Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
8 B) T- d' j3 }! K: o3 M
' A( K6 p" S) C9 H  {* L) A" Rtvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]5.39.217.77$ X3 @& v3 _. f& i

* Q, x) U- l8 l( x5 N公仔箱論壇公仔箱論壇7 F5 Y: j( ~' f9 T% s- Z% v

& m, g# N' b+ Q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 U* q/ D- V7 [/ L! Q* [: y; D' K
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^  h. c, y1 D

- B# @- l0 v1 Q  W( R蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {8 P5 a' o! A* z8 o

; i" u. v8 b) s8 Z. Z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]5.39.217.773 r$ I! P" e0 n7 A- P- _

3 ?8 P5 z  x! }; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e8 S$ @2 Y- Q+ p' a. F7 _公仔箱論壇做法公仔箱論壇( f* {0 y1 q: T! g' B
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
% X- R$ Y1 a! ?. w5 y7 s* e公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。4 v1 u' Y/ P/ \- c; ?, Q8 l/ j" @
Andy borther one is not enough, I need more.( n% ~2 Y) O0 a7 M) h
中式 ok )3).公仔箱論壇% T* k' @# H  w
thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, q6 m- O& d+ t  Q* W

" @2 C3 D! }' R, R/ p- [3 T! G) F5 g- t公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
( h# I$ n, m9 B* [5.39.217.775 s7 j6 m9 @* `: f( `0 l0 Z
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1 d% h7 F: E/ p% r7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `" D' F6 F, E+ g3 c" h% A醃料
  O9 c& h: W* k$ m0 W1 s! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ r8 D2 e) r6 f$ c! X+ ^! g
舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.776 m8 J) n' Z1 d) z6 U
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
0 r+ A: u- z: U3 @0 N( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁
9 e- b9 K: o: E- x  M8 [* G公仔箱論壇
, C% q- n2 j- x! C" R# Htvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l8 l% {; x1 z+ l6 L

  `/ L0 I, o# h+ _: e6 B% P1 H! F舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z& y' a: H7 a7 p& w  h$ Y* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! H2 g! |6 `# u- Q

) D3 k- d- s3 G; s0 ^" Stvb now,tvbnow,bttvb做法
5 U2 w1 O, D# n( W' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。& p* ?( m* @) l. B
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @; E* ^+ F" ]; Z" q
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
2 U% u4 @$ t" Y5.39.217.77   多餘汁液。
- M) C! g6 d9 d. }# L. c3 F4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
6 \& Z( h; `% ~+ A1 j4 E" u5.39.217.77and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇( U6 o- C: I9 M0 C1 D

3 R  n6 [& b, W9 [( X5.39.217.77雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用8 A, o# {4 X, W0 y' w

0 @% j* e8 r- D+ B+ X, [5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
& D* r' H$ M5 R) D) X3 Y& ?3 ^" Q0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x6 m0 C/ _1 D- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @  L6 A! x- }7 ?: q
調味料
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$ g; ?9 C1 ~/ Atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙# y# ^% y, L" a3 D7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; p6 M; m! e* b9 j2 B, a! {: d

0 ^9 }4 Q: X; T' z& x; W% w" n+ l5.39.217.77芡汁
# b! b( E: E, Z& B# ~# `: O! C0 D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. q6 l/ t/ b4 |
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. c" |4 j- i9 I: q' Z4 r' V; e

( a; |" ~* P$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h' v6 Q3 I/ E0 [7 R1 e6 K3 h) P" W做法
2 R5 f. x8 L! R2 F8 Q9 T3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
- g& o: P# E, O. @1 O8 X+ e公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。' b) V- u) G  y- b. Z
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。5.39.217.775 d6 L: Y- P) u; L9 J: X5 U
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。" O! `+ J! f, X, v! j
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
) x, S. M. n8 [; x+ Z# {3 V4 ~8 Y$ [3 ?# ]
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 L' M$ F) r* y. P2 H  ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y) U& c! D, _( C
公仔箱論壇; d/ i* f3 {8 u8 j7 ^' k6 u
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb; t, v$ Q! K1 {  k# N

- i5 Z% X! a- F8 g, D; ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
, f3 z) P5 S5 I' H1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 ^2 H3 v& k$ l
公仔箱論壇1 ?% a+ |! h7 y% q
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ v+ ^4 C7 ~& y" N2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- \1 F$ R) A+ O; i/ q* A3 X
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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+ X6 }; y. Q* P  f# ?* ^" }( h5.39.217.77舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
7 g* F1 n7 h  G5 t4 I5 g公仔箱論壇
3 e; T& d9 A8 |5 w2 d2 u公仔箱論壇
/ O1 M$ n* ?* K' y7 `  ]做法
" O; |" b& @8 G- _4 |6 R7 N. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。
% Q5 X& a( h# O: F7 ?  P" C5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
) g' J% A! v4 @, h1 d* r% n$ k3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
8 Q3 b5 Q) F1 s1 ?9 @+ D" ~& ~( Q4 l' q/ m
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用公仔箱論壇. f' U$ E9 ^" R) v# y- j! B5 R

- Y& _# A0 s) E+ u2 T) M: P公仔箱論壇
4 [% M3 h, I) b, ]) O( e公仔箱論壇
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芡汁 8 D& L; b. r4 O. Y. {- b) p; [
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙) W. h. E# x6 P
公仔箱論壇5 D# x8 a& Z: F' {7 V. F. U
舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' U8 X7 N; L  @- W9 a& E" i

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* ]/ H7 b8 y/ p0 t' R8 c5 j' n做法5.39.217.77; S: `# l; ]7 {& }
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
6 k  d, `' J; s3 i6 ^/ P9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
; l! ^  N* h- H' A0 ^) z# H" o公仔箱論壇5.39.217.77  W/ n0 i9 L  p* S: V* B' ~0 z2 u
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]5.39.217.77) X$ R: u* b* \$ T5 ^* e

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* B# W8 H3 d. o1 T. p# W3 p/ }公仔箱論壇( ?, n/ c) U& H; c9 F5 `/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 I9 f7 F9 j5 q: J& e
醃料 / o$ V% z2 E, Q- C: B

( X4 n8 D1 l3 M  C+ x: Q鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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: y5 {7 \% X/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F( ^& U' @0 E; T/ l5 D
芡汁
' A4 k6 o# g0 Q* V9 M6 _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 ~* ~% T( w( G
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]; m5 @  |$ ^5 B9 T* W! D; q7 r

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, T' g& s3 I* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" T1 ~5 V6 T7 x% ~1 k* S
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ l% ]5 R8 S6 f9 y! X# p, ]
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+ A( A* {$ k' Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' L) c% k9 i0 s. T) @' C& s
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 H9 ?  Y2 D5 d% m! y" X! ^
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 n8 i! U9 o8 w$ P% {
   金黃，瀝乾待用。
* {- N9 l5 b3 ~- D$ L3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb% P, R9 o0 s: i2 Z' \" D6 w2 \
   加入肉排炒勻。
# S' Z; B( E7 D7 x1 |4 _0 W4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C. }' E  }, a6 X2 l

, D& I. O2 P+ T+ e5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]