本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯 ' N" C3 \+ z% G
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鮮貝 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 O6 b$ e7 @3 m
酪梨 35公克tvb now,tvbnow,bttvb, W5 ~5 W @7 H/ n5 m& N9 J7 X
蕃茄 35公克公仔箱論壇/ h; G' O( B, J8 ?: `4 h# F- a
檸檬 20公克
6 x' ? g! }4 \% d, i洋蔥末 5公克
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" A$ X; @! \& R) z公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.778 Q( A* y: @' K' |1 ?
橄欖油 5cctvb now,tvbnow,bttvb$ L {9 X, U) V3 N G
紅酒醋 10cc
( w, K; {0 Q& S) J; C/ H糖 5公克, o! Z! r4 f/ x" t; k3 o, N+ B" j4 [
鹽 3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g4 V2 O5 E8 [! _+ e- b/ F
義式香料 2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o3 _9 L# n- {( T% y) T
J/ s; t& S1 p【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# u( N5 U+ T3 d" b- Y( k
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
3 l5 ?/ a2 G8 n, T7 [, d* `公仔箱論壇2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。$ ~# z. B' q) J2 j. p6 _
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。9 z, I# [* t9 O0 j, y/ g% b. c' s
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。 |