Davidly

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MagicAndy

材料1 i' c5 g8 m' i* ?7 \  K' q8 O, f( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; ^* f1 R6 g1 _# n/ w
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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  P5 g7 e  q% }- d, u- y
9 `/ d' e) {( Y( z6 y9 f/ K9 c  l  Y1 K) D/ |7 n% E2 z

) y% E8 T& ~5 @- `9 U2 h! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# B3 N) i7 e' k# G

9 G. u) e: J( n( A+ N蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
' H# E/ n. [) F* ]) B; E+ L# ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# R$ z* N5 h# X& n# h* S3 J9 V
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _0 y8 P3 ?% c- k" W. P

" X& X$ R# L, J9 t. @  v% t
* O2 e9 r9 L% l" k做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% R7 S4 L) l, G& O/ d
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。! l6 g' C. _# t" g
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
% V: u. f) \" s4 k' dtvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.
" P8 H7 y0 V. S( @5 y3 ]中式 ok )3).
0 e5 g: I3 |& K+ Rtvb now,tvbnow,bttvbthank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇" l. \8 q, P3 y2 M  l4 s

: p  S' t: t! I5 j# o  e% O! O  r雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
) I6 F: @6 V3 K% l3 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( \4 v) B, O9 g; |% m

  A6 Z5 G+ x. V/ r4 i# Q公仔箱論壇
9 M, G* P* d6 A/ M1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H; v6 a( o: n$ n, }
醃料 5.39.217.775 z# a, q6 v; p: s/ h% o

; H; X( ^) h7 C; ~" b5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 茶匙
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: s/ d! q8 z9 o3 T& u# f) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 k6 ]8 h7 ]4 o
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 ]1 A& F$ K/ _) ]
5.39.217.779 ^- y7 X- y+ w
芡汁
2 V8 p4 @; Q2 v. l# C5 r% _& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o3 F( l  _7 {4 x; ~' m特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
1 ?* b& j  l3 [# {7 s公仔箱論壇6 u# e3 E1 G' f9 J7 i, S& m
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]( S6 H9 x! g$ f
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* q. |9 V/ D% d. H/ {! Rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 x$ i# o; P4 ], G! W6 }) ~% W
1. 雞肉與醃料拌勻。
! m/ @$ t, Y/ q4 r, I( Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
4 y; I% g+ m* ~1 p8 @3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 M; L1 w- |+ d
   多餘汁液。  C1 ~" s. ^" J0 _2 q9 D2 O8 i0 ?  o
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
8 Y2 `- r2 T9 e1 J4 ~4 K0 c- G# A& q5.39.217.77and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料5.39.217.77: ^9 Q# r, h. u/ F
7 i2 M% o7 d3 q: z; {7 C- s5 ^
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb$ I" D* ]  D* A1 ]" a- B
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2 p8 O9 f9 ?9 i( M3 W$ w7 |' Gtvb now,tvbnow,bttvb
  n' ^: w$ V7 [4 y' k4 Y  h9 X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J5 t: r# A8 A5 i& {" K, I
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _; y, b. t' x2 y1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; n" ]$ r1 `
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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# q1 ^3 f8 C. _8 Y' l. b$ C5.39.217.77芡汁
" x2 b$ R6 A8 `% K+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 v4 A6 J4 E# e+ [9 c: e7 O8 ]6 ?舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
# R6 N0 ~/ v  }$ ]% [! t公仔箱論壇5.39.217.77) E1 P& G0 E( b; {" I& Q# W7 |2 s9 M

+ L( Z8 S# M# c7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% X+ U" r+ z; z公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
6 s" J6 e, j/ P+ W6 A6 d2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。0 f9 z7 h$ A9 a2 K1 g
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
1 c* |8 h% \& e, e5.39.217.774.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# Y/ ]4 p! N3 e) J0 c
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
  }* G. |% A4 Q; N
5 x: C: K5 E4 Y8 i公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇1 Z1 l" C0 g/ ^" W) P2 E6 O

+ a/ y# o( n  Y# {5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [7 A7 N; ~  atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; C9 C2 `  L/ j0 ~) M1 y
) d' |, z. @6 Y; x1 h# I
醃料
6 a) b% v' d$ z) C# x, Xtvb now,tvbnow,bttvb
) y" t; S+ U$ Q1 B+ i+ F! F, g舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙; y$ N1 i+ o; ^7 g# z3 S

& _) m' B0 d- c. \
. {# A- q+ P8 Stvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇. x* {; t$ y( N" k' z  Q
tvb now,tvbnow,bttvb; o2 e2 ^' ^- ^: A& t$ K% U. C* i: j
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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) h, ^% ~4 j8 C' v# Gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
# f8 H9 c+ W* e6 V6 Z7 f; V. U* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 A; O! n& |7 }. j
. v9 o& M, _( Y  Y$ ]0 O1 d; f
做法
# I. m2 \+ Z4 C* z' ]1.  鴨肉與醃料拌勻。
! @3 K/ d/ N$ y+ x  p' M2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
! ?' k: g" }0 r, I2 F6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb) i% W, ]; g& D# W! ?7 z
tvb now,tvbnow,bttvb- M- ?  s2 C4 w  Y
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
8 V; e' g4 ^2 C& J  r; k/ Q7 w2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 R( S( M+ b3 _% @+ p, I
: G# ?7 L" j4 U5 Y+ P. v' [7 I/ d/ v3 i9 z
芡汁
: n) \* d. p* f, ntvb now,tvbnow,bttvb
$ R* U8 q4 |' S# @$ B7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
0 @7 I$ L7 I$ O9 b, T9 ]: X公仔箱論壇公仔箱論壇1 u+ W% v2 S3 `6 z; ~
舊庄特級蠔油 2 湯匙
- Q2 \5 t3 T* ^; |* x  \5.39.217.77公仔箱論壇5 d8 G! N9 D; Q8 _$ r
0 ]' W- k5 S$ F: |0 r! C) J" B. |
做法
1 l) Z9 f( u2 t6 Y. F4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
6 ~3 E- l, `+ H9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
9 P1 U9 x& ?3 r! Z& e5.39.217.77公仔箱論壇& w4 {. r) Z$ X3 v, B
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]: q2 d8 a: \, \, D

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8 }4 I4 L5 C0 F- E, z0 t$ W公仔箱論壇公仔箱論壇7 ^8 c) F% G* j* @/ S+ x& o" U. w

2 Y0 n( h; r; a# l' T, ]5.39.217.77醃料
5 y, |7 e( m/ U2 P% ^" X5.39.217.77# O( F3 `2 E$ U0 @0 m5 K# Q
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙! p7 p7 u0 H0 V; Q2 q# Q
公仔箱論壇& N( @4 A0 j3 ~" Z6 R/ C

6 }: e+ Z9 p9 p3 h- s5.39.217.77芡汁
* v( V/ a0 `/ v- X: s  S5.39.217.77
" G; v* R  N2 ]$ \5 L( Stvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
' U& P/ t: ^. [8 ]. ?9 B
$ v6 ^8 L8 R, I. v0 M
+ _! G/ j8 U  L8 X9 n# ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ i4 t* [) a$ J- R) \" ]
做法
8 Q2 E8 c5 ?- l) _% X; y( o7 j/ a5 n5.39.217.77
  B  G, p' e1 z) I0 x& R5 ?1 a# utvb now,tvbnow,bttvb
: y! e  O' y  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C8 b" q- ?$ {" y1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
( @, G, o6 i) z2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至4 x$ |# C9 [  ~
   金黃，瀝乾待用。
- s$ U2 M  ^+ j# w! s8 V- R公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
- B! k  V. A2 Q$ G# T* W   加入肉排炒勻。; w' b$ {4 E( D
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb0 F4 Q: H1 n5 z' ^  G7 P

/ S# J- Q! d3 f[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]