MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77, b; s3 N4 Y% k
蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, K" B# F& C& f; v! G  ~9 T
雞胸肉  80公克
- c3 Z) `/ `9 D5 ]2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片
8 W) M6 X3 Z3 U$ ^% Vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( C3 l& h! ~& A& r, n' V
熟松子  適量 公仔箱論壇% A# A* @( R# ]0 R
沙拉油  少許
, t; Q$ L) N" i( _5.39.217.77【調味料】
$ c0 v9 T! @. G, `5.39.217.77青醬  適量 5.39.217.77* N; g; ]# ~9 q. y! T7 i: T# J
【醃　料】 2 T+ [5 K# N8 b5 l( b* {, `
水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" P) G: F: U( r0 J8 M) F8 a: c( Y
米酒  5cc
; z) i* q/ c+ W# Q公仔箱論壇白胡椒  少許
9 P! i8 w, a" y2 f5 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 ) q8 @. X$ M" I& o+ y8 T0 p, [
白糖  少許 # {6 l4 O0 i* Q: j, f# y9 Z" P+ ?; ^
香油  1/4小匙 % M' c- [6 |9 I+ Y  j, `( U7 K  e
太白粉  1/2小匙 8 @  i7 U2 A. e# J4 y$ ]
【做　法】
, ^* G/ `2 [- q' E% e! Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。- |1 `  [& {: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( y" {# J( Z- U$ N' y1 X
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。5 h/ Q; ^" t# w1 U# \! U
公仔箱論壇$ b! @+ x% o( k3 q3 l
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。# ?% y$ g% U3 {$ n' x* J6 Q

' D2 x! t. s5 m! T0 n, ?  @% x* B4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) Q* _4 N( U4 f tvb now,tvbnow,bttvb7 A$ o; R3 a/ j# S
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
' k2 v! o( R+ }# q$ N3 }$ p7 @5.39.217.77% `  E/ {* U6 u: o) `7 R! i
個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb. a. l3 ?5 V, |

4 U8 o' P0 [0 R[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J& P+ v  O! y) P. `2 S
係呀！我玩war game；相中人正是小弟, z! V3 u) `* ~
: E+ r  O$ W/ D& Z6 H+ L# C
個雞捲做lunch好正。

3 O5 ~1 ]1 S" J' ?7 `

( |2 O! t- T9 U3 C
- X: I2 n& @+ O) ^3 oOFF TOPIC
: x4 a" ]  D6 x* n我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
; g8 C' u6 N# Q+ h, F* d1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: tvb now,tvbnow,bttvb( Y+ x( L" ]/ q2 b- f- |1 ?
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
- r- Q* _% H# _4 U1 x2 yA.馬鈴薯  1顆
3 q  \% C) s, j$ }- I, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 G( a# o- q" |4 u: O
　蔥  1支 ' J7 m% J! H$ m0 w0 u
　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, x1 u9 p6 ^8 L7 F7 ~( P& `1 l. x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! [6 m% |' W: D
A.甜麵醬  1小匙 . v. u% e+ a6 p) L
　豆瓣醬  2小匙
1 [* V+ k& W$ K$ Q　料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. i2 [" ~: l$ P7 Z3 O5 s
　醬油  1大匙 ' @& l0 m0 s0 V/ t  ]  n7 {' x3 u0 e7 b
　胡椒粉  少許
- }: q6 i: I, k9 U　花椒粉  少許
( r1 ?' u# |+ I2 f5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克
9 x# S* T7 K8 I0 }　雞粉  1/2小匙
6 x0 _9 M5 d7 E【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- a7 D! h; O0 d2 d0 |' _6 h
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
' y# R( ~1 B5 k3 b; Y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D6 f( Q; w( P- t# l5.39.217.772.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~8 A; V9 [$ T, Q

5 M' R( v& q9 t5 {% u, S+ r# A9 o3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇' G/ c6 t8 _  M8 _

; v. D' a4 W0 a! z公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ n0 V! p, q. d7 H" E) Y

8 e& i$ A2 A/ n, L* N5.39.217.775.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。8 R9 K. m* \; j8 w+ W$ ]2 ]* R

2 Q( p" I" s, I# T% f& M' ~- ^0 e# k4 E6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
  F" t" R) K( G, X+ d* `$ g公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
3 [6 @' I! H2 y/ ]- G( r5 |5 F公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦
( h" a7 r6 Q. F" @5.39.217.77多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇: ?. W  `$ B4 K! ^( t8 V# O& C

1 {- z) c5 e* X4 q% j% d" W公仔箱論壇
" b* [; Q3 H7 `( a* R. _$ M多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
; U2 |6 B+ S/ A' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉  4片
8 Z) I, L3 Z8 l0 K( R公仔箱論壇麵粉  3湯匙
+ m. |1 R: ^" G: M公仔箱論壇鹽  適量
) s4 y7 r( N7 F公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量
$ P6 B! k5 C6 Y7 _. htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & f" Z6 f; j4 C, k0 ~
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
9 D( X' w0 D6 p* I5.39.217.77 5.39.217.778 \5 E6 n+ i9 n: S. q8 U  z4 Z0 C
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! Y$ D% d1 b) e
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p4 y5 W1 `. \) J
雞高湯  50cc
! p3 L! \$ t( q* o' L, k蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]6 i( z- z/ n; {" ]
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. P  H  O- t7 f1 V, V6 K2 D0 h: \
草蝦  2隻 ) g' E7 {$ e6 O
香菇  2朵
, p' l7 C: c& h0 j/ ^3 V【做　法】
3 \# B6 O- Y" h4 E- _公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
/ n3 s2 g, `$ C3 [. j% Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ \; o" F% g+ o9 o& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。8 B+ k; d; {% F- L
' X! O* D$ W8 a$ D7 L
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.tvb now,tvbnow,bttvb$ a! ]0 d; R5 Q3 t, o6 j$ y% ^
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
3 d3 t9 y% B( ?: y雞腿  2.25公斤
+ X2 n4 \/ l1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒  500毫升 ; S- X( |7 H+ X* Q0 x5 c: k
雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 A' `  G7 `7 V7 M1 W3 L) e# A7 \% ]
奶油  25公克
" o$ R- V; y/ n) L0 v' Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 5.39.217.77& r$ W! N( u9 R: E& u: V
培根  200公克 5.39.217.77( w5 Z2 n5 P5 v8 `; g- K" p( A
小紅蔥  16顆 公仔箱論壇6 {( _+ J2 F" H
大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb& J* y' P9 D5 @$ l+ ?# }
月桂葉  2片
$ R8 x/ U8 w1 [$ e" P/ wtvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
1 s; j2 l6 p1 ^& A) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 K  @- N& I: T6 q8 Q. x
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 ~$ V5 G/ @+ U. \
麵粉  1大匙 - }+ W# n: I3 u+ f: I
【做　法】
2 O" u$ Q  W" H: t! V. `$ f1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出+ P2 @8 T* z& G9 u( k* ]+ W7 ^! h

% @% v# ]5 `3 c" x( h- v2 _6 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
4 _8 i" E( i2 f/ {" s
2 [; t  y- e7 G. _& j公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
2 C+ o. K7 u) R3 W; ?, m( Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 n; G& y! e$ ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘5.39.217.77/ g5 ^+ j0 ?: Z- {. R, s, |

/ o. }5 E" U: i0 N& x, ?公仔箱論壇5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 g6 }& x- s( s; B  i

$ D! p' G2 o3 c; o# y5 t# T7 X公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
. V7 \, [8 p) C  V
0 j% n( k* U2 D& Otvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.77+ X% L+ M+ B2 g! w
tvb now,tvbnow,bttvb% c1 y1 g9 ]$ p3 H
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
6 ^4 W5 o1 r+ r" P- E& O/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g
8 M+ w& ^1 d8 D8 M- }7 q, X7 R蛋黃液  1顆
0 F4 A4 c: z6 T公仔箱論壇杏仁角  20g
$ c! Q6 Q% G3 b0 {麵粉  30g
$ m; m8 K' H9 j# j) p# Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 4 W1 k: M6 A  B: n
鹽  1/4小匙 $ B& h. H6 ]6 N, B+ `( ?' S
糖  1/4小匙
" P. Z$ t5 P: qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 C$ t% ~% ?5 y$ |" D+ \
【做　法】 公仔箱論壇5 {( I, \# W8 x+ @- f% S; ~. w
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
: I$ D; \: ?2 |7 w, {2 w5.39.217.77
' m- O. J7 ^$ h7 t4 R2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 / m- z' K. f4 F5 Q" ?) x
豬血糕  1片 公仔箱論壇3 b/ v% v* N7 o% h( p+ d3 c
洋蔥  1/6個
, Y. T4 @. {9 E3 z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
0 ?! c  Z' o/ |4 _辣椒  適量 + L6 c3 @# S9 Y$ r6 }
鋁箔紙  3張
$ c! _) d% O( J3 Y+ D- g公仔箱論壇【調味料】
  I1 [3 e1 N  T; Y: z$ D/ N$ p; I辣豆瓣醬  1大匙
0 Q6 |8 s; F$ q* G1 D1 `. S9 J! [5.39.217.77香油  少許
* B; w# R" q- I# X; M6 G3 I烏醋  少許
8 A; S& }" J* f( n: {" T  ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ m7 C6 S1 `2 @" r
高湯  1杯
, p  m9 H6 o8 i$ \$ p; F【做　法】
5 t& ~+ C3 D+ A) a( [; J7 N  M(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
8 m* M# t$ k/ s- f& P4 V: D5.39.217.77(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
; V* x% Y- n! O6 Y+ |. h$ i8 C(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 8 S1 f) D( |8 v
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 5.39.217.77: s9 r0 u/ K7 Q9 Q8 G4 h, s
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! K. Z( b3 M" h( r
洋蔥丁  1大匙
1 }# w  z- R: D4 ]5.39.217.77蛋  1個
. ?1 o8 |( G) i4 Vtvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 F0 {# n6 }0 J1 V  g
紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! a  u$ C' Z; k# x* ]& {* l6 t
玉米粒  1大匙 . t/ D# \. n% s. t! P$ d
熱白飯  1/2碗 5.39.217.775 |7 ~! x* [7 W0 x+ A
紅甜椒  1個
  \9 B: z7 I9 e# _+ A. Y8 [. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
3 i, l( c+ [2 h公仔箱論壇起司絲  2大匙 5.39.217.77' @" s" Q* I" U% C& }
【調味料】
, @3 e' Q2 n9 u6 S/ o* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
5 b# Q: [8 h- _' o7 i/ I5.39.217.77糖  1小匙 公仔箱論壇6 x4 ?7 B# Z# H6 U8 V
白胡椒粉  1/2小匙
+ l8 u; ?/ {; s" M香油  1小匙
0 m' C  y6 P& g. H公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇3 ]; z4 U6 E: Q  T2 A
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
3 U9 C2 p2 l7 i/ s- o0 X. d1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q1 F/ x1 H# S: z  K3 P, }9 E0 Y
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
, B7 X2 \; h. o( S: `3 h2 {(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 6 l& F- |2 v" Z" z. T$ Z6 g! C! J
【備　註】
3 Y) I5 y" x! u. b; k0 D# x. y5.39.217.77若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!