BeiDouChef

8 r- Z+ ^% z- I9 U' v5.39.217.77泰式咖哩雞絲炒河粉
% a8 c* C. t1 l【材　 料】
/ e% F! a- k1 T- {3 ]4 Gtvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包
) `- l5 m# C# X公仔箱論壇雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( x/ G1 Z. M/ y+ {
綠豆芽         30公克
! t: b- T( S* R- Y; q公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個
1 x( w+ W7 a$ [1 C. y0 ^  ~5.39.217.77青蔥段         2根公仔箱論壇+ G* I/ z6 O' C+ d/ J5 k
蛋         1個3 Q. T$ r' g3 C/ u! Y& Y
沙拉油         適量5.39.217.774 Q! ^, s$ A$ M) C  C" T7 ~
B.蒜酥         1茶匙
/ r2 i+ A5 Q" y( E5.39.217.77紅蔥酥         1/2茶匙
/ y" W7 {7 O1 g6 l$ C6 e/ V5.39.217.77檸檬汁         1又1/2茶匙
) G" r" a5 m+ A  C- j! {2 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( d2 t7 ^0 F* b' {  x; e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ I# e/ R- X  \, _
紅咖哩         1又1/2茶匙
" e8 Y) j- v; B$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
4 ^" n' X8 N7 _$ R# n, h5 etvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙
& Y" M1 T% v6 t1 o. h" ptvb now,tvbnow,bttvb魚露         1茶匙
: A: {7 \) T% V1 X% ^5.39.217.77# g) [  [; _) ?* I$ e+ Y, j1 i
【做　 法】
1 C/ h# t7 g6 x3 f$ F1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
5 e6 Q2 @5 A5 |% T$ b4 r( p2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
) k7 i& p1 W& ^9 _- |0 F. C公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
- X2 f" M! g: O  Z- Z3 `( \5.39.217.774.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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8 {" \4 |9 o4 D/ r7 l- u公仔箱論壇甜辣涼麵公仔箱論壇, M) }0 a8 R  i. B
【材　 料】
9 n; v! S8 k" v& Z" Q熟涼麵         150公克
3 M7 }4 J9 r2 j7 \/ n2 W6 G, T5.39.217.77雞胸肉         20公克
" p" H: [' Y% j公仔箱論壇小豆苗         適量5.39.217.77( w3 R* A% C2 T% c/ {
紅甜椒末         1小匙3 |" V0 w3 l, U% l( j' w, ^
甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 c- w7 T( g8 k& ]$ g

! M  S5 @5 C& @4 n5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇: I/ ^9 ?3 D$ s- v7 B
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇+ O/ M3 A3 G5 c6 Q) ~9 L; |
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
! a9 l/ o% H) J8 T/ P7 M5.39.217.773.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! E7 O) T6 \" M8 Z9 _" V& b
咖哩炒米粉
4 E  G8 j- X, r: J【材　 料】& k; ~6 \0 i6 \! Y5 Z. W4 n7 N
乾米粉         250公克
; E: i% n$ W- E& y5 ~5.39.217.77吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ X2 D9 ]7 W7 b* {
蝦仁         30公克5.39.217.77  C) h6 u& k- i
洋蔥絲         20公克
, m- g' f2 n5 r# atvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         15公克
+ z! k, E$ a0 p4 u, a  {* y3 u5.39.217.77青椒絲         15公克
2 V# F# a2 c- Z2 B; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克& W2 i/ ]" V7 g, }: G. g
水         80㏄
/ [% w% ^3 p, Z% j/ v6 C0 M/ Q
" @. E5 `: k9 d$ X4 W* `  ^! {5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇8 [! Y8 f! c$ ^# H
咖哩粉         1又1/2茶匙
6 h0 H$ G& E6 z9 ~( E4 p" qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙( N% E2 G9 e0 ?) Q1 u3 J# w: a
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇8 i/ A5 H, T1 R# W# p

