BeiDouChef

. R, g$ x. a. }) |! E5.39.217.77玉米火腿乳酪塔
  _4 t$ n9 [: f' V( t' x【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O3 g3 s, m, `3 E- \: c7 \, d
原味塔皮         8 D4 _5 e+ |' x* i0 W& S
8吋1個5.39.217.77* g/ G9 \& I% m2 {! L
內餡：
4 J) ~! M: S% d公仔箱論壇奶油起司        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 W1 V. E# h" t# z- x( `
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: L' w3 y5 j- }7 _) Q" e5 n( ]6 z
動物性鮮奶油        
7 o; j; ]* P) S$ F1 c1 F4 ]$ Q5.39.217.77100公克tvb now,tvbnow,bttvb* H! _6 B% N/ L) Y8 x8 ?+ Q
牛奶        
6 Y4 W; \* T1 q: k4 C公仔箱論壇100公克, i- T. Z" s( e' c) x5 t8 p) p
蛋液        
3 o6 u2 x$ H: S) u5.39.217.77180公克4 U1 Q& B0 C, Z6 C* J' {9 v8 s
鹽         " d. E1 Z2 |" v4 W, i* m2 g
少許tvb now,tvbnow,bttvb1 T: @9 c% a' F8 n/ A- K4 E
菠菜碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 l9 y. \! [0 f* ^
適量8 X) y, k* A% {, {- S! B5 {
火腿碎         公仔箱論壇& L% L! n2 i. n
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j5 |. l% `# R$ C; C: l' o3 i
黑胡椒         公仔箱論壇( B2 W& m& v" l* Q$ G, m/ T
少許- s( r" i. x7 T) `
        5.39.217.77) q" ^* H+ \9 i4 w) L# j
【做　法】) C& @% S; A0 N0 \
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
5 Q" [8 p9 k; [% M$ o7 f1 S公仔箱論壇2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
9 A- u) w+ c* \) y2 v公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77% {5 e5 q" n. k1 Z5 r
洋梨塔/ `# U2 ~) c% H0 P# [1 V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 C" x. ]* @% n* d! T+ {0 o3 d7 y
甜味塔皮         公仔箱論壇  \* G( }9 _& i; }
10吋1個6 V* K* I6 u; k
杏仁餡：
& y) ]5 [' ~+ Y4 I! Z/ |" w公仔箱論壇無鹽奶油        1 y' P% r2 p: P# y; @+ L: G3 R( P& O
75公克& m. v' z7 s$ X9 j
低筋麵粉         公仔箱論壇) W5 C4 L: F/ K% g, ]. A
15公克
# O/ v7 [. Z# B3 o) F# G$ Q' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
# {6 l3 g% t5 g6 h; j2 k$ I5.39.217.77140公克' M5 J+ |+ G' ~9 R6 y. n+ D6 a5 |
糖粉        
. w( A# y% h9 L% q  W2 q* r; t5.39.217.77140公克
! k- b: k! r% i% Q5.39.217.77蛋液        
, F' V( S" @1 ]2 M# h) Y* M2 d130公克
' X6 M9 w7 U* i% B7 L) d0 z: V蘭姆酒        
4 u, c% J5 Y4 k7 |' X% Qtvb now,tvbnow,bttvb適量
! S  v! K  R; P' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：2 k; s/ d/ I7 @4 r
罐頭洋梨        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  L9 A, @3 E: l5 ]! p
1罐
+ r( \3 k. w1 z5 A; J" X: L公仔箱論壇杏桃果膠         * u' F. _% a* d5 n& D' n
適量tvb now,tvbnow,bttvb# C0 M! V+ X7 h' C6 L
       
: {) L* W  B# h6 v【做　法】公仔箱論壇" K. I  `3 o' O6 d4 |
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
6 \1 \$ J& j$ a, i2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
8 `' Q. C8 G. E  \4 L+ d+ X3 Stvb now,tvbnow,bttvb3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
# i( q* t& Y; z0 l  @" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ s, H3 m' W! d' n- p
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

( T; T! x5 j1 Y" N公仔箱論壇鳳梨塔
$ x, ^! y. x% S8 o公仔箱論壇【材　料】
+ ~/ e+ i, M9 i' |) ztvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         5.39.217.77- g( i9 D2 R, u: D) M0 `
10吋1個公仔箱論壇( ]8 [  g% L) C. V2 \! ~4 B% F
內餡：
, q2 Y2 W& s% `4 t7 h6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ u4 Z* S1 L- |( ~
1罐3 S  @* N) s2 {- Y
鮮奶油         
  [9 o) ?5 q7 I. ~tvb now,tvbnow,bttvb100公克
: e: i8 Z7 w' U+ [7 w3 R# G牛奶         
. `2 H- F4 _( qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
" x/ ]* m7 v5 Q  A2 \9 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
* D/ g" g. e2 M80公克
3 ?. t; X6 g9 t, `3 N5 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋液         公仔箱論壇  r0 l6 I# P- a& U3 x5 W8 I
60公克* n; B6 ]1 P8 K& a+ z! ?9 H
蛋黃         * h8 B5 U, `. v( e
60公克tvb now,tvbnow,bttvb; z4 A6 L6 d% @$ H  e$ c( i
香草精         
1 N9 l0 Z# D$ ?9 L" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
  A5 _* x; l0 M0 [& S0 F5.39.217.77裝飾：
( k4 \6 ?4 S7 _; Q杏桃果膠        公仔箱論壇1 e5 ~+ i. ~- d8 r4 ]% C& O/ G6 U
適量
2 p3 Z; F: U9 G3 h7 j9 w- _8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
8 P# q2 t, o3 d( q* w; u+ q! ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" v0 |. e+ s  wtvb now,tvbnow,bttvb1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。公仔箱論壇: A2 B& b" I" ]; o) ?& d( ]
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
' N$ w7 U7 l# T0 X% l6 r5 J6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。5.39.217.77$ [5 T9 w+ b: S$ N' B: q" f  `. }
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

! S  |' X0 v, U# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃塔
  L, z4 O! h2 c9 }5 S$ a5.39.217.77【材　料】  R. z' b$ J$ o* H+ p0 u& ?7 X) u2 P* s
原味塔皮        
2 H# ]& e, m* `$ S) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個
& p4 ?* u/ C$ L4 b( g; G1 z: o6 n內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( m( ~! z$ X5 f6 Q" U2 u
杏桃罐頭        公仔箱論壇8 E( `  @! e; Q3 P* T
1罐
3 T2 k5 `& d9 }5.39.217.77蛋黃        
' J' h. G% A) x9 F3 c! \1 G3 H1 T5.39.217.7740公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u7 b- X0 R5 I; O6 T/ D
細砂糖         7 R" n2 [  l6 D8 q- N
40公克tvb now,tvbnow,bttvb, @8 l& t/ H  L) P/ I
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 b* e3 A/ Q5 q6 _" U" z
30公克
; `! A  I& h0 g& h: U7 A3 D# C鮮奶油        
3 {/ ^3 p6 s1 L- k6 G5.39.217.7770公克, H) P$ ?4 E! c4 A
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 F/ ]9 w* L8 |4 ]
10公克
( g- ]+ O5 e5 v$ ~低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 w! I( {2 \6 z1 B
50公克
8 c' m1 W$ w- I) K) m! i4 ~3 l- D公仔箱論壇蛋白        
' c" O' G2 f$ E5.39.217.7760公克
. I; o/ r& j+ U' D# p. |5 otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
/ U$ {3 |! q# m) h( G& v20公克$ p  R, Q2 G, r; e
裝飾：/ e) Y& n& W1 J/ K; @
糖粉        5.39.217.77' w. g0 ~8 w7 r: k* R2 f8 \
適量
, ^8 R5 z: r- G3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb  ]& t/ k& [4 Z- p8 O/ `* y# q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B8 `- f3 w2 J* e! Q
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  V$ o) Q! k8 V, s( j" g+ y- s
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
& W6 {" f1 P5 m" u5.39.217.773         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb! L6 h4 {& Q& Y  K# H8 z$ s  e
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

$ K5 b6 S7 L$ a/ I( z" E' A公仔箱論壇卡布奇諾塔
) M+ f  f# B" W) C! d/ Q/ q【材　料】
  C+ D# U$ g: |原味塔皮         公仔箱論壇( r# [& b  T# Y
5小個% N( ?' u  C( o, W* z0 M# S
內餡：
% I. F0 @! A6 v' C牛奶       
1 M! b# B! n0 I9 `" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
; {! B. l9 }- A" Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         7 h1 z8 o& v) G* v: E0 W" P2 d
275公克
4 ]6 B  _  O7 ~6 H( g1 y鹽         5.39.217.77- ~* d- J6 c( \2 a- g% e3 i
3公克
! T  Y" x7 ]; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" m1 C% a; h2 D2 X# q, k0 v& m9 ]+ x
240公克
9 ?! t; B/ w9 f. u5 D蛋黃        
6 Z0 s+ s$ b: x0 y3 Z5.39.217.77100公克
0 t* i- ~8 q8 K% k5.39.217.77即溶咖啡粉         公仔箱論壇6 N5 C4 c) c( ~4 }3 L4 w
10公克
$ w5 S0 z8 P! K* K" z+ d2 F1 u熱水         $ U  _; E# D2 _: H, O, \* ?
適量5.39.217.772 m- M4 F0 M. i: H1 n, Z6 m
咖啡酒         0 H6 P0 K% N9 I2 ], E
15公克9 ?, l1 c+ ?0 q2 K9 L. j
       
2 m/ X9 Z/ G  e. F7 L+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 G1 b! P  |, m) x* @
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。公仔箱論壇1 L, }/ G! [+ a+ I6 K8 {8 o
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
4 j3 k. j1 ~- ?. D$ Q' ttvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

# |7 z+ J. r# f, k7 T9 @5 h公仔箱論壇巧克力蘋果塔
+ m: U4 ]+ T5 S! [, z【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K1 T; ~  A' @% j+ ?5 k
甜味塔皮         $ k" A2 R; h) {* [) A# e
6吋1個9 M' u7 ^$ r3 d8 }
蘋果餡：
/ t2 d) R( Z" B) D7 y/ X5.39.217.77蘋果        ! L3 L4 \5 w7 G* x% ?
2個
& W0 w8 b+ h; P: j' a6 z5.39.217.77無鹽奶油         5.39.217.777 {) y  [9 ]2 ]: j& Y4 g
30公克
+ D% F5 L9 _2 E公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇8 x7 w8 P6 T4 E; x: b- W6 e  t1 t
30公克tvb now,tvbnow,bttvb# I! R# _2 ~3 P8 \) {( z
肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb. J9 N" p/ R! t/ t6 z" P2 e) d  q4 R/ u5 }
少許
4 ?; f4 |" S! B0 E0 I4 h7 g, s/ q公仔箱論壇蛋奶糊：
6 e: H2 c, f  x, y7 q+ D: J% C* P公仔箱論壇蛋液       
+ `3 _2 p9 ?: I( O& P4 j$ M60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 C+ u9 P  N& o/ y; V
鮮奶油         ; |' U- T( w: D, p! R
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 G" G8 s' |+ F2 \  G6 K! l
櫻桃酒        
6 _  ?: ?" v1 h5 U( F/ h+ {& l' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克8 i- t9 M3 @  M# ]' ]
苦甜巧克力         ! \8 F, s+ v4 q! A+ e/ J- E6 q
150公克
2 z2 _# ?# u: }. N公仔箱論壇       
3 X: G5 ?! r$ ]# j; H5 `【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 o+ \- b* Z; n
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
  n5 v, L2 Y- @* l) e' l: A2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
0 @$ l8 N+ V3 i4 G& i, e3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ v: F1 a# H
巧克力塔
4 i: W0 b$ C/ |" B! b, O3 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77% d6 |) y2 A* t0 s) `
甜味塔皮        
# B2 `- u' t0 [tvb now,tvbnow,bttvb5小個* ~& d8 _: V& o; J( w1 q
巧克力布丁餡         公仔箱論壇$ H+ ~0 y. H$ B* i
適量
' }7 m6 {3 f( B3 }( y苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb# p! L  A! O. p$ L! L& k3 ?
100公克
( ?8 R# ]2 n  g8 K$ _" X動物性鮮奶油        
$ J9 G( ^5 I3 V  @& e! l9 j公仔箱論壇150公克: P$ D# E5 [. v5 T5 n" S* W
       
