[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

BeiDouChef

* d' }' }, C; F  g7 L
/ F/ z& S$ i1 i  A/ I4 Z公仔箱論壇意大利 色.香.味 意粉食譜大全
0 S! Y9 m8 W- j2 e( [# B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j6 ?1 \7 D& A% f. x
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... ! E8 x# }$ ^4 n1 b% I: }" }9 i
5.39.217.773 P- y) K/ E$ m6 w5 v
熱騰騰獻上!!!6 l2 w4 n* _  h0 O- @/ F2 j& W
tvb now,tvbnow,bttvb1 m; q8 l: W; b% \* U
Pasta
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9 I# w4 H+ m, n" e公仔箱論壇
* i  G2 Y, a) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼麵公仔箱論壇, i& J. f% Z; r( k$ {6 G
【材　 料】! k5 \9 [( K  q" F0 \6 N% y/ f$ j
義大利長麵         100公克
) O5 m+ X# X7 K) @3 }) q! u  o* L( O番茄涼拌醬         適量5.39.217.77& y( m7 @) E. K$ V$ W
小豆苗         20公克
4 f. [/ n: g7 o; b  t( h8 K公仔箱論壇公仔箱論壇% X- S7 i; x& x& j$ D7 V
【做　 法】
: D* @' p( c) I1 W4 G5 O9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。
" ]7 C7 P  Q6 z7 Z8 M- |tvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾，備用。
2 A) z. `  z: Z( A' [* Y3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻，再盛入盤中，最後放上小豆苗即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇4 f, ?# D# v$ M  O/ ^, ]& t
3 W7 |: E$ Y, P$ B5 |( Z
蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb# X: q3 X: H0 a' b  n% G
【材　 料】
+ @) U" J3 K, z) `+ d& Q) w' b; ?5.39.217.77義大利麵圓直麵         150公克
; {8 e; g5 l5 q紅甜椒絲         50公克5.39.217.774 L* _$ @7 C. ~6 A6 q
黃甜椒絲         30公克
: [/ H( A2 ?$ X  r' `/ P/ }公仔箱論壇蒜片         4瓣
- S- N( r0 M0 E- b, W5.39.217.77橄欖油         40cc5.39.217.77/ @/ g2 g3 n9 c: o' N
【調 味 料】, J0 g8 L# e) m7 G
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 V# U3 E2 C) b/ V! a
高湯         200cc
1 ?; Y% \/ M- M8 g3 Q公仔箱論壇起司粉         20公克5.39.217.776 y$ [1 t- ^, i  t, m/ v8 W

; z# o, }$ {* o/ w, a$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ c$ X8 z* ^% G
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
* n6 w$ Q0 ~- i) ?tvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
7 m* }1 o; I& t, a) `7 m5 P! R6 D# W3在作法2中續放入鹽和高湯略煮，再放入煮熟圓直義大利麵拌勻，起鍋時撒上起司粉即可。

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/ s+ [5 w1 B) K# ~' K
焗烤海鮮管麵
0 x% b! }/ H. {9 q【材　 料】
% N) f, M  j3 q& I% utvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克
* l5 S* P7 d* E( ^: P  H, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         20公克* ], S2 e  I( `& I$ Q$ W: w3 o3 k% D
花枝         15公克5.39.217.77+ E1 }$ B" @, h- R+ D3 P- C
蝦仁         15公克
, u: `. K' e0 B8 D; W$ D; Xtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! i" `! E! m) q4 _% J
洋蔥末         10公克
% }/ z; f% K/ c起司絲         20公克
9 k, H! Q- Y- o' a  E8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z/ g9 I+ ]: N; @$ P9 S0 ]) e7 |5.39.217.77【調 味 料】
/ G; K7 |/ {* b' ]0 I7 _7 c+ ~鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \) L$ u. Y/ @. }# @
麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, G5 X9 Y- b$ t1 F6 A$ j1 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& ]: S. e% H9 B
【做　 法】公仔箱論壇# t% v+ x3 h7 B: R1 y
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。
, {0 `+ H% p: @( l" Q8 Z2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。
: O! Q' h) r) C" V& J5.39.217.773.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。
  K0 i' F+ {" |5.39.217.774.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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& x0 p) U. x9 q/ h3 f奶油培根義大利麵
3 Z- v8 D+ J! K$ @【材　 料】公仔箱論壇& _3 ~* }/ Y* t8 G, L3 Y
義大利麵         120公克公仔箱論壇3 ?' e) b2 X0 Q2 B# m
蒜片         2顆
& O4 d' O% H4 k* z2 Y* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
) W  f7 Q9 Q' I( r0 D+ A7 Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
3 H: P  i  U1 V/ k/ J* L1 s5.39.217.77
* x! U' }+ N" p2 F5 N/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 N! F1 l( l! B1 F# ~) i! O: J! Y公仔箱論壇奶油白醬         250公克
* \4 W6 h' b5 u& M$ etvb now,tvbnow,bttvb
* b  `7 \; \, \# ?. F" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 r+ y( a0 [/ g6 o5.39.217.771.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。5.39.217.77$ o& {0 z* o1 `
2.熱鍋，加入橄欖油，放入蒜片炒香，再加入培根炒香，續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘，再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

BeiDouChef

+ o% E( X  @# G1 ~  @5.39.217.77茄汁雞肉義大利麵
% r2 c( K& m+ _公仔箱論壇【材　 料】+ o3 n( f7 C4 z" e  h% [
義大利麵         120公克% p& m  Q$ \! [! \2 q! W
蒜頭末         2公克0 c( f8 _" M" w& t7 S' \
洋蔥末         5公克* d8 C+ @: ]4 o9 k
雞胸肉片         50公克
& W( K, v, X4 t7 A1 \5.39.217.77九層塔葉         少許6 Y; ]4 \3 @0 p+ s' R0 h
奶油         1大匙
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( ]5 i) a% F# }" P( E, C3 c【調 味 料】公仔箱論壇  z8 c3 o# l/ Q2 b6 p
茄汁醬         400公克# S. h" j  ?  c( \$ u3 o# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* O/ U$ W5 t( K5 I6 k3 V
【做　 法】
& B/ W, {( {1 v+ p6 V( y' T3 {3 E1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
- @# ?4 v( m0 V& I$ V2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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# E3 ^, f. J1 E* |6 L2 d蛤蜊山芹菜義大利麵
! X7 i9 w7 l6 {+ c8 @5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ a$ j, x% h2 X8 m# c  |義大利麵圓直麵         150公克
9 L0 ^; ?2 I7 U2 Z4 I7 m公仔箱論壇蛤蜊         6粒/ f% J. N/ Z5 p
山芹菜葉         10公克) K" y4 d: ^$ r' r% d/ m1 A' ~
聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 s2 v2 ~% s. {( t( R
蒜片         2瓣公仔箱論壇" i- d  i" }: J& y
橄欖油         2大匙; a4 r8 a# [, r7 d* O8 m

: R& N$ {4 ?+ w9 K* @【調 味 料】公仔箱論壇0 @0 i' X5 F) F/ x* V4 X3 e; e" L
鹽         1/4茶匙
' `) z( G0 q1 _$ B高湯         400cc
1 J7 O3 @# ~* otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 i0 `( G- M& P  A- p
【做　 法】
2 G% T& D& ^$ _1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 g6 c2 W# d' E  ?5.39.217.772在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。# k* \8 b; x  ]* j0 X' x
3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

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公仔箱論壇4 E, ]- ]" Z6 i$ e
蛤蜊青醬寬麵
0 \# x( W9 b. K' ?" Z【材　 料】
* d  y0 }1 c  R9 x3 Q9 k5 k2 Q! S扁寬麵         150公克  o* K' w3 }6 l) A2 O& ]
蛤蜊         6粒  F# r, z' S; k
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r  p% `8 h- w  T6 }
青醬         100公克
& A8 M/ @, A8 c4 |- I公仔箱論壇
; j, O. J/ H' L3 }- D【調 味 料】
7 u; w& v, e; I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
* d. F1 \/ k; `: S. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
* k3 W' P. b1 b+ t% Z白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb2 s' L- n. Y3 v) ~/ o
& `. B+ g& U: \$ c  t3 V9 L
【做　 法】5.39.217.77& W7 M- s0 q3 C9 }0 V8 D
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
/ f% u  J; ?: C3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
: N% b! ^4 b7 `) a5.39.217.773.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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蒜味吻魚天使麵
! H# y; d6 Y" q. ^8 D【材　 料】公仔箱論壇: K* m0 W4 r7 b$ R( n# u
天使麵         150公克公仔箱論壇0 ^/ d# F4 k( r: |$ V3 L7 ^0 w+ Z
吻仔魚         100公克, w$ ?6 V. d/ m3 M6 ]8 K& Q2 }
蒜片         2瓣/ Q. c  O/ P9 ^; ^, A8 m
橄欖油         2大匙
, Z8 b" |: i( t! c青醬         100公克
4 h/ S" f% x' F, Y公仔箱論壇
+ O; K- n9 S, M/ p1 X5.39.217.77【調 味 料】7 e) V, A$ z* |' D( `5 p) I
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 ]8 G& ^' D7 T5 ?- V% B9 C
高湯         400cc
* z% N5 g% f) G  o: o" `! btvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
! R$ v  |: }  h. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 h3 X& b9 o( n$ N- z. V
【做　 法】
- a" [. G$ I  Q8 O2 {$ w5.39.217.771.天使麵在水煮沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.77- c" a2 H% b( g! ]" |# Q
2.吻仔魚泡水數分鐘後，撈起瀝乾備用。
4 W- `1 [* O4 W9 p* Q) O5 O$ _( i/ |3.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1的吻仔魚拌炒，再淋上白酒。: s/ [) ^9 w8 Z" [4 w9 I: c
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮，再放入煮熟天使麵，最後倒入青醬拌勻即可。

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' Y7 Z3 e& E# j$ i5.39.217.77奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 G$ v7 H7 _4 @& e. s
【材　 料】5.39.217.775 `, D; q  E9 b1 O( k/ S3 \$ R) Q+ ?
扁寬麵         150公克3 V. l( L: w$ M& [' C
生香菇片         50公克5.39.217.77! T: U$ Q5 m) N7 H: P4 t
秀珍菇         20公克
! J& \7 K8 S5 Y公仔箱論壇蘑菇片         50公克
! s! X) w6 Q8 O( g! @7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
& n  e, x1 W- E3 C4 H* m3 d' M0 @蒜片         2瓣公仔箱論壇& b* i: [- H- l0 F5 `9 m! ^
高湯         200cc
! h2 S% r+ h" B, Z" t) _! p: m8 ^
7 N# i: n# ?3 c5.39.217.77【調 味 料】5 o; k6 b- {, D
奶油白醬         150公克
9 P" f. N: w# ^6 a* V# @  v公仔箱論壇白酒         10cc
  R9 B# ]2 \( T$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
$ z, K6 Y' _% b$ i1 S& t- O6 A4 p- u% c8 L4 q1 |
【做　 法】% P/ s7 E8 D: W/ }2 M4 w, L
1扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。$ ?( ~, n9 M9 c/ @1 a' v4 F# E
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。
9 b% s! i" U& L+ o: f, a3 w2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻，再加入鹽調味，以小火煮約2分鐘，最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

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, `2 G; S( M+ ]1 i* N" n雞肉慕斯水管麵
/ d% \5 b8 N$ r( n/ f# Y3 _3 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t8 S+ z- p" d  ]
煮熟水管麵         100公克* G3 s  p/ y+ I$ L2 W! p4 T% e% Q
雞肉泥         50公克
- t$ r! s; V* ^高湯         300cc
) \/ K5 @4 O5 L8 |+ v3 I5.39.217.77洋香菜末         少許5.39.217.777 U- s" K  y' M) ^$ U

! K& U- F0 w1 j) U【調 味 料】
2 ?) c* y0 d+ }5 IA.洋蔥末         10公克
, X* G8 O% ^6 ?0 u1 X# I白酒         10cc公仔箱論壇0 J, R/ t% X% J: F3 ?: c$ a" @& `
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 j/ M& m+ Y+ O) q. F
B.奶油白醬         100公克
9 |4 g& b. f  R4 |# X2 }tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克
& s! s+ T; D* o) ~* L6 i公仔箱論壇公仔箱論壇3 s, n% h. y9 D( e1 f2 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 B( Z: |4 J0 E2 ~: X& f  P; n
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
( S7 _* ^9 m% j/ ?% T1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後，一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇- y  U) _; @7 C+ U. i. G1 o
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵，以小火煮約2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p+ c4 L! M2 M! g
4.將紅醬置於盤中央，再擺上作法2的水管麵，最後再撒上洋香菜末即可。

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: V% d+ T3 Z! ^6 a; G
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
% s8 S! a1 |. U# g1 S" Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- p( B( y# o9 z2 S, W- k: Z5 V
義大利圓直麵         150公克
( A& k4 Y+ y8 Y5 E- `3 f# j) d- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 |/ s5 S) T& m8 [! w. V8 s
蛤蜊         3粒
9 p" y$ j2 ?0 j: T蟹腿肉         6支
2 ]" E( U) T! {' Jtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒
0 E3 [) S& `2 q; q3 a2 |蒜末         2顆
* l+ \3 G% r# P+ b) X! D9 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克公仔箱論壇$ t; b' m5 a, ^
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb" v) c1 y1 j7 t( g9 [: g" b( c/ Y
高湯         200cc
1 G3 T# l5 L4 o% E) _& h0 i7 E公仔箱論壇橄欖油         2大匙
; ^$ I! a5 f4 h* ?公仔箱論壇: W( K  J/ h) V6 Q: V2 N$ P2 z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' g/ e- R- k, G& A& }. l/ L
鹽         1/4茶匙
; x7 p9 s; H  D. k2 m3 x. {  G  H紅醬         150公克
; [) F6 j- o- v  A$ f0 f: q白酒         30cc
+ c4 i3 _  l. u; C) s) g5.39.217.77
* I" q0 S$ R8 e1 f9 r0 K5.39.217.77【做　 法】
+ l+ y0 u& B* Y' J0 R8 d! }" ~5.39.217.771.義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。& _  i9 Y  z9 @& U2 S- Q
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i; r. \3 I" N1 q" x! Z- ~
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉，炒香後淋上白酒，再倒入高湯、鹽和紅醬，以小火炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" q9 J7 C7 I% M) x7 Q4 A+ d" T
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中，最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

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公仔箱論壇3 _/ a" x0 V+ _# ]: B9 C+ p1 z
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
3 l7 v4 o6 V; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ K/ g9 N! X6 m$ P6 t義大利直圓麵         150公克
  Y2 t' o( A# v* ?: t# B# u公仔箱論壇鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb$ `# z3 U: z, ?: F2 |4 ~2 g
干貝         2粒
7 }% g# S2 Q! p& R' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
' w9 H0 ?( X7 Q3 W. P  s2 [5.39.217.77九層塔葉絲         10片- Q' [# m$ k) F+ ~. C  o0 q
橄欖油         2大匙
. F/ J: M/ s) ?% h高湯         200cc
/ b5 F5 b. |2 a: r' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
. ~5 T5 l- ?5 h公仔箱論壇洋蔥末         20公克
$ H6 T1 V# G! n4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k! `( \- f* Q2 e【調 味 料】
+ |' G$ Q5 b8 i% @" ^( k$ e鹽         1/4茶匙+ ]  s4 n9 ]4 X0 b) O, I
紅醬         150公克% v' L* U5 j$ _( c- J

" \  \- u/ X$ e4 U' g" A1 C【做　 法】' y# ~4 T1 r4 h7 x. E
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。4 U( A9 U: I0 B% X# V, U8 {7 C
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。& N  B& k0 {/ }- W
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

BeiDouChef

" f/ v1 O4 G7 d$ N8 ~7 B7 w鮭魚千層麵
; P3 b  c( o7 W* Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 H9 M9 o. M- \  e( K; J. aA.千層麵皮         4片
& L( v, K, f+ R( t3 W公仔箱論壇煙燻鮭魚         150g
. P, \' t& d9 A8 j- l; j公仔箱論壇奶油醬         150g
6 n7 Y) P( S6 Z$ S8 r, Q披薩起司絲         50g
2 K! z0 T# ]: P0 xtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙5.39.217.772 N3 `+ l8 r' ?
麵粉         6湯匙
& r# b. `; ?) o# A* i4 |雞高湯         150cc
4 r9 z/ k0 w. s; q4 g5.39.217.77鮮奶油         150cc/ X' G) W# n6 m( F* h6 z7 |
披薩起司絲         少許  J! ~" `* K" E6 ~5 A6 p
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E2 C' m: h) T* m- c. Q' O" g
胡椒         少許) |( g% }3 }  A2 Y* K) M; A. T

3 J* R) h) l; T3 K5.39.217.77【做　 法】6 X) l) \* o6 o& m" N
1.熱鍋，將奶油溶化後，與麵粉拌炒均勻，加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時，再加入披薩起司絲，最後加入鹽、胡椒調味，即為奶油醬。
) z2 ^3 \( f" z% Z5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸時，放入千層麵皮煮至熟後，撈起放涼備用。公仔箱論壇+ U3 V6 E$ Z+ [4 R  E$ m" Q
3.取一烤盤，以一層麵皮、一層鮭魚，再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式，重複步驟共3次疊成千層麵。
! J( \+ C: n2 G0 @# _tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮，灑上起司絲，放入烤箱以中火烤約5～8分鐘取出即可。

BeiDouChef

" f2 s$ N% g$ o. t; t* A1 f5 Y: j
鮮蝦干貝墨魚麵
: E' ?5 t- t, T" ^* C. ?6 c& q5 Z公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.774 j4 d9 b0 j2 ^! P* |5 P& p
墨魚義大利麵         150g
2 H1 @+ o4 e& f. k4 a' B2 _+ b/ G0 g大草蝦         3隻
( u5 c' R3 D6 H0 ~5 x- p5 G8 ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒公仔箱論壇; f# ~- J- |) b9 O0 Q
蒜末         20g4 L- [# I& \6 s( @
洋蔥碎         20g公仔箱論壇) G" }2 a5 l) n. O% k# J
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# V! F0 v1 _2 b) F  s% V5 N
白酒         80㏄
9 F! p% \) R' E+ B2 C, ^0 B5.39.217.77新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇+ v, f4 R5 M0 }) L4 {8 I
鹽         少許. s- f6 L* l4 P/ h; U7 O5 b
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o6 `/ m1 I" L$ d6 H
橄欖油         適量. O" p# {: Q0 y# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {& C1 p4 i3 ^& I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  t, b6 Z; V+ m+ |0 s
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
5 b4 h1 c( A& t2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.77& W. E! B5 z+ I6 q0 c
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。5.39.217.77" O$ [) w" D4 m. F  U3 Q
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
, P: }6 Y6 @4 C, O" R" `- gtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。5.39.217.773 |! _. C, D# |$ {/ t
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* x& T( p& K8 J7 f3 U
碳烤雞胸青醬寬麵6 u& Y/ J* t4 _" c
【材　 料】公仔箱論壇; Y$ i7 y) Y( M9 G) W
A.雞胸肉         2片
; [. b$ ~  T8 I5.39.217.77義大利寬麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb$ X4 O- V5 U2 P5 X# I
大蒜碎         20g
/ W7 @9 D, b" B4 R. R- q公仔箱論壇雞高湯         100cc
+ g7 c; T& t$ }- g公仔箱論壇烤松子         20g
: k+ ^+ x! W7 P! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式綜合香料         少許2 i2 ~' _% z+ L- h
鹽         少許
/ [' L5 ], O2 Y" i胡椒         少許" b5 R6 _- R" l. l3 Q1 B& k
B.青醬：公仔箱論壇  |" [& {' S6 H$ _
烤松子         200g
+ w) J4 v& n, E$ q9 ?6 E" H九層塔         100g
  O) [' \  T( P% b) `) X5 O& {' A5.39.217.77蒜頭         100g
( u: @* h# Q1 p7 S; y5 W2 E公仔箱論壇橄欖油         3大匙/ K% R7 P  \( _

5 K. P# B$ M, L5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) p* E5 B( ?, L4 etvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀，即成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h; s; {& I- S
2.用一深鍋煮開滾水，將麵加入煮至8分熟撈起，拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 a1 y) d* u: ^/ J/ @# \! `
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後，放於火爐上碳烤至熟備用。8 A* ~% J6 M3 R) @
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻，再倒入雞高湯，待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。0 H7 ]1 B6 y# S5 H3 o& S
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。