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% n. }$ m- Y' n) Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ l* c3 l1 e) Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; y5 C Q; _4 O0 _& _+ F1 `& P
虱目魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X2 k1 s" Z0 t$ F
大骨 300公克 5.39.217.77# t; M% V7 W2 A
白米 200公克
! R, s# C, c8 j% d5.39.217.77水 2000㏄
* Y0 c ~/ F& B1 a" {芹菜末 30公克 公仔箱論壇3 T5 r5 m2 W8 ~6 t% r* p
香菜 15公克
/ }/ R# |8 W3 d( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 120公克 5.39.217.77; m1 ]. I' B8 F" S( l e
【調味料】
9 C7 l: m; C; t( ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 2小匙 5.39.217.772 R# s( \# Z3 d6 B
雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! S; u$ ^) H, y: q3 W) W
胡椒粉 少許
. E7 ^: X6 D" k# o9 C香油 少許
0 @ Y6 L9 ?) F! Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
; h, h, D, @. r, D0 S& h1 [1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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0 @) C$ K/ a$ @* m6 E. r! r( I公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。8 {- C7 @/ B. e: Y; ^, w/ s
n0 U% N6 i# C+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
7 F! m5 Q' ^' O2 I4 @ O) G公仔箱論壇
& K8 @8 ~6 ?2 y6 @公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。: _! k. n9 E% t6 {# v2 k, ]
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-25 02:04 PM
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