[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全公仔箱論壇( f) N' m8 |% m, e: L  R
5.39.217.77; ~. I2 B; R1 k/ b2 |1 E3 |2 i: [
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... # z  n3 o5 {1 y( p
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熱騰騰獻上!!!
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: [9 h. f" X4 s公仔箱論壇, L* R/ F  d, B& X- \
主菜
5 W8 Q) O8 r! v4 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! X: W4 w4 ?' M2 H! A: M+ K
6 v# E: T+ [# [" K! B0 g
泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ p" y4 R/ l9 a! N7 R
【材　 料】
4 \% N1 P; I* S! _公仔箱論壇豬肉片         120公克
0 J( h% s. v5 v2 J1 t& Otvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克+ i7 D( \2 z% q. |7 m
豆芽         20公克
) Y5 c1 r7 x  g& f- N7 e# i. H; X! l' W* l. [1 c3 n  V& W
【調 味 料】公仔箱論壇( }: I; k3 I8 p! z! I
糖         1小匙
5 I* U1 {* L/ y3 [9 S8 k8 A! t  ~/ r  X5.39.217.77米酒         1大匙5.39.217.77/ F! L" z+ Y& I; u  [. Y; h
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  d$ O0 Y4 f( y9 l8 f: T

  [: R" M+ Y8 I; s" p; @公仔箱論壇【做　 法】
1 c5 Q2 D. }& D5 T2 Q2 o, [2 x5.39.217.771.韓式泡菜切快備用。
9 T; M2 a4 V2 w7 a- ~& y5.39.217.772.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
4 {9 G2 I6 M. u6 J5.39.217.773.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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& O: Y  s$ R- W; r; J8 r* ^5 H' J泡菜炒鮭魚塊$ r; @8 N/ B  d9 [9 c$ y9 f/ e
【材　 料】
. @: Z2 h; K) m公仔箱論壇鮭魚         1片
% ^6 S% R1 S3 ^/ C! N5 F公仔箱論壇韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y1 `* n/ [. x
青蔥末         1支5.39.217.77# D( P2 x$ @1 A
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇: o7 R' f' ^; M. l+ m
薑絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 o# E' C- ]

: c) ^! z8 y2 C/ b1 O6 v1 V【調 味 料】
7 U2 p' g" V: ]+ ^$ j' L香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( S: Y6 N) t8 b$ r
糖         1小匙
( V0 R1 p% P+ R8 f' U, rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇* n# |% u3 B& X5 W- v5 j3 g. K4 `
白胡椒粉         少許
4 i( C3 `. ]: w$ Q" ptvb now,tvbnow,bttvb
6 ~' \: X' n$ q5.39.217.77【做　 法】
, Z* K2 \! T. i- L# [公仔箱論壇1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。2 m# V; q! f" k; `
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ o! G( Z7 ?, W, {3 A" W
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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7 `2 ~) r* b" f9 G2 f) n. u泡菜炒肉片(6)+ z* a+ u1 l. ?! T+ j: W
【材　 料】5 g( T3 z( O' c% d3 n+ m
豬肉片         200公克
. z& E6 T  \' h4 d/ H9 Q5 ?% u$ P5.39.217.77泡菜         150公克公仔箱論壇) ?9 K& e/ \& T  ^, p
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- D8 c2 Z  t" x/ J/ Z/ U+ d
蔥段         15公克) ]/ G: l) _* @0 e
韭菜段         15公克公仔箱論壇" Q1 T. n; _9 n& t( Z

8 H( e3 T9 k* x( h5.39.217.77【調 味 料】
3 S) p( H% q4 W公仔箱論壇糖         1/4小匙
! R7 R' c" D3 n+ _" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 `) @; ]) _) S, I0 n8 Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
  H+ `; R8 r9 S5.39.217.77米酒         1/2大匙
; Q* k+ }! M& g% d8 v( s- Etvb now,tvbnow,bttvb
9 H, U! X# n  A1 R) C【做　 法】
# F5 z+ |% o$ t1 Y# S2 s4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇  N6 _: k2 J; T  x% F6 m% {
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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" o/ o5 A. T+ O5.39.217.77泡菜炒雞胸肉片
) Y! g0 \4 V- J& p) g( f# u4 E" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" Z5 J% W: r# \: R4 p# @% O. |+ B2 Z1 N6 f
雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. V6 t+ {, K0 e9 j; Q' Q4 n  y
韓式泡菜         60公克
- @0 d1 d# y4 s芹菜         3支
1 p8 P& B4 `% [# _5 t# T  D- O1 T9 k公仔箱論壇蒜苗         1支
, P# w1 q# Z0 k1 U" D" s3 }+ qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ z) E" F0 _5 {) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^3 ^- F; N! C6 O' b9 ?7 `8 F! R  J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R: L5 F6 E% u. Y
香油         1小匙
4 j7 e4 o5 ^. ~, M% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙
4 t( l+ ?  t" w" e3 T' Z6 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  ~7 M( |: j# G+ T白胡椒粉         少許
: P- i( ?; O8 `' p0 C; ^. H% dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~  K' j$ }9 j$ [0 }# M
【做　 法】公仔箱論壇7 d- W) a/ e/ E( m7 E4 U4 Z
1.雞胸肉切成片狀備用。5.39.217.774 N" g8 o% y4 C1 G7 \/ h3 o8 n
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
, i' O. m9 v0 \$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
$ c; Y; o% G6 h( [# {4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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! ^7 B5 Q) \! ^5 q" j泡菜炒五花
& u1 d- E# R! K0 V% Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 m) k7 n' A1 r9 d五花肉片         300公克
% v" l+ k2 u5 }3 D+ Q, L/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 m4 k5 x# t
洋蔥絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S  I  v3 e6 ^) x& A2 A0 N
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. M8 M2 E: B9 b/ k; d9 N
辣椒絲         10公克5.39.217.77# ^. r$ |1 ~8 g: B- T
5.39.217.772 a$ O6 L! J, E' Y: y) I
【調 味 料】
5 }& r/ ?% L, f5 F$ G鹽         少許
1 d+ Z! J1 z) W; d$ l7 U; \3 x6 @! d5.39.217.77糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: E4 |4 g/ D" D/ I4 y" X2 R& d
米酒         1/2大匙5.39.217.77+ }/ v7 [* E0 o: s
tvb now,tvbnow,bttvb7 m' e$ g, s' h- f0 y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 R. b& L% X* b4 {
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 k8 s" w  L: Q9 K
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
/ s/ @3 u4 S$ Y3 O9 n! i' }0 y- }5.39.217.773.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
/ W8 b0 g5 n6 Z公仔箱論壇4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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* |. X6 c2 o# u. _. Ktvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬拌牛肉! O- i6 L. {7 d( U6 H( d
【材　 料】; H; o! ^7 n9 C+ `. T9 X) ^
牛肉         160公克
( w, m2 S1 v' E0 n2 E, n小黃瓜         1條5.39.217.773 Z: V5 j6 b0 x! x4 g% l1 _0 b
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. C: h0 m7 E
裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 v; b7 v/ u; a( }1 @
蔥絲         少許
& i5 W2 ^7 U5 {/ I8 ]4 ?5.39.217.77辣椒絲         少許1 `# \! E" m8 |

9 V" Y" }/ C) B- Q; v【調 味 料】
) [. U- ^$ }5 n8 S: z/ C3 Q公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙5.39.217.778 D" A& P7 O5 Z3 G: J& h0 Q1 I
香油         1小匙
: W  j8 q$ ^4 h/ [5.39.217.77
5 o4 T* C$ c. h' R5 N# h) w$ f* g公仔箱論壇【做　 法】
( n/ z' @/ V6 `  ]5 e- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 B. x) D& b4 W; j) f0 d- H3 ~0 C
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D$ r- s" n; R' W3 v/ a3 q
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
0 F$ h7 l7 V1 g3 b( I; m" H% |tvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

% c/ P! D- O. r4 X8 L8 M& f. F/ I泡菜炒年糕公仔箱論壇7 n$ @- I) b% u. H, d
【材　 料】
) E7 G4 t7 ~; f  T! z; Ttvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克
! ]2 E2 P& r( G; i0 L0 S- s9 h公仔箱論壇韓式年糕         250公克
2 r' C# l) I$ E( G! O& Q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克
& c* @; w  c) ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根5.39.217.77/ {& p- B, G# P
沙拉油         1大匙
' @* G, H" J$ N公仔箱論壇水         1碗+ s/ l: T+ f  D9 Z, q/ L
8 d5 W; i/ P+ Q1 q& D
【調 味 料】
& j  [6 U+ K6 t. M8 P; K: B) t- ]# e  utvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙
4 |, t- X5 c( f  }6 u公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; R. K9 o+ W' f* C
砂糖         1茶匙
$ x' Z% ]7 I) q0 p. Z! g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \5 W7 A  b! e4 Q6 Q. E1 a$ Y
【做　 法】
& i# \1 b! W# Z3 K+ q- N9 U公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。$ L4 [3 U( U/ _/ T% s
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
3 n% \: v) p; A% h1 V; D, h9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。/ @: c6 E+ N. c/ Z; B7 N; W% v
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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  C- b. T+ d: m, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片( k' N; p/ C, ?4 @9 L
【材　 料】5.39.217.772 [& j" }: r& w
大白菜泡菜         80公克
$ b0 n3 |+ B' u8 i0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條4 ~; W, ~' z; C9 J
豬肉片         100公克
  U5 D3 h- ~- `3 L1 n$ n. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙5.39.217.77$ I2 F4 q" Z3 j& N
水         1/2碗
3 p. c& G1 v( s% {( S& J公仔箱論壇太白粉水         1茶匙. h4 d, b+ K. X7 a- L- c2 ]
沙拉油         1大匙4 e4 p2 X5 h2 c5 n! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! x$ O. R  s8 [2 j- P
【調 味 料】
2 K" o2 @( y% W& X0 @4 g公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
2 j' I$ Q& k( X5 g, G" }; s" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 _8 G8 U) S/ S* m" U0 C

  w4 l- C& ]: s1 A+ {5.39.217.77大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 G/ _9 `0 Y' b" L* e5 T
小黃瓜         1條
* S* T! u& M. e5 {9 i! U豬肉片         100公克公仔箱論壇, E- \! K& a4 g# @6 }+ G
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* j3 |. e( G9 P) S0 r1 c2 n
水         1/2碗
0 W/ g7 Y* s; e7 c6 u公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
% I* n# k" [+ v2 q$ e+ s9 m% A" o沙拉油         1大匙
- K" {9 h7 J1 c  L" h5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77. t& S, B# U* c( B
醬油         1/2茶匙
% Q- }: B0 r7 C! r砂糖         1茶匙0 G+ j4 c4 y$ Z0 U

0 Z+ x3 J- H6 F9 T, C$ T【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N  f, b$ ?. @2 @& c  J# M
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O( r* U- u3 W$ T6 I: }
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
9 p* {) }0 n; t( ]6 l8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。$ Q* D; u+ R% K) J$ Z7 M0 O
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣
; _3 p6 J) ^2 S, j% \, v2 W公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77( D9 S; A. U4 w
蔥燒甜不辣         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: `  t6 l% D, \4 u4 W" G
洋蔥         1/2個
  ^! H- k' \8 V4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
, l, q+ e8 b9 J4 o薑末         1/2茶匙( ^' o8 }* ]5 g* C3 j
油         少許
1 Y2 c4 i+ d; R# i4 o+ A: L8 j水         100cc
' @9 o5 c  t4 y1 S" M# }2 D1 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, l. [- i1 v8 w7 ~
【調 味 料】
- k4 h2 @9 [# c! ~6 d; ?: ]7 R5 e$ [韓式辣醬         1大匙
5 L8 ?* V9 L! Y& R* {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
) O9 M- i/ b* l  p9 z9 ^& y細砂糖         1/2茶匙
: }+ X2 h! J, }3 B8 I公仔箱論壇
9 T$ I1 K3 a8 Q8 z8 H; l) b5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- U: T0 v9 [$ K: }* v" l9 ^! b; Q
1.洋蔥切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb( N( j- e$ a4 a, e
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
: Q& F0 T# e" F; a6 g4 d* D8 z* x) J3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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& B% Y# Z9 J1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干
: b: S3 T& f3 F( `! `; ?% y8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. e! P0 _3 f( a' L- ?* F# ]5 \5.39.217.77豆干         6塊tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 D; F& G% u2 J$ S
蔥         1根
: p0 G" A) N" F8 h. x: _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆8 H" n7 D. }- Q

" s8 \% r- ~- e" O) c. d: I1 ?4 n【調 味 料】
$ T; a# A7 Z8 [2 t公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  D, M/ \, l# N5 ~" X$ _. i
韓國辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 R# ^( m$ y& L4 @1 s
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; L1 j3 b8 c) R/ t) ~+ S4 u
5.39.217.77. M% j- u" @+ C1 y3 S# k  C
【做　 法】
+ P( Q1 F- L; t9 G# C) K1.先將豆干切片汆燙。
& C9 F  t) r9 _. B1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜頭切末備用。
* @# U: Q, u( j3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
8 v2 Z1 j7 V- Q. A9 S; ttvb now,tvbnow,bttvb4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。1 m' H! }0 H6 _; ^$ S1 y7 D7 C
5.拌均勻後即可食用。

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, E* M1 T6 Y" stvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞球
2 s8 }! T& g4 P9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; I. G* H( l: ]+ C) x( B* p4 ?
韓式泡菜         60公克
- z+ {1 b# P6 Q1 r9 I5.39.217.77雞柳         4條
  `3 c  ~! |$ C) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
: |" [* G4 @$ s; K# }' l公仔箱論壇秋葵         4支
9 n1 k2 q4 d3 ^2 u7 [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! D( |' |! l. k( I. }% o
【調 味 料】
  X) |' q7 Z; r2 H$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
8 f$ S# d- v' B. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許公仔箱論壇3 |- S6 b2 a9 y7 x9 G
香油         1小匙
/ E7 n" A; f! F5 l糖         1小匙5.39.217.771 `& W, l% P8 S7 |! p) `6 Y7 n

. n; `% w, d' P' ~$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 D6 n( w- u3 b) E( ^! X  S1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @) l% E: R% O  |; W0 r; z
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
  _! T: H/ a* v5 }3 o0 k' h) rtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

! P$ R' X3 f. u* k' J5.39.217.77韓式辣味烤鯛魚公仔箱論壇2 b5 H! x8 @% Y
【材　 料】公仔箱論壇9 o" Q6 k. ?' q; O; b
鯛魚片         300公克
( ^! ^5 `* C" Y! i% ]& v4 }公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
, x% V0 K5 R9 K7 ]' k青蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  s  z  x+ x
% @1 k! y- |0 q+ g8 ?# E  ^$ l' ]
【做　 法】5.39.217.77+ Q7 [) [. s. F2 k8 ], _; ~9 h
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
# v1 U$ b- Z4 K& R3 k; w5.39.217.772.青蘆筍消除底部粗皮備用。
8 R% h0 G( y( v1 Z' J3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
$ U6 I# \8 P" B5 [7 D" ]5 ^/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

9 C" G9 n: }! t9 \. I公仔箱論壇韓式炸豬排
2 ?8 ^/ F; N8 ?1 a5 E2 r# q5 m9 i公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, k9 r0 E- z& |& J4 u
豬里肌排         4片公仔箱論壇* z! w7 \% O$ b3 O: }$ Y
低筋麵粉         1/2杯
0 {5 t% I! I% L/ J/ j/ _粉漿炸粉：
5 l7 {5 I( u/ K, E8 M低筋麵粉         1杯1 Z) W/ C3 D, y& F; m8 {# t5 G- K
細玉米粉         2杯
2 i( z/ Q+ n4 b鹽         1/2茶匙
( X+ |# k! s% s0 M( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
. e8 d9 ^! h6 y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙5.39.217.772 i3 L  M" a% H! U0 S
水         1又3/4杯
$ y. L* V' s  d! v+ G  h0 A% @( z. ^7 j
【醃　 料】) n: `$ I" Z& q$ O
洋蔥         40公克
# K4 R6 l2 s+ r1 a薑         10公克/ j2 T' J5 o$ ^* v6 l3 B1 L' D
蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 e6 j) \% I0 p1 f2 z$ M/ @
水         50㏄
5 w# }) J7 ^  d0 D! {tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         2大匙- g2 z+ g$ Z; |
細砂糖         1大匙
. k/ P4 ~& @0 a1 ]魚露         1大匙
* j, I. o3 g- J( h8 v* ~/ v料酒         1大匙8 [2 M( p( @' Y+ h* G5 \! M: J

' f1 l2 _3 Z4 H+ h1 p# [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ d" K$ Q5 _" z  f% l% q7 r4 V
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
+ }8 D. s" F5 Q! y/ z2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.77$ u, x; R2 M  J5 v1 P, P. ^
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
4 G8 h( s6 B0 G: H) g8 q+ z" Y4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
" b! j4 [4 ^& |# ?9 t  F& O5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

7 ]' m- G. a: b7 ~9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲5.39.217.77" R$ g4 w* h6 o' n: }7 G/ {
【材　 料】
, R3 U+ s. m' e/ _7 e( J5.39.217.77膳魔師達人原味平底鍋         1只
% y* W: s: p; I3 V9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         120公克
8 I% d. u- H7 l2 u洋蔥絲         80公克
& U9 S% P. u6 K' A公仔箱論壇肥牛肉片         250公克  N2 L1 X$ Z6 v1 w
5.39.217.77! B% ?2 C2 r* z! c  ^* {
【調 味 料】5.39.217.77/ W, q6 Q) e' m, Q) q) C
韓式烤肉醬         2大匙. a* B% x! |* }7 }' C' J
蘋果泥         1大匙
- a+ v. z: w. Q, L沙拉油         1大匙) X7 K( y( V# P# Z5 J! Z0 D
公仔箱論壇4 ^; S! y% X7 S8 `# P
【做　 法】
9 ]2 C% C! v5 D5 Y5.39.217.771.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。5.39.217.77. A% o+ C5 V$ j$ \# ]
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
# G* K3 }$ H) ^2 ]3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。公仔箱論壇3 \: y  ?) ]; \( W9 w
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 y' A4 Z, n, x) Q, w
韓式烤鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb; a( j; ?" D+ M1 U/ \/ S1 ^) V2 ]& v
【材　 料】
& P, w, h" Y- C, s. T. }: `6 w公仔箱論壇鱈魚         1片
1 D/ N1 v$ G8 a) r0 e5 r* X6 t5.39.217.77洋蔥碎         20公克/ ~7 s) \( |/ s
蒜碎         20公克5 L% W$ g+ ]: I% `
白芝麻         10公克
. d2 w# ~1 ]# B5 T1 Z  C
! Y" c- ?8 _1 l2 D0 r) U2 B【調 味 料】
1 O7 ?% a+ Y0 H+ k8 P韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v" \3 |0 Q* o4 o( L
醬油         20㏄5.39.217.77% n6 u" W, y9 n5 B
香油         20㏄8 z5 N* J# E! B% U9 m
糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* F# D% c% J8 f  B

4 p) u% [' e1 O- S' w0 b7 ~公仔箱論壇【做　 法】
% ^: h/ x3 h! _1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb" L, j! w: h  p/ g2 ]- ?
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
  e, F* \- n% b; T6 q3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。