! X+ M. O0 t3 N) b( @/ D' I公仔箱論壇【做　法】
! _# M1 I% k7 c7 o' G8 F- D8 Q公仔箱論壇1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。5.39.217.771 u4 h3 s  V) l+ ?- B
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。* f% z$ n* h' K  G- Z9 j
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
8 `0 T  h3 g+ ~* D3 m1 ]6 wtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

: _/ C. e: S$ {; U$ qtvb now,tvbnow,bttvb水果塔
( D3 ?$ x+ s6 t$ s% }3 ^  p* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】, Y2 `& R0 t6 f) E& }* B
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb/ m' G8 F7 |5 [* ^/ j
5小個5 x; n* {/ i- @
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" H8 Z& h8 p/ M
巧克力       
0 E; ~7 v4 X# e3 p: t: J4 k0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量" [+ [) e: ^9 l/ c# ^; X
法式布丁餡        
- p' X' s$ _" i# f( Y; |5 s4 L% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 ]5 Y* v* R# M  O/ o( d4 Z: g, a$ ?季節性水果        
/ |6 X2 P! X, O6 R  {適量
1 g1 }% V! ?6 @( [9 |7 {; ?公仔箱論壇       
4 D% m1 d: Z# d0 r; ~" X( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 y- P  c; O9 U- ^/ W! g; A公仔箱論壇1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

2 d, ^* ~7 q* [披薩塔
* K8 c0 B) {# E; o+ l7 }5.39.217.77【材　料】
( g; Z8 H9 ^" ?5 y5.39.217.77塔皮1：8 ~  m/ D  e/ d6 K
白油        ; X( r8 A. t" y* C% ]# g) |( ]
80公克
1 W4 O& B4 Q, [7 T$ ]# H: O- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油        
9 n+ ^0 i8 v5 h7 I* f! ]2 U7 \80公克
7 e& Q/ Q  g) c/ jtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
* ]; v+ \" c0 J* ?4 Z( o9 A+ j5.39.217.7790公克
7 L) ~/ s8 g% v/ i. `0 T* O7 i9 K1 z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇/ M' P9 v4 u" V6 ^$ ]
1/3小匙5.39.217.77; x' a! ]/ `1 `2 G) a% Y  p
塔皮2：' d, w- M; c0 M/ S. Y
蛋        5.39.217.77- ~2 P: R8 y1 n! ~# J7 b. p- L4 |
27公克
. S0 c2 ~: f5 Q$ Otvb now,tvbnow,bttvb塔皮3：
0 y2 v; J+ z( |* w0 {牛奶       
3 B9 F7 c( q6 x6 j1 w! e- wtvb now,tvbnow,bttvb50公克" a% V. E# z# a" |1 b) s
塔皮4：4 Q1 b. Z8 n1 k, c; b. L! r* U
高筋麵粉       
' m9 h6 r0 F0 e0 L& F( i135公克3 G9 @1 u" U( W2 Y1 V" ^/ x2 Z4 W
低筋麵粉         ! ]* r9 m2 R6 X! U4 ]
135公克
) o2 t3 v6 k: T1 J. {5.39.217.77配料1：tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 ~7 o' ^( t7 W
番茄醬        & e* @: e+ P4 u+ g& l1 D
1罐7 T& |7 i4 |% E: z% |5 [
配料2：
- G& s8 @6 D2 S; k: _% l  ~/ e+ x7 w起司絲        5.39.217.77$ l4 P. a1 O  U
1包
# c4 ~# F- g/ ^( |8 t. `: l$ W5.39.217.77配料3：
1 ^9 Z; m8 f: K$ A5 k5.39.217.77青椒       
% o6 _2 w9 j" E! @2 @' I1個5.39.217.77# z0 m' s# C- I
罐頭鳳梨片        
: t/ w3 ?, c) L( y% Q/ H) j/ ]tvb now,tvbnow,bttvb6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u0 O7 k# e% {2 U9 d
培根         公仔箱論壇: Z# Q8 X+ V8 m1 x+ }
6片
$ b9 Z/ `4 }9 N4 ]% Y) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         5.39.217.776 o/ }' z" Y  c- F1 \) G
18尾tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 m6 }& {2 R. D
塗料：
5 g; \# V+ Y" G5.39.217.77沙拉油        5.39.217.771 f  o8 r, _/ K- d* K
適量公仔箱論壇5 ^: k- v4 X' l. f
       
