返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 北河街三分鐘美食圈 便宜

, h6 _# ?2 p: L. v8 L) D! [

8 {/ n& n+ J+ T. ]% u; _! S5.39.217.77深水埗既殘且舊人多車擠,絕對應驗黃子華所說:呢區係用嚟懲罰懶人!  但世事無絕對,黑白對倒天天發生,既然天生一副趕客面容,不如練就一副好客性格,打出一招「平通港九」姿態,穩奪普羅大眾芳心。於是乎,不妨想像身處草根的北河街美食圈,在三分鐘路程之內,花了8,900元買支30年Macallan威士忌,再用三元買欖角蒸條油烏頭,甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧!價錢如此分化,精神如此分裂,這就是北河精神─食得就食喇! 
. ^1 z5 B9 `: u. t
% G, I8 X) M' S' s9 Z公仔箱論壇. Y: B  F: Z& `; h$ L; ^9 H3 Y- }
tvb now,tvbnow,bttvb9 _& c  k, K# x  o+ b. w

2 P9 c; \, G  S% z買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點,井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭,舉頭望去,清一色舊式唐樓,密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層,每遇到失意的朋友,我都會叫他/她去這區行吓,睇吓,感受吓,所有不快事情都會自動被清洗一空,好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點,旺足十二小時,加埋晚上十點後的天光墟開檔,正式廿四小時無休,生命力就是如此被榨乾榨淨。
, ^! N* \6 p6 D5 o. v; Dtvb now,tvbnow,bttvb在這區的購物人潮之間,流傳着一句名言:「有買錯,無買貴」,雖有誇大成份,但絕對成立。尤其是與食有關的,繞着市政大廈走一圈,百幾檔生食熟食共冶一爐,還未計及街市內那一百幾十檔。於是,清晨,師奶阿婆麻甩老伯來買餸;中午,師奶阿婆麻甩老伯來午飯;下午,師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶;黃昏,師奶阿婆麻甩老伯來買餸,生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說,這裏是個天堂,好些老舖幾十年來,人在變,貨在賣,就是環境裝修一成不變,就連櫃內那張單據,竟然一擺,便十年,真怕一碰便碎!公仔箱論壇3 S7 t' @' b5 D" [, n8 V
能來、會來,這區的人,都有一種尋寶的心態。那個寶,人各有異,有人是因為價錢,有人是因為氣氛,有人是因為懷舊,有人是因為食味,有人是因為雜亂,當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內,每個人都有自己的一張購物清單。
- y4 X6 l5 H6 ?( R- C: q& x; S7 {! V0 n- R3 h3 Z# ?8 i4 B9 ?
5.39.217.77# ~: q( ]' Z3 W# O- ]8 T, p+ p) ?

2 B, {+ S# _+ p3 ]6 }2 {/ l+ o
  t7 z  p! E, a2 L1 h4 k7 S) g. etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; A' [+ O7 l; q' k+ l
! a6 r8 [. {( D! M3 p
0 E/ A) ]" T( f7 R5 G3 f

: W  v; {4 `7 e公仔箱論壇
  p* g$ u7 {. ?, z( f公仔箱論壇
& v% H& C4 N1 ~0 {9 r% Q. q
■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58
  @8 l1 E/ b3 I; S* @* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣,這裏的二樓亦是熟食中心,歷史也近二十年,中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖,照顧區內食客,多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後,其他店陸續收市,大利便開始版圖擴張,逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點,賓客開始出現,大小餐枱,逐一攻陷,七點未到,已然滿座,筵開百席,聲勢嚇人,拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤,人人顧住吹水,無人開飯嘅?原來這段飯前歡樂時光,讓勞動階層先來透透氣,吐吐苦,難怪啤酒妹妹穿梭全場,忙到停不了手,「呢度人人都隊啤,最勁一晚賣成千支架!」
9 m+ p6 \" I) W! w" {公仔箱論壇講到食,招牌名菜應該不少,問大廚有甚麼好推介,「推咩介呀?做乜㗎你哋?採訪?頂,你嫌做我唔死呀?仲嚟採訪?」由於大廚不肯透露,老闆從中解圍,「燒鵝喇,我哋啲燒鵝好得㗎!有客特登由西貢出嚟食㗎!」仲有呢?「雞腳喇,豬手喇,枱枱都叫㗎!」這幾味,的確係枱枱叫,伴酒菜,誰不愛!至於各項小炒,老實說,不算突出,到底廚房空間有限,要碟碟出品精采,沒可能,但到底是鑊氣小炒,碟頭大,價錢平,與老友吹水聚舊吃喝一整,沒難度亦沒人催趕,已經值得捧場。 tvb now,tvbnow,bttvb) s& F' M8 G; w
公仔箱論壇5 Z( l# l2 r) [: y8 B& D

& a8 q5 K/ T! M3 v: g公仔箱論壇7 M! y4 D2 A) @* p2 R! H* ~. G

9 B+ b) j& ?5 V& k$ W+ i, N- M) h公仔箱論壇
& b  x0 {  w+ g' V/ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  m5 h2 k" G+ _- b# X: _/ R# ~1 m

3 a! |9 t- Q* l. F: `6 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. B- O$ c! ~; e4 Q0 ]. `1 Z

6 _% j, t" l  z: utvb now,tvbnow,bttvb
■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 ■即炒即上桌,鑊氣果然夠。 ■燒鵝($280/隻)、燒腩($48例)最出名。
4 p5 P5 ]2 f, ^. _% K+ K1 D7 J: i
■一到晚上,旺到似包場。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- d8 F/ K: q; I% Y; j
a.大利美食中心地址:北河街市政大廈2樓
$ ^: y# t0 P. }& u8 k  ^5.39.217.77
! \* w: l: X6 \" P公仔箱論壇
8 w# Q' z6 n4 W5 ~公仔箱論壇) j; V' }# q* t( p# `+ _

* K+ p8 o5 X/ i8 V* H公仔箱論壇 ■滴漏咖啡單叫才$10一杯。 . ^9 x  L, u& S
越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落,有一間不起眼的越南小店芽莊城,菜牌上只有粉麪和小食選擇,摸上門的,十居其九跨區搵食,而且是年輕人居多,明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代,一家店的好壞,一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年,直至有雜誌報道,至有人知。」一傳十,網上食評又有不少試食報告,「有人講無用㗎,如果你啲嘢唔掂,係咪咁講?」看得穿,睇得透,果然誠意可加。公仔箱論壇, t- L" \. b/ W" Y) E
對於東南亞美食,我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑,這已經值得加分,看過其餐牌,粉類做主打,其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作,湯底番茄味濃厚,蝦餅又彈牙,米粉又夠索味,相當好食,而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品,跟足越南風味,魚露又是自製,處處見誠意。最令人期待的,還是那杯滴漏咖啡,放入兩羹越南咖啡粉,倒少少熱水讓其膨脹,再慢慢倒入熱水,讓其滴出一杯濃香咖啡,放少少煉奶,味道口感充滿亞洲風情。啊,忘了告訴你,這裏一碗細的粉加一杯滴漏,才$23,是不是有點過份?
/ f* |2 |9 s! x; O  }& b公仔箱論壇
; a, m0 P* H: {& R3 A- `tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 s& R( i) Q2 j- U

- W5 ^' P& w8 ]  @% x+ c' _5 B: ]0 y6 x8 B+ N" |
+ U4 Z& R9 K4 ^# a  P- H  @
/ b$ i2 V3 R8 F6 j2 l8 E

  s! w' D& z0 I! f4 b' \3 I  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r2 M* u6 U6 i* `( }' D5 a9 P9 ]. Gtvb now,tvbnow,bttvb
! ]* C0 W# Y9 x- l1 G! P" e公仔箱論壇
■蝦膠扎肉番茄湯米粉(大)$29 ■各種湯粉都配襯不同湯底。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) C0 \% y7 ~3 r
b.芽莊城越南菜地址:北河街市政大廈2樓10號
: y3 K( Z6 D" x$ E; W5.39.217.775.39.217.77: j" B% J6 q" M5 ?4 V, U0 |2 d

# t$ u+ p! M  N) ^5 A# n4 k: R: I& @8 S4 s: S$ X: h

; c2 d. T- P9 j老好醬料風味「衰仔,落街買五毫子麪豉返嚟!」,「乜記,聽日送十斤米嚟,要上次嗰隻絲苗!」這些對話,年輕一輩沒聽過,年長一輩懷念過。時至今日,糧油雜貨店差不多被超市取代,款款獨立包裝乾淨得體,但就是欠缺了一份食物的情味。
  T( d& b4 P) M# Ptvb now,tvbnow,bttvb走過泰興很易走漏眼,門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品,反而走進去,一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員,「要乜呀?」呢排醬料好似好正,「梗係,我哋自己做的。」呢幾種係乜醬?「呢隻係麪豉、柱侯,黑啲呢隻係古勞麪豉,古勞即係鶴山一個地方,出產既麪豉比一般濃郁好多㗎,用嚟蒸魚蒸肉最好食!」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢?「茶瓜,拌飯食,以前啲人有句口頭禪:『茶瓜送飯,好人有限』!」咁好笑,乜解究?「以前啲人有病,無胃口,就用茶瓜來拌飯食,所以咪好人有限囉!」哈,果然old skool!店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製,這名字很明顯出自「風調雨順」,古人取名,還是意頭最重要。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ c) }- p, B* H" |
若你在店內打爛沙盤問到篤,包你大有收穫,比如花生油哪出品最香最醇;米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識,變了今日的專業。你問,學來做乜?沒甚麼,生活本身就是一種學問。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" ~, u  P* I5 p* ^) B9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y$ S& D! j! G' D, I5 u* {

' `& C% I% l. |: N* j& {3 B7 {5.39.217.77
! z! _. w9 t# N* n; W3 S( s2 }+ K4 _
tvb now,tvbnow,bttvb. i( K) C8 ], R% p
7 K/ w2 s2 f4 T0 A  }/ h: C
tvb now,tvbnow,bttvb" K4 \5 f+ j5 w2 h4 n

% P: W+ B+ z4 g# C7 a1 @* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B: S$ `% N$ @! ~
■開業幾十年,見證深水埗變化,店裏卻不曾轉變。 ■這些自製醬料全是寶,$3已買到一小包麪豉醬。
5.39.217.77% h$ S, h/ y# p0 d7 d0 ]% ]: U/ T- L
c.泰興糧油雜貨店地址:北河街70號
4 T" j4 @* o$ j1 }2 e1 R5.39.217.77公仔箱論壇6 \" X% A. d' c0 M4 G. ~4 i; o: R

: C9 j* t6 o+ G: {" F4 f
- X: _, t' t: V7 h$ @0 c
: {! h2 P0 `1 ?/ |5.39.217.77 ■每日可選菜式幾十款,照顧不同年齡街坊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. f: u8 J. k9 U% P7 V
三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘,誰會知道老闆高佬明的故事?哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯?高佬明真是良心老闆,他每日免費派飯給窮人,又特意弄出幾十味小菜,以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點,還要實際行動,全部用於餐廳出品之上,例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜,店裏一切,自己能做便自己做,能修便自己修。每逢中午和黃昏,門前永遠人頭湧湧,三個阿姐服侍成村人,一個要買三餸飯分開盒盛載,一個要蒸飯加西蘭花,一個要半邊白切雞加燒肉,一個接一個,手快腳快,無話甩拖。 tvb now,tvbnow,bttvb8 U+ Z# p: a6 o" Z' e, r. L# D+ O
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~5 O. q2 N6 `+ C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ Q+ T) [8 i! D  X

( u7 H5 z1 Q% L( ]2 Y5.39.217.77
- T% _  r* q0 q4 r5.39.217.77d.北河燒臘飯店地址:北河街50號地下
" j, r1 o! G4 D3 R0 V3 V* p0 L公仔箱論壇
1 u% }8 L7 z& N" w( d0 a& A
; Z' X# d0 u! C9 J5 b3 N# T公仔箱論壇$ K3 k8 z. X8 _; _7 z1 w! w9 t2 L7 d

& a9 K1 F2 u6 ~, D6 H' d冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道,那不是藥味,而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖?沒有!這間東莞佬也一樣,淺綠色的牆壁已經夠懷舊,1948年已在深水埗設店,這裏的凉茶,聽說依足阿爺秘方,廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子,就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露,淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤,用經典飲冰杯盛載,有時炎炎夏日,走過都會因為那隻杯而停下來,再看着店中的風扇在轉,一轉眼,凉茶舖和人,都一齊老去了。 公仔箱論壇1 ]7 R* @: }7 B, Y8 o& v$ Z7 P

" R) [! F0 |! ^公仔箱論壇5.39.217.77# M' a* }1 h- q* w% A" S
tvb now,tvbnow,bttvb$ _! g# K  M. o( u. G- y9 U- J) L

, K* n  m5 ]0 \) _$ a( K8 \0 w8 b' I  \5.39.217.77
" q( ~, t3 r: D" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s( b( M8 y8 S& J" }
, P, C& H0 Z  u3 a' O  @
& @  I  _0 g7 N6 ?6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" b% N  u" w* l
■銀菊露加了蜜糖,消暑又滋潤。$6 ■其凉茶服務街坊六十幾年。

- o7 I( e% ^+ F0 s1 P, J5.39.217.77e.東莞佬凉茶地址:北河街41號
) N! l: Q2 @5 o: a5.39.217.77
- D6 ^6 v* r! n9 c  b
( {' z: Z' D4 L( R2 \. f% mtvb now,tvbnow,bttvb
) i3 o1 c& R( _0 r  s+ E9 A公仔箱論壇5.39.217.77! P( ^( p" G7 r" l$ {' J7 K
■最貴一支Macallan30年。$8,900
  F  \( f" p/ E; M# k6 t* V; H威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸,飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光,全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒,舉目一看,品牌相當對路,既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等,最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan,Fine Oak Triple Cask的21和30年都有,接近萬元,珍貴非常。試問老闆不愛酒,顧客不懂酒,又怎會有此珍藏出現? tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ ^* L7 v& L& K8 c- w) I& G
$ V0 R% P+ x0 b% M
6 n- ?0 O5 R7 x+ D7 F  H! @, _; B4 s

5 K, h6 w$ T3 Z5.39.217.77
, n7 j% r, ]7 {  U' t7 U0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C8 u7 P& t2 N+ r' P6 ]& ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A# f; [  e) J6 Y+ X+ X8 ]7 X

) z& u  ~4 e1 p! o" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i8 A+ r: g/ ^2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C) [0 N% M6 L! H- c% k, s% G4 W
■架上的威士忌是重頭戲。 ■在排檔後的世光,沒料到是尋寶之地。

7 K: v) {! b6 A- f: g9 Y- U公仔箱論壇f.世光酒藥行地址:北河街90號
% j9 j: w) W7 r4 v- q. N. t5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 U% V1 S2 O, _7 a$ w! L# v# B

& w" C( V' {. p; w; P1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {3 S% ^5 H$ B% M, D6 A
- y$ u0 ~# r: T! w1 J公仔箱論壇基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元,記得執番,因為這兩元,夠買一個蛋撻,或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」,在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包,於是惹來全城感謝,電視採訪。可惜物價始終越來越貴,現在的雞尾包,已經要$2,或者$3.5兩個,加得都算克制;而最抵食,仍然是蛋撻,之前$5有三個,現在$6三個,計起來才兩元一個,買一打才$24,還有酥皮和牛油皮之分,份量絕不失禮,日日賣成二十底,真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐,難怪無時無刻來買都熱辣辣。 " U. L) `& Z2 g  }
0 ^. a( q: m6 K- p6 C9 |7 A
tvb now,tvbnow,bttvb, ^* w0 m  j' a, s2 d& b
5.39.217.77" i* G' L# S& U$ c
公仔箱論壇% [  M1 }1 ~4 E" j# I

1 J. A9 W% Y# K
$ J1 ]0 k# A1 w  E9 K+ z+ e公仔箱論壇公仔箱論壇. p7 i' i8 s4 z3 f; c: A; i

) v4 y# g. x/ j" ^4 V# b3 U5 A- q6 d" C, Z4 T1 ]2 P
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個
tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ p4 c& V* e: `9 E1 K
1 L3 v1 {- [' w  {: X6 e
5.39.217.776 O9 A# B& a( R& n3 t' A! v
/ K% q5 c) s% v- x5 p
5.39.217.77/ }* B: @' Y9 t

0 |4 E! }8 s' x* Y" j! N. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■新派黑芝麻包$2.5 ■超便宜的麪包,是街坊食糧。$3.5/2個 ■蛋撻密密做,一日出爐十幾二十次。
: P* E0 r7 a* \% y* I- c3 ]+ \# |. W0 R5 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* {0 j: D" W3 a& m2 t- G

3 X3 P8 f! J& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M1 i" R  k2 r& N1 ]! \
+ v* A# z7 A* ~% p0 x  y: B2 r" E4 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P' o; m  O\" R, [3 j
5.39.217.773 {& e8 s/ J- y( c

' Y* `7 z5 ]' g$ ]: z) u* q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 o/ J" g8 l$ ^3 e
g.櫻桃麪飽西餅地址:基隆街263號
# W! C2 v1 q8 h2 n公仔箱論壇
7 D0 E) w* I7 L+ Q) M- \5.39.217.775.39.217.779 Q  s. `- Y: ?, x
5.39.217.774 {* N; W3 G2 x

6 N7 C9 S4 t( ~粉麪歷史博物館新德明,好明顯幾十年來沒有作過任何改動,抬頭看看那一手精緻的立體字招牌,還附有題字人的簽名,這種排場,明顯是大店所為。不過留意「德明」之前,用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說,「呢間麪廠都有七十幾年歷史,我接手就幾年啫!」走進店內,一枱一椅一櫃,絕對肯定七十年前同一個模樣,「乜都無郁過!」無郁過便好了,直衝入店內做麪工場,那些打麪機器、焗爐蒸爐,全部幾十年歷史,難道沒壞過嗎?「壞了就自己整,好易㗎啫!」店裏出品,甚麼麪都有,蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉,做起即日所需,便離開,換另一個師傅上場,日日如是,「通常靚嘅麪我哋自己做,好似蝦子麪咁,花心機嘛,邊有人肯嚟幫你搞!」除了門市,附近食肆,好像信興茶樓,便是他們的長期客仔,至於來買粉麪多是街坊熟客,而且價錢便宜,蝦子麪一斤才六十元,「我都唔知人哋賣幾錢,總之我賣得唔貴就得喇!」一個上海麪才$4.5,份量之大,拌上葱油,可以分兩餐來吃,沒理由仲食即食麪啩! . U- J: s! i( K
tvb now,tvbnow,bttvb1 X  g5 E1 j% N' c6 C9 W; @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 [9 w0 @& n4 V/ l

3 f$ Z  J5 v$ c. k/ e! u! G
* H* u' i3 o9 ~" E  c4 |0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m4 T) B4 c/ G2 {  u% `6 g0 u) G" S

  G  g4 R/ b. {* G: p3 ^, h5.39.217.77
+ R6 B6 o2 S7 b( l6 n4 p$ G4 @1 {5 J" g. e

/ r# x+ T* R- J+ B
■這部製麪機是幾十年老古董。 ■製蝦子麪花時間,都是自己打的。$60/斤

3 b2 V! G) S: v+ y) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }/ d$ e8 M5 h, |+ g/ u% r
1 r* S/ z: j3 f3 @( |) w! M2 ~$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ S6 h7 w  `$ j2 o/ @

6 \0 Y7 L' \' H6 t
5 x. c% k/ m2 Y, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■雖有不同麪供應,但中式麪還是主打。 ■又是一家不曾變化的老麪家。

3 k9 A( C$ n0 I6 M% i, Zh.新德明粉麪廠地址:基隆街254號
: @( T9 A- v3 ]9 @4 a
8 r) }9 v" k- M, qtvb now,tvbnow,bttvb
& N" p; U: p! N$ J& s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 L2 ^) M  G  e# f& _& x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; N1 Y3 e) S- }5 P
老派糕點深水埗好怪,有些店,未裝修過,彷彿一開始是這樣,就這樣。幾十年過去,外面事過境遷,這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今,每日凌晨四點已經開始製作糕點,也像店子一樣,多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載,傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕,因糕身有一個個大氣孔;有人又叫佢做豆泥糕,這裏用古法以黃糖漿蒸製,效果比白糖更甜。店裏長期陰暗,頗有國內餐廳特色,大家以為只供外賣,其實早上也供應粥品,用來配糕點一流。下午沒客人,店裏變身麻雀房,齊齊來打幾圈,這種家庭風味,才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。
% d& T& ?' a6 V0 U; a7 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ]+ Y6 |7 u' c& [
& p/ u! R  O; K

+ _5 i: A2 ~1 [6 n: G" F
- i* E2 v% H; C6 I8 l' _$ z
* H2 n1 n; T; \$ Z& O
2 L; j. e* `& t5 c  b5 g- S7 rtvb now,tvbnow,bttvb
! A: F0 p+ q& l. f3 R( s1 ]$ A" J6 r  Y4 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' A3 A! f8 X$ R* l9 y8 v

/ }7 R" [) x$ W$ l  `' ^- P5.39.217.77
■以正宗瓷缽蒸製,細細件,好易食。$1.5/件 ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 ■鴻發是區內老舖,無人不識。
5.39.217.771 o7 |+ K, q* j9 p7 W' c; B! Z
i.鴻發糕品地址:基隆街251號 5.39.217.770 n: Y! t* X, z1 q2 N* F% Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 {! W- a1 f3 L+ G# [. W" a) Q: E
tvb now,tvbnow,bttvb3 i- c$ B9 W8 k: _) S% U5 _
5 Z5 l+ k+ Q/ P8 p2 X% w3 j& o) ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 S4 D! _; o# Y
■腸粉軟腍,加上豬油麻醬就更香。$6/四條
6 h+ \8 m0 m/ b0 L( G% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有,但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後,十幾年前同一舖位連堂座都沒有,也是日日排長龍。其腸粉真正好食,雖然蒸煮時間不夠,但勝在夠新鮮,軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油,那種香味是其他所不能取代的,不過素食人士就要注意了。其他小吃,燒賣乒乓波咁大粒,內有菇粒,也算是腸粉外不錯的選擇。
1 ?- |: j# `. G& ?* S: `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) \8 n# B, O* t) Y
: d- Z" k' g, g% y2 @. P

, Q. T9 t& g& g  n
9 l  N3 M6 b- o# i3 t6 htvb now,tvbnow,bttvbj.合益泰小食地址:桂林街121號
% F" h$ n6 q5 b2 a) n+ X" B& U3 e$ N0 P; O' D9 _6 o4 b7 B

4 @, U. W) r4 C: r
- L8 C/ e& r  {- e" K8 `
% a& `2 }. E% i8 N& k ■全店最有名的蛋牛治。$15 5.39.217.774 [  w3 k- @! L/ ^6 a9 B# m
永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時,又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時,新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒,已經可以與各方擁躉有個交代了,至於那片麪包,烘還是不烘,各有偏愛,不過一口咬下,蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感,又的確係幾好味道。近年物價飛升,尤其牛肉,貴得嚇人,不過對小店來說,打出名堂就要堅持,千萬咪偷工減料。除了蛋牛治,我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥,全部即叫即煲,尤其冬日,來一個生滾牛肉粥,加隻雞蛋,另一個蛋牛吃法,一樣咁正! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: [  j# M' K. P
' `. X+ M( L! y2 q# s, V
tvb now,tvbnow,bttvb2 e( x, p- s) w& r+ h
tvb now,tvbnow,bttvb. }5 C% K6 ~- D6 x- @) m+ R

# T7 i4 X5 x4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。k.新香園(堅記)地址:桂林街38號A tvb now,tvbnow,bttvb2 l" E7 `- b" m6 \

, q. X4 z' X  e  C( A
. }. o7 Z7 D  O; B( P! m) W1 V1 E3 I
- C8 M7 ~8 J& }7 ]6 \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% [0 `3 [" }; t! y( y" q
■今時今日還保留叫賣點心模式。
0 z2 M/ h) c! E1 G9 L- P3 C水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名,隨便在街上捉個人問,信興喺邊?大都知道,碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問,還順帶講多句:「你搵信興做乜?我係忠實客仔」,飲茶囉,唔通去借電話咩!「兄弟,咪坐錯我個位喎!」我開始懷疑,信興不是一間茶樓,而是一個基地:晨早六點,熟客蒲頭,各自各冲壺靚茶,講明是茶樓,當然要水滾茶靚,有人喜歡濃,有人喜歡清,自己落手最實際,點籠點心,嘆報紙,有時你一言,我一語,鬧鬧政府,批評政黨,各有各擁躉,一坐,就是兩個鐘,天色漸亮,各人四散東西;到了午飯,又再聚頭,繼續未完話題,第二天,準時恭候。說是基地,就是這意思。tvb now,tvbnow,bttvb) T# p+ h2 V5 I; C8 C7 A+ U
至於食物,傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到,也是茶樓師傅自家製作,朝朝四五點開工即做即蒸,用料不算講究,味道也不特別,卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣,老人家節儉,一碟鯪魚球加碗白飯,就是一餐,相比起附近茶餐廳,不是特別便宜,但有杯熱茶下肚,不如白開水般清淡,也是種實在的溫飽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n( F+ C1 O. k& k$ L- @
舊式茶樓都很注重茶葉質素,通常更會自設茶倉讓茶葉陳化,越陳,茶便越香濃。信興也不例外,茶倉就在樓上,茶葉朝朝溝,飲慣的人客,搬離此區,日思夜想,惟有買回家自己泡,聞着茶香,想念茶友天天高談闊論的日子。
  {3 ]1 t7 B$ o* Z) E4 `% a5.39.217.77$ I1 {( u: f; U7 Z
5.39.217.77* q0 M1 F, I3 Q$ X- Z2 X6 i

5 x. a* V& M* g( H6 c! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \6 |3 m8 j* L# {  S- O公仔箱論壇
; A3 V$ U" [* t: _& X9 b' [/ v$ ytvb now,tvbnow,bttvb
; c5 q$ p5 K/ B/ h: Z, ^% U% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 f0 |% S! d8 V, D3 o

7 |) g1 ^$ ?! O% `5 g7 ?4 atvb now,tvbnow,bttvb
8 Z+ t" g7 z! f, g; G1 `4 o
■懷舊點心之大包。$14 ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14

  ?3 f, R2 n8 l$ l! U' Qtvb now,tvbnow,bttvbl.信興酒樓地址︰桂林街95號A 5.39.217.773 ^! `' Z1 S( }# O; R
公仔箱論壇" z, z! r6 `+ D

- P  M* W9 a& g. v/ B8 D6 Itvb now,tvbnow,bttvb
; V' h+ {/ T. G- {% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( \) \7 h7 U* K; d' Y2 g1 `
■室內裝修一貫冰室格局。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p( l* _& y8 d3 D( f. y
老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓,不知是幸還是不幸,起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年,冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變,舉起相機雖未至於驚喜處處,但那一堵以綠白防火板相隔的牆,叫做有個交代。周老闆說,他們的奶茶咖啡最香;茶水師傅話,佢企吧枱都十幾年喇,日冲百幾杯,永無失手㗎!食物方面,雖然茶餐組合永恒不變,叉燒意粉加炒蛋多士,但對很多人來說,店前的玻璃餅櫃仲有吸引力,合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等,西式糕點老情懷,只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶,就是一杯茶一件餅而已,點會啪多碗餐蛋麪㗎!
$ [7 w8 I0 B2 Btvb now,tvbnow,bttvb4 ~* V" I  v2 _) z, g. v4 H# P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! w$ ~5 G$ g8 Y- X( C2 J& @

; X; t) I+ J  d2 e* z5.39.217.77
0 c  e& l; `5 E4 Y( B  R公仔箱論壇) l/ w% J3 l" X3 E* m+ F
tvb now,tvbnow,bttvb: l3 Y- p, V& H5 E5 Q

: b9 M0 t+ [2 j0 k5 w" t9 A
3 y7 a: m, B1 d
& Z" [& j  o) C+ _/ @8 Z
■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 ■置於門口的麪包糕點櫃。 ■周老闆天天在收銀,嘆杯奶茶($11)吃口合桃蛋糕($4)。
公仔箱論壇4 Z1 Y) l+ a9 v1 |4 n
m.華南冰室地址:桂林街87號
2 ?" R! E) Z: s+ T+ A) M5.39.217.77
" {% r; y6 U: @1 P% m
/ B. L' v& v4 g0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 Q8 X6 j. N6 ~5 t! D

  X! i4 x2 B5 o5 P3 m3 O) K大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面,附近又全是回收電器舖,行人路永遠堆滿二手電腦電視機,門前馬路又雙重泊滿貨車,非地膽,絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年,街坊生意為主,沒甚麼必殺技,只是用心把食物做好,比如熱賣的焗豬扒飯,豬扒仍然厚切,飯底炒得香,茄汁酸甜平衡,包湯包飲品才售五十多元;咖喱又是好吃的熱賣食物,點一味咖喱牛腩飯,汁與肉一吃便知是一起燜的,絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色;晚上又有越南二人套餐,大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等,實實在在,食番餐好。 $ B# I4 {+ D- L9 A

3 @" u; O" }. c# D- V公仔箱論壇公仔箱論壇5 q0 X1 N3 }3 x' u! ~

/ B& O& K7 D, S$ ]9 ?5.39.217.77
7 K# J; W& a$ K9 \4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: Y) v9 j4 P& B& i8 r! [+ k9 @

7 N& r# ~& n- u, J% V/ F公仔箱論壇
% D+ _6 o0 u$ P% r- Xtvb now,tvbnow,bttvb
& E+ |" ~+ |, M( X# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A; o, o& }/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
■店子藏身偏僻後街,不懂門路會走寶。 ■這裏的焗飯最出名,可謂必點菜式。

9 N2 v' E3 W( A! ~
8 P4 k6 f8 R* j) h3 ~  l' [公仔箱論壇公仔箱論壇% j+ B- _( S$ _1 E$ [

- \; J0 p% V$ F  k5.39.217.778 r$ E2 ^4 s" v' p5 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" Q! R0 S+ q7 c
■焗豬扒飯$52(包飲品) ■咖喱牛腩焗飯$48 ■原隻菠蘿炒飯$55
tvb now,tvbnow,bttvb+ l  R$ b% m: I' ?) q
n.星河餐廳地址:大南街374號
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

真的要俾個LIKE
good good sharing
東莞佬我成日幫襯....
9 h& v4 D/ j) c6 I# N6 ]# S+ qtvb now,tvbnow,bttvb由小朋友到我依家大個字都鍾意飲佢...
/ }" N6 e9 c+ e不過我女友就話太甜....
1

評分次數

  • fcity

正呀,我去親深水佬都係食米線,今次有排食喇,堅多謝,收藏先
good! thanks for sharing.
1

評分次數

  • fcity

深水埗原來有這麼多好嘢, 下次去一定要去試試. 謝謝
一定要去試下,多谢分享!
真係好介紹!!!
謝分享!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! `" f5 w. o3 l+ u
那杯銀菊露太誘人了
1

評分次數

  • fcity

Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

銀菊露個杯好正.好懷舊.深水埗區好多懷舊美食架
1

評分次數

  • fcity

thank you very much
1

評分次數

  • fcity

記得少時在利舞台旁的越南食店品嚐, 以為這叫好味,公仔箱論壇" }* r- j3 ~3 w$ v" F. K$ S; S
直到在加拿大升學, 才真正認識越南美食是甚麼.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( _, v9 g' l2 o5 }1 b3 ]/ b) A
當年很多難民移居到加拿大, 所以在溫哥華及多倫多
, O* o1 U, e8 R& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開了不少越南食店, 特別係吃越南粉的.公仔箱論壇7 _  z% h  U& [8 a4 t( k4 L/ g( R
別了加拿大多年, 回到香港卻一直吃不回那種味道,
" i2 A  y& a, t  q8 i7 d7 @. X+ V早前睇了介紹這地方, 儘管知道環境真的令人打退堂鼓,
% h  m, {" `* m) b3 p0 rtvb now,tvbnow,bttvb還是要去試一試.
! f$ j' h; Z, D  x7 i+ v5.39.217.77! |( Q% I/ a2 Q- |
選了在最少人的時候前往, 目的係要睇下店子做得有多好,公仔箱論壇. l+ X+ J2 o: B& r0 s; J; I5 D' d
叫了一碗招牌湯粉, 上檯的湯不算太熱, 先試一口湯,
7 M0 E( [$ t- j5 q; T3 L9 d2 z公仔箱論壇味道還不錯, 不似有味精, 最少打後四小時都不會覺得口渴.
' P3 l6 |+ M' y1 w: l* T. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌粉有札肉牛腩碎牛肉牛肉丸等, 可惜料不是十分多,
7 Y4 L3 U! p* o7 ^0 @) l& ftvb now,tvbnow,bttvb芽菜亦已先行加入碗內, 而不是正宗的讓食客自行加上.
: H" F/ k/ ?7 l, `9 c2 ctvb now,tvbnow,bttvb粉是一樣的滑, 整體來說是不錯, 但又未去到很好那個程度.
/ L$ \8 I1 J# U- J5.39.217.77唯一失望的係店子沒有提供甜醬的.公仔箱論壇% @0 w5 s, [% p1 R' X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: j, e3 V5 F2 ~$ F. ^* v; N
另要了一杯滴漏咖啡, 我唔係咖啡專家, 但陣陣咖啡香而濃公仔箱論壇( m4 \) U  c9 X5 z% |$ z
的確令我對店子加分, 再加埋兩樣野只係$30, CP值超高,0 m; L; B. C* v, S4 D9 e
我也樂意俾個笑臉.公仔箱論壇& X6 D& c, K: h, k, i

8 D0 j3 E+ T2 {9 @7 Q如果個場的環境改善一下, 地下乾爽一點, 燈光猛一點,公仔箱論壇, L1 `! B9 r" H4 P
相信生意一定會更好的.
1

評分次數

  • fcity

返回列表