BeiDouChef

! V9 V3 k4 i0 J3 q
味噌炸雞         公仔箱論壇6 U6 `2 k0 K9 \9 {" ^
【材　 料】
3 n% q0 [5 O* _6 G* {; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1斤5.39.217.776 y+ C+ W  ~( o' v% r* F6 m
低筋麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 M. X, L5 k' U! S! S' Z
B.味噌         1小匙6 i: m6 R" J, e  y
水         1大匙
# K; Z3 e7 Z( J; e6 g柴魚片         少許
0 a  J( P3 n0 J4 ^8 `" m, ~! Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 D1 @3 l* m& d
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 `0 z) A7 B3 p) g
太白粉         少許5.39.217.77" e* ^, [7 a$ j8 P

: F1 O; N, _+ t5.39.217.77【醃　 料】公仔箱論壇9 a! c4 |7 \; j+ p8 D
味噌         1兩
& D4 z5 |* F; [$ H5.39.217.77砂糖         1小匙
' Q' j9 K* U4 g5 \& o: \5 {9 Y5 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
3 G( ]( q- s' S7 {公仔箱論壇雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% j) W9 }" v) T8 Z" E0 U

& c" g. l5 e7 N( S4 p+ W【做　 法】
8 E/ y: c% r5 p! a; {公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。0 b& O* l/ q4 P0 b  A, r5 y* d" O
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。& _5 r1 S, \* X- t1 Q& E0 e
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。5.39.217.77) d5 l& R5 s  i% \0 q6 W
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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4 P4 k) a: s! E/ G
香酥雞肉條        
0 A8 r$ Z# `: [7 I$ x公仔箱論壇【材　 料】
2 G: i5 ?% D8 n; E7 |' B/ ?# |雞胸肉         1副
7 Z$ H+ r# E+ E( V0 F; o蛋         1顆
3 F" P) L, J/ _! p5 y5.39.217.77低筋麵粉         1大匙5.39.217.779 \6 P( ?( B5 H) w& b
太白粉         少許& b3 H  \0 N. a9 o1 Y
水         適量
8 u2 q* v, q( O0 \8 X$ Ltvb now,tvbnow,bttvb" N( O( E* {+ ~0 L) d
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# s+ t3 Q! _2 C  N9 R6 c
玉桂粉         少許4 z; ^! s& p" }6 O0 D; v' W% i
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb6 ~0 q. Z: s4 s3 X& \  a
薑片         2片
& A+ N5 _0 x7 _0 ^  [  j3 u: t2 I4 \tvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# T2 r* d9 c* o; }
酒         少許$ ?: ?9 d! B8 F; e8 q0 n
胡椒粉         少許
1 ]3 O$ o& a+ W" D$ y5 b鹽         少許
9 o! P; h$ W1 o8 |; w+ \
6 u) U  t3 S( \4 F2 \9 ~公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 P2 v9 Y" J+ j
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
, q" T( l3 l* [  |4 {% @% Y  W5.39.217.77(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。2 R/ w$ o4 v7 S' K5 o& S
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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5 B2 A0 S: A3 z, V迷迭香雞排         ; J  s* ~/ a& X' Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f! E* |' X9 X. G
1.去骨雞腿         1隻
% }1 b9 u* k* w! J% U6 L+ r6 Z5.39.217.772.新鮮迷迭香         6枝0 Z( k* |6 N$ K, C- v
義大利綜合香料         1小匙5.39.217.771 @# O# L% f1 r/ V
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N6 e) I8 R0 v6 @  ?7 z
蒜末         少許
1 e" R2 Q5 t' g  l1 Y: ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
! _) J# ?% c5 g' T) a# Q. [公仔箱論壇鹽         少許
# l) m; |7 g/ u9 o0 t+ t* [6 O* Q白酒         少許5.39.217.775 r& u, L; r& E( L! y1 @1 q
胡椒粉         少許. e1 ]5 [7 h6 a$ }( H, v3 E# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b4 I- d- }3 h, S6 h$ F
【做　 法】
6 v, q# P" E' O5 D/ d( [" W* M公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇* y) [) p5 F1 F5 p
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
- ]- Z  p+ A6 f* |3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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- A, q+ k0 x, V+ G雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb* _4 g' S: k( e1 X+ [
【材　 料】公仔箱論壇; {% K8 ]7 o4 D
雞胸肉         6片公仔箱論壇1 S4 n7 r) H* W$ \7 `1 c8 b- Q3 H
火腿         6片
1 f% _6 x& R* O9 S' |2 C起司         6片
$ b( V+ [; s7 m: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個% w& q2 O: S: J- S& b9 A
麵包粉         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c9 X% Y" o: S7 |/ J$ {
1 H- `6 X# `# g$ a% o2 V
【做　 法】
2 }! q  ~8 y. x" w; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。5.39.217.77( i/ H3 s9 ?9 s6 j. ^7 x2 C
(2)把蛋打成蛋汁。
0 l" B% \! U% `# q# e" N(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
7 N1 p# d7 ~$ H1 W- C- U4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
& _7 S# @" E9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 d9 k+ L6 F! f公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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6 k' c2 F- @- U" J& s酥皮烤飯捲
: J% w5 i( w+ z# b& d6 M公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s: r1 H# M1 k; d: C
白飯         180公克
- u* _1 W" M7 D7 j$ _5.39.217.77豬絞肉         80公克
- g& y* M) r% y2 \" K. {7 ~0 @+ F9 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克7 i( o" d* p- g/ X2 n6 b- L
三色蔬菜         80公克
0 U  ~# V  [: ~/ d3 q' f公仔箱論壇市售酥皮         6張
6 p" M7 L4 q0 ]" a: I/ M! \1 @公仔箱論壇蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 r% S7 M; F" T& [) X7 V
( T. W. B# _  W# g
【調 味 料】+ U9 T9 J: v6 M6 ~& h0 `
無鹽奶油         1大匙
9 [  p/ V; Z, o: F9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C' T) W) h0 b1 F! V+ J+ z5 u
水         180㏄: _% H1 @0 [4 n9 W4 L

* U- q7 e. [0 w5.39.217.77【做　 法】
3 j4 U0 g* p1 a7 f$ w1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
6 g+ c/ H% l# L( E公仔箱論壇2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。5.39.217.77% B8 b* p2 B. z( b$ P) M; L" e
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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7 M' `& t8 Z) ~/ h) S- u5.39.217.77羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `8 B2 `$ y. i  I9 d# m; H
【材　 料】公仔箱論壇  q- e* U9 w6 B* }. U( i
雞胸肉         1片
  a$ @7 d( ]% S2 E2 F) |5.39.217.77紅蘿蔔         1/2根
$ @" n- Q' u6 P) T, [6 E" h& ]* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
: M  N, E9 M7 J7 m, ~  c1 [( @公仔箱論壇
2 C1 p( b7 h! N" N. f2 H【調 味 料】1 W# B; T& j/ F+ x
羅勒醬         3大匙
5 e* M4 L4 m' v6 l) Y2 x公仔箱論壇公仔箱論壇6 h% I: x# z* M) {  c( G
【做　 法】
- e/ G: `$ j5 R+ Y7 U% }, P公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
$ v+ |$ P$ P/ F+ ?4 n2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
2 i$ ^& ?2 R" N5.39.217.773.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。- g7 G# t4 F3 [4 {9 a- W
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5 e$ o/ {5 V  F4 r, O! A2 i馬鈴薯豬肉餅公仔箱論壇# A+ w& q: K2 x" d1 V
【材　 料】
; q# m6 [! ~9 z' H/ y, l$ t, Q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯絲         30公克* \& u  R/ g, \6 _/ z+ `! P
豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 b# F4 X% E5 ]# U1 ^% t5 D4 F
雞蛋         1顆5.39.217.77% q9 a" L8 `7 `& I1 l& y9 n
5.39.217.77) Q5 Q! D8 k" e) E* R$ r! S& y
【調 味 料】
2 O- o; _. M: C; Y鹽         少許5.39.217.77/ l" N9 J2 U+ C6 K1 K' q
麵粉         1/2小匙
- I- Y% j, E! N/ Q; X; G  g5.39.217.77! n1 Q% q7 u7 f- d8 m
【做　 法】公仔箱論壇2 d, D2 |* R' v. j* i$ n) `1 r. Q
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
' }) |* a% P2 ~, T! N) Z- C2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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- |2 J5 y) ?* Z2 ]0 D0 H檸檬雞柳盒
- r3 F4 G* w) \% [) z1 Q6 Y3 C' `- b【材　 料】公仔箱論壇. [  ~4 I" \2 ]3 h4 a1 @5 ^
原味蛋餅皮         2片5.39.217.77& U1 z- X- \; M( @
雞胸肉         100公克' Q+ V( C2 ?0 H( I2 D9 ~  X' U4 h
美生菜         2片3 I2 _  F: Y# v" y" w) V
起司條         20公克
  E3 W& v7 a3 H( E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: ]+ b& W$ J+ {( a9 H7 T" n
【調 味 料】: h$ G/ q8 [8 o$ d! }
檸檬汁         1茶匙5.39.217.77! M" Z3 U; \5 o8 z& K
醬油         1/2茶匙
! z( R7 ~1 I& Q) e  ]/ l; W! _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙
, v* C/ W: T" G' j' S  C5.39.217.77* O) u' d/ N4 G! L" ^) a  F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 i4 I4 d! t: F/ _2 Y- E4 Y
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
1 x4 t9 {7 v/ i1 W) \( _) T6 S8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
# F. ^$ R+ ~1 G; ]tvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。
. _/ r% }1 f! z  T+ \3 r( p4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。/ w4 c/ W1 B5 u' e
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
* u% ]+ Z3 e1 N+ D5 a; N$ s6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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2 R* k( c- Q8 x  P8 |8 \+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司焗烤花椰菜6 I% b, O" y3 w6 g1 g
【材　 料】5.39.217.77! z$ ]: P! [- _" b7 I
白花椰菜         100公克5.39.217.777 D4 h3 K/ A! a% g- A, v+ ~
綠花椰菜         100公克
; {( R/ Y1 {/ }- Q* b! ^公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. O3 U1 V+ S0 c- B; P

8 y7 {6 m, S/ U) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 L) A2 C" g7 V' s3 u& ?
藍紋起司         50公克. M! y- s$ s. o) U, Z  @: i
白酒         30㏄
  c: W! M( m3 G5.39.217.77
$ H8 I. R1 @, F0 z; ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) B* S0 A7 L6 `# E( P6 ]公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇  J/ {* F6 z6 {, U! A7 R
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77+ E9 c" R4 d7 ^* z
法式燉蔬菜
4 `# M9 v# y1 s. G【材　 料】
( `% p) ]8 y8 Z% b  x9 F( Jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         25公克公仔箱論壇7 N$ p/ @' s, d: F; B; A# h  e, f
黃甜椒         25公克
5 B/ }5 d9 b7 b洋蔥         50公克
( \8 l; ~( M5 e. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克6 B2 w$ k2 K7 S" d. b0 `3 J
紅蘿蔔         30公克
( n8 F1 F5 K5 X! w3 C公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克) l5 g* ~1 ^7 O% Y) I$ {
玉米筍         6支3 f+ G: N  @) q. j) j1 D8 F
西洋芹         30公克
1 m1 ~: G% b" h/ L橄欖油         1大匙
8 y* F" E2 }% I* ^( f' r9 ^
5 _3 m: V' z4 P' G' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ k3 I6 t; G8 t* g* E水         2000㏄
, T) P5 z9 {! [) V5.39.217.77動物性鮮奶油         200公克
8 }7 F& `5 l4 w" \4 Y起司粉         2大匙5.39.217.775 h6 I6 t/ ?- F7 {- {

0 B( E0 }$ X3 |- ?- @$ Y9 C* i8 P【做　 法】公仔箱論壇* P) E' O" m5 j' r4 k- q' I
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
7 ]1 K) R6 l6 c1 S9 O3 l( b2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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0 A! b# _, P1 `6 d3 G0 a* M, n焗烤蒜香明蝦: k( P5 y  w* T$ p9 u
【材　 料】
3 q" v  J% H  U- H# l# R0 Itvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 |5 e) I. W: a$ V, v
起司絲         適量
& `, B/ H! e+ E9 B3 h蒜碎         適量
5 {- j' J3 Y) n" o$ Q, A: Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" k, d( \6 S8 x
白酒         20㏄
( R7 Q- J* _/ w公仔箱論壇橄欖油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e+ ?4 M- w7 {; Q. L( `$ m. B1 k

2 i$ ^5 @% L# h4 h2 R) Q: M1 U; v$ ^【調 味 料】
+ [1 T3 J* O  X# `/ Q& ?! Y: z4 R5.39.217.77義大利什錦香料         少許公仔箱論壇6 w6 ^" F& m( `; o& {
鹽         適量
" C/ ^: d( w, ^7 m$ b& q% n胡椒粉         適量
9 X( o# I  @5 T  Y( M' ]  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 [- `7 f' g; N' p
【做　 法】
5 \& _- k* F0 {( ^! t7 e: v4 z) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L0 u. a4 S) F/ g9 ?( i$ X" t0 K) P6 G3 @
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。9 ^8 H+ t3 n* F9 m
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ H, x2 z* @# A$ C2 j8 x
培根千層捲
' _# G2 l) o- j/ h【材　 料】
1 k; v4 z) @& ^# E) ?公仔箱論壇培根         3片公仔箱論壇% c1 g* i8 P* f( Y
小黃瓜         1/2根
% ~' F" v+ ]9 y3 m% p+ B2 Y紅蘿蔔         1/2根
# p8 ?' o4 r- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         1/3根
( x# I4 w. \$ F! Dtvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根
& Q& B$ @+ W4 X: X  G+ o公仔箱論壇太白粉         少許9 w2 `3 S0 X$ O. w' e
牙籤         數支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ H% k1 R9 {/ e9 U7 P

$ I% a' ?* U. U: f7 b- G- D/ }) q# D5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 B; b) t! b1 r. H4 h
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。5.39.217.77: d1 e* y* p$ U3 n  z( w
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
9 ?7 r7 @: K. H' Y/ W" S: ^% G3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
# l8 B) |& O2 w1 F5 a" ^5.39.217.774.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) r% ^3 U2 ~* a- c
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

$ e$ f+ ?3 H" C公仔箱論壇拿坡里豬排  @$ y: b( P# s/ Y" r) U' Y
【材　 料】公仔箱論壇# |% q: V1 q* H% W
豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K0 q! l) {& o; V1 C4 @4 t8 F/ }# ?
起士絲         10公克1 r) J3 a! E4 g: w) Q
迷迭香草         1支
; [0 u: i& Z! `4 u# O( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z; S  U% J. V: ?! ]- U( G【調 味 料】公仔箱論壇% U0 x3 L0 @5 P. M; ~9 F
A.蛋汁         10公克
, Q0 n  |7 Q8 {# v' {8 T9 S5.39.217.77鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d0 U: @! O5 v# p$ Y2 x
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙# V+ I; I' j9 e, {, e" g6 t
白酒         1大匙
# _/ Q& J* W8 y6 ]2 K  M公仔箱論壇
- W: X+ r- N+ g1 j' Q7 Q! z【做　 法】
) \3 P- S; ?: C/ V: s# b1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用公仔箱論壇2 [3 R8 P: y: F
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 R# l" @. e1 D- p# M
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。- f$ S( D7 o6 d: q( D
【備　註】7 |/ Y3 a" [+ i
製作時間10分鐘

BeiDouChef

! ]: R) d) G* s8 C( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb# M, K! p5 |/ y9 i% J+ s
【材　 料】公仔箱論壇2 u6 c7 h/ D% E2 C/ ^- v* H
A.絞肉         200g
1 L0 I# e; k, S' u% E2 J蛋         1個公仔箱論壇3 ]) F1 G1 i0 \/ S2 v
玉米粉         1/2茶匙' F+ T$ m3 j8 I2 s9 n9 B' W0 D
麵包粉         25g公仔箱論壇8 U* m/ A: u, i+ A2 s4 M) l
紅酒         少許
6 C% @4 ~8 f+ o* k5 C橄欖油         適量
" R- D2 ]+ d4 c* [0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
. v, ?# k: U; |# O公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
# ?, m! r; W+ \' G/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20g5.39.217.77  C; K$ m' @$ q
B.洋蔥絲         20g
. P. k: T  h- h4 B! L4 Q5 J5.39.217.77高達起士絲         20g
# A' T  a  k7 k* H& i公仔箱論壇牛奶         20㏄公仔箱論壇4 M) M, Q- j2 Q. `  W
披薩用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B. p% C  U! N
tvb now,tvbnow,bttvb2 X; D" J# B5 d4 E9 ?
【做　 法】
; O6 z" U3 ]! @5 I! dtvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
; q: w$ z+ R2 V9 S5.39.217.772.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
8 K$ E% m7 W" n* \( q1 w3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
2 T2 F' L/ F9 Htvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。