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6 z; Y; X& Z2 @5 o; Z1 f9 j+ ^马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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, m) o& b" @+ G5 G9 B* e7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: L' [' O3 G" v c* i3 ]% B& j5 g
烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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& L1 [0 \' z. Q. O0 ~6 l调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 L$ r7 H* \. E
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。. h, N# |) ?8 f7 _( Z
" e: I/ V' X7 j" a4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4 H* ~7 t. P; E1 F4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb* g( h; z$ p: I. I' h2 j
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。5.39.217.77( s1 B* I+ r2 {4 m5 x
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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/ r8 v9 w8 p9 v4 Q8 q, vtvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成tvb now,tvbnow,bttvb- _/ m; @) _' ^0 A# x
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p/s：
2 R( R: c' X9 g' n0 V0 U公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。( F. X% ~* k% q5 ~
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。5.39.217.77' f* \6 W: ~: V l
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
( }% ~0 ?' a. `$ m5.39.217.774、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
( Y- ^+ A; k$ G5.39.217.775、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
$ n$ T7 c/ g) h3 W ]tvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
