cancora

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MagicAndy

材料
0 a7 U& |( b8 S* c: v9 ?1 Z9 w公仔箱論壇% m7 N1 o; V( T/ O" B: ~6 S: B
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb: n1 C" w. F$ V' `/ e* I. I( U; q

2 ?/ G. I5 U- \1 H" e3 c- Z5.39.217.775 J6 \% o: z- P$ l' f; G
公仔箱論壇8 V' M2 h+ h3 J# |6 \- ~' u" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' D3 b3 H/ B) V" D6 p
醃料 公仔箱論壇& C7 Y- F4 z8 J

% u. u6 N; P' F. m+ k4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
. f. }2 @8 S6 U5.39.217.77公仔箱論壇2 L8 V; P" C$ ~% R# M
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
, n3 V  D: k' |, K& B& e8 ]8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& v- k: z/ P' V- c

& B" R! k5 p% f; P- c' W芡汁
& w3 a9 c0 d7 q: k1 P) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I$ X4 \9 V; _7 \公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙' z) P8 Q. a" j! T: b

. p) I4 c# X/ q0 Y
* t% D# G" w* Q, X9 o& n/ F9 _5.39.217.77做法
' J+ S: u: m1 i8 p8 l3 d0 otvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。5.39.217.77( \" t& A9 p* v3 Y4 F) ?6 H
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，公仔箱論壇  p3 a% `7 ]" O+ N+ V0 B
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。公仔箱論壇8 G! E7 z! o: \& p
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士/ R  a6 V, z9 U- P! V
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 5.39.217.77- ]/ P3 z- ]6 R7 `* L
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0 g* B* A. F4 k3 c  E公仔箱論壇5.39.217.77" d2 t$ x9 X: ?5 [, p

0 g8 B8 J3 e& U  ~. G" b+ Mtry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料! Y8 l* Q. T) }% j
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]# a. A1 y6 P5 t* F3 Q, o

% Q3 C4 z3 W+ W. y  l! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k$ ~8 ?4 l2 m" G8 Y3 s8 W醃料
* K- [1 ^) O: g$ p5 H3 x/ [2 M. ~1 k5 p
財神蠔油 1 ½ 湯匙
* x  r0 W# ~9 b# C$ ^8 qtvb now,tvbnow,bttvb
5 [4 K, s% j+ @9 o6 J公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
) y3 M: Z3 K! U' c$ h7 n5 N# r+ j1 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I9 {$ M1 Y2 A, m0 U  u9 g
5.39.217.77* [, }' [$ A8 ^  ~$ W7 S
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, U" o1 ]) o, n% k' q. R8 d

0 ^+ a+ e* V: x  N2 H1 ytvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
# M2 n2 f* v$ x  o9 V% j
2 ?/ _0 U) |- V( o. K公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙( Q9 e/ `6 z5 u; x) D
tvb now,tvbnow,bttvb, a# E" T+ S  |: O; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& {! q# x! j7 a8 T5 Q
做法
0 O* W& m- ?& _' p/ c& G: V0 F6 B公仔箱論壇公仔箱論壇% B, q4 V4 {) \/ V+ A! G
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
$ ?7 y! H: _& @" N  f2 A: P5.39.217.772.  豬扒與醃料拌勻。
; j  K' C) c7 f* Y0 N9 y3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。5.39.217.77, G2 K) L( a& Y! |
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
; |& \6 @" r9 g0 ^7 s5 x# `tvb now,tvbnow,bttvb    進食。公仔箱論壇& R& D$ H5 t, Q! F

3 x7 J7 d1 m' L& S2 z. btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 v2 @( v, T2 B1 B  e
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
3 J9 b6 W' M9 }450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
' S* S& `9 @2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" T& e' F  G" C* ]* c2 M* @3 b
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
9 T% Z6 R" q4 E5.39.217.77
& ~; j, Y2 x: A9 z8 y- ytvb now,tvbnow,bttvb
2 o/ Q$ M$ {* Z; a
2 s0 D6 W; C3 S  Y: y公仔箱論壇
$ T0 K8 }5 [, O' d" d5.39.217.77調味料
" q, \- n0 T% \. v2 }7 N5.39.217.77
* i7 O% F" t+ D8 J4 A舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
3 ^1 L$ b: L5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p6 d1 L; v: Q- N  `9 Q# X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" R3 \( g- p  o( s* q
做法
9 N, V: D5 \" w3 e1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
4 Y# Q; x# K8 A+ v    [8安士/6.5兩]待用。tvb now,tvbnow,bttvb, k& B( v& E5 H. l
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。+ w- x) r, R" K/ [2 ]
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
2 R! q/ T! E9 ?# X/ U1 ~$ j  ~公仔箱論壇4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- b. t, h$ r. L4 J
    裝飾。
( R) G9 z1 m3 S' N. k1 A. T% z5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb# n, Q) e6 s* A
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
0 ?( f. U. t; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb2 G$ x4 L3 z/ }8 i) g, p/ o
真係勞煩你啦^:)^

, [) e7 o3 H- \公仔箱論壇
  S+ n/ Y& q2 t) J/ {9 j: H" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?9 e  P8 [% e# ?9 r: N  W* i5.39.217.77妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料5.39.217.77$ h7 W' c# m& M3 l
tvb now,tvbnow,bttvb5 R  e) P* D2 f; \* s9 p
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
; U+ u  U8 J: R/ Q& k* V0 M
' `' Z0 F8 V( |! a, C4 N" }tvb now,tvbnow,bttvb
! p+ Q( Z' o$ R% a9 q* H, R公仔箱論壇
/ Q9 [2 f$ E$ S" K( s, d$ k1 f! E5.39.217.775.39.217.77$ Q  W$ k/ ^4 s" x* e+ l$ q
芡汁
4 u7 B9 t  p7 j9 F/ H' n, M' Y+ ?1 i4 A4 Q+ ]
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
; t6 N/ L, I/ q; }+ Ntvb now,tvbnow,bttvb  f( z! _5 o$ Z5 }5 ~, L( j0 p
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙; o8 k+ |6 f( F( b

  D5 H6 f" P1 Q8 \6 b5.39.217.77) v9 ^) g% e) o" F
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 a4 H9 b* a, [- Q! Q
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
; m/ d! f, M! e$ u6 o* X6 b( `2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
$ ~. R. n9 A7 G9 d6 i6 |8 _& \( W% q3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料2 U6 n; f* Q2 H& ~9 `

  b2 z; x7 `& _# h' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \9 e7 m4 @  q& n, m

8 q7 c6 j2 x2 s+ X1 [tvb now,tvbnow,bttvb
) J7 w* s" W' p$ c! q4 V+ V- `; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P. V4 g+ j+ M7 U% ]  P7 B8 t5.39.217.77! ^9 U( t1 t# p. X( F) z: R
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( p! B, L" Q  b) F& z

2 c* N% ]' N& o7 C辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~  ^- R! J2 z% D1 ^
# n' E( @9 p! |! R4 G% ~
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
+ ~6 W9 ~8 ]% D" A5.39.217.774 a% G7 o  v, `- A: F9 M& [
芝麻油 (混合) 1 茶匙
. N# u% X8 y. M+ G: ]$ |: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B+ |$ _# W; g4 V% J

1 y1 Q9 z6 z5 |& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V/ ?( D" z* z8 K- ?) M公仔箱論壇做法" K8 I3 J- Y( l' S% V% x& H7 u; h5 f
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/ |' n0 H0 n% a; r$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. X, X1 `1 |2 d+ ?( }
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。! F$ h/ }) r% M. |
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
8 [0 P2 x6 g7 m/ q2 {2 f5.39.217.77公仔箱論壇1 ^3 e8 x" a/ L: W
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]5.39.217.77: {+ A9 i: P- J9 a% F2 x% k5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }3 l& j: V3 `" o- ^
2 x1 E4 F1 z# f8 N6 j

) p% j+ a2 z& N5 Y6 m, h; G* H, H
1 L; S! M& \5 D/ V( o& `0 K- O% E5.39.217.77醃料
8 l4 A2 q  j% H8 v  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 x& A( o7 z, j
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
2 P3 u9 X) b( P: J& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a5 E- ?! d' X# r) D) l/ E

# k' h% b+ n8 e調味料 5.39.217.77& z; d- W/ ~# A* V' ^* Y2 T' @

) c9 _1 m/ k% D+ I- N+ X: t水 1/2 湯匙
1 d, W# S& F+ L% [0 s2 L公仔箱論壇
% d, C4 i4 n( }5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& K! P( E7 {6 Z
5.39.217.77+ ~4 W( ~* O! L
XO醬 2 湯匙. W$ j8 T/ j  ^; r$ @) ~9 D/ @

- |7 e8 y+ K, M, J7 D5.39.217.77
, `* u$ l* M  f! ^1 ~) l( d7 F公仔箱論壇做法
7 K7 d, w( B3 w) Z. C7 j1.  雞肉與醃料拌勻。
* k; G- ?# o8 C% J$ T% z2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。公仔箱論壇- y1 r0 M  T9 f: d& }8 V0 [. l9 z/ d
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。5.39.217.772 c  T/ [' o. @! C7 H! _2 N
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。* B0 T5 ]: s$ L' {5 C" L& j
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料5.39.217.778 u& i0 ^  \/ [7 G" a

" j9 E+ Y6 l8 I0 f5 d) W9 t9 ~8 J* E豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
& f+ k1 ^. O; a3 c  s4 L5.39.217.77
# x' T8 n2 t$ T1 x( X+ h" e; E5.39.217.77公仔箱論壇0 f* r% P* k& ]5 ^1 F8 n* {9 j
3 C8 ^; U, I+ O0 n- r

7 _0 R% F2 B8 g( ]) Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( |" n  ?8 ]. P7 [% S) h( ]

; A+ O% `$ K3 [$ m: A# H公仔箱論壇照燒醃醬 4 湯匙
7 |2 e, u! i, O2 t+ a! m公仔箱論壇
- Z! d8 h1 q2 ~9 ^0 `2 @, x8 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- Q  t, r+ D- H
芡汁
2 T. i" x" E* a/ ]) [& n6 Y/ l公仔箱論壇; P7 ]: o; \$ c' B
照燒醃醬 1 湯匙
+ C9 e) @  a, ~- htvb now,tvbnow,bttvb
$ k* n0 c! s7 b7 e3 L+ C$ L
" L! D, N, _: Z; R+ E5 ^做法
- P9 P" M# Q5 c. E9 \8 K* Z2 t5.39.217.771. 豬扒與醃料拌勻。
; _% U2 @& k9 P5 S0 M2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，公仔箱論壇' W, f* u; o% k2 V9 |/ A0 o
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。+ [" ^( G8 A9 g! }, d
3. 吃時伴以熱飯。5.39.217.77  x! p5 s) v5 p1 z$ P8 z% [
tvb now,tvbnow,bttvb4 w" t* I9 b9 g/ O) [

  p8 q0 |, S( w/ t( K*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
% J# u. I" O$ e: s. k, H' C3 Q5 d* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y' P  ?! o5 r* H7 J3 @5.39.217.77材料公仔箱論壇0 ^1 Q8 N# M; `1 L% M0 |; k
5.39.217.770 t6 v+ Y, N! c
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]$ s: Y8 E; n+ m  g' o
5.39.217.77: W+ I& R& B; f2 m

, l0 Z: \! Q2 A; h1 c4 N
* {3 |: m- y# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y( M7 V% x5 u. ?+ k0 r2 x9 \- z9 l醃料
( ?. _% k$ o# N% g# ~1 S" m- dtvb now,tvbnow,bttvb
4 i% K9 y! x3 o' O* Q公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
/ j. c( @  W# F! mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& {: p- \' B: i9 V, S
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇+ a/ p, D% t6 d9 ~

0 m# h& l1 S  ?2 b5 d芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙公仔箱論壇% B; ~0 a2 n7 d( X" }5 r$ P

4 A* ~6 ?& z4 F$ j
: R  _1 a1 p8 J0 h! X# C2 y芡汁
3 v( b2 J9 H  W公仔箱論壇3 ~5 |) b* D9 Q. T* y' o$ ^/ Q+ l
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
) ^; M' g" F& V8 T6 N6 K+ }
. D. t3 h4 S5 N$ @! G水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
; u. l; I+ h( o7 T% otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) h5 v' w5 Q/ g/ J" J
tvb now,tvbnow,bttvb, J3 ?: s4 l2 e1 p/ C' e
做法
+ d$ p7 e/ ]! x# b- s# e1.  牛仔骨與醃料拌勻。
  m7 B4 q: U6 Q" n5 L% Ptvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
. D% C+ i" o) n) ?. }& h3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
) \+ a6 i! R# l* @8 P5.39.217.77    熱透。