BeiDouChef

  q. p! {7 ?+ D2 I公仔箱論壇照燒鯛魚片
) ~- S! {; J6 Y2 F- G* W" ]- x【材　 料】
% o; O/ a# p0 v8 W2 E公仔箱論壇鯛魚片         4片
2 F3 Y: A3 g; J7 I" u) O韓風照燒醬         300克
5 N: o8 \  N/ H% ?& A  F公仔箱論壇3 `3 c& ?) J, u7 M6 z8 v5 h) ?& l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 h- B3 [( y$ N$ N
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
  N4 r( ], Z8 M( \. k/ A0 U5.39.217.772.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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" W8 W- Y1 K" r* n5 v5 X" c9 I& }! J
韓式風味蛋包公仔箱論壇0 `% j5 V* A# [( b8 w
【材　 料】
; h2 Y- _  t$ I6 `7 s6 J2 z$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         80公克
& L1 ?, G. ]7 E$ u& c; A6 ?韓國泡菜汁         20㏄
: ?, K* K3 @- c! \  D1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
- m- e( O& s  M9 Y青蔥         1支
4 V& p( }- G& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片         40公克公仔箱論壇* C" }; f0 O! [! l( N) n" m
雞粉         2公克
8 W7 g9 n8 l( T$ s5 _8 X公仔箱論壇鹽         少許
* g: P0 w( n4 R2 E5 c8 B4 F( C, ~% Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
& c5 Q0 C5 G# H& i沙拉油         60㏄
7 K2 s" o. n8 k# n- [  o+ A. N; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
  [# D, y2 b4 a# H+ q# ~, Y+ x公仔箱論壇淡色醬油         少許5.39.217.778 h* |( z/ [) M0 X
tvb now,tvbnow,bttvb( v; n  _) w* y. W; l
【做　 法】
5 H! ^4 G8 _2 `5 g1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' G+ {$ c1 v2 h" m& R" ~+ ~
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
2 d: t( `- W( \7 W$ ?/ Z7 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, g2 g, T! \' H  Q: \% ~
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
) X! c& P/ s" y5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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* P( ^: L0 v# V4 x  O5.39.217.77韓式雞絲湯麵% ^) v5 Q- D% z
【材　 料】
* E" F# q0 e. I+ N韓式冷湯麵條         70公克
  ~/ r; ~; q( C! ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         1支1 B3 @3 p, N9 u/ S( e# Y
韭菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \8 i1 Z* R( [4 [
蕃茄         1顆
; e5 M9 y0 v- g7 `% O3 @公仔箱論壇泡菜         60公克
4 E! Y$ }5 {0 A3 V' k松子碎         10公克  s0 u/ a9 `1 _. K7 R6 \

- g2 P5 M6 M! g- M/ P8 ]# `: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' a5 w1 f9 S" I. s7 n% U+ J5.39.217.77A.水         600㏄
% o3 q1 @2 d6 `6 v6 W9 n) q. b公仔箱論壇B.薑片         適量5.39.217.77- o3 e& |9 @6 O  `0 m
雞粉         1/2小匙5.39.217.77" u& e% v) Z& v+ }1 j
醋         2大匙4 }- F8 B+ E8 b( }+ A+ K8 q
淡色醬油         1大匙
2 E1 }0 s$ l1 X& X, y1 Z) L# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
0 X: R  m9 ~, {9 g+ r7 ]( ^4 S公仔箱論壇白胡椒粉         少許) m& r* ^: q% I- d) Y; ]
C.香油         適量
: J5 O% x2 V# Y) |& F$ I1 a5 U# U# u. \$ f5.39.217.77蒜末         適量1 R) b  {* b- C( R' V' x3 ~
青蔥末         適量tvb now,tvbnow,bttvb& f, R- r2 `- F2 W3 O$ G9 v- j! u
鹽         適量
5 c* G2 M# \( s4 Q5.39.217.770 b! I* V0 l$ g& B+ m
【做　 法】
1 f8 k4 }+ ~2 d2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" P4 u2 G( d3 n4 d
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。6 J* Y. X4 \2 |4 _, H8 J( y
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。5.39.217.77* E3 A6 u6 B4 t0 F: a
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。公仔箱論壇/ r/ }' ^( q& E) [% h" G
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
3 v. c0 X+ y( A1 L( W' D6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 T# I& g: @( w0 ~* ]3 r
白胡椒粉         適量

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; V5 Y3 g0 X7 Z$ E2 V2 y( t7 ~5.39.217.77辛辣拌麵
  H. e/ b+ }0 i- p- X5.39.217.77【材　 料】4 ?; `& j3 |6 p, u! R2 W
韓式冷麵條         110公克, {. A3 {2 X- E% S9 O
拌麵醬         適量
9 @# V) A( t3 n) F+ W公仔箱論壇蘋果         1/2顆
7 }) B; W+ Z, n5 n( }; A8 J5.39.217.77泡菜         100公克0 B; H1 ?$ c/ X- ]4 B- k
水煮蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 a. v' U3 e0 h% I
小黃瓜         1/2條
1 A, q5 O3 \' O, gtvb now,tvbnow,bttvb
2 F+ o; `! u4 U6 `# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. t( @5 E5 ~/ o5.39.217.771.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
" d6 Y& J- }6 `3 R# F' O7 a& o( itvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。! F9 h0 `; x2 h" \3 P! P: f
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
7 U$ B% S2 z6 K/ W  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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公仔箱論壇, p  q. L9 u  P& h# H  G0 A
泡菜生魚拌麵
2 ^7 a; o) g6 @- ~7 Z( l0 j/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( P2 t3 [1 u* X* W! E
韓式冷拌麵條         110公克& G' y1 Q0 R& b8 v+ d  a
泡菜拌麵醬         適量
; N7 u. Q: z5 `- p" i+ ]鮪魚生魚片         100公克/ `) y" B0 ]8 A# k2 P6 {0 \
韓式泡菜         150公克
9 l( }: p2 G; R9 M+ l公仔箱論壇熟白芝麻         適量
- t+ h# T, A3 }2 p' m7 }tvb now,tvbnow,bttvb海苔絲         適量5.39.217.775 c2 ^% g: q+ v% ]" t( T. m
蔥花         適量5.39.217.77  _3 ~' {6 M  f" b2 V7 d5 Q

/ U% x. _, E1 c  l' ^' s# u公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ c6 \) |& }9 o. }( ]
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.77/ h! G) z9 {! P; [- n/ v
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。, @  |+ q: |/ ~5 ~0 e( T1 g
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) ^( J5 I+ |8 I3 Y( B  s
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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+ \/ X& |; @* f& R& k
泡菜炒蟹腳
: d0 a& k$ L! ]' {$ A【材　 料】公仔箱論壇0 v* o4 w" O) b4 _
蟹腳         350公克
' m" F+ C5 ~2 t9 W  J5 A3 g公仔箱論壇洋蔥         1/2粒公仔箱論壇- A9 F1 Y  z* V% m/ I
辣椒         1條
& i) N6 s# G: g4 U3 E, I8 G蒜頭         2粒
7 b6 R/ U: k9 ~$ a7 f( {( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克公仔箱論壇* Z  g$ q/ P: M4 F. y
青蔥         1支公仔箱論壇5 B9 V) M' X1 S* K0 ^7 `
新鮮九層塔         2支
" f1 s, E$ U( s' o# s! i5.39.217.77
# G$ M- g$ [6 u( `: {& vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 }; g  \4 J# R6 z/ ^香油         1小匙% b4 p2 b0 s0 V1 P3 q
鹽         少許
+ |" i! S9 i( e3 w! g白胡椒         少許公仔箱論壇& ~1 ^! Y5 \  f& c: i8 ?! z) E

! N4 w2 P: B) f【做　 法】: ~" F; z5 c4 [: S! U
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
3 I- c6 d/ L; E0 D, a7 k( J. P2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
  B' O2 s8 u9 n: Q4 l; V) |, H公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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" T* M7 I8 L8 N$ w4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤牛肉# U) }2 Z5 n! m% H
【材　 料】5.39.217.77# a6 C, e4 I* e5 E) h, I
A.肥牛肉片         200公克  Y; w2 S5 B6 M9 G7 `
蒜仁         3粒
) K/ _- l, ~! i2 q- t3 a3 M1 g# Y+ ]5.39.217.77水梨         50公克
* N: y+ ?0 Y4 G% a, J& `tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20公克' U$ k1 Z  J& s9 m
B.生菜葉         10片公仔箱論壇* w& a' f, u9 c( n* V% b3 b* O" Q$ j) ]
小黃瓜         2條公仔箱論壇) f; U8 Z$ H% F$ h7 D$ u# b
蒜片         10片
