MagicAndy

【材　料】
6 \" l3 `6 A- O# o+ V$ D3 B* a童子雞  1隻
7 ?. ^. l. P: L+ U2 ^糯米  100公克
/ {- F: @; @- E去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb' x( p1 [& s3 |- Z# b5 }+ D
紅棗  4顆
. _" U5 |2 \2 b/ E8 m7 d+ p0 x$ N( t5.39.217.77松子  10公克
- V1 r; P* y' L' B  b# k) B# F( }% m6 F6 etvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 5.39.217.77$ Z8 b$ R* b# D$ W; t4 v
蒜泥  1/2茶匙
3 S8 {+ }; M& b. ~公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& r& C3 j6 p; Z
鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X) _" p0 m8 e' \. f
清雞湯  600㏄ & s& q! U* F8 O  m4 z3 w6 H
蔥花  適量
5 K* h% I$ m6 i1 Ctvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
! t0 o/ {8 K& m! |" t/ V【做　法】 公仔箱論壇3 _5 t# ~6 i+ ~
1.童子雞洗淨去骨備用。
" {# Z$ h5 W' y: s7 k
8 @5 k* V4 [9 \3 B' v- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 m; u. ^: p: V3 ?& d0 _4 m

/ R( u' q! l+ B% J0 n& u* W2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
* n) d! M% S$ z' @8 f 公仔箱論壇8 ]. ~, ]( a* T; b& L- v
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i; k  B- x4 J2 ^3 r

" Y$ E$ ~; _) l5 j: s5 d" [( k$ N/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 9 s; v' G- F. E' a+ P7 F
牛肉片  250公克
3 k$ _. j5 y/ ~* t& U5.39.217.77金針菇  20公克
6 s' K) G$ D2 T+ ?; t' e5.39.217.77茼蒿  30公克
8 d$ T( d  C9 U# e; y3 l公仔箱論壇香菇  4朵 5.39.217.77& P5 _$ S# Q  e' k1 C' r; j
洋蔥  1/4個 5.39.217.77! B- s' A' Z+ H. Z
韓式年糕  80公克 7 [! L# E! j% Y9 g# j; }) l; \) q
板豆腐  1/2塊
, ~3 ~% E. z3 p; Q, k; u) Stvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 " E$ P1 r' e1 r
麻油  1大匙
) M; ?# H* p- s( M$ k/ @牛骨高湯  2000cc ( q) A3 e3 S' j$ @. v+ A, u
【調味料】
( r4 u+ Q2 N& |5 }4 N4 K: k; t5.39.217.77薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇+ P" K' Z: c" y  {
蒜泥  1/2茶匙
! P; I& f+ Q# f$ h( y- W5.39.217.77米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ l7 c# d2 r/ Q( o3 t
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" W9 F& Q6 j9 Y3 z
辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- }" I3 e- @" Q/ e
牛骨高湯  50㏄
/ o: P/ D, [! [& B公仔箱論壇【醃　料】
+ {4 t3 D$ c: q' {1 A! t! e& F公仔箱論壇薑汁  5大匙 公仔箱論壇7 A6 q6 w. ^3 I0 l8 v& i) `, o' G
米酒  5茶匙 公仔箱論壇+ a5 U- J& u- x9 |
醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 `, Z: b1 g4 {4 V' K
味醂  5大匙
* ~, e$ Q5 i! n3 R7 q# T& a7 P太白粉  5大匙
( b2 R+ O( ?# _1 s, l全蛋  2顆 5.39.217.77/ T9 I9 K- d# j
【做　法】
+ s9 J0 `) u( w! r9 m  @5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
1 n* e) c9 }5 {: a
. q! [/ e5 Q$ \& Q! g; l5 ?* t; t2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。$ j/ J8 `$ Q4 ?) V, \! L

