BeiDouChef

4 Q' [3 y2 {* I5 l  {& x& T8 T+ ]6 w泰式咖哩雞絲炒河粉
* g/ a" {- U# ^3 D2 o( G7 ?  w3 `' ]【材　 料】7 i) d1 K3 p5 I; [% y* ?( A2 J
A.泰式乾河粉         1/2包5.39.217.770 Z" c$ n/ d7 |0 X' ^/ L3 O4 p
雞絲         80公克5.39.217.77$ O- z4 {4 N1 z8 Z* B- @
綠豆芽         30公克
8 q" o7 ~/ O: r! {; Y9 n公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個7 D0 `( a0 z: ?% C+ f6 I! F- t- f. n
青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P8 \- A2 A" k( M0 U
蛋         1個
2 w% g( V. G+ p# o: I  E4 ]0 `" v# }沙拉油         適量
8 D4 W' h# o- k& O/ m1 N3 M5 \* m5.39.217.77B.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y# l! [0 ]; m! r4 |
紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 l9 {, s0 |9 P. R8 D
檸檬汁         1又1/2茶匙
! k  l1 d+ o) n( w# a' k, W: l" _  Y: V5.39.217.774 r! F9 B( b/ e
【調 味 料】5 {3 O/ }3 _5 p7 E( o9 D. p( f
紅咖哩         1又1/2茶匙
0 k, f2 u5 i4 k* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- G# q2 t. R9 F% c' s( [
糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇% C+ O7 B) P4 e
魚露         1茶匙
& C2 I3 f- ~( B) E' K5.39.217.77( O1 b7 \: r4 e$ Q; W
【做　 法】5.39.217.773 ^$ d. x, `; ]
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
7 u- Y0 |/ j1 j( n: j) ]2 c3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。9 Z- N- @! b) q! K
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: u# X& F# D, m7 p% I7 L
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" W$ R7 N; J% m, x% a: J: k" x  X
甜辣涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; k0 G4 ]& c4 E
【材　 料】
( [2 M/ {5 Z0 I. W公仔箱論壇熟涼麵         150公克公仔箱論壇9 o% b% M, N8 i* S
雞胸肉         20公克& Y- `. F. L. K5 T. Y
小豆苗         適量
/ o; [9 {/ b! R9 ^, N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙4 {1 q8 ?9 M: [: J( ?
甜辣涼麵醬         適量
5 ~- T+ K! v# J& X3 S. [0 Z
* Q" _3 X; X+ I6 o# o" ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77, o/ t0 F% _9 v
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇+ m  S2 S7 j! T2 h. s
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。1 e+ X( `7 k& B) j
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

4 K! X5 l: M& y* X) g! Vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒米粉# d: g, a" i# S& ^; v* t: @
【材　 料】' x' f4 G. X1 f
乾米粉         250公克
+ q5 O8 R5 B2 c: _tvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片
# I5 C. I6 M: \% D, a- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克& h% {( |- S9 ]; d3 q. o5 ?
洋蔥絲         20公克/ q- t2 I; ~9 k2 i" z( ?! S
紅甜椒絲         15公克8 ^( A& J) N% P  A
青椒絲         15公克
  f+ K0 O+ U, x3 s6 ~綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c6 K7 h, f6 X+ b" ?
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 V& W8 S: N4 l& a

1 k( G3 O* w, y3 E0 @1 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; V# l* @& i+ T5 N' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇7 g1 A1 y8 w: p/ |9 S
鹽         1茶匙公仔箱論壇% Y8 x/ R7 _8 K; X7 h5 B  Z
細砂糖         1/4茶匙, W" r' I2 a; n; {6 I$ R

% f, L! \7 J; T7 A5.39.217.77【做　 法】
3 _% \) P5 w4 Q% _! s1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
6 s5 e0 h/ J/ J9 E! Y7 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇3 M1 ]4 C  |/ }" e: {+ k6 b
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) S9 L- ~# s+ z) e% S
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

9 `4 D- o9 l2 m% j" X* f+ E" l5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 V# A9 a* d) _( H, m- v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& y9 W7 n  U/ j
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ X' ^, m1 C; A
燒雞肉         80公克
; ^) M$ m6 j8 q+ y3 f; R公仔箱論壇火腿         2片0 M0 G8 A, y2 E) g
韭菜         30公克
* g4 x# Q0 I1 t7 }' l$ v銀芽         80公克
  S/ ~& k0 r1 V; ^, w% D蒜末         1/2茶匙
' U% A$ t+ H* L9 G" v, B+ @5 v公仔箱論壇熟白芝麻         少許
& \' T, C5 i3 {/ T. N9 M5.39.217.77水         100㏄7 R# V9 B3 K7 ~- R( K. }2 G
5.39.217.777 o$ ?' t4 t! ^2 l8 z
【調 味 料】
0 y! {7 R7 U% J  J& P6 r7 _) D公仔箱論壇蠔油         1大匙
6 m1 O1 `, q/ R1 T: {醬油         1茶匙9 l2 U+ n: {3 r
糖         1/2茶匙
6 C% a$ |3 D4 v% Q; }6 M* o+ _胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇6 h1 t6 F* v4 c2 y  A9 ?

/ k2 y6 u  r2 D9 z; p【做　 法】
  d  A1 e# c, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
: I1 [. }  o" |+ U2 e2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) T) r4 I* P$ x# V& K  ~- ~! b3 B
泰式炒米粉
/ o8 h6 f" ~3 {9 \! H0 Z5 W【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ o$ L% [: `, [. @; `7 [6 q- X
細米粉         1/2包
5 u2 Q# M5 l" M: K) A2 S5 {肉片         80公克
1 U" ~& P- e- K, B$ K, S3 j  [紅蔥酥         15公克
, q6 u( P+ e) }& w- ~2 `蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: y$ U8 j  L3 R' s( O5 }2 E' l
韭菜         3根5.39.217.77% N, T$ F. L/ V+ Y6 p& N! ?$ c
透抽         1條
) l8 _5 W+ ]+ x" W+ }6 otvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         1/2條2 o- \" W! f, s
水         100㏄公仔箱論壇2 g. p* r2 g) ?. A" P9 F9 Z0 z3 f

6 s. `6 r1 o- z! @0 H' ^3 u公仔箱論壇【調 味 料】& N" r/ t# h) N1 K
蠔油         1大匙' m) u! N6 ?' a: ~" t' d! O
鹽         1/2茶匙" Q- h7 r* K: G; i" K  I( O3 P
糖         1茶匙
; X' ~+ U0 v, n8 Y% G2 y; c羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ k/ Z2 S  ]! A4 _% ~& ~
公仔箱論壇! O: t/ \9 V/ v' @5 k
【做　 法】
! Y: ?0 e& S: x! Y# K2 H( ^1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
5 x; F) z) d2 @" e* S# }* e/ K公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb& h2 s9 K2 T* V4 I, Q5 F
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

+ h! P- I6 B# ~8 R5.39.217.77廈門炒米粉5.39.217.77, p8 L( C/ L5 F& v* K% w4 ^6 F# C
【材　 料】
- J% ?1 A- A% H5 y  h9 y5.39.217.77細米粉         1/2包
( i! P  B" p% f- k0 K2 x  A  ?8 q- g4 Y' g火腿片         2片
' k% o* J0 O$ F+ N/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克) B3 N2 Y; f7 E* C& e
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S" J) Y4 d& n/ B( L: |0 F
銀芽         30公克
) _4 i7 N, r9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克! f- t9 q- S/ `
紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' |, K( w. U9 @# \
洋蔥絲         40公克
8 C6 U0 S1 L( `, U% t; {0 n8 e蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; ?. ^5 ]% g, [
水         200㏄
, [) M5 H2 n3 s) z/ c5.39.217.77
6 d. b( S) }- O4 Q; K【調 味 料】
) H9 R2 v; m% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5.39.217.77) p2 Y% W- V' p
鹽         1/4茶匙
$ M5 O+ a; v' O( W蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇; k  J3 X( q0 l3 x3 P
TOBASCO         1茶匙  Z4 g# w# [) k! i. g1 A
糖         1茶匙
( U  V9 U; J/ a胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W2 ~( m0 z5 K: a; h

$ E& ~& R9 K/ a* A, E6 i+ H【做　 法】
( |- {# ]  @/ T( n. @5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。5.39.217.77  X4 n2 t7 F5 c) f0 @, k* S
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。, w- I( V# d4 M) O$ b
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

  b/ B. h( h9 f: c( O" X公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉
: _* ], `1 Y% V2 r* K  _【材　 料】5.39.217.770 V0 G! Q# u# ~5 @0 W) K
細米粉         1/2包
8 @# \' N# ]% N' L. {$ m# wtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克
- g6 v! ^4 w3 S7 @* xtvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克
) z' u9 e' [- P4 g4 O5.39.217.77青菜         40公克
- [, ]+ N8 V1 i公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇3 Z1 T$ Y3 K2 Y- n( V! M
蝦仁         30公克
" D) t" N9 O, C# X7 S  a' K公仔箱論壇紅蔥酥         20公克公仔箱論壇  @1 S4 q  K9 f0 S6 U5 A
水         100㏄
0 l% ~, p; x( v: f3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m  Y5 t7 u6 b+ Y
【調 味 料】5.39.217.77" l5 @. S0 U! ~7 H. i; ?
蝦膏         1/2茶匙
- i2 u3 X# E6 r& R蠔油         1又1/2茶匙
! v" n5 J8 c% w7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
. O1 y* k8 }& z; U- X公仔箱論壇甜醬油         1大匙
6 ]. ]1 @7 I$ d0 [8 s* b" c! }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ r+ r' v( ?
【做　 法】
$ c% M  K( q7 @  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
" w8 O9 R2 y4 S2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。5.39.217.77- D3 f8 l8 a; \  n) x% z
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.77& j7 Y( V; c2 F$ c9 L5 j/ C; {
櫻花蝦炒米粉
$ ^& r5 ]3 B2 z/ x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 w% `; j9 [" \5 X
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A+ [/ U7 i# G1 K9 M1 p- O
蔥         3根
4 d: y/ Y  q) t! r( U, O% i& btvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, [9 ?* }* H* W) C  d
蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 ^7 ?$ h4 w
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i& X2 K! g' _; ^8 Z
公仔箱論壇1 `# t2 p$ y; r0 t9 h* i4 t3 K
【調 味 料】: J) ^1 f" u* v% U' T" D7 x% j
鹽         1/2茶匙& a; M4 v' C1 w; a
糖         1/4茶匙5.39.217.77  ~' N' ^$ {: _, @6 U
胡椒粉         1/2茶匙
0 [8 p( K5 S* F8 j5.39.217.77公仔箱論壇" _( M. N  E  e+ C
【做　 法】
: `# W0 _4 S, h! x( h* w# Z5 Z+ p  `5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。5 G( N! y1 p% s0 ]/ }/ b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。% e& x+ y2 z3 |7 w' p* y
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

/ c) b* k* F" _# Z& R/ w公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉
7 {' ]' y. v8 s; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  r4 K: L5 N3 w$ u公仔箱論壇細米粉         1/2包
7 \; X7 l3 D* A* S6 A6 u5 }公仔箱論壇豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# Y0 r" `" i0 e2 l; ~$ M4 H
蔥         1根
2 p2 K# {4 u, T. A: t8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭絲         80公克
) L7 ~$ n6 l. a1 |3 f蝦米         15公克8 i/ O9 y% s  W
油蔥酥         1茶匙
5 ?* y, x5 l, i+ d% P, f水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb& r9 R- j# f) W5 b# p4 T
公仔箱論壇* m- V8 R  ]' N
【調 味 料】
6 J9 z% v( J+ }+ O5.39.217.77鹽         1/2茶匙
8 A6 L% b# N0 O& h糖         1/4茶匙
, A  I; g! C5 a9 u5 c* k) a5.39.217.77胡椒粉         1/2茶匙
; ~* c! ~, E- k7 H9 q$ T3 [  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D$ {9 J! A  T+ @; d" Q0 g2 h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n% _6 X' n- n7 s% c, d
鹽         1/4茶匙4 E; q) |  f, v6 d& G
酒         1/2茶匙
0 u3 C" k4 p+ J* C胡椒粉         1/4茶匙
( J& p7 K9 H7 C; e, U- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙5.39.217.77/ q1 }! q. M+ d0 k# P% i/ A: \

- r6 ~( x2 g( |& ^5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 E8 e% K0 H- t$ s* O: |6 {. i
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
4 L9 t0 R8 @% C7 t' P9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
" g* L3 [7 P1 a+ L3 s7 l  _tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

$ ~/ P5 g9 d& Y1 |! ?5 Y( a' j
叉燒韭菜炒米粉5.39.217.77( |! Y4 D  v) Z" P( E. c) e1 t+ A
【材　 料】
; v2 s: Q1 B: M: p6 a" j8 k細米粉         1/2包- @& m7 }  R% b9 S
叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 r8 j+ T& }0 D$ z! H- V! `
韭菜         30公克
! E4 M; y# Y% i3 {( R洋蔥絲         20公克公仔箱論壇3 i% e5 ^* ], B  ~- E
水         100㏄
( f  s9 I7 c6 h! dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 l/ E8 b) i9 m5 y  H
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  z" O9 E# h+ I6 \3 Q
醬油         1/2茶匙5.39.217.77. J. @2 ?8 M  |9 L" U6 }( J2 z
糖         1/4茶匙* ^) v: c  w/ c, g
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [! u# W! N6 @. S! F+ M* L( H

5 F8 E2 ^3 }5 J0 [( A【做　 法】
0 c6 R% R& j6 {9 s1 T1 p公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
* q8 q3 G/ q5 M& }. Z6 P5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

( L. o, B6 S! i6 H7 s, R+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵$ ~+ {- p, K  d8 `1 s9 p3 O3 U+ e
【材　 料】
; C1 H8 Z& b/ Q: `細陽春麵         250公克公仔箱論壇& A5 C1 [& W. U
豬肉絲         100公克
" ~# j3 v4 b, h, c$ q/ S公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克5.39.217.779 c* e# N; H% J2 T+ a9 l
洋蔥         40公克$ V" b  w' w8 F
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, ?2 [( L5 A9 \3 i# U! g

: {0 e# e$ z' W1 |1 s5 o7 X/ Q3 b5.39.217.77【調 味 料】9 ^0 I7 j! O* h0 M+ X8 P) C
鹽         1/2茶匙
+ \' r. j0 g' w" f- ]. ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
- t& h0 \9 K- g4 J1 u$ P/ J2 Y胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- E+ I: W/ r4 x2 [1 C$ N

7 `2 g+ o: s* q( I! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
8 \7 U/ S  I; O! o9 y; t9 j5 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o+ m( l+ H+ p) M: L# O/ \
醬油         1/2茶匙
& Q0 Z/ r; b4 w; @4 J- ]+ @% a( v; N米酒         1/2茶匙
. g6 O0 [* c& \: `  k; k) i/ f1 E. u胡椒粉         1/4茶匙
  R: e$ U; w2 f8 V; X  p太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇1 i( E3 r5 g/ c5 Q. |

( y( P) M8 n+ M( V* N  ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 x/ {5 p9 g7 h- |) q( V5 P- N8 X  S
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
8 b6 I8 d, w3 g: C5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。公仔箱論壇4 \) q( B) ^1 R8 x8 J, J! O% y6 e
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.77+ K4 @+ G! x2 f
馬來炒米粉
) f1 \" b$ W7 \. G$ M; B【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ r, \( r/ b( M
濕粗米粉         200公克
5 Z( N" k' Z) {/ K  ]公仔箱論壇叉燒         80公克
% p. n, v* {  R6 M4 L5.39.217.77洋蔥         30公克% W' ?/ t# p% O) |+ i6 N  j
韭黃         3根1 W- ^' Y- `' A3 i  H6 \; h: s! q
蝦米         10公克
9 k$ u1 e& t9 |7 k/ q$ Q; V5.39.217.77綠豆芽         30公克公仔箱論壇% X6 u. w; |/ N3 J1 e, R7 d6 f
水         100㏄
+ F4 T  [# j9 n+ U. n3 E) j' Y, _tvb now,tvbnow,bttvb
- p3 h8 }; }6 h0 }公仔箱論壇【調 味 料】
* k, d  v9 L2 t1 S/ v% k9 q( [5.39.217.77蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; d1 V: u% D7 n/ w! |5 y
醬油         1又1/2茶匙
$ P: d  ]# k) H+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙公仔箱論壇) V) Y! P0 f6 g4 b; z. ?3 {
黑醬油         1大匙
8 v& c; r) a+ [3 a& L( H4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 D( \) {" W% @, A4 h+ @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 Q3 q& |& X: L! |. W( O( a. U
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。! `3 b7 w/ O' ~) g; S6 Y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
6 R5 }0 c5 s# P- @9 S8 @  btvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' Z: Q" H$ e# g: M
回鍋肉炒粗麵5.39.217.77, {) c, y% [! [5 H- `3 X
【材　 料】
" \8 w, }9 ?/ g3 |6 y! u+ F5.39.217.77粗拉麵         250公克
8 C1 d9 {- }/ H2 B9 X; f5.39.217.77梅花肉         120公克5.39.217.77: f# t2 W$ d# M' a& U5 N
高麗菜         30公克公仔箱論壇1 l) l% ~5 g& d
紅蘿蔔         20公克
, i% ]. V0 o3 S3 N青椒         20公克
; X! c: T- F* b1 W9 q* p$ ~蒜苗         20公克
# V3 m; d" {* p( a* P5.39.217.77. I" `8 C9 S4 H0 v' X( a4 j: p
【調 味 料】
! T) \# I1 Y  w2 G/ U, B' d公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.77/ j$ o+ G& N0 s& Z1 y
蠔油         1茶匙
7 j8 y- J4 \& d) q4 Q公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
, i; m# N$ h5 o4 h0 A; W7 etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
" O+ H5 ]! Q; z* P& Ttvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
! v3 S! B3 ^/ h+ P1 x' @5 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Z- t$ X# M4 i9 d4 w: J
【做　 法】
" n5 x# J& T$ M. k! C8 J0 r! d, J; s1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
7 m4 P1 k* _" W; a9 o2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
- n3 F4 ~+ a! _3 g) {3 A3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  h1 p% u( [( \6 X, w5 d
蟹肉炒麵
$ b( W( H/ L5 F" u【材　 料】5.39.217.77, p7 M5 p8 E0 k7 ]/ B
雞蛋麵         200公克
- ~9 S. h) {! v蟹腿肉         1盒
2 J$ c, }7 K" i& `* V' w$ b$ w公仔箱論壇洋蔥         30公克
' W  T+ u: h  K& a" ^公仔箱論壇鮮香菇         2朵公仔箱論壇/ P. ~, M- C+ T6 i0 Y8 h* f
韭黃         30公克
" |# M/ U, [; r3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克
' y1 a6 D$ @" n, k0 t/ e銀芽         30公克0 S9 ~: F5 t3 q  J

) r2 v. L2 U& w1 |; V$ |8 A- l" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 \$ H, L0 w% J, w: {5.39.217.77鹽         1茶匙
" ^- M. N5 f# x8 X2 `* B5.39.217.77糖         1/2茶匙
6 I  D! C( v. N$ T+ C, E公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
/ n8 b$ w' ]' P1 M* g; r3 R4 }5.39.217.771 i: B) u# M# l
【做　 法】
8 k. R0 \* C* z. Y% ?. M5.39.217.771.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
/ z, y$ F, s) z: J; [; d( s" H公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。5.39.217.778 ?. ^, w  p) e9 H
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

6 T5 n3 N/ F2 Z2 c
豉椒肉片麵
& [0 J9 ]4 I2 x" a+ V  Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 a$ b3 _: p* n) _4 }
廣東炒麵         150公克" P" o. k5 \. _
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 S; `5 e  f2 h$ {
豆豉         1茶匙
2 Y! ~! @+ u) v. ~/ {) i, V& y公仔箱論壇薑片         10公克
# W- t: }& @& R+ X9 i2 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
2 V6 b  x- K5 T; U3 s公仔箱論壇青椒         20公克5.39.217.77( N: K5 \, {0 _/ d4 u9 j- q) ~! {
紅辣椒         1/2條
, q; F2 u3 E7 D  D6 c) |蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇0 a- ]" i& j! o4 n- d- o2 x
太白粉         1大匙! t6 {' \& g" d/ u8 ?
水         200㏄( Z5 Y: k. m  Y$ y

+ X* H0 `* b& _# D  ~【調 味 料】
$ E# X( W9 S, i4 D0 I蠔油         1大匙
, R% W0 X+ N! m8 e6 b+ r醬油         1/4茶匙
; _; J9 _) j% m0 r5 R- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙5.39.217.77$ ~8 U+ V6 y( S. K" ]$ z
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]& W) n/ g: \* {. {, q' T
tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 a# }  Q: B9 d5 p' \0 T9 T
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y! N( A0 e3 u9 L6 ]
醬油         1茶匙" B# k/ p1 \; Q( I8 v
糖         1/2茶匙5.39.217.77  }+ y+ q! k1 \& O7 p9 d$ [6 P- }
太白粉         1/2茶匙& _/ i2 f. J( s% I
米酒         1/2茶匙
( H6 g8 M: w. l胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77! v9 M# I8 @" |1 n( g3 c5 g
) i- Y2 u  ?4 f7 w' |
【做　 法】
$ u* d4 |1 i* _% @$ P$ m# H/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
$ P5 u# P$ p' k. e2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: M* x# G* ~4 a: p# v2 utvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
( H( v& J3 u8 r! E  k5.39.217.774.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。