BeiDouChef

2 L3 |6 x3 C) q* O7 {! |8 A: S! e9 C5.39.217.77玉米火腿乳酪塔3 D& s# }* s& Q" {; o* H
【材　料】
. X) [; Z* |+ E5 V原味塔皮        
7 T6 p' I# |& h, Z8 j- ^2 g! [! V8吋1個
( `- L& B9 y! t5.39.217.77內餡：' h! S8 a% s/ b% J/ d# u
奶油起司       
+ c" W; h) n7 V2 P) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
3 }8 d2 y( V! j' U! t/ E4 Z公仔箱論壇動物性鮮奶油        
  P% n) Q/ j7 E1 ~% Q, }100公克tvb now,tvbnow,bttvb# j" _% E. z' V- @/ u
牛奶        
8 Z; a/ E" j/ n% T6 Itvb now,tvbnow,bttvb100公克$ x& Q  v- S4 }! x) A
蛋液         $ @! y$ i* B5 N$ q' [" \
180公克
" E% ~" r( d# A4 @% Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.771 \9 _( o$ k3 x, f/ D* Q
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h1 C# t/ U- p
菠菜碎         5.39.217.77# Q9 _5 K$ y4 @4 f$ p0 f. y
適量公仔箱論壇  Q6 I( K5 K- g# Y' `) _) E
火腿碎         公仔箱論壇# W) ?! L3 X- z# T3 b2 e
適量
( K( c( p! O# i) ~% i8 u, ^黑胡椒        
  }0 C/ h5 d; g- I5 y, @1 C% ^' e6 ?少許
( V1 k. b) J, u, O1 D5.39.217.77        5 `! Q1 k$ W: O
【做　法】
8 u& S0 A7 V) I8 E' s2 L' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。公仔箱論壇0 l3 V6 K* y5 T) `4 T
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
) J2 U6 q4 P! o* t1 r3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

; K+ [/ A/ A! O6 J
洋梨塔
' \* a( S+ u  R& k; P3 c5.39.217.77【材　料】$ ^7 O6 G% ]  X4 c; o. c
甜味塔皮         ! l" g1 b3 E3 i
10吋1個tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 E: `3 H! _8 l+ g3 |
杏仁餡：( l, G0 h+ S: ^, ~# w1 r
無鹽奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# d- S" h1 r) L4 B4 @  y4 i  J
75公克
, d: I& b0 Y. M4 y; B$ c: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
3 b& c1 |7 x# {15公克
' ]; A! v; v, w& H5 O. Z& s公仔箱論壇杏仁粉        
! O4 w: i1 [/ X( B7 h4 t, t8 Rtvb now,tvbnow,bttvb140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @& O+ S: s+ i+ C
糖粉        
: @  t9 i: Q. @$ I5.39.217.77140公克; n6 e6 d" H& g6 S; {
蛋液        
9 ?* |( C: Q: ^5.39.217.77130公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T% g4 x; Z5 H0 ]. {
蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' ~8 w$ u0 ~* k7 X: U
適量7 a# Q' j1 R# i- I$ B4 X4 B
裝飾：
: {3 V& }" [5 y* t4 K0 w公仔箱論壇罐頭洋梨        7 }& P& A$ _" [% K. `5 |! ^2 I
1罐
; ^9 _' J& N+ H8 \0 v3 T杏桃果膠         公仔箱論壇0 v7 o; Z% Z9 A+ H  u+ U
適量公仔箱論壇- L& X- }! Q  w7 I# s* V* [
       
+ b# K, N8 V7 X) o+ I, ]【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" x. n+ P' q0 r2 }9 T3 d6 `
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
+ \. w- r  i2 e  z  f9 X0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。公仔箱論壇& y9 t$ H* M% w
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。) e1 Q& M  A1 Y; H# E: A* |" P
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
* ]7 w5 P- o: _3 O1 N: v% i5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

7 W) c5 m& M5 h: T4 ~) @% `  e# }鳳梨塔
% g7 y- G: V4 T& I3 utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 `! S! }$ q% U* a7 Z  @# P" L甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb/ @- x3 E" A. y+ G/ [8 j$ \) @
10吋1個
0 h. g% S% s7 R5 Y4 q0 G' S6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：5.39.217.77  c+ p7 m$ y  _2 H$ r! Z4 y
鳳梨罐頭        
  P+ j- z2 H. h% ^* z" Atvb now,tvbnow,bttvb1罐
+ q+ P+ v; B- v2 @$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         
+ x1 L+ l" T$ T# h5 @2 Z, j7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.77* ~) d3 T' T8 W. [
牛奶         
, R. i# _. g+ {* J  t) {5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V6 S$ o7 t* i5 N' P9 I
細砂糖         
1 k! n4 P. z( w9 ^" D# ]. J5.39.217.7780公克
% F) v# E) W* F/ b5.39.217.77蛋液         
1 T! J  Z7 D# m7 a8 k$ N- _% U# G+ W" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
. L# p% }+ T, {/ x0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x8 `7 N8 N0 j6 s( k! [% q
60公克
3 v7 m( a1 E9 Y7 F7 F& Y0 [香草精         公仔箱論壇# f+ @+ Q+ A' X3 v
少許
! ~  J7 o7 {; O+ v4 V% n% [公仔箱論壇裝飾：
) h0 |( z6 O8 u' k5 H0 V# Stvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠        
, b/ U) M5 j, Y( Z) i$ {適量; q& y8 e2 v) e6 {
        
8 ~* V3 x+ e- j2 a" Y# B【做　法】5.39.217.77' |0 l  G0 y5 i6 E
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
- ]) D: A. p, y6 o) D0 j, D1 ?$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
$ j3 I8 l  b, F# g% _+ H3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb, g9 W+ J7 R8 t# C9 ]# t# m: @3 A
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

0 W( P( t' \0 g% k, w1 n/ Stvb now,tvbnow,bttvb杏桃塔5.39.217.77, l* q" i( B# ?: b9 K# F
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  M1 o1 \* c1 ^' b
原味塔皮        
0 L1 ^. Y& B6 X9 Y; W1 o8 y8吋1個
1 D1 M  a8 l$ K( d3 M公仔箱論壇內餡：5.39.217.77& N+ F0 @9 |- ?' N/ E0 f
杏桃罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb! o/ G4 T8 t( O! w# S1 c
1罐
: ~9 v8 X$ b9 a/ `蛋黃        
* M) x9 I4 K" S' e40公克tvb now,tvbnow,bttvb( C6 b( }2 l9 B! T
細砂糖        
. W1 x: M  |5 t  Q/ Z40公克
3 g. Z# Q4 m  [8 [1 }) g4 M2 I! u( b公仔箱論壇無鹽奶油         0 i# S1 c' P# m: b
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. z: R& N* r
鮮奶油         5.39.217.775 W6 `0 J, U; p# ]$ s( v- d
70公克  x# R( ?4 O3 F$ ~  I
檸檬汁         5.39.217.77. a6 G6 F+ v+ m- I. e) P4 \9 K5 O
10公克
( w' y! @  ?- y0 ?* H低筋麵粉        
5 m' Q$ Q. S& S3 k" d; Q* e# P$ q50公克; V1 k  \# p+ D$ O, X
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb. y7 G1 K. j& K1 }7 z+ h
60公克
) J2 C% g+ C4 R2 {. l8 B8 H5.39.217.77細砂糖        
8 y, R5 b/ H" l$ G* f, p2 l公仔箱論壇20公克公仔箱論壇! X$ q% ^+ @4 l) D" C; t
裝飾：  u/ ?6 a, V: {! ~, m+ e
糖粉       
3 i' X( r) a8 r公仔箱論壇適量
9 L; v" @1 F7 X        5.39.217.77' `) @( Z$ g6 J
【做　法】
, L4 t: `1 j3 r. b& m/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。; D. g3 \( e& A; O0 W; }0 t# A
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C  S0 V0 Z5 s. \! J& d) w  a
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。1 z9 L1 W5 q$ y$ h
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

5 v: e' \7 h. B* B公仔箱論壇卡布奇諾塔- o! [% o0 C2 u1 k0 g% Y' x8 x
【材　料】
& Y- b+ Q. l' d# I* Q! q5.39.217.77原味塔皮         5.39.217.77- B. O5 X2 U6 {* D: c- ^
5小個
+ T7 x8 S% k: O5 P- C內餡：5 }  M* k( r, ^2 L2 S
牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% A3 P1 j" k$ ?# g
400公克
  `8 N; o$ ^# Z公仔箱論壇細砂糖        
: i4 x6 ]: K; n8 d9 n4 v公仔箱論壇275公克% H3 ?2 \$ T8 U  U0 {6 V2 v
鹽         + N* n/ d) L9 O' d; w8 s0 ~
3公克
, i/ W4 @+ n: C& P: y. n/ Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         % ]. k) `$ q/ s) G1 ]. k
240公克
9 Q7 I* o$ p+ P( Z( i公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb) [( Z# S$ u/ z' W* V
100公克
- [. M& X) w9 G9 T# K( s$ B% h即溶咖啡粉        
) C0 v& x, S- v$ x1 g' k5.39.217.7710公克
/ b+ o6 m% N0 j+ ]# P公仔箱論壇熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 z4 ]* M- B3 B+ ~3 Y$ y
適量) R/ f8 v7 i7 y
咖啡酒         5.39.217.776 q7 S5 z' [; c4 q$ y4 Z; S3 m3 N
15公克5.39.217.77( K5 B5 p! p+ q' M) z
        5.39.217.774 i2 B: ]8 ~% Q  I! b0 g  l
【做　法】5 C+ K/ L( d# f' Y
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
! n. B2 X6 J9 G4 L# [3 P2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
0 n, G. u' x+ e9 Z9 F$ p* [3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

  F* v: ~5 d& z, Q' ?
巧克力蘋果塔
+ V5 r& M7 ^. d$ N5 `【材　料】* i7 W, y) |9 l" O5 S* l
甜味塔皮        
* Z) [, E9 V7 [# _" D* Y5.39.217.776吋1個
/ j# T; Y& L4 h公仔箱論壇蘋果餡：+ _5 I- ]$ R8 |% m8 e" O7 A
蘋果       
, k; ~: k  h  \' x! Y$ j3 D& B5 ]2個, l# t& o3 v- d) c9 y: L" M
無鹽奶油         # f/ M2 `1 {5 J; \3 J
30公克
/ f; s0 h# e: \5.39.217.77細砂糖        
5 e+ ^4 [' E0 I8 W8 e30公克
5 b+ X; N5 u* U; s4 L2 l3 \肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb, b: h1 W" x: M) ]6 {* X) m6 u
少許2 m, K; P9 l, h
蛋奶糊：
: d* E" \; p$ w# |- p; l# d公仔箱論壇蛋液       
6 g' {$ V* i+ y% _tvb now,tvbnow,bttvb60公克
9 @) T4 q' Q) T# ~/ I公仔箱論壇鮮奶油         9 C/ X$ f8 a6 z& a* D! E/ q
125公克/ W* s  S* [9 F: z3 B$ X$ a
櫻桃酒        
. H: Z" P  b, a( ]5 y" R7 `tvb now,tvbnow,bttvb15公克
4 L& a5 W. m( B0 I- ?: U- `) `苦甜巧克力         5.39.217.77. }: f& P0 V8 R3 e7 ]
150公克公仔箱論壇# I6 }2 z8 A2 [6 R# U; V
        5.39.217.77' h- V( X* Y, A, B- B2 d3 F
【做　法】
  F1 t: L4 z/ Z$ o1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
* b2 Q( c6 c8 b$ y' J. o' |公仔箱論壇2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
6 p5 v3 O5 H# `" a2 B! e$ t( B3 |2 U3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

3 V( q0 G: |) ?8 G) s
巧克力塔
# K$ y6 x5 ~7 htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 a! w( d. ^& x, \甜味塔皮         ( Q# Z4 ?# D$ D. ~( W
5小個公仔箱論壇# O* r( E  D$ Q: J" ?$ d! T
巧克力布丁餡        
8 m5 d! a4 O6 U4 D& N5 F適量7 D. z9 T( V2 p
苦甜巧克力        
2 M: k) |1 ~+ N: D$ rtvb now,tvbnow,bttvb100公克
# [6 q9 T' e# X% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
+ k, I( ~4 }8 w  D公仔箱論壇150公克
# P% V, R) \; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / r# |, g+ G6 Y: ]9 d
【做　法】5.39.217.771 J8 M2 g  d6 p7 |
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
/ N3 o7 d3 F& T: {* _/ G- C; q2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
$ L% {3 ~" r3 H4 S+ P$ x( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
9 J0 p; D" i( Q4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

" h$ W4 Q! U6 b0 M5 L2 e4 f公仔箱論壇水果塔
! I: e: r% v% S0 _9 z, U. Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ g! e# m) U" I$ f, y8 U" s: R& a公仔箱論壇原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m  v% i7 \' S( i# C$ N" F
5小個
/ L, V& [$ P4 _% Q9 Z6 U- k' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：公仔箱論壇/ w; Z0 x. {2 A9 o% J
巧克力       
# {  \  C* x) A8 }. u* e8 y適量5.39.217.774 ?# e8 R# _! I8 {
法式布丁餡        
; L* \" L; d! h8 b: _* H公仔箱論壇適量
! \# q5 P/ \% X% t: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。季節性水果        
8 H; \, \) g: P& M3 i$ _適量公仔箱論壇, x& B' R3 F1 w0 d) h$ B  D4 m
       
4 ]9 q0 D! B. p: \2 B# v: |【做　法】  I9 T8 n/ v( R& G& x
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

: S$ X2 f0 |3 B9 M9 d9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @; \" u. S* y+ R0 R
【材　料】
; S$ K. s, P) btvb now,tvbnow,bttvb塔皮1：% i# v/ u; M: |" e% [9 h
白油        tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 }. M3 m! S' u4 W
80公克* t& \" ]1 y8 C3 j% [5 b$ d& B3 p8 O% a" c
酥油         ' c; s0 ^2 ^: c; o/ \
80公克
7 G3 ?% j0 B) P. S/ _0 S! l- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W/ @1 N: H! l$ u5 D
90公克
7 r% Y, P2 {% [" [5.39.217.77鹽        
& Y% e3 Z1 k; P  }( F  v# D5.39.217.771/3小匙, o7 m. B  r. S2 X, n/ F7 T1 O
塔皮2：
. P1 _" L  A4 j) |tvb now,tvbnow,bttvb蛋        . v. l$ s. G2 Q7 S! _
27公克公仔箱論壇; ?- `; r1 _9 Y2 f! d
塔皮3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c1 D: L) J5 \) x1 J$ o
牛奶       
1 R5 D. c& P2 t' g5 ?/ O5.39.217.7750公克
7 I) Q' c# p4 U9 z9 `tvb now,tvbnow,bttvb塔皮4：5.39.217.77  D3 A* U5 S/ r( T9 z$ r  ^( U
高筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l% f3 z5 M1 v1 p1 C( j" z
135公克8 t" {5 C# z+ D4 J  i
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: _1 C$ r) ~- B* @
135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W/ x' ^/ r9 A% x6 C
配料1：
5 t( O3 F& _8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬        公仔箱論壇0 d* E* K$ X9 T4 z# y$ M
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 K3 b+ t9 j6 P& z" a
配料2：
: S( D2 }" d+ i+ v. g! h$ y起司絲       
4 S( V* H" U3 N4 D* S4 E$ m/ f# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
; @' R% e5 q# m! w5 w! @4 O2 d配料3：
9 H. o# L% ^7 o/ [. B5.39.217.77青椒          X- G0 A# f% M: ~! m1 s
1個
8 v! J9 f7 ~9 f7 c0 F7 G公仔箱論壇罐頭鳳梨片         5.39.217.77* }/ E9 N1 d* D# v* D5 }
6片
+ G, O4 a# c: n7 l公仔箱論壇培根         5.39.217.776 U* F2 x3 B6 z0 F8 {7 z
6片+ m) X& W+ ^1 n0 k
蝦仁         ! ], E  v3 y  D( [) D
18尾
* W7 V" O: u+ h  f公仔箱論壇塗料：  A9 I- X6 D3 |- H2 L* W. W
沙拉油        $ ?8 }; A9 d$ J. @1 }" T& y6 Z8 X. U( A
適量
& `# b) d; l  u( c# P. `2 c5.39.217.77        5.39.217.77- B5 h& W7 f& F, J9 l
【做　法】公仔箱論壇" A7 D" p$ K5 E3 A. N! O
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。% ]2 v! V- Y- p& [2 Y+ Q7 b
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
. J$ |# @: P5 p公仔箱論壇3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
/ x' ?6 D, O" h1 ~. |9 T0 g5.39.217.774         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。. ?" }# z1 M4 t( n* m9 f/ A: c
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 r9 }. J- g9 A
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

# w3 U2 l. D) i+ F+ h  @
蘭姆葡萄乳酪塔
5 K3 B5 K" T" I/ i) J! |【材　料】
4 T0 v2 l2 f! J. f' ~+ S8 ]5.39.217.77塔皮         . k7 @! N# q1 ^: @
200公克' u) @7 Z" r* O6 r. `3 o  M
1.奶油乳酪        
& y/ p' |8 \( C2 |tvb now,tvbnow,bttvb230公克1 O1 I" K+ ?: p/ s  v9 s2 J8 a
　細砂糖           R5 ^, P  O: t) a/ o0 L
20公克
/ w4 d8 h& X! _2.蛋        
* R( p6 }7 K; E7 l) Y1 w# J! itvb now,tvbnow,bttvb1個4 ]0 ?  B) p& c3 O+ ]& G
3.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 _& H) ^, @, B1 ^
10公克
* W& I8 N7 F# E3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮屑        
, S. @3 Y1 r! N- U少許
1 r: U& N: H' ^7 z9 w1 p, P5.39.217.774.葡萄乾         公仔箱論壇" i: I+ M6 _1 C- _8 F9 Y
50公克公仔箱論壇+ u. A' D4 H0 p/ N! `; o' S1 M. B
　蘭姆酒         公仔箱論壇- m+ Y2 V6 D/ T! `
30公克
7 N+ X# |# I# I: e& u. g' @( g' x5.39.217.77       
* y1 _6 {9 ~: T" y$ j【做　法】1 U& y" r, d. ~
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。* F- @! Z7 f% Q4 `
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。公仔箱論壇7 @) F8 A/ _9 x% R$ C
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
% t9 ^5 C/ r2 ^) |( ^& K公仔箱論壇4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
: E" B7 o, m) g/ p; I, w& W5 vtvb now,tvbnow,bttvb5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
/ j# j* r; l3 g3 S- X# f5 k2 X公仔箱論壇6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。5.39.217.77( p' i* U% j$ D* Y% J1 v' @$ \- _4 `
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P8 X- S+ n( e/ z
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

6 i- T: m2 {$ R% s% T" X$ r葡式蛋塔
( ~* S% f; L4 o# v  n, Y+ E- s$ C7 B9 ]公仔箱論壇【材　料】  d& P: y; n) H; e
塔皮Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb+ B/ h1 _2 ^/ ~) B* G
白醋        + f5 N# F& O' Z# A, B+ W
12公克
9 ~9 k& G. v& P2 b7 q& q) U, G5.39.217.77高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; p  U% y& v3 d5 r. I
472公克
0 ^, u3 w- U9 c9 }( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 z/ [8 C( M; w/ Z- }
118公克
. T9 n' Q& S/ N5 N3 O5.39.217.77細砂糖        
& g( P8 o) R) ]2 c% Y+ q5.39.217.7718公克5.39.217.77: Q' H% v% S+ i% g
水         tvb now,tvbnow,bttvb0 y  D3 E' Y$ O. D( {7 v, z
295公克公仔箱論壇- S) y# U! J1 }1 E& X9 O+ j
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; ?/ c/ X( n8 I1 [: I: M1 ?/ G
40公克
" P+ C+ R3 [/ S# `: [5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮B：公仔箱論壇! R" t: K0 u9 ^( k. w+ n" l* a/ H9 B& v
奶油        , b' B  L+ E" e' H8 W. W
90公克tvb now,tvbnow,bttvb; _: h$ ]6 w& a: n# A
塔皮C：
3 d, K1 n5 X# j2 O% z, q起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d  e5 u( |# O2 O" a6 m8 x1 e, p4 X9 w
500公克
& ^2 d) z1 j$ ~# j  A6 h( e內餡材料：公仔箱論壇) k3 X: f; q9 E9 e3 G
蛋黃       
6 q( r# L3 \7 ?$ A90公克
6 J. ]0 W: _  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油         公仔箱論壇9 H7 g7 Q$ \  s0 V/ _
180公克tvb now,tvbnow,bttvb# l; Z/ G* E$ O" d
鮮奶         5.39.217.77# z8 V) d4 ?* A  u' \
180公克5.39.217.771 e8 u. ]& ^* H+ I
細砂糖        
) n/ g" V9 ?) V* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
; r/ ]5 f  Z0 G5.39.217.77       
$ p  a* |; p$ F5 ]( G5 x5.39.217.77【做　法】
+ d1 ^; a- z( X1 G) I% Y. `1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。5.39.217.77  g+ ]& e4 U& \+ s
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇5 @) b# f* `% P  a' j# m9 X/ D
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
9 @" O8 l, ^* c6 D7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。& A  S8 I/ a1 I% ]
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。5.39.217.770 y) c0 v* D; D  o
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K! n2 U, q: }0 X
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
. [( i: P0 p& }0 w/ W【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 m' @1 f- G; f
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

  }0 U! W5 s* H9 G* ], C' V' D公仔箱論壇黑森林葡式蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb. b$ s: ^# d/ z9 X3 e
【材　料】公仔箱論壇2 r& g$ B% e! t: K
葡式蛋塔塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb# u1 B( m, ]! Y+ `# T5 ?1 n: j
10張公仔箱論壇) H1 O1 A$ Y! Q; j! N
苦甜巧克力碎屑         0 U% Z; @3 D7 i
適量
2 @, G$ c. j. N5 n% v7 Y6 Z公仔箱論壇罐頭醃漬紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb. S) T: p4 w% U* q$ l% z
5顆" o6 |% P' Q* z% g2 B4 S
內餡材料：
6 [4 ^/ o0 s0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡嚕哇酒        5.39.217.77  V6 S& q1 e+ a( w0 A2 P* \6 V
10公克
+ k# d+ l" K0 g7 h: z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
; _8 f' O/ M" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
; i3 B$ W+ w, s7 m& Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 x4 v1 V" |5 E3 d/ a8 d4 H60公克& Z9 H7 H5 O4 `$ r$ V) @3 D
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' U/ g4 `; A: Z* U: ?( |# J
60公克
4 s& T8 Q6 |0 D. Q* \* {4 ptvb now,tvbnow,bttvb可可粉         5.39.217.775 _* ?* E* d$ ?: O  m
10公克
4 Y' k0 q5 Z2 o( @) utvb now,tvbnow,bttvb動物性奶油        
7 J) y% h! E4 m/ K5 z  g) B. S$ ]120公克
* k% E1 E2 q* n! v$ D& v3 T- T0 K        tvb now,tvbnow,bttvb7 s% T& Z0 J8 a( m+ _+ `1 P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! O! \: `' H" p1 i# r: k
1         可可粉過篩備用。
3 a0 P6 s- G4 v" |, r2 ]/ @- s7 J2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: S3 O- E- J- Q! E+ O6 B" c
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* A2 I" S& P' i; Q/ F
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

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柳橙水果塔
, o* O  \- W9 a5 v/ {: Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 ?2 F- P2 ?! ^/ Etvb now,tvbnow,bttvbA.杏仁粉         5.39.217.774 v( J: g$ S" A7 X, ]# f0 N
70公克2 E  e( u& G7 k/ U$ Y
　奶油         公仔箱論壇( H+ W1 j) ?5 Z% |9 R& u; u& s4 D
70公克tvb now,tvbnow,bttvb& y4 |7 Y/ z9 F8 P/ \' v
　糖粉         公仔箱論壇+ _" O: \' _1 r
60公克5.39.217.77! @, w" `& o  }" H
　蛋         公仔箱論壇1 R# {  K' x2 W4 y
1顆
) ~5 ?+ Z( Q# Z8 i8 l& k0 \0 Q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         5.39.217.77! {% [' i& n( [/ `" ?+ z) R9 B
1顆tvb now,tvbnow,bttvb& G7 Q0 g3 `. f( b! ]0 i* R  s
　新鮮柳橙汁        
3 ^3 s- ^6 \) ]0 U20公克2 H7 m6 U% D% K9 m) L; A! O
B.基本塔皮        
1 `, E8 `0 [( r5.39.217.77300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ b- h, H- f8 W
C.蜜之果        
& V* l$ |8 A8 i6 h- r5.39.217.77適量
0 \6 O4 ^& ], k" Itvb now,tvbnow,bttvb　柳橙果醬        
; I2 c( E6 v" w; k! ?# x0 P! B7 U適量4 J3 j( m6 k# d% u% X
        公仔箱論壇8 r% {. H- Z: d# U
【做　法】
* e7 ^4 A* O' M, |$ m公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.774 D0 I' G$ T) i) F$ p$ O
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q5 `1 i1 M7 E" g2 A5 O' ]7 R
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。" Q. L; g* g1 r  I
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% V# z. a+ z' ^7 L  A
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成公仔箱論壇& O5 W$ q0 u$ Q7 p/ j4 ]; \1 F8 z  \
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' n1 I$ [+ V6 z+ B# k$ k
約25份公仔箱論壇. ^- h' I  h, r6 F0 j( x1 b
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

5.39.217.774 ]6 Y5 d& H' L4 L
核桃杯塔
$ y) c( U  \; B4 y, |: V5 C- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% n" `  U# I! u) C  q, BA.蛋        
: K4 g3 R, V0 W, K( F( c5.39.217.771顆
' @; \) }- r2 a- d5 J5.39.217.77　核桃         * f. m2 w+ w' U+ C
50公克
, b1 T4 G0 Y& {( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
$ o6 D4 K' d3 F' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇& a/ a; c% f2 {' t) A( y
　紅糖         % f0 ~2 k0 ?0 S% q  l
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 F6 c' f2 }  i& J$ r
B.低筋麵粉        
! i1 C1 _* o' J  F' C2 V" W公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?" _6 J3 Q2 e+ G) k& a2 J+ R
　鹽        
, |7 Z' g1 {& A8 l  N5 `$ d( {tvb now,tvbnow,bttvb1公克
, q7 u2 V8 [( F; Q# M5.39.217.77　無鹽奶油         ) W/ x( [  Q$ \1 i, N
100公克5.39.217.77; [4 J4 U. ?( }4 S
　細砂糖        
0 Q" Q6 ~2 j1 R- v' C5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ O; F% s$ f0 c, n
        tvb now,tvbnow,bttvb+ _& e: O; t9 r# y& t0 z6 M5 o2 K1 v
【做　法】
* r! e: [: X( N" r$ x; _+ m8 O$ D+ J1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
0 k" O8 L8 D: H1 ]5 z5.39.217.772         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。1 s# I: N$ \" L" m3 X7 h2 p
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。. g) Q2 O, d+ ~9 U
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。( ~. `* K- L! n% W4 O  R
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。; a; C$ W% C# Q9 X6 n8 _
【備　註】
( n5 L4 y1 @' x9 M公仔箱論壇約10份

BeiDouChef

% W1 g' }. O. w3 y/ H. C8 n  r2 ~
椰汁鮮奶塔
6 k2 x9 Z" [' \0 u% o: b$ u: @5.39.217.77【材　料】5.39.217.77* T( C* N' r/ E9 f
A.白油        
/ ]6 i3 b. z' x5.39.217.77100公克
' n1 t$ `8 N0 v3 T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　瑪琪琳        
, _+ M  U/ g  u% X1 J% B+ {5 z公仔箱論壇300公克- Q' d( S2 W, i4 d. z
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  c& T# P* K9 G7 i
200公克! Q) g+ z- e$ o& H% q* P& j7 r
B.中筋麵粉        
1 Z) l8 a( C' T% k  x2 N/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
: `7 }# q% J9 {& H5 }+ a5.39.217.77　雞蛋         & k# o* q, L( t- P& T! n
1顆( e6 s0 r4 R' g. o8 C0 \
　豬油         公仔箱論壇* |, b6 c) X  k0 S7 C8 G/ `5 t/ z
50公克
2 h5 j. `( r5 C# Q$ X6 g, u　水        
% S+ x& i0 `5 U. o2 \$ [1 Ptvb now,tvbnow,bttvb100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. h2 b' H0 R( F' s+ q+ R
C.細糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S! I6 |2 K1 S
100公克; o' _$ X) N2 c: O5 b& a' m' a9 Q0 v0 `& w
　開水        
1 X) Q6 b# x" p' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄tvb now,tvbnow,bttvb, N& `: |' V! _1 V* a2 x: D
D.蛋白        
2 G# u0 v. h5 C3 u8 B' @* [) C& dtvb now,tvbnow,bttvb200㏄
3 a* o& R3 T; G* E, n4 c6 z5.39.217.77　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: L2 i, L* S, C
100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 ]' C! K+ d/ ?( d# |7 x; |
　椰漿         . c. T% N: i* n) @8 g; s
50㏄5.39.217.772 n0 w! ]; O. y4 z! k2 e. q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- ?7 f8 s5 Z  q
【做　法】
9 p  t1 M% ~: a# N1 R, G8 S, R' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
/ i  `- b0 U$ p公仔箱論壇2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
2 p$ Z5 n. k% _) ~0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
! d8 Q6 Q; y+ a' E4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。5.39.217.77) v& X$ o* M* F/ r" p4 y
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。