BeiDouChef

5.39.217.778 Y# K$ w7 n* o: I( l8 e
涼瓜牛肉麵
; ]  S6 l9 z+ F( F" B( n7 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 }* V7 p0 i( E% q5 B% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
8 X$ Y% X9 J2 }3 m8 [$ ~1 ]2 m8 N公仔箱論壇牛肉片         100公克
" U6 p# u* r+ p- g5.39.217.77青苦瓜         100公克
8 B! J+ @( b+ n- z2 ]3 W% Btvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
% L# n8 G% K0 @1 A/ Y9 O; m  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇8 v) t7 d- T3 @+ {8 b" `
太白粉         1大匙
. E' V4 m, G3 E5.39.217.77水         200㏄
- n) h# S8 p. y: b" }' E5.39.217.77
( H1 E! r7 p3 c! r* G& C7 ~: V【調 味 料】
9 t  V( d" {/ e5 u蠔油         1又1/2大匙
- t  v9 r6 N  Z& b2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& Z; n+ Y" S) ~% o$ P) q3 m
糖         1/2茶匙3 E  Z. D# P) j  n
' l- f+ f, i  f+ R6 n( u& G8 q
【醃　 料】, A8 g  i/ ^% s! M0 K, o- C. i* ~
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 j' I3 \) D3 o3 s& P  n
醬油         1茶匙
  ~. ~  K+ f+ @- Z, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. d! Q; y' V! H
糖         1/2茶匙5.39.217.77$ ?: C( O+ I* J( z) G/ l6 F; s5 ]
水         2大匙- K- j0 O% u* x$ Z) y
太白粉         1大匙公仔箱論壇9 w; Z8 s: l$ e0 E% D  N
米酒         1/2茶匙
* m: n6 D2 d# e; o8 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
- Q; w9 [2 |4 s, ^3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N+ U4 d* T6 O! P! E, o( btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; s5 R/ W" L0 P( _- ?) r$ B/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。, E' M& y" k# `' y  }0 P1 E
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ J6 {1 q) n7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇$ n* W( A$ S( v
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

1 U6 |) R+ Z. K7 W9 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵
. F* D' q) s# ~# u【材　 料】
- Y# s; v5 Z! i9 L: J  T: M$ _& }) |廣東炒麵         150公克公仔箱論壇: _# }3 X( n2 i
透抽         1條
1 o% V& M/ ]  j# D0 @% _; M: Z大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇  S% z/ w% J; |; t' q& E. g: N
洋蔥         20公克
8 W0 C: m7 k3 q' B4 z, ?青江菜         60公克公仔箱論壇4 g; ^+ p7 T7 w0 q! c& ~/ v, x
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F& }: h, \& R- b
紅蘿蔔片         15公克
5 g4 Z. m: Y6 K  C3 d1 H公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 f/ |8 F0 x/ C  @, h: p
水         200㏄公仔箱論壇" d2 f4 ^. T* H4 z/ w" K6 {1 \) `, Z

# S9 f' a* n8 @" F7 I5 f0 A' p公仔箱論壇【調 味 料】
. w! ?; {. S* M) i5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
+ D- Q& R6 Q' x  r" m5.39.217.77鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ E9 g3 {# C: Q
糖         1/2茶匙
3 M5 h, N5 U6 W2 D! U, J. w公仔箱論壇3 ]; V1 d( Q' Q. I8 i: F
【做　 法】
+ m' ~! i6 a; d; ]5 n) V1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用& ?" B: t% c' `' R# V: A
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ q9 M4 a9 u; ~& u8 X" q3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇* P1 p( V1 I" ^- p
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 u5 V8 L" |" r, I, {6 s* ~! L. N& P
排骨炒粗麵
' y8 W, k( y* P+ B4 f; C6 e) d' p/ O8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.776 |6 x- W+ e* s
粗拉麵         250公克
& F3 l3 D! j& qtvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克0 l% u: l: i( d8 q
薑片         20公克
' ~3 ^4 _" C7 l, ~+ g% U2 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb) z5 O$ w0 F1 Y; O6 Z& I8 X
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 o0 X  l2 ~1 Y% v" W$ P
紅蘿蔔         20公克1 x" \, {4 B; r& I0 C1 t& o( v
蔥段         20公克公仔箱論壇) D% h$ k/ T3 ~0 [- I
% h  ]; z8 d6 {# Z
【調 味 料】, e- n9 g) j% l1 g. I4 ]# }
A.鹽         1茶匙
6 g1 p, v6 m/ F醬油         1/2茶匙' ]8 Y" V1 Z) [9 z) ~
糖         1/2茶匙  s& ^  Z- K  c* w
B.鹽         1/2茶匙# c. D- i9 t" ]' A" Q& k$ ^
醬油         1/2茶匙
8 @( x/ N; ]0 f1 x" Z公仔箱論壇糖         1/4茶匙
/ K+ i$ m% U/ W/ ?/ G% {8 G胡椒粉         1/4茶匙
8 K1 g" f  d6 f: r$ ~9 t5 \$ d香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {- z; z9 S0 ]" x" h" J

, M- I( ~" U  p5 r- n5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77. P: N( F+ _4 O# _- d7 n& P2 P( U3 T
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 b8 ?8 a, m  C( w. c# v3 d
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
5 K) n) e9 b/ I( ?) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

$ s. `5 G0 ]9 c5 Y
雞絲炒麵
$ N) j, L$ i; c" u【材　 料】7 U3 F0 m1 f( G' }; m6 y
細陽春麵         250公克
4 `( G/ ?9 d. D, }; Y- Y3 E3 M5.39.217.77燒雞肉         100公克
  y( @0 d4 \" f* x+ J高麗菜         30公克
- S0 r- ^2 K& }0 P4 K- m# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵
+ {4 `: ~0 G; [  c# p  c! L6 ]0 m公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
9 P+ {2 y5 [% O. o: n* y% T. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
  k; Z* P) Y. {( p6 q: I5.39.217.77
4 \7 V: n4 \9 v+ L% B/ z' I公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇" ~- n* O; c, w8 G4 t7 j% Y* n
鹽         1/2茶匙: Z6 {. m8 T. y$ ]! F1 |
醬油         1/2茶匙
% a+ A6 q/ _9 \+ \5.39.217.77糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x- k; x1 a. I! H* ?
胡椒粉         1/4茶匙
- w3 Z1 A* T: S2 t/ _5 w! d公仔箱論壇
& D$ |' Y) p+ @& u公仔箱論壇【做　 法】
6 u! F* G5 Z3 `" O% O. Q/ m1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
$ ?7 r' S* u8 e7 t5 V9 A. H5.39.217.772.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
- w( ]0 u" [% N& y# p: K3 n5.39.217.773.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

% |; z! e5 W6 s0 O& P4 Z- h5.39.217.77肉絲炆伊麵
. P4 r2 T2 j) B& t: x9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇* F6 F8 a  o& q- y' g
伊麵         1個
' P, r6 x) O! k: ?! ~2 {公仔箱論壇豬肉絲         60公克
% p! a5 ?6 a- [5 d韭黃         40公克
* ~# Y3 m/ Y* ^5 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 u" \5 P( k
綠豆芽         30公克
% S' X9 w! `0 A公仔箱論壇水         250㏄
4 A# |3 n7 v9 p4 i; b/ [% N' f* `金針菇         20公克
- n; H. K4 ]% z+ |8 ?3 C2 k! p9 ^公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙
6 l6 y$ }2 t/ l0 K- s& gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; d1 C) A* ]+ u/ t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) `/ m5 A. q
鹽         1/2茶匙
8 i# M* c7 r% a9 f% R) D+ t( K4 Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
3 a  F; O( {' {; utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5 S; [" l- o! m" X+ }: {) D1 p
# p- `3 W& h$ d# u/ P8 V
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& o- Y- f; R; D( i) v) g- P
醬油         1茶匙% J% d8 m( d* A% S0 d! ]
糖         1/2茶匙( N2 [' b  |! n
太白粉         1茶匙
8 G& y3 ~5 z5 x* [( v米酒         1/2茶匙0 {  }' P) |: v- Y% F' @: f
胡椒粉         1/4茶匙
. }+ J: l4 w0 O& V. }( btvb now,tvbnow,bttvb
$ H. n0 _$ U: e4 J' g% X! v% Y5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. _# h  s) {2 p& V
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
' {  u1 j$ o5 E% I公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
! N! ^3 }8 [0 q3 x$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k9 d) _" k9 @
鮮牛肉炆伊麵6 |3 r. N& @0 [, h4 S; Y  Q3 [
【材　 料】
8 a9 \$ W) `& q0 ~1 F% Q5.39.217.77伊麵         1個
6 _4 d: G) K2 O. x0 _! B/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克
6 ?1 m% r6 g* p( t' f+ f青菜         80公克公仔箱論壇& J- w6 o$ x6 g$ a; o7 J1 l: C1 Q& r
香菇         3朵7 v+ @4 W# [0 r
洋蔥絲         20公克
/ P3 {9 |) s( s" A2 g! V9 T' ~水         250㏄
. T, z( z5 U+ F' M! m5.39.217.77
1 \7 e, A5 E# o. n$ r% h公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 ?! S" V- N; H2 r: y
鹽         1/2茶匙
4 C8 K3 M0 d. p) z9 K" f4 ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
' y2 j, r* |9 S' m+ H5.39.217.77糖         1/4茶匙! U: y. F# F4 A7 Y" k

! _0 h+ S. K) b/ e/ b4 k3 ?4 Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇, P! L' ]5 R3 D3 Y8 \& H6 ~
小蘇打         1/2茶匙
8 H, y/ h- f6 v, j" V8 r# u醬油         1大匙公仔箱論壇* |5 L' F+ F( X- B
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# c1 D/ _3 M" H) m$ Y$ m: `
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- n  }2 @. O1 `9 y
水         2大匙
2 @2 ^' v7 E6 m3 ^公仔箱論壇太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z  m* w/ z9 S' m
米酒         1/2茶匙
; n9 w2 p' m( l1 \! k! v2 J+ ~胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L' t8 C$ d; O* ^# r

: f8 O; j+ ^" \1 J* d& N【做　 法】
2 r2 r! N; U' @' E+ n: O% [7 G; p# ^1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
% `, I& L$ w& L+ g* V. ]5.39.217.772.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
2 B$ q+ k+ O$ j3 p6 Y% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

' u# ^6 U2 a0 n. ^7 s, ~* L, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵0 J* I- {* k1 W1 V
【材　 料】
& I4 R5 E$ x8 ^( m4 ^  e公仔麵         2塊
- ^7 L. ^8 U' [7 H* l" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' _' Z+ M2 t/ \& z1 I+ L7 w& T
紅蘿蔔         20公克
9 N$ ]1 J5 k$ C$ X  S: ~/ ~公仔箱論壇紅甜椒         20公克
) k0 [& ?& X9 P! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G1 b* b8 a, [  z+ @+ W* m
蔥花         20公克
* A4 |" l% W0 i% d2 t' G) E$ h; x& Wtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
' k# B1 z4 B! g/ u- j8 k" F( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l% x; W$ ^( j4 G7 y1 w* ]0 W. otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.774 S9 c3 c" O9 @: V3 ?8 v
沙茶醬         1大匙
6 V" p( j5 f2 T1 `+ m) s; R0 r咖哩粉         1/2茶匙
7 K+ i% P. T" xtvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙2 }2 _; O- B1 K8 L1 v, a' A
蠔油         1大匙公仔箱論壇8 U/ J( h( G, R. ~( I0 l6 @/ F8 @- p
鹽         1/4茶匙
. B( Y+ X' Y: A9 m4 Y5 q! A公仔箱論壇糖         1/2茶匙
# t' g' L, U5 t) ?# v! E& C* O( ]5.39.217.777 e, Y3 ~3 q5 v9 M9 N3 Y
【醃　 料】' C$ G* V( o0 y1 e4 L8 m
小蘇打         1/4茶匙  |- o. k2 S$ O. @
醬油         1茶匙# u; [3 G( T4 p, y
糖         1/4茶匙
5 t2 t" E% y6 H& ^水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& R9 P, P+ i. B
太白粉         1茶匙
" |% F! h* Q. k% I6 }5 ~5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
4 O3 R+ C2 V  z" {7 L胡椒粉         1/4茶匙
3 U' ?7 d3 \& s4 t. b: n0 G公仔箱論壇公仔箱論壇1 B* B7 y, r8 w
【做　 法】
3 X* J' Q; e$ @; I" l) [/ d公仔箱論壇1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
) j! m8 K# U; w* e. t/ d) \5.39.217.772.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
: U5 A$ y) t1 k. otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

/ `, A. m3 g7 P: f; u; s8 k* U5.39.217.77火腿雞絲炒麵公仔箱論壇9 m  Y, ?7 `, O/ ^6 S$ L3 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- T# Q: g& a- z) ?# ^, X# d4 j
公仔麵         2塊+ b# `7 W; w' S8 x1 Q* r
雞腿肉         80公克
5 q2 ~4 v$ }0 Q5 W3 \# Y* Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
0 k; \; w2 F% Q# E, y( s& H5.39.217.77火腿         2片
; ?; U5 m# P4 H7 Q" _# b; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
' r2 u7 T7 X! y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h4 d8 `: u$ [/ V# T( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) ]  x8 [2 n4 H8 X蠔油         1大匙5.39.217.77, D; f9 [! T/ X3 x  N# s
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, E$ b/ {  D: G1 G
糖         1/2茶匙
2 @- V4 V- q- y3 F! _公仔箱論壇
# t' X! a( Q7 f公仔箱論壇【醃　 料】
" b( r  s' d' `/ _鹽         1/4茶匙
; k2 K" ~# o5 I5.39.217.77太白粉         1/2茶匙+ l3 G: p! [( ~4 q/ r0 ^2 Y
米酒         1/2茶匙
9 ^4 C4 |( w( ]7 w( U+ I( `& y6 h- U6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
0 Z& \. }* d( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 g0 F* e+ I- r
【做　 法】
! v/ m( e5 J# V! u( _1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。( A! Q7 X  m$ V% L) f$ O1 J
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
( H+ }; @, j" R- k) @5.39.217.773.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

2 S1 A) i* s; W' v腐竹牛腩炒麵5.39.217.77" T* J$ p8 I& ^( _3 _2 z
【材　 料】公仔箱論壇. |- ?- ^8 _8 T* M7 t) z. J; y
廣東炒麵         150公克
% @0 l! y. {2 t) Z" n; V# j5.39.217.77牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. b8 `9 m8 Q: @( D
芥蘭菜         40公克; \# z1 r# F1 X  G" z
炸腐竹         30公克公仔箱論壇) A- |+ l6 M* U7 [/ Q9 k' L
薑         20公克
; j+ Q3 e) ~/ x4 B# p" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根5.39.217.77. T3 a9 k2 A' x
水         600㏄
; A0 ^1 p3 R6 D7 \) atvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克$ u- M# p7 X3 v. ^% ]. l5 N5 b
八角         3顆5.39.217.77" L5 @2 c6 _" ]9 Y4 D: w* s$ o
太白粉         1大匙
, g; R- S0 _8 W6 @7 g# t) p3 C5.39.217.77
& w  q  b2 R5 q8 ]" T1 m  X【調 味 料】
3 x$ ?4 N" Q% O; A" u' I米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% W; X# {9 Z0 O  `
豆瓣醬         1茶匙
  u5 l1 U6 ^& z公仔箱論壇蠔油         1.5大匙
2 i5 u# a; b- d+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: d0 \0 a5 s, G- C' O5 Z5 D, ~9 {1 ^* q4 @
醬油         1茶匙5.39.217.77% U: B; V4 u/ g* V5 U
公仔箱論壇1 w# d8 }' j3 ?3 o
【做　 法】
) y" b) T3 F9 \1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。5.39.217.77% g" K2 F" w4 |; n) N5 N3 ^3 q
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
( `) O" X9 \6 k; K" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。5.39.217.775 G2 L1 n" u( V9 }& b! K% T
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

# G& [3 m# t( N/ u酸菜鮮魷炒麵
6 l: {+ ^) P& `5 O  b- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" J& T8 W3 D& `  j廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. j' \4 p  [9 E. O
透抽         1條- _9 K- a3 p! F+ ^
酸菜         30公克
4 W% @& h6 I" D5 i+ j) b公仔箱論壇洋蔥         40公克" O8 ]8 o9 R) `& J
青椒         20公克
* Z+ c$ M: u% B( ]) M0 c5.39.217.77薑         10公克
. a2 Z1 |& i" B  i3 L+ E" {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙7 ^, _" [  ?! M7 r) z- \
太白粉         1大匙
& ^/ [% g( E5 D6 j4 e' D* u" w% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
4 c. G0 U4 |. s; z5 i2 F3 b5.39.217.77
/ ?$ Z- u$ d6 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* |* G0 Q7 n5 I' K公仔箱論壇蠔油         1大匙
' X7 }- D- N# l- ?% {5.39.217.77鹽         1/4茶匙
" U1 n& u3 S2 [  n" z! \$ ?蕃茄醬         1又1/2大匙5.39.217.77$ s2 h' T2 o  d0 c6 R
糖         1茶匙5.39.217.778 H4 ^$ k& s/ P/ g
5 U; q( `5 y+ p' i( K
【做　 法】
! H: M6 x: V! A) H0 |# D4 p1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
/ D, u7 B: {$ I/ H9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇. x$ r: G2 @" r9 Z4 {, w3 w
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡4 R& M0 b; ^* O( N2 d" w
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ a5 S, Z* z4 M) H
蚵仔炒麵5.39.217.77: b6 c2 w0 D6 K% r( V% g
【材　 料】5.39.217.77" i! \/ d9 |$ b) `, E8 s
油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' k2 n- v- {. ^5 @" H2 N7 z/ x$ T' e
蚵仔         150公克
$ D  |, Q2 D+ |$ k! ^- s. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
. X( F9 a- F1 `4 d! m# |6 Z2 R* ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙2 s+ I# k' O' ?
紅蘿蔔絲         30公克  q( u) i0 D& \
九層塔         50公克
: N' o' _2 t" r8 d8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
" u( g" e; P5 _% J1 i3 Y* @3 E公仔箱論壇
5 G+ w/ _4 c% {6 k3 A5.39.217.77【調 味 料】
: n- N$ s: {; K# z7 I- u9 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙5.39.217.77% |( @7 g5 I) {) @& u! h2 d( B
蠔油         1大匙公仔箱論壇8 z5 V# b, W# Q. e( f
胡椒粉         1/2茶匙
; q; w+ N( I6 y# x/ Y; {, D6 P8 c: ]香油         1/2茶匙
9 a1 ?% F7 f$ x) J, h5.39.217.77
" Q7 S- j6 G, F( w& E2 K  e/ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' t( t' o# a8 j) B4 K公仔箱論壇1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
: v4 f  }  X; Y公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。5.39.217.77; D: h* e; H$ B4 }4 {* ]
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

9 h* G. n: v: Utvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵
4 K0 q$ K1 t6 k) D' V5 o! s$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 m* D+ {' h1 ?! j* x; P9 u4 V
熟麵         300公克
! }. p' @: O% ^) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
8 v8 Y& w- x; |2 D* H7 }tvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
9 m4 J2 o5 C8 V& A; F蔥末         1/2茶匙
- C) H0 l8 C* z% K; o* F$ A9 \薑末         1/4茶匙
$ }4 Y3 P8 p. x# r) Y% I蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b; q0 d) H# A5 H. {+ d
紅椒末         1/2茶匙
! f& p) a  D; P& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克公仔箱論壇" f( M8 E" V% V, c6 f; ?
水         200㏄
" G2 B9 t$ z. itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, |9 n/ N- y, Q- h
【調 味 料】
0 c4 b* K1 X+ v5 N" N辣豆瓣醬         1大匙
) C' P. w3 ~8 `$ Z& i! H) U9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙
5 }! J* V7 b) J0 [: O公仔箱論壇醬油         1大匙
2 v; o% M% m4 u, P+ F, _5.39.217.77糖         1茶匙
6 c# f/ l# l& ?( U公仔箱論壇辣油         1茶匙% ]3 `" O* W3 K' i# B$ [! r

" o) p& ?& e4 f7 l【醃　 料】
$ e: E% s5 i& L8 G$ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 O: d! g- }3 O# @6 O
米酒         1/2茶匙
, Z' d# _1 c' Y4 _. N; @* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙; F' B7 d: F! g3 a
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇! `; f7 }2 C- B9 `  N3 _" ~

! U  F$ E# f% U; ?0 P% [1 O" I公仔箱論壇【做　 法】
/ X  Q4 D; N7 Q- u' E& X6 k# stvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇: r) v' ]. g0 t- d( Z. u8 _3 Q2 N
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。8 q3 T; J4 M+ D) S5 Q" d
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

: v6 H  }4 n" F- b! g0 R8 ^* i5.39.217.77海鮮炒麵% d) B7 `; u& F: ]' B# h
【材　 料】
9 R1 _5 f; B& y: ~' U$ V  u9 ]1 v3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克
2 u" l3 r% o% c1 ~& w蛤蜊         6顆; ^* c# F+ ]2 e! b
蚵仔         50公克
% P; G9 l' x8 i5 u! }6 |魚肉         50公克
. i# u$ l9 @+ ^- J& [# \蔥         2根
7 E' P$ E5 N+ k* x高麗菜絲         30公克% k& \# a) q* g; t) O
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% `* _7 s0 Y4 J9 H" q( l! T2 `
水         350㏄0 k9 I$ f: D$ N" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S9 F) e. s' C  d) g# @3 {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' C: e. @' E8 L, J; F
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N! f& R$ {; m# c$ ], {5 K* q
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T6 W7 }: N6 g* ?  S
胡椒粉         1/2茶匙
% P! J, y* b- _- |0 Z( L5.39.217.775.39.217.776 X' L( p1 q! ?  D: H
【做　 法】5.39.217.77) u9 i- U3 }% G
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
2 _4 O0 a9 L% f; \9 K" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
5 p# f9 a3 {* e6 M3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

5.39.217.774 C0 ^5 x% H6 N, p: s0 i
黑椒牛肉炒麵  Q# F% R- m" s) t! A' E
【材　 料】5.39.217.77; V7 k7 A& O- Z' K
粗陽春麵         300公克
* d4 o0 {0 {$ l9 X5.39.217.77牛肉片         120公克
4 I$ G& R& D8 s1 \8 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
7 s& w9 q/ W3 x8 A5 ~6 L5 L5.39.217.77青椒         30公克4 m5 H9 D% b( `/ p) Q# \
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇) q6 R9 a, S2 J9 V
奶油         1大匙公仔箱論壇' s* y2 k" L  z% i% \( I8 W+ q
水         200㏄4 u/ O9 H6 l  k, ^: G2 H, E

( Y+ s! A. v: V- [4 {! W公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.771 T3 ^) _; \8 U( X2 d
蠔油         1大匙
  D* e! t: ]- g7 R% ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ \  t6 F+ _  G: h6 L: z3 W
醬油         1/2茶匙5.39.217.77( l& b- ~8 }8 e
糖         1/2茶匙0 @  C% f0 n0 G$ Y% v# ^
黑胡椒粉         1.5茶匙/ R+ C; m8 o! u6 ^5 [5 e% O/ E

, h5 U" C4 u  M) e/ F0 K公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 D1 e9 H! ^: T
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ T* r6 Y, l* S8 `9 ]3 y6 T
醬油         1大匙
& e& r5 o  U3 o! w# X8 `1 L5 u5.39.217.77鹽         1/4茶匙
4 P  |3 N' R4 z3 b7 q7 w& G. Q' V糖         1/2茶匙5.39.217.77& l# |; V) v" Q+ ~& D
水         2大匙
& n+ d, r; b* I5 i太白粉         1茶匙
5 T! q* M9 k9 F& F5.39.217.77米酒         1/2茶匙公仔箱論壇1 K& F1 V) [4 o' d# H5 X
胡椒粉         1/4茶匙
& b* U9 G2 J1 e7 n+ Y2 R公仔箱論壇7 @5 M" M3 {* Z5 w' v( Q
【做　 法】
8 ~. |: F# a: L1 R& htvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
, s; H. O/ i- C+ l' z, T: n5.39.217.772.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
' P4 j! s8 \" T6 [" _: G* @+ e% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

- R- {$ _3 L2 V/ J9 w
客家炒麵+ C$ D' \- f% q
【材　 料】
' Z4 O4 Z! }6 l' K2 [9 }2 g公仔箱論壇白油麵         300公克
0 E& L0 O+ D5 {, T/ {2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: i& K- Z) E! M; j$ z
圓甜不辣         2片
2 _; @) y% A) C* n3 `0 w" \蔥         2根
+ ~6 f. c6 Q! ?- Stvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
" D3 ?" p# ^% Z8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
1 U3 p5 [" z5 D: b, ~/ |紅蘿蔔絲         30公克
9 |: H" d( f% d5.39.217.77油蔥酥         1大匙
5 m1 x% v$ P" d9 h/ Q3 ?水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b& ?( k) S. f& q
沙拉油         3大匙
2 B* X% C: g* H( X2 B; y, I0 t3 k/ \+ a# _, w
【調 味 料】公仔箱論壇; `. `( p- J+ y' o$ B; k4 M
鹽         1茶匙
* d) e$ c. {9 q5.39.217.77醬油         1茶匙
2 c* ^# Y, T$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I) d& t$ K+ |5.39.217.77【醃　 料】( K8 J5 Y) Y* P: F% V
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, J0 j' h, s8 ?
米酒         1/2茶匙
6 ]( o& H$ S; i  ?$ Y8 \9 o% q公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i3 X: }% X& x# P
太白粉         1/2茶匙5.39.217.771 n+ D* c. B1 e; m% E* {

  s: b2 ^( w7 _' e8 ?* N1 v【做　 法】
% V% A) a+ z6 y3 ^1 B7 c* [1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; s  d6 b. ~" j( x3 D7 r4 k
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb, c$ T4 [( n2 e/ X
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb# t$ h+ b8 G' F
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。