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% g9 B4 e# }" a" p& C材料
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d# M N/ b. J! f$ ~! j公仔箱論壇免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]
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醃料
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙5.39.217.77$ _$ U2 w I" e1 j u h$ \. s
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蘸點用料
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調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 [3 X' `1 H5 g. R" W& g( ?
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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* _3 l2 i! T% p4 Z. n; j* `7 F: f做法
4 \7 f! k- W+ K- e1. 免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。tvb now,tvbnow,bttvb/ S* c( P6 |7 r: G7 T
2. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊
$ E2 ?3 i4 f, M& L公仔箱論壇 排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另0 S+ U! _: J- ^
一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。/ m/ P# y: s# f$ u: L( M
3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。公仔箱論壇* @0 R0 @9 u, S: s; x
( l, a k' A% Q" b. i, r5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |