韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
+ J7 R* Q9 b  N9 e7 h8 }1 B- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.什錦冬粉鍋  5.39.217.772 C/ g# O5 s6 ^/ g$ ~& J0 X
3.泡菜麵疙瘩  % J6 y( B& K& q3 B& ^1 t
4.百菇什錦鍋  
0 t* T: F' ~, F+ s& }8 v: N9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉泡菜鍋  
$ B. j4 K& B' \# J2 l) J5 wtvb now,tvbnow,bttvb6.燒肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb) G; Z5 l( }; S3 G$ ?/ V' B$ ]
7.韓式鍋燒麵  
( W9 I4 v( t* S: G: o+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.泡菜鮮魚鍋 公仔箱論壇' n% @3 z# p. X5 L2 ~: f# {" x
9.馬鈴薯泡菜鍋
1 W" r+ Z5 \& y7 W公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb; f$ b, `5 ]' J; ?: p6 F
11.泡菜年糕鍋
6 ]8 P( ?* H, C% V3 X5 J, z. U12.泡菜雞肉鍋
0 U5 |8 o3 q/ v/ ?tvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 h: f# d! s9 L3 O
14.韓式牛肉鍋
5 }0 s& {1 H6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋
  L1 v" ~1 q0 J3 h16.綜合海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ Z! `  f" |1 n5 h
17.韓式海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* y: z# E8 Y3 Q/ u" W
18.泡菜炒飯) Y/ B( V1 V/ O
19.韓式海鮮豆腐鍋
- m6 E* [7 ]* ~/ G' k2 P0 C7 X20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c; J7 W% f* e
21.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _# ?, @4 x; O; N) J2 V: q1 ^
22.韓國魷魚羹8 E7 O6 y$ x1 s3 ^6 z

$ Y8 \8 N' G, D8 T) l- f3 |$ q9 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! c5 T2 {  T/ a* h# H
【材　料】 5.39.217.77% A; D* B: |2 w; ?6 q5 t
豬肉片  200公克
4 w* T  d8 g" {! r1 Q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊
+ _* W4 J, q* i9 Q, h. V& b5.39.217.77韓國泡菜  150公克
& F' n; ]$ z2 s' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根 5.39.217.77, N. p; S+ f& S6 O, b
蛤蜊  5個
) m( q! y" {+ o5 _7 i丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.77# t' W6 s% Y3 u
【調味料】 & S; U( P, \; T
韓國味噌  100克 公仔箱論壇- ]9 k7 ]4 j' h( Q: T+ t
細砂糖  1大匙 - p: e2 A! a6 `/ h
【醃　料】
9 b: ^$ t  F6 c; X3 A1 s7 k辣椒醬  1/2茶匙
; I5 {8 G7 |2 B( ]* _3 m3 [2 m) n薑泥  1茶匙
8 [* u2 W( w% K6 b; _9 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 5.39.217.771 \& o0 {/ ^; X0 N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' @6 t( s4 E& L( @, j
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' k7 G! w0 \. @: M8 E

* Q# {" V, G6 V8 ~0 K公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
7 y1 _' ~* I  E7 |
! i4 }5 G( _9 y* u) X3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。& J5 s: c& I& n+ g% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) j  [) ^& n5 \+ L$ y
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
* M7 A# P* i# S+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 r: z& C4 b4 d2 g
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
$ z9 U% {3 p$ p6 q( T0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 J% E5 ?: t. }% ?/ H9 K[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77+ l2 \9 \* D0 r8 @& ]
豬肉片  30公克
, l' a8 Y% ?& z  p/ H' F5.39.217.77冬粉  50公克 ; a) b: r1 i% Q! P2 \; C
南瓜  少許
- J" l8 Q+ H; Z6 x$ O5.39.217.77玉米筍  2根
0 [- x: ]6 }  L1 [韓國泡菜  30公克
. I- s1 _0 p3 a( q- G6 |; Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許
  ^4 s- ?2 x' O+ ~4 K$ b9 k洋蔥絲  少許
4 F) f& ~+ V! w$ Q  k5.39.217.77牛骨高湯  400cc
, W- o$ s& U; Z: E6 L! x4 l5 U9 k5 m5.39.217.77蛤蜊  2個
& g& R  J  y6 Z4 T- H* R【調味料】
$ Y3 }6 |% V( _! P+ y( B- e' b4 m: n辣椒醬  1/2大匙
3 m- f5 ^& A' {! u+ m5.39.217.77麻油  1/2大匙 5.39.217.77+ u9 A9 `& Y( _' A/ q' ?
蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 p6 O# ?: S8 E/ V
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) @# W; Z& |$ i# k1 ~: Y
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 N. ?4 P3 l9 y/ k( B
【醃　料】 5.39.217.774 h! N& i; G, h; H
薑泥  1茶匙
6 h; F% b/ Q, z米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" H, B$ a. J7 A5 G( W; V2 K
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' K) F3 U, h" |
醬油  1/2茶匙
" r6 w# Q- a) `7 ?: T細砂糖  1/4茶匙
0 q6 K4 _8 J5 p; C+ @) `- V# {, f5.39.217.77太白粉  1茶匙
% {& L) w9 u8 q5 l公仔箱論壇全蛋  1/2顆
6 z' P3 V3 P. @% G5 w& m' K【做　法】 公仔箱論壇' ]% c, x4 G, h; m
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。& T. ?6 Y9 Q! I6 Z. x, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( T) n- s/ ]4 d( R4 E# l/ E. u
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。- C+ Z- F, A8 t8 Q3 {

6 W$ |8 u2 m- J. n7 M+ b5.39.217.773.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
; R! N0 J) G2 i7 |/ Z$ O3 e' G0 ` / }# j0 y- ^! I/ H3 x/ [
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. `. r- N' P* |9 D" ?  x+ ^2 q公仔箱論壇牛肉片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ o- N' R, T% m# j/ ~
金針菇  少許
% y: ]! U* r4 B& x6 S2 j麻油  1大匙
" K; p, W3 a8 ^4 H9 Utvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  1500㏄ 公仔箱論壇3 n& T6 a. [( S/ ?* ~6 Q  f
韓國泡菜  150公克
. I6 s6 W5 H/ S4 q- s# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  3隻
, K2 K8 s% P3 v, I& m蛤蜊  3個 4 [/ ?9 b1 i6 X; E" C
鮮香菇  1朵
; |) G# L0 f2 p( S& }麵疙瘩  150公克
- j6 V3 }9 t5 I  G【調味料】 公仔箱論壇  E% y+ r$ R. @' Q+ G
醬油  1茶匙
, m$ b8 M" ~% J( @/ h6 i5 A, B辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.77) V; f* O6 N4 x1 L
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' M# p* V3 l  u/ ^- Q
【醃　料】 5.39.217.77. j" B8 [2 H. i& U; f7 d, N6 e1 q
薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& `4 y. P. b$ d" Q4 I8 P
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; j* L+ R+ x4 e) e+ E
醬油  1大匙 5.39.217.77' q- F6 T$ b$ F7 C
味醂  1大匙 公仔箱論壇: b8 M" n' }* q7 B& t  X
太白粉  1大匙 5.39.217.77, u7 ^2 O6 X* I. M
全蛋  1/2顆 . U8 e) p+ n4 I5 B& E5 k; Z
【做　法】 . P- z" H3 _9 A! E& N! }5 D) {, K
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。公仔箱論壇  s( R' G) r0 w* A/ p$ n( a

1 G9 C9 F' L0 V% ^  L- z( o, `5.39.217.772.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
. o5 K# `  C( [% U) h! O公仔箱論壇
/ `' N; o& J, Q- ~1 jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 U+ |4 D, P( _0 a6 p1 A
鮮香菇  3朵
9 S) D# x9 q2 R草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. M+ ?2 e5 P% B5 ~/ S% d6 B- n2 A& p, f
洋菇  20公克
1 [# \' o1 m# E+ W; Y金針菇  20公克 9 w( L& K3 b; E9 q
柳松菇  20公克
) H) t9 c5 p. V: @  R! ztvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個
8 q# S# T# N) B$ a  ?5.39.217.77鴻禧菇  10公克
* F! j/ d1 z, D9 n3 _3 n4 U0 Ytvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄
& Z* p- Q/ `% N4 n6 u公仔箱論壇【調味料】
- S$ l' G) R7 {5 p公仔箱論壇泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 N* x, b$ V: ]5 H8 z' ?( Q7 Z/ P
醬油  1大匙 ) B! d9 u; P3 U- Z
鹽  1/2茶匙
$ P7 w; J  k1 [4 M# R細砂糖  1/2茶匙
4 C7 I4 I- l" z4 N公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c" i6 i% m( ]; v
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 O- T- g9 a8 I/ G' M

( I3 m! l9 h: o) o* j9 e4 M5 ?2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 5 j% j/ y! U( T' D
豬五花肉片  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 B) G0 G( m$ i7 {
韓式泡菜  150公克 公仔箱論壇0 \" v7 g7 x" O5 n
豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb. h4 P6 l) s; x+ ~- G
韭菜  2株
$ M. \0 \  E' m- N香菇  2朵 $ n+ K( M. z. I4 K  R
蔥  2支
4 S, i! n( g+ n: ~! Y" c泡菜汁  100㏄ 5.39.217.77$ x5 N* ~4 o; J+ ^$ n: W- \
水  適量 公仔箱論壇, I- ?  O+ g" M( l& w' Y' ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 y! K0 ?5 r( `$ P- L- D
A.醬油  30㏄   Y) ^1 i3 N" b* |  K8 H
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P/ G2 p& g  q2 c. F2 ?) U8 f
　糖  6公克 3 J( O/ S& F+ q0 C% N- I. O4 Q, l- g
　韓式辣椒醬  15公克 5.39.217.77- C, R% ]& |  K% h0 j0 B9 P+ j
B.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇# M9 C9 s6 [- g+ S' D
　薑泥  1/2小匙 5.39.217.777 d* V' M3 z& @
　蔥花  適量
  }! S; [: V! Z# qC.香油  1小匙 公仔箱論壇' P3 G6 d) L. Z4 z% K9 X5 ?5 p7 }
　白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F, O- F, W7 b1 f
【做　法】
6 I7 Q# h! j- p3 G+ A8 {4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
, ?" m! N) v) [6 g( c' dtvb now,tvbnow,bttvb
- b, V. H5 L( W$ K2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。2 ]* G, a, X& J! S! t
# ^. D* M& q/ ~8 ~2 U2 K
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
- h0 y' C5 ?$ L9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) x7 D6 P" l. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 j9 L9 n0 j7 l. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 d0 k% a" a( E3 m0 e' c
洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s7 f+ c2 ?) }; l1 y
韓國泡菜  100公克 0 `* C7 m; s& T" s  _; f) a# B4 F6 [9 F
芹菜  2根
3 v/ N* X! t6 d# R7 e4 P麻油  2大匙
8 v& D" D. L. |, [% v牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb+ w& X1 V  h2 N* _0 ~" z: W% U# c
白芝麻  少許 公仔箱論壇/ F+ u+ j( g. D" k
【調味料】
% @7 E6 h2 V9 g, a辣椒醬  1大匙
* g  N$ _5 {6 J, d米酒  1大匙 8 F& c, D& I6 M& g) i! j
味醂  2大匙
! x# p8 w4 K8 X2 ^# n5.39.217.77醬油  1大匙
; {1 H$ _, b7 X! u9 U4 ?5 q薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 T: a- y. _9 p% d
蒜泥  1茶匙 4 W9 L! X. v% Q2 A8 y1 V- ~0 G
【做　法】 ' D* o0 Q" y' w
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
  Q. z7 ?6 q( x+ @2 k0 L' |
6 ^* Z& |5 o5 x0 e公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
9 l5 ^9 P% N1 v' j" D8 E( e7 A5 m$ _5.39.217.77
# t6 x2 {+ A2 H1 n3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
& v1 [- ]) x0 S3 l& { * Q9 y" G9 Q) {% a4 k: k
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。  N% n, i$ L/ r: C

% e! }/ i2 n3 n2 {' ]8 I- ]tvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 & x4 h' H( R. W- A$ j) B0 D$ }1 n
豬肉片  50公克
7 ?, T& l0 ?$ c' z3 P; I8 h0 u  r公仔箱論壇韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 o% g) d9 `1 b& L
蔥  1根
: S; T: u; w. h  i) U+ l% Htvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  10公克 5.39.217.77$ j) z' w" e' O
蛤蜊  3個 * s( e' u- T. x# N# F
烏龍麵  150公克
# `% u8 h9 I7 |: xtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 q; w/ Y+ P% b8 s
魚板  3片
, y4 d% @0 k; {$ M牛骨高湯  350㏄
! {4 B1 X6 S! Z1 B' D. x蛋  1顆
% r8 K0 Q! C7 i; n- E* J2 t【調味料】 5.39.217.77  c0 @$ \+ |. Y. X* \) @
鹽  1/4茶匙
4 j. j0 L- U6 s4 U* M" B5.39.217.77醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇9 @, y) J% [- _
味醂  1茶匙
7 r$ A9 ~. i( u4 Y( M- g! P米酒  1/2茶匙
' o0 h3 w! D$ s( F( Q4 W, B9 c【醃　料】
& \6 ?4 m$ }- z( N, i6 [( A0 I薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 @! l8 W3 F4 o5 [
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' C" m# d4 a# F* @! Q7 \
韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇9 Y* I. _2 R0 q: P0 s2 |* ^
醬油  1/2茶匙
4 V. u4 C  J7 g8 {- a  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
' s1 L# P/ Z; w1 P1 ~6 s公仔箱論壇太白粉  1茶匙 2 Y3 r' J$ Q8 }; W
全蛋  1/2顆
1 D' E; r8 x8 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77; _* v; }1 G0 t  \1 X$ d7 H
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 k! n3 Y* i. i+ {
/ O8 _9 P8 B% O5 `6 N& h. f. E4 z8 ?5 N% ^
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
' A+ M4 h5 M' ?6 dtvb now,tvbnow,bttvb 0 |4 a" k# {& }9 A
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
" a# _/ X" y6 o! O5 N 4 _; R. t7 u8 T$ f' {$ B" n! o8 w
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77! p. f6 F* r. K/ [0 j# n
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ }) c6 U2 E1 v* C$ y
白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& T! D: c0 o2 Z' q6 K2 e
芹菜  3根 5.39.217.77- |0 _5 ?- n' l0 ~. O9 F
嫩豆腐  1塊
* f# l. N. }8 F* F; _- |7 O4 H公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
, I: M4 @! c  [8 g+ i0 f鮮魚肉片  300公克
0 T7 i+ V+ u+ R3 {! z' Q( k; G& C. H5.39.217.77魚板  3片
- R! y5 w. A& n! I" L5.39.217.77丁香魚高湯  2000㏄
3 t- ?9 r2 d2 @- R【調味料】 # v; s8 J4 y" w0 Y9 A" P
薑泥  1茶匙 ' ]4 C' I) X! E2 m* T( M" n
辣椒粉  1/4茶匙 6 D" ^4 _: T" ~
麻油  1茶匙 5.39.217.77  m1 a: h+ l8 Y4 ~! A5 [
醬油  1大匙
: h( @2 z- L0 _) }$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.777 V3 B# P% |' X  W% a
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H. s4 X: l3 C. D

9 Q$ i) `/ g$ S  n7 n" }0 E; O5.39.217.772.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
, `" |. [: }; Z0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D* V; q$ G! u. j, {' L4 ^3 ?+ e3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 " ?* z  O1 o; d) o- j
腩排  300公克 公仔箱論壇! i" e/ x% |9 G4 u
馬鈴薯  1顆
2 V: ~/ u  y* e9 _2 x6 y, `' l1 |tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 8 i  G1 o. @3 P2 t2 H4 i! N
牛骨高湯  2000㏄ % q, W* W% s) u" s; J* A
【調味料】 - k& s: N# X) b! J; s% c
辣椒醬  1大匙
3 b$ U8 ]6 w. G- g$ ]辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ?& D. A) j! w% s5 \
薑泥  1大匙
$ Q1 [- v& j! i! G( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 公仔箱論壇9 `' ]* H& \% X
米酒  2大匙
+ ~' z3 D* x5 C1 j1 W洋蔥泥  2大匙
$ R2 F. R5 w. c' s) P【做　法】 3 L3 ?1 H& Z8 F3 a9 {
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e% @1 c1 i8 t

* ^! V9 J% D. m. {" J# x3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
/ p) ]1 A, v8 O- l& }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R0 I; @+ o6 ?7 P& Z3 L9 O, ^8 Z/ I
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 ! o7 X. Q) V* @6 X0 s9 d
茼蒿  50公克
) o3 I, {3 R( W$ h' ?1 G" J大白菜  80公克
1 |# a8 g  z  R" B5 N1 U4 L0 v- {5.39.217.77南瓜  50公克
+ G/ R7 _* R! ^) I5.39.217.77板豆腐  1塊
2 ?6 H0 F, K& V$ [& |! @1 D5.39.217.77韓國泡菜  50公克
6 t  b* C' E- Y  d. d' D魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 }. c, v" D; U
丁香魚高湯  1000㏄
+ x3 ?% J$ d8 t& D; j" @8 Y7 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.775 Q$ Y6 m0 P& T- t' H
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 V& @9 A6 g7 w3 ~0 |. W
味醂  1大匙 1 t5 Q0 y1 D8 B! P8 \$ S
【做　法】
6 @* ]+ z1 o& H6 f1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.777 t( F8 }8 W- a0 t8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" f* p' g4 k; u/ O1 [( c
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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0 L3 ]6 {1 r/ G# h) w. s1 F( o5.39.217.773.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

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MagicAndy

【材　料】
+ N* G( G2 N: D# G. p; B- V6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
1 B/ a9 q) [5 r' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 5.39.217.770 A3 g8 ]: ^- c
韭菜  10公克 0 \0 A" m/ q  ]% X4 ^) q
韓國泡菜  150公克
( J" u' H% K' D+ ~6 i- A! w韓式年糕  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ N) M2 K* J# \; x4 E
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.774 W. ~' _# M3 O# d. s8 K1 g- C
沙拉油  1大匙
0 t$ c+ K8 ?! y0 A【調味料】 公仔箱論壇2 N1 P  N- i$ [. v5 H* h4 ~
辣椒醬  1大匙 1 `( @3 m" i  z
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; _  C/ U) [$ L6 M7 Q
細砂糖  1茶匙 5.39.217.77! e/ i3 c+ E9 E  v" ?1 c
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 O$ {# Y% [
【做　法】
( r) [' Y- u4 E. }9 L公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# a# O7 W1 P' Y) W6 v; G* u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  i  ~4 R5 O2 W  t
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77, i- }% \+ K! J- m" ]
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; \; S/ P% @- T+ U

/ x' r0 @. \4 A公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。9 S' _6 q5 i1 o# `$ h; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R8 v% m5 w! h3 ?& A" X7 N/ |
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 / ]$ E/ q* J$ Z8 m8 l
去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇( I9 a1 Q) F" c
韓國泡菜  100公克
9 {6 O$ V% x( I7 G; R; n公仔箱論壇金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; y. O) \8 I
黃豆芽  20公克
. S# D; {( u& K4 s6 R9 W5.39.217.77南瓜  30公克
8 ?+ J8 \4 X: l5.39.217.77青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |2 y) T( }/ V' {8 D- r* T% k; U
麻油  1大匙 0 m# m1 f7 t5 X5 S! n7 o0 R( N" v  S
牛骨高湯  2000㏄
4 P- B. j  L. F' J5 E" n- Y3 _% F% M【調味料】
# K9 L; F9 Y  }) N" W6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 ( m( f9 F" q/ m& M
蒜泥  1茶匙 5.39.217.779 Z/ P/ W( G( J& u: c* d1 C
辣椒粉  1茶匙
( n2 Q0 D1 ]# K" X* ~( S! Q5 }/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 5.39.217.77. e" l" \# ~1 \/ z- x
醬油  1大匙
4 V+ T% ^3 s* P8 G% d味醂  2大匙 3 U$ \$ n% h3 b
辣椒醬  1大匙
3 K, X" a- V9 D鹽  1/4茶匙 5.39.217.77" D( v5 |. h7 [! j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  P9 c. s; P/ T8 T! i# w& C
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ f+ J7 v5 v  u; K, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: J) _  q7 l" e" I/ ~
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.774 r7 u1 k; t. M) C0 A! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 ^. `3 y5 m% a9 |, |3 M/ n
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
' r" V# S* E" A# d; a* E6 ]公仔箱論壇 5.39.217.771 K. B$ J8 S3 L( }$ w5 W
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a& f1 E( p+ ^7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z& V3 T7 O- `# o" i
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。