材料公仔箱論壇( U6 o- C: I9 M0 C1 D
3 R n6 [& b, W9 [( X5.39.217.77雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用8 A, o# {4 X, W0 y' w
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調味料
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$ g; ?9 C1 ~/ Atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙# y# ^% y, L" a3 D7 W
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0 ^9 }4 Q: X; T' z& x; W% w" n+ l5.39.217.77芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. c" |4 j- i9 I: q' Z4 r' V; e
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+ h' v6 Q3 I/ E0 [7 R1 e6 K3 h) P" W做法
2 R5 f. x8 L! R2 F8 Q9 T3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋煮熟,去殼,直切成兩半。
- g& o: P# E, O. @1 O8 X+ e公仔箱論壇2. 將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。' b) V- u) G y- b. Z
3. 蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。5.39.217.775 d6 L: Y- P) u; L9 J: X5 U
4. 將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。" O! `+ J! f, X, v! j
5. 燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。 |