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[食肆地點] 四十年老店雞蛋蚵仔煎

中華夜市.40年老店' A$ v9 W8 f' A5 O, T0 f
 超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』

$ C% O8 D7 T# W! y' i& \,是由陳李秀女士一手創立,後傳承給兒子
8 h' r2 ?3 y' d7 ^7 y/ btvb now,tvbnow,bttvb陳金倉與媳婦鄭雪娥,現由第三代子孫陳紘毅5.39.217.77, @8 q% o' J& K: p0 R' z
接手經營。這麼多年來,店裡頭沒有華麗的+ Y6 s1 R2 U+ U- L- z5 Y6 m
裝潢,也沒有特別響亮的店名,僅憑真材實
( B" P7 r% D/ G: ]& @tvb now,tvbnow,bttvb料與好手藝虜獲顧客的心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d: Y/ V+ f% s5 A7 j) z
台灣小吃.人情味濃厚# |# i, g- N, f1 u; A$ j# X
 每當走進店裡,老闆就開始熱情招呼,

. ^; A$ j& ?4 i* F問說:「今天吃什麼?」簡單的問候突顯
( R+ z7 d7 C! n7 }$ }5.39.217.77夜市濃濃的人情味,來吃雞蛋蚵仔煎,除TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I) a& b+ n+ T( @7 E' A
了可以吃到飽滿特大號的鮮蚵外,還能吃
) {8 c" W# L0 b0 P" I" z到一份在地人用心呈現的溫暖情意。' b2 ?/ s) c2 w+ q
台灣小吃.雞蛋蚵仔煎
特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵,冬天加茼蒿、大A菜或是豆芽菜,夏天則用空心菜,淋上特製的甜辣醬與醬油膏,為雞蛋蚵仔煎加分。
黃金蛋包飯/蝦仁炒飯
特大號新鮮蝦仁,口感紮實、彈性十足,加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥,色、香、味俱全。另外,金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。
現炒系列.選擇多樣化
二十多種現炒系列產品,也是店內的招牌料理,顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等,都是老闆娘的拿手好菜。
薪火相傳.歲月歷三代
從一份6元到現在一份50元的雞蛋蚵仔煎,幾乎經歷了半世紀的洗禮,三代相傳的好口味,始終如一,現在也獲選為台中市優良名攤。
夜市快炒.濃濃台灣味
夜市、小吃是台灣很具代表性的文化,從這些地方可以感受到濃濃的人情味,也許素不相識,但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。
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評分次數

  • dereklam

Mm, I can't smell it, but I can see the taste.  Look good to me.  It makes me feel hungry even after my meal time for a while.
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評分次數

  • dereklam

哇!看到已经流口水,我到台湾一定要去尝尝。谢谢分享!
我很想吃啊!!5.39.217.77& ^3 S+ n" y5 V0 l( t9 F
谢谢你的分享!!
wooow yummy
另有一說法是蚵仔煎用鴨蛋會更加香滑, 這也是從台灣聽回來的秘方, 可有食友知道?
& t: h* f  X* P& T( V  n0 g/ _% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
这美食看上去有点怪怪的,不知道味道如何
thanks for sharing...
哇。。。看了真想去台湾一趟专程吃那边著名的蚵仔煎。。。
下次到台中中華夜市一定要去尝尝。谢谢分享!
1# eyes4
- f6 |; L1 ~& L5 d公仔箱論壇. E6 k4 u' Q  u" ~" x7 `
' s- H& H% V$ B+ H
地點是?公仔箱論壇$ T8 _+ M$ j9 j; P6 d' g/ x! b
感謝分享
11# johnwoo232.tw tvb now,tvbnow,bttvb7 I- \! X4 l4 \) g; u

* z3 l, @$ j) Z# W1 ]5.39.217.77台灣
/ egg n oyster pancake is also a local food in s'pore food crt n neighborhood rest too. Very pop snack food in S'pore. / noodles as well. Missin' it all.
friends r not a big thing, it is a million small things
好想食呀 ^^& I/ Z0 k" M: F
好好味
不知道和马六甲的蚵仔煎相比有什么不一样!有机会去台湾试试
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