& j8 E' d: r, i4 e0 Z" ]6 u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% k8 j, n4 q& s7 ~# F
【調 味 料】
* D, j5 s' m; w; g) {+ C5.39.217.77味醂         2大匙, W, B' C# H; w" g5 f7 v
醬油         1茶匙
" H- N' q' _* Z/ G- m8 gtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙5.39.217.770 B- o2 n8 U$ Y
米酒         1大匙
# [4 J0 E3 k2 V6 F6 v5.39.217.77糖         1大匙
2 z9 t# Q8 _% M; l+ ?% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 v# N9 H- u  U! ]5 P
【做　 法】) z3 I  f3 S: |0 z0 R  E% ~' t% w
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
1 Y' }; M4 |; Y) ]- S+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 _: z! z: }" p0 _! s
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! z+ m, _! K8 C
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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/ B4 ?# E& ?; O/ |0 M3 M' V人蔘雞腿盅套餐: I) G. I# m% Q, D5 B! T
【材　 料】
, f+ [! J( F% x" I- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
8 f; N# T- g2 [: C. M0 U) J7 Otvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚         2根公仔箱論壇% {8 u: e- v1 ^: `% f
杏鮑菇         1支
% r9 K8 r6 O1 t! H0 h( ]; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         5粒公仔箱論壇) u, L( N% ]! Z9 t9 e6 N
枸杞         10粒# H1 Q. f1 f) [' ^# x: E& L1 g) q
薑         5公克
7 M* |- b4 |: v5.39.217.773 U  R! b5 g! @" k9 R
【調 味 料】8 P& F8 }3 f9 m& s/ J
雞粉         1小匙3 F2 B5 f/ i; N2 e. O; l; X1 X
米酒         1大匙2 P! ^! q0 a: [# S8 o
鹽         少許公仔箱論壇$ y1 t8 \3 a1 e$ H
白胡椒粉         少許
% u; _" M) X+ U* `/ I- a5.39.217.775.39.217.77( c( h* Q$ J& X# p6 f) u4 f% \* z
【做　 法】
1 L0 `6 Y9 _: u- \! D1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( n8 {7 b9 [  ]! _: f( {
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。公仔箱論壇! d. {& T' M+ e' o, D6 C4 o6 q; t8 {
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。8 v1 l2 z$ a1 ?+ U& K
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。8 n1 `$ M# |* @+ N( o
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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4 [" e1 N" T9 \+ c* j7 }" a1 v
辣醬烤豬肉公仔箱論壇8 t3 r- N- L2 o% V/ J) |
【材　 料】
* h7 g& y9 l8 k7 f9 H豬里肌肉         200公克
3 j( `. m0 o- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O* o1 u2 n8 X5.39.217.77【調 味 料】
) I( x) Z# A9 A6 e8 S- Ytvb now,tvbnow,bttvb韓式辣烤醬         3大匙
* U$ b6 c# v& }$ O+ x- D. F0 v0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        * x, N5 B2 N7 d1 @1 }3 p
【做　 法】
8 V& F3 H  \9 z1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 i0 r; ^, \, P$ c9 _6 V
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
8 J, |! c' M: }9 p7 V3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* j% a( Z* o' ~, B% |! u
炒魷魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |+ T/ C8 @  s( m7 v
【材　 料】
) a+ ^; d2 T& T6 t( _, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿根廷魷魚         1隻
8 Q* L1 z; }3 |2 V1 }' Y. c4 c3 F蔥         1支
! ?5 A, F. O9 D2 t. z' A洋蔥         1/2個% A; Z9 [) A4 l/ l6 _8 Y  S7 B0 h
蒜頭         3粒
: ~7 C0 V# k5 Q: E公仔箱論壇紅辣椒         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 J: v" s6 X( o0 P9 {- m
芝麻         適量, I, ^" g9 t/ K. a' l  Y8 ?
公仔箱論壇. Z, G# K! q; T, z. g. ~
【調 味 料】8 J+ _5 T* b" |' X7 E. l) j" h
辣椒粉         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 l2 O% y, t5 ~/ \0 l- Z
醬油         2小匙! n0 f- H2 x: D
糖         1又1/2小匙+ A- |  O6 z- y8 l7 v: l* J1 W4 ?" ]# ?
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) X2 ~3 k5 R. O' K  R. Q+ }6 N0 ^
5.39.217.772 }. ^( {1 {5 ]
【做　 法】, Y- B& u6 h* L2 l- Q7 l
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。公仔箱論壇. P0 `( [- D0 {$ a
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
8 K8 f6 q. y# I% e: T% y% Z5 e% h1 v7 _公仔箱論壇3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 L( ?$ F) ^$ \  I
辣炒回鍋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {  s$ s% s1 c, [8 ^+ k* p# @
【材　 料】. ]: c* f& D9 H; ^5 m' z
豬前腿肉         200公克1 E. W8 |# `# T
高麗菜         200公克
* }& j, w6 P# a" j) @- Q' K蒜頭         2顆
  y9 G3 O% c) P- Mtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         10公克
' i/ f9 q& a7 b9 [& }7 G8 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `2 \' u$ Q" Q7 j1 e# ?0 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ O& a$ }9 s& j5 H3 w
鹽         少許) u/ m6 x+ o9 @- w$ c* H

/ D+ z- P/ ?' u; z/ Z% s, M; H9 r6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# [- g& {. d/ E# I* \1 [7 U$ Y
蒜泥         1茶匙
8 h+ z9 N) G$ ]5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙5 {& s8 s# a3 S& O
韓式魚露         1茶匙' x. L' j8 d# Q3 n9 |, X
       
9 g" V+ v; \3 I【做　 法】5.39.217.77- E, n3 J. m& ]/ b8 C
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
' a5 k7 f- `4 Z/ ~7 v0 ]( mtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。5 V3 V: v' G2 }) f
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。公仔箱論壇' W- g6 m, X+ f
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
- g( D7 y" G6 N0 d. G5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
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7 M& C; G2 H! i, }- f韓式泡菜豆腐鍋
( v1 L/ d3 l# _6 I9 f. r【材　 料】公仔箱論壇7 V3 a* L, C; K, _2 f( H, @
韓國泡菜         200公克
6 Z: b, A4 M2 d. X1 M" [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         150公克) x% ^" y  I" o: v. U' D) H
豆腐         100公克
1 P7 w$ X# h1 Z" ^5.39.217.77冬粉         1把
* M7 ^: t7 s: E) |5 O. n6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆3 o' J5 w. ]7 J) A% ]) a6 _
蔥段         50公克公仔箱論壇8 H! Q0 L& E! c
大骨高湯         1500㏄) ~; h6 i; [8 ?: q) I8 p
5.39.217.77! Y) y# X( ]" n2 ~, {, |: N' X
【調 味 料】
: U6 o. \0 C% w3 k! _$ C公仔箱論壇鹽         1小匙
6 ~- F# t0 z1 Z! h3 B8 H/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
# S- w$ s' o8 B! r' ^公仔箱論壇公仔箱論壇! h$ {1 A; P( ]. S  ]
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ D, N) P: f, p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 l* u+ w( O% T- }5 B% ^
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇- d# Y# w3 Z# v: M7 v" @
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。公仔箱論壇; ~. L; P' ^* H6 w" C; O# W
3.再放入豬肉片涮熟即可。

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0 m: v- ~: z5 d3 m+ P! atvb now,tvbnow,bttvb泡菜海鮮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: `, l7 X* a1 ]/ K* G
【材　 料】
( m. h& G* W. g) T; x2 X8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb: A# w, j9 l8 E! D1 g
韓式泡菜         100公克
% i7 }# k5 @2 a8 s- y: |) Y鮮蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ _6 [* m9 D* [
蛤蜊         5顆
$ d  d) r5 z5 U公仔箱論壇豆腐         3小塊
, X! j3 E7 F% S% P9 p" Z" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         20公克
$ y' ]7 ^- y5 }5 h, a4 P公仔箱論壇湯底：
/ T) L5 @% R8 r水         300㏄
! p1 y/ Z+ I9 z' N/ M7 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙8 a, G' c9 V! b( m' {
