BeiDouChef

; @6 l6 b2 ~- K: v- v; L' C$ D3 v
味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb  u5 q/ f, F0 Y) H) W' v% B
【材　 料】5.39.217.770 x1 O3 a% J9 A
A.雞胸肉         1斤
9 q& ~& f+ k' v' ?' E# c* w' W公仔箱論壇低筋麵粉         少許
6 x: Z  h3 U$ T' S  {tvb now,tvbnow,bttvbB.味噌         1小匙
+ A8 E7 e; \3 G# q/ z$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙$ P* G, X8 z8 M
柴魚片         少許
& G4 a4 S2 J" R: ~: t1 n) ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         少許公仔箱論壇8 v: ]+ T0 x& O2 [
雞粉         少許: G* c3 h1 G* D! f4 f1 @# R
太白粉         少許
4 N) Q9 F, M$ @. U/ k+ f' M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- C( ?0 k9 a9 [0 N$ ]
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! T, }3 S# f: a) t2 y1 Y
味噌         1兩tvb now,tvbnow,bttvb4 s& o9 p9 s5 [. B
砂糖         1小匙5.39.217.770 t0 w: n$ |1 h% z
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 Q9 \; f# g( L! v
雞粉         1小匙
& _3 x& x1 r8 y3 y# c2 M, G- g0 ~, h% f+ W* T8 d% x+ O$ P
【做　 法】
) @9 L7 i; y: K7 r4 E, b: r公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。# u* p4 e+ G6 }& M  t! f
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
" V  v8 G2 f% i9 d5.39.217.77(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# }3 s% O9 w( c  v* |8 s% G5 I
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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2 ?4 d; A; {5 J2 Atvb now,tvbnow,bttvb香酥雞肉條         公仔箱論壇1 W3 A8 A% `# }1 J' p, V) P: g
【材　 料】
3 J- _3 f  n* T0 p: D3 ~+ ^4 `1 r5 h9 ^雞胸肉         1副/ @4 d# u7 t/ F; g7 J+ d5 h
蛋         1顆
3 \6 i( i: h9 \- h低筋麵粉         1大匙8 ?. w; z" i1 @" s: p& a! e% X3 x: e
太白粉         少許
4 T5 y1 ?0 \' W* }8 B* b+ b5.39.217.77水         適量tvb now,tvbnow,bttvb% p: [1 u. x* L* X& Z
公仔箱論壇& O; \  e3 Z. J# t
【醃　 料】
  U/ m4 g6 C! W- ^4 w' P' Q2 p- jtvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉         少許
3 x; V8 U% [5 `) a' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根% a( T6 b: i3 L1 S' n
薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb- |/ {. j" P% F1 c1 \
麻油         少許
4 R, }3 T1 g/ ^8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許
! T$ t1 B+ q3 n" n+ K9 u! H胡椒粉         少許
0 V4 f/ U7 Z1 B4 G1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; r2 _" G3 j5 a$ T) O1 ~
( G# f  @9 |- q& N6 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 w+ N8 v( g) [/ N5.39.217.77(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。) ]/ m/ X$ H4 l" `- y
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [* k$ N( F& j/ b8 x6 n+ x( g/ G
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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1 q. M9 F8 J. L, ~  h9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香雞排        
/ Y4 f& _! P  y7 X/ s" D【材　 料】3 i" m! c0 |1 f* i" F% _% O7 h
1.去骨雞腿         1隻& j% _+ s5 y! g( Q2 l+ R
2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇# i, u+ F* q8 a" U& i2 c
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇2 C" }4 ?. |. T. ^
檸檬汁         少許
4 u- e. F8 B  ^蒜末         少許5 \: Y8 r4 x0 }3 U+ u  v5 z
橄欖油         少許
* `" P* a9 G* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇9 W' j7 a) H- e, i! ]0 S
白酒         少許
/ G" `0 ?" ]; N) S, S. v  x胡椒粉         少許  g1 W# F; P1 P6 E0 C' s

; |5 j; \1 ?: M公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& O9 I# e# N9 R: E  C
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇; ], e! O; \8 u, C
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇, J6 D2 Y: J9 ]7 {; V6 H! c7 c
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇* j3 _+ ]. |, c$ J
雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb- t, _. J  K4 `- b" f
【材　 料】
8 @) `" e1 N3 H+ S8 ?, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片2 f: D- o( x1 ?5 K  F' u
火腿         6片
! Y9 H# A1 g8 R7 c$ e3 g) ltvb now,tvbnow,bttvb起司         6片
. ^  D) w9 A3 h# Q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個$ `8 C9 s! c3 o2 O* I/ T$ n% E
麵包粉         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 A6 @4 P) P% H, `. n
5.39.217.77, a3 K. N# \( ?1 ~$ A4 V0 Z% }
【做　 法】
" Z& g& [+ H- ~9 b3 k0 o* S- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。: O# S& [( e6 Y0 I# z8 f
(2)把蛋打成蛋汁。
) b4 L' A2 k5 q& O" v5.39.217.77(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
4 m- m" y: n. `( q: O) B(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。5.39.217.776 L7 j7 d: X9 y. k
【備　註】. M3 H; D6 K' T! R
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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* @" t. {; P% q( c
酥皮烤飯捲
0 _0 {  f+ ?+ C0 x6 E5 }7 z7 K& F5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {- H3 U; m- \  [
白飯         180公克5.39.217.772 V9 _& z5 _7 L4 p7 z
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% [$ v0 K- P8 L( ~
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# x7 F$ V$ X. [
三色蔬菜         80公克
  i( S$ J0 J& Y, |/ v! C市售酥皮         6張
8 B3 i3 t/ L9 K( r) w5.39.217.77蛋黃         1顆5 ~. N6 j4 p" w9 l

- R3 _) U; f% @% t/ D3 s; c2 K) e公仔箱論壇【調 味 料】
( h: T+ s* N+ M1 |4 Z& l無鹽奶油         1大匙
( q7 s  `- N  S' A  o  f- T! g咖哩塊         1塊! `( q$ j# @/ W2 I6 h+ L( E- j% n3 C, ~
水         180㏄; P# _/ b: s3 t

% B3 l' F4 v$ i! K& k) Z5.39.217.77【做　 法】* b8 _1 h( m8 G5 @( l0 ]; P8 Y
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
6 z  S0 c* `3 {! Y2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @5 R, j/ b" @- [- }  l
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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2 ^5 v' V1 m" v; |3 O5.39.217.77羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 }" u- i4 u3 k+ X# X! l2 X
【材　 料】5.39.217.77! W; [$ C! E' n; U" P
雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb; J$ m  x* `( ~. W" L! Z* E$ z
紅蘿蔔         1/2根& \' H5 p; o0 S7 X  W
新鮮九層塔         2支
+ z+ r/ {4 m2 X. s" [9 A# ~- ~( B% G% N公仔箱論壇5.39.217.77) a9 P- T2 K8 d7 E5 X7 {
【調 味 料】
, A4 W% T" Y5 T; V- S1 }羅勒醬         3大匙
8 b6 t" i; k: h( U. Z7 ptvb now,tvbnow,bttvb
, B/ ]7 R  L; U1 L/ |% g2 a4 P: }公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.772 A: v# h$ d( \& D6 }
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。1 t9 A& U5 _6 E9 ^
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
' c4 X+ t  Y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
: @% l- t+ N2 x/ V4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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/ {% U6 v, N0 ]# U) p# F& ]公仔箱論壇馬鈴薯豬肉餅公仔箱論壇- C2 {* v9 Z+ C2 V
【材　 料】+ l$ P  m* s* L& W, C/ R5 W( v
馬鈴薯絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 H8 j8 p% q  R# [/ l2 g
豬肉絲         20公克/ v2 q, U0 o) u4 J( @0 S/ f
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 t, c4 j4 \' ?# |

- ?8 c9 a. {8 d* k0 h  p8 o6 g" q8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K8 j, u3 V3 W7 T3 L: ~
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: A9 h9 E7 @& V. B+ E+ F
麵粉         1/2小匙6 i' S) @3 m' ]" F" J9 M. F) b
7 g- A+ O: O/ A2 x+ N2 q
【做　 法】公仔箱論壇9 h+ O8 d  s. w. V9 w  i
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: E0 n9 a* k' A, Y
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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' \' X% X: k1 z3 `3 Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒5.39.217.77# C2 G. }7 @$ P8 S4 N% k* U
【材　 料】
0 D$ C5 R( O' i1 M( V( s( ltvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片
1 n8 p1 h6 W6 F( h8 s9 {( i5.39.217.77雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 i3 `0 A4 M3 t! W% h
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb, I& w' l2 x0 x( p( n
起司條         20公克公仔箱論壇7 w1 S: s  N8 K, k& ^
5.39.217.773 V. C+ D3 A/ _  w
【調 味 料】6 d( ^: L1 d+ m( j, P7 T/ f
檸檬汁         1茶匙
# K! W2 D" u/ W# ?4 R9 T醬油         1/2茶匙公仔箱論壇$ D# E  D7 x( @1 U5 e- a
沙拉醬         2大匙5.39.217.77+ w% r! z2 i! ~9 W) V
- k$ U  d* m" L  j( d) Z+ f- d
【做　 法】
/ {* l+ |& p: K$ u- N( \2 s4 \1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
: g! ^2 n, T+ g5 k3 o' j; v2 ^2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
6 z- {; E" `+ r; P% m公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 {9 \: H0 \9 b
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。1 r# F) X/ [4 }) K" z) F
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
3 o0 P$ k: R% T+ v1 l5.39.217.776.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

. R3 l5 h; a$ P6 z( q! }
藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇( S+ o+ {$ y; T  c7 j2 u6 K! `0 @
【材　 料】
  G! {, i% G# @2 Y' i! o白花椰菜         100公克5.39.217.77% ]5 R) l+ ~( m3 u
綠花椰菜         100公克
: m. X4 q- Q. ^: K; Mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
4 K0 a; e$ p8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ |4 G; m, m* y5 k. ]8 B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) v$ e6 h* K5 V4 S( @
藍紋起司         50公克公仔箱論壇% l. v& J) m5 l( t" }
白酒         30㏄公仔箱論壇# \( e+ \) R' I, E: g+ r- \

4 T) k! P) b6 _1 S8 K, f( W5.39.217.77【做　 法】4 N: U1 a& r$ ~% q" H
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
& k6 u  S: u5 M4 `2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

9 w& ^) _7 r3 k4 c$ z. i/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜
' C3 s+ G, T& w4 r: h: c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" u5 g# e6 H' I3 \4 i
紅甜椒         25公克9 @+ F! f9 q! u7 S8 ^4 L
黃甜椒         25公克
) }. ]0 R, }8 L) z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
# p8 ?4 U( ^4 L5.39.217.77馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, x. S8 m5 c8 v) j% c( B
紅蘿蔔         30公克
- y. ?! d2 U+ G  \: @4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型鮮香菇         30公克
9 @# z- f: e$ w' J玉米筍         6支6 B4 ?* o% c0 l  E7 o6 ?  _& I
西洋芹         30公克公仔箱論壇- m9 M/ _0 _9 C4 L4 c
橄欖油         1大匙, I3 p: V" {' i. e
, C) F$ T8 {& a5 ?3 s
【調 味 料】
/ z! R: T0 J0 |2 ]% P9 @水         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ]4 c0 L* ?9 ~
動物性鮮奶油         200公克5.39.217.77( a% n4 z6 P+ f, j: O/ j( ^2 w
起司粉         2大匙% e; [: Z7 W( M" _& o  L

. G5 ^2 h% d- }$ G公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇- v  @/ k. @; ]+ C9 n, O
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
) |) L2 h/ p9 V3 H8 D! y5 W3 K4 y; ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

8 u' B6 R1 y1 v7 \7 C公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦
0 v  h2 [& T# |2 a, L- B$ I- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 b9 b, k" E1 f4 J" \
明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb. M) ?/ H1 K  h2 G* Q, g% y
起司絲         適量
& B' G. u8 M3 W3 m6 `: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         適量公仔箱論壇& U7 \5 m* u, p" t1 d2 k. }! X; J$ B
檸檬汁         少許
/ _) L# m5 g* a3 ?( Q: J# w公仔箱論壇白酒         20㏄8 B$ `$ S/ O4 l7 I$ Z
橄欖油         15㏄
: ]1 f2 Y" g9 ?. r6 X5.39.217.77
+ k9 e3 u: Y! D7 a/ B【調 味 料】
! }% z5 `) D3 S公仔箱論壇義大利什錦香料         少許
% z' H# o1 c, _& E* V! g. s公仔箱論壇鹽         適量% v& R2 K6 x  J. v* d7 x& K
胡椒粉         適量
! P! o$ W1 f: O6 p4 d5.39.217.77+ U0 ?# c( J; v
【做　 法】" J; b  b9 d, S2 b4 l# ]
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
% z# B4 g3 f/ @4 M% {. a2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
5 j: a! X( M) U3 @# F# |+ i" Q; I3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 e$ S! D# u( o2 [! m
培根千層捲
4 ]8 o' O5 f0 U3 p% j0 a, D4 y5.39.217.77【材　 料】9 _# [! n6 |) ~( h6 S
培根         3片
  }+ L' L: a8 j8 _. O) z, q小黃瓜         1/2根
. B7 q- I; O  l$ M' H5.39.217.77紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- Y  d' p/ U2 N3 l7 ?2 J, R
白蘿蔔         1/3根! K8 t, C$ C1 E
四季豆         3根! m8 N" ?5 s2 e7 y8 }% I6 {
太白粉         少許5.39.217.776 |1 \* ?& R5 I' l2 l
牙籤         數支
( Z% x6 \3 n$ j) p7 @" ~* ^tvb now,tvbnow,bttvb; E/ }" k- G/ X
【做　 法】公仔箱論壇  i( c0 |# l* t$ Q6 s
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
: G) V2 r' D7 l: o2 h& l. W5.39.217.772.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇  x. v- w7 g- X; F7 x- f/ ]
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
5 g% n1 u' \& ?2 S4 `; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
4 r9 C0 ~+ u4 C5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5 a" K9 v; @1 }9 ]" X5.39.217.77拿坡里豬排
- z* Z: b& J' h- n& ^, T【材　 料】+ M; g" }8 y/ d3 g4 g7 q
豬排         80公克" S9 R" q: h! s  y4 `
起士絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S6 t' q# K) T& U7 [
迷迭香草         1支+ w1 ~; N9 r: d+ I; p
5.39.217.77. a2 y- Z" [3 a
【調 味 料】5.39.217.77  g7 k* Q* g7 h: q" R
A.蛋汁         10公克
. ^  G: n" k/ L5.39.217.77鹽         1/4茶匙5.39.217.77+ K' f0 w' b. e0 }* o: T
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
2 a3 @  Q0 A& r$ v: }9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
. U' p8 B0 \2 [: T7 T2 s2 }2 {* g. T* X1 f6 \1 w- x: N5 f) N
【做　 法】
  r0 O4 I: M4 h# n1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用# n! p" k- y- s* _' Y/ T
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
4 O& x' m) q, K- y! q1 k5.39.217.773.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
# G- f0 U/ G$ {1 E8 Q- D【備　註】
1 O* f" h5 P$ B1 C* `5 [0 f9 Itvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

BeiDouChef

! }2 R* {) N$ _9 O6 e1 g$ B起士肉丸
+ Y# ^0 ~  l, ?) b, B3 f6 l5.39.217.77【材　 料】8 ^4 V, t; z* D7 }  K. R8 F
A.絞肉         200g
* g# O6 ?5 f* X+ `: {% X( w0 Q蛋         1個
) O6 Q# v" m, G' @  r) m# F玉米粉         1/2茶匙' L' g3 s2 t& {& M, x& _
麵包粉         25g
6 V$ O3 \5 A8 _: O4 M- C公仔箱論壇紅酒         少許
( N; I! y& o, b( B6 \: V' ]橄欖油         適量
: Y! y3 E. k# `4 |4 q4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
3 E+ f: Z9 A* r' `; T5.39.217.77黑胡椒粉         適量
& l/ E0 x  M! |. B5 Ntvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20gtvb now,tvbnow,bttvb) r5 V8 T6 Y8 |% {
B.洋蔥絲         20g
8 S8 q3 Z4 m( d1 S! g5 L9 d+ q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20g5.39.217.77( J! r/ i: |! |" W
牛奶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& r3 v8 X: c4 D7 A8 t" N
披薩用起士絲         20g公仔箱論壇1 c3 r" |, B" D& _* ^- v

8 W* o: b" i$ v4 w4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* p" L/ o9 K2 c+ v0 ]  v0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。7 b) R1 {# {+ f. p
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇" Y7 A( v' x- ?" S( s% ?. C
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
1 ?# A% s! r* H" v4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。