特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
# U; R/ ~* E2 L6 Etvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶
) [, z5 S, C: i$ f" K3.蕃茄鮪魚沙拉
& F/ \; f/ |* c0 Q( r; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉4 r! I  H! p+ m9 ?- p
5.酒香涼冬瓜
  B7 B. h2 L" Z1 C* L9 c/ Z5.39.217.776.綠茶蝦凍
9 H0 y0 j3 C5 X9 q) g  K公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb% y( L9 i) d& I+ d0 x$ i, F2 ^$ c0 ~
8.大薄片
* @8 A/ H7 V% I$ v% M# H$ C公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅
. ~# n" a4 `! M10.蒜苗鴨賞
6 s4 i' i  a* [11.椒鹽龍珠  b. Y1 [" ]1 r) B/ X  _7 O9 I
12.泰北烤雞腿. _2 {$ N. p1 w! o
13.綠茶小品5.39.217.77( Q" a0 A& K. B
14.酸辣生蝦& ]9 e7 D% c; k6 x
15.泰北辣拌牛肉
0 ?4 j6 B% |: ^+ c, ntvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
8 M/ z7 t4 Q0 J5 ~3 D9 X- B5.39.217.7717.聖誕樹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t. l+ I7 {3 H9 o; w9 Z
18.關東風玉子燒
/ c% T/ ~1 |6 i5 T  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲公仔箱論壇$ Q8 n9 \5 c& r6 X& J, `
20.三色煎蛋公仔箱論壇- n( ]7 L' t8 A1 y9 [
21.雛豆煎餅
: Y, K& @3 M& H22.牛五花烤肉飯
0 s$ Y: o' }" E5 Y+ l2 F公仔箱論壇23.南瓜雞茸包
# C" `; S7 B: P" c24.勝丼
$ m$ I* w! K+ i25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M2 {# e- |; C8 d# b, P
26.牛肉八幡捲
' g2 q4 _" {# U  ]3 i3 ttvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸5.39.217.774 \! R2 a# y8 q' \5 q2 M: c0 T
28.泰式白肉. W6 ?; m# H; q- i! v, C  f
29.炸鮪魚公仔箱論壇# @, Q: L7 a3 h( l' W4 D2 x0 |
31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^$ B, ]# z4 b3 t! g+ {
32.肉鬆飯糰
! U" `' {/ D: u# T) E# Htvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇# O/ a" Z0 d( {- [$ A
34.五彩烤干貝
% I0 F* O2 F$ C: S3 }公仔箱論壇35.啤酒火鍋8 v9 h% C8 w4 h9 K! ~- |
36.蘋果咖哩鯛魚排
  V2 G5 |) r+ x# G& q$ E& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃
( Z+ y1 p% O7 B$ i) c' W( M3 T5.39.217.7738.紅梅石榴球5.39.217.774 b1 B/ K  e$ `* w* R8 [
39.白玉火鴨卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 t) v& g" ^
40.茶香麻辣鍋5.39.217.774 T9 z1 u# C0 i5 s- F) a2 K/ L
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 W* m& }& y9 Z5 o2 f4 O4 o) d
42.豬肉蛋包捲
4 q5 D! f: L3 b/ u43.薑汁炒肉米堡
% Y" R. i$ ^3 _: Z4 X) d5 [" |5.39.217.7744.椒鹽鱔球3 Y2 b% K. D' a0 j6 D5 C
45.鰻魚三明治
; w7 w/ p( c& r3 x% @# b/ @46.百香果炸墨魚7 I) R  z2 y! b0 M- q% ^
47.辣五花籚筍卷
1 m$ _2 W( D' v" {  O+ u6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
- ~2 u- X; C1 ]3 Y9 o; M49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j! z3 K3 T5 t- r( ?; t
50.一刀肉
( i% Q* V" x" N) \! B51.山藥牛肉捲
, G, |" F) R, y% {; x% X4 g, z% F5.39.217.7752.鯛魚籚筍捲
4 A+ y" B0 Y/ J% Ztvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋
5 j2 R* z2 b' g) f公仔箱論壇54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb" V0 S; F0 b% `3 ^# X
55.新北平炸雞捲餅8 B$ C; L' o0 H: T7 n
56.瑤柱鏽球; s% O$ |- _* D: k* O
57.玫瑰雞腿
" A7 @8 U3 l" `0 u5 f0 j" d& g8 \58.淮山枸杞燴肉丸
" ^) e6 n7 U& A3 |) {' Atvb now,tvbnow,bttvb59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb' Q: ^* R- ?6 {% ?; k
60.鮮肉中卷& X0 O9 g$ ^9 a3 I
61.咖哩雞肉煎餃
! n/ G6 ]: u) l: B9 z9 I62.泡菜豬肉鍋貼% c( |, o$ C  t3 R; p
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- y) x6 p* `& O9 b
64.清蒸菜肉卷) S' S- ?: i$ o" w
65.可樂燒牛腱5.39.217.77! c% o$ S2 G% @/ G
66.炸茄餅" M- a: Y1 P3 M
67.味噌茄香丼
+ K% L% ~1 Y$ B3 G8 i公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
0 L2 D& l+ [. n3 M5.39.217.7769.雪花桃仁
- H& k; I5 q' ?3 o5.39.217.7770.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s, D( r9 D  z  }  i- k& G
71.芋香九孔煲% s+ S' {+ X9 y9 [" z0 x2 x9 M( Z% D
72.塔香珠螺
+ n2 c& ]$ Z  s73.南瓜焗干貝# R9 _! O, ]) R1 ], e1 ]
74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! J8 \- [" O- O
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
: `; }4 P+ `! A& X: c% P公仔箱論壇76.滷虱目魚肚
. \) e8 B! C" @( e; B# y5 E0 @77.寮國式涼拌牛肉5 i( K8 ^- x/ L, V% }
78.馬沙曼燉牛6 |) u3 k: S% V9 e7 h
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~  V( ?3 Z) K4 J1 h1 m
80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 {+ R7 Y; T- F/ T" ~
81.酸菜鴨
5 k7 T  i5 y: htvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球
1 E- z/ k# p  H2 l1 \5.39.217.7783.瑞士胗串5.39.217.778 L" f6 h+ w' Y! j
84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# l. o4 V) I: r0 Y/ l# ]+ h
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 N; Y' d$ |3 Q- R4 p
86.焗烤甜椒
4 `2 E: I' N* ^* L3 ^5 ?9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
, R1 d* m. ^) Q7 o% Z88.日式地瓜饅頭# \' D9 t# @/ y8 U; _3 q# W
89.青木瓜水餃
9 Z3 c0 ?* ^9 M2 m/ i! w" g5.39.217.7790.三杯青蘋果
7 q' H& B1 Q% @' }/ X( u: |2 S2 }公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪
- `% D! ^, n* q. Y$ V% W: c2 r4 ~. vtvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅7 L! c" P; D9 o% x. f" O6 ]
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( K" t7 b: [) [+ X
94.糯米糕公仔箱論壇4 g4 ]2 O" }- t9 F; x0 E& e, |, v
95.紅龜粿
; Y" ?/ Z  y' ?3 s2 ?96.西瓜皮泡菜2 p3 k: F: _. a6 C; g' Q# ]* [/ A
97.青木瓜泡菜
9 o6 q4 j; P% C  J: B, H- Ktvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 _7 R  D5 B) O, r
99.週末果子5.39.217.776 q+ R( R& m) a, m3 ?( ]
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. |- }4 T. E# g5.39.217.77101.蟳皇玉蝶翅
, W# f% V- _7 l0 r. f/ w公仔箱論壇
% n  T& D- B& j2 q" X[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% v  V  G/ e1 z7 X5.39.217.77火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& |" }* c9 s; {" [# M7 c
鮮帶子  2粒 5.39.217.77: g) o+ P7 g7 l) k+ I- c: q
甜椒丁  少許
5 K* K6 g" b* K公仔箱論壇小黃瓜丁  少許
  z4 h/ y3 c) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量
) w: |* o1 v- L: [! D. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 公仔箱論壇/ F' M  h) t3 t: j' I- ~
鹽  適量
# T6 q# @/ o! \& d3 q" G味素  適量 5.39.217.77' Z$ S* @  I( o5 W. M* C4 w
太白粉  適量 ( H  \' c8 }7 c* j* t0 R! \; v
蛋黃  1個 公仔箱論壇. n8 u3 [0 I1 L. r2 @% |
5.39.217.77  [. e: q7 {- T! A  S& l
【做　法】 * g; }1 k/ k) n# \, I. t) Z
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
& z; f* j, C( ]2 e4 d/ J, Y* s" Ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 t- _$ `% P. e) p
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. C, B) o/ S& S$ z
5.39.217.77( x( w# K, E' O( c# o" J; ~9 x
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。5.39.217.77! N+ K9 e  d* n% s5 m

6 {7 n& C: Y9 G2 b7 k% h6 O2 S& A9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 a, z1 H& s1 w0 Z- f
洋蔥  1/2粒 : v5 y+ ]: d' Q! d3 ~: m/ I' Y
大黃瓜  1條 9 j, H( {  G) B2 i3 o  H! q
鱈魚肝  1罐
+ k+ O& A" V% \# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片
  p% w" p) A3 D" T七味辣椒粉  10公克 - W" Q5 e9 Y& `& U2 d- V
和風醬  適量
5 ^  M3 R& r( R' \9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, n; U5 S" p/ Z: S$ }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; t  u4 o. {
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
  a5 I1 j) f2 H3 F9 d  m; \3 b  F) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I5 G$ |9 e$ n  D8 u2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
0 V+ j+ ~/ n8 m9 N9 ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 ]9 j  o3 n" l* [
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇5 v; U0 c! r" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s! c# B3 L6 S' P6 H, c6 w
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。( X9 c& M+ j5 p2 M% q
5 ?7 H! f/ W$ b) B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; C% `3 X1 v+ s) u  s9 [) b  ~鮪魚罐頭  1罐
, Y+ r. }+ t! k* @* C5.39.217.77大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇  m. ]& P2 |( ?1 x
洋蔥碎  50公克
# e0 w) k# ?9 G: \& {5.39.217.77酸豆  20公克
* K2 P" q0 u6 ~) V% J! w5.39.217.77【調味料】
4 x: }3 i! Y# g6 P0 u, e0 L香草美乃滋  3大匙
) l8 X7 s8 b5 \8 G# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ Y6 z% m/ ]: ]0 @
【做　法】 9 v0 M( s' i1 W8 z0 J7 L
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。5.39.217.774 {; f* X, m5 l
5.39.217.77% q% }9 n  i6 g7 h$ |
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
! b6 ^! K) B& [; ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 f6 O, d2 V3 I+ z3 k! H
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
# `  p0 N2 ?! t: gtvb now,tvbnow,bttvb
2 h7 d- {! W8 ^" t9 l! d# V0 _公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.779 O& l* _+ V# G3 M8 g+ G/ H
【材　料】
  I, d$ h: J6 p' \雞蛋  1顆 5.39.217.77/ w4 D" ?" f$ y3 h; s( U% j
捲生菜  100公克
- g' q) R5 W6 s' r萵苣  150公克 5.39.217.77$ H6 V# p5 f5 ?3 n) z% F
苜宿芽  20公克
6 r7 J5 d* }- L$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄ - ^8 v. n8 H! V1 S8 N
小蕃茄  2顆
' N7 D( z9 U7 W6 @% I3 V7 v  E  \公仔箱論壇
% T6 ^4 c9 ~0 g, Y公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. m! n. s2 N  U, l+ V  c
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& h. H. p" Y6 ?5 `  J  L. }, y
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
: y8 F% w9 N$ L. S" R2 e  `! g3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
5 p5 o8 Z6 R$ B! `" a4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5.39.217.77/ A3 O0 R- p0 ?& H, [

) v: L, i# L; N5 r5 R- e* M公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, b/ g3 ~3 ]6 I# q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 s* S. ^& u( a  O$ j
薑  20公克
: n1 P$ o9 a' p; d- b" U5.39.217.77【調味料】
) p+ `9 i- V6 }4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc   o, G  x# G! h
　鹽  1茶匙
" }% @3 f: t* |6 |3 S* B3 c　雞精粉  1/2茶匙
. p% {/ f& B  W4 \$ G  b8 I# gB.紹興酒  150cc2 [2 o9 ?' G* U# x$ x' A5 [+ {
" {% ?2 Z" n/ |2 H" S; @
【做　法】 $ y6 U' T/ m* X( {" S; S
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
+ D+ S2 r! O7 H6 J2.薑切片，備用。 公仔箱論壇& X2 \4 _+ P' B% u5 }: `
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 * r  F- N- J" J; b( g
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.77  V. m6 n+ k4 L' ]: ~
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
  k& w: A; j  J9 Y/ A+ L( y" }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 K% _+ ?! _) W- j) m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
5 J1 [8 t3 c* K. G% E' Y& \, L+ S, V3 Stvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
6 J! |/ A  p4 a7 d; t' h$ I- x蝦子  4尾 - g+ q8 [; J1 X# D0 A6 Y" t: `4 k
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! k' R6 f$ P% y9 Z2 |
紅甜椒  1/2個
$ |2 q  V! G7 o5.39.217.77黃甜椒  1/2個 , W5 q4 P5 T( b, p
綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 U" x! A/ [; e& E6 O' b, g/ c
水  1000公克 # \8 r$ U+ a; L) Z
果凍粉  50公克
7 y, ^2 m0 e9 \1 k# x) }. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克
: ?7 T1 O' x# H; K) O6 N9 b 公仔箱論壇7 e/ _0 t1 a! \1 _0 a
【做　法】
# t+ W. f6 V6 R5 X公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
  |& i( e9 ^9 |8 b" I( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
" a6 h- `. K! u3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 7 d# e8 L: d9 P  \, P1 [+ k4 T
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇+ G  r' r( `( \, @
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
3 G) w7 k' z( U6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb& u; o2 t5 q2 m8 @+ e; u

+ l- d) L; I' [3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( F6 K7 Y- f2 X- c蛤蠣  150公克
% v. V: o# X& ]; s0 ~* H  C5.39.217.77蝦仁  150公克 ( h& z4 q$ F5 K0 Y! F  e. v
透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" H* q" Z8 l4 z; M! b
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; T  L4 S$ I5 N% p( x4 S4 g! `
南瓜  1/8片
; ?6 ^5 @) i1 Ttvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包 5.39.217.773 i0 Y* G  l/ u" n8 n6 ?! F
水  250㏄
; y" s- i) ?& |7 t; t1 f) ttvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包
: S, }- Y* V! B蛋黃  2個
; }5 s9 g7 }- e8 b7 \+ j2 A: J: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量
+ o) r0 K: @( @: D3 a6 r) L+ E+ G公仔箱論壇奶油  50公克
; |5 i! Y. w5 Z: @$ j, r, W公仔箱論壇麵粉  50公克 公仔箱論壇4 ~. v2 P: Z$ Y8 G1 V% m7 F
雞粉  1大匙
! ]" w; G- ~: A' t綠茶末  少許
% ^& c. O1 \9 g% R6 v3 E" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 G, ?; h/ ^- Q" I- x
【做　法】 5.39.217.77$ s- l) H( B" q
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
) z0 Z) G. n1 l# H) _+ W; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
) j3 c2 k) H0 G% t) p; I: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5.39.217.77. A3 [6 _7 X2 L- Z: t7 _
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
" g$ I- T6 U1 ^2 a( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
8 R, d9 F3 b( _( q$ i& s6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
' ~- _2 T# c, ?7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
' A" X/ I. j  c: b* J5 {公仔箱論壇公仔箱論壇+ K: {- h& f. }' B4 y
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MagicAndy

) ]3 j9 O0 ^. Y: t2 A0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 K, f7 w6 b+ r8 G5.39.217.77洋蔥  1/4顆
% I% }% n4 p5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆
4 b7 Z5 L& B. v4 Q/ a" r公仔箱論壇黃椒  1/2顆
. l8 F/ T; F7 ztvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 ; f6 p6 Q$ Z8 W0 |9 z' }
水  2500公克 . N- X/ Q* w" Q
果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 l% }/ u0 Q5 |. j8 {
抹茶粉  10公克
2 s; M+ ]! H, P) `% s6 x醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R5 X' w! V: d  I: b! o  ?3 o
香菜 適量 公仔箱論壇$ ?+ Q! E3 d5 v: j
花生米  50公克
$ s, u# I9 [( u# K& p9 @公仔箱論壇檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 F. B& [6 s! A. M, d( k0 _4 e1 J
高梁醋  1大匙
6 y1 y/ V6 C1 x$ d7 d1 w: Rtvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙
- K8 Z; @6 m' c: a9 w公仔箱論壇香油  1小匙 9 X7 K1 k/ d$ r! t3 O
白芝麻  少許
0 |" Z9 B% w1 d! R- r6 f5 j# C7 |2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C3 t' A+ _# W6 [3 W: s3 m5.39.217.77【做　法】
, x- e$ h: `! f9 D* b* ?: a5.39.217.771.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
' n; L% b9 x5 m$ g9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
) m: h7 D$ U, mtvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5.39.217.77' ?: r. R! j5 b9 [  i" g* _
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 e$ ~  C# q7 y  k
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 % z; A' e1 V8 w$ v( V- p
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) A( s$ Z% ]: v, D3 y
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 + i( g# }  H% R/ w) p" f
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
2 `* ^* {: b$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ |; ~5 _9 S' e5 ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 j1 K+ G/ d& N9 f+ ~! d
蕃茄丁  1顆
+ c6 {" b5 Y" A. ]& _* s. o5.39.217.77洋蔥碎  1/2顆 # C3 I' c0 T# f
牛絞肉  50g
; Z/ j9 A/ k; R% O奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb* E' Z  l- k1 Q7 e) V2 J' p- |
調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb* t- e  c, S6 u! L  D
紅酒  20㏄ 公仔箱論壇, x* o2 n% X" }  L  _$ w7 d
鹽  適量 5.39.217.777 T6 \' h4 x& y
糖  適量 5 ^, ?' a) v# x0 I% c) b4 x; J
黑胡椒粉  適量
) }( k% Y" n. ~* ?6 h生菜  適量
' e, h4 y! Z2 B" Q  {  Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片 5.39.217.77  u  l, t, W; t( n' Z2 x% m
起司粉  適量 ; w. e& g8 z9 M- _1 H6 ~
% p+ u& v6 m6 x6 a, y
【做　法】
- k, L# Q2 ^  }. f, A: D; A1 s5.39.217.771.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& w8 ]. b5 {! y6 k2 N5 w7 J
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
: V+ R. p" d0 }# G0 @% H公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。5.39.217.777 c7 `1 Y0 o2 e. [

5 G; q# d2 ~" e: j9 m3 g% i% utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& S' ~0 F5 c$ G; b2 [, ctvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克
. ]  O9 l9 h: Q2 M5.39.217.77蒜仁  3粒
0 m$ X" A" Y0 R6 j, Q! ~蒜苗  1根
! C& W$ n; M0 t( N. E
7 B0 @+ ^' N" m1 O5.39.217.77【調味料】
5 d3 l* q7 Y4 etvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ M; |) t. P. P1 m, p8 c
細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 T% p$ S* m) ?6 {# u
香油  1大匙
7 F6 ~* I( c5 X6 M5.39.217.77 ! I; _+ w- S0 ~; U  p1 k- a2 ]
【做　法】 ( M5 I2 A# U0 Q/ r
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
0 n/ q9 n5 D8 I8 h2 ]公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。5.39.217.77+ t$ b2 X& c0 g+ P, J5 u/ v6 ^/ ?$ @4 b

; b! P$ z4 g1 P/ T公仔箱論壇【註】公仔箱論壇! B+ L+ N7 {6 H/ t0 c- x
鴨賞做法5.39.217.772 c# _$ F; Z% B2 s
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
% h/ T2 F) d7 q6 h6 ^2 {; x7 S, Y甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O. k/ d" ~9 T  i3 T( L  z

5 r6 S1 \9 i( L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 % X& m" M; e9 X
龍珠  300克 (墨魚咀)
% S) v7 B( j7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根 5 F! G$ ?! D, P4 K4 w
辣椒  1條
6 h4 M8 e3 Q) t7 q' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒
  I2 ]! W# _5 `2 L' I6 w* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, X4 z  t8 h0 N* x1 I
太白粉  2大匙
- @* k# P# p1 J- }) g鹽  1/2茶匙
! W+ |3 K; T, E+ l9 k味精  1/2茶匙
( p  |% C3 j/ @, q' z. @公仔箱論壇公仔箱論壇6 b8 S  _) U* l# z( B- X& s9 X9 C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 W2 R2 I6 v# h
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O" T/ H0 n# ?$ D% V- O  q$ o
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
8 f+ F: L7 x& C  ^! `* a3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
+ X* F4 h5 @4 j2 }5 R/ {公仔箱論壇# h4 C: y& N) [- E6 O0 o4 m, W- l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]