BeiDouChef

; N/ C$ N) U* V5.39.217.77紅花起司蝴蝶麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 w0 I  `9 i$ U5 D
【材　 料】
; y8 C! O/ @" Y% K% z蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb+ w6 \! j4 L! D, u
番紅花         0.05g
/ v2 ~1 b& k; d* _5.39.217.77帕馬森起司粉         少量
# i$ y$ e+ F- R% m4 m( t, v# m公仔箱論壇義大利風乾生火腿         10g
7 _  w5 n4 \9 Z* @# U5 Y- O" N公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
3 e% o! S& [1 p( Y3 ^公仔箱論壇雞高湯         100㏄
* y4 `1 R% A9 e, xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         50㏄
" B( w1 P# T6 m( \* Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, I: `1 \& V7 C. f/ p1 y. t' ?
鹽         少許
! H" \# K5 u' E: i- k6 ~# m公仔箱論壇( C- q* H4 }1 q9 J" Z3 f$ q0 @- Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: U' ?; a& W6 O7 o0 G' M
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r4 t. x) p' T
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
, j. `& W4 U* N, M8 x3 F4 w+ Z; \7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb( e5 u/ a& P  r+ Y- [
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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0 ]2 O+ f) o+ I
義大利麵餃5.39.217.77* r4 b$ B3 Q" Q' ^& Z) u, k
【材　 料】
; P3 J7 H! z1 u3 W2 B% |" Qtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個5.39.217.776 L9 t; {) N$ V/ {3 v" J7 x+ O$ L
鮮奶         100cc6 L9 t4 ~7 S; n5 @2 k
帕馬善起司         30g
' _2 ^: h( R9 x" w) q5 @# z5.39.217.77鹽         少許
( e+ X& s: t3 t" X2 {" B5 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# F4 e; v2 W. M: B( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: h& C5 r, L3 I* Y
【做　 法】
3 C. f( z. n5 k! B# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
" r$ h: u+ V  {* S! x, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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8 H) J5 D& c% ~& u  b% @* q* H$ U茄汁龍蝦義大利麵
. P6 {& q9 i5 @5 b+ O% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77; D8 q; x; I/ D- ?7 o
義大利麵         100g
  q* a6 S9 _3 U龍蝦         1/2隻
: [! X, ]' t, ^8 k大蒜碎         1/2大匙
( x, j. K( S8 L$ m. y2 B% Q* K+ j公仔箱論壇新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇, H; Z  d, f7 A4 V& n4 p9 @: H
白酒         5大匙公仔箱論壇" r( f/ Z/ a0 G( m9 ~& i$ l
橄欖油         3大匙
8 B1 g. S1 a" }) y0 Y* ~" o5.39.217.77蕃茄碎         4大匙
$ A9 ~4 U7 H3 R0 P$ [, S" }鹽         少許
$ I" a: S% z+ s+ }, c3 o5.39.217.77水         少許! I! P8 X0 u- l9 A) b( L7 M
5.39.217.77+ V  x# S' i" k# l% b- X
【做　 法】
: }! X% o/ C+ N) ?: d- p' I公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
3 j0 {9 i5 R9 R4 K( ]9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [/ c8 R: Z! I" x8 O4 D
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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4 C# {: y, C# `1 P; R' _, \* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣海鮮麵公仔箱論壇; C# u' D1 x* R% Y
【材　 料】
2 G" G7 j" F( b5.39.217.77義大利麵         120g
: p* U" k. n! E: E0 v9 u( ~( }% N2 F5.39.217.77新鮮干貝         40g
9 \6 ]' F# F7 k& p5 x: x+ w5.39.217.77烏賊         100g/ n; f. e1 W- o$ l1 D/ ]9 T- {
明蝦         30g/ A  ?7 _0 t8 c. |8 s
大蒜末         20g公仔箱論壇) \! Y  ]; W2 U4 }& R
辣椒切小段         10g4 c6 Y  p& @/ q+ G2 c% {: `
巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 y. b6 V! ]# X: k  m1 A
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 T' n) j0 E/ T  ?1 E0 b  |
鹽         少許
) g4 B8 B' t+ E2 K! ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( e3 g" T; a; W7 X
【做　 法】
" H# G4 ]+ B2 y" utvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
, U/ E. c0 P2 y+ K. [2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) f# z/ b3 w6 \# `3 \
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
0 G5 n$ h* K" ~0 H; [& J6 ^# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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鵝肝雞肉麵
9 J9 o* m# R5 F/ L公仔箱論壇【材　 料】
; i* ]6 G! ^, z義大利麵     120g
9 k8 D5 [* s+ i; J3 u9 [公仔箱論壇雞胸肉     100g
3 i8 B6 O" W; ?. }& U: B" ?法國進口鵝肝醬片     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N  v; Q/ z7 c3 M8 E) G
洋蔥丁     20g
% \" Y4 i8 l# c# D, ]5.39.217.77黑胡椒醬     2400g! M+ l* j: n: I1 A. e
鮮奶油     40g
. Z2 E7 s  t/ G& Z5.39.217.77大蒜末     40g
- B3 u* J; u- {( K2 k  O九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇2 C4 W5 s. y2 b0 W
巴西里末     少許tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 v$ z) W; v% w
太白粉     適量5.39.217.77. P; _- v7 b4 m( j
鹽     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: N0 D2 G  v
橄欖油     適量8 [. {$ }5 `. s& K

! A) ^3 H4 s4 ^" O4 L5.39.217.77【做　 法】
# v' e/ b0 H; v* I% s4 Q+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
! |  `5 A8 j$ M+ q+ e! B- R$ [/ x5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇/ |1 b1 b4 y+ X1 i4 r
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
9 ~# b! l5 I: G5 p. R6 l' v4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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) r  q. M7 L2 V$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb. t, ^0 u/ J6 {8 a3 s9 ~6 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 b  L) H7 g. r* H/ {( i, J* b
菠菜麵         150g& q& ?; F- d3 A
蛤蜊         300g& c6 I/ p0 g+ Z) A5 |  L2 G% [
大蒜末         20g
( k% E! {6 ]$ P& w5.39.217.77洋蔥末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q  c, ?+ t4 t0 I9 v; C( |6 ?8 @$ E
帕馬善起司絲         20g
9 J& ~2 i! }5 j& r1 e0 P& r# m2 S  xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! c% P3 m* v
白酒         30㏄5.39.217.77$ L5 P9 j+ l4 I# B
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 y8 m4 J4 J& p1 ~% b
巴西里末         少許
: v- b% T- Z9 K+ i0 Z4 p5 Z3 `公仔箱論壇起司粉         少許
9 X& c' q  B0 \# H0 h; ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許' c* V2 |1 Y# J, Z

4 O" ~+ o8 O% |0 P) h- i5 n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 v4 j, _# i7 t- V/ ]5 W
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' I/ Z3 a* \
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
  }" n" Q( x3 q+ n* B/ q6 l3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
4 ?" m- H1 d4 m) |5 w, [" C4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb, u0 s% N' Q1 j. R5 ]) s% O9 h
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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5.39.217.778 [# ^8 M$ \8 l8 v9 `! `
牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" m- w7 _; I6 C8 V- D" h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# }, y" M0 P5 {3 ?0 n8 q) v
乾牛肝菌         少許
3 v6 q9 |6 y0 [' E7 j4 q. ?蝦菇         2隻5.39.217.772 ]; w/ A! A# Y* P1 Q* ^
香料寬麵         100g5.39.217.77% v) f! ~9 \; X# ~) f
橄欖油         2大匙
5 H/ M% L8 o( J) {0 E( [7 k& S5.39.217.77蒜末         少許
$ h# X* Q6 l. G/ p( W! ^% a; m雞粉         少許
4 \( `1 L: M$ M& }/ {( o公仔箱論壇黑胡椒         少許
: G6 e" _) |8 U; q% A( j9 ^公仔箱論壇白酒         1/2匙
+ y3 V1 p: D4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許* o0 v# J; f/ x- V: C" g& Q; ]: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" p" E- S) M) H4 p" w
【做　 法】
3 K! }8 U9 ], s5 y& O% d6 b公仔箱論壇1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
4 n' A* s$ L5 j% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。2 }$ M6 B  q' P! S% N
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。9 f8 ]9 u% n* e9 F% x5 i
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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4 \0 J1 V) x" x9 Z! \: t尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇' o7 k! `) Q6 x0 |
【材　 料】( n+ j$ F! K% e9 ?: h4 |9 L2 f3 S
手工墨魚麵         100g
! S  t$ _; E  l4 X$ q公仔箱論壇橄欖油         3大匙5.39.217.77( ^" K4 a6 C8 E. q
明蝦         7尾
3 C+ z! R. Y- h9 ^6 t6 y: L西芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 W2 v0 y0 C0 t9 e
紅蘿蔔         1根
' T1 |- R8 K0 y- q0 T* f巴西里         1小把
: r7 ^8 q) @' X% B$ F: G) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 k9 ?5 [: s- H% C
蕃茄糊         1罐
  y4 M- W% }5 U1 F公仔箱論壇雞粉         少許
6 J- v' W2 y9 ~/ [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc
8 g! \4 d  {4 d( P' D公仔箱論壇麵粉         適量
' L5 w- m" x% ?8 R* A; I* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 v- U* a, ]
麵包粉         少許
" N: Y( t6 \8 Z- [. D" W$ |3 A. B1 i) P% m9 p) w& c1 j' g& W
【做　 法】# P% U* W% f4 d2 S, D6 q
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。9 E" f! Y0 z7 j$ K& |5 r
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
+ d, x2 w$ N  U/ I& }tvb now,tvbnow,bttvb3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
; p8 k/ S9 e- [公仔箱論壇4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P9 ?# H/ X- c$ f4 R5 ^! ?! Q
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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公仔箱論壇# o* [- X, y: @: N
青豆培根車輪麵
- G4 a" R$ U) J; y% B2 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: v4 {3 V9 `* J( |+ P. L公仔箱論壇車輪麵         180g公仔箱論壇1 l! i7 x  d5 V) V2 ?2 X6 z  j
青豆仁         100g
- s; |- K* w, g( G6 d7 B# J- Stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc
0 t" X1 \) b1 i6 M奶油         30g
* f4 _  z- A5 u6 g/ H5.39.217.77洋蔥碎         50g
5 ?% r& _- G( h: ^: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g
6 @4 {; Q- ^- P* v7 |4 b# W5.39.217.77培根碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 }3 O" Z9 R1 Z1 {3 w
培根片         20g
4 a# F" f- i$ Q; a, X: J; T1 Y公仔箱論壇橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! B% |; ?; K& g6 R) {1 Y
起司粉         適量
* d$ `  b4 O" p1 ?9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.77# m8 U5 V" r3 Q6 o6 \7 t3 A
胡椒         適量5.39.217.77' q$ f9 v) X: }* T
tvb now,tvbnow,bttvb! l: w* r5 U, I
【做　 法】
4 C8 {$ a- }: e  F2 E8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇6 \6 L8 M2 d- g+ ~( z5 Z
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
( ?. q4 E1 U7 ?! c: A1 d! [公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
  A+ ^- k" o7 c0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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* Z5 o- ]4 ^3 _3 J+ ^/ r+ |
檸香蝴蝶麵4 ^: t( }0 J1 P- `7 Z5 [! s
【材　 料】
8 [/ `) m  j+ F6 \7 ~) R5.39.217.77蝴蝶麵         180g: l* p7 ~# ?% X1 m
洋蔥碎         30g
2 F) k4 w5 V! r' |: ~/ `. n公仔箱論壇橄欖油         30㏄
% [+ A+ T; U4 T. y, m( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 |) L3 l2 R4 x0 }8 U1 H/ m( R
黑胡椒粉         5g
5 K# i8 L; Z' I* o$ F. Y6 }6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g
" Z5 u" I& y( i' @  q: B( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許+ Y$ t: @& |. L9 z5 o& A7 J
5.39.217.776 l. g/ [; O" s- D$ y
【做　 法】
- \# B% o2 R* m1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。$ e  ?, A5 v1 a9 a( p5 z
2.檸檬切開，榨汁備用。
  ]0 C6 b6 n0 i$ Q" C公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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4 {) ~" w2 g; p7 T  l6 f8 e5 x5.39.217.77青豆蘑菇螺旋麵1 N8 S% Q: Y3 u9 ~* U  q2 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% }+ O' A' U0 n! B
螺旋麵         180g5.39.217.772 O4 [1 C3 V- _' s2 q  g
青豆仁         30g
" l. o. `  M' t# ~. m白蘑菇         100g
1 Z7 l0 v# d( d3 Ntvb now,tvbnow,bttvb香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb" R! [: Q% v9 R
大蒜碎         10g公仔箱論壇- f6 x8 a% R1 u" Z9 b
迷迭香         5g5.39.217.77. V/ G& K( m3 ~: m# H. h- V
橄欖油         25㏄  u5 F) q& N& U  W; J6 U- `
鹽         少許
4 w: v" Y5 z! R9 f4 p/ E4 x( wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
) _/ Z7 e( k; w% j; W5.39.217.77
! C  z" `) S- d$ _* z) u: d$ m【做　 法】
: q1 K% X  ^% _4 o, V- K: S& \5.39.217.771.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
+ E8 k9 B* m4 E5 x: {$ j5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- Q7 ~& E6 F7 F, O" _) h. T
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q8 A- R( J  v& W4 C
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

+ K% C( P8 \/ m3 ^" M# v& K9 {& h青醬羊肉義大利寬麵
* i" K9 H  Y, f) g/ A4 B【材　 料】  ?( v  f+ W1 I; X( l
A.手工義大利寬麵         100g5.39.217.778 Y" D6 `2 `  P0 P! _8 v
羊肉         100g公仔箱論壇8 C3 D, ]6 _/ A5 m; n
橄欖油         1大匙( _0 Y9 Q( T$ U6 W( n$ g5 W1 k
B.橄欖油         1大匙
, S  S) _  }4 o) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20g/ y+ ?7 l% u5 E/ e# t' F% V
西芹末         10g
2 q" h/ W8 |- C+ F公仔箱論壇黑胡椒         少許
" T! ?2 b) F: [* ~9 V. [( ?- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
. V& I' Z6 h0 I( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香         少許
' Z% X* r3 x- S% _' f  R3 s8 S; J( }公仔箱論壇C.蒜頭         2顆
7 x, f& b: o, _- S4 `公仔箱論壇巴西里         1小把
" a! H. A6 V( E6 X- O- S, k' q& b九層塔         1/2小把
0 R0 t: v* r3 c) C$ a3 C: T公仔箱論壇松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb) z4 R0 t( E0 r( v' B! @
西芹菜         1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D6 n4 C9 `) c) S7 G  M) q
莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z0 l: }% r+ H& o. M
橄欖油         1大匙
: Z+ v; v; {5 d/ ~1 i
. V  d6 V/ L# p6 |$ Z公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77) p4 `, _2 A% N; z/ q
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。' K6 C! Q% E$ I8 c5 f
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb' J* Q( Q; r5 H- I* A$ ]1 D
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。+ X" T/ F2 A( f
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
+ _4 E4 j# Y  a9 C5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

5.39.217.77+ \7 \0 a0 r9 @
煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇& A1 Y$ P, h* j; t: k
【材　 料】
6 ]" B$ h9 `$ p3 T4 c$ H3 r8 G8 i  {5.39.217.77A.水         350cc
3 Z0 [  `  ^) a. T: P$ c公仔箱論壇糖         1大匙+ n4 S; C, q2 n* l9 q
雞粉         1大匙
6 i' v4 t" A+ D. U0 Q1 b1 K公仔箱論壇鹽         2/3大匙5.39.217.77- V5 ~; k$ q% p3 h2 _4 W: n7 H
鮮奶         170cc
( U1 X, v, d% D5.39.217.77奶油         1/12磅
1 }6 h* x$ n/ v- ]% Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗公仔箱論壇) s7 ^1 m  P' r! r
B.煙燻鮭魚片         80g
" g. }+ J6 p2 ^# M5 b% _$ o: R7 i5.39.217.77細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A; ~/ ^0 f2 B. q
洋蔥丁         1/6顆
3 i& K5 n9 ]; I+ [. Y: ]5 v& w2 A公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆. I% C# ?; h8 s( u# ]( V
黃甜椒         1/4顆) H8 z* ?3 X! Y% z1 {. l/ g
花椰菜         2小朵
+ q/ l, S' f; p3 {+ N鮮奶油         180cc
" G# S; j% Y' l* r糖         1/3小匙
: w/ \, @% f5 [+ A& N" s) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙4 D$ z2 Z* X7 o
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# V* G( M( N( ?3 ^: T
魚高湯         60cc
+ j) q  [# p8 e) i% \橄欖油         適量
+ s, i5 o/ y( v& F奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C* u0 M" t7 T+ E; O
5.39.217.77" a; Z& y( i) J7 M6 n+ H0 E) O
【做　 法】
% ?8 b" k% Z- V9 R1 g公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E, t, {8 w2 H. B
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" N6 E5 G; y% s0 [4 |
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。5.39.217.77' S  k0 [5 ~0 Y$ @8 u. N- e' b
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- O! I8 i9 E# g  G+ P0 V3 W
香蒜橄欖油麵公仔箱論壇) q7 [5 R7 ^9 k8 E/ z
【材　 料】5.39.217.777 E- b4 V- a$ A& b+ \3 ?- U$ r. C
義大利麵         180g
7 h6 U* W' ?3 o+ J' ]/ N公仔箱論壇橄欖油         適量
; i) [' R) G' q8 e  I3 p+ b7 K帶皮大蒜         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 l! X9 G/ P6 k# S. I0 R
大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb- }+ j* M' _' x7 `; |/ ?/ D
黑胡椒粉         5g
# \0 {7 S: r+ p7 W' [9 J- G) x5.39.217.77義式扁平巴西里         5g
. y$ V" Y8 p$ ~公仔箱論壇
, L7 F; x; m  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% {9 I. X0 k/ U; q+ ?, n( T
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H) @# k: A0 e* u3 w
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。# o* [! K. v2 Q0 N
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 S  o" o2 E* e& `9 [7 i  _6 |( r
鮪魚番茄麵
& U) d& [5 i* N, q" d) ~+ H4 o: f公仔箱論壇【材　 料】  e1 a- [* }% Q7 {! n
義大利麵         180g
# i+ Q1 d  e! o" y! l* ]公仔箱論壇罐頭鮪魚         70g
  w6 ]8 H* E- {! Y( X公仔箱論壇蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb. O9 E# n9 l/ @" D/ A* I* H
蕃茄醬汁         3大匙
% |4 _3 u$ ?) W6 d3 r0 G公仔箱論壇大蒜碎         10g+ a0 ~" F& C  T/ b" W
巴西里碎         10g
( A; O$ w4 W" c; L橄欖油         20㏄公仔箱論壇- u  G+ u* p/ O9 t  ~1 g+ Q
鹽         少許
& p0 j; L+ C, @+ U0 A3 |/ f胡椒         少許公仔箱論壇! G& a4 ?" }6 @6 }& B) ^: N

2 y0 z5 r: o5 b6 g% l公仔箱論壇【做　 法】
6 ?$ Z& O$ o( W. V/ \, G1 u  N1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 Z2 z* i. }8 I" {. t7 ?
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77* h5 ~8 y# d/ \
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。