Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 E& M  W4 r5 {1 ?& X' b
公仔箱論壇( }7 I' E- }+ J* Y; I9 l; i9 S
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]5.39.217.778 u" H: z0 t% M1 R/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ b( s* P) d- L) V& h
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4 [0 ~1 j. i$ O/ K- }2 j" btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ~- v7 `# i. n
芡汁 5 M. d& }* m9 e
公仔箱論壇$ B4 N0 U  G/ T# O; S% [  s
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇. s4 J9 c0 ?% h5 s
* B8 {6 s9 ^2 L* w4 K
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
' |/ n: U% F" k$ Q9 p7 d# F% c- F9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d% I9 a$ j) A2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
' z6 g* [$ Z$ ^" \: w; d. a% p公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 w( K& u- j' l% Z# h1 U* P' i
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。" c% G* \+ r9 R% }
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
$ X! r& o  ?" GAndy borther one is not enough, I need more.9 D- d* E% E0 b7 f* E
中式 ok )3).
$ D' Y" X! _7 j. p/ Wthank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 C; K& m9 p$ V9 B, [! R* ~  K9 V

+ b  Q( ]  E0 O公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇2 l' Q. |" Q6 k6 i9 V; ^0 b' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ R% \! H; \

8 o( Q' }3 Y) `$ t3 \+ n3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# t3 p* `( {8 Y5 j% [

( _' r$ ~! p- _: x- ]* E5.39.217.77醃料 1 A. R( t) h* A5 j6 @' a9 p
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舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇6 E# M" Y- n% Z8 I& y) L9 l

+ z$ v( i8 y! l0 q6 Y公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.773 X3 @) S/ Z& q' s( M% N, E

; B4 y3 P- p( u) d7 p# e3 \, D5.39.217.77$ j, L) y; R: |+ H  E  c/ I
芡汁
' a* m. u' [' `$ k" ]公仔箱論壇
1 @# P3 s2 I6 B) B" ?特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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6 d- ~2 ]: f1 f# y) j公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]0 @2 V3 J# I* P, W( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O: f* }# Z9 Z( d- d; f( N+ l0 C
tvb now,tvbnow,bttvb4 v. G$ D, E) H. p
做法
3 ?9 a- [0 m& D, \6 g) L/ stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。
" g6 X2 y2 ]1 Q! }& N( q# H2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 T7 \0 }$ U- X/ n$ F2 p0 V
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
5 Z+ h4 W- \. ^) W& C   多餘汁液。
* p' L1 ?% P2 n* |5.39.217.774. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )# ?: H0 ?; q* ~: {
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 {- `5 s) W! v7 L& a$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 X( V1 h$ a0 U; _
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用1 l' H$ T) Q  L$ `7 C' ?, j

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+ s6 [2 ~  A: O/ N公仔箱論壇公仔箱論壇2 F1 i2 d5 L2 I0 l+ i

* n' g" E& W' O* K調味料
, A9 ~( j- R& \$ l7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X7 M# }; t9 e: B4 I
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U& f$ X' G: Y$ {( b) @# r4 g
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  I1 W# O( |# Q  q; m( l1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇& z; h7 }* b5 X9 m1 T

( p4 Y" K1 C- f公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
& D" M8 w& @4 E7 J$ Y2 a5.39.217.77! W8 V! Z# |# y& a# x9 F3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 q. o2 s  W: l- u
做法
$ o8 z1 n9 U7 C2 e( r9 ]( c, K公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
3 l2 {, c- W. B) p0 S5.39.217.772.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。5.39.217.77( I/ v4 W$ C+ q
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。6 b% a* P' F! V# d/ U# I" }
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' I( d+ a/ G1 l/ I$ \
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
; t! g' v" I( @! ]* m5.39.217.77
& q2 u  Q' n. Z- k公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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+ L- V' L" q2 D  l. O公仔箱論壇
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& Y% N! H, [0 _/ [公仔箱論壇醃料 5.39.217.77" m& c( L' f5 g9 y
公仔箱論壇- S& B' B5 _0 _) r( [  e9 ~! p
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇3 R( z% \. m: {* s# W

6 ~) A2 O! f1 D) f3 p5 g6 D: q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' E7 L" j' A9 w9 D' [
芡汁
" Y/ Q; N% z# j1 L0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |5 c6 V) c% u1 U5 q公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \* t2 h1 n- `
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.775 \/ e$ V$ Z! _2 y; k3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `  t8 G# ?/ F* s7 U

+ E8 M0 d) I9 A$ O" Q: Y5 y做法
* K  M; H  p3 d+ p/ ?公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。) _5 s: N8 C/ T1 [; @& f
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [3 ~5 j* t3 b
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
4 c! B3 E- n; P9 E8 g5.39.217.77公仔箱論壇3 A0 i( d  x3 J4 q5 F
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
. `' R, P5 d9 d9 [* h1 P7 W4 Y; M公仔箱論壇
- V# K: F8 g" @8 X9 Y/ Ltvb now,tvbnow,bttvb. \4 F; |1 t6 m8 D. k" C0 O

  _; p8 R5 {+ M0 j+ F5.39.217.77
, `# h6 q3 q) e7 v% t3 ?5.39.217.77芡汁
* Z; n. ]) J" n6 ?) J0 o1 L! Z" u5 U$ c' P/ ?; `. i- N' C
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙5.39.217.77' e5 u, Z8 V% a" B( g; n  e

/ q6 {3 S. X/ w4 c- t$ [' X, s舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 S0 S0 H3 \
tvb now,tvbnow,bttvb$ x  l/ Q" s: p
tvb now,tvbnow,bttvb$ j# i8 i" J4 ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb. _- b3 U5 @5 {, @  s6 t
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb% \- y8 A9 z! ^2 T
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
2 V8 u/ |- X$ `: Z# _
6 e. ~; s* A3 o) X肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]2 C  c6 x- l2 [/ q- T: G0 }9 U: I

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0 I. ~# o& R$ o4 L1 x+ c5.39.217.77醃料 tvb now,tvbnow,bttvb: D6 Z. V$ Q8 X" X  F% e
tvb now,tvbnow,bttvb3 b" l* D6 G: m' }) M0 E& a6 Y
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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! _, J, }% n' T4 e/ r芡汁 公仔箱論壇( J* _! l$ V$ G, |, ^3 c

$ u+ l! y6 G; U; f. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]5.39.217.779 H0 m* E2 \  |0 ]/ G
5.39.217.774 F7 u8 T9 n' _

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- P* [9 w8 N& }2 o6 C# x$ z公仔箱論壇# v* y! x- k3 B3 c& F! E; \) z$ c7 F
5.39.217.77* U+ x: T# `3 `9 {/ n
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
! U  I& v+ {. c  M: w6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
, @" N! i( I& v5.39.217.77   金黃，瀝乾待用。
  h( z6 s! I; v) Q0 P. {: l& W3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，- l3 M6 y. e% d. C7 w
   加入肉排炒勻。
. h) d: l) u; S3 t$ R4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
  c8 E6 X2 e1 ^% V6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 H9 q/ }/ H" U. g9 l( U$ p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]