+ ~6 c% L# q# X8 B6 e. q5.39.217.773.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
  H8 b' e4 Z! }5.39.217.77 , h, b9 ]8 _! ]
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇- U" I# R- `1 Q; V& R! f, K. G
公仔箱論壇7 m4 Q, V! E6 n6 h
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. ?/ X$ ^+ k# @# N公仔箱論壇牛肉片  60公克 5.39.217.774 t9 g: O- i2 t( k* u- w
洋蔥  1/4顆 1 u6 M) O* D# r/ X. P. Z' E
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. u7 i& L2 j: O( R
韓國泡菜  50公克 5.39.217.77) Z8 c% U- G+ F8 T- k. x
罐頭午餐肉  1/3罐 , g4 y0 O# F& ]! |7 ~
熱狗腸  2根
0 F( f: o1 W* L1 U) ^: ^5.39.217.77麻油  1大匙
$ Y2 k4 |, @2 M7 e% _" p5.39.217.77牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77/ N9 ^7 S; H. l. e1 U
韓式年糕  2根
* y4 G! j3 ~! S2 Wtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊 公仔箱論壇' {: O* V7 x* e8 f$ S* v' t
【調味料】
2 k( o: v4 M! l# A; h3 a6 ^* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
: x% A6 @( w0 T薑泥  1/2茶匙
4 D/ e, o* |0 Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- m5 i+ r! J. s2 e" k6 y: \
【醃　料】 公仔箱論壇. i4 e# r8 ^% O# `, T
薑汁  1大匙
, B* N, _7 I3 \4 Y5.39.217.77米酒  1茶匙 5.39.217.77; y7 Q- G" b6 D
醬油  1大匙
' n" r. U3 ^0 L  H4 X/ }# O% N味醂  1大匙
! w; d9 }" q5 _0 Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
  n, Z. k1 e* d+ A; c# w全蛋  1/2顆
1 d+ j8 [+ c* \' v* a7 I公仔箱論壇【做　法】 2 w& Z) i6 T2 G; v  }
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇$ m( c8 h; M7 G2 v
公仔箱論壇4 d) _  r% [" U7 z' {# |: k; J# F
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
) d, z" f& v; r7 Q7 `- Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 T6 \. A& h! `9 Q+ otvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, x+ ?3 q* L" x$ W8 M/ D  Q# J
5 B: |* E0 e  s2 D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。4 y5 Z) Z8 t, B6 N, u

% P8 F& k2 h8 f) k( j5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇3 Y) J! H; y! u  @1 h9 U
5.39.217.77; l( Y5 a* W: l; V. |4 H
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) h! J: G) X. [% R8 y6 t
高麗菜  30公克
# V* C6 ?% U: m& C9 n! \( B0 p8 c! ?紅蘿蔔  20公克 5.39.217.771 k6 y5 \, i" v8 p# R$ b. w
蔥  1根
( y) ?1 M  m+ k3 J4 |公仔箱論壇蚵仔  20公克 5.39.217.77; i, D( l6 K: G2 }
蝦仁  6隻
6 Y$ \: U% I5 b( z! o5.39.217.77透抽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y2 I. N/ E! ~. _( C9 q  J
沙拉油  3大匙 5.39.217.77. e, G/ B# N2 F; ^- o% a  S
麵糊： $ L* y; A0 ^* M/ @9 M3 h/ O; o# A
中筋麵粉 150公克
# H% m& U- r* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  30公克
0 t# A- {7 P  w! ?3 O公仔箱論壇水  150㏄
7 R& |2 [& N0 N* T2 m! H! B6 v# q【調味料】
5 X: g3 F# E( A鹽  1/2茶匙
. e" {+ N* i/ a9 ]* Y1 Y糖  1/4茶匙
) C) ?' X$ v% A2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇- x( B% U( M' F3 r" H0 I% F- X2 j. a
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
* _/ Y  U. F  J0 d6 I公仔箱論壇 5.39.217.776 g6 O+ t# k9 @, y$ f" d
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
6 K" ^+ K3 j. S tvb now,tvbnow,bttvb0 a! z4 R' T  r0 [! C3 d
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
, b4 o6 f& A( ?* N- ytvb now,tvbnow,bttvb
1 {: P9 o1 s& x$ t* o4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C7 B4 ]! S5 ?/ z: p

, V3 P5 Y7 x* C9 w# y  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 # J  q- c2 \* \6 W! @: c
蔥  20公克
- |$ T, ]' l. H, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  30公克
5 \6 Q2 X6 O& }5 C+ j* h, T花枝  30公克 5.39.217.77. I+ F' [1 S/ r* f5 j
魚肉  20公克
3 n0 {' N7 a% d; y+ B9 z1 K: o+ B蚵仔  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e% _% P$ b( w( u( o$ A
紅辣椒  3根 / }1 L) E8 k* }  |
蛋  1個
' M/ l9 ^; ~" y沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 f- O5 u, w2 F: {2 Z6 K9 j( t9 O
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb5 Y' y# A' j2 ~5 y0 _* W
中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇# Z% c# l, k. Q4 }: l8 {2 s0 C
糯米粉  30公克 3 E5 f$ ]5 ]/ z2 g/ X2 w& O
水  120㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 b. `( q# T% Z
鹽  1/4茶匙
4 s& H5 }! A& m2 ?' Q3 s【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) R& L3 \" S" ~2 ^  x, s
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.779 L! L! g1 v! y( M; A( {' D* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x- J6 I) k  f% _
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。公仔箱論壇$ E* y; ^! q! j& D7 ?9 y
- z0 L# H8 T. z, m9 q6 w
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。5.39.217.77" q! R9 f4 Q/ N# H

( O, Z2 {5 r7 K& g1 y% S" H公仔箱論壇4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
5 \% p' @# {/ v/ B6 ~0 v, Y, |蔥花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, n! |& C- p( I8 y# ?
韓國泡菜  20公克
; L$ @7 r. ]& f* @& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆
) m1 u. a3 x4 \  z9 _5 r公仔箱論壇白飯  1碗
( w6 R6 Z! u3 i5 @6 a' ~# E/ T, G白芝麻  2公克 ( u+ T( O% ^$ q* e. f0 I: q5 W/ Y6 R
沙拉油  20㏄ 9 f2 n8 H, z9 }+ f6 w' A3 C
【調味料】 公仔箱論壇7 ]1 c# H3 o$ B. Z1 n: v( b
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% y- F$ J! E, F3 }- \
白胡椒粉  適量
* Z- q5 }- g- e0 B! A: {$ f# e% Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ S' J3 L. R& l1 d4 z( U
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
4 u5 z% \% h  A' C% Q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d6 y" b6 G: U5.39.217.772.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。# }9 }& _$ }7 `  r8 x  q

( [' p% Y6 ]3 l3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
7 I" [4 m! E( K# n$ r7 ]& I / \% Q( w% c8 Q: E
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 P) t+ N0 e5 H4 b# J4 M
洋蔥  30公克
+ R1 b  |: ]0 P公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇% n9 X  N1 D5 p# |
透抽  1/2條 , d1 p: L) c# h! `. N
魚肉  50公克
+ q: r7 P7 B0 v0 ]! [1 T% P花蟹  1/2隻
! I7 g* q" ]. ~9 ^7 x0 S" q嫩豆腐  2盒
; i* ^- p, }* D3 V6 E5.39.217.77白蝦  4隻 : A3 }0 x  D! V4 I
蛤蜊  4個
' G) m& x* n. H; z5.39.217.77蚵  30公克
) |' R3 q5 A$ ~: P" Otvb now,tvbnow,bttvb金針菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ G1 c! e; F- r2 K
茼蒿  1把
' Y, G1 p1 f. \  j: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油  1大匙
- u* ]( H( a) r4 g+ {* D# F6 [高湯  2000㏄
( f; s: @$ M0 N) o4 c. R  c9 Y魚板  4片
2 C; v9 p) D0 K4 X& H【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ B9 R6 K+ d
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 i! R' O9 M1 y# a9 j
辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 _* e( i$ O0 G: J5 \4 x) ~) W
醬油  1茶匙
: p5 Z6 J- x2 U2 j5 I$ u" U+ B$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
( b, O' J8 z* L9 m3 }' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇$ g5 `0 e8 ^( O! d! X6 M
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
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2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇) o" q9 c  P' r) x  o6 Q: v# L

5 m# l1 ^7 T8 ?9 D" }5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
/ Y9 h+ H2 @; K( Y- j+ B; Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 l* m5 F( @8 J7 F$ D$ I
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# E" y5 \4 p: l, [$ b/ O. ?# n6 k
5.39.217.77* R) d8 T4 ^# {8 ^' ^2 e7 w
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
: ]4 W  s6 B# [% o) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
% X  {8 y1 n; l! u% b4 l公仔箱論壇糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Z. A. |" P8 B1 E
去殼栗子  6個
# O: C, k" @9 V5 k, O+ m8 b紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& g' M. a( m& c
松子  10公克
, u. D. ?& j2 J6 \, ~- J; ]% g4 }公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
4 j- n& {" z9 ~5 G' D+ a% t8 F% y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' u' O) n3 s  v, ]' P! ^& ?
鹽  1/2茶匙
6 j* ]5 f; v7 b# x7 q4 i% F! n鮮人蔘  1條 公仔箱論壇3 ^5 V% k1 G. J* s# F
清雞湯  600㏄ 5.39.217.77; Y1 K. i# g" r8 z
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ Y/ K* v) s+ z$ j' L1 T
竹籤  1支
# q* k, D$ v; R" `1 m- j9 ^5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77: a% ~1 G" u8 m4 l6 n
1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E; C. k' Y4 t" X8 N9 @5 x: B

$ B  N  R1 C7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
0 h7 I/ n' v4 c8 a5 a# a
. r( }6 s8 w( A5.39.217.773.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。1 Y  z# N. Z5 W

2 h5 b- p5 R( `: x* \! i0 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。; C: L1 [0 o9 S" L( V
公仔箱論壇6 U) D# P/ a6 `
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 ) x" b  N3 L8 f; K
南瓜泥  100公克
) b: U8 j& y3 m) q: Q4 `" o5.39.217.77奶水  30公克 公仔箱論壇9 z# e. M  B: E
橄欖油  15公克
) T' t% x$ i. G7 G9 e. X3 I公仔箱論壇蛋黃  1個
, Z, _! Z! ~% b9 p; ?- N二砂糖  25公克 5.39.217.778 P; n" E3 o$ ~0 N# g" S, Z: Y% ~4 H# }
全蛋  175公克
( }/ }( o( @; y; F& }! b( etvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?4 ]9 o8 J( h
低筋麵粉  75公克 5.39.217.77, }, \3 {9 e& B6 h( M* M* B
中筋麵粉  35公克 公仔箱論壇- a5 q7 ~* ?4 s6 g6 }2 u1 M+ e% r. j$ J
發粉  1.5公克 公仔箱論壇: F$ m2 ?: h9 L* X0 Q+ s
南瓜仔  50公克
/ Z) Q5 P: y/ H* Ktvb now,tvbnow,bttvb枸杞  50公克
. C  {8 v$ k  L( T2 @1 n【做　法】 5.39.217.77( i3 Q1 @+ T4 h$ ~" s# p
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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9 y/ l0 `. y* h1 M! ?: B8 p& L公仔箱論壇2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
3 R8 G9 i) K- z- Y6 [. Z! {公仔箱論壇
% l( Z3 z& C+ |  p  t1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
9 A6 E1 X! k, S- T# J3 o公仔箱論壇 公仔箱論壇: ^  b- P! k( P* g' @9 v
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
2 F  m8 ?' ~+ Y# }9 h, Y, |
! F1 I5 T$ t' U  q0 o5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ D) U, T. r" S! b. l( L0 a
泡發魷魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- X/ O# D& ?
香菇  3朵 , ]$ j: z) j" i) z
乾金針花  10公克 * ^0 a4 w9 a3 T3 r$ X- v
金針菇  30公克 * V4 R5 X$ r! q2 X
紅蘿蔔絲  50公克 5.39.217.77, _' Q* b/ e9 {3 ]) n1 ~) e
柴魚片  8公克
) `8 o0 _# Z0 H6 t7 d* m& w3 o1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蒜酥  10公克 5.39.217.778 ^* a0 _  q4 S
高湯  2000㏄
, K/ _& Q. J# H* l" g香菜葉  少許 2 o: p0 s& g) {& D% m& L) F& D
【調味料】
! v$ T( v, T! ]$ Q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2小匙
7 D# m3 [; C2 Y! w/ T+ z" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖  1小匙
' A/ c3 Q! q4 ~1 d" b; {# f雞粉  1/2小匙
* i. F# Y8 p- R公仔箱論壇太白粉  50公克 5.39.217.770 g, Q, i" u- I& \6 q# |
水  75㏄
$ P+ s* J% I# @' Q6 S5.39.217.77辣油  少許
9 E5 S+ H# r. x+ D5 |+ _! W" b- t【做　法】 6 j: Y& M. r) N4 \9 S
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
6 V5 H# c5 k! E# I; h5 L) }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' ]3 O! \% V9 }9 V
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
& p6 V) U5 y9 ~3 [! s0 b1 P/ A公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: ]% h/ z4 d3 U4 m/ e# u/ I
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing