【材 料】
/ e/ i0 z3 y1 IA.馬鈴薯 1顆
5 G/ `" H% @' Q \+ Otvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭 3粒 5.39.217.778 b0 `) R) @# Z
蔥 1支
+ n- q" a {% Q0 r9 l; e# Stvb now,tvbnow,bttvb 豬絞肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Z% o. x0 |7 q( O
【調味料】
, Y0 }9 _$ s/ W4 B) M" u, BA.甜麵醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~0 ^9 N! j T" t
豆瓣醬 2小匙 / i) c; g5 R8 P1 Y! d
料理米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 o) L; J2 z! f C8 U6 p/ m
醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) k& X& m1 k. P- D; l K, c
胡椒粉 少許
0 o! m# i7 m' O! n, Htvb now,tvbnow,bttvb 花椒粉 少許 5.39.217.77: ? F" ~$ ~ \- f+ Y- g- I: T
B.水 100公克
" X) K& \, Q# q! p# ]4 K& g/ xtvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 1/2小匙 5.39.217.77+ ?/ W* N5 Q3 h- I# I# [
【做 法】 3 L9 i$ m: K6 [8 v
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。5.39.217.776 K9 S1 V5 U' \2 `* F8 Y
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2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; G3 r) q1 e8 _' Q' w2 g- P
( @% C+ E8 C% `: c8 o3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。2 K8 d! l( a- j, j! C- m: R
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4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。5.39.217.779 U0 w% d e$ S& O0 ^7 g
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e5 C9 {5 z0 X2 \
$ \' n6 p6 D5 P: E7 l8 d6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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