【材 料】
! b+ L* s% ]! D+ U. n0 l" g雞腿 2.25公斤
' ^( P6 N" ?, Z( C6 T6 Z( dtvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒 500毫升
) g" H3 M1 a1 h% i$ M, O雞高湯 200毫升
; Y2 Q: Q g4 @5 J2 N, |奶油 25公克
1 I6 B; C3 c4 d) T c沙拉油 2大匙
, f* e# C+ \7 K1 N/ ]; X# m/ v0 J& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 200公克
) G' M+ k. e/ D1 R! m公仔箱論壇小紅蔥 16顆
2 o( a' d( p: Y+ u2 x! X& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 2瓣
7 n: {/ H" X2 h( U7 v i. |tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片
4 y! h! l; k' jtvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇 200公克
% t. W, j, u+ Q% I2 [鹽 少許 7 [1 ?& d- q1 w! d" H7 [/ `
胡椒 少許
' j$ p( r# Q6 {+ o5 W公仔箱論壇麵粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' p j' f- }$ w2 o' e3 o( x
【做 法】
) k, A; C% @+ E) `" B( utvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
- _2 T9 c7 m g; h6 D' Y/ V* v T8 G 9 d6 O7 v3 _7 g% B
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
8 `9 \* U3 F. c6 k6 s; X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 `3 b- F# S V: q- z# }$ v
3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽, F3 P# O7 v* i7 F
( I2 B+ [+ ? d; _2 o4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
8 s4 B6 I: u9 g, F7 Y- ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ @, Z% S! h$ P; C* `
5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟& i! I4 J+ O! s4 L& x6 b9 M4 B
5.39.217.77% L( r- T# y2 F; t& Y
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. b: n5 q* ^( q3 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 \) S; x# ]5 l" j8 I1 l" _
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
. ?4 _" e. Q3 A" Y- |" n8 O# h) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77$ F, A& d t5 R- S# n6 o* S
8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |