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中式古早面食料理食譜大全
# J) \, Y7 q: X+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
* e1 W1 B- }, I- ]2 b) T# ptvb now,tvbnow,bttvbNoodles
) d; I( H, W- F8 P$ f. |* Ytvb now,tvbnow,bttvb
- |3 ?2 C1 Q' G' ^% b$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P+ j4 M+ T4 |tvb now,tvbnow,bttvb三絲炒麵
. B: h9 J  c5 v( c, a0 f公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& \' p6 K8 x7 q0 u
雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S; w: V/ \' J8 Z
黑木耳         10公克公仔箱論壇# e' b5 E  H0 v! C
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇. u$ M9 M3 q8 w4 K
小黃瓜         10公克5.39.217.77/ k, O* H! _% ]7 E7 \  W$ l. t
洋蔥         20公克公仔箱論壇* o& _4 }1 B; h" h
肉絲         20公克
6 D. J4 k# z6 C' Y% J1 N5.39.217.775 [2 [+ T5 [( d! [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; i# M* h3 [% O+ z* ]" W* [$ H
白胡椒粉         1/2小匙3 y7 q' R4 a4 _# c. x' N5 Z
鹽         1/2小匙
% |. [4 _# u2 G5.39.217.77黑醋         1小匙
9 F4 p# r, `2 G# X4 ~公仔箱論壇糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U1 b0 N4 `% f- e; p
水         500㏄公仔箱論壇5 ?% s# l* v) |1 b

0 L" j8 W9 T8 A. R, }8 f公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 F) V* R4 t9 h0 _; W
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
$ o! n/ W; a( M- _0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。5 w) k. K- N3 t) M/ d. `$ M2 f
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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; Q5 d: I& d- F2 ], k: w+ V( j海鮮炒麵
9 ]4 X. C' o. j8 o5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J8 r5 U% N- w& b  d& V. f
A.油麵         250公克公仔箱論壇- r4 I  C2 [4 b  W" t
蔥段         20公克
7 C. @4 y9 g: C$ ~公仔箱論壇洋蔥絲         25公克6 Q  }5 {) g: J9 T; e* O' U
青江菜段         50公克
$ h9 ]" ]# G& ]4 F' j: E* C5.39.217.77B.花枝片         60公克
9 I2 |/ g6 y! F7 c% j( V公仔箱論壇魷魚片         60公克公仔箱論壇5 T, f( _; k" A5 S) }3 D& l
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 E! u4 n) t; A( h
蝦仁         60公克
" j$ m* j' E  }6 ^$ N5.39.217.77魚板         20公克5.39.217.770 D+ B3 _4 u5 A* m) K3 P

5 \  R2 A& I+ a5.39.217.77【調 味 料】
" [) a6 `2 V* [# i2 \公仔箱論壇醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb, r( W7 V: I3 V( f+ ^
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~( t8 \# W# z4 c1 b
糖         1/4小匙公仔箱論壇/ ~' z0 B: F! l! x/ ^- R
米酒         1大匙  u/ t+ e7 J* E: o% W6 Q
烏醋         少許
$ z2 b/ g$ u1 X# K, |熱水         100cc
2 ^1 W) H& y  t8 z+ f8 O" ^公仔箱論壇       
& E- S% F" t& x6 ]6 t3 T5.39.217.77【做　 法】& {% A) a+ O. ]' U; A
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
3 g( c* U% W# g+ j2 G/ }) @6 N) etvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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4 q9 ?" V% B. r0 o- G什錦牛肉炒麵
/ [3 x  l0 K% D8 ^) z  P9 f1 p+ l7 s公仔箱論壇【材　 料】
% m. e4 ?5 M# e0 B火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇( b6 ?/ M) A/ R, _4 \- A
油麵         200公克
- w9 C# Y! r) W5.39.217.77蔥段         1大匙
3 W% G- l, r% O) L( q; _5.39.217.77紅蘿蔔絲         10公克
* B( d; J+ r4 c0 ], u9 S4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         20公克
9 T; ?! U% Q1 }& U7 l5.39.217.77鮮香菇絲         10公克
/ g+ ^/ v8 M( Z9 Q- S! c$ Q0 Q+ ~" F6 i' D" o9 T2 g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a1 K1 X; k5 m4 |, \3 _( L0 [
蠔油         20㏄: w" _; |! ~  v
高湯         100㏄
8 a6 u7 A. o! b# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 h9 J- S3 k  Q! D5 J6 J* {0 U, P$ E
【做　 法】: w. J7 \4 L- k$ f+ C5 s
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
/ q% x3 w- n" A) t' Q5.39.217.772.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb! i% b, ^% _2 B! m+ n( X8 E
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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# o& i$ T  k2 o$ t2 H# a炒鱔魚意麵% p+ G  E7 O2 G- ?; N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 h0 N3 V4 k' h' u$ {; B
意麵         150公克- T1 }4 S5 T5 W2 \7 ?
鱔魚         100公克公仔箱論壇/ Z+ V/ ~& ^& O1 B+ s1 N2 X& @0 S
竹筍         30公克
" K! g- R4 Y+ b- f2 _" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M" l, \# z7 f
紅蘿蔔         10公克' v* \- L/ N& w
洋蔥         10公克
9 D, r$ d1 f( ^% T紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 q2 k$ M: T' D0 M

& v# {5 D( {( a【調 味 料】公仔箱論壇& @: {, U. M- E1 u1 u' g5 C
醬油         1大匙公仔箱論壇9 @7 g, Y* _! ^4 i/ p; [7 h* I
烏醋         1小匙5.39.217.771 B2 o' n* T) u' J
米酒         1大匙
8 A( {& ~% Q5 ~, O# Y' Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
8 I7 F  Y4 w5 h水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 b" n' g1 A. b3 m6 A
       
- a6 I# |$ t1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  {. `$ b  I6 u% r. n3 {6 u( e
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
# q. U0 ?9 p7 w2 ]公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。0 c$ d6 r8 y$ `- `- |
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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( Y6 Z8 n- ~( A: y8 q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝炒麵5.39.217.772 d- `# D/ `6 z
【材　 料】) o7 P, [% t  f8 k# b* Y2 O
雞蛋麵         100公克
* J- a/ n6 K$ ~5 [8 q5.39.217.77豬肝         30公克
% v5 S! K2 W" \青蔥         50公克- P4 t3 |% D" ?  _
紅蘿蔔片         10公克2 J5 C* U4 d6 ^* J
薑         10公克
% K3 G( x+ p7 d3 y6 G1 `紅蔥酥         10公克
8 l4 M5 M. f# r8 z7 s. ~; q1 ~# ]" f# O" G7 f* X
【調 味 料】
. S; Q, ?+ t- k% I' ^0 m: t+ T$ D醬油         1大匙! t( i) I7 P, I3 z& E  \
香油         1小匙
+ x+ T% P/ A% ~5.39.217.77水         300㏄
4 O, r' x! v" T% R8 k9 d' H5 ^  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P. k! R5 C& r. }7 w9 S
【做　 法】
3 y" s% g- {0 ]% x  I: K- r5.39.217.771.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
4 [6 O6 K, I" I; Z$ s' ]4 }3 X5.39.217.772.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
/ N8 }- [7 Y  W0 o; p  E& g3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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6 ]3 ^0 Q/ l0 H9 I( Y
台式炒麵$ O  I9 \( ]: d0 U4 j( \$ g- z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; [: w2 Q1 B( W% W
油麵         150公克
$ z7 }+ ]0 v9 z% u5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克
$ q& o. M3 `8 {; L; B/ p( b8 h5.39.217.77洋蔥         30公克
9 x/ M- j" s) ?6 Q3 k% ]紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇  N# I! j  W8 L- W3 h
豬肉絲         50公克) F2 X5 E3 p$ l& B8 x! I% R$ u& n
油蔥酥         10公克
+ R3 Q0 K$ N- }$ B7 [蝦米         10公克
, w) W! N$ `; z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l! C) H: Z2 Z" R: e" ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- U$ u/ }5 L, V醬油         1大匙5.39.217.77# |4 \2 q4 ^* Z" H
雞粉         1/2小匙
8 T: A& l5 A1 k" {% n: O5.39.217.77白胡椒粉         1/2小匙% Y: p7 Y3 r1 W0 t; Q; @
黑醋         1小匙
1 ^% |! O  m" `) ~4 r3 p! ?$ B% g0 N5.39.217.77水         400㏄
3 x$ i# z+ a- F; A5 W糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' B/ v9 y/ T7 r0 j0 Y6 S

% b% `! b$ k9 i- _【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( }, n3 T( ?( ~, w" v
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇" i8 v  ^7 W9 T% A9 w
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
4 N: u: a& R& E9 ?. n3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ K  r% G6 s: n( B/ z
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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* z  t6 \$ T' L; c& ~; ]
沙茶羊肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  {# C7 e5 _2 H9 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( [) q7 B4 v  w# A% ]- K7 O
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }" C; g9 p" B# k" J' ~
羊肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" i: {) D6 o2 g4 F4 R8 E
洋蔥         20公克
7 A; ]  z% c- S6 R公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克, a3 d3 b/ c4 ?% w# R
空心菜         30公克/ ]$ D" ?7 k( y+ L
油蔥酥         10公克
! n! M- W# ^# }! K( ~) M7 i: M8 `3 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# R) e- f. b9 A% |
【調 味 料】5.39.217.776 i: A, v  t8 G8 {$ e& _5 j) o
沙茶醬         1大匙
5 {2 w) M8 Z2 e: G/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
- \5 P! d+ Z  Z3 N5.39.217.77糖         1小匙
3 Y3 d4 [* P0 A% g* u+ u米酒         1大匙) p8 b& y0 t( D1 Q; v) t4 K: U
白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.77/ Q' q7 h" C$ i( e
水         400㏄
5 l5 @8 ]* j8 J$ j! _) Y# h8 L& \2 X; h8 I% ~( c6 ^) s# H- O2 u
【醃　 料】
: N7 G8 F2 p! n7 s, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
0 f( N2 [: x% Z6 [' g醬油         1/2小匙4 v- Y& \* f) [( h
米酒         1/2小匙
0 @/ Z  |, D- w0 Y+ W" e5.39.217.77太白粉         1小匙公仔箱論壇, _6 G$ I/ D( ~9 F% E

) H1 X9 J/ I0 M- M% g+ W: z【做　 法】4 V. H: {: S) x2 d! }& Z, p6 g1 E5 W
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
& X% i0 _) i. ]: @. Z" c公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
6 W; b+ O$ K, ?/ X' |1 l0 s- y5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ H3 ]4 l: d; }7 M3 v7 L1 B
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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7 a! S- [$ [8 ^$ u5.39.217.77滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D3 |) s5 o  l# U+ l( b# J
【材　 料】公仔箱論壇4 \( t( ~. Q6 Y, ?" X! F
滷肉         適量
4 k8 n6 _& p1 M' c1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把% ]1 }: S/ O1 r2 ~
蒜末         10公克
$ V1 w9 b: U, a3 I  V辣椒末         10公克
/ p  `% ]% l* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
$ ?5 N  I' `% z; ?5.39.217.77水         適量
7 v! C6 W8 Y7 E7 E2 c; N2 m+ i0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j( s& x$ @9 m5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# }- `5 E+ v  ^% x
A.辣豆瓣醬         1大匙5.39.217.77, y. v0 V9 y/ R/ f
辣椒醬         1小匙
; o3 |. Z& ^3 b. s. @細砂糖         少許5.39.217.776 I* {6 I+ a. G
B.雞粉         少許2 e  k! D* }8 g9 H# N
米酒         1小匙5.39.217.775 p+ d: t. \, U9 Z6 `

; _& Y/ C' z7 n0 {5 T【做　 法】
7 O( _% x9 i1 n8 }1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
9 n9 s- x+ s( I, [" T7 L8 Y/ \2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 O& B4 v: z2 z, ^& w1 E
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。4 A! V" Q" ?) o; m3 l
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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5 b& ^" R4 F% h1 ~+ k* q+ v, e肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S. c7 g3 C5 X7 K; ?  I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 f% n* V3 C% y0 k! _
米粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. U* N' }3 @% J) n* T, C4 U8 y# H
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J; x+ r5 `% i$ K+ i) t
豬肉絲         100公克
3 n: M$ r& w8 X- s+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克3 A; H/ t; B! o% ]9 w
高麗菜絲         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 [) k; y6 r: [1 k
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ H9 O$ T- [, Z( P
蔥段         20公克
- D: u0 Z" F' o5 A7 t9 k, `# s8 s
& B1 l; W/ k2 A/ g: M9 }- g【調 味 料】
$ U3 ~" F$ i# b+ x4 p( q- E7 }醬油         1小匙
$ o! R- G. [. x* e鹽         少許
, p. u( ^6 v( h- z% |% H4 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
+ n/ f7 T# o4 G7 q6 n; Q5.39.217.77雞粉         少許
! u2 h8 b3 Z( B( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
' R$ b4 |3 Z" E* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
" `$ y, @- M/ T% L  [
3 S& z: P+ E  }; M) L: M2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" ~* L( b- X- M% X  @$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
5 ^3 ?7 H2 r0 E3 Z/ R5.39.217.772.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
# c6 U0 \4 K& L$ _) |% P公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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tvb now,tvbnow,bttvb0 B( L0 z7 ]: m" r; |
炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb& o$ M0 E& d! P; R+ c
【材　 料】5.39.217.773 Y8 {0 x8 }% c" o3 p
拉麵         160公克/ [: ?! t: f- D, g- l! z
炸醬         適量2 H8 O& z7 a$ l. q+ f
小黃瓜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 s  C; t; G- P4 ^0 K
5.39.217.77# Y/ W' X% S/ f' J+ o
【做　 法】公仔箱論壇3 T+ Z) v" p' S: Y+ w3 N9 v, k
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。5.39.217.77) [4 j4 Z2 X) P- O
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
- J$ d2 O. d- @3 q+ x: c1 M' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ W. w. F6 D7 q/ y' P
公仔箱論壇4 x/ v: @8 t$ @. w4 \. |8 Y
炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N6 {# s& q9 ]% l: A+ j0 x; x
【材　 料】
- i7 g& l. m4 j' n) k絞肉         450公克
7 ~3 F1 S" |, ]- m, f8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, F* e4 y7 g: M# |
豌豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 v: W. E% v/ R: \) H
紅蔥頭末         少許
' w/ d: ?. j9 ?6 K0 q+ {蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# G# Y; X9 W- S, E- @2 ~0 t+ m
豆乾丁         3塊5.39.217.775 `4 t! z- T$ V7 y
tvb now,tvbnow,bttvb; K' M7 A: I$ x6 z$ M) L
【調 味 料】
& j! S; F, ~7 q' V8 o: I2 P! B- }5.39.217.77豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& d! e) g, s( V4 q  U# ~
甜麵醬         3大匙5.39.217.77, m1 `$ e5 w$ g- H6 y7 F
細砂糖         1茶匙
) \" \0 D) Y3 o5 S公仔箱論壇水         300㏄
  `1 X# A: m7 p% t1 ?% etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許
8 ]( i. p5 s& X6 [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 A6 s4 |5 E+ e# \) o0 w( J
【做　 法】
/ T* Q/ `: t8 d; ^4 B" V1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。公仔箱論壇4 S& H( Q7 J, r5 L+ W0 p0 |; U6 l) L
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。6 [" U. V2 n! {$ f4 o5 D+ j, o# t8 R
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

7 |  e; g# ~3 N9 o( Y2 t* Q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵8 m+ v( [$ `- ]/ J9 Q
【材　 料】
+ d0 f& \. [2 z, o5 y5 R) z公仔箱論壇細拉麵         150公克
* t  Z3 n: w: A. D% C- }5.39.217.77炸醬         2大匙
) \+ k- L+ W8 P5 R6 K; |; ptvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克
, D2 u4 n, H8 y' w0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克
! H# y* I8 o) u& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H' I( J) W, ~# C
綠豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! e6 q3 V$ n( a1 d2 L5 i
涼開水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% a, Z/ K0 t7 C% u; T! v

6 H. o' T$ v6 g0 b% n* }【做　 法】
: L, D1 G5 s1 s8 c5 _0 g! p1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
8 O0 Q% p2 }; P3 z# k9 B6 J公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。: X. p8 w; S3 F# ?- U. {1 _
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。5.39.217.77+ Q/ H  H9 \9 V$ E* U6 c
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

/ l" ]2 \8 V1 T) S3 h! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南意麵公仔箱論壇6 M, M9 e' m# L; a, o- d5 x
【材　 料】
! C  d( A8 q( E, l. E- t+ Qtvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球
; B$ q& f2 W% K6 w  |8 |瘦肉         200公克
# }- D+ O$ z8 Y( _+ ktvb now,tvbnow,bttvb滷肉燥         適量
6 A, ]' }6 c* G! q# C5.39.217.77韭菜         15公克
; w8 Y. N) y5 u" G$ }豆芽菜         20公克
0 E" {' @! X( Q  }公仔箱論壇
* y7 ~  O/ O0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ E) L' W3 D3 {% t4 e$ z5 qA.蒜泥         1小匙5.39.217.77/ y# Y+ u! h& \- [* I7 i  o
冷開水         1大匙2 X" S% B3 t, G" S
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 d: R) ?( Q" p: h9 N, ?
B.鹽         適量
- S' \5 w' e6 b2 D2 j7 v% r8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         適量公仔箱論壇$ @. z# }/ k9 [" J! V
白胡椒粉         適量
$ O# n" P% S& L* ^' u/ G( f/ X! J. S3 {2 ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' r: r1 S4 A0 ~3 r+ k0 M
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
+ g& Z7 ]7 W9 L  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
. w& r: _. i( \( |, y3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

: l# m# [2 o! v9 J5.39.217.77鮮蝦粉絲煲
! ?7 O% K- Y7 [0 U1 ~【材　 料】
8 s, I4 r: _( B9 z' n  _- f7 J1 n/ }公仔箱論壇草蝦         10尾
! ^( `  F1 E. Z8 T# ctvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb  y9 C3 b' w9 J: F1 e# F% W+ V6 c0 N
薑         3公克
1 ~$ f1 ^/ \" `& v, N+ ^+ h5.39.217.77蒜仁         2粒5 z& A+ I: s& w" l5 L" }% d: i4 L
洋蔥         1/3顆
5 J6 g/ ~+ S9 jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條公仔箱論壇0 ]+ o, q  C2 v) {0 L) v
豬絞肉         50公克; Q/ j) Q& u: N
青江菜         2棵
0 O% ]# c( ^+ g7 B- v& otvb now,tvbnow,bttvb
$ H9 L  m$ J( x  ?- ]. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 ]8 _% h  }" s6 a
沙茶醬         2大匙
: B8 J; @& M' p, U; T  I5.39.217.77白胡椒粉         少許6 f+ O* E  p2 u4 T2 e
鹽         少許" y3 \3 R( D: u. y+ O1 \& u% u7 B" x  [
麵粉         10公克
# u: M9 Z1 o; G/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
9 t0 p% n! o! @, s# ~# i細砂糖         1小匙
+ p) o9 |0 k! |0 w0 Y4 U) F% E2 m5 R公仔箱論壇白胡椒粉         少許+ \! u. ]2 k' @1 ]. G! P5 q9 H! h6 U

" ?% q8 F0 x: y6 U* k【做　 法】
$ ]# ^* \. O) V1 R. k9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S# W" c9 i' w$ u, T0 s$ |
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
% C6 T' P8 g6 _( l6 l3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 H& K! G8 ~* a; H, H
三鮮炒麵
2 m4 D+ [& x' z* b【材　 料】
, @  F+ }) n+ |  H2 t# T" J油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 l' _: l! ?+ V' B$ d: A- Q
魷魚         50公克
* Y5 T& Q) f  \4 N7 a公仔箱論壇白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb5 ^7 H* Y! x) j
魚板         3片公仔箱論壇2 P% a" k3 j2 z+ b+ m, l# @0 i
新鮮九層塔         2支. i2 @# t, U- x, {4 p) x
蒜頭         2粒5.39.217.774 i9 v/ N( |# @6 L% V" u% j" r; }
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 _  }" X' s7 P0 N
5.39.217.777 u: S! t. D$ d: p
【調 味 料】
6 _: T. S3 ]+ Y% A  R9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X2 z# @. ~+ i0 c8 c0 v& s
醬油         1大匙; W& h7 V: Z/ o- c- e
香油         1小匙公仔箱論壇) {/ _/ w* b6 v7 U: F/ F# [* b; ~
糖         1小匙
2 `8 y7 ]  W1 ytvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
  U" T0 {6 M# A' ~) T/ Z" F) n5.39.217.77
: U: d$ H0 U- M# B$ q公仔箱論壇【做　 法】
1 s& G- G' v& r" z1 |1 A1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
# e  ?/ N) ]+ f5.39.217.772.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
' X: V+ |# B8 V9 I; w公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
, r( K: U# L; n% f4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) {! K4 k$ [7 k- O# g% v3 V4 K
牛肉麵
6 b+ ^1 K* J) p4 Q  z4 w【材　 料】
& B: q4 w, n0 D9 b( s; i& Y公仔箱論壇A.牛骨         1塊tvb now,tvbnow,bttvb- B% |3 [/ X) |2 B0 B- n0 W
雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# v9 s( L4 z2 s2 q
洋蔥         1/2顆
% F4 g6 {0 R' F7 s( s9 e: F1 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
$ |  ~% T! ?2 x/ V3 k水         3000㏄5.39.217.778 @$ h- S* I3 T2 {
B.牛肋條         300公克
3 e3 h7 q/ I0 G  V2 w薑         30公克
4 z# P" u7 y5 B& X( D9 C; r公仔箱論壇紅蔥頭         15公克
8 T7 _7 s$ h$ s. }! z2 Q' S5.39.217.77蔥         30公克
2 E$ {5 W" T' R% @$ w( t4 U+ c5.39.217.77C.花椒         1茶匙
, H" Z, A0 {( ?1 H4 ?八角         6顆
4 F/ }$ o1 g! r+ }- b6 M" v桂皮         1小段! ^' H' s/ N3 p! Q3 [/ I5 d
月桂葉         3片公仔箱論壇4 d# D1 }" e1 k
D.麵條         1把
4 r# G$ Q" N- H. ?1 _5 ?2 N, p5 Otvb now,tvbnow,bttvb青菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a+ G9 S% K  F  x& ]
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb" X# y- k% M6 @+ ]. e

! D' S6 X/ h* htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  G- Z1 X' c0 h5 l* A, B- Q
豆瓣醬         1茶匙
* w# @1 T# y3 S; H, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2茶匙
) G5 `8 o5 x6 [7 S( `& O  r: F5.39.217.77蠔油         1大匙
9 y* G. n; ]* W6 P8 A, w' F公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
# @" n0 D# v# m$ f$ ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
) ~/ _- {5 R# I% x# N! I7 w公仔箱論壇
- u$ O3 N0 z% k; J5.39.217.77【做　 法】
( X  t5 D7 A! \1 \. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。/ W9 a8 U( i) {' @1 z
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& `. r4 [% H6 \, t. e' E2 X2 ]6 o5 g
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。公仔箱論壇1 c0 W. Q7 l, l% H; l
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
: k7 d; c1 [# x$ r- j8 \公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
) y. ~" s  Y; o. V; B/ j3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% @6 J! V$ v' y& L) e' K# h
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。