日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
/ v4 d/ q; s% ^9 Z) }- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯公仔箱論壇# i8 h, n8 H9 e. z2 g! [
3.什錦蔬菜湯
( z* R% U) D+ o& T8 b" R4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' Y( Z- j4 @; `( l7 ~6 B2 E/ L
5.酸辣海鮮湯5.39.217.77( [' [* _" G" p* b$ @" H
6.豆芽蛤蜊湯
3 W; M3 V8 C+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯
/ M+ }& A# r. D1 M% V: X) j公仔箱論壇8.福菜肉片湯
4 ]1 }9 ^0 Q* ?& ]9 Y% ]5.39.217.779.山藥枸杞雞湯tvb now,tvbnow,bttvb2 X0 p5 z4 J4 O/ C8 s
10.泰式豆腐湯
( {/ @- q. J+ U9 {! H5.39.217.7711.椰奶雞肉湯( A& L0 V( t8 K2 Z
12.莧菜竹筍湯公仔箱論壇# Q$ A' [8 N$ V' j! v6 B( @
13.菱角排骨湯5.39.217.77) n6 O# z$ `: z
14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇  D! a6 I0 `& X# R7 o8 A% X7 s
15.南瓜濃湯
! N+ |/ V" i* c1 _6 N! j0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹4 z* t& M. y0 D& }, r' t
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" F% x) d8 j& l% ^
18.洋芋排骨湯
3 D9 N- M& ^2 I' V" C0 k19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb6 }& |/ V" }1 ]4 p8 i
20.酸甜大蝦濃湯公仔箱論壇  |; K/ k! Q( r9 t6 U
21.蘇格蘭羊肉湯5 i2 i+ Y; v- I' ]8 h  q
22.紅蘿蔔茸湯公仔箱論壇7 m6 C, h- {6 p. J
23.酥皮海鮮湯
! X; L! ~2 ?- ]% @$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.綠花椰乳酪湯
" `$ }* z! ]: @6 |. ytvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯tvb now,tvbnow,bttvb- F& c! o6 F: R
26.匈牙利牛肉湯: S8 \3 C/ T+ h) E! o/ `- V
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯6 q# q7 \1 G, g1 a" ^
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇- }  P$ i: r4 c3 k8 L  U4 G/ f# x/ m- O
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ u& c4 |+ Y
30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇" a4 ]) U) l6 h- T8 P0 w) }1 b9 M
31.鮮蝦美顏湯
1 C7 |5 _, q- g5 Y6 W6 z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.蕃茄銀耳煲排骨
1 X- m- x+ e* Z( \8 S' G( F33.雞肉豆腐蔬菜湯+ V5 q' |) W. v2 Q9 M
34.紅豆烏骨雞湯5.39.217.779 z4 _: h# R) g, d& p& x
35.黃耆川七煲棒腿
- B& s/ ]( \" B* b, p8 f/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.當歸煲虱目魚湯
6 _) J& {7 L( N# F. e7 W2 ytvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯
1 H3 b$ }% Z! `. ?5.39.217.7738.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb9 f- p$ t" R+ E6 A4 z5 E
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
; e7 I$ x* V' K9 h6 O, n5.39.217.7740.茶油雞湯+ ?! U  o# Q* Q! f+ _
41.金玉玉米瓜丁湯公仔箱論壇5 J7 e( U/ a+ l' c9 w
42.馬鈴薯濃湯5.39.217.77& J: v5 v& N5 M  |( Y
43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇- F9 A/ [& o2 B: f. M
44.什錦蔬菜瘦身湯
, C0 q% o9 C/ N% t1 [0 ttvb now,tvbnow,bttvb45.黃瓜海帶芽排骨湯公仔箱論壇8 p8 \' ]" Z% a% Y7 b
46.柿餅雞湯5.39.217.77/ Y" G; K: M6 ?$ D3 Y. f
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
/ h* m  W% z, I" Z* }公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯/ \  c7 r0 S1 k- V: C1 M
49.紅糟雞湯
/ F. P0 j7 J% k: o4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹
6 e1 F8 d' o' O# c, Q$ {& p. s公仔箱論壇51.筍乾豬腸酸菜湯
" h/ s; l" ~1 f/ |. B* ktvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇+ H* j& X: b0 }
53.絞肉鑲黃瓜湯
& C0 |  |2 K5 n; `54.蓮子綠豆湯
4 B. m6 Q0 [0 N* K55.海帶芽味噌湯8 q; ?5 O* c. I
56.麻油蕃茄豬肝湯
! z, A- m9 N6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
5 u3 S  y% H$ {4 h% H. \9 k58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇8 ?% J* L0 |% E/ m5 p# ~# W  a5 y" a
59.通草豬腳花生湯
: L  |  N4 p/ n+ O" o' C- {5.39.217.7760.鮮蝦菠菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' U* _3 U/ X3 _2 v* ]! ]) t- e
61.法式洋蔥湯
; Y( h5 C+ q9 v( u: i2 E5.39.217.7762.韓國年糕湯5.39.217.77( ]! |5 }- |1 m- d
63.椰奶海鮮湯
5 \1 `! d2 ~, S+ C64.越式魚酸湯
# P) K, b& R" U7 y3 H公仔箱論壇
7 s) B6 ]% y. w( l1 F5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 公仔箱論壇; H7 e9 u6 @; l0 ?. X1 b2 Q
乾鯊魚骨 300公克
! n2 q; `# h' M. v- a; H+ v, B" t新鮮鯊魚骨 500公克
: f9 A; }; A& R- i" [2 i! s, X5.39.217.77老母雞 500公克 - B/ c6 a2 C' G+ F2 Z! O" H, r$ g
赤肉 400公克 , Q) w5 s, d/ ^% R5 b9 Q
豬腳 200公克
: X# t6 E1 G- I' P3 d雞腳 150公克 7 o) s' v) e  q
白胡椒粒 30公克
" a( s$ z9 X. k6 V0 i5.39.217.77清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i8 `% `. O. y- u( T
公仔箱論壇* L! W* r& B7 m: k2 \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 A! _6 d  H! _! M: @: b
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。" |9 I0 V- t; R6 P! C7 j7 c

2 |8 {  N2 S. _. X2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
7 F( O5 B9 \% t2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿塊  300g 5.39.217.77+ x" f; ^" G9 }# k  `& B3 X4 i
香茅  30g
7 ^+ h5 |3 t7 O& ~公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
  J" Y) B6 A" d' D* c) x$ W小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb* Q, _6 Q4 k6 g+ |3 B4 U% e
南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb" v( {$ o1 Z4 x
小番茄  3粒 ! C2 H) h. ]' N. z
洋蔥  1/4個
' F$ _; D/ z% L$ u高湯  650cc
& V3 G0 f& W8 ^9 X+ E0 P$ p! Y
4 h+ L: ]6 y  E/ @0 F【調味料】
$ V7 k1 ^, ^/ w- d+ }糖  2大匙
8 M; A; S5 y9 W: u8 c3 r0 ]5 }魚露  1大匙
0 p' t  l( ^. ~; Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙
& m8 }/ B: {8 L% ~5 A椰漿  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) f7 ]2 ]0 Q2 i& S
奶水  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" V/ k* q1 W7 a% N

, y9 q+ n% [# J. k/ W1 E$ _: ]- s0 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 e9 C" o7 c7 @9 I* ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb, x2 Q0 e* X" N5 a3 z; z5 o
" r  [8 e( i$ b! {4 z( C  ?! X
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
! u( W: T& b; N) B. U& \tvb now,tvbnow,bttvb波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F: u. M( I" N) @% d; i: d  ]
南瓜  50g tvb now,tvbnow,bttvb- d! F% h" o% D8 j. F( ]
大黃瓜  30g
6 S; j. j8 C1 ?+ T9 K5 b$ I絲瓜  30g
( G+ H/ ]" t: a0 p! ztvb now,tvbnow,bttvb鮮磨菇  10g tvb now,tvbnow,bttvb3 s. S! j7 }7 }) h/ t
乾辣椒  2條
/ W' J/ ]9 l" }* d) e小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. K0 O" p2 E% c
紅蔥頭  10粒
; N: n6 c9 q- L! a8 A5.39.217.77小魚乾  5g 5.39.217.775 _+ d# t$ |; Y" c7 F4 B1 Q( d
高湯  550cc tvb now,tvbnow,bttvb; V" Y& b+ R7 X4 M  X
白胡椒粒  2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G2 a) ]6 _" y8 l) Z) T

2 ]3 O* o: `! U5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 ]* x# `( [) ~, }& u/ S/ ^) X7 q) P1 ]
蝦醬  2茶匙
/ ~& f" h; T3 X) M; F% S5 e1 @( g) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 5.39.217.77- ^5 K8 B$ O4 t
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 p* E. ]" w5 L' l
tvb now,tvbnow,bttvb+ d% d2 T! k% i" [
【做　法】
0 M  g+ G3 k: n/ ?# f公仔箱論壇1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
5 L  u& ^4 D$ D, m
" r4 Q. i* B: X  }7 g2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。tvb now,tvbnow,bttvb. p  w4 g7 [5 ~& r0 B4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 j6 }) n( e1 U! ]0 E  k
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 9 M  _) t  Q/ Z- j
冬粉  150g 5.39.217.770 _0 m8 U8 D- `5 o3 k, F3 }4 W5 q# |
芹菜段  20g tvb now,tvbnow,bttvb, _! p: W9 H; z
蔥段  20g
5 g' W  i7 l# T0 i4 r/ [5 k* n紅蘿蔔片  20g % X$ \/ T/ v1 ^% o
草菇  70g & f4 [7 B, h# A( b- ^4 _0 y9 v( m
豬絞肉  100g
6 g0 x8 Q1 o0 H8 a& k/ B5 ~高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* `5 z/ J" i  E
蒜酥  少許
# l5 F/ u. K0 @  u7 _" S
# d6 P7 i) u# S) E  i3 Q【調味料】 . s$ P; ^- p0 o
胡椒粉  少許 5.39.217.77* v# \7 u% l7 H! G/ S+ s+ R
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' s# }" I0 f& P+ m( Q
雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 W9 a! t6 B* r: E9 A
香油  少許
+ H* p# q; U: P! Ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77. X% G, M( o( a
【醃　料】
7 m: m+ O* o# Q2 Y胡椒粉  少許 5.39.217.771 X+ U  E: u& {% U
鹽  少許 # p5 A" e4 \) N5 c
雞粉  少許公仔箱論壇: U) q+ p- k+ G
tvb now,tvbnow,bttvb5 _* q# E- ~+ b7 }
【做　法】 ) D! h. l( o: x: S$ w
1.肉末用醃料醃10分鐘
) z4 ]. k% R% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C- t, O4 ~6 c9 f, W' ?2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
' n! L0 [3 J+ `) S, Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i* c4 I2 H5 A! g. n
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
: \( Q5 E. g/ e8 m8 }tvb now,tvbnow,bttvb湯底： 公仔箱論壇7 A3 @, }& I  t; i$ A0 Y
香茅 30g 5.39.217.774 D! k, z7 ^; Q/ l  \4 s( y
紅蔥頭  3粒 5.39.217.77+ Q: w& ^' C+ e
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb  u# J6 g7 n& @( _( s! {, H
南薑片  15g
" r. R# X' z5 m" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb' M+ {$ h/ ]( C+ ^. O  W, O- b
草菇  70g : Q! P  D0 m) a7 C% i7 N7 f
洋蔥  1/4個 " G, e: T2 O' n0 L1 V
高湯  600cc
" q4 j/ I( W2 E- ?& _' V# t5.39.217.77海鮮： 9 x7 h, j% S. h$ M6 t3 u6 ~+ o
花枝片 115g & F7 Z9 I! [$ q- G& a
魚肉  6片 4 E  _( z  \0 g; u
草蝦  3隻
2 t' p9 z9 c, `, Y- ^公仔箱論壇蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v* Q7 f  N0 |* Y6 G# @
香菜葉  少許 公仔箱論壇7 F6 ~% W% d+ n+ v6 a7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 i1 F! ]' V) ^& H# w
【調味料】 5.39.217.77: {+ R8 T  L4 W, x: E$ C! s1 t
檸檬汁  3大匙
& Y% x" K% z$ i' q, ?tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2大匙 # X( u- G$ Q7 H/ ^7 s7 Q6 H: ~
糖  3茶匙
# B, k* Q# F+ i酸辣醬  1茶匙
$ d2 Z, x) g: ^$ d1 R- C( @辣蝦膏  1茶匙 ) Y6 ?6 ^+ n- D: q9 a& `. E3 F
公仔箱論壇2 S$ e- _/ |( j5 f, k8 X
【做　法】
& q( r" R8 [& k5 [" r1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
* Y/ F6 N6 U: q6 d+ b, P & E! G3 n% q6 m$ p% |
2.草菇洗淨切半
. q! X. O+ g& {' Z) C( btvb now,tvbnow,bttvb
' o- j! }; P( a" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾6 K  o- j) S3 l, l2 T7 `
9 r5 `- a& g: }4 k
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 . V0 N  F) |1 H) [1 u: x8 g
黃豆芽  100公克 5.39.217.773 ?# L/ }0 R' f& a- B! d4 F" q
蛤蜊  100公克
7 x& d4 t7 A" b0 Y$ a( k公仔箱論壇薑絲  少許 * I- Q+ g/ i7 x3 X
水  500㏄ $ S* u! h. m: G+ E! Z3 R& }2 M
魚露  2小匙 0 Y- V$ L5 \3 D# s5 y
柴魚精粉  2小匙
- `, u7 |6 P. ?1 H* i5 E6 {- u( _) |5.39.217.77料理米酒  1小匙
* M8 l3 d. o  u5 T蔥花  少許 : Q0 \- R7 c, O% r
香油  少許 公仔箱論壇  T. s' r5 y. _! c! S

  E4 C- M; J! [1 k0 O【做　法】 % o- a# `4 M/ g! D6 M* n2 I) z
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
& f" f5 V: y+ f+ rtvb now,tvbnow,bttvb
" t3 Z: o$ L- m, |. H! E# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 ) d2 x9 c3 H! `
鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C* O' p# J; S; c' j& I
香菜  10公克
. T$ V* @2 `5 B7 k5 f9 c公仔箱論壇薑  20公克
  R# L$ h1 T8 B' B) vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, \0 Z( ~+ h$ K5 e1 c0 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇0 [- W: T+ g# v, T/ X* O5 x
酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: S. c5 o+ S7 v
糖  1/4茶匙 公仔箱論壇. b, C$ {$ X1 d% y: u4 X
水  5杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q" y% a4 l6 G
  S" {. b7 U" @0 r7 G5 M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 z( ]& Z9 h5 k! h2 _  W9 M
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇0 m2 M0 b1 ?1 t0 \: M; Y$ m% \
& D: i- u& G7 p( q' {
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
1 y; F3 t! e+ O4 y9 R / X+ s5 A, ~" d5 S9 K9 `4 |; k
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。, E5 X+ d' {. B; v3 k5 o9 t- X* O

2 Z; u4 [! H0 q& u" Q% ?, j8 v5.39.217.774.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 % w, l* c+ |/ w: C9 a4 F
五花肉  120公克
+ e/ h& G. _+ _2 E, _公仔箱論壇福菜  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb; u; m6 E: h$ y& @! @
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: d' s: L. ]( i" P
高湯  1000㏄
) @9 L" l3 W% ~: v5 v4 `; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |$ ]5 b" [" d/ X8 @# B4 g& p
【調味料】 公仔箱論壇- T' `6 h* E# F/ n  S. O6 T
鹽  1/2小匙 - X7 }3 `0 k  {9 M4 N1 ]
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 F3 ]7 r2 O& N0 O
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- a5 _- B4 l& p4 Y) G

" m7 g7 f+ j1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 $ W. W2 E. \4 |4 `
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。3 R* ~. j& Z  [  x1 b

4 ~% P/ A1 Z7 p" ^2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。6 P' I& ]' u* M
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?# I" B# J. f( F/ w% d$ f9 B. J7 j* G
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 " R+ V/ S6 G: s6 b& w
土雞腿  500公克
3 s7 r$ f  ^9 v山藥  300公克
9 z0 i3 c1 E! w) i公仔箱論壇清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb! z4 W6 B- F4 F- R. h
枸杞  10公克
$ K+ C0 k. v( e+ P) ]5.39.217.77薑片  20公克 公仔箱論壇7 i% ~2 k9 v  w& d9 k+ N
$ K$ e. g4 w% X# E
【調味料】
+ I4 c5 q' n; H9 v& @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& G7 X' ]+ H8 |/ ]9 i
雞粉  1小匙 公仔箱論壇5 ~6 S9 w' i8 C6 n3 _( Z
料理米酒  2大匙
# I; a( r+ c  x3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' v: W$ y2 c4 P7 k
【做　法】
! r$ E2 J9 ~0 V( Z, l% V5.39.217.771.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
1 y) i! r$ ?! u& u tvb now,tvbnow,bttvb' @6 N: A5 y9 n8 p2 G: z
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。5.39.217.774 q7 }1 L3 H) e' Q
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 J, u) V9 b$ F# Y6 V2 j& |! s
豬絞肉  115公克
8 ]: j9 v# F; D8 D5 D大白菜  115公克
6 ]; R% w/ V- T豆腐  115公克
7 y: p" q+ J( x0 j* z粉絲  28公克 5.39.217.77/ F( m7 k/ g' u/ y1 g$ t
草菇  10朵
4 R( Z9 R+ ^8 F0 k) ]) J0 f9 o3 Y9 g蔥花  1/2大匙
- p9 q. q, U1 X, o; s+ v4 D5.39.217.77香菜  適量 公仔箱論壇( ?# |# K* w$ @
高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) F( E2 {' k  o0 X$ c
【調味料】
) q$ f0 D5 a' |8 r7 r魚露  1大匙 : ^% S; f; P* X/ y! j0 b
椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 H  _7 a8 P+ t' {
糖  1/2大匙
- \% N+ V2 w6 k9 e8 O7 Z胡椒粉  適量 5.39.217.77' X7 J* b' d+ F+ S9 O- ?& ?

2 m; \+ p; U2 h【做　法】 / f) o) U  I8 `1 w. n
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
) `) f5 @! X# D/ n2 Z/ F9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77- v) O' ~' ^. Q8 p  f
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇9 W/ D6 b/ a; T2 @. d

9 m- [: }) j- N/ ^0 B) e, T3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
- i- A5 j6 d2 k& |7 m) p2 }; H雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; _4 k) g# [3 v7 `
草菇  20個
% T, ^( k# D/ V, I& I5.39.217.77香茅  1/2根 公仔箱論壇$ s3 k% M, k! ~5 R
檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" c  `  N8 k5 V0 p: B
南薑  4片
$ E# ~, I7 a% Q+ H* O' Q8 @' c6 V) b: T* |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 V8 G) j  ^) a$ O6 I% k
蔥花  適量
) f2 o! Y$ l0 V: \7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
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% Q! D/ L6 M, Q. U# V公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇7 p8 k/ k& I& `
A.椰奶  1又1/2杯 公仔箱論壇& C3 D- U0 @1 A+ c
　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D& G$ A/ T0 j" ]. D
B.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W! ?+ c# U# n  y8 R/ v9 b2 ~6 }
　魚露  適量 5.39.217.77# v: y3 ~/ X  _+ q# v

. U- P; b, a) l3 B! F公仔箱論壇【做　法】
& `2 _5 B8 b) H( f公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
/ J, }% ?6 `- u+ E) z5 {, Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 c; C! h: O" ^6 t, o& Y
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。5.39.217.77. H( q9 c$ I" B; ]1 L

3 E& T" ]  n$ e公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
/ K/ G4 K- L* f1 ^# [" ~" Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- y, R4 q2 p( `4 c7 H- L/ L; |5 v
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
' J  _+ L6 ]8 K1 y& ]+ o* P: W公仔箱論壇莧菜  200公克
, R+ L' J+ h0 j" K3 ^( L竹筍  適量
! N" l8 H3 q9 D/ c6 \. h8 Rtvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量
% J, j, M. Z" k: ^* {5 e+ X7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 I, B: t# `# x  N9 t
【調味料】
' T; g0 G" _! `' {" btvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
6 S! C+ B$ R8 L& E2 U; E4 g+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量 5.39.217.77. \) {4 |$ C( L# K3 t7 ?
胡椒  適量: C2 c3 K! d  j: [! _; [. m
4 E) `. z7 x9 I: g$ `( _1 R
【醃　料】 公仔箱論壇, V7 T# e0 g- j% @. W
米酒  少許
/ d' d4 `8 Z1 R+ L5 h; r, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  少許 5.39.217.770 Y3 X- P% ]& ]' L
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! [& C; \, q5 ?/ T8 M% B1 G
太白粉  1/2小匙
" F8 ^. w* z$ A) ^3 b& \$ z  x6 ]' T
【做　法】
  y  g- |6 j4 M1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
8 X: \- e1 D( s1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i* H7 `! F* t; A5.39.217.772.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。5.39.217.77) A: s/ i# f& q# s

7 \5 d- K  B. T* i3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
& P2 J$ j/ ]& ?tvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克
1 F. X" ^3 B' N# ?! d& J6 t排骨  300公克 公仔箱論壇2 A* I- ?1 T. r3 l0 u2 u1 F
玉米  1條
, s/ d; }# B! }' U6 N' o8 }$ Q香菜  少許
9 M7 |1 L7 }! M) U5 ntvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc
, Z# [/ g+ m. a6 w3 p! g, w, `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 z) s5 w3 n3 N! ]7 d
【調味料】 3 @: e8 F" k1 |, N7 j' B. n: B4 b5 `" m
鹽  少許
; l2 |9 f2 L8 l- i8 K雞粉  少許 5.39.217.77# s& ^' p) {0 v; l
胡椒粉  少許
! Q" Q5 K: J$ F公仔箱論壇公仔箱論壇( [) u( [# n6 f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" L# u' G2 @, l- n
1.玉米洗淨切塊狀備用。
) D' `: J+ q6 `( \, v公仔箱論壇
8 h# \4 d7 L  ]& Q2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。5.39.217.77- z6 @* m" u7 F, o2 J4 V

0 E* ^8 i4 i' n7 R' E公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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0 N6 ~$ N/ F% c* L  ]* J7 Q4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 E1 K* w: }) c. b
牛肉塊  800公克 5.39.217.77: I, u* }6 p/ M) h
薑片  20公克
6 z* z3 }* X5 W  }* f- a0 C公仔箱論壇藥材： tvb now,tvbnow,bttvb2 _& t8 Z: Y$ ?" n& A/ B
何首烏 20公克
& M# O+ `0 n/ J3 z% ]/ X7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克
' i# h' |5 B* L1 A; q- p- b5.39.217.77玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb. {) I' |2 p' ~# C2 W9 j
黃耆  10公克
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【調味料】 5.39.217.77  x$ k! T% O- s
鹽  2茶匙
! u' \+ B# v# Y/ c) z$ H# M" _) t, R5.39.217.77米酒  2大匙
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- F1 o# p3 f* c  d! n5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 k$ k4 e6 ]$ ~
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L/ f6 E& t. r1 }' i3 l( R

- P3 d" I- `4 ]5.39.217.773.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。