇         1束  Z# O. Z: C' f' z4 S
豆腐         1塊5.39.217.77! G( `' w& i) T: A% U2 h& ~
黃豆芽         80公克
& l) R; z% F% k公仔箱論壇蝦子         6隻
5 h, q* Z; l2 N  e/ g2 m6 W3 O; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         30公克
/ A6 ^- K" }7 D( Z1 x* R# ]6 S蟹肉棒         2根
, H* R/ L' r8 i/ Q( y9 j洋蔥         1/4個
# ]! \1 {! N0 g# c9 }; Z. `: y5.39.217.77胡麻油         1大匙
6 T5 b- _. a  u  F9 {水         800㏄
% ]! L* p# @3 T/ h
4 z* q& K; V0 R- B5 Z公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇3 B2 u: R1 ^8 ]* K+ ~/ K6 ~
鹽         1/2茶匙
9 u* R: A! c% N  E% b0 O# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙+ [- U5 g: F4 o& s. u0 i8 u$ L- k
砂糖         1/4茶匙
$ D4 ?, o( {% c公仔箱論壇韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇( F$ X+ W! C+ ~2 Z$ U
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J" Q+ w* V8 N0 D0 W
薑泥         1/2茶匙
& `8 @: m) k: v5.39.217.77水         1大匙
) n) s8 U& J5 R6 T6 P       
7 x" }2 [; D! v: T1 r1 {' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' Q, h- f& ?9 F& _5.39.217.771.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ V  z: i9 g+ W
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。5.39.217.775 J' D- T+ X! C
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
* d& ^. c% m& a8 y/ Q6 Z: @5.39.217.774.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
3 L4 H: H' J$ y) A* H5.39.217.775.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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7 m* h3 s5 a6 p( v$ a3 V0 Z公仔箱論壇韓式燒肉鍋
7 d8 `0 E# }& k( I- p5 [# F【材　 料】
5 U/ q5 x0 V) b, m1 H& n公仔箱論壇鍋底：0 L: G9 ^- r- ]9 z" j- t9 w: z
水         250㏄
. r5 z. D( f7 E7 f3 a3 \8 Z, t雞粉         3茶匙公仔箱論壇' q9 A% k  H: E  }
煮物：tvb now,tvbnow,bttvb" L3 H5 |5 P8 t" c: v$ r% B  h% U
豬肉片         150公克
- s( V# W6 q6 S  Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
$ A9 C% E  b. P( X1 X5 s3 [. ?5 m5.39.217.77空心菜         4根
# b5 X6 G7 {: a+ F& ^0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊
) r: Z8 ?, T, }; g7 m: w5 o: }% M+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把; I# ^5 k* E: A) j. M% l8 V

5 T7 }* R, g, [' Y- G0 @tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】: v  I* A# s$ Q% I( m- A/ _
韓式豆辦醬         1大匙
- f1 }) C, F$ ?- G* J水         15㏄
# L6 N! Y" U4 i/ @. g) I; ]6 S* @( C
【做　 法】5.39.217.772 a* f+ x: X4 i4 [6 E0 z9 V0 f; {
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
, |3 f* Q% [' `  N' D7 w2 k2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
6 d. I: F7 F) K' M9 A& O5.39.217.773.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
& Q% f1 L) h: r2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇2 W, y" `  E. ]2 S# Q
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。