1 Q1 D  S  d4 A* O9 ^& {3 Q. ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, _1 c, `: ?& D9 J" F  M$ F' _tvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
+ I; Q. i% t4 G7 T: W" |" t! R8 x( A8 v2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
4 K1 A9 P3 H# V公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 y% y6 ^5 r5 _  }3 i7 u
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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7 k+ U' Y" l$ a9 k+ O5.39.217.77乾炒火腿雞絲米粉3 k3 f, u+ v# I- A* z5 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 t* t4 C" Y* q& {
細米粉         1/2包
+ n/ {: c4 A7 d, U7 u+ J" _tvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克7 N# [4 o( `3 u- p6 ~
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ r' D/ ]) }
韭菜         30公克
+ r1 _9 F2 N6 m- c- I9 P3 I; H5.39.217.77銀芽         80公克
$ J+ i  N7 m- B* J2 G3 p蒜末         1/2茶匙
- l+ i9 U0 {- j1 T, j$ l熟白芝麻         少許8 a5 T3 C4 B5 n; Y) \  ~: c9 p
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* P# w6 G' s0 M2 \
5.39.217.77+ r2 y6 Y# S$ l$ T, B5 [' i+ K
【調 味 料】公仔箱論壇' F) F# Y% e% S# z
蠔油         1大匙
- N) m" c! `1 N8 u% a醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 |/ Q' [" @/ U) s9 F% X
糖         1/2茶匙
8 U4 M: s5 b! ?" b; l5 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
+ S1 L' q0 q% o8 @6 ~
6 r/ C* l, q5 \( e6 b公仔箱論壇【做　 法】
" Q: |3 _  O8 x( S1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
- e. C% D! p! o. f2 ]* e) T7 D2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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1 j) `5 Z& b4 y
泰式炒米粉; T% X+ w" A, b
【材　 料】
2 r1 `7 S, I! c% i0 F5.39.217.77細米粉         1/2包
8 X% Z. Z( ?5 y8 u5.39.217.77肉片         80公克
! p, i- x3 ~( K; d- _公仔箱論壇紅蔥酥         15公克
1 b. p6 L; ^! O/ {蒜酥         10公克
8 \8 p- ~2 O' W; O" V1 K$ ~) v4 |tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根公仔箱論壇- N; y& h: b/ y+ C7 O. y
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb6 i6 y( s  E; @# N* }  @8 Y( m
紅椒絲         1/2條
/ ?% ]" x( A1 E6 T" @5 ztvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
3 d; h# o' G  c# C& M$ z8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ?: k4 R# D. a# t! x1 F3 n0 @
【調 味 料】
% I4 @9 Z# C% v* _: ^' E蠔油         1大匙
0 {" g* b" y4 \$ Y5 z7 ?鹽         1/2茶匙公仔箱論壇( v. V0 m4 T# h) f; k
糖         1茶匙5.39.217.77  H( c- {# e6 K
羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G) i& p; j) J/ f2 U, w1 {
tvb now,tvbnow,bttvb2 t% t% p4 O+ Z  `$ N- S' C  l; M
【做　 法】
; b- j& Q; R, h" \1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇* i- d3 @/ k3 O2 U  w) k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇. u3 O- w1 e2 f% ^+ B3 G( X+ m. W' d
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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1 G% u1 @/ t% F: `1 w公仔箱論壇廈門炒米粉
4 c2 E; [" e* j( j1 k, o7 y  c【材　 料】
  v  s, n* P- s7 p( S4 Y' Utvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
, i8 z0 g* `$ G( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片3 C# T9 o. T/ \' N$ k/ n1 C3 e
韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U' [, p% |: v! w5 U: Y
蝦仁         50公克
! Z( i9 w; [7 A3 v, K銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a2 C/ E+ G2 n' x2 ?
青椒絲         20公克
1 w0 C$ u' A4 ?紅椒絲         10公克0 N* w& }' ]2 F% \
洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb. y1 p8 D( I) ~( |, \
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 k5 u; F" i& \2 G
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 {( ?6 q) `+ ?1 G7 F/ A$ M* \8 F2 d$ r
tvb now,tvbnow,bttvb* h  W6 E0 k( V) Y; _3 X
【調 味 料】& p0 x* `6 h: }  o1 f8 g9 {
蠔油         1大匙
, p- k; T: Q4 Q4 ~# n3 S5.39.217.77鹽         1/4茶匙
7 E) K8 I2 w# x. x0 T1 x5.39.217.77蕃茄醬         1大匙2 n+ v2 d- J" d' q: U; q1 l
TOBASCO         1茶匙
% z" l' P3 e8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙公仔箱論壇# n" L  K/ I2 n$ ]3 v# T4 c
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇& X5 q4 E* \- k9 O1 G8 y3 u
  N" a  O$ |; N
【做　 法】
/ s$ Y! P; Z) p) z' [& w2 k0 B) e" H  l. p1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。6 s# z2 y7 z& v) b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb% L* V+ b' S" H4 ?9 ]
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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8 R* d. e- I0 J2 @南洋蝦膏炒米粉
' H! ~& ~% N& `7 n5.39.217.77【材　 料】5 i4 p8 C  ]5 f
細米粉         1/2包" f$ E, G% k- }; i. J% z
叉燒         30公克
. ?# ], H4 s: ?7 }; z7 u5.39.217.77透抽         50公克
. b4 @; C+ Y: i3 Q5.39.217.77青菜         40公克公仔箱論壇7 G  `* D# O1 j6 i/ L4 w% |
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇, b2 Y& x* N% N
蝦仁         30公克
% X& Y! |6 Y$ m0 E: E5.39.217.77紅蔥酥         20公克% S- p" \" p$ R0 b: {6 b" [! W9 s  Y
水         100㏄
; B/ q5 p) Q0 u1 }  K5 X公仔箱論壇
7 Z6 v, l* p0 \! |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, r% f. u  ^9 C) i3 ~
蝦膏         1/2茶匙5.39.217.77' X" A+ D. M. n+ C  f
蠔油         1又1/2茶匙
- q; q' k, S3 f4 k$ q! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
; O" q( n' B9 @% v甜醬油         1大匙. Q% B: @8 A* |2 i. l/ g9 d
tvb now,tvbnow,bttvb1 m2 }/ [4 K( s7 G9 ^
【做　 法】
9 Q8 M: H9 j7 p# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。5.39.217.777 D4 \2 B! c1 K) Q3 m; \1 Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
: k# E: e" j% v% Q" ]! v3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' t, M# X: r; M" m6 q% z
櫻花蝦炒米粉
4 s# y. U% m& X. M) k! l7 F8 n4 e0 x【材　 料】
* {1 N8 o- v. p+ z" X  k細米粉         1/2包1 ]* E, ~, e- E: K' G) t
蔥         3根
! M7 R6 \4 j) d) _公仔箱論壇櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  r0 A  J+ ?" Z+ g- q
蒜酥         1茶匙
" B  E* J& U) W9 V' _' R3 v( Ftvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄5.39.217.77  a* x: y% n" D. i+ O  K

  m  `$ ~- P3 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 n6 F6 G: ^- x- K- v8 P2 n7 S$ G; g5.39.217.77鹽         1/2茶匙
% @6 b' s' M3 c. g' s糖         1/4茶匙
' U, N% f3 c4 ~2 ?! c5 Q& P5.39.217.77胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 |4 Z) [/ Z# c( K3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: }3 z$ W9 u& m/ e0 ]* p: _
【做　 法】
" K9 i; N8 [% M3 D/ S* u5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
$ z% A5 W! [4 S3 u3 z% K5.39.217.772.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
# T( |) ^8 i6 {( x公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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8 z8 k' h: c! a  S8 d, H+ N公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb" }* ]: G. @* ?- T8 \* `' M/ d
【材　 料】
5 x( y0 @4 B/ W- V: x: t, `3 K- W細米粉         1/2包
4 ^2 L+ K3 q$ m7 N# R& L5.39.217.77豬肉絲         50公克
4 ]6 D; J3 Y; v8 y' A公仔箱論壇蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb. d& m8 ^7 B: A1 A0 ?
芋頭絲         80公克! C+ s4 G0 j! x
蝦米         15公克
  ]; l) S2 J' e: p# _2 x: f公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙
1 }1 h6 S/ N- U水         80㏄
  s; W0 ^  ^- y  i/ k$ [9 E! e- {5.39.217.77
' ~, \3 ~: A! r1 P1 k8 N1 e【調 味 料】公仔箱論壇  w2 ~- ~6 {. e
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K# p# Z$ B& Z( o: k( x! B
糖         1/4茶匙+ e8 s' z0 A4 |2 a% I# D; [1 t
胡椒粉         1/2茶匙! K0 f* L) H) C+ z# U: h

- E7 }, l8 B+ p/ T* |6 Otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
3 i& q8 I- M' R" z) T# ^! N. \鹽         1/4茶匙
# V2 z$ K  S' F3 V" h1 r1 f& ]公仔箱論壇酒         1/2茶匙; v) p/ m& A( o
胡椒粉         1/4茶匙
6 X3 Z4 x4 q# [2 j2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
6 S% G, `! D' t4 I公仔箱論壇
4 ~  J. f( f" T& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 i9 k3 H3 g$ z. z3 m+ i: @- t
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇6 s6 l8 c: N& n; H5 R& m$ A. ^; _# V
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
" D+ [0 I8 A& J4 }公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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$ f( V5 A8 }  w; Q! x! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉
) V. [: {# [0 k/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& x# U; ^2 c# B" P  U# L
細米粉         1/2包5.39.217.773 ^* Z/ W6 e$ ^# s& h
叉燒         60公克5.39.217.77$ v3 f4 }4 m' ]" q( i
韭菜         30公克
+ @. b% ]7 a0 Q! Y7 y9 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克( l# {% [8 Q% Z$ l6 c7 m
水         100㏄5.39.217.772 a. w; l* y1 x! f. C" x9 n
【調 味 料】
  y/ j/ K# ?3 b2 S* H# v鹽         1/2茶匙
5 m4 F( O! u% \% L. r7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
3 u5 Q0 d4 h7 Y- H2 m. y% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
5 B& `9 h7 w# e0 G" K5.39.217.77胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.776 A' u$ Q' [) O7 I  c% I: T

* H# y# H) l* B; r. e9 W9 h7 @9 ^【做　 法】5.39.217.77/ n# o$ C: P7 |, ]7 P- ?
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
) p% b. _' K1 _3 ?# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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公仔箱論壇' Z# a/ s3 ^4 ]9 y7 p
韭黃肉絲炒冷麵
# }! j/ t" o+ R' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 V3 K7 U2 ?+ ^: \* N細陽春麵         250公克
) ~4 E; l+ B0 w# b5.39.217.77豬肉絲         100公克
, ^* p3 t! S5 o; x5.39.217.77紅蘿蔔         20公克5.39.217.77) D/ E/ @. t" b0 ?' E
洋蔥         40公克
! j2 A* m$ F3 U* M4 x! ~% B$ O韭黃         30公克公仔箱論壇" \$ b8 B2 E. q+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 G( P4 P& o3 F4 c9 W( y' b, d0 M
【調 味 料】
/ c# V; ]9 V) u9 `' s9 D9 X鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' U  v  a) q
糖         1/2茶匙
8 I5 y$ e4 I1 B# H公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77, n0 s2 C/ _. z, I" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ M' T4 K# u6 |$ w
【醃　 料】
8 g3 m; P( d- \: L) F6 f公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
+ @0 Y( r; A+ k5 C醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; O  i1 s% S5 g, X7 X/ W* H  j1 n
米酒         1/2茶匙
% f7 S1 a- e) o- }, `" z胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! ^* C: C# k! v8 T- L: i
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇6 y( U  c& p$ I- l2 B0 z* W1 |2 J
- r& p4 L. ~6 f; r# k
【做　 法】
4 A% r( y+ H1 o2 h3 w1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。1 q0 O# l- U+ p. Z9 i6 v, o3 N
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。! Z2 i, }- j6 N% `. \7 g
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.77; [0 E- ~1 L0 N2 b  l; i
馬來炒米粉
% ~$ i7 I, D% s' z) G4 K& O5.39.217.77【材　 料】
. |4 c9 |  |$ I" B0 z- t$ k濕粗米粉         200公克& E, d. }) h5 o$ b% `4 t
叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 q, \" {* D* P
洋蔥         30公克
" Y, h; G, q& t5 G- P& t: l4 }: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
& s/ J- C6 H  Y- J1 d% V3 H5.39.217.77蝦米         10公克
. R' p  b9 D' K) x/ ?& O綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( \7 X2 c2 G% S8 ^
水         100㏄6 N7 f% N( H/ k/ y% d

! t) V9 X. \0 P1 C0 J+ xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: `# S- l6 a) I* d# M蠔油         1大匙5.39.217.77- Z  E4 o+ ~+ a- Z9 h! u, `4 ?. O. K
醬油         1又1/2茶匙
5 S* A9 ]* U, _; \6 K; a2 O4 s" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
, ?! I  A. z/ z黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o( ?: [; R. m' [# t
公仔箱論壇* G1 ~- `' {* m6 r7 R: F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  B: o) F) |1 ], {$ x% f
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。5 h% G  _+ ]" {2 O
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。; i7 j$ V" ]9 E: P7 A
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

4 Y! s7 u7 X, v- q9 p2 M, K. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵
% j; Q, |: ~8 R/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 L' d8 u9 [* p2 U, O: e9 v
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# u/ z$ f* q- k. \( j
梅花肉         120公克
) B" u' Q$ v5 {  d/ j" q) C+ K高麗菜         30公克/ `% l  L" T9 c# b# |3 F3 S
紅蘿蔔         20公克
8 p6 I# N) T9 p, z+ D6 V$ T2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
5 [4 y, I) I- {9 [" t0 l蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' \1 h$ d/ ^: @( X! B

