cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料: w# d% O6 K& ]" ]
5.39.217.77% @7 g9 Z9 n' Z0 {: J6 q9 i! @
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. K9 Y' e; I6 s
! N9 h' H9 J& U3 I
5.39.217.77; P- v! l$ G  e# v1 P) B

/ t2 a! B, c- d: g# j$ rtvb now,tvbnow,bttvb
( [+ S1 ]5 b( x; r5.39.217.77醃料
; n4 u$ A* y' D5 u1 Q公仔箱論壇
$ t' a, e/ x% R5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k7 v& G$ l: E+ x& ], `

- `# p; r3 L0 O芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
4 R' _6 F; n5 @- l5 g2 R2 G9 t" h公仔箱論壇
/ L- n6 V3 Q3 h/ p公仔箱論壇: _8 q9 D; r: K  X
芡汁 5.39.217.77. w: S5 _2 b) }0 A( h' D( n+ ]

6 X  L7 w# p$ X4 C4 }$ u# x公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
0 u) o3 K, m, |/ B+ Etvb now,tvbnow,bttvb" F/ h$ X% r" e/ m

: L+ l5 [% N( w! g- j1 w# f6 S8 otvb now,tvbnow,bttvb做法
  t, R1 S+ `7 f9 v1.  雞肉與醃料拌勻。5 q  N1 z! H& q' d
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
2 N/ q! E" g8 N4 V! Z* ?# E( @公仔箱論壇    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
: }+ B& i6 j# L% A. Otvb now,tvbnow,bttvb3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
6 d0 I  E% {! F. H# K5.39.217.77    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
2 N  r, a) w2 k. {* x8 vthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

0 ?% r5 x! U1 `/ A) b; Q# z7 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 d# Z/ G4 D3 Y/ ]

9 s: [6 p1 w- ~8 V- Z2 s3 G/ D* ]5.39.217.77try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
  l# k5 o* @! e8 l5.39.217.77豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
0 ?+ U( ~9 j2 U( j5.39.217.77. ^( D7 K  }  Y
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醃料
  ]+ h8 Q* m) \7 x8 b5.39.217.77
% _- A5 W0 x6 S公仔箱論壇財神蠔油 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) C% u1 B2 ~1 ?' [5 Q

5 s9 X# }' C" @8 g. y$ x# @公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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: ~, V6 I/ G9 Y( k8 A' m9 J( ]: V5.39.217.77公仔箱論壇! _3 j' U# j1 k) U& m2 M3 H
芡汁
( L+ n. a2 r" U: X9 `! u5.39.217.77
4 C5 E" M% J! N6 r0 [: e公仔箱論壇糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
' ~5 r4 X: q2 A. [* C6 g
! p( h! Z- ~7 @$ v' |番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
0 Y2 y* S+ L# B  t; @, ~8 X* E/ I0 Z  ^# @; ?7 t1 I* m

: F$ t( @2 e; o2 t: A. b1 B5.39.217.77做法
6 U9 D- L. _; o3 ?1 v
7 [5 I( r# C0 N) X; s7 [0 M; w1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
0 Z' x& X& j2 r& x# U4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  豬扒與醃料拌勻。
( ~6 c( g" ]( X( F7 E$ D公仔箱論壇3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
6 \+ v7 g+ L6 S公仔箱論壇4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
8 ]$ W$ m0 O' [2 e' {    進食。tvb now,tvbnow,bttvb7 {2 d' N+ e6 u" K8 N) p5 N& Z
公仔箱論壇! w0 W7 q( H* J; m$ x

$ M) ?+ e5 Q" V, f( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
- O" E9 E# X; K公仔箱論壇450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
1 G" `5 T  J/ j$ ctvb now,tvbnow,bttvb8 H" q- H' x' z8 D( d
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb* U7 m2 g" N: b. k8 ]4 ?

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2 V- d7 ]) c7 A( Q" K2 @6 C' P5 b+ n3 q調味料 2 T+ T: H. q, S
5.39.217.77) F) Y6 ]- ~3 Z1 U: z
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量; M0 {! F% l& B9 G+ }- p/ w% P/ g- R
5.39.217.77; N& {8 N: G. ^; s, w! `0 i

$ B$ g. a" ~' }- m5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) c% N( [1 e
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克% ^. U: ]7 A- a6 B& S
    [8安士/6.5兩]待用。1 Z- M1 `) f2 L" |" x( [0 s. m. f
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。5.39.217.770 C; t) R* p9 u# p- _9 L; Q) Q- q" q, n
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。  ?8 h7 S- _/ f
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
6 j5 `  S# c( d$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    裝飾。9 J/ R8 K- F8 d) d: @! J2 L
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
8 e" g, ~& I1 L7 d5 p; e/ ]真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! t3 i+ E5 n2 ~7 b+ L/ x! i
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
0 x5 R. r- S: f真係勞煩你啦^:)^

4 j* W7 J7 i" z; [/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) h0 W. @/ z* P
5.39.217.77; r& R2 R% O) ^3 E* ]
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H- g$ p) d3 x1 `, L0 D; |0 y

# ^+ h9 Q/ M, m5.39.217.77銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用5.39.217.77% {# d( F9 U  T" f( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ }! d" a0 A: ?" u! W3 [: Q; z2 G
tvb now,tvbnow,bttvb" D; X7 S, P8 M$ z& M  d

! T. \1 _2 [( i$ T, Y3 j5.39.217.77
. i0 n7 t3 k: I6 [9 K5 N2 i0 J芡汁 5.39.217.77$ ~9 [& ^# F& a; ~4 P6 l! A/ O0 n0 t
6 I9 m+ v* f" ]8 X
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
. t( S: I* F: r1 L  i/ Z$ @0 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ?4 j; |3 d, S: G
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
( n% i+ f7 T2 w公仔箱論壇
4 M+ E( Z6 h( q% g& C" \, y, J公仔箱論壇公仔箱論壇! n! p" N6 I1 B6 _
做法
# G% |. R- j. y) l% T1. 將魚扒拍上適量粟粉。5.39.217.77' ^+ R9 s  ~+ ~  t4 D& `
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.77( F' ^3 o8 }% h& _2 C  g' s6 E. i2 w
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb! U0 j# I' \, ]
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ J# c. g1 t$ J3 z7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. j# B5 ^" J) w$ T( U" @

2 H, q) R! A+ z6 u" i  _5.39.217.77公仔箱論壇  R2 w. ^4 `) U' _8 n
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醃料 3 T8 A6 ~3 U  {* t8 P. W7 j: I3 m; l

5 }6 m9 b* R. n9 atvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W# m' a( O$ }; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; D! b1 r9 ?" ]: E4 U
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.779 ^; x& s% R6 m; s/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w# ?  S3 G4 d0 s. I4 J/ v2 D3 z
芝麻油 (混合) 1 茶匙
9 @+ u, c6 X) y6 m! _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! r4 a0 }5 P, _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {8 P8 p+ [2 L2 O$ R7 X

; h2 p1 J& R% W% P+ _$ y& k公仔箱論壇做法
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公仔箱論壇# Y# `% _4 v- f7 F* S5 l

9 r  Y- _0 P& }$ k5.39.217.771.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
$ ?9 C. _6 J$ U( H: f% J2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
% H0 M/ x  F- M& v) w2 y! K+ d4 h; R  d
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 C2 L( P! U# C; H4 s
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ ^, {1 m* t. W( f

* G& ?9 i6 j$ }+ S5 J公仔箱論壇公仔箱論壇/ [0 C* a  Q( ^2 L
醃料
4 y/ a9 {: N  s6 O! L# p5 z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, z3 M, N" W( V. P7 {. D
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
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' E$ S: n/ H! z6 D% N6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvb now,tvbnow,bttvb2 u, @, w: q# r6 n, g; p

: K( O; F( ~7 D1 n水 1/2 湯匙
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) [( b. r( p- H* L) y: n; }公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙& G5 m, p% Y0 V/ ^

$ S2 U9 T3 \4 [; J, S3 GXO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e, o4 N4 F& B2 u/ Z4 \* m1 V
0 c# z1 T& |$ {$ l

7 N! U2 z9 Y) k+ F& \: [公仔箱論壇做法
( x' f& F# P) s+ m( t7 [1.  雞肉與醃料拌勻。
% }5 h0 D# h: \: d5.39.217.772.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
# \  U3 s$ Y3 a0 C公仔箱論壇3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
3 V$ j1 m' b0 J* V+ R+ {公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
5 N# s7 j% L- M6 k公仔箱論壇5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
  I; [, c7 k" z, O9 Q+ K1 @% G3 n. {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  z" U) z4 a( c/ \- |
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用公仔箱論壇, h+ H9 w/ `; x& r6 K: S; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d' d# n: z; s9 f+ L: ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 [! r) ^5 l. \5 D3 c7 G/ ?2 p

- J3 ^5 l$ q0 @
0 f. A. S" K6 o. x) o" x, G醃料 5.39.217.770 v1 g) b% u( Z8 y# C+ A  `/ G
' o9 @5 Y8 B0 h- |
照燒醃醬 4 湯匙
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2 d7 @5 P3 }3 Z& M+ atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 m3 b* |2 p7 T% b
芡汁
5 n! _. x& n7 L, @- r+ v) E+ k3 @! e" x4 C& ^( B* R
照燒醃醬 1 湯匙5.39.217.774 Z6 [, m& i$ |
5.39.217.77# I$ W6 Z/ U* D# p3 _. E: a3 Y5 h

+ k/ J5 q, I( U% d; ^5.39.217.77做法
1 J8 R& M8 B; h% u. ktvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒與醃料拌勻。
- W. E0 J% f- j  c- d5 w" U公仔箱論壇2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
" C8 P! {/ U2 p   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。" m7 @3 B5 U3 {/ [
3. 吃時伴以熱飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 D  R- X: ], k; ]

  O: @" ]3 |6 ?5 n7 {( `0 Z公仔箱論壇
. w% W4 D3 }9 b( v7 m5.39.217.77*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" A, z- E1 d7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \6 }5 E1 j* H! |
材料4 Q1 J; v* H7 x1 \7 [# u
公仔箱論壇" z' T3 Q, _/ n% v3 k$ p) J
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
+ U8 Y. A- Y" p& B! }tvb now,tvbnow,bttvb
2 R, N6 ?7 c2 Y# @' W) r4 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X3 m, H* n( p+ Z4 N, z8 A8 Y

$ s+ A6 D7 a. V, c, ?9 f) B% z: m+ ]" n/ C" Z1 e
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb6 {' j, X' M/ `" T" j& ]

7 H7 s# {& W, d% @, e4 U# U- o# H5.39.217.77特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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9 ]: I" Y; w$ X# X1 |舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
: l1 z6 e# P0 S! ~. _
- x7 U9 t  C0 i芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
7 e# x1 B* B, F7 i8 T! O, a" K/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' U$ q5 J' T1 \3 S/ y/ X- v* P
tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 w% N  ?8 P! B( i- i8 R. a
芡汁 $ p( w& K. D! a
公仔箱論壇2 A0 y, o6 W7 K0 E
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
7 D2 @+ M( \, W3 Q; W/ E8 X2 gtvb now,tvbnow,bttvb
8 u1 m  j( b/ M  @; u' M水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- l/ U9 U2 g

4 C# Q( F/ L5 ]8 V8 J) _4 o2 p& C+ P公仔箱論壇
- n# Y- b, K! Y; `" j9 L4 J0 S! I% }' P做法3 T/ A; P1 P4 z4 @
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
3 f& x5 C4 r* k6 E' F! I公仔箱論壇2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。5.39.217.774 a/ Y- D3 P1 I( `6 j" @' y* M
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至5.39.217.77# k& c, ?: H9 b+ P0 K; O; Q
    熱透。