西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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; [4 c2 N! H" c j公仔箱論壇America Breakfast/Hamburger/Pizza/SandwishTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F5 O! F1 k: _- E8 n" l
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Pizza 披薩 5.39.217.77$ O h9 Z7 y6 J/ X/ c
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百里香披薩麵皮5.39.217.77* {0 W: I/ Y! F9 [& N+ t
【材 料】) e5 u* j5 F# N# q! M
高筋麵粉 400公克
7 P, V) W# \! q; ^8 V7 Z低筋麵粉 200公克7 R/ u' \! Z; i! B; X% W; N
乾酵母粉 12公克
7 _# E4 m! K2 {$ u6 W! r公仔箱論壇溫水 300cc
5 w' Y7 J" ?2 C9 J! `3 O! ^" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 40公克
+ j* W( p4 U7 d8 r8 s8 u鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 p' c' q. R; W) d
白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb' o9 z! ~9 o4 p; t% |2 U, z9 D0 B7 }
蛋黃 1個
' z- {& o" R6 `百里香 3大匙
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( T+ T) C, C- O: S6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; m' ]( Y% ?6 `# w* ] y. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。8 O/ ~3 T' h6 P
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb% m. A6 F$ A c& {5 m
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。; ]( z0 M$ d# h: h6 B5 J
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
8 K; O; l) g5 N5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。5.39.217.770 m9 E3 T* g4 p5 t- ?2 n
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# b0 ?. l! d7 H7 i; o3 b公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb ^4 x, [1 L3 H/ C
百里香披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ J1 i4 \. h6 m, S8 l. U
雞里肌肉片 6片公仔箱論壇: i% u* E$ Z* ^
青椒 15公克
& }8 {' {! P) F5.39.217.77洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]6 U) O# z7 b7 _. F
烤肉醬 1又1/2大匙
( B& a% _2 s# C9 N1 O5.39.217.77起司絲 適量
/ n" z; f& A# Q' q1 a0 X2 z5.39.217.77白芝麻 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( U- B* U9 x, V0 y
起司粉 適量
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) @2 x. \* g1 o$ r8 l8 P4 P* v, r
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇% q1 h- s* H, h( {, j& h
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。+ i3 ~9 U" J, `9 A
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。: }+ l- l. n3 X3 {' c6 H( \4 e6 f
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。" [' |9 r$ ?+ B, Q7 U2 R; O
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |