BeiDouChef

5.39.217.776 N, a1 E" z4 [  m, L
紅花起司蝴蝶麵
8 ?% O$ F! X+ W) ~* j6 B, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 @; C; y$ T7 H8 |0 ^1 u9 X蝴蝶麵         150g
: B0 B* H/ w; l7 f9 H5.39.217.77番紅花         0.05g2 f& W  X; e) P( T! _
帕馬森起司粉         少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) ]. O+ h' @1 a5 ?- L
義大利風乾生火腿         10g! c: T: ^- N7 [- t
鮮奶油         100㏄5.39.217.777 y; z) W$ U% O
雞高湯         100㏄
9 o2 w& i; s. {: Z. k5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50㏄
5 L+ {! c$ ?% [/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
* D% {, |1 u( Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 t# k- H: S( i8 x
7 j* t" W( @& v5 W6 `7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* O7 A! g* s. B9 H2 {3 f. t& t; i, S# m
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
" o$ ^! N3 K$ o3 c4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
% W" U6 _) O* x0 q2 i公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 E- [. K. ~. D1 w8 s1 d
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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公仔箱論壇7 u, ?+ i" y. U( v. s
義大利麵餃
# J  P/ Y( l6 b# R9 l2 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( z% l6 J, p5 N9 }* I
義大利麵餃         25個4 x) P8 p% x/ h: c4 M
鮮奶         100cc
" \. S$ K; U" y$ J0 d0 }1 _帕馬善起司         30g8 o2 b5 G7 S% J# \; ?% v
鹽         少許5.39.217.771 G" ^: p3 h: Y0 q1 V$ R
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! t1 n) ^2 w. n( o% p
2 U9 n: h% w  E
【做　 法】公仔箱論壇) s% q# B% m' v# c
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
" W% B! a- O9 Y( ^0 l* W2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) `( S" T2 K4 K( }: W
茄汁龍蝦義大利麵
9 `0 D) [6 [% E7 A' B$ B【材　 料】
' h2 Q7 W( t7 K/ m* t義大利麵         100g公仔箱論壇& Y$ g. r- V6 R
龍蝦         1/2隻
, S8 f& |4 x4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# o6 R2 y- X! P4 w9 u* u: b  H
新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇* |3 v6 N  {1 H
白酒         5大匙
/ A; a8 h$ b  F6 ]橄欖油         3大匙
; g+ I5 I, l6 M9 X  u5 W2 L5 z$ Z5.39.217.77蕃茄碎         4大匙
" {; P4 O7 z0 e1 d% B鹽         少許4 Y3 z4 {, _$ j
水         少許
; f. L; F7 Q; o2 t" B. W5.39.217.77
& g0 N1 B! B% Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ n+ Q. e9 k, b: U6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。$ ~/ h2 k+ V8 e! y8 L+ n2 k
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
$ Z* Q" k) s) q$ @. T公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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9 J& q3 L( C2 p* k) P8 {香辣海鮮麵公仔箱論壇6 G2 c+ [; S0 T' @1 O+ W6 W2 J
【材　 料】$ {0 K. D- M$ ^9 ]1 ]' m
義大利麵         120g
0 e5 ^/ M# F% s6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40g公仔箱論壇9 X! {; q4 T4 t2 `$ E* d- Y
烏賊         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B8 R% _& Y0 ^; C) {( u
明蝦         30g7 L4 n; t) ?! T8 U
大蒜末         20g
  _! B7 b0 M# X3 O0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切小段         10g5.39.217.77# N! S+ H! M$ Z, X3 |' Z% U
巴西里末         10g
, Q; H3 z' _# i& e4 F, }1 V% w$ c! T6 M橄欖油         適量
" G" Y  ?" `+ K  D5.39.217.77鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d7 s4 d9 K' _% g4 v. v

- F4 w- u" H6 y" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 j# [1 p3 }  K& ~4 R& L; A
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇$ x; |9 g/ G; t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
) S$ W$ w0 r0 g7 U( m3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C! B  T' n( Z" q. X
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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公仔箱論壇7 _3 g* @3 f: f& A
鵝肝雞肉麵5.39.217.77/ w4 d  F! M& \2 F( w3 d
【材　 料】
8 G: [5 B1 I$ @% Q+ L5 X% r7 L6 x- V5.39.217.77義大利麵     120g" k+ h/ g) B, k; d6 |' {7 K
雞胸肉     100g/ C3 w( V$ `: K& V+ W. e2 ?0 d& x
法國進口鵝肝醬片     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J  x% d" ~" _8 a1 \( x
洋蔥丁     20g
$ m2 _# R. W" G* k: r9 A黑胡椒醬     2400g! O! r' d8 M1 \7 I' b7 j2 {3 j
鮮奶油     40g
8 O2 K6 e) @( u: F% O# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末     40g
/ @  m$ o/ U2 X+ h+ c% g九層塔葉     約3~5片& v! q. G  d7 S; b7 I
巴西里末     少許
+ Z0 L# Y* t$ ^3 B) S太白粉     適量5.39.217.77! K$ t) O$ y* f
鹽     少許
7 |$ q& |/ j8 R( d橄欖油     適量: g! a% Q) L. s  n& N; g1 C

7 @  h: H3 J6 m/ v【做　 法】
% J5 D' U9 f& M+ ?: Z公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
: `) r2 H1 R6 e5 q, l4 x8 l% Y2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
" ^' ~% E% I2 d1 S* `3 s( x5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
  }; R/ \6 `/ `1 ?5 k% t4 t7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" F- N, G$ D5 i1 X( H0 g! y
義式香蒜蛤蜊麵
5 W$ d0 P/ r5 Y  H/ C【材　 料】
& b  |3 K6 I6 |9 T7 H9 p2 W0 Ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb5 w( u) [6 a! S: ^) e; ?' l( \
蛤蜊         300g公仔箱論壇1 o2 w! ?- X* [! j5 [
大蒜末         20g
5 O0 R* |  |% [$ n2 G) V. W洋蔥末         10g
1 ?( S6 I0 N4 }: v0 }tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20g
5 {% }( G) @+ }% u+ i3 o* t; [6 L( [鮮奶油         20㏄
! {2 p% f1 ^1 W% P$ ]( |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄6 |+ ^, D  T6 `' N
橄欖油         適量
  Z) [' o+ Q0 t0 }2 f! i; N  u巴西里末         少許
9 u" d& _! h& r" R$ r- ]+ V1 I5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y5 i, j4 H  M
鹽         少許
% [1 Z& c1 @& n- a9 ~公仔箱論壇公仔箱論壇4 ]4 n/ F+ u5 Q! s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" N0 @3 S, @1 L
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.773 x4 I- X* Y% z& ?2 p1 S
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇, l; B' ?+ p* M+ e. S
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 d- V2 X; ?2 u: L
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。公仔箱論壇9 s9 n% e5 f) b4 P6 a; v
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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, V  s( Y' S. f. c( k1 O& l. R5.39.217.77牛肝菌蝦菇香料寬麵 5.39.217.77* K. j% V% g1 j9 x" J& _
【材　 料】公仔箱論壇7 Y; L/ T1 b/ L# C
乾牛肝菌         少許/ R, Y1 ~% @# P6 }8 j+ {7 _3 L
蝦菇         2隻
* A7 W6 ?5 j& V+ I. G- a: Y5.39.217.77香料寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n  J9 J" v1 X
橄欖油         2大匙
6 Q$ T( C6 M; n$ _3 J8 }3 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
1 |: g% i5 W) }1 m9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 f6 i; y# ]% Q
黑胡椒         少許
! U+ g; [! }5 H/ K2 r白酒         1/2匙
3 m/ F* {5 S4 }/ y, \麵粉         少許
8 e3 b5 F% b5 G. H" Btvb now,tvbnow,bttvb
9 i3 F& S0 ^+ d5 L7 R6 n5 T, ]2 d! Q* T公仔箱論壇【做　 法】
, _6 G& h( ~5 N3 H% E1 U) r5.39.217.771.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
0 Y' c7 h! Z( y- d公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |) d% k/ U& w( @, k5 T
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
) u/ S) h' ?2 ?4 O( ?4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; `: C! R( {7 O2 S% Z, j
尼斯明蝦黑寬麵
9 x. g) v0 W4 B, jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 L  f4 J% _  v( k
手工墨魚麵         100g
, v% o; s1 j# J* m: l6 l6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙% Q% H) \5 r5 `4 z- E$ G' U0 D
明蝦         7尾
! W+ p8 J2 C% g7 H; B0 i公仔箱論壇西芹菜         2根
% `, `( @$ y3 W& J# D8 u) p$ c) n紅蘿蔔         1根tvb now,tvbnow,bttvb' l  O3 ^! s2 s! Z' d# ]
巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb+ M* S; f/ B6 Y9 m; J
義大利綜合香料         少許
" w! ]5 c( C4 l, P! E) F5.39.217.77蕃茄糊         1罐
$ {0 r7 z- E9 t0 N6 I" ?9 B雞粉         少許
/ @% {/ t0 N2 u% _) ]2 |, Y4 Z6 |公仔箱論壇白酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb" A0 W: k- ]- z) w3 H3 P
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' C& f5 B8 Y% u% A# i9 A3 ]
蛋汁         1顆公仔箱論壇) z% o$ G2 j6 m( S
麵包粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! Y! }; C4 N+ n1 t  U

