BeiDouChef

: v5 G8 ?0 k$ A$ B7 a; K
麻辣牛肉麵       
+ N# K) B! c$ X公仔箱論壇【材　 料】
% \- P: M4 z! `: j麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( H' [& g- h& T2 i0 D) T
寬麵         1把
' o  f! }3 B2 _% ?. b$ B9 X4 W小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; J: [' _8 ~5 G3 z+ B. ]; b
蔥花         少許/ u3 A, M' X, K% P7 Q2 ~
        tvb now,tvbnow,bttvb1 _& v) D' l  C- ]
【做　 法】5.39.217.77$ n" [7 f1 G$ ?' j9 C4 _, ^) N
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
; d' `+ @. g! \  b6 A0 H5.39.217.772.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
: D' l) o) n1 J, c3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。( W5 x) Z" {7 l8 e9 J0 d
5.39.217.77( N! a% g5 Y: k: r$ ?1 W

0 I2 K' V" e+ q/ _' N麻辣牛肉湯        
% A% e, X+ f# R4 W" Y! C0 g1 a5.39.217.77【材　 料】
: |: m2 q9 g9 r& e9 ^0 V5.39.217.77熟牛腱         1個
* {+ x, v1 a+ e; ~$ n. d青蔥         1根
& n! n+ B2 Z( J: o. M$ D& w牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p6 Z/ x' U$ H# T" i  g
薑         50公克公仔箱論壇& f2 @4 g! m+ L1 H4 |3 z
紅蔥頭         3個
$ `' l1 \) V+ T; r" S! o5 u% Z# @1 \公仔箱論壇蒜仁         3個
: i4 J0 g- @# M6 d# L& @6 c$ b花椒         1茶匙* h+ ^' n$ G, B& g
乾辣椒         6條
9 P" W; w1 O* `! t$ @: z: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
6 z! x4 p  P3 S" X+ q/ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! d+ y, s  ]0 x/ l+ _, S( ?8 M
【調 味 料】2 G; L& H8 d# Y5 A6 T: t
鹽         1/2茶匙
+ q) A9 e, Q3 p: B& |tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 C2 l3 u5 ~# v; J! C
辣豆瓣醬         2大匙5.39.217.77# P6 X. X. K2 L1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e1 }% a( v3 u3 w
【做　 法】公仔箱論壇4 R9 o2 `$ f( ~( l
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
/ y  K5 M% r- I. `3 _9 r2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
1 \! ?) I& F! etvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
) `) E& x& e# c1 M; E, ^: ^# B2 w4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h" H0 q* r6 B9 R5 t
五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) U% o$ a6 C, k+ ?0 R: R
【材　 料】
8 v4 M7 a9 t" @9 {公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄4 P; E8 B5 ^, m: t8 H( e
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: u0 z/ U$ N# B5 I+ E
小白菜         適量公仔箱論壇/ C: y. Z' k. c. F$ f

