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炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
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水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙5.39.217.77* E) l5 t7 t# u [, P; V& S/ f( ^( f0 C
- V6 \4 V8 }6 l6 ]8 k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
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' g8 w7 P6 i( n2 ]# I, w: s1. 用2湯匙油爆香冬菇,加入炸豆腐及雜菜,炒約1分鐘。
- T' e D( Z+ T2. 拌入芡汁,炒勻至熱透。 |