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[食肆地點] 四十年老店雞蛋蚵仔煎

中華夜市.40年老店
: F0 a& m8 \, A公仔箱論壇 超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r9 U2 n9 L) K8 B/ J
,是由陳李秀女士一手創立,後傳承給兒子5.39.217.77) M0 d) Z- s$ q. o
陳金倉與媳婦鄭雪娥,現由第三代子孫陳紘毅
: _- L" _6 i! z. ]' N5.39.217.77接手經營。這麼多年來,店裡頭沒有華麗的
+ Y3 Z. ?9 q. |; z) O; H裝潢,也沒有特別響亮的店名,僅憑真材實公仔箱論壇- M( r. N% x9 h/ o
料與好手藝虜獲顧客的心。公仔箱論壇/ G  o+ x0 ?) C
台灣小吃.人情味濃厚tvb now,tvbnow,bttvb5 l, P* Y$ `8 X- {! }4 X7 ~; r& r2 L5 I
 每當走進店裡,老闆就開始熱情招呼,

- y& p0 ~# P+ r8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問說:「今天吃什麼?」簡單的問候突顯. B7 U( z3 g) s
夜市濃濃的人情味,來吃雞蛋蚵仔煎,除
( i. m0 i) F  R& q+ W) Q! ^5.39.217.77了可以吃到飽滿特大號的鮮蚵外,還能吃
8 y' }$ g4 W# F) H到一份在地人用心呈現的溫暖情意。tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 Z5 ~- c5 c' O% @5 b1 X
台灣小吃.雞蛋蚵仔煎
特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵,冬天加茼蒿、大A菜或是豆芽菜,夏天則用空心菜,淋上特製的甜辣醬與醬油膏,為雞蛋蚵仔煎加分。
黃金蛋包飯/蝦仁炒飯
特大號新鮮蝦仁,口感紮實、彈性十足,加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥,色、香、味俱全。另外,金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。
現炒系列.選擇多樣化
二十多種現炒系列產品,也是店內的招牌料理,顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等,都是老闆娘的拿手好菜。
薪火相傳.歲月歷三代
從一份6元到現在一份50元的雞蛋蚵仔煎,幾乎經歷了半世紀的洗禮,三代相傳的好口味,始終如一,現在也獲選為台中市優良名攤。
夜市快炒.濃濃台灣味
夜市、小吃是台灣很具代表性的文化,從這些地方可以感受到濃濃的人情味,也許素不相識,但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。
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評分次數

  • dereklam

Mm, I can't smell it, but I can see the taste.  Look good to me.  It makes me feel hungry even after my meal time for a while.
1

評分次數

  • dereklam

哇!看到已经流口水,我到台湾一定要去尝尝。谢谢分享!
我很想吃啊!!
: M- i+ ?7 A$ ]8 V* ]谢谢你的分享!!
wooow yummy
另有一說法是蚵仔煎用鴨蛋會更加香滑, 這也是從台灣聽回來的秘方, 可有食友知道?  ~* C" v' W" q2 _, E$ n
这美食看上去有点怪怪的,不知道味道如何
thanks for sharing...
哇。。。看了真想去台湾一趟专程吃那边著名的蚵仔煎。。。
下次到台中中華夜市一定要去尝尝。谢谢分享!
1# eyes4
8 [7 d) X2 Y: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d9 ?5 {- m5 l' T4 \: C5.39.217.77
) C0 n" ?4 G$ H1 e% }地點是?% J7 U3 ~- b3 P
感謝分享
11# johnwoo232.tw 3 F& w* I8 u; `4 ?3 c

. i4 y5 k! S2 b$ H* o台灣
/ egg n oyster pancake is also a local food in s'pore food crt n neighborhood rest too. Very pop snack food in S'pore. / noodles as well. Missin' it all.
friends r not a big thing, it is a million small things
好想食呀 ^^* ]! x$ C0 m, V* t5 b
好好味
不知道和马六甲的蚵仔煎相比有什么不一样!有机会去台湾试试
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