味醂         1小匙! Q6 ~* ~8 ^' r4 ~  F) Z
米酒         1大匙
6 c5 i/ Z% x9 l8 E1 ^8 p; N風味素         1/2小匙
3 j& O; Y( @3 D! f7 R% j/ w5.39.217.77* ?% l. ]4 K7 y% _
【做　 法】
8 x0 p6 e3 L3 N. T9 u5.39.217.771.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
0 G* ]$ j; v$ v( r5.39.217.772.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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5.39.217.77. l1 N$ K* P8 g5 d/ d* _3 @
泡菜鍋公仔箱論壇+ \) M1 H5 Z+ o, `9 |" x
【材　 料】
: {" `4 k: w9 m" u+ Z( F+ v( e" X公仔箱論壇大白菜泡菜         120公克
! r: B' Y0 D7 |4 J1 T( P/ x4 u; _5.39.217.77韭菜         2根, Q% D# z5 j  l6 B9 t
櫛瓜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( }6 @! b; B
金針菇         1束5.39.217.775 }0 v3 _% [6 V+ i
豆腐         1塊公仔箱論壇! j) F* [; r- [- c( a- d* E* ^
黃豆芽         80公克( L, h* d- B5 ?( t1 _% D1 m
蝦子         6隻
% Z$ d3 e/ k( a5.39.217.77蚵仔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y2 g/ Q* ?3 f, J: g8 f: I  w
蟹肉棒         2根
" R! ?/ C% X. @" m; R+ ^洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! M; _) E( ~; B& P' m, e
胡麻油         1大匙
- F! a( g9 \6 B5 ~* R& o/ ?: M% b5 O5.39.217.77水         800㏄
; u7 }  R& ]$ @5 s8 q公仔箱論壇
% T( n. G+ j( c7 ]2 |* ?7 Z" R9 ^6 ~【調 味 料】
2 V! n0 U$ m+ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.77/ O) \8 z  o5 U; b2 }$ e
醬油         1/2茶匙  h, F! C, o: O" j
砂糖         1/4茶匙
% \7 ]# q  N: U/ j+ z' D, l5.39.217.77韓式辣椒醬         1茶匙
) n, V6 a0 j2 x- S4 J5.39.217.77蒜泥         1/2茶匙
" v" H, T6 B( N: d+ i  R; r! s' l8 b5 Z5.39.217.77薑泥         1/2茶匙% t+ e6 H6 E( m* ?% z/ V7 p0 u
水         1大匙4 ~* G1 W" D$ |( c% r8 N' m- I
        8 }& T( `/ P7 b; o+ W
【做　 法】
5 e' c4 B9 d: s5.39.217.771.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
$ \9 K' M5 f) t( ?8 ]5.39.217.772.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。2 ^" P1 O4 C! d# [
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
/ r  W( C: f" }" j5.39.217.774.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
& R$ Z  j3 r2 E5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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9 ~" x  p* i$ U6 X+ N7 @) m+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式燒肉鍋5.39.217.779 N) K) T$ l. p/ h9 t3 q  i4 O
【材　 料】
+ r- C( e3 U% E* ~$ V- ?5 q鍋底：5.39.217.77) _4 d6 A* ^; Y7 F. C. x
水         250㏄
: ]  H/ p1 s/ p5.39.217.77雞粉         3茶匙
+ ^0 r+ ?. A2 q9 o. ytvb now,tvbnow,bttvb煮物：
/ ^" b2 _, D/ r& Z8 f豬肉片         150公克
. |4 I+ E- R3 l, B8 `; Q洋蔥         1/2顆
( Y3 Y% {5 L# S1 {5.39.217.77空心菜         4根
! D$ X8 H! ?- ]+ U2 Z2 [' C+ n6 \豆腐         1塊4 L- q' i! H$ y3 e
金針菇         1把
0 {% F) X6 ^$ K  otvb now,tvbnow,bttvb6 A% O& _& O+ a4 A" v3 L5 U. z$ E
【醃　 料】
. R' B2 o, ?8 stvb now,tvbnow,bttvb韓式豆辦醬         1大匙
, ]% z* k1 Q" r2 _# K公仔箱論壇水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 x% s& J6 D. P/ ], P
0 H* M" d6 g" w2 _' D2 h7 u
【做　 法】5.39.217.77: ]0 J# J% H& B% F6 I: N
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
" C4 a9 g% @- K5 e5 [5.39.217.772.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V8 i% X- B2 b% B0 D8 b
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。  E- q- Q6 V' Z8 t9 q% `  \
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
8 Y( `+ h! h; ?! q# B. J+ c7 ~2 J5.39.217.775.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。