本帖最後由 鮮奶球 於 2010-12-31 02:22 PM 編輯 公仔箱論壇/ H+ v) |# T* ?' V
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炒飯看似簡單,但就應該係最考功夫,
% t. ]7 H) ^$ Q1 S" ?$ E8 f0 j因為好多時係出邊食d炒飯係炒到一pad pad..亦毫無味道可言...
* Z8 O2 C! s. J* Z公仔箱論壇d c 父好多時係好冇心機去炒d炒飯,佢地太睇少,亦睇輕呢道餸ge價值,
; Z4 w9 b* J3 e" H公仔箱論壇可能d c 父係覺得,炒飯呢道餸炒得再好,價錢亦5會高,所以,好多時往往炒出泥d炒飯賣相係巳經5掂
}, |$ o/ L" m8 S! D7 ^' K5 X; ?但係往往最平凡,簡單ge餸係最難炒得出色,一間店ge餸得5得,並5係叫最貴ge去試,
/ ^+ \! `' i) C0 T1 F; z D+ ?/ \+ i公仔箱論壇而係試一些平凡得不能再平凡ge餸,才知c父ge真章...
$ j6 V8 ^& h: b4 i! f1 j. ?所以,如果係出邊食飯,最好係避免叫炒飯,要食炒飯,自己去鑽研好過,公仔箱論壇% r a# U d" }& D
係出邊d食客好多時order左d炒飯都係食淨好多都冇再食落去,呢個情況,眼見都5少 |