MagicAndy

【材　料】
* X& x4 h" K9 `) s! f$ a0 i4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
6 U( Z, p  k% ~0 |糯米  100公克
9 a* l/ y3 A3 [% A2 H, L去殼栗子  6個
1 l, [0 k7 ^) X: M8 F紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 n: E& O: m
松子  10公克
6 l8 t4 i3 T# H: A薑泥  1/2茶匙
5 l0 g3 {8 V! U/ W) {/ s' X- z- B2 htvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) _" E1 z9 F% i8 }+ S) K
鹽  1/2茶匙
. I+ H% D5 w0 z公仔箱論壇鮮人蔘  1條 . {- {  c1 a) s$ @5 x
清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z: N" j+ _, Z% G) s* {$ K# U* S1 ^
蔥花  適量
$ t  @, z8 \. R4 Q4 Otvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
" |& F: a" I6 \) [+ C; ^; @【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ r, {1 q$ x  c6 W! N3 z$ h
1.童子雞洗淨去骨備用。
! J: \; ?! U5 R5 a& u2 z/ Y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: l9 Z0 ?* j, e7 q+ F
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
3 d# a& U1 E$ G1 U* I% v; b& Z! T 0 U& c) a; o! O" V* V
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# G* x  \0 t* a) G' _, V3 w0 Z; Q4 H& E
tvb now,tvbnow,bttvb: Y* `6 h  o; T1 x
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.77' A  |+ b0 Z! x- Q  k4 c/ j- [

# Y% d& x1 J: j  s& L5.39.217.775.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ! W8 R* ?) ^% `3 ~& e
牛肉片  250公克
: Q3 U: W6 y) t: U, a& ftvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克
5 {9 M5 K" J9 M+ {" n公仔箱論壇茼蒿  30公克 " V& v) h' |/ I
香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 |" d% V* [+ _
洋蔥  1/4個 " Z0 [$ W5 m% T. w9 t
韓式年糕  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb- w9 S' P9 @1 L; [; ]8 B" i8 _
板豆腐  1/2塊 5.39.217.771 [4 r8 G5 v* I5 ?5 z
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 T4 Z# d$ ~
麻油  1大匙 公仔箱論壇8 h# ~9 _) O! G. n
牛骨高湯  2000cc
) P. u# p5 M+ \/ R8 ~0 U- c5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. C  d. b* C$ \+ O- y+ p
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) K" c; V  x! S* O$ f# n
蒜泥  1/2茶匙
: `3 X/ k3 Y8 L. v7 N5.39.217.77米酒  1大匙
& U3 ?0 y! H7 i- a醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# _3 w  e6 D$ i3 f* V( _; }
辣椒醬  1茶匙
3 W6 s6 P. _5 _  H牛骨高湯  50㏄
( r" v, }/ _2 x% y: p2 j3 c2 `1 h4 T- w6 n【醃　料】 公仔箱論壇. Q6 H- h5 K/ W4 W2 c
薑汁  5大匙 5.39.217.777 i- F7 m: c& ~7 }% t- y6 i3 @
米酒  5茶匙 2 r' \! a, F/ k
醬油  5大匙
7 u& }. }5 z- [1 Y" H5 g+ b2 F3 D味醂  5大匙 3 x6 O8 g3 P" T$ N
太白粉  5大匙
# t: h$ e, W2 W9 _1 f7 b5.39.217.77全蛋  2顆
: d9 k. l6 O7 P' }. z' ^3 a5 R, t5.39.217.77【做　法】
# P2 M# S2 q* O$ S3 v1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& ^. D4 l  F; l+ F" m' d2 Z5 g4 U

, S% h; w: g/ O; R+ {; b: b5.39.217.772.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.77( L* \0 m. ?3 L5 \1 g' ~! r
5.39.217.776 @  ~5 B' U2 H& q! c( g" G7 K
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( x; z- U0 F2 N+ }$ O& E% N6 g  k
5.39.217.771 t, j, k( L3 x' G0 {& Q2 a
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇" _; @5 A' W9 `$ Y( V
& F0 T  h: B% [0 J
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. J9 f+ v+ Q, j& d: g牛肉片  60公克
% B$ K. P/ g) p# d5 [公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
: _) p; q0 D! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊
! Z9 L+ w! q! e: a; ~4 c公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^" N% b% l0 S3 M1 I1 A7 K
罐頭午餐肉  1/3罐
( }6 w% w# M1 J& r, V4 D6 p熱狗腸  2根 5.39.217.777 j- R5 p4 d" M, y. ~% s  t
麻油  1大匙
2 a, A' V; k: P/ b& j: }4 Utvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc 4 i. u. _6 N4 j5 P% p- K
韓式年糕  2根 公仔箱論壇: q4 G2 U% e/ y
韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i# v7 ?, v2 Z- O( O
【調味料】 4 w. x) ?3 z" i) q" h
味醂  1大匙
7 X/ D$ M9 a0 R5.39.217.77薑泥  1/2茶匙
  e- ]  M# ]* D6 \4 _7 p/ p/ F公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙
  H6 @8 c8 y' H5 g【醃　料】
3 G4 o% E9 m: V7 Z公仔箱論壇薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& A. I6 d0 a: ^  n
米酒  1茶匙
& q( p) w) U! Z" N. C8 V+ u% C- S5.39.217.77醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K/ {5 |% h3 ^# Q. N
味醂  1大匙
: H  r3 M$ k4 J1 P1 }1 e- I1 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙 5.39.217.77$ H& w) F' E) N+ V4 ^5 v; Q1 i. K
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇0 {  q$ W# \$ u% D) ^
【做　法】 ! s4 v* d, g7 ]8 \8 S+ H, D) v. P
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
1 I, i! \' U8 u/ p( n5 v% p5.39.217.77
/ W' a; g4 T& O/ p8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。5.39.217.77  w% D' \: X7 w1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 z1 C3 t6 f: Z! S
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
8 l) a: O2 u/ @0 I6 ]1 G公仔箱論壇 $ r) b7 P: z' R5 N
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇4 P9 E/ v8 r% ]$ `" Z" Q

9 [4 V* a" q$ w+ [! z( f2 i2 [5 ^5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。/ H2 m4 M* v$ ?

5 q9 q$ u+ U3 y# k& `+ u/ ]# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& d2 u8 H) K- z( K, w, H高麗菜  30公克 公仔箱論壇3 }1 F& ~: B# O- B' q( }6 [
紅蘿蔔  20公克 5.39.217.778 F% W" b! z. v% J3 v% _
蔥  1根
; [2 r- s& q& g- n公仔箱論壇蚵仔  20公克 , ~2 g* d0 V) k) ~2 g" Y0 D
蝦仁  6隻
$ {4 A" M2 @) C& q公仔箱論壇透抽  20公克
, ^% i( `4 P/ @0 y2 ~; e/ z沙拉油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e4 X) T: D; ]  W
麵糊：
4 Q/ C' ?0 r2 ]' B6 stvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150公克
( m/ w$ U4 L9 K& l2 n) _' g: Y) I/ B公仔箱論壇在來米粉  30公克 5.39.217.77- z# l9 L' j! v% S2 K& r
水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r' _8 I& l4 T
【調味料】
$ K: j$ K3 Q) c+ h5.39.217.77鹽  1/2茶匙
6 W( w" k4 [9 \  G8 l糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Q# h9 o* W3 v* Z
【做　法】 ( K  M: _- l5 r9 j. {8 F' x3 w4 F
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
) U- }8 C  w, n. L# P0 y* Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l; _: i' a+ |6 ~; M6 Y
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" i4 u/ s8 u) _' Y: |
tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ I& ^$ S9 b1 ?/ ~2 {1 X- j* I
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。' Z! K2 Q# M. d1 T, T

6 Q. ?1 e! g$ p' k0 j& A) a4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
) g! `* \2 m$ |6 P- ?tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 z' I6 X  N' w
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
6 H; W# s, D0 F4 t! P* p3 k& U' Y公仔箱論壇蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! L9 T. r. ~, T9 X
韭菜  30公克
, M1 P2 u5 `1 ^+ `. N/ {" g$ B花枝  30公克
+ G0 R" z4 s4 _  n- ]: P魚肉  20公克 5.39.217.77: |+ p6 Y: H! w$ T- w; k
蚵仔  80公克 / A* l% R$ |+ E1 \( d
紅辣椒  3根
# O: J: w8 N5 R- E: G' u% [3 b公仔箱論壇蛋  1個
% W( B0 |/ U* X4 V) P5.39.217.77沙拉油  2大匙
( v2 R# v$ R5 X* Z  \9 rtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
2 {+ }8 A: E/ D1 h1 B+ P: Q+ i7 K公仔箱論壇中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇1 V, t7 w& z5 L; _+ d& ?
糯米粉  30公克 ! ^6 a" N0 L% R- C+ P
水  120㏄ 2 q8 @7 D  V- U$ f( K/ Q0 G! W
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. d- P4 m+ l( @5 o2 U! {# O
【做　法】
5 t' V0 P/ r* e. m4 }公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。" ]" P6 T* j. h& x4 i

: M, |" s% K) w3 H3 Q; c5.39.217.772.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
/ q8 G1 l$ r0 w4 T7 I" s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ Z9 c: c! a; t  d$ }& n2 Q
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。1 h+ D% r, W! V) R/ B
! c' D8 C( l) e7 a/ w! m
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 5 A4 @  s: t5 p5 L4 }/ s8 U5 o
蔥花  10公克 1 |0 N3 ~8 I; Z; B- Q
韓國泡菜  20公克 4 v8 }  {9 v% c4 o$ X
雞蛋  2顆
" N1 ?5 Q4 Q! B, |1 a- \$ p白飯  1碗 公仔箱論壇# f) T2 `8 M$ x8 ^
白芝麻  2公克
" y' m9 i; r& k) x1 T  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  20㏄ 5.39.217.777 z  o9 ~, i0 d0 i, {& ]
【調味料】 5.39.217.779 i& Y) M4 h% g
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v  s: X3 v' n: p
白胡椒粉  適量
, P* ?4 ]: H. w) \7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' H1 g# c) {$ C3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。' @% C/ N- @+ E' I6 Z2 `7 m$ o( W, N$ E
公仔箱論壇9 V  w# S' H  a  [
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
1 w* O! C% ]2 S" ^, ktvb now,tvbnow,bttvb
) E3 ]" k3 g: R3 F+ C5 {' v! j3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
( m5 `6 ~6 N+ t% ?# o. T$ g1 ` 0 p) h% ^1 M- ]* g) w0 S2 E; O
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 & `: _( d, R6 N9 `
洋蔥  30公克
3 d) S3 q% I2 w% J韓國泡菜  50公克 5.39.217.77" {8 M7 c5 T0 W& G4 M
透抽  1/2條
* G& X0 F6 d6 c+ S- N9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克 公仔箱論壇! i8 B- z5 ]/ F( V  u, M; c( e
花蟹  1/2隻 ) D# P8 T9 ~0 n% t. L: E6 Y7 j* [) m
嫩豆腐  2盒
" h0 R' ^; l* u5.39.217.77白蝦  4隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 j! M- z6 C7 u' r
蛤蜊  4個
* U) x: p# L5 `: b5.39.217.77蚵  30公克 7 T3 _- n8 i8 h
金針菇  10公克 公仔箱論壇- W; k( b0 ^- L8 b+ [* E
茼蒿  1把 5.39.217.771 N' I$ [( y, K% E/ e
芝麻香油  1大匙
( t  C1 X6 |" ~5 C% r高湯  2000㏄
1 I6 W! f- k. t$ A# v5 c6 A魚板  4片 tvb now,tvbnow,bttvb: A) Q* t& C# P! s
【調味料】 - _- D+ P5 b7 T; I" v3 F0 K& }# O9 ?
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 K" v' _  y2 ^* ]. g
辣椒醬  1茶匙
4 D# j- Y: Z0 j+ s, ?5.39.217.77醬油  1茶匙 0 A9 Z+ A, y  F
味醂  2大匙
* D' A  V, h- X/ v7 K【做　法】
. {  |% B1 R. p% W/ M. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。& x: _8 t1 F* K, Y8 f. j" n

* v- T$ W7 N$ x6 g/ ]9 a$ f2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
! H- @  j; X% a6 H0 s5.39.217.77 公仔箱論壇, B5 j  x: V4 [1 ~8 v
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
" r9 [3 q- ^7 ^  V8 d; U* P2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! Q# O+ j. X0 e* r5 L
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
% f% M  {$ J# y, L4 n$ J7 R5.39.217.77 5.39.217.77& b. ~% @2 {8 N3 }9 B! ]5 @* ^, V
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
% E) k  M# \' R1 C+ g公仔箱論壇童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ n. }6 z( i2 O8 r8 C( H
糯米  100公克 % ?9 x" m6 N3 h( M. J1 i
去殼栗子  6個
1 K# U4 P' `8 ~+ U6 V/ I% P公仔箱論壇紅棗  4顆 $ B6 e( c0 ]$ J6 l- T* R. G
松子  10公克
5 \/ Z  ?8 V3 Q: Z5.39.217.77薑泥  1/2茶匙
/ u/ q) |& H- ]+ D/ N公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77- r3 ^! M5 G6 i% N) K' W9 H! h
鹽  1/2茶匙 + G  b0 y: {& f: b- |
鮮人蔘  1條
9 `, E' u+ h7 @9 @+ m5 i$ g公仔箱論壇清雞湯  600㏄
8 w; w6 D/ x5 s8 ?( U$ S7 J; s. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 公仔箱論壇$ ~& @7 _: K  y2 I, |" ~) ~
竹籤  1支 ' h! N2 |, H: e3 f8 X, Y
【做　法】
) ]0 V" |: i( y. K( T5 [7 f) N" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I' U' z- a8 p) K3 f
5.39.217.77# O( Y) k/ ~8 j- @8 J7 q
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。1 Z7 Y, R$ z: N$ }" _; k! I3 p
tvb now,tvbnow,bttvb# {, \& D9 M/ H% A0 [1 ~
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
, |' M9 _' c0 x' l; q8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 ?: {9 O. ~* i" G. _公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.779 y- U( _4 ~" a$ ]. Y6 M
7 g8 z' r, X+ P; ]; ^
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
( w, z+ V8 G" ^& T南瓜泥  100公克
& B5 Q  g& P- W: G& Z公仔箱論壇奶水  30公克
; E1 s$ I3 B% @: _$ D9 I橄欖油  15公克 5.39.217.770 \% I9 j5 K) j# H" Q9 {4 `
蛋黃  1個 5.39.217.77  o% n7 W% @. C7 P9 e
二砂糖  25公克
5 t6 ]5 ?5 y: r; G0 X; K5.39.217.77全蛋  175公克
+ _+ G% o4 u! p+ d* a5 `1 z) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( q3 a/ X9 I( Q, C3 b3 U
低筋麵粉  75公克 公仔箱論壇+ ^0 Z/ S# m& O2 f; Z
中筋麵粉  35公克 5.39.217.77" l# \; B! G  ^; u
發粉  1.5公克
6 L; [, M% Y& U9 w; v( W5.39.217.77南瓜仔  50公克
! f( i2 u& E, ~% y枸杞  50公克
1 d! q  }! x9 f2 B% Z, G4 g) f【做　法】
7 M# S, p% ?" M1 t5.39.217.771.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。3 V- K$ w! _" Q4 W. ]
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, K' @4 w" h6 D& Q1 R. c

5 S; J: u- |3 j公仔箱論壇3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
* [' `6 l6 N; I/ e5 |8 otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 S- k1 K: x  U" v4 b
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。5.39.217.77% D* ~  {. w5 z/ K6 B/ k

& q( ^2 @7 ]+ C( e# h7 J5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 u7 k) z6 H- Q$ r5.39.217.77泡發魷魚  1條 5.39.217.771 g4 f6 s3 ^0 Z
香菇  3朵 ' p+ H& W5 p2 ~" r& G0 ?% D
乾金針花  10公克 # {. \8 F  V: g0 Q( T& {
金針菇  30公克
# E7 x+ ?& Y0 K; ?1 u: |: @* |公仔箱論壇紅蘿蔔絲  50公克 ( ?9 W* N1 v7 H5 |
柴魚片  8公克
$ t9 c( _+ F4 P" z5 K公仔箱論壇油蒜酥  10公克
" v- A1 A+ H: r; C  ^高湯  2000㏄
# z* Z2 s' C8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許 6 v8 r1 Y* S. ]+ c
【調味料】
# h* M7 x: b# L, ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; l) b. H6 c' i
白砂糖  1小匙 ) y7 H, p! x6 @6 t# A/ u
雞粉  1/2小匙
' K1 B2 E" [5 ?! qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克 公仔箱論壇# w; [) P! q* I6 }
水  75㏄
" ^) B1 N; m3 R( Y4 y辣油  少許 5.39.217.77  [- A( Y$ ?- d& z6 ?. [( |5 j
【做　法】
9 T& a1 I2 K: X: W7 s9 H# Z! jtvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。0 R' v4 F9 k1 f( [2 m' y

: g8 K0 Q9 |1 N! j5.39.217.773.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing