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4 V. P$ D" x( y5 }. o7 g$ W: d) Y公仔箱論壇玉米布丁
4 @( [4 h. c+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.77: h4 i0 E0 I9 q3 X7 I: g/ d
A.動物性鮮奶油         5.39.217.77$ ]& i+ n; x  k' M! ~6 K+ D
250公克5.39.217.77/ k1 D. v* V2 G# k
 細砂糖         5.39.217.77) U7 H- M! L* u( I4 g" h7 E* m
75公克; S4 ?. X# t2 l" k8 u3 Y. B
B.全蛋         2 T- S/ {8 }+ b2 S/ u+ v1 Q4 ^
3顆8 {) L0 h) v) m& F+ e
 蛋黃        
9 l5 v' ?; c1 w1 Y% m9 C: H! ^tvb now,tvbnow,bttvb2顆5.39.217.772 {  A! c; p5 q7 ]% Q4 a( i) F
C.玉米粒        
, y  C& U0 q; U1 h  m5 N% E. |200公克8 J( Y! g& A, k9 S) S
        0 u% M9 a; z# X9 n" D
【做 法】
2 T) i% z7 w6 b# wtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻備用。
% V0 Q0 s$ g1 b6 [+ N1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇( U6 B# S8 i6 Q/ [4 ~' o5 X
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

$ m7 v" ]% T- L, P  o! c蜂蜜燉奶布丁
- P* \  X+ I% }+ c1 ]( z% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
1 R3 M, @& @! D; A- q% dA.全脂鮮奶        
$ u, \" _! u  k5 H' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
( A! p" g2 ^1 n0 utvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
0 `2 \9 C) c, y1 H5 n! t- {0 R( r45公克
- p% z! R- t! @* bB.蛋白        
1 X9 |3 w4 P9 `0 X5 b& _% h4 }135公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" c1 o3 m9 f( b) m/ F
C.蜂蜜         7 b  n' O. ]" u: Z
10公克
/ j( C- o+ E" }# r% f# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77* }% f6 T$ d/ t& O6 o( [2 W
【做 法】
* v# ~" z  z3 F4 _0 u* p1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 t/ f7 Q" D8 q2 G
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 H5 B! U. R# Ctvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
; S" A/ x; {" R【材 料】8 r2 V  [' M+ P$ n% B
A.水        
6 c; p" a2 l8 L/ s+ i' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
% ]8 H5 v+ v' a* }2 B公仔箱論壇 細砂糖         8 C& C# h, b  F6 d
50公克
# E& ~+ H: M9 e; l$ D2 X公仔箱論壇B.草莓果泥         ' b: n: Q, e1 g7 _$ Y* e/ Z6 ]
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g/ B/ y# p; ^: N
C.吉利丁片         ( X) @9 V" c) ~) s$ T  W1 n% D3 b
15公克
; B' m- B8 d6 d# k, }8 z- {D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J1 w4 ~* w( g# K' a
15公克* K+ t) ]# r: O* D
 動物性鮮奶油         5.39.217.770 }( ?) _) Y5 y! w) d
25公克
( v; m) g( C* r/ T8 g( K5 C! dtvb now,tvbnow,bttvbE.草莓         tvb now,tvbnow,bttvb* r+ C" p3 m- M% i) ?8 ?7 K: c- u
少許' G1 m5 v3 B& R
 核桃        
$ L6 q  \1 ?5 r7 \+ s. X3 ?1 D0 Y$ N少許- M6 D' c( R/ j# k1 E
       
$ [' V& E* A# T8 A( n; K1 X# q5.39.217.77【做 法】公仔箱論壇: Q' x. B" n8 y5 p) j0 P9 i. j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
4 T& G  i) O5 W. g3 W2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
2 \1 p7 c5 F% s/ S9 P1 J2 u! xtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77( M1 t# l/ [( q* g
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& j' z0 b3 N6 p) H1 i
椰香布丁
