cancora

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MagicAndy

材料公仔箱論壇  f0 R' v$ }* J! U

+ f; p9 c! ]/ D' c& a9 S/ |雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用公仔箱論壇! @, m. b* h5 N. R0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 `, T! O$ d+ w5 _0 Y0 y# P

  [  d  T7 k  U1 Z- G: w6 W5.39.217.77* Z' Z5 O) U: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) ?3 ]4 g8 H  X- r
醃料 5.39.217.77! x9 a5 W  a" f& |

0 _0 d- r& f$ g; t& r  F5 D0 B舊庄特級蠔油 1 湯匙
' n, {  N5 m4 X5 k) P2 P, |tvb now,tvbnow,bttvb
5 u/ ^; F2 t% X  v5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙5.39.217.77  D3 I( J& w- X6 X1 H* }
' T8 c: K/ v! R$ C' A% Q1 U2 g

: ~& r( P! O8 \+ V* A/ atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
3 \8 x2 j$ g% B9 x5.39.217.775 J$ O8 y6 A; t3 n$ J. ~( H$ m) A$ O
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙0 J% Y- @: L4 L( W/ r: d
tvb now,tvbnow,bttvb9 G  W- V' I- j  u+ @5 C' `2 I
公仔箱論壇$ m! U6 G' U" P$ H& i
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 N- f+ I0 V- t* D4 n! a
1.  雞肉與醃料拌勻。5.39.217.77' |5 r- y' O# s4 S  d+ N7 l& r
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，3 J' _& ?+ X8 Q
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! P$ N7 H, o* B, s( b
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
1 |3 |2 J) a; b- m+ g    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb* o$ l$ x2 p. @" w) R- [  p( Q
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4 f6 o4 h: K- Ltvb now,tvbnow,bttvb
" {2 G! e* A5 P1 T  {公仔箱論壇公仔箱論壇2 W6 x  t) u0 |1 s3 V) m
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料公仔箱論壇- k1 M" I, q$ k
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]公仔箱論壇- m0 o, r. \8 ^  h# _

: \1 e. a# h/ b/ r" P) M; A公仔箱論壇
( {5 U( e/ X$ d醃料3 l* G7 v# u# O5 c3 i9 K4 A

1 e$ C" [* B) ?2 l# f5.39.217.77財神蠔油 1 ½ 湯匙
! n8 ^0 p" K5 h% X% w" o$ r" A' y5.39.217.77# ]' D( c  v% {7 T1 v6 R3 X% e
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
# X; N) H5 h5 _5 O6 A' ~3 r8 S' [tvb now,tvbnow,bttvb
6 g' g& E0 M( P" _" c5 d4 q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- t  M4 J7 G! F0 o; b% m( X
芡汁
# p8 o5 |" p. Z+ z+ G. N4 C( t& r
" [$ q$ Z" w; _- ~7 ^糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
& P" @' O+ u" p5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 ?, T& y! W( J3 b7 ]# o
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙8 F, g  s# ?2 c" ?% j" p0 k
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  Y/ G0 `) a# N  {, i  J0 _tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 n- ~( e( W# @
tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 v5 ]1 B8 ~0 W! m7 o9 u- L
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
" ]0 w7 G7 q  y# j3 ^5.39.217.772.  豬扒與醃料拌勻。
( h, B% a9 b) `- G. z' {0 e. U7 N3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m$ q* t2 p. j) G. X+ K
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱公仔箱論壇* b" h( {% W& K$ `
    進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& P$ h1 p$ H2 ~2 c

2 ?" @& q- W4 X, r* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \' [7 D( k  I  Z5.39.217.77註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏. J# H/ D% ^3 J9 Y
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇8 |' f' ?/ ?( k

! o/ U( m& G# D" n( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]0 l6 D# G: K0 q3 c" `' d

! Z# o  q9 z$ ^( Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ H& s& g5 ?) X9 t3 r! Y" j; O
+ E% r+ N8 o. V. X; R& S7 o( P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" ^# y5 W' t: j8 [* z' ^$ I  q
調味料 - K+ S$ g6 X2 K4 b' Q
5.39.217.779 g  u4 B! a: r- b# L, m" V' C) c! U4 q
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇# M- [1 U5 L0 T5 E+ J
tvb now,tvbnow,bttvb3 n2 ]0 d% f+ C6 O6 W
tvb now,tvbnow,bttvb  j  `6 e$ m% m
做法tvb now,tvbnow,bttvb. H6 f1 j8 V# M
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
7 X- l$ N! _0 I. u  C# ^/ ]5.39.217.77    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇0 c: {  F! f* I8 A. _. N
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
5 a7 {) f9 ?9 c0 a8 k( s. z) u$ {3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
7 Q4 U3 e: I+ V; p" Y公仔箱論壇4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
# D& }, ]1 C- v/ P6 E( r0 A公仔箱論壇    裝飾。
& G2 G2 D7 {1 A: E8 G% A0 Q; c% ~5.39.217.775.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' K" q; b, {# e! |8 |
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
: X) ~& P; |  Q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
" {3 P$ r! ?: a5.39.217.77真係勞煩你啦^:)^

, N5 H1 I0 M  c4 n' |* B公仔箱論壇5 _0 O- K  x6 ^1 F

" d: c7 V1 Q( n  @( |) V' H* |妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
6 N. A: ^& R: M- h1 ?& U5 utvb now,tvbnow,bttvb
, p' Q' Q8 p% U$ p& E0 v. ~tvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
# V7 v+ `6 g9 {/ @) e4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. A- a% f! [) \1 N6 E

1 Y& Q% J( y$ U& j# Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 [" Z9 K" O- |9 R8 i( `) }( r

. r& Y2 A! G0 o- ?" [4 ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.775 d: {: Q5 m1 H+ X4 }7 @0 X4 W
5.39.217.772 j- M4 s7 U8 U: Q" m" R! F1 n* X% ^
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
" d0 v6 \7 P. y) @% E  |. ?5.39.217.775.39.217.771 R/ F/ T* |5 s/ n/ h
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
( z6 q. i7 j9 o7 H: N5.39.217.77- g7 r+ c. F! y
tvb now,tvbnow,bttvb' X6 u+ x/ G5 O% l
做法tvb now,tvbnow,bttvb& |; f' z4 q2 S8 Z0 r$ j
1. 將魚扒拍上適量粟粉。: G; j* Z5 ^% @( n
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.779 H# D0 |+ h  A* i$ d
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
% Q$ e0 ^6 c2 \; i# j# r+ v# q0 ?& X" }- E' v
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
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( h9 m- z& ~! ?' P公仔箱論壇4 J+ ~" f; j" |9 u( ]) t; x; Z
6 u6 i! g5 U9 w1 e

8 k6 j) z4 B8 ~醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 N' k; G/ S5 I9 W; N
5.39.217.77+ B6 D( m+ c2 p, @3 j4 {3 N/ T: ]
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙5.39.217.770 r) q) a5 B) I$ |8 o

+ B! h) |: P- L/ j6 h. k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
* B" ~: J* e5 V/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 A6 I6 @% N! c# }3 E% r
芝麻油 (混合) 1 茶匙: c: \# b8 z4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" g/ R/ _2 D. U2 u
tvb now,tvbnow,bttvb& m! l" V" L0 R0 a& V% M

  q5 i6 R' ]8 F( dtvb now,tvbnow,bttvb做法; A! {% U+ P2 `: C' x. W  f9 [

! L' Q/ l# e& p' g( g% ], f  N3 A4 \0 j1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 X  @# D. m$ h' y! b
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
1 {6 ]3 X: b0 c) C3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
- H$ O% g0 e( v. n' itvb now,tvbnow,bttvb' ]) c+ X& r# r
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
) K" D8 U+ Z5 d' a" \. u3 D* W' R- S4 Q+ ^3 m6 h4 K
tvb now,tvbnow,bttvb/ r" S: v  [5 H0 J$ J& f1 w! {
: Q  H$ S6 _! I+ L2 e5 n$ y
! v3 N2 x( }) ~7 c
醃料 5.39.217.77, a& s3 Q* {' M; Y

& o" F$ n+ j. p& l& Y9 c5.39.217.77鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
. }+ d! V8 g* F6 ]) {( f公仔箱論壇0 k( }$ x& @3 o3 q" J
% l' m. y/ N& M1 i
調味料 % z9 K; @$ P* M0 \

7 S& T- h' C$ D) v" e公仔箱論壇水 1/2 湯匙
5 L& A9 [/ P( d4 |! h公仔箱論壇公仔箱論壇1 V2 J3 {- Q) W- p, B$ O
舊庄特級蠔油 1 湯匙2 G2 W$ ]9 @4 s
公仔箱論壇8 x; L/ v; }. Q. M. Q5 i
XO醬 2 湯匙
" B) M' P" {6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L! i& ~, j2 u0 c5 c: z2 ]

8 G8 p( y: Z7 l4 X& X' l6 ?" Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
# y, h6 n+ c2 G( N' @  c9 I, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。
! y. u, j5 a' K2 B' i8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y* A8 v3 w/ x1 M
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。; w+ g3 Y$ p# v& O! I- A& h( y
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
  q. U" u" I  z2 p/ P& @: T' p! u5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb; M" W% w; g0 W4 l. c& S2 i

6 A2 [; ^0 d7 Q3 o5.39.217.77豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
& N; Q) N# d- J( M! C8 {' X5.39.217.77
$ n. O8 h0 F( |3 w; O% Z( Rtvb now,tvbnow,bttvb% c7 @& ~6 z% o! W" J* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 Q. I3 r- g0 ?4 m0 s
tvb now,tvbnow,bttvb0 E: t4 F$ t2 e2 V% N
醃料
9 k* g' H3 i2 Q8 b9 M% L
# x3 o* e& ~8 [# h- Q公仔箱論壇照燒醃醬 4 湯匙
8 ]( g) k; x; n公仔箱論壇
5 G2 a. A' e1 Z0 z, B) C% Z
: O. ]6 L( Q8 D) F: stvb now,tvbnow,bttvb芡汁
6 s! x. ?# Y. J* q公仔箱論壇公仔箱論壇  ~$ |% Y' I8 T4 C9 f
照燒醃醬 1 湯匙5.39.217.77; Z# I5 M8 t# }4 b( u1 k, X
1 N7 p% _0 h4 ~/ @  g
公仔箱論壇# b0 l* A( b! a6 U; [- G/ `
做法
1 U, {: C( I+ C2 v5 m/ P公仔箱論壇1. 豬扒與醃料拌勻。5.39.217.77/ I: A3 ?- U5 o
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
1 D3 l8 h* J9 ~5 u5.39.217.77   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
. ~, a4 g1 k4 x& A& C5 T5.39.217.773. 吃時伴以熱飯。
( \) N  n7 s( u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ j4 z# V& m5 x

& M' ~4 D. C0 d% L. `*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨公仔箱論壇; d! r  e( q* M8 N* m% K, K

* d# W. |  W* p3 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77+ s2 v8 ]1 K6 W' k/ z% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- a$ _% C  Y  I- n9 Z( V/ O
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.77% u8 G  D- r2 m7 B8 Y. \# n
公仔箱論壇4 {$ o3 B3 `/ }" b1 ]

+ g" x4 `/ {# S! P  a  J( h" P公仔箱論壇5.39.217.778 U# E, i* J7 ^6 O) d# M3 g: E* D' {

3 e! X( J1 b; q; d0 @醃料
4 o- r; y; m/ V# _3 G% W% Q6 {" _3 ?
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 x0 z  I! H2 @% J2 v
公仔箱論壇& [4 N  q# J7 h) g* {' B
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
& j4 G1 Z0 q' \4 O  I公仔箱論壇
  V1 m- B; }9 h公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
. j9 M2 z0 R( _9 z' v9 Btvb now,tvbnow,bttvb
, r3 |8 u1 z3 g5 S- g5.39.217.77
5 ]& P* A7 t3 i& E' _2 ]) Z9 Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 : e& t' m0 p! v. y( a5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ _0 W/ ^$ _
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
2 z& Z) b* W) t% y& \$ [6 ~8 U公仔箱論壇
1 Z' ]6 J6 E# g# `+ L7 n3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.775 H2 _7 Y2 _* g: k$ v
5 {: v% f" D( T0 @' w& B

1 |. o) ~: s: ^7 Y  x公仔箱論壇做法
2 J7 j  \- s5 h- u5 W8 @6 o5 H( |1.  牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.772 y  \- _6 ~0 x) V& o
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
' M/ H+ u5 y* W2 a3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
+ t& b, C) @0 `( H9 D    熱透。