hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇% _3 E0 G9 f3 m
材料
" Q( z, a0 @5 Dtvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
' A$ r2 q% t1 J$ P
7 D( q0 S5 f( Z5 Q$ S) r$ U7 U/ |9 P' o4 t4 Q
芡汁公仔箱論壇6 R6 D" ]' u( p  H7 n

% B% T8 d7 b, z& }0 ?蒜蓉辣椒醬 1 湯匙) ~1 @% v$ v9 i- r
5.39.217.77' B- H$ p' D8 B4 B
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvb now,tvbnow,bttvb* q5 D! J  s0 ^: I- ?! Y: `, F
公仔箱論壇+ d% m0 q) ?; N8 R( b6 i
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, V0 _; i! `$ n

3 W# `; m9 n5 J2 F5.39.217.777 f# ~- W8 E5 m% T" q) z& J
做法
6 ?; L# Q% h: {" h) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T9 {$ p- n4 f% ]5.39.217.771. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
& H8 s5 T0 E& P6 h0 ?  \  ~2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇2 T6 @$ F: C1 l3 z8 ?8 V
公仔箱論壇, J9 G% F7 Q% N- X4 X! i: n  @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 Z$ i  H: Q% K* U, }

" c& Z5 `) I; f5 P& m( G; E公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb# C* F2 W' d; z& ]  X

5 _9 ?/ k$ T0 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) P5 ]4 T$ K  P0 j+ C" ?/ |

4 g( a: P0 i# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C6 j  W% H5 c- ]; u7 y1 X芡汁
- E9 Y6 G' `1 x0 H# e" z4 z$ u. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! l- t4 f7 Q0 W6 \5 M: H
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
5 V  t0 a+ r9 J( v$ u$ e' j' dtvb now,tvbnow,bttvb
8 F' I2 i  C) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
0 o9 y' Y& v' m! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j# z2 H- o, T% j1 T8 c% R5.39.217.775 G, P1 D+ M% @& e
做法& A( w2 s: {4 v8 s
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。3 G0 P/ ~6 a& B$ H0 Y9 N
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

, [( f2 R4 a4 x  n7 O
迷你素粽
' K7 S% T& h. v6 h- [* U0 z5 K% [  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O* r  y( C$ k! J' E5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15 公仔箱論壇: }8 f3 O. h& c9 t% c
做法
8 H0 P2 H+ L& D公仔箱論壇 煮
( N/ M7 G$ h7 x/ d  [+ n  ! n* [2 U' f/ ^. c1 U
5.39.217.771 T$ G. ~" N' l. c+ R3 J
  1 s  J9 F& D& F' ]$ w
$ w) I; `* ?( h$ C  H
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 j' A0 K. a, o; K

: _0 [7 p* e3 k5 i, @" N& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
9 H$ L4 U1 w) u1 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* S9 [; r& t+ o3 \
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
' v8 Y) a0 K7 f# r1 A& b公仔箱論壇5 f: I- L+ J2 J( `

1 \  M* k' C* W7 B8 S公仔箱論壇
3 E" ?: w+ S: p+ J& g( K$ otvb now,tvbnow,bttvb# J. h" B4 F9 U( X' t# R8 u
醃料 0 o2 R# `2 `2 K8 U* {  s; b& u

2 H  u; j9 U* t. Q7 p( L( W; N素食蠔油 3 湯匙
  P7 y* n, ~7 q' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' R, a) U6 |2 N0 _
5.39.217.77& {( o7 l8 l  t& e9 Y' Q( k# _
調味料 5.39.217.77  J2 ^  }1 r( _: S3 @' S( D
- h7 g  ^9 F( Z1 `/ o
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
: z3 q$ I6 J  p# h' U2 v# Q2 J8 z/ E' h  r: l8 o0 ~

& z* Y3 y7 P7 A, z) p( \tvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料
7 e: f$ W2 f9 ]' ztvb now,tvbnow,bttvb. X. ^2 E- Z9 M6 j5 F* D; E
煲仔飯醬油 或糖
: e4 [3 I8 f. `. Z* r' t  A" [: P# r
- a8 O3 K' T6 R+ ~7 H7 D5 i5 d" S) k, P# y& L% m" Q% h  z  J7 E& \
做法
2 u- R, {/ E# y: z" c# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅5.39.217.776 J/ ]0 `0 ~+ u5 U* F
    米、糯米及調味料拌勻。
; r( }3 x$ M4 u- N2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇: n- X* n. T8 X. H4 k" C2 @" I  e
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m7 e- J' l! W  P# q5 z4 R
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" @" l2 @' @- |. M6 n0 \* S6 c
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
+ v( ~/ X: a' E7 [5.39.217.77    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb- B# T- a) K0 E; V3 I& t4 e3 l! A3 m/ |
    粽葉。
( M7 G7 k* H0 H$ Y% P5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
4 N4 {$ i/ W; i* b( J  l' W) h    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# S) B" b* p5 k6 t
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料' O7 X; x& Y1 j! g- x
6 m- N  Y9 s; f. |5 X- X
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' S3 t+ @: Z4 ]: j" M( n% Y# w
# t" e' _: e/ o2 c/ _8 v2 A: r- V

9 ~3 d+ p' m* ]7 C% Q  ^9 P( F- Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  S, w1 S  c2 B6 A9 S

( L0 N, S! j8 o$ v$ i1 B2 [! q5 C醃料
' }' H) S2 s8 g  h, A- A$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E5 \/ D3 q$ N+ w% r公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量" ~" W" b' p$ r( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: _& ?( q+ k. G* D
舊庄特級蠔油 3 湯匙
) _3 T, L9 ^5 Z% Y) }! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 [2 p& i& h: ^# W' `
0 p3 [  [  k% r  T
做法
( Q4 ^) f+ ]0 [3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
: W1 ~) q4 ?% c7 u: l9 v    醃料拌勻。公仔箱論壇7 Z7 i. p* X+ p, z* ]
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。5.39.217.77" c* |0 }* c3 n9 C  D
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
7 X) }. N4 O5 @' d0 ~tvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
8 `$ {. x! c3 `- H( `7 K8 i7 Y
, }. Q' e2 u) P- R' {意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
  X* J! J7 t; j9 a+ }公仔箱論壇
3 J; p; @: j( e雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
* z- [  x3 F6 o7 K% y' e5 c  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F, X: f* W- E% V8 ~
& Q+ ~- k# |  c6 U) I公仔箱論壇公仔箱論壇/ V( f, F  ~* ^  b0 c
黑椒汁 2 1/2 湯匙
, M1 D: `, [$ h% Z
/ n9 H# D/ V9 v( p" n公仔箱論壇
9 t8 U, |' \: M0 \* G0 G. Qtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 i- p" c# h1 J' `" O; X
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇' p+ t# I4 C/ n$ M" h
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb% q3 x: \$ V1 ?( w& g
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb0 [- `/ L# ]  l, G7 y
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k# B9 F: ]* G- w
5.39.217.778 J$ r4 a- P5 ]: t5 ~: n) k7 ?" T- }% a; q
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙5.39.217.779 P: u6 @5 S2 d4 a7 G3 |* p
tvb now,tvbnow,bttvb* y; Y% \" T$ o, f& |
6 H% K' n& @* p  z( j- u
tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 g8 g9 A7 M; S

2 I% S1 o% e# Q4 V+ g) J% @調味料
/ M* o- C" {2 A公仔箱論壇
* ]5 Y& N" L) |$ C. b! `# t舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
6 J! V" p# k: u9 r, I- v7 f
7 X6 m5 Z) r! s; H- y  A1 P) j
3 @6 W- G3 D. Z, y4 F. Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
# d3 l/ z) D4 j+ C公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇& e' G/ x# g5 i7 A
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
7 f" H" o4 {& H. H+ [tvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
" _  p# W) R1 w
3 ]! W- c, L# {. s. v  W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.779 e/ d* N: g4 G. a( d, e! i
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ B! W" `0 M$ q8 |) e: h

# [. j, H1 ?5 p) c- |& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
6 [3 G. l. a, ^/ F9 \
( `/ p; D% X1 g# j( btvb now,tvbnow,bttvb
3 @/ f% R. J' ^tvb now,tvbnow,bttvb5 q1 o" I3 {, J" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) t5 r& X2 q6 @: l
芡汁
) ?. R  \8 M/ p8 Q+ n( z# W5 p. l# E- K% B* p0 I
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R  ?8 C3 E, G, Q7 Z/ w' }
公仔箱論壇7 @# r! F+ j3 _* J& ?' A
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升! n5 F8 T4 K4 f+ ^' v( x" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! d! m8 b1 O0 }+ F8 @7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- z, a6 ?; |! E' Y1 B# f
做法
) k/ q% Q: x! \$ s9 m5 K1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
, m7 D2 J8 s% T9 A公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
: U  C, K' l* a( p& T& M$ F    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb# `- I8 i- h6 K' f
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。* n' S" N/ v- L; l
公仔箱論壇+ r7 F4 }* n+ m3 K' z1 i/ h! Q% R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
6 H3 i3 p) h( L* |8 ~; p& Q( Wmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" {& w3 o9 D. `) k- t7 w

5 R( C/ s) D/ K: ?/ z, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
& Y4 |  b# Q' R8 |2 Y5.39.217.77
. Y* ?! @0 Q4 V% T/ Y. H% @  s* q公仔箱論壇: z; T2 |0 s  F2 M( i! H* ^! _

2 r$ u0 P% O+ G+ i( e2 ~" @/ A; Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 v7 [' U9 w2 |2 }& A( ?; u6 X4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
  }4 C3 K( _: s! Q( B$ U公仔箱論壇
+ D3 Z( z8 o8 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
0 Q6 q. ]) E$ M( _5 F% n1 `1 Z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb9 \/ ^) x( d9 a4 t
tvb now,tvbnow,bttvb) J1 ]+ A: l( Z7 ^$ q; Q- j9 h
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?  S8 {6 \5 P# S
5.39.217.77/ {5 }2 ?2 [& h& `7 f2 y3 z- G
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
% r: c' f* |* T& |$ B( O" ^6 h! O  T1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 H$ \! R) W2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z" l& X7 `. E( O2 B1 W/ @
做法
( b2 P8 i" @0 p8 X# z8 z5.39.217.771.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。& K8 v+ g- ?! I" I9 V$ q3 n
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
( t# ^5 A$ D- J/ W1 g8 Y. otvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
* P7 }: P% F  U% O3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，5.39.217.77# B# ~( g& q5 x
    並將蔬菜排放碟上。
1 G4 D% f, j* e; \  k6 ?6 _4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。5.39.217.77# a' }2 ]* ?5 T+ b' t
0 z$ t' ^# \7 G- v, B5 d: a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!