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材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]+ R+ A4 R# P) P8 l1 g: T, c. t
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2 F7 P' k* ~- h9 b! G- i' @& ?/ stvb now,tvbnow,bttvb醃料 + w* O# Y3 D2 }/ r7 P
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舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- S+ e6 U L1 x: @
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
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9 x {' j5 F# }( _1 s3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K' J0 L0 Y0 q x* {9 y蘸點用料
" P. f8 a2 g+ h3 g: X9 e" t公仔箱論壇
0 C- J3 q8 T) W+ R# j調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
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做法
3 l, B7 P8 {% F: b: w# W& C' J; f5.39.217.771. 免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。
7 C1 r! a( o. \) b公仔箱論壇2. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊公仔箱論壇5 v' Q) g5 ~: ]& B ~
排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另公仔箱論壇4 F; a2 k: n: q8 y4 M
一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
4 I8 d9 @- \& N# |+ s1 |1 x! t公仔箱論壇3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |