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! X" A9 C1 }3 b# B玉米布丁
9 A1 Y" Q6 y! N' U1 R4 p【材 料】
4 _6 _5 ^- V. nA.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( [& Y* _" w( A" j+ ?5 d# M
250公克
6 f4 p8 g0 ^! B' R8 y9 p) W# ?tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         5.39.217.776 K7 Z5 ?) D8 ^3 z/ ]9 K+ }2 G2 o3 W# y
75公克
, X  `4 p" a' O3 @公仔箱論壇B.全蛋        
6 {( G- l  n: E! n) Qtvb now,tvbnow,bttvb3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O5 ^  Y1 R/ `- w" j  C% Q4 S) ]
 蛋黃         ; A* l/ c# C. H5 h  I6 \$ @
2顆5.39.217.77, c# n% K2 W, i! r# }" y  m% v
C.玉米粒        
2 O& P" e9 M5 _: T* W( X200公克
4 A) F8 e; D- P7 r9 }5.39.217.77        8 W' H% `( B. S* B7 n  Y, X
【做 法】
- Z/ W5 \! `9 }公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。
. O0 Z; P# r, t) r# }6 K1 v+ J2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb* b2 ~" N- f4 x) o' V) @% ~' I* t
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.77; ^5 n: }0 a; @1 K1 E0 @
蜂蜜燉奶布丁
* H1 k" ~' p1 @( f/ b% m7 R0 P* `【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( \& @7 m& g. m" R# Q8 p
A.全脂鮮奶        
4 @$ G; B+ _3 U3 [0 c) {/ n5.39.217.77450公克公仔箱論壇) \8 z6 v7 o  y$ x
 細砂糖        
" y! `% n( i  V9 c4 ^: J3 T5.39.217.7745公克tvb now,tvbnow,bttvb; N6 C: y: v! x$ _! ]
B.蛋白        
: h1 i5 h; J/ m% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克# V9 ~& S$ A6 B( G& X& @& r
C.蜂蜜        
$ T2 o8 R) h2 ]4 f- {& [10公克% r/ S/ g2 A0 x+ D8 ~
       
* e5 }2 x0 I  s2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇2 @% F1 A! k' Y/ T
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. }( I& F( G# j. P+ c5.39.217.772         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

$ s' V. z' k7 \9 f' W公仔箱論壇草莓布丁
) b6 y6 s4 D/ z; a- R7 y公仔箱論壇【材 料】5.39.217.772 }; W' c1 A; r! l3 Y$ C- z' F5 ?" P
A.水        
  n4 V, G+ ~6 o7 a8 H$ _5.39.217.77300公克
1 Q5 s2 f: f& |/ g公仔箱論壇 細砂糖         公仔箱論壇6 j) f7 S  ?; U6 j" d- l* H# r2 [
50公克
- B7 U4 C6 A+ q; t) o" S2 ~; Q5.39.217.77B.草莓果泥        
9 P0 {8 p$ O2 b- W' N5 [330公克
. j* X- ]0 ^# y- ptvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
. s3 o: P$ j. k5.39.217.7715公克
: O( C$ D; I) O/ X' kD.奶水         ' j$ E; _/ d1 ]7 K9 k
15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u. D2 _' _, ]7 A
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. h, m- y# c) Z* t" B# k
25公克
( |- I1 }, U  g) a! `$ D( Ytvb now,tvbnow,bttvbE.草莓        
4 s- |! X# k! \4 t# f少許
# Z$ X: P  {7 z( | 核桃        
% C: F3 O+ _1 O. W3 d" B  J少許
! `/ j) q3 j8 T- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77, A) M' i" L1 L- }
【做 法】
' `  e/ j5 [1 X* D6 H" P% e, C; w' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。' S0 F# |0 Y4 ^5 H. X
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 V$ A; S" U" N) V# J( u
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) R7 N9 n* e* I5.39.217.774         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q! _9 E+ G  x7 N/ Q
椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- }* x! }- H0 W, [7 `7 K
【材 料】
2 h% i7 s) k6 j& X( T* IA.蛋黃         公仔箱論壇) ]8 B9 ]( ~! n0 z; k# K, M" Y/ b' K
4顆
( ]8 v) ]% M4 b/ F公仔箱論壇 細砂糖         5.39.217.772 r( E) c4 Y9 G$ C/ Q% J7 X1 p
75公克
2 g  ?4 U  l# B. t3 Utvb now,tvbnow,bttvbB.椰子醬        
  t- q% \& W) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克5.39.217.77' t4 X7 D0 X/ `! d) v. I! T; n
C.吉利丁片        
, \. J/ F  x0 N8 U2 _15公克
: [$ H! i% v. m9 _' x5.39.217.77D.動物性鮮奶油         , S9 G$ c$ d8 M
185公克
- S7 j) U8 ~1 o! y: r公仔箱論壇E.椰子粉        
1 V& L0 g* ~$ ?0 N( R& s& F6 ~適量
7 l" L4 `/ r) f9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 Z9 ?8 q! q2 E4 }) C, w8 K5.39.217.77【做 法】5.39.217.77# D9 `/ N" m* Y7 t3 y" {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, f2 R, h9 V$ X& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻備用。
+ U( {9 j+ ^( \; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 \/ P, b5 y# C& `公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。公仔箱論壇2 ?$ s2 p, f6 ^) [0 \: ~
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