4 ]; {/ W8 b# R. g* j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W( E$ F& v; h2 a
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇3 H% m/ n0 f/ q5 ]: p. o2 ]
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。4 Y$ S) X1 ?+ U8 w$ W1 N$ }
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
7 g4 T9 V% m5 K; _$ f1 B公仔箱論壇4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
+ |# ^0 }7 _8 N8 E5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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& U- R/ R, O# N$ m& U0 ~: z公仔箱論壇青豆培根車輪麵
. |/ g, v3 h$ c3 A! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& ]. p9 h3 E9 [+ Y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車輪麵         180g* N* o5 Y! [* U
青豆仁         100g& X/ P2 q  A+ q' X  i+ X
雞高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ R" p* ^6 W+ n
奶油         30g
: v' o& g+ H) r; p2 i' e/ P: L( N公仔箱論壇洋蔥碎         50g
0 T5 V% b0 m+ w2 p" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g5.39.217.77* d$ A4 m; c( S9 R$ k
培根碎         30g4 A' r3 i: u# ~7 w1 X
培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 B' \( z# i  T+ u6 L
橄欖油         適量5.39.217.771 ]3 u5 t- k/ n) i: ~% p
起司粉         適量5.39.217.77& o; e( f5 D& R7 G) V3 F2 ?
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 J# i/ J) C/ s% F0 r: j' r6 v
胡椒         適量: A" U4 y5 ^9 F& ?

9 h' W$ v6 m. K+ @) u) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ j7 \6 {* E$ ?1 }- v) O7 Q% U2 _+ a公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
+ m) ~& O2 _. ~1 s2 p0 K2 ]* p* W2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5.39.217.776 ]9 _' j  v- F1 B4 p* u' P& f
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。/ s) v7 E) ~0 r" d
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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) Z7 z8 Q) h3 F9 {tvb now,tvbnow,bttvb檸香蝴蝶麵
( J) c5 ]2 t  ^  o7 a* I【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 r1 O9 p7 {! o# Q" u) W8 \' ~/ i
蝴蝶麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" ]8 V" Y7 r3 b, u1 @
洋蔥碎         30g: Z/ u* S' I* P3 o+ A, l
橄欖油         30㏄! B. R0 v8 R2 S0 v# F
檸檬         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; g# E7 |4 O7 Q# F4 a
黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb/ _' J" S5 U* `
起司粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ S% U& r$ ^1 S
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* F+ n# B3 I; ?

" ?8 [6 c; {* |: d! b5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇% n% c$ ]" Y# b
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
( e9 [4 ^* Y3 p; w6 F% S. @2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切開，榨汁備用。公仔箱論壇8 B1 {' b$ X5 f; N0 o8 B$ L
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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5.39.217.77, }. F4 f* }$ f& {0 V
青豆蘑菇螺旋麵
! M- r6 z/ a1 t% z5.39.217.77【材　 料】
7 M9 m. B# N( y9 O$ [公仔箱論壇螺旋麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb+ f/ L; K. z; C- P3 p, H
青豆仁         30g
# a1 H& j% U( U) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         100g公仔箱論壇5 Z% c9 V  ?) M5 {& v; H
香菇         10g% `7 M5 @* e+ {4 ?* D
大蒜碎         10g
$ v! r: W9 `5 x5.39.217.77迷迭香         5g' h! z, Z/ E% z, e& T
橄欖油         25㏄
; y7 E  R; |  v1 T9 V2 x) Z9 v公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 k% k8 D5 Z
胡椒         少許
6 H& k8 i  C2 N; t' Z% htvb now,tvbnow,bttvb' l1 o1 b3 m. L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: x# U% S0 B; _( ~: `
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。) K4 Q' P3 X/ }+ L
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! u+ w% T" h8 ?) x2 S' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
4 m) t) M, {3 x8 d& Y! ]! d公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ K% X( [( o4 I" v$ L! @
青醬羊肉義大利寬麵
1 G$ k/ c0 G& o; j1 B. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) }. c; l0 t, \3 v公仔箱論壇A.手工義大利寬麵         100g
- r: h8 x! x9 ]- V羊肉         100g2 o/ B2 P4 Q* F0 X. W3 v
橄欖油         1大匙
" }) a( Q7 x$ E( oB.橄欖油         1大匙公仔箱論壇  `4 ?% S' s& ?( t& c5 J
洋蔥絲         20g
6 \3 {( ^5 B/ ^8 b$ x8 z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10g
( O/ Y2 \4 W) ~) B, J6 x7 ^公仔箱論壇黑胡椒         少許
/ E/ ^( k$ V$ V! s5.39.217.77雞粉         少許
6 A& @6 P6 s' G% {3 @& V! O義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 {( Y. Z5 _% i
C.蒜頭         2顆
" V( @" R0 e1 I1 `5.39.217.77巴西里         1小把0 Q, N; r- D" N1 i8 V; L6 R# q
九層塔         1/2小把
2 M+ |$ P5 B) ~6 O5.39.217.77松子         少許公仔箱論壇+ ^. f: `" b2 k5 r4 Z
西芹菜         1/2支
- ?- ?: w" g! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許
3 k9 p6 t  f4 w( j. h橄欖油         1大匙5.39.217.77( k% O+ x' J6 C( S7 c% W! R

