hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

4 B1 @, Y1 A1 b. K1 k- b& p6 z( n公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g  w: ^; V' w7 H2 i7 T$ Q( d3 y
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]5 V8 F9 }# h( p: L, `0 Z' E

, Z5 U3 B% e2 _* o( U( s5.39.217.77
+ ~+ ]" Z' b7 p. z' q芡汁3 q1 q4 L# a4 _0 z* ~
公仔箱論壇. f& f: v1 e5 |/ `: K  P
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. h. Z+ k7 J# U: j- q

$ m0 g# Y8 e3 C& h7 ]! E& e5 P5 Ftvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
) g" N9 }1 r4 O
: k# H& D" d; R6 c# a6 Z# M舊庄特級蠔油 1 湯匙
$ L( B$ W4 M. Z4 [6 g: L  D* l! P公仔箱論壇
5 H/ |& h" {1 b/ A0 ]) T4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 a, w7 A/ ^9 Q% S
做法
7 ^, M% X; M4 Y/ R: L. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 M9 ^& q* t7 k; f! Q: ]+ U
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
! B+ S  J7 O3 G) h- r公仔箱論壇2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
) O/ k  D' O! h, o2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' `, N6 P) J  w+ \/ [- j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ F  C1 Y6 R' L
5.39.217.771 C) i6 O4 _; _1 E4 G! U! E
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇4 [' @/ c/ h: c; |( [3 z  W

4 l* h% J( X. G' J4 I* H4 i3 g0 L+ l5.39.217.77
6 o  ^- l8 |% V: \. e% vtvb now,tvbnow,bttvb
  J: A" P7 j3 C$ U" }& @4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }3 n* @) g# y! b! ^  W
芡汁 4 c" L! K: Q; k6 s0 @! D3 X; S

9 ?8 x" r7 U) v. {tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
7 j# A1 @5 S0 y! O5.39.217.77$ W( T, b3 ^: k3 J+ s
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇& {# ^" w; R+ g; t5 w
3 ~) Y/ k; t+ m( m' H9 w

1 z8 b* n8 @/ _4 l0 L! }5.39.217.77做法
" \6 T: j% l& I# m+ d5.39.217.771. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
0 D( l$ Z( J% K2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇. F# V6 ^3 P& r/ x6 M" j6 p
迷你素粽
5 r" `$ A* q/ \* s" v+ h7 E* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d: L& A. `6 x5.39.217.77可供 10 - 15
8 B; E1 N1 l0 L4 T" l$ @) s9 [/ u公仔箱論壇做法3 l% r# }9 c2 a' _$ _
煮
0 a$ }) O$ m6 v& Z8 L8 Z4 K5.39.217.77  & s) R* i0 K" u* z5 O1 V) z6 k$ r

' o, l! B9 W3 U! B5.39.217.77  & p7 R8 n0 h4 P" D' f- @- _% @2 r# l

- {( B3 c, C- ?) v材料tvb now,tvbnow,bttvb# m5 n# h2 D5 ^, T
公仔箱論壇3 z$ Q- ~  z" ]8 `
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]5.39.217.77/ F# m  {+ ~, f) ?
5.39.217.772 e& p8 }) z/ x4 N
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條" T, y* w; I" ~$ q4 L$ k8 \# L5 r; h

5 `. i7 f7 J& l3 v) d: e0 R6 q公仔箱論壇5.39.217.779 Z# W& l3 f9 _( O1 u
: A, j3 i$ j% U' y. S3 ~

8 w5 e  w+ i3 i. Y6 x# b1 _tvb now,tvbnow,bttvb醃料
7 C3 g- }  C7 e1 P& V# T4 V6 |2 u7 `
素食蠔油 3 湯匙5.39.217.77' q6 K. [6 _3 g2 Z) S
tvb now,tvbnow,bttvb" b) J1 v- m4 F' I+ W& Q

: z6 _' ^% K# h6 _公仔箱論壇調味料 5.39.217.77" C7 G8 Q) j0 i, u0 X1 F; {" Z
5.39.217.77- Y( @  G9 P* Y5 b) U
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙; b3 ?1 h; ^2 ~+ z
5.39.217.773 b9 t! p: {# h$ i# r$ J& ?% a( d

) T. U- g( j- ]9 |1 S伴吃用料
$ r  {9 I8 `  q  L/ utvb now,tvbnow,bttvb4 e* M! A; r* k$ j
煲仔飯醬油 或糖
# m8 I, {8 v6 q
6 q9 l2 P$ ^6 `4 Z; K, X) d
& c0 V* E; v( Y' S做法
$ H$ V" I+ h0 d; N" o9 {5 G5.39.217.771.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅5.39.217.77, i3 P9 X, Q* v* h! G
    米、糯米及調味料拌勻。
  D% h- M5 \4 a7 b4 l' F1 S' D! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.77" l: @" q# f8 B! m2 A
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。: M5 D: i% j: _5 ?, q
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
' {1 _$ G2 p+ ^9 l9 K9 S1 e    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. `/ t5 O5 \$ n8 C# h( E0 ?
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
( f$ l! I* k- G, P# k2 f5 W3 d5.39.217.77    粽葉。
6 q0 }% P8 L. t5 L7 f; o: f5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
$ C4 n3 j) G- d0 z. P) G& n6 @6 t" Z5.39.217.77    瀝乾。  - P, e1 Z5 A" N% s. K
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" ]2 q. [% E$ X& K  S3 E

, y* L' `8 I) X" G6 c; Ltvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  F( [) z/ ]% B5 D8 S; B

3 K1 B$ U4 [  Q7 T. n9 \tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 Q% f/ b* o2 |8 ~

( ?$ I: c, z* \" r- {( M. A5.39.217.77
# p' v: n# [' Y) ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
& k' w0 S; E+ o  I公仔箱論壇
1 [" ?8 L2 h* S- h7 Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
! x2 J1 w* K4 G4 |- Q. z
% `/ j9 r. ]: ~: d9 U) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b  H( [9 }) u: m% v4 l

& X3 z  i# d* }" N) @7 h2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 D' ]: c' K% t
做法tvb now,tvbnow,bttvb( M# \' ]1 ?  n% n
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下5.39.217.77* P6 w2 E4 P: a4 v
    醃料拌勻。5.39.217.77# A( q" _/ C; |6 ^5 `* t# }/ T
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 c' S$ j4 n7 H
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb! y1 r  k2 ?  {6 _( p$ [! a( t# `
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ y% {6 r6 g5 a. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u) X5 H* O4 R! B  \9 \) U5 O- ^2 }
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
; q7 d3 |% {1 w7 x/ ~2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @* |% o/ L8 A4 K0 n
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q9 V& f. _' j9 Q7 W
公仔箱論壇3 p8 N& ?- L( ]* ^
5.39.217.775 m/ R& i( {+ j: o$ X
公仔箱論壇" s/ E. i, @- L: T! s' `
黑椒汁 2 1/2 湯匙& a+ i/ k6 x! W+ r; N

( V! d  `1 P" {+ q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' \1 ^/ _8 b" g$ N- r
做法5.39.217.77$ `9 l- i5 H/ L. G' m
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
8 g' y0 a' D4 O6 q" g0 e5.39.217.772.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
0 h5 [/ k9 @' N0 h$ ]4 L1 ^; H5 b, \5.39.217.773.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

! |# Q# t* P5 e3 v7 Z5.39.217.77材料
4 w6 y# u8 J7 b- J. _1 b( |
0 n9 _- _% I, g9 H: K; A羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
+ j* w5 @1 I1 _# _' ~0 T公仔箱論壇公仔箱論壇& Q) |7 O4 e6 C6 n0 J7 f

2 Q5 L" d1 a; D" q# t3 Otvb now,tvbnow,bttvb
' J* ~! m. _, O7 A+ j' ?* o2 Z; `
6 b9 q9 Q* a# Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
; z- R- Q" ]7 C9 L. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# M* X% b$ e* {$ z4 H, q
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇3 K! U2 d/ E2 f; Q$ N
公仔箱論壇7 V) i7 H& u% x& M, U% P

& o/ j2 x* Z7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! i2 A: b) p& y7 q2 F( ^$ P5.39.217.771.  羊肉片以粟粉拌勻。
: N# _( z: p3 C& p/ Z( Y6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
1 ^8 G. c% _1 \7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
1 m: H+ b6 B/ x, l- Q5 P9 L' h* B) p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb, ?& H8 y0 Z' s/ r# e
材料公仔箱論壇4 L1 T3 d# R: `/ h8 d# S
公仔箱論壇, P0 j& Y- S3 x3 `' ?# C
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# O# a5 {4 {5 l* z3 Q

* K' _( W; `  T! b4 h& u, A7 O
% W& p- H" Q' L/ x* j. t6 ~6 o: ltvb now,tvbnow,bttvb
( x& N  w4 J" h; @2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 F: u  }8 z/ Y2 q* r* B! T: K
芡汁 0 K. G  w3 `( j! k! {
5.39.217.77; v" Q+ V7 I9 l
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙8 N& `( S3 \2 A) ~8 q% c5 G
公仔箱論壇' ~, i$ W  K2 A* r* [+ _  d, n
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升5.39.217.77; X+ X) K+ R' `/ e; l2 s8 O
$ L1 j4 b' `- ]# ^
" F  o  M. ?% }( t  C
做法
6 H/ s& @8 Z  E5.39.217.771.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 `; u: R4 P8 U5 ?
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
( j4 A, U& W0 m3 G8 F  Z    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ e: C5 `# x) i+ m: V
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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8 G# h4 g* b0 J/ G1 H0 L& P" mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
7 z3 S& |% X& J* Q4 b( }meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料. a: b# Y+ a7 [2 [
5.39.217.778 M" G5 Y$ S$ v5 v6 M
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
( X; J) U. E  N* C
3 F5 W, T* `9 ]2 m
5 O% o3 g# M4 L5.39.217.77
1 x* N5 I- e0 z  }  V* `7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) c9 y  z. `0 L& K% U" [2 V7 {& ~
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 W* Y9 h; c6 `8 b

8 y0 ?9 H' L7 o# K1 s' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
' P% _$ E. g1 o; v2 H" q7 v! B1 ktvb now,tvbnow,bttvb
2 F& {5 U2 H4 J! k2 k公仔箱論壇) D9 j# ~, ~$ Q( l/ c& \) ~
芡汁 5.39.217.77( T( E  B/ X( I8 }) H" n

. R% Y# Y# o3 S( U) htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
7 [8 V0 H/ `( J3 m+ n3 @  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]5 K7 n1 q" i/ Q) b! w$ ^2 C
% J/ _3 n& l9 B3 X做法
: f7 u  r( t+ S8 h: \1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb2 T9 {* h7 y, A! [
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
) R9 v+ R+ y7 l, m2 @$ G9 s# J$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    火腿絲。
# n3 o7 c5 x- \- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
. b  l1 H& r& m. Ltvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb" r  t* p3 }4 C. O9 i" ], I8 Q
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
! Y3 n; ]. {7 D$ _5.39.217.77
$ G- ]7 K- o7 z' Z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!