9 q9 r# H) e: z9 @4 {& n" `# D  J公仔箱論壇【做　法】
6 s  w3 }" F# d: [' M0 w7 [公仔箱論壇1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。5.39.217.77- d( t  n4 v/ M8 g/ _2 e
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。  H# `1 z$ s% @1 b; B2 Z
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。. d8 a# T  r: V# W
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
6 [* _/ H8 w' a* ?# K7 }【備　註】5.39.217.77: [& i+ s: }# C5 s) _
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

0 Y8 a' ~+ c: s' R1 }9 u
蘭姆葡萄乳酪塔
, J6 B/ U2 Y+ @/ E0 X" _5.39.217.77【材　料】
( Y. \" @0 @" x; V0 F' [5.39.217.77塔皮        
: x) i2 P) C! }: F5.39.217.77200公克
8 K, a8 S+ W" z9 Y1 [, mtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪        
$ Y4 t. c  V6 f- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克; R" ?8 Q: E1 @6 |3 h3 o; `
　細砂糖        
4 h% `( a2 T! e% t8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
3 P: q, H" u1 C( {5.39.217.772.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: [. Y% y  n) C
1個* _+ x1 h/ }( w$ Z+ T
3.檸檬汁        
  ^" ]. d' y1 T% Q- w& O$ D  F, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
  f9 ?% W; D0 O4 }$ Vtvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮屑         5.39.217.77) N9 x" e" B, I, [% r" h; s
少許
. m3 P7 s5 H  `* t, t" K4.葡萄乾        
  N! D- ~7 i! _5.39.217.7750公克
/ l* D2 f3 V" C, L$ q$ h- ]4 [5.39.217.77　蘭姆酒        
' B) x0 g, j4 n: ttvb now,tvbnow,bttvb30公克
* t  N8 J7 X- q9 R5.39.217.77       
& y) Y+ z4 w. G5 c3 G9 [  z【做　法】公仔箱論壇! j0 ^" P7 e; E( O- b
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。7 |+ a0 V- A  O$ B: C
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
" K$ Q' k- E  ~8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。6 B" E4 F7 p+ W; c
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。1 L- L; f8 `+ E# O( y1 K( z+ m7 `
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
/ o  k/ F3 U7 q! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* e5 s; n; Q5 @- I
【備　註】5.39.217.77; P4 _% R* d. @4 N2 y
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

. a% h' h+ P0 N5 T, n% `葡式蛋塔
- S: [% b3 i8 o9 }9 L0 H: E# [公仔箱論壇【材　料】
6 N1 Y' d3 K' G! M公仔箱論壇塔皮Ａ：
" W$ w2 i' O& G6 P) `1 g& btvb now,tvbnow,bttvb白醋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N+ N- O# G9 U& s3 w
12公克" [* U! Q. ^0 J6 R* V$ P6 A
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 W% e( f- D7 i8 }- C2 [
472公克9 j) Y( p* j# q  l' z
低筋麵粉        
4 n( {% s9 \5 V" D! n% ^+ B% D公仔箱論壇118公克
, M9 }# D  [/ i2 `3 T' H6 z公仔箱論壇細砂糖        
  e  f3 t# _) @7 X* x公仔箱論壇18公克+ k; W7 T. ^% y; N$ k
水        
4 d9 o2 c! b5 ~: j( W1 m295公克- _1 A; M5 K0 a4 s& _) j; _* F
全蛋        
( z5 Y; \$ Z0 I4 B$ p$ S0 h: b! P40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 v) U/ O! J2 P6 i  T; ^
塔皮B：5.39.217.77& R) w) B4 o; S8 F) N
奶油        % l: ]0 k  i6 o4 y  j. O
90公克tvb now,tvbnow,bttvb( [" ]$ k+ B9 Y3 D' E" l' k
塔皮C：
0 x# Y& ], o) O' `起酥片       
1 O1 t& t- \8 P" ~. x! a500公克5.39.217.774 U4 s, r) Y$ q+ S! t
內餡材料：5.39.217.779 L# i3 f" O6 q8 [$ N" \
蛋黃        . A7 C" W" Q' y0 S0 @' w
90公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 Y1 W1 o0 s1 [/ @7 l
動物性奶油         ' `! C$ e2 a% j& h! J: q" M& S; c
180公克公仔箱論壇# P6 O$ [! q% O% ^' J3 l
鮮奶        
4 V  S, j5 Q, I) S3 s, ?. jtvb now,tvbnow,bttvb180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 v& U* B/ e9 h8 i0 G
細砂糖         $ n# J) E3 [; ]7 N$ b9 s) G
90公克
$ ]+ @' g3 F5 b9 c/ i        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r) J" Q; }' ^/ M) m
【做　法】
  w  y  ?$ T" C1 T7 i9 w4 Q; K. B公仔箱論壇1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。5.39.217.77/ t$ R2 U" s6 k) @! |' z
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇) T' c  L$ Y* |& V7 I3 |+ z
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。tvb now,tvbnow,bttvb( b2 q+ ?/ Q9 }' D6 X; W
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
4 P( S' R" j& z8 B9 s% rtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。  J' P+ C, |- ]) }
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
- e0 Q& z+ r7 U3 ?* ~$ L7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
* y% P2 \6 R* ]% Q1 R* B$ v$ @3 k5.39.217.77【備　註】
# M1 T5 t* u- z7 r作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

' y2 ^6 J0 w6 X' h) F黑森林葡式蛋塔1 ?/ C9 {' G2 R% ^+ U2 _
【材　料】
7 A. t: `! k  _& W) ?( ?tvb now,tvbnow,bttvb葡式蛋塔塔皮        
# m) [* X2 t0 B  u( v! ^5.39.217.7710張
" f9 M2 l% q( [) Y5 ~6 otvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力碎屑        
# E* o. o' Z4 Q% n, g適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f/ q9 g: i/ Y% i& \4 M2 t, D( U  H
罐頭醃漬紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb8 q: U7 N" t( U1 d! m- B5 Y( t5 q
5顆tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* _: p1 k: _4 h/ v+ L. r
內餡材料：
2 k  l) ^9 Y" T) h% D! I) @, f$ [tvb now,tvbnow,bttvb卡嚕哇酒        tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ k; s) t1 F# f/ A9 K( t" ~
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J5 \8 O% ~9 F  M8 {9 A9 i
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. ^1 `+ N! \$ u6 f" \
120公克
5 e3 [; f' E* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* B4 F9 M# M0 B6 s  F8 Y5.39.217.7760公克公仔箱論壇$ M$ g- j0 P; W
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 f9 |, h  S9 v+ L; f3 S
60公克
! l* z' ^4 I3 N; k8 Z# Jtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb; ?/ ]1 i( m; i
10公克7 Z$ N3 w2 Q, ]0 I% y# y9 n9 f
動物性奶油         & y2 p& X2 F9 E9 l# V: A
120公克
  T! {, n; x6 V+ m. J, q- {5.39.217.77        , Z0 W* O' X3 F4 [% n, S! ^
【做　法】
: c1 [# H  ]4 ^3 L1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         可可粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P* N9 Z% q0 Q! T3 }2 _! E1 Z/ a" N& ]
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。0 P  A7 q6 g( ~
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- z0 d) m! I1 S. z' c* c4 s# y& j
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

2 n  K% R$ M% @6 {2 s0 ~+ ^
柳橙水果塔公仔箱論壇$ q" e3 y. w8 U  ?* w4 o, p& K; ]
【材　料】
; b8 T) f$ Y8 b/ h6 d5 }) ~: l1 s/ t; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杏仁粉        
, a6 w% I% S9 |" N, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
: l" P8 m% H2 J: K0 D: }7 q5.39.217.77　奶油        
% J! O' ~/ v/ y% K- I# h5.39.217.7770公克tvb now,tvbnow,bttvb' _! [& m0 v3 j
　糖粉         公仔箱論壇; z! t* y& u+ }% O4 d
60公克
# m8 c- {- w6 E9 b& I　蛋        
/ J7 d3 J; j0 t# z) |0 D1顆
) S! d/ Q. P9 g6 m: Ntvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
) V& g; o9 ]7 r- _6 Z8 Q: [% |/ o+ k1顆
: r  E5 A" k' X8 x0 T* z5.39.217.77　新鮮柳橙汁        
+ R6 e% A3 F; Y  g* w0 A4 N# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克& q8 V' I3 K# d) H/ X( V
B.基本塔皮        
, E, P+ p! [0 G4 ?0 t% Z9 Z公仔箱論壇300公克& }; }) o. Z# R4 ?' r/ S3 K+ \
C.蜜之果        
- b  w/ |* M( A$ B. n; |tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 g6 U# J1 P0 ]+ x) i+ P
　柳橙果醬        
$ X( q. E, j* Z( T# E% T- \( O! j" {tvb now,tvbnow,bttvb適量
/ i0 }3 G+ C! o3 p1 v" E- ftvb now,tvbnow,bttvb        - z- x" `& ?9 Z: [6 `1 f7 v+ V
【做　法】, t* @  H# b6 C# E
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
; I5 u4 h7 f# T" X5 V" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
! {3 R5 E. H' _+ n0 A* ctvb now,tvbnow,bttvb3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C' E& h4 l& p9 ]' ?- L
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。公仔箱論壇2 ]2 G, F+ r8 x+ J: J. A
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
+ l9 Y0 X# p; Z; |% m! Q【備　註】
. Z  v3 u0 h* H/ a約25份
6 S) k3 ?& B& a! }公仔箱論壇基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

9 d# t+ f/ t( Z, E- S核桃杯塔
; V+ q+ {- n. B! V公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77) n$ y  R) i" q" C% h
A.蛋         8 G7 \  N& \! Z, U( k% w4 L
1顆3 z# |$ b7 u! x% ?
　核桃        
6 j' C( S6 a+ Z2 B3 D公仔箱論壇50公克
9 r! z+ t3 j8 V! A) Ytvb now,tvbnow,bttvb　奶油        
' e* D' H& N$ H15公克
: ~, `+ P) ~$ z2 D, U　紅糖        
& i& ]* W& k! _2 }80公克* n/ j% O7 o% n0 m
B.低筋麵粉         # f+ w2 i1 y) z) |, [% [* C/ I3 |
100公克
# I& x+ j# q4 T/ u' \1 utvb now,tvbnow,bttvb　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o& N; e9 K# d1 h% \
1公克
" y/ _# T# k4 p6 H5.39.217.77　無鹽奶油         ) L8 Z( {6 {  ^9 q2 T2 e5 T& ]
100公克5.39.217.77/ Q# _# O9 c! v0 Y. M7 V9 s) C+ Q
　細砂糖         公仔箱論壇8 ~7 a% q/ [! E$ e! P) y, o
5公克
5 V5 J9 P( K8 H# K5 _3 i3 ~$ o       
( r6 P. W5 e+ j1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ m1 h% P- w, [! c. m9 [
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
* N! v+ k3 G" N! n/ P, F4 N9 b/ x2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
& p9 d- {9 I' B: ~tvb now,tvbnow,bttvb3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
6 q' M6 P) v/ D* H5.39.217.774         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。; f& i' e" I; ~6 n% F( e  K6 d* l+ Z
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。公仔箱論壇! Q0 f* [' P$ `$ u6 l+ P2 G0 F
【備　註】公仔箱論壇. S5 Z$ M) _" m
約10份

BeiDouChef

7 j7 o6 ?, f4 H# W) _+ U/ S+ b9 ~$ ^+ h
椰汁鮮奶塔
: C1 o/ |# D4 ]* I* s$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( |9 P, t0 p7 }公仔箱論壇A.白油        
* M1 Q! B5 Y1 Q7 w' `公仔箱論壇100公克
7 `9 @  _3 z0 Z: H7 A$ C: T* h: t5.39.217.77　瑪琪琳        
; m) Z$ H  A- J: d6 d, D300公克5.39.217.77" \; \+ W+ n; }1 H+ i: M
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! S( k+ h' z: X+ A$ m
200公克5.39.217.77- n2 v9 z9 E' L7 x* J1 J
B.中筋麵粉        
; J% Y- c% s- N! S+ ^( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
6 k; Q7 b7 q* S2 v$ g' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋         ) t' q" B6 I# @
1顆
1 j* M" |6 Z  I1 W, e  n9 U* x0 ^　豬油        
1 |2 h/ S4 _( g' m) `公仔箱論壇50公克
* g: n$ r0 V' ^tvb now,tvbnow,bttvb　水         tvb now,tvbnow,bttvb3 H3 n9 X% k7 F3 Q0 N  R
100㏄5.39.217.77( U* K/ ~: U  e- c; Z5 H0 Q( {
C.細糖        
* V( a4 ]! I* k8 ^& k2 I$ \tvb now,tvbnow,bttvb100公克2 M$ I7 {) B! @/ Y
　開水        
3 J  w4 B1 c6 d. `' Y) _0 w4 a6 Ltvb now,tvbnow,bttvb50㏄5.39.217.777 r# V4 i/ G8 Q  ^; s
D.蛋白        
% I% l- L; M5 W1 ?; [1 y1 t5 x* ]200㏄: e3 G8 c/ I( S& t! M: F0 g
　鮮奶        
- s4 F( {1 w/ |, J; r  Dtvb now,tvbnow,bttvb100㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 h; I$ S/ K1 s2 K/ W  \
　椰漿         公仔箱論壇/ e; K/ f- M1 {2 A2 F
50㏄
% G# C- H8 N* w7 K5.39.217.77       
$ ]  Y' P5 P6 j+ K: a; \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇7 K3 A/ D& J$ {
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。. M! T! Y* |- [6 o) Y
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
% A- h' a* ?1 V0 E公仔箱論壇3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。  _& k! h2 K0 Q+ T6 _& p
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
+ D0 o5 S' j; ]7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。