/ [2 i( b  S+ R% U# d3 [【做　 法】4 p, e# R9 E" C" l8 a
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 P5 `6 u+ H  Z- N- C! ~
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。; E0 s  @2 _+ q) H5 F5 y
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ P; B0 L1 l! t/ |1 i
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。5.39.217.77/ P$ s& E: f9 O% L
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

4 o4 l: a/ M8 F9 L: N# r% e2 D公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇7 Y% y9 ?" _1 }& ~
【材　 料】
1 f- @) Q1 J* F. q3 l. U6 D/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 z! }1 B. @" f
糖         1大匙5.39.217.77- ?( z+ ?! d3 m# E& l, {
雞粉         1大匙
! l4 _  V$ @+ Z1 _: C0 I4 ~鹽         2/3大匙
/ M' @. h% j: G1 S5.39.217.77鮮奶         170cc
7 E/ c2 e6 M! H! J$ L8 |' O5.39.217.77奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb6 @: F3 S: t3 [- h' e
麵粉水         1碗
" x9 a2 C' Z+ z公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g5.39.217.77* M3 S9 ?8 o" e+ s0 ]
細扁麵         180g; ^) j; R7 I' c( s: d, z0 R
洋蔥丁         1/6顆
# g+ w* N6 K+ j* ?# z2 G* C. l9 F5.39.217.77紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o' Y- r" C1 G
黃甜椒         1/4顆
" C0 y5 N2 X" X# Q$ Z  x$ qtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵
% R9 G. [5 t' g! i% e" i9 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u0 u6 t  k$ e
糖         1/3小匙
! Q; j8 a$ `! j- q# q- Y& v; [1 }公仔箱論壇雞粉         1/3小匙# r6 f" b+ q6 l' R/ K
白酒         少許
2 n# J4 n$ h( M: y$ L  e$ T0 r魚高湯         60cc
& p( H. }/ O: [) Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" H& _& S' G3 e( W, r6 f, I
奶油         少許
0 [* L2 g9 e  C" c2 @  q1 d9 x9 c" h; c$ q/ u: @
【做　 法】公仔箱論壇. d; e" @) ~) G: ?0 M% Q( Z3 V1 F
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
% r3 e" U7 W$ b* m/ `8 e公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。9 ?  ]3 Q% Q3 I" I& v
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
1 r5 ?5 L3 Z3 \& N+ S7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵5.39.217.771 B0 E  I' |# y! E& q9 |9 X
【材　 料】& X: k5 v; l* R2 \% M6 A  S) o& {
義大利麵         180g
3 C  Z1 {! ^# U( D5 E5.39.217.77橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 X6 f8 Z1 V" o7 |
帶皮大蒜         2顆
4 x- ?4 j1 h- E' X5 t大蒜片         20g
5 x' Q7 T( @9 ~2 R, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g
  C& _  m9 h% t: q: y8 ~$ b5.39.217.77義式扁平巴西里         5g
  u4 @: V, w7 Z6 ^0 E5.39.217.77
2 }  Y/ L5 `1 q8 {1 j- w9 r" j0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 I( \  T# V7 |' l1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇% j; R( B" w* }7 c+ H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 J+ {  }, b* ^- o0 l1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

& N( ?9 {8 A! P1 u; r& {8 |! D公仔箱論壇鮪魚番茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! L, n; Q' w. d# P1 n3 S) x
【材　 料】3 N9 \9 M3 j0 V/ @
義大利麵         180g
% G+ @' S' e( a7 A# Q' e1 }; l, F5.39.217.77罐頭鮪魚         70g
  l$ C% i$ Q- J; z9 A* z5.39.217.77蕃茄         1顆* e4 x$ B& `0 C: y
蕃茄醬汁         3大匙
7 }# N: y  W, K' B: M7 ?公仔箱論壇大蒜碎         10g/ @: q  Z0 Q4 _, W; Q- ?& [% D
巴西里碎         10g
* o9 z# J3 z& W1 P5 r: wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
4 X7 t  S; U9 b( `鹽         少許
* P% ~2 [4 |! j" L; [  J公仔箱論壇胡椒         少許
: j" {: L. s* ^6 r' @9 ]! L0 D. X  ?5 a- H& h9 y6 n
【做　 法】5.39.217.778 o  \7 j4 _9 t. z3 U  V4 s
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。公仔箱論壇6 K$ F& D5 |# R- y! g+ v
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
" ~$ Y' I( R. O" a4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。