日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
% q- K, ?) c, v3 |6 q( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯* ?) X- ]6 j9 i: y& j0 k( v
3.什錦蔬菜湯5.39.217.77/ @* J. e2 J( e$ e, X" U6 U
4.肉末冬粉湯
( G6 D5 A4 J% l" [* X. Ktvb now,tvbnow,bttvb5.酸辣海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 t& R! J, `  ^, D4 m- ]8 j
6.豆芽蛤蜊湯* F4 }! c8 V8 O
7.香菜魚塊湯5.39.217.77/ ?: n- t7 J+ i5 s3 S& q0 M- V
8.福菜肉片湯
/ @+ _- r) l+ d/ ], y0 stvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯
/ X5 B* {" o( h10.泰式豆腐湯
0 M( z- w/ ~! W( ?. I3 N1 A3 q0 Z公仔箱論壇11.椰奶雞肉湯9 v6 Z3 X# {$ t# Q# l
12.莧菜竹筍湯
# E, p; A: ^0 v2 z13.菱角排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y7 ?1 e! f5 _7 ^
14. 何首玉竹牛肉湯
- O% e# |1 `( F# u; \- v- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; X% K( V( h0 m9 _  X
16.芙蓉絲瓜羹
( M+ n$ w6 a& {4 P* w9 }# A17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇1 e0 k5 l1 y1 f; G) e3 s
18.洋芋排骨湯" i+ h# ~1 |3 v2 U
19.青木瓜燉雞! N' L% F& w6 N8 l7 t" r& x
20.酸甜大蝦濃湯
: N, _6 y, y3 h& [8 c21.蘇格蘭羊肉湯5.39.217.77, W2 j9 R, t9 n8 c9 z
22.紅蘿蔔茸湯
) N6 z+ l8 v  h* z: a$ q23.酥皮海鮮湯
  W2 k- Y2 U! \( N3 K. N: l5.39.217.7724.綠花椰乳酪湯: ~3 V" E; X, I4 n
25.豆茸湯
# V" `  a. S1 ltvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯
* e8 Y' @* Y, b0 D* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P7 `2 D! w4 s  B
28.藥燉鰻魚
& X) Z4 s! b6 a  i29.藥燉烏骨雞
1 m; ^- I9 d1 W. C) ttvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯% ?( C( r, n) F
31.鮮蝦美顏湯公仔箱論壇, f1 g/ J# e( l. p9 ^( `' X
32.蕃茄銀耳煲排骨
6 z2 E% j( d6 k8 o33.雞肉豆腐蔬菜湯
7 L9 F- T5 t* c4 B. ^# M% M34.紅豆烏骨雞湯
* I; [! ^7 ~5 t5 ~' M% ytvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿tvb now,tvbnow,bttvb$ S6 p. P' |0 C% ?8 \1 x) r
36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb) z% w4 ^( t; |9 |; R" @. U  w0 U
37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _  i, G, C( V: _8 G
38.甘蔗荸薺煲排湯
8 U# F, @4 O9 R/ f) Y4 [# d  U39.蘿蔔銀耳豬肚湯
4 R0 ~4 ^3 a( @! ^. g40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: a) p4 U3 |, }1 u
41.金玉玉米瓜丁湯
4 X9 E+ d" p0 ~42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r1 d1 O/ K% X$ h
43.清燉黑豆牛腩湯
5 r: I+ W: w8 [44.什錦蔬菜瘦身湯
% Y/ v7 t3 y6 u) |' f* u2 C& Vtvb now,tvbnow,bttvb45.黃瓜海帶芽排骨湯
# T* r" D, P* _7 |* j/ k5.39.217.7746.柿餅雞湯公仔箱論壇7 j- N9 {8 Y- n4 u& @) z- S" \
47.鮮貝醇香草莓巧達湯公仔箱論壇! T4 S' k9 M' _) Z) h
48.長豆乾燉煮排骨湯, A. ~' Y$ B7 p* `" z; v
49.紅糟雞湯
5 a2 o* A: ^7 k; L, U( t1 t# P6 ^50.海鮮羹3 e" n. M# z0 l
51.筍乾豬腸酸菜湯
. S' G9 Y0 `- R6 b8 ?52.綠花椰乳酪湯
, A) U" B2 t$ \' ^7 X% C9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb+ V: {/ `2 ^" y! ]
54.蓮子綠豆湯
0 }! B3 u+ Z$ `% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.海帶芽味噌湯$ e" q7 H9 o* v. m
56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 ~4 h) ]# m, l6 ^5 |0 B
57.黃金蔬果湯5.39.217.777 \, O7 t# k0 T5 R% L' k  U- k
58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p, j/ |6 ?7 h/ ~0 `
59.通草豬腳花生湯
( R. t4 T! K% Y- e5 j! @3 q60.鮮蝦菠菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' ]- U9 R# _. x; `5 W6 h, a( ]
61.法式洋蔥湯5.39.217.77' w: I8 {$ n* l; e
62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 T2 k* p! G/ F' a
63.椰奶海鮮湯公仔箱論壇/ a3 J- V, i$ O4 G
64.越式魚酸湯
* {) H0 D5 s6 w1 {9 k0 f6 V* }+ @5.39.217.77: [0 q- W) f6 Z! Z2 _& }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 公仔箱論壇* f1 \* n7 G! _8 G- _
乾鯊魚骨 300公克
1 a1 p4 y9 j! x7 E新鮮鯊魚骨 500公克
9 X$ t0 t0 Q* ~% Itvb now,tvbnow,bttvb老母雞 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: x' V5 A; }& P) {! v
赤肉 400公克
( V1 @+ K/ S/ x3 \4 }, l公仔箱論壇豬腳 200公克
3 f- S: p. A" {3 |, c% P. Ltvb now,tvbnow,bttvb雞腳 150公克
# V5 ~5 J3 O- H2 k9 c: \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克
. T  I1 m( q$ B清水 3000公克
# e( |8 f4 F" t" B1 ?0 H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. v9 f1 b% P& B, _6 A( A
【做　法】 5.39.217.77$ R( |- ?! ^% s: I; d' R2 ~
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。5.39.217.77& a! D" n1 p; r% c
" ?: _" S& |1 Z/ w
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 ^4 C( ]4 E+ W. H4 k
雞腿塊  300g
, F7 x; i/ H+ o, h5.39.217.77香茅  30g
7 F7 X7 O5 u7 a/ B% a3 o2 g& H紅蔥頭  3粒
7 Z, m% B7 g1 _: Q! _9 ~3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
% ^0 a( {0 m" Q$ z0 i' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! r9 q7 \. t& {$ a
小番茄  3粒
& m( `$ U$ w0 k$ i. \' f; G' H公仔箱論壇洋蔥  1/4個
7 ]& |( N1 }7 v高湯  650cc
4 H- N3 J  ]2 j* `6 X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& N% d+ W7 J. H
【調味料】 5.39.217.77& \/ B. x2 [) b/ e
糖  2大匙 公仔箱論壇; X  Q9 s7 O* E  A
魚露  1大匙
# }) [- i) f4 w& J$ |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇0 l7 b5 X" ^( G3 X5 G
椰漿  4大匙
# S8 \- u7 _0 @5 P* b奶水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g, U! b" B' x
tvb now,tvbnow,bttvb0 X% q$ a2 w$ s* Q
【做　法】
1 M' g/ i8 w2 [" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
1 _7 T3 U7 l: D6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
* q' o7 i% l. c2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 P+ O7 m! A9 D- }& I1 e
波菜  150g
4 ]& x9 s  \5 d$ Q2 N& C7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50g 5.39.217.774 K# E4 S1 i) S& J5 `
大黃瓜  30g
5 K7 t& A6 m1 W. {5.39.217.77絲瓜  30g
) G% G* p& V7 Q( `* c) _tvb now,tvbnow,bttvb鮮磨菇  10g
5 H- [/ B; r  z8 u6 s0 t乾辣椒  2條
0 t& }% M7 U$ [! y/ N. V公仔箱論壇小辣椒  2條
: o; n" ?" g1 g6 y紅蔥頭  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 j0 F, L) O$ a# [6 n# ?! A
小魚乾  5g
+ }# S* d0 l! A9 H5.39.217.77高湯  550cc 5 G' Y; G- D4 G( f
白胡椒粒  2g
, S5 M, h2 O$ b& D4 W( l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: M! Y: Z9 {
【調味料】
9 f* x4 T+ Y& Z' C0 m8 [1 ftvb now,tvbnow,bttvb蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 E% ?2 I0 |' d9 m" [; \
醬油  1茶匙
4 q7 j& T$ U& R- p糖  1茶匙 1 v$ |$ v: G8 {7 ^& F
公仔箱論壇3 T* g" A5 s& j# o
【做　法】
" d& F1 s0 D2 c' e( u! `1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。" e; o' H/ e) t& R% `8 [" Z4 ]1 m

/ x; o! H1 x! b( u7 m; G* M" Q2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
  p# O  _! C7 O. s; R, Vtvb now,tvbnow,bttvb * Q- M: Y$ r% ]7 e' j/ Q
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 9 V% [9 h1 Q. \/ y# R
冬粉  150g
" F" |% o. [) N" ]/ S$ _. T芹菜段  20g ( Y' k; ?1 a; H/ c1 z/ d
蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" k% ^: m! F# D& g* H7 ?