8 K  j3 v; U% j! E玫瑰花香布丁
3 n( s. w# T& ]2 H" ?8 {' T+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.775 m4 o9 Z& s2 {# s
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇5 w. V+ ?/ c1 V$ Q' f0 |. F1 Y
200公克
; k% v& h1 K" W/ ~' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
8 b$ B. ?$ ]; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克' ?7 M% N0 I$ X+ a2 l( ~( e; e* G
B.吉利丁片         5.39.217.77$ O# h3 u# Y( A' d! W% S
8公克公仔箱論壇: j: e" i5 Z3 j4 Y4 T5 p; u- T
C.蛋黃        
% ^7 G; V1 ^+ D" L5.39.217.774顆
% z; Q9 ^6 Z- A  T0 m2 |tvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" x6 x" ?+ N' @/ h
200公克
1 @. }9 f. U% ^6 ~- \6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬        
2 `( o0 t4 J8 G1 ^  D5.39.217.7775公克
7 t- ^8 A6 l2 R9 s$ ?tvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣        
2 Y  q& x- C4 e2 C' O3 l# }少許
( z# G& W0 E: J; ^: d公仔箱論壇       
3 a4 G% G: n4 Y( T( i  Q6 m【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( [9 |* m. `& c; ?0 q1 a
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; R: T% }8 l5 W+ e
2         所有材料C攪拌均勻備用。
  A0 K* P* ~1 S: n. I! N8 D5.39.217.773         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
, Y9 T) t7 m  y, v! I+ J' z4 Otvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ p8 U8 Y7 }) P% ?% W
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 \  T4 y! f* _
覆盆子布丁
' e( {; r  b: V. A5 n) ^/ w【材 料】
% W; W$ B; X/ \6 T" q公仔箱論壇A.水         ) F4 L9 ~. e) J
300公克公仔箱論壇7 R5 i( c  X6 Z" _2 k" w
 細砂糖        
( ^8 j/ C( Y) q8 }公仔箱論壇50公克
4 q9 y0 u6 F) x. m. J6 p' k- |* \7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.覆盆子果泥        
% ?; N4 o" C6 M! i4 x330公克
9 s; p& ]- e. v公仔箱論壇C.吉利丁片        
  z- V" J1 _* t  ^3 E0 }; Z1 ]5 [$ otvb now,tvbnow,bttvb15公克
1 V/ N; @% W0 pD.奶水        
( i& I2 [- B) t) V15公克
- X+ m' ~7 z5 @4 _! H' m5.39.217.77 動物性鮮奶油        
$ [% u9 p; D- a% {# ~- v) ]25公克0 V4 S3 k! `/ P9 g: U
E.開心果碎         $ b. |9 h6 ^. z; t
少許1 t: Q2 z) R$ g5 o$ \; s9 |: ^3 j
       
) O6 r3 W3 J) h1 M" M0 ~【做 法】公仔箱論壇1 I# |1 p6 G+ g5 U: Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w( u: W  D' B" R9 F9 B7 L7 k( [
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。: {7 W( R' r& U2 C8 L& d  `8 u8 E
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。( t: `3 }5 B) Y  W
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

. D  ^5 z$ {$ c& E7 B, F( J% [杜蘭小麥布丁
$ M3 K. v' W. i! u; Z  utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
" f( f$ H$ [, Z3 l4 m! A& ~A.杜蘭小麥粉        
9 T& J0 F1 I' m. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?0 z! q# B, w0 i- ?) w
 全脂鮮奶        
2 h2 ]: k, |$ y9 h公仔箱論壇300公克
! u5 a: T3 M" M1 S$ T9 V5.39.217.77 細砂糖        
8 e; J; w8 b4 S% g公仔箱論壇70公克5.39.217.77' a: {0 [: z1 O/ Z6 x" U2 i6 V  D
B.吉利丁片         5.39.217.774 s1 }! l: v+ M, p8 q( X
3.75公克
3 A% z# D  m% [6 q. Z" H3 p 蛋黃         5.39.217.77. e; b9 q  [1 N5 v; N
1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( l, N* u2 l% ?0 ], l9 I
 奶油         $ D9 X5 c* E( u6 F$ ?; J
40公克
: A2 u6 A/ |5 @, r: i1 _& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         5.39.217.77& X( X9 O, a7 c' w" J. v( j$ m
200公克1 e* \% k+ {3 N+ D- G1 Z
C.葡萄乾        
" h2 O$ A( m$ K2 [1 ~8 {+ n公仔箱論壇60公克5.39.217.771 g9 o, k! f- y, n( p/ Y. O
        4 I$ M3 V3 A, U. Z* f# {
【做 法】公仔箱論壇# s# n- f+ g- P- _' A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77" I+ A! [; r% V1 x% ]- b/ e
2         奶油置於室溫下軟化備用。5.39.217.77; }* ]8 W4 l: z* S
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
3 `( o6 v$ l( k( l4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

8 p/ `/ N: H0 W" u. R! [5.39.217.77水蜜桃布丁% ^- N( N6 M% a/ W/ F# `
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' {9 Z$ J9 G
A.全蛋        
2 r& y5 Q/ r, D  H8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆
: P! A/ q/ }2 T* ]8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
( K  R8 J. x$ ]4顆tvb now,tvbnow,bttvb" k) p( [4 s# [" U
B.全脂鮮奶        
" K; T- I& r# [* {+ J0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克
/ F/ ]) r7 K/ i 細砂糖        
1 B7 V  H, |& o- }+ R( t2 Q, Z公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 B* j/ d0 _) _* y
C.動物性鮮奶油        
/ v2 @5 L) t3 A& q4 J- z$ D公仔箱論壇225公克
, j2 R) H: z. `) mtvb now,tvbnow,bttvb 罐裝水蜜桃汁         5.39.217.771 I* x# u3 t) Q6 e" g* ?# A) R
70公克公仔箱論壇5 Q) V! Z9 I( {* ]( m; `. g9 g
 橙酒        
/ a7 H9 b9 n( g# h( E3 G8 x: Etvb now,tvbnow,bttvb少許
$ V9 X: r  _/ b# Itvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片        
  I" y3 J, M- _: l. k5.39.217.77適量
7 j, L" }" G# w$ G5.39.217.77 薄荷葉         5.39.217.770 l& \/ ]0 L4 \7 F# T0 a
適量
2 R4 o' F3 H- N8 V6 \) h0 N5.39.217.77        5.39.217.775 _% k8 o3 S+ h5 e5 N, ~
【做 法】
; E$ z3 k- g" b) x1         所有材料A拌勻備用。
7 w4 Y+ G/ B; z5 e& [0 o* i/ J公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* f; J% }6 V3 O, r' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

2 `- {% n" b* q* J# a- s% H, l( W+ K焦糖布丁
; o$ `6 N: W% A6 b& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】: ^: B: q4 e! E) j
A.全蛋         公仔箱論壇0 Q' ?- L% U( _) v. b% D/ {3 ^
6顆  ?: |8 C8 i1 b# ?9 G0 ^
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- g6 p; m/ j1 H
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e$ l; r! q. Z* ~( D4 b
 全脂鮮奶        
* j' @2 S; S) F+ G- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克公仔箱論壇0 V9 a8 L# g. M! f; D
B.全脂鮮奶         5.39.217.77% z6 P. g. E9 Z! D4 ~7 ~1 K9 G
600公克
  S% F: v' u6 w& d5.39.217.77 細砂糖         公仔箱論壇% d0 L# x" P& ]% [
80公克
- t! i* Z7 O6 z' L- w5.39.217.77C.細砂糖         5.39.217.77% @2 O0 H3 b* [+ @7 w. I2 P
100公克
7 D& c) d7 {! d  h* }/ f% I 水        
9 P4 r2 J! }! N, [/ l少許
! ^* t3 N" n# r& _  r! utvb now,tvbnow,bttvb       
5 m  M  r" r0 K, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 }$ C0 i4 s, E5 z) F* @5.39.217.771         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。5.39.217.779 m2 {, Q: D8 e, X$ b1 |5 [6 r; U
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
1 I  Z. o7 x0 D2 ?( P+ F2 ~  qtvb now,tvbnow,bttvb3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ g+ Q7 I7 z7 R0 k
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
2 w4 v* T3 R. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.778 G8 h2 F, }  u
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
- f, g. y" j$ x
起司烤布丁
$ d$ p6 Y- }4 c, Q0 R5 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇, ~0 w5 R7 F" G, E: l
A.乳酪        
: x/ B4 C) P- U) N" }200公克
9 q: _' f7 ?$ ^. [  q5.39.217.77 奶油        
5 V% H* I, G: O4 [5.39.217.77100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t# C: k# v& j; }( [
 全脂鮮奶        
. A1 c7 k! ~: P1 Htvb now,tvbnow,bttvb100公克
" T4 ^* w) e6 E1 R$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 n* F4 a" e2 d3 W* @' |! `
4顆
# @1 ]0 B" p. l# Q7 [( _8 r公仔箱論壇 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  g9 l: {: J8 b3 Y" a+ f
50公克公仔箱論壇4 o5 x: y; ~# ~- r8 F, R8 g7 x6 D
        7 r/ Z4 l2 z4 ~' _1 S! v
【做 法】5.39.217.77, T: h. H$ K% n0 G% h6 U/ v  y
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
% F. r% r. T% q6 W4 W9 C' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 w  W7 d* G( |- [5 G5 S5.39.217.773         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