, ]7 S9 `$ N7 v8 i+ q! E" Z  Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 M$ ^8 l6 o& S2 `
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
# h$ O$ S* A5 ]6 T' b公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w& L! L& L4 w, x
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
% ]( t0 w; J, }tvb now,tvbnow,bttvb
: W, d: D% I% F2 R) ntvb now,tvbnow,bttvb3 K4 L6 G& ^5 d0 V
五香牛肉湯          
- B- r9 j5 M* ~+ P- i9 B4 m4 R  Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 }8 `: K- H% e( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個+ h$ m- I; T! y" p1 r5 ?
青蔥         3根公仔箱論壇5 D- e2 {- y6 e" i3 Q% t7 }7 X2 x5 j
牛脂肪         50公克5.39.217.770 `0 Y# S! s, V, p. r* u/ H' f: ^
薑         50公克公仔箱論壇& r0 W& h' I/ M( _; Z2 O% A* {
紅蔥頭         3個
/ @# _; u4 D) v9 w$ R" L0 n蒜仁         3個
2 y) E, D. l. b. C4 T牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |: j8 x3 z3 Q- O3 }( t- O& {
香料：
7 N1 A( @- \" @2 A# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
# l! a0 T9 \/ ^0 E7 A; j! _3 ]8 |$ t7 {5.39.217.77八角         4顆
- Q5 v9 z/ m+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y$ `, e1 ~: Z4 k, h9 \( l3 P
小茴香         5公克
" v% e6 p8 ^, b7 Q) o公仔箱論壇丁香         5公克5.39.217.77! O3 X$ a8 }; A/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! w8 [2 c: u) K5 X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, J. _; o4 R" R/ `( ]
鹽         1/2茶匙
8 C* W0 M* ?' P0 w  l; w  U5 o5.39.217.77糖         1大匙公仔箱論壇; Z. s: y3 n1 m0 r* g8 [
醬油         1大匙
' A. i4 ?$ O4 g% Y: ]2 ?公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R5 [7 ^  c3 H* b0 ^& c) d) l
紹興酒         2大匙
8 R' G8 E9 ^7 K6 Q, S8 N6 Z% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ V1 W$ q& _* ~5 e# p
【做　 法】
  O+ ?8 K( q7 _5.39.217.771.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。6 q" o+ A9 ?5 C/ D4 \
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
. q+ u- N8 F* [9 N' s" \) E5 b公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
, z3 H4 U" {) ]+ t) K公仔箱論壇4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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公仔箱論壇# ~3 i; W4 _* C5 A6 W3 |, N
清燉牛肉麵        
  f# ~  q7 d- \【材　 料】5.39.217.77# l5 B* ^. W* s" s( X2 |. e
清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 E" O, M- r9 a; [' h
拉麵         1把
1 `+ _' G9 \5 e0 S! g4 V小白菜         適量
+ u3 x4 O4 g5 u$ g蔥花         少許
  c* k8 h' h; h* h* C公仔箱論壇
/ S- U; z+ |' P/ T( P0 T( {* A8 A$ htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& q7 X' k$ b4 l
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
- C9 L* T0 t* g. itvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
, f  u/ n( t+ H( p0 ]5 H5.39.217.773.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. H) w1 `9 E* \+ L
3 w6 l) Z4 p: H0 u0 [% S

+ Z: M: Y* z6 e- C公仔箱論壇清燉牛肉湯: J; L- D' s1 ~( ~, s& r
【材　 料】
; D. Q% }! z+ ]$ n9 H* O2 u# Mtvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆tvb now,tvbnow,bttvb. z7 q1 X% w, C
白羅蔔         1條
/ }) N, k3 ?" G) ^$ j5 R3 [6 c香菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! H! A) l/ l0 p

5 T0 b; x( t  O# Z. X. V: b8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ L& U1 D( M" V
鹽         少許# u$ p" ~. P1 e5 {) S% _; a
白胡椒粒         5公克5.39.217.77# g' G% y; h1 E9 p2 b! A

# K% i0 m* l5 X0 q% h, l! R5.39.217.77【做　 法】
" k, z% `9 J+ m3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
) d3 d6 J& v# V  B: p: c! ]% l2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ j+ W6 C$ u
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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$ Q  W& {4 a3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵        
; y3 M& m# |) n" q0 p6 h  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 P$ u+ f+ q; E+ |+ {蔬菜牛肉湯         500㏄5.39.217.77- E$ P* n; e" a6 c# o6 |
拉麵         1把
( T/ l" N1 B3 K( M7 r公仔箱論壇豆芽菜         適量
. j5 U6 J$ P* `. u% R5.39.217.775.39.217.77$ ^9 _$ {3 v. Q, [* L
【做　 法】
# D) q: j* Q4 @& ?- r, O5.39.217.771.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
: d6 \+ x* `: H8 y5 w5 A5.39.217.772.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。1 R, P& E2 O4 y& H$ m7 O0 r
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
  W% ^: q- ?4 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 ?/ s. X* a5 v9 n( s6 I8 D% ]

1 T  G, o# ^  B蔬菜牛肉湯       
4 J. D6 q# O3 Q0 a# |1 U5.39.217.77【材　 料】5.39.217.779 F& [/ T* J1 v) V4 r* a0 A
牛肉         300公克. }7 f! W; _0 e$ O5 W5 S& i
蕃茄         3個
! \4 _9 q+ S8 s5 q% dtvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y5 C( h, N! X. C$ x0 S& T
紅蘿蔔         80公克
! |1 P( D& w  j公仔箱論壇高麗菜         80公克
! k% m" [; {3 e' mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個7 w' l  h& k5 M
薑         50公克
6 ?- o7 b3 m+ K/ q( k9 h牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' k0 U& a7 ~: v2 P) S+ \

# i- c, _/ J3 v  ?) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; @' n, {: m5 [* }( d: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
2 v+ Q" ?# |. _& l公仔箱論壇
4 X8 q) h0 _: A. N" b1 `: F【做　 法】
  h7 a9 |$ j1 p' X8 ^/ Z/ Z0 L5 w1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。8 o: F9 a9 T4 }
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
% m) t7 ~3 }. dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇/ B- V& k' N) @
蚵仔麵線
( O, u" ~1 {6 Y' w# v2 d' |3 l3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 x1 F8 G, t1 Q, @( p" Q- N鮮蚵         350公克5.39.217.77; }, s8 T7 J, f
紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z7 x$ _! E- a
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i  C/ l+ ?( Y: u0 V9 ]
香菜         適量
( m: \+ t1 y. s+ a8 i9 g柴魚片         30公克5.39.217.77; q( V; ~# M3 ^& W7 x
紅麵線         300公克
. I+ h+ I5 e# b  R  u# W5.39.217.77地瓜粉         150公克5.39.217.77* r% b/ q( Q; U8 o3 \
蒜泥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' S8 Q  k2 m& S! F: d( a) h
高湯         2000㏄7 b$ S1 }* M2 K4 Q

$ A) k# q; A9 O4 l& y' [【調 味 料】公仔箱論壇3 l3 ~+ ^+ E% P$ Z6 c
A.鹽         1小匙+ I: ^( h# D3 F8 k4 e  L) `& z: n
醬油         3大匙
5 h0 e% K! l2 j雞粉         1小匙
% x3 A. m9 E! x, U' r0 I! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1大匙
/ B, I: Z( ^+ K* u! m6 y. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.烏醋         少許
1 _& m8 E( d$ K, L! y& H& y5 A5.39.217.77太白粉水         適量
8 P* d' w- J! `$ M$ e! L  q( b9 ]6 ]4 _2 g4 A/ c" o
【做　 法】公仔箱論壇- _0 ]& l4 ^* y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U- K) v- {9 {2 m4 a: k) J( \/ c; m
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb! N( |4 q9 E; \: A  x* f  o
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U0 C$ s( ]! C
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。8 U5 l. A9 v! n! K0 K
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

  b6 g* ~9 B5 V1 A5.39.217.77鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇/ x1 A( o- V( d5 I$ S
【材　 料】
' v  K8 }0 S6 o5 m/ ^公仔箱論壇鮮蚵         100公克
. u" H3 z4 M) g麵線         70公克5.39.217.77) m6 u1 e/ h  C8 }2 V
蔥末         15公克
7 y  i  N) p0 ]0 j0 n' Q4 W7 u公仔箱論壇油蔥酥         10公克+ \' \- V$ {( b& f; M6 `
地瓜粉         適量
1 }' p4 f; \* [" S2 [# Z: l, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄6 O/ c! Y/ M+ X. l( Z- Y( d3 ~
公仔箱論壇3 y& s4 d- g6 F0 f7 W
【調 味 料】0 v, ]5 A+ T( q& h; [
鹽         1/2小匙
8 R3 }9 L) I, j/ S0 z# `雞粉         1/4小匙
- v; g5 A% e5 k* itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇; g/ {3 \) \- ^. }8 t6 D) t1 u

* c% Z) A5 p' ?. a4 I7 Z& p【做　 法】
! C+ x8 i; D0 ^# H7 F% u* ^+ |! m5.39.217.771.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
2 m# x' w$ L3 \( n3 z) w% w5 U: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
# t; S; n9 t( H9 ?6 U1 p3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

5.39.217.778 O1 l$ |+ X) y/ ?8 i0 w' f
蚵仔什錦湯麵
, Y( B$ Q+ w( l公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 O, t& O5 T( {, R1 s) m2 E7 o
鮮蚵         200公克
# C* f2 C8 c; T0 N+ z7 h$ x) i, s7 ~公仔箱論壇瘦肉         100公克
( ]" g: P% h: i( y( n$ Itvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克
/ W8 x" m: H) J& w: l+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         100公克
& K) J( a; z! F2 C$ \: A7 i  V蝦仁         10尾
' c9 P- ]2 D" m. A* I, e公仔箱論壇青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ U6 k- w6 a$ b  r6 p
油麵         300公克
. V2 S8 B% x' P高湯         1500㏄5.39.217.77- A1 ]8 Q0 o: O
米酒         1/2大匙
; K4 g/ @) D7 {/ c1 k  M. g公仔箱論壇
6 B) j! u; t! `! ~1 V# q【調 味 料】  u- f% [5 w( F8 N& ?! l- D
鹽         2小匙公仔箱論壇8 G' l& q9 R' X: g/ _. k  H
雞粉         1小匙
0 H* D6 a; k2 D烏醋         1/2大匙
- R5 l) c7 c% \+ ]冰糖         1小匙
$ }/ N6 @# A  U- Y5 a5.39.217.77胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U8 @$ s& z. C8 _+ K# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) q- ]! z# }0 B1 z
【做　 法】
1 [, |* A+ A0 F+ m8 Y6 B( N公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
2 @* V8 q3 |% T& y2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
, k# e% F* w; J$ P6 K公仔箱論壇3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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5 X: G. e" p% @# e) m2 Q9 x
滷過的大腸頭麵線' X9 Z9 G% v8 v; E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! _( h# z  ?8 M
滷好的大腸頭         300g
' B+ {- h3 j% Itvb now,tvbnow,bttvb麻筍絲         100g
. @, X1 Q# Q6 t. E5 j5 s5.39.217.77高湯         200cc
/ \/ s$ f3 X" J& B% w! L6 C5 `# O
. Y9 ^& ]2 P, T( }  s  [【調 味 料】
4 ?/ r0 R, u' }! ]! b  j+ {A.太白粉         2大匙公仔箱論壇" L0 o  \+ }, ^2 L0 j+ d
水         3大匙
( ]% Y" S1 m! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
8 [- t( |# U# u5 F3 ~紅蔥酥         10g5 d' a, L4 N: N, j7 k
醬油         2茶匙. C! H1 d! e, K& L7 k
味精         1/4茶匙/ l9 y5 J, [) \) H
糖         1/4茶匙
/ i0 P% N  Q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o6 {+ K: B2 O  v
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O  C& g5 Q/ u4 }2 }
香菜         適量
9 B  @; P6 J' J/ v$ }4 e5 _9 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" M! R8 ~4 I9 k; r
【做　 法】公仔箱論壇7 S( Q3 ^! |( f. M' `
1.將滷好的大腸頭切小段。5.39.217.77. O: n3 v) u% S6 ]" e0 a  R
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
; G% g* t" F) ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇# E$ v: c2 K- e- d
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb& z4 a2 [  Q4 q. @+ Z- ]
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
, [- k" i: O: B- Ftvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 O: m' M1 w+ u2 R) G0 n  I7 o; j6 a' ]
未滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb  W9 `8 I3 {* R: z/ [2 o
【材　 料】
. I! ^/ l) H) b公仔箱論壇A.紅麵線         120g
8 ~" x' Q& V3 x5 E3 U高湯         1200cc
* j% H3 g8 f7 g6 Y5 K5.39.217.77大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb  u4 T' L  S# N8 Y4 ^* t
青蔥         3根9 u& l) J1 h0 q9 ~9 b+ e
老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb) S8 e; L! M; l1 R' m
B.太白粉         2大匙
3 r  R" B$ h0 H3 R* U5.39.217.77水         3大匙7 q/ x4 [3 d2 \2 `0 o  m% p, P
C.米酒         少許
2 X+ E! u- u( X3 q# I5 o5.39.217.77八角         5gtvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ Z$ A% z$ R: |( k
花椒         5g
! c; C5 i# V3 b# e- A4 A柴魚片         10g
1 [6 C% T5 y  x4 C# Y& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g6 d  n- ?* [- H# Q2 k6 w4 N$ T
醬油         2茶匙
: {( `% N6 Y5 d7 ^2 ^- t味精         1/4茶匙
/ p" H6 i& I- n' G) @0 V( ]; `糖         1/4茶匙
- d: ]9 b3 |( o8 }, `. T9 m+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
7 c! v1 y3 ~( a6 P公仔箱論壇胡椒粉         適量5.39.217.77  j0 q) m7 A6 E8 p" q
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb* p% N: Y% P& ~4 |% c

' t' z1 X( J* Y. c/ c0 `/ Z5.39.217.77【做　 法】/ E+ p) t+ H, s: u# N0 R
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
+ A$ R: ?/ S! `, N: F" |& Z公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
% T; E, U# Z" d- @5.39.217.773.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s# B( g# b$ {  ]( P
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
2 H+ h# D5 }1 e  p9 M5 I+ d9 C公仔箱論壇5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。: A: V# q& h# v( k" a+ H( X1 W4 A
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
9 g2 w# [9 A7 E+ n0 P* P" ?$ X7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' d0 k- K) s4 e+ `6 A  n7 k
蚵仔豬腸麵線        
: `0 F5 ^& a" ~. k$ K) t【材　 料】
+ a* ]- P9 `# u9 L( U: y2 C9 ytvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g
: F3 u+ `1 q6 ]! {3 V) ?tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q4 N5 |& F2 ?& k
B.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. B  s  q! k# V$ H- \; w
紅麵線         120g公仔箱論壇# T1 R# J7 j* C9 Z* R
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb& L4 q6 J7 J+ l- N8 N- f; n
C.老薑片         4片5.39.217.77! C0 d( D, C3 a! m+ S$ i
青蔥         2根
/ }( T& ~8 s) A) o. H! w4 _tvb now,tvbnow,bttvb花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb% |( B4 E$ i1 v. D
八角         6顆$ `" j8 i6 q5 D5 o/ J# m
料理米酒         20cc
- X! Z  ]) f7 F. Z( `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
$ U. L6 a, ]4 e; P9 f) Ytvb now,tvbnow,bttvb
% o# Z' g: P9 M; G! c$ L0 K【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; U3 ?* I9 L5 `
A.太白粉         2大匙8 F8 W8 w& |' s' }. N" i: ^2 S" [# B
水         3大匙$ U* h/ |) p4 g
B.柴魚片         10g
- v1 T$ g6 j. W9 n紅蔥酥         10g
9 P2 J5 R6 E) `) D8 {公仔箱論壇醬油         2茶匙
1 V4 t: P7 B$ Z- ~- @9 s( e3 ]; K公仔箱論壇味精         1/4茶匙
+ X. v+ U8 c0 i4 H! ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S  b( R* o6 w& z
烏醋         適量
4 j+ m+ ^1 g! I0 y# A) }4 a2 W/ ?香菜         適量
, l/ f7 K; D  F9 J& w胡椒粉         適量
6 Y) O0 g$ |1 i6 s. x$ c4 w+ O6 J公仔箱論壇
) g$ t0 j7 f, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 {4 W5 }9 ?+ e
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
7 I: Q% U% v) y$ O6 J公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。7 {3 t! y8 P# C# C# v5 N
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
$ w6 I4 Q" |! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。5.39.217.77$ R( h2 L( K# E9 X, Q! v. h7 v
5.老薑切片、青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 }2 K7 v4 g' S9 j
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
; W! {6 z8 N. P5 c+ }& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
  a/ M/ v' r( \- `2 ~: ]8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
7 O, p- m* S+ l* u+ u4 ~4 w9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% J7 i  J( E0 f; c5 ?8 S
蚵仔肉羹麵線        
: K8 L. R2 O" S. v  q+ G5.39.217.77【材　 料】1 r- p6 [3 y! j" A1 k
A.蚵仔         150g
( i4 T2 a6 t& O( }# w地瓜粉         適量
$ A0 A; B/ C; @! Y5.39.217.77B.紅麵線         120g
! `; F! i/ |. w/ Q) T( [* ~肉羹         300g
! r6 i* C  P; G- j公仔箱論壇筍絲         100g& n4 c1 Y  a8 U5 o1 Q" T( |
高湯         1200cc. R' N3 d$ H" B3 g  P. m
A.太白粉         2大匙5.39.217.77% Z' e. J' O$ `& g, N
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |2 N' k4 h  ]
B.柴魚片         10g5.39.217.773 N4 c8 B9 l7 [$ p, g- k
紅蔥酥         10g公仔箱論壇& d; O& |" p9 V4 P* P
醬油         2茶匙
* L+ I  ?1 _. T! htvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
( h8 R+ w' ?4 o' z( F% O0 Y糖         1/4茶匙* g% M2 o" Q$ s4 Q3 A
香菜         適量
" P* Q3 J! h# l( e( r/ s1 `烏醋         適量5.39.217.77! u, p% i9 v8 \2 N' i% Z) q, P
胡椒粉         適量
; P  Q% s- C) Y) C8 H  B, S/ b- Ttvb now,tvbnow,bttvb0 B+ _; q/ M$ R  x9 Z& W6 ?
【做　 法】5.39.217.77; I: e. }( K+ l  T1 c
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇3 U8 L; l& p9 R! C# j* h. S( d
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
: U" ?: b% M7 U! W/ H1 J1 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取適量的肉羹備用。4 U1 s5 @9 z2 j9 u5 ]
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
/ m; l. j  F5 C* ttvb now,tvbnow,bttvb5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb; D2 ]7 p: r" D
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.779 l+ ?2 V  e8 v3 A: G
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77' U7 h7 t7 C* M6 u
蚵仔湯麵         ' c) o+ K' Z1 |
【材　 料】公仔箱論壇& f5 r5 \3 d5 f9 h; x9 E
1.油麵         60公克# N- J. c7 o, ]
高湯         150cc
' h1 x9 d1 N7 H% O公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量
' G2 X1 o6 I, z& i) N9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, V. d5 n% S7 ?
紅蔥酥         1/3大匙
) Q# G1 a. z' K$ F5 s+ V5 V3 c9 q( \九層塔         6葉公仔箱論壇2 f1 X  E3 \- |; B3 F6 J

4 q) t; c  r6 K' Y- H! W  j* rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( }) k( E6 q8 P1 x( B8 `
香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) }' a$ U  s6 d! N) N5 W8 l- B" \
白胡椒         少許公仔箱論壇8 N3 E% N. F) E4 J9 l* u0 R7 Y
鹽         少許9 G' c6 G' i9 L' X/ ^; O3 m1 F8 m/ S
味精         少許
; g4 A  ~* D+ ?  I8 m
6 g8 o; T* l; ^1 J- t3 {+ k5 e5.39.217.77【做　 法】
2 v/ h7 Y0 S7 D. a( a) x6 R) q0 Z5.39.217.771. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b+ |+ P1 g1 r% w, b8 y; a5 b
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
) ]# v$ O" K) h! ]3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
6 a3 ?3 r. q% I: {8 `公仔箱論壇【備　註】
, \5 G7 y9 X8 q7 |+ w. v: Xtvb now,tvbnow,bttvb好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {9 F% W1 p6 |8 T$ u, }
蚵仔湯米粉        
+ l8 U' u) R1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% t' _6 a, L2 `( {2 i$ I, t+ atvb now,tvbnow,bttvb1.米粉         50公克5.39.217.77( t: b& E" P3 |# c. u7 }4 L
高湯         150cc
0 C& \, f) @' v. M處理好的蚵仔         適量
4 Q2 L# k& ]- |/ F1 {' Y$ wtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙
# v, p7 \1 X0 D9 V3 k% g2 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙
8 q0 h$ N- z; C% Q' c  I4 X公仔箱論壇九層塔         6葉
: v* T" u) R( k( V* ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 i- r$ u, ?. V$ A. G- r9 u
【調 味 料】- i4 q7 Q) K# ?  l" D3 T! O& y
香油         少許7 ~- x- z  k& f, g
白胡椒         少許
& m6 b# s- x5 x+ b9 `( @: n5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  C3 P5 Z+ L; \: e' U1 }% ]+ z7 l, E: y
味精         少許
0 ]2 _2 }2 ]% j1 H
) v& S+ c; _# T5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( N( T4 n1 s3 r) n" k8 s( S6 K1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
# p! [+ ~$ X- B1 z8 T公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇" G& l& A. f5 b, M/ c+ }
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
7 U9 W# s' O  r/ u. W( s6 `' X% U# Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】  e( X3 G% v; G" i* \, q/ Q
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

