MagicAndy

【材　料】
$ W/ m+ c. t! P7 }童子雞  1隻
* ~; a0 e- p" F. _$ t; Q" y6 o5.39.217.77糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( g5 P9 q& B4 _9 {2 C# f
去殼栗子  6個 5.39.217.77, f* u. g- u1 G; x& H7 C/ Z' k
紅棗  4顆
: T* L6 P9 ~4 q5 L" ~  Z% m) \公仔箱論壇松子  10公克 ! c9 V( n* {/ Y. i! \* v* s4 A
薑泥  1/2茶匙
  Q% a0 g( e/ M4 H6 P蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇# _' Q' `+ b  |/ ^
鹽  1/2茶匙
2 Q: J0 d9 H% ltvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條
3 l7 A: I# r# b4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇! g! n( L  g: a
蔥花  適量
5 P+ G, F) F/ x) H+ Z0 i竹籤  1支
, T7 j0 E" s  d* N# i: A% ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; C. L) T! c. w: o1 [6 H2 v: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 y& k5 `" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 N# _+ B7 k3 q* `( {' a& ?
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
4 _( U, e" U+ `3 }$ b公仔箱論壇 / f" A; _9 M# A  _6 `
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
0 S( n0 f9 e  x. L
: `1 B' B! [4 y# G3 T8 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
8 {4 |9 c5 D8 l' E) @4 M7 q公仔箱論壇
* m& G. ~' Y7 L4 P+ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 % k( @" |$ J) T9 Y4 ~
牛肉片  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ E, u! k  X7 |3 z$ n# ]9 W
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ Q% S  S$ e5 U/ q1 D
茼蒿  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 q: x( C( G; I  U- _( E. ~3 t5 z
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb) k: T; o, L+ S2 ~% C0 \6 S& ~
洋蔥  1/4個 ; E3 v- B  \- O
韓式年糕  80公克
/ t9 I' C' X: f6 }5 Y) J板豆腐  1/2塊 ) N& w' o3 }: o* V+ q$ T' B5 f
韓國泡菜  50公克
# }% Z# q3 \# G: F! a4 b5.39.217.77麻油  1大匙 3 p! b# V; z6 L3 [+ s2 M( Q
牛骨高湯  2000cc
2 L* ^) p5 M2 p  d$ X" e+ ^$ u5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 C0 E; \( O  p5 F
薑泥  1/2茶匙
2 O( f$ z! R7 }% w/ v. N* L5 V8 J蒜泥  1/2茶匙
; u" S8 {2 ?3 d' E( A2 N  T' V米酒  1大匙
% s# @& i3 m) Z$ e6 [/ f6 o醬油  1茶匙
6 [0 l( ]8 p; F公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙 5.39.217.77' g3 [& O* j7 a/ o0 m
牛骨高湯  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 g: n4 `# k0 }* i
【醃　料】 公仔箱論壇" x6 T8 ^" g3 ^+ {/ a. L
薑汁  5大匙
& ~) P* a1 @& R; vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙
+ c* Q0 K3 V% V* D9 J  x4 L% W公仔箱論壇醬油  5大匙
) v/ g; O* q, w4 E, ?8 J' l味醂  5大匙 公仔箱論壇3 p' N& R) z0 u/ l. p6 _2 o
太白粉  5大匙
) f# V$ ~# r1 V$ j% Q# |5.39.217.77全蛋  2顆
+ u- Q7 J8 ~7 O( i) `' I【做　法】
  b) e: f& D/ A- i1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V0 T8 w1 f% B/ C+ Q- o. D- q

+ B  y8 R1 Q* A' g4 L7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
( o0 o$ @; [; ^. P/ Y5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb' o0 Y8 O0 y) i/ y% C& U
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- O0 s6 H; \; C* B, J
公仔箱論壇' {% t2 ?5 m8 Z' ~7 X
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {  |# T2 x; m) [' i+ A! ]' ?0 M& q

# g+ f( ?6 U* S) {& E- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 ~8 y- S9 ^6 W( q! G8 j; y牛肉片  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f/ x0 C" g9 a6 D9 c
洋蔥  1/4顆
2 C( m/ m# l! q3 T4 j6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb' p9 h9 L6 Y7 Z% _
韓國泡菜  50公克
+ t; D, ?( ]; I  G( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉  1/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o, g- p( ^1 C( C
熱狗腸  2根
# q# l9 l+ Y1 D5 |, V$ L麻油  1大匙
' V+ C9 ?& |& w3 |: A+ o% t公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
+ [1 Y" i% H0 M韓式年糕  2根
* ]9 K4 B& b' ^; j' l韓國辣泡麵  1/2塊
+ w; Z% W3 T8 P【調味料】
" s0 I4 g2 R% A2 B公仔箱論壇味醂  1大匙
& n6 ], c. F7 d. W薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇8 L& D( v! m1 G5 k
細砂糖  1/2茶匙
4 w" I. y5 v4 R6 V7 \2 n7 f* E7 ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
; B; k' V) w2 \8 x. M- D公仔箱論壇薑汁  1大匙
/ G" K1 h7 P. a8 d; S9 g7 b* }米酒  1茶匙
* X4 |: B! T# d; G* h0 ?8 x/ x2 L6 `醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 s; x; R. X, l
味醂  1大匙 公仔箱論壇, p% i! O# N2 G5 [7 @: W
太白粉  1大匙
, J+ K- t" R4 O+ D6 g% v- ?全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ v/ n1 b0 o  N" R
【做　法】 / P, A8 Z0 x  e! B% r* H# |" @
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
" c/ e. I& c- S  j: N( {
* a- ~* q* ^) E5 F  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
0 D* x, n* P+ [: ~" A7 k 6 d! e0 B8 n8 m. C$ l: d  Z
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
8 k8 q0 }- |$ X5 u4 P1 a* j
, J! Y% j! k0 N2 |3 F5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
- f+ f/ T( _% Y# O( R, W
, w0 {; G0 M) z2 b5.39.217.775.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
+ x& v$ G, H" Y3 h3 \( n% p公仔箱論壇
; i& M$ r( B3 F0 E6 ~5.39.217.776.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( Y6 R5 j) M  x! f+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  30公克 & v  g" @. E2 k& Y: _
紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 P: m! H, D9 M* u# ?# t. d
蔥  1根
' Q% I5 L. p' p蚵仔  20公克
4 x' S0 w) _7 f% s公仔箱論壇蝦仁  6隻 5.39.217.772 E9 V2 S" h$ Z/ Q
透抽  20公克
+ ]+ R* P  c/ O4 Y( c. m/ v* [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 U8 Y" s' l# O; p9 @
麵糊：
; F6 N/ h% y6 c; Q, P0 ^% ?0 {# rtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150公克 5.39.217.77( \2 z* Y7 z! D' c3 ?" ~- Z$ A
在來米粉  30公克
0 o! g. P. W7 [6 X9 S$ ^, K1 ^$ N6 `$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄ 5.39.217.778 _# I6 J4 I% i, O+ D" h
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 @  o1 i$ t# g# ?
鹽  1/2茶匙
; A) b3 S# Q- e, i/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 s& A  i* ?+ X6 p1 q6 ]
【做　法】 5 @4 ]0 ]! K9 T# _* M& b7 t
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
5 V- U0 k/ T( _  @
! D9 `) R" v8 `- Y, k# _3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
7 W' _) M8 Y% M; @/ A( l
! r$ N3 J# v; c7 b/ V5 j0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
) @  D7 P; J# {5 Z# [* S5.39.217.77 2 B; i6 u* o7 I* l# Z9 o1 P
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。公仔箱論壇! R7 j% o3 A) b

; L, y7 Z5 `, w& l  _# T公仔箱論壇5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ U  C& o- M( c! j4 V  w( d
蔥  20公克
% ]" \& H1 }" {6 L7 A8 r; a3 W% ~公仔箱論壇韭菜  30公克
& T- W/ V6 I0 |+ I5.39.217.77花枝  30公克
( j! |2 d, _/ M( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  20公克
2 e  U, _& a) J3 A蚵仔  80公克
& ^& c" z# l# B& e  @- h紅辣椒  3根
3 F: x/ c2 Q" E* vtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb) L1 R! `4 Y# j9 A+ {$ g8 m. y
沙拉油  2大匙
& w- @7 v3 r; `8 {6 t公仔箱論壇麵糊： 公仔箱論壇2 p( R3 M' x0 |7 F( A1 \
中筋麵粉 80公克
& e& f* p5 x8 @$ f* H( K$ H糯米粉  30公克 / I( Z$ T' O' O* H- K
水  120㏄
. M  T' X5 M6 E- O5.39.217.77鹽  1/4茶匙
6 L5 j% @5 I! k8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ C3 E9 y- G2 g# Q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77( E1 g1 F7 E( b; K3 b0 U" A
5.39.217.77; j" G& v5 d) d- {* l( U' f% h
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
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( R  t8 ~; I' p! E公仔箱論壇3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。5.39.217.77( J9 ~- o2 f5 A6 O; g
5.39.217.77$ {4 N9 U8 \+ X& s/ Z1 D
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.779 j; X8 H, m0 h+ b% U4 u5 u
蔥花  10公克 1 K4 c1 q5 Y5 M1 q8 k) U
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ V$ {7 P) r( c& s
雞蛋  2顆
% Y5 ]0 E, c2 e1 Y+ i/ b' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 公仔箱論壇# q, O+ g5 J3 M; |* e
白芝麻  2公克
8 w5 ]! j! y& B9 e2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  20㏄ ; P+ ]/ n1 Q$ o9 D- T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* c/ b0 R! G3 n/ O
鹽  適量
; e+ E' J$ C1 x: k白胡椒粉  適量
& w5 N' Q4 y) n( N6 v# \3 g$ C5.39.217.77【做　法】
2 I2 X" \# p8 i" n9 R0 B1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
5 {  b2 V4 g7 |" y! x5 btvb now,tvbnow,bttvb
# R+ Z8 [* y* M5.39.217.772.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb/ T# ~9 m5 B& a

+ G  u+ p3 ~. M; f3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。5.39.217.77% ^3 w. @1 _  g
* r9 _: q3 i! v0 {% W6 b" n
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 u1 y# j* d" I6 W* ^& Y5.39.217.77洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 ]4 G- K: Q# W) c
韓國泡菜  50公克
  r' ]6 P3 I7 D6 D2 ~透抽  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' W% L3 q0 Y
魚肉  50公克
0 p1 C# |( G7 u4 L" h4 jtvb now,tvbnow,bttvb花蟹  1/2隻 公仔箱論壇  X: C3 A% E; [( @% j" O8 S# c1 T
嫩豆腐  2盒
9 y. b% c* E; M* o; k0 n公仔箱論壇白蝦  4隻
$ q: @- {1 }- R' u8 T7 w公仔箱論壇蛤蜊  4個
- h* z1 [* K! b# D6 E+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵  30公克
. \8 D- r, `- }; B) r' l5 Qtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  10公克 2 S' ~6 Q% I3 v; [/ Q' t
茼蒿  1把 tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ Q0 n: H: |5 V, C  Y6 g5 q! a
芝麻香油  1大匙 8 M  _( K! m; ~
高湯  2000㏄ 5.39.217.779 `! ^- x3 a  S8 s
魚板  4片 1 a2 I0 H/ }* k. I
【調味料】 + G- t8 W$ F+ i& G
蒜泥  1/2茶匙
7 E9 u% _* V$ t8 w4 v辣椒醬  1茶匙
: j) m  W" U" P: ~8 J6 ~! utvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 2 Y% d: u2 n! f3 C, N
味醂  2大匙
# D7 s7 p# ?( H/ X【做　法】 公仔箱論壇2 v) i5 q1 Y7 g
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
2 W& ?. c" `0 j公仔箱論壇 8 e: I6 W8 W1 O: w! T
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
* [) M( e$ t" q1 }1 x5.39.217.77
* D) w* H# O2 Z9 G5.39.217.773.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。4 I& l0 L% p$ N; H7 l

