BeiDouChef

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紅花起司蝴蝶麵 公仔箱論壇: m# t  o$ H' }) Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* D! \! r4 _% f/ F# ]7 @
蝴蝶麵         150g
( z* o1 P- x6 V9 i! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         0.05g
5 q' l$ o( r( e7 q1 x+ mtvb now,tvbnow,bttvb帕馬森起司粉         少量
  r8 `6 [4 R# D. G+ stvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾生火腿         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ g" b6 P) Y
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇7 w- o( s+ N! N8 k1 I  D# L5 c
雞高湯         100㏄5.39.217.77+ O& G- r1 m3 V
橄欖油         50㏄5.39.217.77" {- j+ r5 F) V0 {# u" s
胡椒         少許
( I) S2 Q. P3 X5 N% z5.39.217.77鹽         少許
7 X  P/ c: Y! Z2 h7 x* Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 W  A$ S3 w" J8 O
【做　 法】5.39.217.778 I0 d+ n6 I% X! c3 ^, Y2 i
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5.39.217.778 F! `$ M0 @6 ?( L; j
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
! s) W/ B* V6 b2 F5 X' Q3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
5 v% p4 O& J& F* V! g4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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# H  g' U8 [. K
義大利麵餃
5 Z% P! e3 r7 T9 M2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 d8 D" u8 [3 d2 W2 `
義大利麵餃         25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 a/ q8 D1 b6 M
鮮奶         100cc
' R/ H6 b# E5 ]  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司         30g% [) d! n+ g7 r9 R4 L2 Z: r
鹽         少許
4 E3 d# S$ f4 v, I$ p* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
3 p2 S( u  p+ E# @) c" c公仔箱論壇
( K: D0 K5 r- O) H6 w5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77" f: N2 X0 K$ A/ {5 m3 W% G
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# n/ `, ~2 \1 E. n
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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  D; O% c+ k6 S, }9 stvb now,tvbnow,bttvb茄汁龍蝦義大利麵
; D, A0 `) ^0 [9 ]  Y7 [" ~【材　 料】
# s: R9 c$ D) B+ [0 ?) e. j5.39.217.77義大利麵         100g
+ R& B; N( M. G2 u7 Qtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻
! ^4 }+ u; u5 _/ S公仔箱論壇大蒜碎         1/2大匙5.39.217.77+ q& c) V  ~1 K2 P
新鮮辣椒碎         少許
  ^% c8 v3 x# O公仔箱論壇白酒         5大匙7 r: l5 S: _+ T! h5 J" b
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t1 \4 a7 _; V% r% \" |
蕃茄碎         4大匙
6 M7 f3 k' k: F$ }/ i鹽         少許
' R  x+ B$ |, B1 Y& S; g1 h! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
+ G+ T! s/ r+ X6 [2 S) S3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W/ E( M! a9 I7 `, U: G8 x) _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# D2 X; z9 y0 F
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
& {3 K( M6 i' l7 i$ b2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。公仔箱論壇' H; P$ V1 V" J3 l$ @- Y
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb' Z  s/ ^7 ?! x; P+ v8 v3 Q0 t
香辣海鮮麵
0 Z9 H8 K/ G; M; I1 o  h: @【材　 料】
9 z) w- o% S, [9 V/ X* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g
* ~; ]2 h/ B  q* v" s$ s公仔箱論壇新鮮干貝         40g公仔箱論壇0 U" d$ z" L/ b1 r) p3 k: F
烏賊         100g
, b. N1 h8 E' c0 D1 }公仔箱論壇明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- h' j+ r1 f9 C* g; j1 I
大蒜末         20g
5 [+ s/ w( c; a2 b9 k7 z5.39.217.77辣椒切小段         10g5.39.217.77* V4 Z  x& j7 G( ?% v  _7 m& ~3 D
巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 L+ P  r6 R2 ?4 N5 _
橄欖油         適量
2 n; P9 c$ [' ?$ z9 h' c8 p* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: ?$ j  U) ?  ~

0 ]6 v9 x6 Y  s: Z; Y4 b/ E公仔箱論壇【做　 法】
( c2 l2 ?6 `7 O1 ~" i; `% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。( |5 e0 N- L) j. a3 h4 U2 ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。5.39.217.77/ J/ b/ k, O+ k; y" s  B
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.774 D  A" O2 o6 B5 z! T9 F, K
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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5.39.217.770 L; P5 D: C2 ^  Y- n
鵝肝雞肉麵5.39.217.77: d4 i1 z0 R% u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 d# z  i- W+ C. j2 D; i% Y9 s
義大利麵     120g公仔箱論壇( x! r" u+ S% O4 J
雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [$ d1 ?8 T4 }4 I
法國進口鵝肝醬片     20g; ]8 v. d$ L; H+ k+ `
洋蔥丁     20g5.39.217.771 Z6 x" |$ |9 w! w8 |! U6 ]
黑胡椒醬     2400g
6 `( W5 ~3 R. C# T/ z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油     40g
) ?( y4 t% _1 E" i( x2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末     40gtvb now,tvbnow,bttvb& x9 L; L3 f# X8 r8 L& v
九層塔葉     約3~5片% k0 l1 b& R5 n7 [$ [
巴西里末     少許/ e- e* j! y2 a1 V% c
太白粉     適量
: g) i7 p( f- X" ^* L, itvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許5.39.217.77! y; h4 ?3 Q& U  E* Y
橄欖油     適量
: v+ t# }& Z' m7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l7 ]0 M: i- b" P* c
【做　 法】5.39.217.77: ?8 Z$ d) @' P$ J5 y
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
/ c: @9 `/ f* |5 M0 l+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M+ I5 q3 {3 }: N4 O. Z
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.776 I" g+ e8 `% T) b  p7 X8 b2 o
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X, ]$ V, V' L  h- {* c4 u
義式香蒜蛤蜊麵
! v$ P+ N5 Q- s7 t1 _, ]5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 {/ Z" b5 F/ O9 G
菠菜麵         150g5.39.217.77; ?$ ^$ g+ n6 a4 ?
蛤蜊         300g
- d( G6 F) `9 V* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) w7 ^9 T1 k/ g  X: s6 F* Z
洋蔥末         10g
; @0 h2 R% V) }帕馬善起司絲         20g& `, g; ]7 E8 y" O+ E) {  B% e0 ?
鮮奶油         20㏄
5 S, b7 a. U# j: t白酒         30㏄
6 K5 B' N: B$ c  L公仔箱論壇橄欖油         適量
# V" Y1 N: ]& z5 L' o7 Vtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許公仔箱論壇) N$ q' h$ R. M
起司粉         少許
8 j# ]" [. l* N7 W6 q1 |! s5.39.217.77鹽         少許公仔箱論壇" N) E, s) g# C5 A

( y, _% @7 A3 O- \6 f5.39.217.77【做　 法】
; `3 T) F' Q$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
" R8 n7 n& y; o) u5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。9 N, o6 G  I9 K
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
$ \: w) S8 D& o, V% o公仔箱論壇4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
/ E- R: Q0 N, P& G* L5.39.217.775.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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: F& N) ~5 C2 L1 c! e  E* x公仔箱論壇牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇3 ~# k2 |8 ^+ z8 C! J  G$ t3 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' t9 O- |% t, U/ S: B1 _
乾牛肝菌         少許
2 t9 W- W& f  q2 o2 x6 x0 a3 r蝦菇         2隻
' u* w' n  P& X+ h6 xtvb now,tvbnow,bttvb香料寬麵         100g
9 d4 ]& ?; e" @2 i5.39.217.77橄欖油         2大匙
& y# T9 \) j" S# }7 a$ i5 D蒜末         少許
) l7 O/ d5 {+ U( S2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
2 g$ w. t+ W, C9 rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- Z2 g9 E1 N8 {: q& N! O/ m
白酒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb# A, j; m: `) P& ~; Y
麵粉         少許5.39.217.77/ k. S, w" T' ]1 f

6 r6 z. [& o$ D2 I, i8 L3 ?公仔箱論壇【做　 法】
% Z: M8 E8 v3 |2 S5.39.217.771.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。" l' Z3 S" ~9 F0 G% L2 n
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
+ H" Y3 f# v/ V* D/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。% E- G; ~) q: }" `
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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' `; G9 i0 f* s4 E- w. G- u) ~8 R+ Z
尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb- }  T" W: f" o3 O9 P9 j( V8 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( F1 Y5 F2 ~# C) u+ k" U( E
手工墨魚麵         100g4 E8 O, z& S' ?6 D& R8 p3 v0 g
橄欖油         3大匙
3 b3 i0 n# a2 q( U6 O% O" P明蝦         7尾
" ^8 N" [/ j4 P" W西芹菜         2根
9 l7 X& D' s; D/ t. K0 ]公仔箱論壇紅蘿蔔         1根公仔箱論壇+ j' j1 G0 W! r6 s; a& K. z
巴西里         1小把: @/ {/ R" `4 ^* M) u9 C6 T! S+ D6 \- X
義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb: q9 k# T* `1 _2 A' M
蕃茄糊         1罐
2 ?! H; U% }7 l# mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
3 |3 b* d- }! n# Dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc5.39.217.77* T* L8 c- y8 P8 T
麵粉         適量0 ~6 H/ s1 R: Q& A: D) G* p  i% n! h- `
蛋汁         1顆) q, A" V6 K- I, R0 H0 P
麵包粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; }& G4 @6 k$ E/ ~! K3 v" \4 v
/ l0 U) `1 x/ {) g
【做　 法】
* G( i8 D& B8 E1 X' F) @1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。1 w, O4 [7 [7 H: T( N
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
+ f$ ~6 S- u+ R+ z% [% s% h% `( j5.39.217.773.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) N4 k% p' D% p4 k; k
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
  m; y# h- Q' a/ n5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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2 k8 t$ C9 ~* L! m5 H青豆培根車輪麵
. w. L, G4 ~, x% l. n% g4 p. d【材　 料】5.39.217.77; G) P+ S% ?/ k5 {+ o% G
車輪麵         180g
$ \- J% C. Y( {3 ]0 Q3 h青豆仁         100g
) ~* ~. _; U/ V* {) F雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb0 {1 w- t# I1 k3 h: g
奶油         30g公仔箱論壇: S5 \9 H) A5 }$ S4 Z7 L$ Z& o
洋蔥碎         50g
( D5 H  C" e! d* ^) k, ]5.39.217.77大蒜碎         30g
. P- _% v: p. O1 G4 M- n& R5.39.217.77培根碎         30g
$ U2 i8 @! x) `培根片         20g5.39.217.776 o$ K4 w3 q/ }! `# t5 Q- D* m- A( ?
橄欖油         適量
" }# ]' W# c8 _4 u6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
3 P8 x& P" U7 E" r  R) t; c8 x鹽         適量4 J4 t& T9 R5 i7 w
胡椒         適量
: `' g: I0 K# O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 n# Q! e/ o0 ~1 P- q& @+ s
【做　 法】
9 h' z8 ~5 c9 d4 ^. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。# ]- S/ ~& k; `9 O
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
% e( C  h9 |3 n6 F! b6 P8 a公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# x8 |; j6 g& `. E" O' d0 o公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) d0 R5 V5 |. E3 n! z% |7 E: I
檸香蝴蝶麵
& m" g7 f3 ~' `" ]$ y: m3 Q【材　 料】
. q) {* n( t! y5 K蝴蝶麵         180g* l5 r- B! i9 [, e9 k7 K# E
洋蔥碎         30g
4 Y+ D9 f6 E6 `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
: |  M+ B4 I+ W) Y/ P  s5.39.217.77檸檬         2顆
. z0 P5 @! W& b) g/ U公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
$ v! {' u, w! F8 W1 P- I5 p7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g
9 _5 v3 W: a9 i/ k8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( o+ e0 B1 I9 D, i5 [& [: K
! ^5 V$ N5 Z2 c6 p# `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ F6 ]$ h7 k+ W0 }8 @9 `
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。5.39.217.775 k. y6 O; i+ v  e, d5 z! c2 s
2.檸檬切開，榨汁備用。
, W1 Z, `8 @4 X' ?' h* e公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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. Y% `& F) D# G. K, g/ d; G# C+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆蘑菇螺旋麵5.39.217.77( r3 x) I4 L+ H) q
【材　 料】5.39.217.77$ j, @1 @  Y+ ?! c9 a. x  y! S
螺旋麵         180g
7 I3 O/ U/ ~( m) p+ \( F- Qtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30g( m: N- L  o6 O2 b  ^& M+ T$ Q
白蘑菇         100g
/ {+ L* q% f- V8 B. wtvb now,tvbnow,bttvb香菇         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 d' B$ `$ ~- P! x" ?
大蒜碎         10g2 P5 f7 K1 K0 c/ y
迷迭香         5g5.39.217.77( N5 ?) {0 }7 \) r) M% U" W' H: M
橄欖油         25㏄
, `& j6 d" K/ N. F鹽         少許
2 \+ N$ V, k6 U  S) Q3 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許* p8 ~- Z5 G( b- r  f$ p& I- ?5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v  n( }" b' v, f
【做　 法】5.39.217.77: M. a, N4 e# _3 R4 m# ]
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。5.39.217.77. L$ t/ |  p/ E1 A- Q0 v8 z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 v0 q( b( r3 {. t, N7 f" g2 P5.39.217.773.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇6 U+ R( D. R4 B7 i# T% r
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

8 x/ s9 f4 ^2 w公仔箱論壇青醬羊肉義大利寬麵
4 R+ ?  i- n/ C【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 C; ]5 b6 N
A.手工義大利寬麵         100g
# j4 j0 T* W& f( l羊肉         100g5.39.217.774 s1 U+ a% a5 k) z6 r$ B
橄欖油         1大匙
- O6 B- R! X7 U! k' z, G( q4 c1 P+ c5.39.217.77B.橄欖油         1大匙
8 g' Z- G, g2 T5 d% k1 j5.39.217.77洋蔥絲         20g
% m$ h/ ^$ i7 utvb now,tvbnow,bttvb西芹末         10g& W0 H  s, t+ x- {5 x. Y! I$ {
黑胡椒         少許
6 W; v* X7 y( b) |* u雞粉         少許
6 _8 J; p/ X  k' A* \tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許7 ~1 @; d/ J/ G5 N$ l
C.蒜頭         2顆/ G& f4 [6 j; f- `1 K
巴西里         1小把
# n. \* U5 O8 Z; O( X/ {: Q+ L九層塔         1/2小把
- }' \' k. K3 I5 Y& m5.39.217.77松子         少許
& f) k6 T" q# J$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         1/2支# w1 ]3 r. F% l' O
莫札雷拉起司         少許
0 O9 A8 P) {5 F/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
6 |7 C6 m" W, ]  f7 M8 ]; P5.39.217.77! B0 @& V) w( ^6 w5 }8 v6 P
【做　 法】
. X( _" r1 k! T4 a) G1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。5.39.217.77- ]8 ~! F6 o8 F/ ^/ E
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
  H: f3 g$ P- K3 p7 S, b公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
0 T6 N! T$ P; L4 b, _4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
8 @7 u- A2 n4 a2 X  J1 z" I5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

2 B( i- [" r( w; T* v" i( D5.39.217.77煙燻鮭魚奶油細扁麵
  d3 q! A; p4 r  o0 ~% j9 i* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ n. R7 a- d! f0 _公仔箱論壇A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U1 e% [5 F5 ~. L, X
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L% f. @8 J0 k% D, Q" u  W
雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x( o" X: ~! h& n, E' Q) a% @4 n' t& f
鹽         2/3大匙
! y% r: y4 a1 o( t  `公仔箱論壇鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb1 H) Q& \4 V7 K
奶油         1/12磅公仔箱論壇0 c) S5 _" f/ M- ^! o* s6 e+ T
麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb' g0 O2 R# ]6 o) U) i2 |1 b
B.煙燻鮭魚片         80g$ E8 b+ Z- V9 H  U7 X# d
細扁麵         180g公仔箱論壇. U0 M( |" x6 \. b
洋蔥丁         1/6顆
/ l5 s1 `% r" W: i! u/ F' g" Htvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆
  J: |7 n  ?- D: `黃甜椒         1/4顆
; n- M, W; N; a5.39.217.77花椰菜         2小朵
  F; a- D* p# B. g. u公仔箱論壇鮮奶油         180cc3 }: ~7 y; n2 A
糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb% a) m0 I! G0 R$ U& z
雞粉         1/3小匙5.39.217.778 f8 N! v! p. i% y7 p, m3 O
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' v$ b6 p( p9 v
魚高湯         60cc公仔箱論壇! x! ~# r! P& c+ z4 L
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( d, o1 H$ `6 [
奶油         少許
- _9 v7 P3 `3 q3 m% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% P2 ~% E. Y# ?) {: K8 ^; [$ Q: W
【做　 法】( Z) M! F8 r7 M1 w* T
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
5 J" Q; }: ]  B5 o  T. c2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇8 T& w' B5 ]+ ^) N2 w
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J& g# e2 M  V  O/ ?
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

1 r0 h! Y  j9 M7 `; C6 u% k香蒜橄欖油麵. W2 t" q/ M* l9 t2 e4 P2 Y/ \
【材　 料】
9 ?, m5 z' R3 ~義大利麵         180g5.39.217.771 J& h" d" i1 b; {
橄欖油         適量. S0 q$ N6 z' X- }$ v) ^& ]
帶皮大蒜         2顆
9 K6 _) F  Y7 F# u7 W. ]$ ^大蒜片         20g
# T7 u4 J" {+ @& |; P. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g公仔箱論壇- F9 d  ]( j; x: g) Z
義式扁平巴西里         5g5.39.217.77! W8 @& `/ D/ x/ J
公仔箱論壇3 g' m5 H8 l! i" P* _
【做　 法】
/ G* D: R' {9 \& c7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。" V, N) X9 g0 f/ Z1 F$ L
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。' X/ p' K8 i4 e+ M
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵公仔箱論壇2 C, h+ D5 M; \: I
【材　 料】
0 w/ n2 Z. K5 p' A: b6 Z公仔箱論壇義大利麵         180g公仔箱論壇3 m/ G$ ~! X% X
罐頭鮪魚         70g
% [) G8 ~; M# D# R3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
+ z$ v4 c4 T; I5.39.217.77蕃茄醬汁         3大匙5.39.217.77& w6 `* p$ X& B% a1 A, Z: r
大蒜碎         10g
! a1 y' Q* ~7 q: Y& S& A% B" r巴西里碎         10g
# {( x7 q# e8 f0 F7 n( Z橄欖油         20㏄
0 I# H8 Y( `4 _鹽         少許
& G/ u3 J3 ~0 Q# f; u1 R# @公仔箱論壇胡椒         少許
, {% ~1 z+ C( I
4 w1 w; L6 X+ \% U% `: n5 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ M2 ^0 B) U7 atvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
8 W: i) o6 g: U2 M2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 j: A4 I% B. {4 r. ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。