材料
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豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條],洋蔥 1/2 個 [切成長條],甜椒 1 個 [切成長條]
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醃料
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黑椒汁 2 湯匙,香茅碎 1/2 湯匙
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+ p' F$ {3 ~6 N公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& h Q% @" q" m, l
" r. p- T' m. n% k- U: p7 M+ Wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& r# V) o& W$ T% D r
. W9 l" g6 p r% x rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙,粟粉 1 茶匙
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黑椒汁 1 1/2 湯匙,糖 1/2 茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 w& x' J' f7 J" k" c: w
1. 豬頸肉與醃料拌勻。
1 w! E% ^1 O7 O' }. F! Q% {公仔箱論壇2. 將所有材料相間串在烤肉針上。公仔箱論壇0 }( r+ I8 @6 _5 w* Y
3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。 |