/ f- a5 o- f. V$ |; D9 ]2 n5.39.217.774.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
5 a  m" b0 X& {# H- z" X9 q) l% f 公仔箱論壇! n1 K* |* r9 m0 v: R0 W/ R3 J
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" y( Q0 ~6 w5 |2 K
童子雞  1隻 ( q1 o6 ]5 Q( r. w1 k$ d: D+ R
糯米  100公克
) n- A7 M: o7 ?/ W3 x/ V- N去殼栗子  6個 8 a: C. X" l1 f- B( c; c9 P) V
紅棗  4顆 5.39.217.772 M0 i/ ^; c' n- p) V
松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 q8 m  G. o( k9 w# L7 f* ]* q
薑泥  1/2茶匙 5.39.217.779 b3 X6 y2 A7 P: I$ h: d5 r0 t
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇+ l' v5 F4 U  X  d
鹽  1/2茶匙
4 T- l) L9 f) o; o3 R8 [: l, d4 h4 ~; {5.39.217.77鮮人蔘  1條 ; @& Q$ ?- U9 e2 Z! \
清雞湯  600㏄
  x# Z4 F+ E3 q3 x/ s! O5 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 公仔箱論壇5 Y1 a% D5 Z) Q1 j( j2 M  P6 u
竹籤  1支
+ g! d; y  b9 N& W【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K* D: @/ K$ F& ~
1.童子雞洗淨去骨備用。5.39.217.77% Z# {3 Y# M+ u! c

- K2 x! W, V5 z* l' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% j. c) I) C+ D  n

3 ?* E9 Q' [5 H+ W+ _0 w. Z: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
3 t3 f! P+ t' E4 k5.39.217.77
% }" g& Q1 E& F$ P5 e0 o0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇* `: U) t% l" S  w2 o* W

+ F6 F- ]+ E0 _$ N# A  d9 M5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 / @* N; ^! y+ T! k/ ]: e3 G
南瓜泥  100公克
* ~3 n9 f. f/ }* T1 @* h7 C5.39.217.77奶水  30公克 5.39.217.77+ |: O3 q  a5 j4 ]' i
橄欖油  15公克 1 Z! L) P/ `2 Q  F
蛋黃  1個 4 {8 {+ ^4 U( }( c
二砂糖  25公克 5.39.217.776 e; [1 ]) ]% J5 _
全蛋  175公克
) g2 |* F3 A  n二砂糖  50公克 公仔箱論壇5 Y( }- {7 V2 X& ~  R/ N
低筋麵粉  75公克
, Z( r, n% Y9 v: S- L5.39.217.77中筋麵粉  35公克
2 g1 Q2 u5 q& r) Z6 @發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* S) A" `# m* h5 @& f
南瓜仔  50公克
- p: x/ I& v8 _% F5.39.217.77枸杞  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 e4 Z) M8 V" Z; u' q
【做　法】
9 r$ f4 Y/ ]" I  w5 t' @tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
0 y7 q+ K" K$ S4 N! a# M4 D8 Q
* W8 {* t4 S# l- M2 ~7 b& V2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。6 k( C, d; p) F  H) p- k9 S

8 g: p/ a( B+ W  o# L# R; p4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
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4 x' v" j4 x# b2 Y公仔箱論壇5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 / E: J' g; C6 h0 @$ L
泡發魷魚  1條 # ~( w+ L* a3 O) `+ g& g5 {
香菇  3朵 5.39.217.77  p8 W6 [5 T- g+ B7 C
乾金針花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 C3 b/ t' H, }% Y
金針菇  30公克 3 f! w$ a, L* ?5 C: `
紅蘿蔔絲  50公克
6 h+ z! G" u8 ]6 u, J* a5.39.217.77柴魚片  8公克 公仔箱論壇4 E) H# X8 E6 o! J& E# H2 J. z
油蒜酥  10公克
! F! m+ Q0 ~( }' c高湯  2000㏄
& l5 B- f% n! B* C  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許
6 E! r8 H" x1 _- {, F8 c. M! K公仔箱論壇【調味料】
" S" {8 k1 R+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2小匙
( l( g, ~% H' ~' w' ]/ J. j" l5.39.217.77白砂糖  1小匙
# U& _3 w6 G  K: _9 W2 P3 [( [( Z雞粉  1/2小匙
2 U) N, M/ m$ G7 \3 D& x7 wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克 " t' s9 U* b6 i( o0 ?# k
水  75㏄ 5.39.217.777 P9 @8 s) U' a
辣油  少許
8 g; I4 o0 J6 ?) {7 p【做　法】
: w) Z! N/ ]% I3 A3 R+ W& i1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。公仔箱論壇* ?; ~% t  @: N" ~6 L- |7 ^: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' L1 w9 y7 b6 x  H
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。5.39.217.77; F' _, Z1 b' A2 u; p
公仔箱論壇* _; C4 s  Q9 C! I
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing