MagicAndy

【材　料】 ; t  y: i6 c' e7 B
童子雞  1隻
( t' @( ]9 _- T! _5.39.217.77糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ D; B$ C% b2 u$ p
去殼栗子  6個
. h8 v7 H! v' m4 H" {, A& K: [  ^4 j公仔箱論壇紅棗  4顆
4 ~* _% @( T. f" k' T1 G6 j  c: _6 Y8 s松子  10公克
" t7 w% P* F" g* O% otvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. A! F, N% a, j( N
蒜泥  1/2茶匙
" U' _  M3 K  A3 T" n/ {7 {5 w3 B公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
6 p7 t% c) s$ Z( |: m( z2 W9 A5 A4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條
, ^- w8 U0 B) ^7 P公仔箱論壇清雞湯  600㏄
* O3 D2 V5 q. o2 u3 b" n蔥花  適量 公仔箱論壇) U" L& u7 d; ]
竹籤  1支 公仔箱論壇& o* Y( ^% l0 D* i5 R
【做　法】
: _- v) n4 j' E# T  W' P$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
( v5 z) h5 U; P* W: Q* D5.39.217.77 公仔箱論壇1 N# ~4 }( l& ]9 w. D
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇4 s& L0 u1 D, T( `
tvb now,tvbnow,bttvb2 }0 u7 m6 p" W; P
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
- D- h1 D8 B6 U! L* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d+ O4 o. Z7 c# A) ^4 A' @5.39.217.774.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
5 n5 c3 J4 ]3 E; q6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 a6 ?# a  k2 v7 X9 ]$ J+ @2 r
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _( X( w# L+ \, i; [8 y
牛肉片  250公克
: s- F" T* d/ Y3 }. }( U8 C: S$ h金針菇  20公克
* u% w2 O2 S: x/ k- W# q公仔箱論壇茼蒿  30公克 ( S6 v3 q) D- z3 \7 y9 U
香菇  4朵 5.39.217.77% `& j6 l3 }5 e7 \5 i
洋蔥  1/4個
& b0 i7 s; W$ I% q/ T公仔箱論壇韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 @8 D9 z4 u+ u0 x& ?
板豆腐  1/2塊
$ W! s& ~8 j) b3 B9 _. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
- @, k+ t0 |6 T6 u8 h1 u5.39.217.77麻油  1大匙 0 P6 z2 q/ W: G2 A- o) `6 e
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u$ r9 q/ W! D0 A& }* e- E
【調味料】
, @, j5 m- U/ N! A: O公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙 5.39.217.77- |$ V0 |$ k5 i, \1 Y6 f) ^
蒜泥  1/2茶匙
. x( m" \; [0 U7 Z# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 3 z9 q' i- t7 r( W
醬油  1茶匙
8 s+ I! E3 A" q) F辣椒醬  1茶匙
, o! m1 h- T* p5.39.217.77牛骨高湯  50㏄
/ j7 b& ], s7 z7 w【醃　料】 5.39.217.77! U( H( j9 F( H: H! [
薑汁  5大匙
# d. f2 {& O' i# M5 T; x米酒  5茶匙 + c& N! ]/ G, k+ h/ i2 Y+ M
醬油  5大匙
- v5 \/ k' y9 N1 ltvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 O* ]! A% L) p( T! m; H; c
太白粉  5大匙
9 s( O9 i1 ~# y' R9 B4 utvb now,tvbnow,bttvb全蛋  2顆 公仔箱論壇2 V/ [3 \" b/ ~+ ]
【做　法】   m& d0 L$ q9 G% m. w0 U, I( F
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
! S+ C  h) }% ~0 i( g" \: n7 J5.39.217.77 5.39.217.77. m1 L1 i6 Q& |2 U4 E( j( ]) O" H
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% C: t& b+ F# Z( Q- r- c

' _4 f& f5 l- G5 i& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
1 Y, l2 m: g) ~( s
) P0 [8 N9 n( E! N! U5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.77- ^8 m$ ?( x- R3 Z) S
公仔箱論壇& k' m, ?# `  D
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 v; Q; W4 [: I: ]牛肉片  60公克 4 @* q' T& Z% l- S6 b2 A+ A
洋蔥  1/4顆
# s- w2 j* z/ _% t) g) c公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
) ^# _' Z& s# \6 B- Q0 Q* c# J1 s2 }韓國泡菜  50公克
9 _8 \+ _  d7 W+ @% J" P0 b: q: z罐頭午餐肉  1/3罐 ' I+ T+ \8 y, n# E9 X1 J
熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb% N) A, `7 c' m
麻油  1大匙
$ d# B+ [7 P( G) a1 ]9 v牛骨高湯  2000cc
. ^( d+ S4 V& a, J% M+ Mtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) Q% [1 s4 k6 b. u; a3 R
韓國辣泡麵  1/2塊
) C( |5 m5 _  ^) d! |公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77! b/ P8 r1 `; k) v) v- K
味醂  1大匙 公仔箱論壇- p  T! B  f" q
薑泥  1/2茶匙
% Q- b7 I7 ^; q4 c2 u2 x) _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
2 W" @* g2 h9 g  B6 r% m9 O. h【醃　料】 ; Y0 Z2 G* T2 ]% ~
薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~/ i& f/ o1 K9 l) [+ {" _+ i
米酒  1茶匙
' n% p6 g2 f- O5 s醬油  1大匙
, C; {( E  n' j; w: U8 Ntvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
) }% B6 I0 S' j6 ]' ?7 [5 _5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙
0 d. O* ~, }/ ~公仔箱論壇全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb' M/ y; W# H4 W/ b0 e9 x- i
【做　法】
5 p- D! |8 c, m: `6 O' Q7 W1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
2 b9 C4 ^7 i& Y2 v3 ]' ?8 J; I- ]& v公仔箱論壇 : }, V/ F) Q  o
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K0 }3 X) N( {/ w: N" a! Y# V
5.39.217.77% \- y" T' x! V: T
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇( `9 R. ?$ k: c
公仔箱論壇- T3 H4 D1 K) {+ {) M$ d  l. S7 o
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
0 r' C; O: H- R' Y' A 5.39.217.77: U' q6 _% z/ ~  y. G) P: z
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
% t( x  S" _9 D, S5.39.217.77 / u. V2 q  X9 E& A0 C
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' c3 d3 G4 Y5 S& v
高麗菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# c# o* ?. \: i, Z' ~
紅蘿蔔  20公克
' A* K# z- U) v0 g& ?0 q5 c- D  M蔥  1根
% v; o5 ~) O9 K. @: J! D/ {4 k蚵仔  20公克
5 o7 |# H  ?  E% ]% P$ y蝦仁  6隻
7 X* z  g0 c) \( [1 y公仔箱論壇透抽  20公克 5.39.217.77& y" d- G+ r4 r0 O5 u' f. `
沙拉油  3大匙   b. x; u9 ]+ ~: ]- `. w& n0 o# v
麵糊：
; \* p7 u7 L3 S7 }# x7 T3 U5.39.217.77中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ ?' e# k4 E( h% f. T3 k+ w; _
在來米粉  30公克 公仔箱論壇6 c1 y5 Z, w5 [4 `! C
水  150㏄ 公仔箱論壇1 j' n! s! Y: E$ ]& G. W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 w* o: S/ y# X( Q+ i" h/ q
鹽  1/2茶匙 % m7 P. Y! _5 Z$ x+ x( L0 G! P
糖  1/4茶匙
" Y- B% k' p( y% k5 _5.39.217.77【做　法】   K& y) H/ b8 w8 }, n* _
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。/ W2 ~# I6 |' s9 k
5.39.217.77+ q" y+ D, r' s4 ]1 \
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
* ]# U2 }: J: {3 g4 \1 j( ]公仔箱論壇
; V( D9 Z, B6 t) v8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。" z  O4 L. a. P$ {3 \% V* z

. ]0 ?; U4 W1 }* T  u% W& @5.39.217.774.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
" H3 n! P. \6 L# R7 ^1 S8 p
& C) }' n: {! I; n8 k, W公仔箱論壇5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
' R8 }" a2 K9 I3 l公仔箱論壇蔥  20公克
  _! N6 Y* _1 A6 e1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  30公克
5 G5 d$ ?4 J4 y8 k+ `" W- M0 @花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% |' g, F; b  t8 X5 O! @3 t+ r$ @
魚肉  20公克 5.39.217.773 n. p8 [4 ~( V2 C; `
蚵仔  80公克
. O+ b. ?" p& T% U! A. s2 Q+ H8 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  3根
! s( q9 e# j4 u# c9 |& e9 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
0 O; x  {, Y2 g& a" I8 s' Z, I4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 v- F+ t8 |+ _& D
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 f( W- `; H# z; a4 j2 Y
中筋麵粉 80公克
8 L% m% R9 h6 w$ e糯米粉  30公克
1 Y! ~* ^) r  J+ h/ ?; q5.39.217.77水  120㏄
- y8 y. o+ h( U7 s" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: P3 A, B& @( ~5 j! N/ Q
【做　法】
% r8 X. e# Q' Z' ^, V  d# T/ ^公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
: e, j. c5 K+ u4 `* \% n9 Y0 `, C5.39.217.77 ! E! _, H0 k! n, y) U: @/ G
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。公仔箱論壇) o$ M" ]1 Q. Y+ M$ r+ g) g

9 j' e+ ^- H6 T; z4 V3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。1 b6 J& H- \- @9 y0 q) T

1 w) E& H. u5 F8 c# ^& u+ X4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 ) T+ P8 ~4 L$ l9 Z  e: a
蔥花  10公克
+ A/ M1 E) X4 }+ J/ w5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克
! b6 M% h, M" S公仔箱論壇雞蛋  2顆 3 k9 ^; b( d) R! r! B
白飯  1碗 ' ]1 v6 ~# e- q% |
白芝麻  2公克
# b. @& n$ v1 E& j* q2 Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  20㏄
& d, l- I! s  W+ u& C8 w+ v0 B【調味料】 5.39.217.77' f' b7 `% X7 Q) w) c7 y
鹽  適量 9 ~' k! A; S) v
白胡椒粉  適量 " o; g5 k( ~) @# _6 Y
【做　法】
! z5 D- A2 k  q/ J5.39.217.771.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
' g4 k$ R  D, i1 O tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 ~) O4 l2 H
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb; M7 [1 A+ z- `$ t7 r! A8 t/ k/ z# f

; F+ \) L- m) \3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。公仔箱論壇* a+ t- F( X% [, V+ m" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C  q3 l8 [5 L9 o" S. _) ?& P' x/ p
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ x, `( _5 {5 u/ _  n4 b- o
洋蔥  30公克
/ m, W+ P; z, s5 j4 o0 q韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇  C8 v( r- U# ~2 e: w3 G' C, r1 X
透抽  1/2條 5.39.217.773 }! K+ K3 w% R9 h" }
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. p! ?& b  `3 c
花蟹  1/2隻 5.39.217.779 e# G& V) _$ `* T4 \! D
嫩豆腐  2盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! B( Z7 B5 H3 |# V
白蝦  4隻 5.39.217.778 V9 J6 j# ~/ m# E5 Q  U' Q5 w
蛤蜊  4個
$ a5 c! ]$ V9 h2 C/ I  o5.39.217.77蚵  30公克 公仔箱論壇0 O. K0 ^, f$ z, P" |1 I
金針菇  10公克 - y/ W4 E$ H% a6 D8 S( ~! d
茼蒿  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W0 m( l' Z# }
芝麻香油  1大匙
, ~& g; R) A* A4 x2 L5 h2 X5.39.217.77高湯  2000㏄ 公仔箱論壇% Q* r3 d6 j9 \1 x! Z
魚板  4片 1 C6 s; j2 r# X. f- m8 f
【調味料】
5 B' N( D) A3 e) }" e0 Z7 f/ htvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
' P2 \4 |# K% M1 T辣椒醬  1茶匙
6 {4 A2 z4 ~3 y. z醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- \3 W$ K+ j! e7 ~
味醂  2大匙
2 S5 D. {4 G3 ]3 h6 x! U& U5.39.217.77【做　法】
; Z5 q' |9 @8 g. `1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
+ P8 `) N  f0 h. ~  \8 W1 d# p
+ O+ O1 A! H2 x3 M- u/ t  Z2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- w3 Q# S+ \! L; I7 Z' A, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 ^, r- [% r8 Y- R" ^9 r, R
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
3 v: G% t! s& i6 ^/ v/ t" d% Etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ E& \( ?! r9 s- }/ N! j+ ?
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) q( y3 f' h

* `! _& q+ {. ^8 J# q8 jtvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
' N5 [/ c; n1 M$ G公仔箱論壇童子雞  1隻 5.39.217.77' S3 j/ Z! a8 _% }: u+ h
糯米  100公克
8 M6 O) f. f$ u& A1 J去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb% Z, Q5 V) w9 j8 W
紅棗  4顆
' z& x! |6 G# i; T1 d" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克 , ~: ^6 K' C; f4 s' Q
薑泥  1/2茶匙
$ t" @7 ~4 e0 o1 j' L) W蒜泥  1/2茶匙 5 R+ k+ r$ @& C, f
鹽  1/2茶匙 - f/ Q+ h% V1 Y4 t
鮮人蔘  1條
' ~, o" y3 d" m3 A3 j" Z清雞湯  600㏄
  G% I$ A& u) C1 w9 V! H+ i5.39.217.77蔥花  適量 5.39.217.77/ v7 o3 G# `; p7 f! H$ ]) i, T
竹籤  1支
0 d4 o" c! G+ ]! Q# Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' T! f% o, w+ X6 H5 Z( E公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u# _: ]3 z# A- q' M( L

9 |7 Z2 I+ b  P, @2 `$ y# H, M5.39.217.772.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
! D! Y- q( e; P: c& Btvb now,tvbnow,bttvb
+ {5 B/ D+ b5 [* Q) h# e公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
5 [: @' `6 a8 h- A1 W% _4 \公仔箱論壇
" T2 X8 m6 W* Y0 w0 k( q# j. l5.39.217.774.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
# o+ O4 Q4 t( }6 b% ^8 V+ y. P/ K
6 R* U/ \* b# ]' M, _( b& a. z3 o公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
! f2 a* V- k* S, [8 J* ?6 c南瓜泥  100公克 - _, e2 c' u1 U1 G/ w$ I7 v
奶水  30公克 公仔箱論壇- o! z3 m1 ~0 A2 C0 ^' t) Q  N
橄欖油  15公克 , C/ @* U% h. f7 S
蛋黃  1個
' i/ E6 E3 s9 W二砂糖  25公克
8 l' @3 X( F0 K; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  175公克 公仔箱論壇6 x, p3 q3 V7 c# R' F
二砂糖  50公克
$ @) F9 B; a. V) _6 t1 h低筋麵粉  75公克
, ~- Z' w- x- |! |3 G8 ?2 c( @" Ctvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  35公克
& n( ~: z# \5 m7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克
* i( O2 Z- C5 q4 D. D: \, htvb now,tvbnow,bttvb南瓜仔  50公克
) u6 U! g  s0 V1 @5 z4 E" |* p5.39.217.77枸杞  50公克 ( x! x" ]; u, ]) ?: c
【做　法】 公仔箱論壇+ u. U& W. Q7 F2 J) t
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
2 t, g5 a- W0 S# X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s4 {. ?" G5 R! D" i' H& c
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
0 z9 Y* A% I# i  O7 o4 e* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( j/ O' B- J* g0 Q
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 Z  R8 j5 v" o9 P
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! D' W4 v6 q7 e1 Q( Z
泡發魷魚  1條
/ q0 T  k* ~. j1 I5.39.217.77香菇  3朵
$ W5 n5 V* `+ f" u, q  ]乾金針花  10公克
; q/ g/ S* r! ?9 p! C% ?7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  30公克 , A0 e9 b: B" _8 s7 P
紅蘿蔔絲  50公克 " T$ g7 O0 B* _" D
柴魚片  8公克 公仔箱論壇" {2 x' T% g! u) |* c# ^
油蒜酥  10公克
, R( N/ f# y  b( x. i公仔箱論壇高湯  2000㏄
( n8 p+ I9 P3 p* n" A3 _5.39.217.77香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 u' w6 S) n+ p! v
【調味料】 5.39.217.777 a- e: Y- i" l' }6 b% J
鹽  3/2小匙 ! ]. a* i! P4 c  u( E0 C4 @
白砂糖  1小匙 6 t6 m/ y7 g, G% S+ B$ {
雞粉  1/2小匙 0 l: ]/ j, b" E+ H4 k/ U6 Q& p
太白粉  50公克
# I) o$ @7 r  s  Z1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄
  {3 ]) Z; ]' ]# j) J$ a: z% E: Y% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  少許
, H' x4 K0 b* P( U公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* r$ x3 y% m5 |& [* c/ E" u
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。! e$ C$ m* b( T: o' ?  p$ k

- L. |& V: W" J: ~  ^. D公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing