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材料
/ R$ ]3 k* ^3 o# E' Y& g4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ W' J1 y/ v8 R6 w7 f% n6 g, B( t
日式炸豆腐 10 塊 [三角形,約 1 包],火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]+ _6 Q1 ?0 ^$ T7 l1 L

5 ^& d( m& v5 `3 T" E) y2 t6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ M; p8 A" ]" Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X; R; O* m; f3 P6 G4 D% {$ Q; Q, ?
5.39.217.77' C) W; Y4 D5 j7 a# Y% u2 X" O& E
蒜蓉 1 湯匙,粟粉 1 ½ 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
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" K# |9 q) {- O4 @4 ~! C, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, ]. F' t3 Y7 A# _& e* k9 S* I
做法5 Y  v6 E% S! ]% r  ^
1.  將日式炸豆腐切開一條縫,中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
; }- o& Z7 n/ Q: w' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃,拌入芡汁煮至熱透。
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魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇! k2 @2 G* h. @& w% Q5 j! L1 c5 z
Andy borther one is not enough, I need more.
- c& Z2 s3 X8 ^8 D/ N6 ~tvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).
3 [/ ?/ Q; l2 k/ [" }6 X5 ftvb now,tvbnow,bttvbthank you.
材料
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用7 |6 [* N* }4 y8 J2 ~2 D

- X* U* F) X- A7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 q5 [. F4 H, W8 B醃料
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2 V( w. b7 F8 I  i- N- |5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 茶匙  E0 N, U1 }2 Z, t! V* v
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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2 }4 Z1 H, W9 R6 F. z' Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a, p. I& Z2 Z( M

, C- U+ n( O  K4 p特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ E5 Q8 B3 g# s. t

: C3 l8 T- M) [" S# Jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# c7 U( \. q7 H! y3 K  {8 u4 C4 M/ A
1. 雞肉與醃料拌勻。
% g4 h, M! n+ D' H) f) {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。
/ @' f$ v. h" B0 ]1 R3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去公仔箱論壇* ~5 l6 l4 M0 U* q2 r: K
   多餘汁液。公仔箱論壇- _6 S! z* Q) G, w& y
4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。
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thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
1 ~+ F% A: D. G% K  ^公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .
材料5.39.217.77' C* }7 i- o5 N- \
tvb now,tvbnow,bttvb, g0 b7 {( @9 F8 j( ^" b
雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.77; j& [; G0 g+ r

. D$ h! H/ v# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^5 @* V! @" }- F( jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 b. ?- q8 I" M4 r, I  |

( ~7 [4 o% b. _$ `. x: B# I$ F) k5.39.217.77調味料 公仔箱論壇% Z. `! O# d) ^; q0 X
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇3 ~/ U1 h9 d- b& j7 }$ a# d
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4 d/ G& Z* r2 A4 h; s# h( i0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 + c1 S  G( J& m( Q" I/ v
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙9 a+ X1 E/ L: C* _9 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G  R* e, p  s5 d1 f8 n5 ~
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做法
& C- W8 A! T) ]! v* N5.39.217.771.  蛋煮熟,去殼,直切成兩半。5.39.217.773 B( h2 m- E& H7 X( l2 f# f4 I/ j
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  i. x9 k4 t% r
3.  蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。
8 c, Y" }; G0 |+ C& V公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。
- c% M6 x$ F" z. f2 X# L公仔箱論壇5.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。
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日式炸豆腐 i love this one
Thank you very much for your sharing!! keep it up!
材料5.39.217.777 s; p/ L0 U, h7 v# {$ q5 `
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇9 B9 y" k" M+ l0 j- n
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+ g; M3 R: v$ J% w. F1 R公仔箱論壇4 T' W2 @1 T: M8 ~. e$ r$ N
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( g+ _! m8 N# O" u

" C  M" u# `' i公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙
7 y% `9 \' v6 y! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E2 G% w+ \- {6 P$ T

- `1 E1 P- k4 M7 h芡汁
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; G4 s- p7 m4 j- v" v) K! K: ]水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙9 P1 {+ S  E  J, {3 ^, Y. r

& c: U+ B7 o; \- c; @9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙
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3 u) ^. z. k* I9 D) s# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z. c( v4 H- ?2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 s) s$ ]6 e: a2 _8 \
1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇' i# {, O' `) ]
2.  鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。
8 q' ?  e8 m1 `8 \, Y; F3.  用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。
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回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

thank you^:)^ :-*

回復第 41 帖由 MagicAndy 所發的帖子

^:)^ can i have a look^:)^
材料
  \5 j- J1 g2 D7 j" D9 Z: o- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, q2 X: k# s+ M% Z5 x$ B
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士],蔥絲 灑面用
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ R+ b7 X5 J2 D5 l

# M: C1 z  V) M6 N+ l& F" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
- C$ D3 ^0 N$ y5 m$ H/ I# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- L2 V2 ~" e6 B8 q

* u( z: C# S( i7 x( L. W' ^! q公仔箱論壇做法
: c& L5 K2 `- z1 gtvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。
' Q# o( C) E/ h& ]6 k2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。
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回復第 223 帖由 MagicAndy 所發的帖子

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^
材料5.39.217.77' z: B! D: l1 ^% _2 [; n5 t

$ Q& [1 E* X: H, V' Atvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]
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: B/ U2 ^& I0 h1 }/ Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# j7 P! N, u, J9 c; D4 Y+ Z
公仔箱論壇6 ]- s( `% G5 c, W  p! T

% h# H- R5 F( x2 T/ ~- p醃料
2 A. r, t3 `; i+ ^5.39.217.773 ?8 m% {0 d4 r! T" G9 g; D  f8 R
鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙1 D- e, O6 [0 P) c# Z$ K( G
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tvb now,tvbnow,bttvb+ c: E# L$ j  b% H" `
芡汁
& c. k' q5 n. J* R& i6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `' {- |% @5 {9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb& I0 Z7 s; |4 g& ?9 |$ Z. v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( {/ l  S9 r5 z( e8 v

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* {# y0 y+ ?  B% T公仔箱論壇做法2 E2 @4 {3 i+ N5 s, i4 T! M

- R: O3 J$ o& {  T1 U- ?0 ]! P, [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# b7 p+ N' o. D$ |: `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' a/ t# C! Z# r9 B
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。3 c; J, d* F3 f' i1 n, ~# L$ |
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m0 k2 z$ C$ m4 p- K
   金黃,瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# ~. I3 O  ?& C  {8 C+ x6 L
3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,
  P+ ]! @5 {! j$ Stvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。
1 M" h6 k9 ^. O& F' N8 u; v' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 y/ K/ V3 p1 Z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]
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