+ O$ [+ b% `! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁8 }8 c( z. b& s3 [0 ]( |
【材 料】
, `6 Q# X  r. h- G. S公仔箱論壇A.南瓜        
9 ^% R& V1 m5 ?# G5 z220公克
/ q& W6 Y' p: c" P( W4 I+ x* ^ 動物性鮮奶油        
. v9 n" a2 v4 C; g1 q4 A& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克) G( x$ r2 V3 S# E* |* A0 a# ^( e
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 Z4 T, k& W8 [9 U. {. W- y2 t7 Z
2顆tvb now,tvbnow,bttvb. g+ O3 O6 F7 g* O7 J
 紅糖         5.39.217.77& s% c/ Z4 X, @5 f) I
80公克# b2 F$ y, z' U( o: i
C.全脂鮮奶         公仔箱論壇: J( v9 i8 N' {) r
170公克
7 o1 E5 w& E% C  m6 P* }* Btvb now,tvbnow,bttvbD.橙酒         2 U; r7 S( O/ e% p6 f9 G
少許
% F( y: ^7 f4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; E+ G9 K% {8 P' V  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- l7 c/ _3 c& \8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇8 J5 a# y! r) V: E3 z1 [7 e
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
6 v1 ^/ S+ a2 K4 u" o! T* Wtvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, X4 A: ?* Y' {; i/ ~& M5 B
地瓜布丁5.39.217.77( d% G) A# s7 T4 p' ?  M3 D( _
【材 料】
6 X5 A$ ~* s; e: q" I5 ?: ]9 H( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜        
8 o8 q) E! b1 g. X( A7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克5.39.217.771 N& c3 f$ H2 z1 D; O+ ?
 動物性鮮奶油        
) H% ~2 N: v/ F; n3 E150公克
$ O& h8 k% g5 `! C0 q8 Q+ G$ f4 @B.全蛋         5.39.217.77* }5 P" `0 Y* O# T4 c
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a! t3 F2 o: ]
 紅糖         * t8 H! E% @* K/ r! `/ w
80公克
% ?4 I) g1 b- l2 j7 zC.全脂鮮奶         5.39.217.772 K) [+ t" r/ m) }) ~: a
170公克
6 i3 N2 c' I; L. {" \tvb now,tvbnow,bttvbD.藍姆酒        
( @0 v- `! M* ^8 B6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇+ y2 h9 P: \! ^
       
( t# D. w9 ^- Y/ t; C- y( vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.777 ~! v% e# F* d2 a8 T% \
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5.39.217.771 B6 [& e  _8 p; l# N
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
/ h  j* j, s7 B1 A5.39.217.773         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

6 R, q! o3 ]- A' \( _波本威士忌布丁
2 y  Y9 X3 N! }; l3 B4 ]" z' n5.39.217.77【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 a( P3 R) D& B
A.細砂糖        
/ I! l6 ~) l1 c: w# L8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克$ @' n  h- I$ p1 {5 x
 水         公仔箱論壇) n0 }- _8 c5 u/ {2 D3 B
適量
; g9 c( x6 u- L4 T9 e, K 鹽        
. f3 U* N2 j: I5 q6 p! E公仔箱論壇少許
1 z3 K* f/ t6 z4 b" V2 b' `. ~5.39.217.77B.動物性鮮奶油        
9 @. y. w9 q% M; l. ?, X, B1 ?( T5.39.217.77200公克
( F  \# N7 q- |, U3 ~5.39.217.77 全脂鮮奶         " m3 B+ I) g! {+ W9 u/ r
400公克
' I- ~$ n6 T* ~( zC.細砂糖        
  P" O  B. n, F/ Z) S. g- dtvb now,tvbnow,bttvb10公克
8 R5 D7 H/ n$ `- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb* x* V9 K0 Y' O" h' x$ g
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 `2 w- X" b' d
D.全蛋         * ^0 @- a% t* W+ O" O4 w& o& Q
2顆tvb now,tvbnow,bttvb  K2 `3 |9 F5 F( C6 V# l! P
 蛋黃        
& ?7 @1 F6 O, D  n- c1 y6 T$ z2顆1 B2 \3 i* H$ w4 x/ J0 O  O' p, l; {
E.波本威士忌         7 d2 @- `9 G- s( |
55公克
* K0 F3 c' n$ K! `# Q. M5.39.217.77 肉桂粉         : x4 T$ U9 \0 w% e
少許
* m& a  @/ l; Z( A# E5.39.217.77        公仔箱論壇7 E, P. |+ A1 \+ T0 d
【做 法】
% E) n1 D5 e# ^* r4 U2 o9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。2 S# o( z! Z: R% M; Z4 u4 m
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
4 W4 f2 L) o9 s5 v3 e5.39.217.773         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  i0 c% U) ?, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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9 w  V$ L/ @  @8 E7 a公仔箱論壇& X2 }3 J* f+ x0 |5 d
法式布丁6 t- _, W) a8 p! }: Z) x7 e: e
【材 料】
/ v9 C$ k+ [  U( p5 X公仔箱論壇A.全蛋         
- F. y' A0 \# @+ t3 u4 Q$ vtvb now,tvbnow,bttvb2個" t7 H2 A  e( d, {  s2 Z$ N' X
 蛋黃         5.39.217.779 `1 h3 O1 X  x" E0 G5 z. Q. e; n
230公克
; T. E  U7 b$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% @( ]0 G- [7 J4 w& {9 ?
90公克5.39.217.771 ]" m2 y. S: i- l* b' S  U
 鮮奶油         
4 z0 p7 |% f+ [+ }* `* [8 [/ s4 Ptvb now,tvbnow,bttvb530公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ ]: b8 H* M+ q. H2 e% y( D/ ^
 鮮奶         4 q9 ^+ v2 @2 y; f2 K  Z  L
330公克
7 Q3 D# B/ b$ a$ b1 u2 i" S 白蘭地酒         + J+ m  I, X) j( q2 t/ u! A2 J
25公克- C1 d( b( m! T4 O2 z
 香草精         
/ P; B; T% i/ c; y) |5 jtvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇( Y8 [& d* t# ]& z, Y5 u
B.細砂糖         ' _7 O/ F2 P2 y6 h/ ?# P
50公克
5 Y' b+ Y% K( m, ?5 `9 E) S  v# K        5.39.217.77" L9 m5 Z/ P/ W3 d' q- [# y1 Q
【做 法】
4 y* G* D2 ?, U# a* Y0 ^1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。5.39.217.77" @3 z% z- ^7 p
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
- ]  X, \/ ^8 u( j2 Q3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
# v8 m/ j6 j- ^, m; P' Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P  k7 e9 j- @& q7 U5 Z& D

1 Z1 d: `" F9 x- ~8 ]. i4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G$ _5 W( v% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁公仔箱論壇4 E, f+ J3 P8 j2 K9 V+ |
【材  料】
3 E: W" s( x2 `. ]! i. Z* l0 C公仔箱論壇A.蛋黃         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ l) J' Y7 A4 k+ Q
鮮奶油         200㏄
  |5 H( H: t6 o" @: M, j4 T7 n5.39.217.77鮮奶         200㏄
5 h2 c3 ~" U4 E# k) A, J1 {# }& j$ I0 }細砂糖         90公克
8 D  q7 T! E: {2 f白蘭地酒         1大匙
, z5 Y/ B7 t1 e; h: S5.39.217.77B.焗烤布丁模         6個( `% [4 U( X& {% M9 b1 H0 x$ ^
細砂糖         2大匙公仔箱論壇, T) Y# M+ n- I$ r: q' M
       
$ g" x! y# G& ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.772 @" c, P, l( [  z$ X
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
: u* Y) q* x: s% F0 t" V) ltvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
+ X% t  |, G4 Q$ C7 G3 t! ?3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
, p- b" Y& |3 I* w( @+ ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
4 y7 I7 V" i, E( a; s6 S5.39.217.775.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. `- c4 ^( I) O
【材 料】
$ I. h$ T- i3 ~1 ~- V) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
. ~. J& y4 m, U( W; e1 x公仔箱論壇511公克
) }" e  s# t0 N+ \" ?' V: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         ! U7 c, o2 j! H; I* R5 Z
236公克
% {) O# P6 H; _4 |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇# J+ p; g$ h+ n+ G
197公克公仔箱論壇6 A6 V5 {; Z' x: n' [
鹽        
- D. b/ M3 w" |1 M% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
& m3 b0 m* u4 K+ M5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         公仔箱論壇- v% z, [6 U* W$ x* N, l9 P
12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. V: k0 P2 j% P
白飯         7 I' d: H4 z: y+ ~! e4 y
30公克公仔箱論壇8 t  G  K3 j9 o7 ]2 B
覆盆子果泥        
3 O. T; s$ o* X7 G6 r* h# N公仔箱論壇適量
: b" C+ J9 {2 J5.39.217.77       
" M9 F" g* `% E3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 U8 X' l% O% U- E% n. i1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
% E, Y7 J8 p# C9 F% ~( g2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.77" S% D, P$ K  j4 I  }! I$ y9 g
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。# J( _" C$ R" L- f! r" l/ @
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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