公仔箱論壇) R6 [5 O- {+ I/ X: A
和風牛肉丸拉麵! A* L5 k) {. ~$ G
【材　 料】
! ^9 u; I% y  \6 J( ~( c/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 p  L  l* e5 B$ i" s
太白粉         1大匙
4 a2 E/ b. o, D0 m% C8 Q: M水         3大匙( ~& l, F1 s5 G+ c) O+ e, ]
蛋白         1/4個5.39.217.77( p7 j& ]- q- z
醬油         1小匙, X/ z; N& J) O% v* h- W
2.鳥蛋         5顆
  c' A7 ?& R0 q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板         2片
1 ~. I" n0 J& W, U; \+ |4.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb  Y( Z4 o) X6 D
5.拉麵         220公克
/ X0 c, M' H- c. D0 L公仔箱論壇蔥絲         適量
" _6 p  M$ O# |4 P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* S/ L: Q  f& \. V" y' }. {
【調 味 料】5.39.217.77* e2 _  ~6 g( [: r
醬油         3小匙. y  \0 r" f2 X
柴魚片         1小匙2 s, }$ m0 @8 Y1 Q3 ^/ a/ ?
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 W+ X4 |* |+ S4 q' z0 Q" i
糖         2小匙: L# a6 e( x3 A( v+ Y- {. a
日本味醂　         1小匙
7 v- [  F0 y9 s3 E( l- U4 Z' H2 Stvb now,tvbnow,bttvb
( B1 s3 ?. ^5 C公仔箱論壇【做　 法】
# G( ~( \2 ]& O7 w1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。7 c' V, @4 @: @* Y2 `
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [1 ]. e$ m% q
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。5.39.217.774 x8 U& s1 U. I. j/ M( R3 z
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
; z" l( d( r* i, g( Z& ?  c5.39.217.775.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D% w2 j8 h5 d( E6 {
咖哩牛腩烏龍麵5 A& [, ]( ?) K" u
【材　 料】
) `5 u; e# O7 O) m, z  }  w5.39.217.771.牛腩         300公克公仔箱論壇% D( {4 l: Q: j
2.紅蘿蔔塊         100公克
2 b* n% U2 z0 d+ ?" F5 n9 {白蘿蔔塊         100公克
! I4 S! ]7 f- X# {/ ~0 a公仔箱論壇洋蔥丁　         80公克5.39.217.77$ R- M% s6 t. ?6 T6 }
洋芋塊　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, G% A7 Z. M9 s( v0 X" f& I
甜豆　         6個
, c2 K" e6 S! d7 i; q, R/ D公仔箱論壇3.高湯　         8杯6 S( e7 U: y! |0 ?* I; V
4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇7 Q( r/ x  |  n% {
5.烏龍麵　         220公克' A7 Z, Y0 G% d

$ K* a, n  d; c) o公仔箱論壇【調 味 料】
$ f6 e* n2 T& r& y/ r/ Y公仔箱論壇鹽         1小匙
( t: ?1 [$ m/ _) z! ^9 G5.39.217.77胡椒粉         1小匙
/ h: w3 s7 P3 s/ u1 C" W! }tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ ~' B. _7 ^/ {; A1 i
【做　 法】
; O1 e3 y: h; \( h. j) c: a! \tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
4 I+ @+ J  c7 V5 F+ J, x/ o- |公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
5 {" V/ S8 l- M+ n/ {; P& b- P8 w. {  J公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L, N, H- K8 \/ T0 l$ l
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。$ m8 _& A6 D6 k% i+ g- ], G; K' d! ]
【備　註】  H) y. Q# h0 O% A. I
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。