BeiDouChef

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紅花起司蝴蝶麵
3 P) c: `( P8 ?  a5.39.217.77【材　 料】
& V3 s0 g" c! O; L% o公仔箱論壇蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb7 A0 A/ Y1 a* Y% z3 r# l; M
番紅花         0.05g
# M: \6 e+ g7 x% |! B帕馬森起司粉         少量
3 ~! r0 w4 K+ u- s  B, ^8 D6 Z義大利風乾生火腿         10g5.39.217.77. S; l# ^) k! c
鮮奶油         100㏄5.39.217.775 f! r" Y* B! A7 \% f8 p9 C
雞高湯         100㏄
  Z4 x+ x5 y& G# }( e0 t: @1 [4 b5.39.217.77橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" Z) d2 N( w- k, b/ M
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 H# }- T5 f6 R
鹽         少許5.39.217.773 h* J2 q$ f, j; p- j
tvb now,tvbnow,bttvb; I: Z2 L- E, v' F
【做　 法】
' r2 N, o4 w" G, t% E6 u1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
1 C0 z6 o1 ], y0 J/ k) x6 H$ ]9 R2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。公仔箱論壇" k8 k1 w( E3 m, ?  e
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
* @: a, b1 j/ a$ d# e% O1 Y2 s公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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% @; j3 e; a$ C. k. K5 M5 C6 }$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃公仔箱論壇7 k- i2 k6 I, D: ~' i$ M; v/ v
【材　 料】5.39.217.77; T, \' D2 a4 E: C+ m$ D. `$ l
義大利麵餃         25個
9 M) g# v/ N- K公仔箱論壇鮮奶         100cc5.39.217.771 J1 X! p6 T6 y; W+ s" ^% L
帕馬善起司         30g
: ^2 k# l0 q# U/ t鹽         少許
0 T  S# A" S8 y4 t& p/ Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
0 |* _, S7 |) S/ A  n5 C. H$ G2 f( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, l& I. g) g1 n$ K. p; o( A4 E
【做　 法】- S  o7 a& E4 X! m) X
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇% S8 H% X# l8 s
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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- `( Z7 O0 X8 h5 f
茄汁龍蝦義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g( R7 r; G4 r; u* i
【材　 料】
6 Y, _$ E+ W+ g8 h9 `4 M# a* R義大利麵         100g
9 M( z( h! a# u- |- s: qtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻
& q$ g4 w" F+ x) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/2大匙公仔箱論壇8 H1 \$ D9 a. l( w' U. o+ e  q) W
新鮮辣椒碎         少許
+ j( t4 e' w7 x" etvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙
. z7 i* U, U- b9 n% f4 M# ~5 x, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙5.39.217.77, q6 ]. v1 s2 N8 G  v
蕃茄碎         4大匙
' q" V' g+ [: s' T) @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. f2 w8 c, @& T9 H/ x! J
水         少許
4 w4 `/ H& x  j+ i# O. v5.39.217.77
8 O: E4 _8 _# q; X【做　 法】
& {# q; T% S& u. N6 r0 ]* ntvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
/ `9 R0 P6 e' e3 m  J5.39.217.772.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
% W* t0 x6 e7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb; t, _! G% x/ |# L) ^1 v& ~$ @
香辣海鮮麵
* q4 @8 O! \$ ?3 d公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 Q' I6 }5 x9 z+ Q
義大利麵         120g1 e3 v* d/ `7 z- \1 f) b1 Y
新鮮干貝         40g
& j5 O- c; C* {( atvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb1 t# O- |% g( C" {
明蝦         30g
6 W. q1 a& P( P1 `( N  q- d大蒜末         20g
0 T# b4 N% K6 t( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切小段         10g
: m" S7 W6 ~" \1 z% j. ltvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         10g
8 U8 u' j" |3 U( ~5.39.217.77橄欖油         適量
/ n3 v$ l! k/ j2 `% I$ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 l" n  B; ~1 K4 w$ Q
& n& n. W5 U7 c9 `. a( H( j
【做　 法】公仔箱論壇& ?; n: V9 y9 q7 w+ w- x9 I
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
6 z( x/ Y, S1 j7 E8 |, W7 N2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
3 |7 _( H  I. q( N" {. G/ i! s) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
2 ]+ T. c4 r4 ctvb now,tvbnow,bttvb4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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5.39.217.776 M+ [' J& G7 b/ C" b( Y" `
鵝肝雞肉麵
) X2 j. Z7 \8 }) N【材　 料】
; |, J; L) ]2 G3 r% [9 V義大利麵     120g
* O2 ?; u* i* S2 R4 c$ M% ^公仔箱論壇雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z, s4 w# B) Y0 w- W% Z
法國進口鵝肝醬片     20g5 o/ u. F7 E4 u* d) T5 k# P$ x% ]/ h
洋蔥丁     20g
4 J6 K& N& S& g- {* d' I8 b' Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇- v* L) g# F6 T9 n
鮮奶油     40g
& o4 [% [' D& N9 |% mtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末     40g公仔箱論壇+ |& j7 n& h. n5 U3 B$ t, g
九層塔葉     約3~5片9 Y1 ~! G1 ^5 z' d+ _9 Q
巴西里末     少許
5 b: E2 }1 s$ j! A  j: B% U公仔箱論壇太白粉     適量
/ a1 h7 i8 S4 I7 |9 t0 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許% ^: Q! M" u0 q0 @# U% L; T
橄欖油     適量5.39.217.778 i" U: p) S/ ]+ @# Z4 P( r, x, ^

' \6 b3 P: G$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' L7 Y* V( n
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
) j0 P$ y8 n, g/ _* Q0 c6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
6 [, k: w; o. xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.77) A- }+ D) ?) e
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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公仔箱論壇: ^5 Z" G: f3 x3 ^) @
義式香蒜蛤蜊麵
; L; ^, \3 N% O7 q; n4 f, z* W【材　 料】
- [0 N$ u# d% w8 ~tvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150g5.39.217.774 V; B: o: b7 d. h; H1 Q
蛤蜊         300g
% ^' X8 e+ f4 c- d8 k! F- |: n大蒜末         20g1 @( b: M0 o+ u* t- e
洋蔥末         10g
2 S' G. v6 k; |! v1 K帕馬善起司絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) d: S$ I, J% h: z- X
鮮奶油         20㏄/ W! t0 _9 W/ G0 J# n2 h- J  s0 m
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. T8 J9 V8 T8 u  }( N$ h& P' A
橄欖油         適量2 j0 C* m( w' m( n
巴西里末         少許公仔箱論壇7 b( D6 Y8 s3 l2 O& ?1 ?
起司粉         少許1 X4 I4 T; ^8 B% S% I6 u/ G
鹽         少許公仔箱論壇4 a7 R' v0 U7 I5 {# D
  k3 ~! y  E; Y( s/ w( y" X0 P% i
【做　 法】
1 K9 u$ F, H6 o, a' d% d2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。公仔箱論壇0 F2 B% e. `6 k% o& i
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T% d5 i! o$ ?8 L2 x  D" P
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。9 h2 X7 a' y- `2 ^7 ?3 T$ U3 Q
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
# J5 e; s% Z; I) z1 j: w' D* [! ]5.39.217.775.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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5.39.217.77/ {% G8 Z; A6 ?. X/ E
牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R7 _( w& X7 l5 z4 g6 V) Z/ l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  F7 k$ p* e, ]2 {! }
乾牛肝菌         少許% G9 @( k! _- }' w) i1 \2 S$ y
蝦菇         2隻
0 X  D7 o" E6 p5.39.217.77香料寬麵         100g公仔箱論壇$ z  u" Z2 O  z6 `3 k* M) a
橄欖油         2大匙( A4 \" W3 Z, r7 W* T. Y; r* _
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb" h' Z( \) `: [6 Y- n5 `( t" m5 v' L
雞粉         少許5.39.217.779 p. \3 a- n, i( m1 L
黑胡椒         少許$ q" }; K9 m' x0 T5 C  A5 \
白酒         1/2匙5.39.217.77! U/ g- c6 _; _  Q6 S
麵粉         少許5.39.217.77: e) T4 @& R7 j' l
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【做　 法】
1 _8 V0 D8 @) b6 X5.39.217.771.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D# j' X  Y% a4 B( a4 E
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S/ J9 I$ a, S* B; K% N
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
5 g' [# K1 w! }2 R4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ ], f4 e; F) Z( O
尼斯明蝦黑寬麵5.39.217.77: m9 i7 [  Z) d$ k$ h: i- M6 y
【材　 料】8 X" J4 ?# {5 b
手工墨魚麵         100g公仔箱論壇1 I+ n, ~5 t6 u4 U8 e$ E
橄欖油         3大匙
: Y6 C1 }: X, D. m* j明蝦         7尾公仔箱論壇+ B" |- r7 A& g3 t
西芹菜         2根公仔箱論壇4 Y0 R$ y2 s0 z
紅蘿蔔         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 r/ I/ ^! H2 v  v
巴西里         1小把
8 l" N3 h  y* B' k8 e7 V; N公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
6 u) V7 z$ {- E  E  X! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐
6 l3 L4 r% S3 l! A; T雞粉         少許
4 A2 I* ~7 ?' x2 C' y5.39.217.77白酒         5cc
# h; l1 E2 S; ~, W$ }0 D' a5 \3 w麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# M' s7 ]0 t3 |8 b, W& g, b
蛋汁         1顆6 \1 `# m- I  a6 H2 C0 H
麵包粉         少許
0 j, F( x( R+ b+ g% D; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% E; B+ {: ^* r9 \. W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 T* P; m( |+ F2 r
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o5 u3 G' Y7 X. B
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。5 q: l& U9 \& u5 R$ |; f
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
2 n/ ?9 X2 }$ {/ M4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
# ~* _- K: F/ g; btvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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' e* T( _8 |1 h- b% ?" [9 e; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵公仔箱論壇5 l9 b5 _6 F, q+ h' @2 q  v; A1 v
【材　 料】" L, N! J! @* v: P% c
車輪麵         180g公仔箱論壇' V# g. f$ t4 ?2 B: m
青豆仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb! b/ z( I1 I# ]- _! j
雞高湯         50cc公仔箱論壇/ ^$ }- C" d' {7 ~$ ~/ r" [
奶油         30gtvb now,tvbnow,bttvb! z( G4 C2 G: j/ P( \1 X
洋蔥碎         50g
' f5 P/ ]9 [2 K- g公仔箱論壇大蒜碎         30g
! X4 K& L9 ~# n. j1 w; Q$ i2 x" R8 k公仔箱論壇培根碎         30g
8 d, p6 k9 G9 r' [( X) y1 w/ l2 c公仔箱論壇培根片         20g
4 g: Q9 ?+ R2 L2 o% R( B* O# a  a0 A5.39.217.77橄欖油         適量
! w8 O" ?7 X. P, j5 \起司粉         適量% |# T6 Q+ z  p" a6 b  L
鹽         適量
5 [) W9 v2 ~" A* |# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
3 T& o+ N1 I, X( k6 S. z  i5.39.217.77
& o' O6 Y+ _: {0 C. h. J- I6 Z; n5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 t3 ?" Z  Y. y
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
7 m, W) v$ A8 U5.39.217.772.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
4 I! U( o& z  z; z! ?* ^8 n& n公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
& {0 A) P9 O  i; R5 Y/ g& E8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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4 Z1 H/ L9 u6 _0 f4 [$ o檸香蝴蝶麵
) T) f& n9 e/ w9 H8 F$ U$ otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 c8 G! u" o( C; b9 V( E7 c
蝴蝶麵         180g公仔箱論壇% V' _* C# M% |5 r7 S" i. E
洋蔥碎         30g
4 [6 F# d$ J% \- `; ?/ b橄欖油         30㏄
. v: E' o2 ^( P3 ]3 j/ k7 |2 U檸檬         2顆5.39.217.77: F0 G( x0 |6 s) H! E7 S) |
黑胡椒粉         5g
: ]" t2 S+ l+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g
: C. l% d, ^" X' o/ d2 Y9 h9 Q9 M- gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
1 V0 _% O( ~0 v5 E' n9 F6 Itvb now,tvbnow,bttvb
" t, r0 }. U2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 m+ Q3 W$ y0 w: K# v% o7 ttvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
1 T5 j0 T3 b9 A2.檸檬切開，榨汁備用。
2 K) A  r: j5 h: t7 X6 g4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. V8 H( [; S( K* _
青豆蘑菇螺旋麵5.39.217.77! _6 l! x2 w8 |$ z* B
【材　 料】5.39.217.77" s. ^9 n* P# }: ^* H
螺旋麵         180g
1 n+ ~- z  W# R9 p) S! S  f青豆仁         30g
+ {2 \4 y. o; G5 b; N& C5.39.217.77白蘑菇         100g公仔箱論壇* f5 Z$ e4 g, A# R# m
香菇         10g( k  H: _7 X5 |/ h, V) }
大蒜碎         10g2 v0 D# J) N( D9 M+ ^5 U
迷迭香         5g
( a' z. q% C( K5 r5 D橄欖油         25㏄# ]2 r. d1 P) @1 {6 ^% |
鹽         少許
) y/ D7 M% e: b% h5.39.217.77胡椒         少許公仔箱論壇/ r# ?" i: G7 ?! x

9 z2 C. w4 z( ~7 @( K公仔箱論壇【做　 法】
" S) p' c% d. a( c+ E4 Q8 @9 dtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。公仔箱論壇5 x4 U' M2 J' Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
6 K9 _* G- H! j  h1 C0 B& S# s. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。: y* f& ?5 @' M% O
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

9 X, [. y* ?8 m* J. E4 k2 ~5.39.217.77青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: w. m! t# K# Z% x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |" \) T; b4 b' L
A.手工義大利寬麵         100g
  Z# c/ u; C5 o$ I" J  C3 [羊肉         100g
" T/ ?/ i) }( V. N/ |. `2 D橄欖油         1大匙' O& x+ h! m- M" u' D
B.橄欖油         1大匙
: Q( ?7 s( |8 z4 O, h公仔箱論壇洋蔥絲         20g: e, k: w$ b+ s/ j: ]" e( E) m
西芹末         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 U) g4 l: @  A2 n' f! _
黑胡椒         少許5.39.217.776 d$ y2 [" U% m3 p4 H# H+ b1 L
雞粉         少許
; a" g$ N( K( q! A- @, o義大利綜合香         少許5.39.217.77& f! E; H. P- f) n2 Q
C.蒜頭         2顆
. V9 j; e/ c" t; `tvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 n& n2 w+ `9 s
九層塔         1/2小把
% K. i/ ?$ L$ T: X- w' ], E) w松子         少許0 v! Q" S! L. q! h
西芹菜         1/2支
0 w! {/ ?, J, v) k+ H5.39.217.77莫札雷拉起司         少許
  l3 R( t" _  |; Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙) O) K) `0 N' |( p& u9 n' P+ [

* }8 \# n# n& h4 k# b6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# F. z. P8 |" x7 Z' G- S! R1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
% m8 g, Q/ I' ?公仔箱論壇2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
" H/ f+ E6 Z' N3 y5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
% O4 Q% F0 L3 _8 `! P6 q% _4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。8 E& b' Y. o- T2 H
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

/ s* B7 ]* ?7 F% S4 _煙燻鮭魚奶油細扁麵
& X$ O4 p# Q+ G; p6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 X, @# c  ?$ M: [5.39.217.77A.水         350cc公仔箱論壇- I6 E( @; K0 `- a# _3 h
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, G. P8 X2 S6 s
雞粉         1大匙
& v! ?0 B/ W6 G' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙- L- e1 L4 X# q9 w" ]
鮮奶         170cc; U3 Y5 H! F5 b) E* q& A2 r
奶油         1/12磅
  z. H( g/ z2 R4 |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗
; _: F; E- x* z+ F4 g* E3 l公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
0 `2 W1 c' A- t1 @公仔箱論壇細扁麵         180g
6 O& c/ a; |: R( a5 }& N洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: D! o. X# m: D& o" K
紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 Y* g# B% [; {
黃甜椒         1/4顆
+ F" e& {' l5 X3 f6 Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜         2小朵
; I# F* b8 s& ^: F/ u/ x& I鮮奶油         180cc
) n- N6 T: [: o& O) D! Y糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p' h2 o# T% _. g. W
雞粉         1/3小匙  q+ ?$ \+ @( _  r; k# |, Q
白酒         少許
+ _2 `. v) i& {9 x$ b2 k$ U% n* I魚高湯         60cc5.39.217.771 L. j/ T# C! e
橄欖油         適量
# Q& ^$ T! _# S/ p5.39.217.77奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% M) W' I4 V0 K( T
$ M% l' P2 _, c) V9 }  q/ @4 ?
【做　 法】
) z% k) H/ I! `1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
+ h, l1 X9 y8 L7 Z5.39.217.772.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
3 N; n+ N3 W. d% C3 Q( ^+ R3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
& r) p9 s4 ]: htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

$ N0 }+ y/ i7 A1 v0 mtvb now,tvbnow,bttvb香蒜橄欖油麵
% N+ h/ U- i0 w0 ]0 |8 y' [【材　 料】7 ?- E9 f& A9 |$ j" g1 X) E5 h: H4 f
義大利麵         180g
! k$ f) L- d: ?9 u# t! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n  r$ f6 {2 V
帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q# @, \7 f* S) Y4 O8 q4 J" F
大蒜片         20g1 f! I' |% f; x, ]! p, S
黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 w( I* V6 d9 V5 v& z
義式扁平巴西里         5g( B0 Q2 B$ S& G: L& i! w
: |( e; s! j# g- e6 e  t/ Y
【做　 法】2 c0 F* \1 e" O: }- o' I
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^7 t# z) A4 _, z4 }0 i( I
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
0 E6 F& x1 V: {3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

) y" w: v( C/ f8 ^/ F# s6 N
鮪魚番茄麵
" I1 d" H6 x" ]【材　 料】
8 z% C3 z" h/ X/ p/ j. d4 Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g5.39.217.776 c) a' L/ g6 ], A/ k% u2 {! r
罐頭鮪魚         70g
! m  w" w2 u1 D$ [( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆0 C9 Z4 b. r5 O. R* u
蕃茄醬汁         3大匙4 i# O  E( T/ E9 `% C' E
大蒜碎         10g
% x1 r# T% W; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         10g8 W6 G: F( w+ F: T; D
橄欖油         20㏄
' \3 A5 ?+ t- L. U公仔箱論壇鹽         少許
4 k  W  F3 O, L9 `) gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇/ r8 b$ B7 y' [0 U% |) R! b: H
公仔箱論壇! a2 r! v8 \( h' u) s* @# D
【做　 法】
( b) m6 y' v/ }9 Q1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
1 R, q4 ?: A, a  z2 u( L公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 ?( ]% j0 ]9 h3 q4 m8 c! K
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。