0 z' C7 L: Q( a" l. y- T( [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& U( O. e* ]7 [% X; Y7 l辣豆瓣醬         1茶匙
! N8 T7 W; I& Z* l. R7 q3 P, O6 C  h公仔箱論壇蠔油         1茶匙公仔箱論壇0 @) B5 {1 T% W9 J" e6 \. l  e  ^6 x7 |
醬油         1/2茶匙
- {  }, z9 z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
! ?- _& V4 e: p+ y香油         1茶匙
& v+ z: g: S% e4 j公仔箱論壇5.39.217.77/ E1 Q. q! h, S! o6 w: B
【做　 法】公仔箱論壇1 a+ f) o0 K$ T+ {* H# \
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用6 d' i9 ]% T( v
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
, m% A& m# d6 v2 H- V' ?3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

+ T6 l, l0 O3 I4 H7 T
蟹肉炒麵, k- k$ P. R& B4 R6 F! @
【材　 料】2 \8 Q; c$ U9 v& B5 w. W
雞蛋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) a8 w( a2 x
蟹腿肉         1盒
- e) x- I7 U- d' J: K洋蔥         30公克- Q5 v* ?; f% T  |
鮮香菇         2朵# g" r3 {8 ~& _" t
韭黃         30公克
/ d' }  T( A% S- f8 p9 t4 g" U# H5.39.217.77小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A: v, f0 m0 S) y$ u
銀芽         30公克; P/ O$ L3 ]& @5 z" n4 C. `* w1 {

/ R8 y2 f2 H: X7 D, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 Z2 U! r6 I1 H& Y9 R6 ^鹽         1茶匙
/ {- i: g( r# H' {5 x3 O/ ]* U* _/ m公仔箱論壇糖         1/2茶匙5.39.217.774 s7 W% G- V8 ?0 a( h- P
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F; L9 a& r( Y! a0 H$ n

8 x7 q0 [9 U  h! {6 Z% H) h/ y% e【做　 法】5.39.217.77. x- V3 H2 l3 E8 b+ V( \3 ~
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
3 Z2 L+ Z/ p+ C% `( ^- A$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。5.39.217.77' Y7 ^' w4 b: g+ K5 \
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

( l: _0 k% c9 F豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: f2 `% w% o) |4 U  j- p; z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ U' V! w' T* ]
廣東炒麵         150公克
" h+ @+ b5 A5 t4 ^7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
7 `! w, X$ l6 Q2 E& L5 o1 A豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- V6 R/ {0 E( i
薑片         10公克; ?$ E0 M( a  w! u4 d8 N
洋蔥         40公克
1 ?. |  m. N, p  ntvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克5.39.217.77' v1 c3 r6 I: _3 F5 `9 r4 g6 g
紅辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A% f; i) W! \+ ^
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇5 f' Y+ H( V0 I
太白粉         1大匙
: E" M; Y1 S, m/ g  E! j, a2 P+ b水         200㏄
6 @4 J8 _7 U. J# mtvb now,tvbnow,bttvb# K1 G# U: f+ S4 V5 M
【調 味 料】
) @" C: |. ~. N5.39.217.77蠔油         1大匙+ l* ^8 e! u, D/ o  y6 {! u
醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 y. J$ I# O- B1 J$ u
鹽         1/8茶匙
0 |- d2 K1 \+ B4 e0 [7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙1 |1 n8 H% u4 p9 e6 c( C% p' l# O

# E# q- {8 W4 U* C% O9 M! C1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# w7 s8 R- J9 q: L! J2 B! Q: F8 i9 ?
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^. t/ U0 x' t5 O
糖         1/2茶匙" N5 x7 W0 `4 {% j
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q- b9 D9 \0 c, u0 r
米酒         1/2茶匙% o1 U( f+ s) _& a
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇, c% p+ s8 x8 \/ P# l! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W9 p, p$ A9 v5 F1 G9 x: j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, t) w0 L0 |5 |; q3 M2 o/ W
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
/ ^, m* I- E9 X1 M; y4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! j! T0 E$ w  h/ ~/ M6 {
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
5 g7 t* k" G1 B! ~7 e7 ?5.39.217.774.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。