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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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9 U- U$ a. Q; V% Itvb now,tvbnow,bttvbI believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e7 S+ X# B' R" R, {
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33.治部煮煮汁
# `4 z0 u" I/ a' u! }& J( L5.39.217.77
& S1 H9 Q# `0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
( a. V. c. A+ H& ^- b柴魚高湯 100cc
( G: L0 D( h2 G, N, p1 @醬油 25cc/ m! f* H5 {" k; e6 e
酒 50cc0 X% C1 N/ r/ Q; r: W: `# [( f
砂糖 15公克
# Z' t: J- O; v; `5.39.217.77【做 法】 6 ?) p m0 y# D1 S$ {4 h' @
所有材料混合煮至糖溶即可。 $ @5 `- j1 r# b" ~" Z8 ]' _+ N1 j
: ~/ P6 r- u' S6 x備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。3 T5 y, m3 G! K; ?% T
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8 ?, B, M2 J5 a$ w# f/ a6 Q( d公仔箱論壇9 J) _: H: _$ j, o i5 f1 n
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