BeiDouChef

5.39.217.77  i! o% ?5 E+ u$ [* l' T8 {/ ]
牛肉鬆拌麵1 a/ e# \3 A  o7 l  B, ?4 B
【材　 料】5.39.217.771 Z5 a2 V  T7 D$ R- Z) _8 W0 E( }! Y
牛絞肉         80公克- k+ h- B7 K/ s. V& q
客家酸菜         40公克5 f" k. k! G( f/ u
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ k2 Q( `0 m# z2 c
水         4大匙
6 v6 _/ P; \7 N% L5.39.217.77沙拉油         1大匙
  [+ F4 M0 f4 C, D, L9 U! p" x5.39.217.77太白粉         1小匙公仔箱論壇3 N: t5 t3 B0 W; H) N
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" `% M4 i, y  ~

8 o6 [+ ?9 W% C2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 s0 e+ c: c: M) V蠔油         1大匙
; z% L( W1 C1 `' {5.39.217.77胡椒粉         1/4小匙
, w. z- M+ @8 H- f1 n$ y3 Htvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙" U/ f8 G( @; E* }! j
細砂糖         1/4小匙
5 ^- j$ t6 X7 m$ Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 f$ G. G; i! v' |2 e( Y# M' W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ I" G$ s" \, P
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
, |2 q1 k$ m$ M  R- S) C$ z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
# b9 N$ K. {9 Z. l% w  s5.39.217.773.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。( [. z8 [) T9 M
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇( s# t1 [' f" C1 [
酸辣醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ ]0 N3 ~& w
【材　 料】5.39.217.77# M2 _/ D0 L+ ^" ], i- y
粄條         200公克6 I! P! Q. X' h5 l1 G; t8 ?' e
蝦皮         15公克1 A+ X" H; H' w" P7 |, S/ P
蒜末         20公克1 ^0 J% e1 V5 X3 i: x
紅蔥末         20公克
+ h0 Z) t7 D8 _! R* A" T$ l/ K0 F5.39.217.77紅辣椒         50公克
! q4 y+ B* U7 O8 G* [1 M洋蔥末         30公克
2 w3 Q: s1 L5 `7 c* r2 v% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         50公克
5 B% x* n' B6 C6 s! W3 Y4 L沙拉油         2大匙) b7 R1 @% `$ m* Y; J5 p
水         3大匙  t0 m" J' q9 t& n* Z
蝦膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I* N6 {( l) P+ [. f
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! B# R! l4 w. L% o' Q
公仔箱論壇! R2 r4 W7 P  t( |$ Q. S& T& I
【調 味 料】
4 J% q. j9 M. B1 \$ b6 o  q' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
( f4 D, x6 N$ m$ F, H: ^" Y& z1 k細砂糖         2小匙
) y3 ]1 n. A2 q8 dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
4 p6 P; _2 U6 x6 _, P- Z5 m9 D- P5.39.217.77鹽         1/4小匙
/ T  |3 n2 s, p3 D6 stvb now,tvbnow,bttvb6 O1 B5 w( U% K3 S. M# `$ b" @
【做　 法】
; Q3 _" G* P4 u% U9 D1.紅辣椒洗淨切末備用。$ [/ K% |4 Q4 k+ c0 r( j: H
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
& l4 i8 m( K8 v9 k# P- B& f公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) J: O, O; E- p& B( Z8 S2 [
蕃茄肉醬拌麵: N( y8 H8 h8 _# ?) n; R
【材　 料】
0 L) Q9 o7 H5 ^( T- g公仔箱論壇細拉麵         150公克5.39.217.77( i4 F4 i/ L: i  i7 {
蕃茄         2顆
9 ~  ]2 U3 ~6 F/ x5 A洋蔥末         40公克
$ @' W% \7 U6 {+ q! @) ?# q! e' Y公仔箱論壇豬絞肉         100公克
/ K( U8 F2 e6 t  W6 i" C( i  p公仔箱論壇沙拉油         1大匙
) ^6 Y+ H/ I$ _7 {% A$ M5.39.217.77太白粉         1小匙* W" J/ W! V( f
水         1/2碗
9 O  c4 s% r0 r5 a  ^香菜葉         少許公仔箱論壇: m1 c. G2 h+ k* o' S0 Y$ h

7 E+ ~$ ]8 R) a! z3 C* I& j" H【調 味 料】* t  Y* ?! p, \$ b9 n# l$ X0 C; E4 c
鹽         1/2小匙公仔箱論壇5 e, X$ F. @4 A: W- O9 g5 F# q
蕃茄醬         3大匙
; N% t7 c2 U! q& q5.39.217.77細砂糖         1大匙
" u5 w8 N, l8 k' C1 @! Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ R1 C, S3 u; b5 b! Q- }# [" R+ v: M5.39.217.77【做　 法】1 d5 S) ~( [! b
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
( y  m7 l: O1 e1 W! w4 X7 H3 Stvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
; X" o1 ~* U( y( C) ?6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
5 F4 ~# ]5 q6 {7 [  N/ Z; y. x公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 l: L' T; |- ?$ {
菜脯香鬆拌麵
' \% \0 _( }& ]9 a$ W6 z5.39.217.77【材　 料】乾意麵         2份熟
& i. k! |( t, ?' o  t) C) t# k% @tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克; Q! E/ \" k; w/ b% C& _; B  v- i7 W
碎菜脯         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- o: T2 g% F" _+ S! N
蒜末         1小匙
8 B1 _0 l% \9 r. t% c- T沙拉油         1大匙
7 l" _6 e. x  |. `- \4 S公仔箱論壇香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* A; v" m7 b  N% Q: ~
5.39.217.77+ P& Q( r4 R" ]! i: ]; P
【調 味 料】
$ X4 j! f  I; Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙& k5 [: y; Q; W& p
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇" E( J/ h, h2 s( E  c6 [5 |9 G
胡椒粉         1/4小匙
% ~; W* B+ c- J5 r4 x5.39.217.77醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" `# ~/ \9 H% r3 w" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: ~8 C- n, b6 t( v$ Z) i6 h3 p, {
【做　 法】
: m5 U+ C4 _/ _. Y) B/ \5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* I9 W' b0 `' O- ~, n+ i
香醋拌麵5.39.217.771 j, h- A7 Y  Z5 y
【材　 料】
, ~) I5 D) e( k' B2 G0 I: @意麵         2份
- i; V! D" y  s& h- G芹菜末         1小匙公仔箱論壇1 [" ?0 U0 b/ H/ \2 ^& g

0 k8 y* ]  a( m8 p% rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) ?$ J# L. L5 M4 P( H$ L公仔箱論壇鎮江香醋         1小匙
' Z6 h/ r  F# I5.39.217.77醬油         1小匙
* l1 Q0 G" a# x' G. I0 D5 q8 V! V7 @公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
9 n$ s( v% {* ~% |/ W/ B" S鹽         1/4小匙
' F" H1 f4 |" C# {, mtvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙
8 S- W" {: V& O" E公仔箱論壇
. _3 d0 ]! k& N$ U$ M【做　 法】
; I# F$ _' Z5 Z1 K$ n, |9 n/ H5.39.217.771.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。5.39.217.77' M! s  w9 U7 ]- \$ ~
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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/ P5 Y; l  D' |, s. A
豬油蔥花拌麵
, q, m7 N1 n6 E+ M公仔箱論壇【材　 料】
- b* k6 W, J1 z$ R5.39.217.77陽春麵         150公克
# B0 N1 m6 F3 }8 H/ I豬背脂肪         200公克
- a$ N; T; p+ s0 I& H4 ~, O# ]% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克5.39.217.77' d0 ]8 |( V* E- m: }5 }5 c
紅蔥頭         30公克
2 ~( |0 t5 z9 r& o; J/ f$ n/ b5.39.217.77沙拉油         1大匙
! ]/ v3 G) M# ]8 k! w豬油         1又1/2小匙! d3 P/ w1 {5 y$ G- U
蔥花         1小匙
$ u+ E, |  t5 r6 Z$ utvb now,tvbnow,bttvb, c4 r& M2 x+ ^& j" b7 v& N" c2 B0 |
【調 味 料】
7 h1 _9 c8 o0 j+ F$ a% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
/ b6 L! _- D$ q6 q3 h; ~胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, {3 H' g! C; @

1 K- b- \& v" d4 A$ ]; H- `【做　 法】5.39.217.773 R6 Q# }9 O% ^* V2 m
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
' n: i& |) M. Y5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。5.39.217.77# g8 {, v; I' h2 F: r
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77! A* S5 {$ v. w( X' @' v8 o( i' m
薑蔥拌麵
- s* r" \: i! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* `7 q* D3 b) T1 |
雞蛋麵         150公克
/ `& L; P4 G: U! q( C+ t# w公仔箱論壇薑絲         10公克
! i! y" d$ B0 r/ p6 j8 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克
% c% }, ]" B8 Z5 q/ u/ M' I: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙
2 t! G  x/ r4 G3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, c) V$ Q* p9 x+ |9 x, t1 I
【調 味 料】
: e4 e$ c0 {( ^( g1 a7 h6 A公仔箱論壇蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M9 Y/ [1 x4 d" j7 H
細砂糖         1/4小匙. A& e' b) T$ @6 r; ^5 V

, t  y, f& ^$ Y5 |9 O% Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 e4 b( W: c9 r7 y2 X+ I
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。公仔箱論壇: d% f' x5 \6 V* A
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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公仔箱論壇1 {( v9 y  M- I; L
6 W4 d8 {; a6 Q/ Z3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E2 r' j/ x2 _- g* V
XO肉醬拌麵
! P% R) @3 M8 R0 u/ p  _公仔箱論壇【材　 料】
1 H1 Z& y: w! w4 ]& x) r3 l公仔箱論壇細拉麵         150公克5.39.217.77) a2 X: _( C9 Z, [! e: h& g
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, L# F8 S  U5 e) q
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 C9 k$ ^; I9 f2 m3 u
太白粉         1/2小匙
9 c7 i% b6 H9 Y水         3大匙
- t  |  _, Z" F5.39.217.77蔥花         少許
2 V1 L; C/ a* X$ F$ O6 L5.39.217.77  H# ^/ _6 s7 N6 ?/ H
【調 味 料】3 I+ i) ^* U; @3 W3 B  g/ W
XO醬         1大匙0 @7 T( @6 K* ?: l' l6 T
醬油         1小匙3 U5 f/ H  L6 I2 z6 j
細砂糖         1/2小匙
3 F" E  R5 q9 _5 T& e9 r
0 A$ z! c$ z" e4 h公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& p. y, W6 H& w1 b
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
; a6 b/ I4 G8 e5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.77" C3 a' X  w! K4 C& u0 c5 D* J
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
/ ?. S" t% M5 b. y' p5.39.217.77
7 r- `  k* a8 o/ L' @tvb now,tvbnow,bttvb% V0 U2 [4 L! s8 c) z' X2 l
XO醬5.39.217.77) x5 Y- L. w& ~5 e* |
【材　 料】公仔箱論壇' F% F% `% o& R4 s& M5 M
紅蔥頭         150公克
$ B4 x1 F$ {& c/ I5.39.217.77蒜頭         130公克
8 J1 Y& \# y" J5 w5 @, I+ z朝天椒         30公克5.39.217.773 j& e( n% a- N5 F/ T3 \, b0 J
紅辣椒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- u$ h2 _3 Q; O9 q  e
金華火腿         60公克
" H4 M- Y6 A) U& Z6 z鹹魚肉         50公克2 y  j. Q+ g( [- T/ W' y+ x
蝦米         80公克: u% c* q2 J3 k7 d, v/ B  i6 N0 Q# M
干貝         150公克" p5 \: L; V; s) o! ?3 M: Z- W
0 R2 y, z' {( ?2 x9 q) C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: i5 T3 y$ ?; l% d& U
辣豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 l- D! a0 N4 ~; T- |
砂糖         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t+ d3 R7 I! j) U2 W; H9 [
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ m, {* K+ x- ?* d! `
公仔箱論壇5 M* y* j. p' s5 t
【做　 法】. I. {0 S% L  x
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
- M( w9 t2 V, t7 g7 c0 ~+ c4 e3 y公仔箱論壇2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
8 G1 i* V" G6 _( {2 ?" b, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。公仔箱論壇: o  D" U+ W+ N( y9 K3 x
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
+ x0 R7 {* D+ r# R6 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

* w: w' y9 r& r
XO醬炒河粉7 e* u3 G2 e8 Q! ]: G( y( s) j
【材　 料】: }* o1 _7 [( L' @/ Q. o
河粉         250公克
6 e/ `# G4 w6 e  _tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克9 O5 P; p/ T0 t  f$ M. C# \7 v# y; m
韭黃         30公克
/ V2 p: W+ k* E2 Z# [# l洋蔥         20公克
  P9 h8 |  u( Y4 mtvb now,tvbnow,bttvb
0 e4 ~6 m1 b3 I% E/ G: H5 V; C& j1 Q【調 味 料】公仔箱論壇% e% u/ @, v/ h  f9 g
XO醬         2大匙8 S% Y* J' U4 I/ ]8 [
醬油         1大9 g- h/ s& x( m  @; b0 A

# `  ?1 @; b3 b+ o$ E% i0 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 n: A9 k" b7 S
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。公仔箱論壇# m, U; X, G# j$ z+ w, U
2.河粉切寬條，剝散備用。5.39.217.771 g4 }3 M! T' b7 i
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! ^; I# H5 `0 I4 p7 M1 v
魚香肉絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb. O+ N$ S3 ?$ d- g+ [0 R" b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ f. M/ m2 i* m5 S% ]
細陽春麵         150公克
( ?- Z) ~4 C' j; q# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O  @! X1 v" j
綠豆芽         30克
7 `1 ]& B* M0 P0 M( _4 r薑末         1/2小匙5.39.217.777 S- B) ]4 M2 s
蒜末         1/2小匙
7 g4 B& E4 I+ g( m公仔箱論壇蔥花         1小匙
6 |, w/ ?9 B. K) u( j8 R9 \- u8 ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙9 O7 }/ D  Y& r
水         3大匙5.39.217.77$ K% `% W$ I& c0 _7 z8 x& ]; m
沙拉油         1大匙
+ i3 a0 |, \3 `" `: ]5.39.217.77  c& `7 S8 x& Q5 q; p& x% A' y3 _7 Q: i  i
【調 味 料】
! v3 z9 a; M( @5.39.217.77辣豆瓣醬         1又1/2小匙5.39.217.774 Y8 M/ T: n( t  {/ h2 n1 W
白醋         1小匙5 R2 K% H- U! H. b0 ?' L+ k
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; f  u# N8 l7 b( M3 X
醬油         1又1/5小匙
0 _: a# D2 n# X4 a) r
/ v, O5 ?  P& ?1 ~- \% H6 C0 f【做　 法】
. f: a& m; L5 C& J& E$ N; a5.39.217.771.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
# w2 Y9 J5 \# Y! Y4 U  m2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
. N  ?( W) }  x5 H/ |5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77, b6 w( c  Y; f* Q- t! k9 m: ^( J
蠔油菇丁拌麵7 p; j- @/ S1 d3 f& g
【材　 料】
( g8 S; W  s4 u6 j/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克
: R7 p6 a0 z5 V3 {" m0 `. b公仔箱論壇乾香菇         6朵tvb now,tvbnow,bttvb; h0 a: d& J, b7 T6 Q7 q' ^  S+ r
薑片         2片
* Z: C( A  ]/ ]* [# s9 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1根$ K5 M( q- R( E3 A; B  c' ]0 H# v
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 `6 l: s/ ]
水         5大匙
* L  a' G* A: {% O* V/ i0 s1 N公仔箱論壇蔥花         少許
9 U/ g" {& k# A5.39.217.77公仔箱論壇8 Y0 P, S: g0 j: Z+ G. ?
【調 味 料】
( ^0 \4 i8 ?* C  \1 L% Z8 v$ R5 F公仔箱論壇紹興酒         1/2小匙
2 s" u2 E5 [2 K0 E5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙- q- v% ]* f6 W; k; H
細砂糖         1/4小匙% G" ]4 h+ `5 _5 l- x0 ^/ Z' B

" t: H' M& p8 U5 z0 o3 h公仔箱論壇【做　 法】
' p( B6 D& r" U1.香菇泡水至軟後切丁備用。7 D, A5 }# W. e
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。公仔箱論壇  F9 U* ?1 ~" D! A2 z! L4 C
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ K8 O% H, U, k9 |5 t( y: v
榨菜肉末拌麵
& h4 U8 n8 D& O% ^/ Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: p" G6 R8 l# _2 P/ l; f
細陽春麵         2份
" S5 Y$ ^, H& L5.39.217.77豬絞肉         100公克
# \& G9 A+ m; B% {, Z公仔箱論壇榨菜         30公克
; D: _: w/ `# Z3 Y5 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 T( J# G1 a$ i
沙拉油         1大匙5.39.217.77( P% a3 M+ f7 r+ g3 u' ~) Z
太白粉         1小匙公仔箱論壇3 a2 ?& ]) W/ K: P% F# S& m6 S3 g2 h
水         1/2碗# s9 v: A. w+ c+ e0 E5 [# k+ d0 |
蔥花         少許
, ^9 }  \" B3 D- L, b
$ A3 c1 x3 D7 W* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 o' O; X; @- l! _" ]
辣椒醬         1/2大匙
% ~' g, X8 e5 @/ N6 T& U5.39.217.77醬油         1又1/2小匙
% f  ], B* L0 [* K" `細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& C0 I) y3 |, A. L6 q