2 Z  f6 E* [( d; f6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】7 h+ [: A2 |4 m8 m$ Z
A.蛋黃         ' |3 C, h9 c8 Q
4顆tvb now,tvbnow,bttvb+ v: V  L5 _5 n; v- E- z2 y7 L! I
 細砂糖        
: Q: w# r; N/ b* U* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克" o3 Y, ]! i+ `7 n
B.椰子醬        
! n  P0 I2 |) H. C, C* p400公克5.39.217.77; P& S3 |# B" }; Z
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; h% f, ^6 c  s) \: m
15公克
' d$ E: o0 }- v+ D; Y6 j* B- SD.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 C# K$ A: w, }$ @. M- T
185公克5.39.217.774 c. b- p) F! T9 F! }
E.椰子粉         公仔箱論壇$ O. m0 x- k7 x8 D1 a7 y! ]
適量3 H5 r/ K/ |1 m& P& v& D' j
       
$ B5 G! l8 ^- |& v6 N9 C* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】4 G  ~, H# J! j  q! o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, o# t$ V0 U' ~: ~- S" F, B
2         所有材料A拌勻備用。
. j. T+ Z' @6 \公仔箱論壇3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。" q5 A0 J' V! [
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
7 R5 @# L6 H' c" ]6 K5.39.217.775         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

1 q) V& l" l+ `1 b0 B  T公仔箱論壇玫瑰花香布丁
% f6 f2 f4 l3 G' [9 d公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y2 ^6 N5 B! A0 P5 u' _
A.全脂鮮奶        
* }* `% A; T% q* K公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% Q- @8 b7 p+ T# C0 ]
 細砂糖        
" T$ f1 B2 [9 f) Q3 W" F) o9 y* o公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ f- X" k5 ?& G2 l0 @
B.吉利丁片        
4 q) f6 A6 f0 [$ a# z8公克公仔箱論壇: n8 O5 [! J1 X6 F5 q6 b  d! M
C.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 j1 y, \$ W& A8 \4 T
4顆
: D9 V2 C& ~* u5 g& Ftvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
# }* @. a( `% r6 l- @& |tvb now,tvbnow,bttvb200公克
- U  z* m& {5 y' R* l' zD.玫瑰花醬           ^- Z8 Z0 Y4 ]( G. B: g  V
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L  W& M4 \! c" s+ E- \* R
E.食用玫瑰瓣        
- h1 U# p/ D) P7 E1 j0 k公仔箱論壇少許
6 m# q8 U' Q  t* p1 i公仔箱論壇        公仔箱論壇7 E6 G% L/ {$ R% o, L" U3 \
【做 法】
3 K0 m: N- t$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
4 P: I3 m; Z! ^5.39.217.772         所有材料C攪拌均勻備用。
) l: h. p  S3 S! w7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
5 _: d4 h% T: W* z( m& etvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb; h+ S4 z  `# q6 |
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁
2 v, M3 Z. H# R* |5.39.217.77【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 m3 u) `9 O! I" ^  M
A.水         . |* Y8 Y. O8 ?: p% _- G
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 F! y" F, K' p' {, D9 J
 細砂糖        
$ N4 M4 a  S. s: I8 O. X' ~公仔箱論壇50公克! V* O! @3 X5 d  }" |) D% m# q5 [
B.覆盆子果泥         # ?5 [8 y/ b" h
330公克5.39.217.770 X1 S- I+ [4 v6 h# z/ H+ ~. ^) D& `
C.吉利丁片        
. V2 a. M9 U5 u% H6 x: H" s5.39.217.7715公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d4 O8 R4 O& |* P" y( {% ^
D.奶水         ( p. a: x0 N/ l
15公克
& s% Y! b; c$ A3 u! w& x$ W9 e8 G公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
/ ^. g' H6 Y$ Q& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
& v& ?4 ^* T" X/ v  i6 N5.39.217.77E.開心果碎         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 O) X" P3 x& r# D& \/ ~
少許公仔箱論壇7 ~+ r- ]8 @7 I% F- _' ?0 s1 t1 |1 r
       
6 R- ~; E- Y" E0 z% i" R6 N【做 法】
- U2 a  [' r* n* [# Z/ d1 J6 g) d1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。  Y  s9 U* R5 @% N8 [2 N* Q
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。6 i7 n3 a: T* D5 e
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 B. E: X. Y; _tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
. K# D" M( C/ V" n" h
杜蘭小麥布丁
0 a9 l, F8 h+ t! _. E# Q% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.777 N& }8 V, Z" M& T! J0 _$ n$ X
A.杜蘭小麥粉        
* v5 Q9 Z* ~* N4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb( Y( z/ C+ ~9 C" j9 l$ P& B; t
 全脂鮮奶        
$ z$ r0 _2 p5 j7 H9 {300公克
' b4 v( V) \- Ftvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         4 I! c1 D8 p; L7 M4 G6 x
70公克& d( N1 a. R% X+ w2 M$ W( N, T; s4 E3 \. i
B.吉利丁片         4 i; {; b$ E/ H7 B$ S
3.75公克; V0 I" H4 k8 F
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb( ]! A0 S6 d& F4 C3 b
1顆
$ Q4 q/ [# R6 f# X' _; i8 b 奶油        
( y$ i9 N5 A! n' R0 n7 [公仔箱論壇40公克
9 u" P7 p4 t8 Q/ A公仔箱論壇 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 U) j4 E- I3 D9 ?
200公克公仔箱論壇( v: D, Q0 ~3 o: p
C.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb  Y0 e; B$ K7 h! b
60公克5.39.217.774 O- @+ D+ P8 w5 g# d
        公仔箱論壇6 j- h+ @, L( Q4 x0 n
【做 法】
. C) y5 d4 \2 D2 x5 E' z' [tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 M/ F- T" P8 r& @! W
2         奶油置於室溫下軟化備用。
. m# e" B& }& T, B3 G  J; u3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
. _/ K1 F0 q, R5 Z7 J* I4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 H1 n0 j! i; P& s
水蜜桃布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ ^# a9 k2 Z5 V' \
【材 料】5.39.217.77) L( ^) D0 ?% w: ]: |& y& v
A.全蛋         公仔箱論壇3 n* Z  ]! Z/ C0 g: w: [
3顆
& K3 J0 c! {/ G% n2 U 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb, D% g) Y1 o5 c/ r
4顆
0 X9 e7 W$ o" J# s& _公仔箱論壇B.全脂鮮奶         3 W; x  O8 I: k! P! H
225公克
8 P4 k- V. H- G3 L4 X* F 細砂糖        
6 ]/ A6 S* B+ N: T  l# w. g60公克
+ e2 b2 i: v9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
% x( g( ~( W8 b1 H225公克
& e* r$ a- d3 w/ P) ~5.39.217.77 罐裝水蜜桃汁         5.39.217.776 \9 G3 @3 Y6 R0 k
70公克
( N' Q! n) f3 ktvb now,tvbnow,bttvb 橙酒         : T9 H0 O( s; x# f1 f
少許
3 _, M% y4 B9 C6 x- ]5.39.217.77D.罐裝水蜜桃片         1 J% R7 S; j2 i2 j: D' h7 u
適量公仔箱論壇) V4 @0 p. }3 Y
 薄荷葉         & ^+ |6 a1 l1 u
適量
2 Z& y  A' z( ~3 S: k7 \2 dtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 [# `7 I; `( s! g9 N
【做 法】
. N5 j/ Z, q6 U$ }* @- y8 vtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& o/ i- r6 t- F( ?
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ F+ g1 U/ j+ U( ^
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

+ T3 z4 [3 m' r4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I) b$ O' V, T. ~2 M, j9 ~
【材 料】
! o% G: g+ s$ b; w% v+ V( K2 Y* k5.39.217.77A.全蛋        
' s8 E$ x: H5 J6顆
% p# f( ?4 O5 V* I, E# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         % b9 `- ?, }/ t" {
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E* F* Y+ c! V+ b8 Q1 o
 全脂鮮奶         公仔箱論壇5 c% g- S6 {, `, p  G2 f( \1 {+ M
400公克, b  a4 L7 W7 T
B.全脂鮮奶        
3 R( |) W; Q* D+ m* d1 K  K0 U& b600公克/ a# b( w* P- G. D
 細砂糖         公仔箱論壇' q6 o+ J+ L/ V5 w
80公克
; a# Z6 e5 }7 S5 K  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖        
; ]% p- `  ^3 ?! j# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
3 }3 z+ [5 a% W) R2 I. e( V) dtvb now,tvbnow,bttvb 水        
& p1 ^4 i( k" C5 x5.39.217.77少許tvb now,tvbnow,bttvb+ W- V; G5 z$ R' K0 x8 }6 d' D' }
        tvb now,tvbnow,bttvb: q8 ^6 m8 b) Z6 f5 x# u
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& t% H3 m7 }' a* g5 z
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。! V' Y# ~1 V" c, P) ]! m0 n5 u' v
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。% p& M6 O) C' h* j6 S* ]* F
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
; o( u" H) ]1 r: ?7 [, K5.39.217.774         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
$ Z# g9 @' ?% N) v8 Z; z5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5 [; }* Z  |4 X1 @2 f) n6 a
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 Y! [! I5 J5 \' [$ w) M' g& m3 i公仔箱論壇起司烤布丁5.39.217.779 d: _- j+ m7 |% i7 _( v
【材 料】
# D6 @2 w; N' X# t, Q6 m9 btvb now,tvbnow,bttvbA.乳酪         $ {+ s/ `1 S) d0 B% b
200公克
0 S; y4 f$ ^# h$ u! u 奶油        
, ~& Y- C6 L) k3 r# y5 O; ~4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.778 Y1 L5 t$ f, i: u
 全脂鮮奶         公仔箱論壇& l; q0 X$ {3 V, w! o+ m9 K
100公克
- o7 g- {, d$ Q2 c& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         7 r- c3 u5 `0 o3 U2 |1 \! L
4顆
) D1 Q/ Z- o9 F/ b3 [" Vtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; A* ^& ]# b9 z4 K, \+ n' X
50公克5.39.217.77+ ~8 [) {: v5 j8 k9 t8 @; N. h
       
* P4 T6 C' H$ a, [( v/ P1 `& `【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! X! o8 n( P& Z$ _& R+ V
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。! u5 g/ C# u2 q
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  c# m0 z, A  J4 c  W$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

, X  `# ~1 {6 h0 ~tvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁5.39.217.77# K$ u- t5 A7 l2 L( M' v" q
【材 料】  o6 d; ?$ c  F
A.南瓜        
2 F2 y+ o6 D: M8 }; V8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克公仔箱論壇6 Y0 G  x+ M6 @. v6 H* C
 動物性鮮奶油        
% Z; a: `1 Z4 n3 c170公克
1 l7 N% p' D0 k1 l% d" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         5.39.217.776 D) W6 Y2 ^, x: y8 }6 ?
2顆
  E% H* w& H& E0 n' X 紅糖         5.39.217.773 k$ J: o0 y" i4 d9 n; R/ c
80公克
) w$ u5 P# ~# f! |* U& Ttvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶        
8 c/ [! c0 i3 |  D1 L5 _170公克
( I9 \% G3 u3 I! F( n1 C0 ~& B1 d5.39.217.77D.橙酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n4 \6 w; [6 k: ~
少許
3 S% Y# S& Y* S( D* x% C5.39.217.77       
. U: @- V0 s- u2 \8 V" P【做 法】
, N# F$ V2 l  `! W) Y' Y# U  e1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
6 Z0 _' C2 I8 }6 k: y6 _5 D5.39.217.772         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。; W. q( Q3 n1 h  P
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇; d) m( X0 y7 Q( W7 _& Y+ N
地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?7 M# w0 o. O2 ^
【材 料】
% j" {% ^+ n# g: ~# ptvb now,tvbnow,bttvbA.地瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S9 y: ~% e. P3 |
220公克
% C) T# L$ S8 z, l& P; o7 P+ ]5 P 動物性鮮奶油        
9 r! r8 @' a, N: _0 y公仔箱論壇150公克% e$ ^/ ]' o! f
B.全蛋        
- U$ `- ?, r) V4 Q2顆公仔箱論壇- t7 A! U# H  L
 紅糖        
% }  a$ w- V7 S6 H( a& k( S* y* k+ ttvb now,tvbnow,bttvb80公克
" c+ v/ F) z, B5.39.217.77C.全脂鮮奶         5 L+ {( [7 [, U2 @
170公克5.39.217.77* V. e3 v% ~3 `( A" a
D.藍姆酒         5.39.217.77$ N6 U. W" ^2 r$ R. t/ r. g3 A0 {
少許
. f6 W6 H& d- s; J1 H: _5 Ytvb now,tvbnow,bttvb       
  |: b' X) V, gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- z; ?, U& |; T' stvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。- T6 J: W# {$ @5 b; V0 y
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。3 U- G" {5 |" A) S1 C
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ o! C2 c0 u1 e- z9 T- b波本威士忌布丁. {! M. r8 `$ ]+ R+ v' A7 M0 K
【材 料】
2 z, z  l- v. [( Y; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖         公仔箱論壇  J5 ?( r/ w" n7 k0 ^& w8 i
120公克tvb now,tvbnow,bttvb) W+ |! Q' X8 B/ A) s
 水        
, s! d3 D$ v8 V! Q- n$ n5.39.217.77適量公仔箱論壇0 e8 N; h$ g* D. r# [) s
 鹽        
& b/ M4 Z/ {! Z5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 R  ?7 d. A% s2 c4 w- j4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 i* u9 R  v' G3 b
200公克
7 Y; O* n( V4 P2 s/ J- u公仔箱論壇 全脂鮮奶         4 ^" ~  l. l9 ~2 h
400公克
- F- h, l$ c: e! v- A  J% k5.39.217.77C.細砂糖        
% N9 T8 ]0 ?; C$ Z- n. E* V+ @5 q5.39.217.7710公克
  Q  f; r9 Z: _# T2 r公仔箱論壇 肉桂粉        
  D$ Q* r& `/ r% Y5.39.217.77少許
4 B' n& w, r+ ]& O0 j7 S! atvb now,tvbnow,bttvbD.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 B# |. J$ {' Z3 j' L
2顆4 H: e, B4 M. `# J
 蛋黃           S. g4 f- l' h6 _( B
2顆5.39.217.77  h: R" z$ ?; b- {
E.波本威士忌        
) \( B" V7 O% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
& m# a3 n: i/ w7 [( {* B/ H7 L 肉桂粉         5.39.217.77( H2 E3 [' C5 L/ V) ?
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. H' z) R/ c( a3 U; Z% _
        2 t2 x8 w$ C6 e+ I8 P4 l
【做 法】5.39.217.779 i2 ~" u1 \2 O) ?5 `5 {
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
  D2 _9 Y# A! G; L# D" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
7 p- m  |1 N0 i7 n公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ n1 n) S* ^8 P, W3 y公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
$ j# F7 K( m/ P! B9 l& B) k公仔箱論壇. Y4 Z* v  P2 P1 \6 E, J

* w3 B8 O! [$ a' f5 L! t! B5.39.217.77法式布丁
+ T: ?2 b0 u  ]; u- I公仔箱論壇【材 料】
% X! y  @! g- w& ltvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
% S+ y4 @* B' Z! i5 V  Itvb now,tvbnow,bttvb2個
5 x) A% W8 X: ]( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' V& o& U1 L4 ]
230公克3 x9 C" ~3 g% L% X2 V
 細砂糖         * Z  G, Q5 b3 F/ X# m# p7 u5 D% }1 A
90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. j1 Z5 G6 C1 ]! ^
 鮮奶油         , F* Y$ r4 T0 ~
530公克
* Q; c. k! [) L4 K" p# t* ttvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶         
+ E( e1 p5 Q7 I3 H4 T) t: ]7 ctvb now,tvbnow,bttvb330公克
; V8 h2 t  J1 q0 Q; }5 y 白蘭地酒         
1 `2 A) T7 z3 i25公克
2 m- ?( N# t3 a5.39.217.77 香草精         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }7 `' u) {* K- u
少許' y4 B! U4 d# \
B.細砂糖         
3 u9 }6 V% H4 W/ h' @& J' K& l3 y% _公仔箱論壇50公克
$ l1 c) t7 @  B1 o/ v, s- u% {5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o  r. @9 d- M2 L5 n( U6 Z& M# _. V
【做 法】
6 d1 c+ Q- b  \% t7 H; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m$ z/ q0 ~' g4 v$ n9 n) Z8 j
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
1 a- O! H5 B3 p) Z. z  ^3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。5.39.217.771 X7 s. r7 x) |: i6 _& `; l& e
5.39.217.77& I1 B( l. ^& }6 H7 L5 g
tvb now,tvbnow,bttvb9 s  S, u2 E* l

& B  ?- T0 x5 }) V5 V9 N5.39.217.77焦糖蒸烤布丁公仔箱論壇% F* q# |; O/ V, c, N
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 s  \- N( d7 ?9 ?1 c  X' @6 [0 g, n
A.蛋黃         6顆
) V) B( L4 u8 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
- H" m& y) p& P6 _2 \# G公仔箱論壇鮮奶         200㏄5.39.217.779 ]+ Q/ \. K9 E3 m1 Y
細砂糖         90公克
5 p/ u+ t6 m8 M0 q' j5 Z5.39.217.77白蘭地酒         1大匙公仔箱論壇" {; P& T/ Z: I$ G% Q; Z$ n
B.焗烤布丁模         6個5.39.217.770 k: Q8 ]. q, {% K+ P
細砂糖         2大匙
) N, _6 e8 S( C8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! @& e3 N" c# G: c8 u" i
【做  法】
3 p3 P& S, J3 u( i2 Z1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
; @7 ^3 }! k+ J" T/ |  mtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
9 v& h' i( \: u) h: Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。7 D& E) k5 D2 V
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。  c& Y3 s' ~1 {+ j5 i4 I
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】公仔箱論壇+ ^3 T* i- T2 [4 ]& M. R9 F
鮮奶           u, O. ?3 z0 I/ ]. M% v
511公克
. x/ z2 ~5 Q- ]" j- h5 S0 _, s公仔箱論壇鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( E" ?5 [" i' @+ l/ e- f* o" e* h
236公克6 f/ @8 j6 F2 e' f  X
細砂糖        
3 i5 n0 W1 v" x5 ?3 T5 n7 o9 h1 e2 b197公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?0 c/ m, w) v
鹽         9 G. J. }2 W. n+ K3 G, `0 g
4公克
' k( |2 D1 J0 C  t. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
& @" u2 e- B. ?4 A" n" {% s" O12公克公仔箱論壇8 U; `" R1 Q1 n
白飯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o& L# R3 o( j5 A3 Q6 `
30公克/ N: U/ v! M! r
覆盆子果泥        
3 r- x2 H6 _& D適量! F* A$ U4 i' Y- \7 P# z& _
        tvb now,tvbnow,bttvb7 g7 U; z3 A0 R# I9 d9 X, g. r0 E! T
【做 法】/ L: [/ K3 X3 U  t% `% @
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ G/ S& W0 D2 E2 t) C: m
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }5 [3 f+ M- s  r- N
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ f; m/ N% a, N5 E
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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