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文記雲吞面(三盞燈區域)
' s, ^, `: ]+ P2 v介紹：5.39.217.778 q. J+ S9 c4 X x4 \
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。公仔箱論壇( v# l! o/ p: @* L, h6 D5 f
營業時間:下午07:00至零晨01:00 tvb now,tvbnow,bttvb: |4 g2 ^. ?& x3 {0 L4 K' l. p
交通：新福利巴士 8 號可到達。公仔箱論壇: E) F2 q3 g4 g+ o# e: c
推薦理由：
D' g7 L0 {( htvb now,tvbnow,bttvb密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！公仔箱論壇2 x! Y8 A* K/ E* k# Z" E- V
地址：渡船街美心餅店的對面4 V p+ F( x% S* t: r' I
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5 }; w" c5 Z9 e0 f7 P: H公仔箱論壇雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
1 |2 x ~& J0 T- M% {* l% ?/ e- ?" Htvb now,tvbnow,bttvb介紹：
; i2 d9 j2 K! o) y+ J一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。5.39.217.77) K" v8 A/ ^5 R7 T$ X* z5 W, ~
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
; _3 B& u- O o% b8 f3 F4 t地址：飛能便度街27號8 O+ l: T2 L& w6 N, d
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) C3 u- M( s# O8 r/ d6 m. a4 A5.39.217.77龍華茶樓（三盞燈區域）* T6 M. Z! O% B& X
介紹：公仔箱論壇7 M# Q4 }6 D0 } Q7 w1 s7 g1 }
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
. e4 u# e2 T( {$ f4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣- e( z6 ?: ]& [" Y
地址：紅街市4 n$ ?9 T+ Q3 S# e
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0 v$ U/ [( \4 f& _+ Q ]tvb now,tvbnow,bttvb禮記冰室（三盞燈區域）tvb now,tvbnow,bttvb3 O; G2 s |: `3 _! b( @
介紹：
% U2 t& B! H( ]" C% s公仔箱論壇禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
# Y$ D0 a, F( T. |5 A- @ I! f公仔箱論壇推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
7 P& s5 p& m6 V' ?+ E3 j5.39.217.77交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
8 E _. }* ~/ J/ c) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 % j! M% ?5 Q. K/ q3 ?/ U3 P
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心tvb now,tvbnow,bttvb% ?) o7 d) S& n: r7 E
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁tvb now,tvbnow,bttvb+ |2 k4 o w, `6 u6 A. x# n4 I
2 c+ b; W: Q2 c$ k& H, S: l' g) s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& |2 r4 c9 \) R, z3 y- C1 |# ^
添記牛雜（三盞燈區域）
5 ~, W" Q& H1 N- V! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
5 v( ?# L6 H* K+ i I+ L什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
. j9 n! V5 B8 V3 }% Y- i! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
. R- ?( ?3 q* S- J% utvb now,tvbnow,bttvb地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)
" v) u" G$ z2 V1 P1 n" n2 U3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, u2 e0 V3 J, m3 E- ^4 O4 z
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)5.39.217.77/ t8 M- n$ S3 K7 D
介紹：" b- n( g0 |, F/ W/ G' W2 b R
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
* V& m7 u0 W: H, d% O; H ~& \+ ztvb now,tvbnow,bttvb營業時間：9：30-19：30公仔箱論壇" c8 V# D/ M; i9 N3 L
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔, q1 P8 }* D9 s+ Y/ @4 C
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- z" b( x4 Q4 n) w+ Jtvb now,tvbnow,bttvb四哥小食(三盞燈區域)
/ ^: o8 k# h+ {& z0 B: v5.39.217.77介紹：
" C r2 X- w$ w$ p9 rtvb now,tvbnow,bttvb這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。5.39.217.771 h/ I# C1 F, U2 F$ p1 V. O- f
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 u; u |" ~7 u" k* d6 @
營業時間:下午5:30至凌晨5:00 tvb now,tvbnow,bttvb* e1 B% j) j' q7 N$ c6 [9 }
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。! M7 U, h u( O9 q
地址：澳門渡船街2號Q鋪& M% J" c8 g7 P
0 u' x6 G; X3 Y3 ~6 u# ^ r. S公仔箱論壇" M; X$ l4 `/ \/ q. u# h, D" J
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb R; L7 Y) A% ~: C5 O
介紹：: Q8 i6 y% M [. Y- \
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
$ i: \; {0 z" l公仔箱論壇美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！公仔箱論壇+ ?7 i# C5 x& _% X% T
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 5.39.217.77) L/ ~# O$ Z$ b8 ?+ }. E% f
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
# C& ~$ |9 J, g. h4 e7 f) G j推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 - L6 ^) U' `0 p( [4 h8 P
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。公仔箱論壇$ I8 G7 M: y" i; D; t4 M$ c, R/ j9 H
地址：福隆下街44號地下
1 n i; N: c0 l, X, W/ V5.39.217.77電話：853-285731717 [3 u8 g! |6 s% ?4 Z
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) S% ~9 S) M9 S( Z( y1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
1 ~- [! F1 t! w$ D- a8 V! c介紹：
5 y5 z$ [1 Z' `/ Y: R q7 \, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
! b& D( t# r. }3 {# e8 n公仔箱論壇營業時間:上午07:00至晚上07:00 公仔箱論壇4 Y# s( K& E/ r* r$ `2 _( p7 U' f x
地址：馬統領圍72號tvb now,tvbnow,bttvb+ c8 ?& o1 n; _ f
電話：287100355.39.217.776 N3 J1 s) V z! f, L- E2 \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' @/ V. \( o! Z+ ]) {7 {
: g8 _& D$ F+ V5.39.217.77榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
& q, g n" c4 J0 S* o4 H& M5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：1 Q/ G$ W" z' r5 A
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
" W. u' Y; P* S; z8 o* u$ ^% X& t公仔箱論壇位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb! H1 D9 B( s) m5 o
營業時間:上午08:00至下午06:15
1 J: ?: b: H8 }/ Y, y' ]$ X" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：果欄街47號
: ~& f7 P. N7 Btvb now,tvbnow,bttvb電話：289211524 G* e: o( `/ Y6 b7 Y
9 e8 Y% ^' K- f5 B. h6 S, Z* u公仔箱論壇 i( c! d t- C& v" T8 D
何漢記（ 新馬路-大馬路區域）5.39.217.77% n" @7 C0 V# d, d2 E; o6 `
介紹：
. o3 |$ k( n3 A& Y$ w, X何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
; j/ U8 t$ r7 }4 ^3 j6 btvb now,tvbnow,bttvb何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, ~6 X( B" k2 Q
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
9 E- k- A& r8 r 公仔箱論壇6 T0 m( z. |& ]3 W
# ?( Q1 s% n/ \6 D" u; b0 Ytvb now,tvbnow,bttvb潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇7 u/ I+ l6 r9 `' q2 M$ U( z
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb* q' ]' ^: k8 { b S1 Z" _) c9 ]
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！- B6 h/ H; @. V- M( W2 i% `/ D! k
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
5 j: C9 j( O8 ^7 `" k+ Ktvb now,tvbnow,bttvb下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
+ N" P5 z7 x9 v3 \) Qtvb now,tvbnow,bttvb地址：議事亭前地
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新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
* _ J; l4 w6 R, r3 F! `+ o" f9 g4 I2 Xtvb now,tvbnow,bttvb介紹：
1 I$ a9 L+ l! _$ L1 l$ D新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。公仔箱論壇3 r! a8 B- V) T4 R
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 j8 o6 M! H% w* d& K
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
3 A: A# P! l$ W4 D- o9 h0 V( L5.39.217.77地址：北京街附近，利澳酒店對面
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; }& b0 k( N [ S6 A" M3 Q; H公仔箱論壇大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
/ N a& [ W5 B' @# w# k# v介紹：
) i" U. @: u+ a$ }tvb now,tvbnow,bttvb在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 5.39.217.77, [) M: {/ v6 N* x
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。
: S: L' h; f' h) ? v" y公仔箱論壇還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。tvb now,tvbnow,bttvb6 R! ?1 Z2 f" M3 ?* D
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
0 }) h: [# U4 L; p5 N3 T5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：澳門大堂街14號A、B鋪
. P+ r, o/ l+ X5.39.217.77電話：(853)28338112( N& J2 Q7 d2 @
 % Q6 E6 Y% ]* s9 G" K2 y
tvb now,tvbnow,bttvb) f S6 u k, z$ I- ^% ~5 {& P
餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）7 k0 v% b# G; Z! z8 b( y9 q4 R$ `
介紹：
+ ^) v+ l0 V' O+ U0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… 公仔箱論壇4 a* ^) K" S0 X0 p
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
! C; m% x, d. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
' @/ f- W, N! x9 W公仔箱論壇在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
; g# G& [! L( H7 w9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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