7 q5 {% s% J( ~( ?% j3 r2 V【做　 法】
! J, X6 n5 Z2 Q: i; q1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇6 Y$ d4 N* W3 e- b/ E5 E
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
9 G9 D& v1 A6 P; o5 u& A3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.772 W0 n4 ^" `! d0 G" g- e2 ~
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

. h+ G% o/ @8 q7 ~; N6 [) N. Ttvb now,tvbnow,bttvb韭菜肉末拌麵. ]8 h$ Z& w3 \5 q' _* y! J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ b' X) N( j" v$ F8 f5 ^. I: l
米苔目         100公克
7 n& B6 [2 L, W/ d5.39.217.77豬絞肉         100公克
: H7 O# A; ~+ S' t" O8 g* `韭菜         50公克公仔箱論壇7 v) S6 U, O% G
太白粉         1小匙
! _4 c; r6 v6 j5 K1 ~公仔箱論壇水         50㏄
) B# J$ J7 P8 N1 U" R, M. k公仔箱論壇沙拉油         1小匙
9 u$ c, s7 b0 X5.39.217.77* b) c5 ]- }$ l! C  R# M
【調 味 料】
& S5 N4 `; \9 ^7 F7 J: ?4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: L+ z# X' n) U9 x" f1 D) M
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. T5 q. q2 o3 z& b% z
辣椒醬         1小匙
* M1 r' T* _: e) l' a( W5.39.217.77細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇+ [) y0 e2 }5 M8 T

1 E; G9 H7 I; d1 @6 h公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `3 K3 a/ q+ Y2 e6 e9 L
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5 M) K/ x! a/ h8 V9 m( \8 k
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。2 \1 f* F! N# K1 N- D
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77/ A. s' p+ U: _& ~5 p6 Q
香菇雞絲拌麵
+ u+ ^. ?7 E8 ^0 c【材　 料】
7 x& a$ E. z1 N/ G* s4 I* V意麵         80公克
+ K! `& R0 h) \! }8 P8 [* Z公仔箱論壇熟雞胸肉         50公克
2 O( U( m* X  q& I- L6 D公仔箱論壇乾香菇         5朵
: @, d1 W# y% `4 b8 P薑末         1/2小匙
& V1 [# D1 x) L0 e( J) e5.39.217.77沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, P+ h, Y* ]7 ]! C9 e
水         5大匙5.39.217.771 r; t% O: E7 T! S: y* T7 B" z4 {
太白粉水         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j% {- w) r% P3 ?0 r: H+ A6 p' O
蔥花         少許
' R6 Q8 q! A4 I8 ?$ z公仔箱論壇/ o! G  e# L/ {+ R* t7 f8 }7 H. v
【調 味 料】) Y. k; r) _! K( o
蠔油         1小匙* O: F7 y4 v7 N$ d1 I' \. e
鹽         1/4小匙5.39.217.77  g: {8 d0 G( r, O  T# s/ Y
細砂糖         1/4小匙& y% d! N5 T* L* g! [
香油         1/2小匙: H  }. _) I9 w4 N# ~3 n- ~1 Y
5.39.217.77' G; p' ]$ M0 Z  {" F5 M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 N! n6 O9 j( {  u3 B
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
% K# f0 E8 g* D0 {5 T+ f. ^( H公仔箱論壇2.熟雞胸肉撕成細絲備用。7 C2 L( }; p! b* G6 }6 X
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。公仔箱論壇) g% d( m( {7 Z
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77% @6 W! }, `9 _3 s: H
香辣雞醬拌麵公仔箱論壇/ f6 [' }/ e, P. I) @5 z+ ^0 g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) M- K, f8 e. x: a( N. L
細陽春麵         2份
. u. |) U6 V& M4 D' C雞胸肉         100公克蝦米         20公克
  h' Z- N) _3 r% G+ i: @% s5.39.217.77紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 X3 y+ }3 `9 W) X
蒜仁末         20公克' r0 \7 b1 f9 A8 K* |
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
  @/ r8 {" n+ E沙拉油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* O. i0 U$ k7 j# u$ ~
蔥花         少許
# R" I5 {/ v0 ~/ h8 h. m! q' a. Z# B; `' F+ I4 |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% w) L/ M% T; Y5 j! i& {0 E9 |  p
蠔油         1又1/2小匙4 b/ c: ~. K# |
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇+ k' l3 p8 O$ o' _+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ o) f4 S$ {; i3 @
【做　 法】+ E* r' n) V# `  Z) n" `: G" J
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。+ W4 ?* W0 p6 z( B9 P" q4 t
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m, e; Z2 n# O' {' L
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。