紅蘿蔔片  20g tvb now,tvbnow,bttvb% a. s+ }# G" a' K. v" v" v
草菇  70g
* h1 s2 h1 a9 I# z% N3 Y/ b5.39.217.77豬絞肉  100g 5.39.217.771 x. z0 l1 c/ z, d9 U0 w) ?( O
高湯  900CC
( r4 Q& b: J1 N5 w) m, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥  少許
9 h( f% ?- ?2 J# T, I1 ~; n! z" b+ E5.39.217.77
7 _9 N% ^3 b+ k, m1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇$ X0 n3 F$ `: ~
胡椒粉  少許 2 O) U/ z8 a+ |( B8 Z
鹽  1/2茶匙 % Y2 a" B% \, y+ y; q$ e) [
雞粉  1/2茶匙
+ D8 o8 Q" E4 x/ P( ?tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
7 e; }, ?; v0 N# M; J7 A: mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h1 @  N6 ^$ h$ ]  v
【醃　料】
( }. @, v  G: D8 k公仔箱論壇胡椒粉  少許
& R% Y, M  T& q2 E1 g鹽  少許
( r  r( ]. s! r5.39.217.77雞粉  少許
( Z: B' F5 j$ h' `0 A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H  d9 t) H) }2 T- e- L* G% y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# p% S$ D" G$ H, E; \; B7 W+ R# m
1.肉末用醃料醃10分鐘公仔箱論壇! v, ]% b% v1 @% C/ V  x6 h9 U

! ^- D$ u/ H9 X. B% r- B2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
: K0 ]) O6 y9 W' H$ d, W 5.39.217.775 N" A0 q6 y( h- \) m
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
/ ]- M  D" q+ Q* X. u湯底： $ m9 x2 v) t* J) P2 q+ ]- Z& a4 h" K
香茅 30g tvb now,tvbnow,bttvb! S/ _* M9 c3 v( B' F( v: m
紅蔥頭  3粒 5.39.217.77# K4 _& e7 _4 F$ C0 U! P; a' X
小辣椒  2支
9 M8 }0 w  }6 f+ Y  u8 p& X' A7 R公仔箱論壇南薑片  15g 公仔箱論壇0 I7 t2 [. G; q5 [7 [# m7 G
小番茄  3粒 5.39.217.776 j+ F0 N1 J7 f( [" ]
草菇  70g
3 P3 e0 t9 E3 }; ]: Q公仔箱論壇洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 j7 J5 d+ v' o! b0 ]( E
高湯  600cc ! _2 w$ U% t: W
海鮮： 5 x5 ~; m4 C2 E9 g- v8 [" N
花枝片 115g
7 U2 ~: l4 s" l5 {5.39.217.77魚肉  6片 公仔箱論壇1 u: p4 B4 p: ]+ E! C
草蝦  3隻 5.39.217.77" G: ], m: ]2 }7 y# G
蛤蜊  8個
5 e( n2 Y. v9 m# ?) z, U" Otvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
8 U: }# {2 h& n# W" N
& ?( P. Q0 I/ _' ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇: x4 ^- m  L( @8 T! d9 G, T
檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D/ |' A6 \* g7 U( I
魚露  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' v5 m& J9 @5 v9 H$ r! X
糖  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  M2 v. C: ~4 h0 f. X
酸辣醬  1茶匙 7 w  O9 |; Q2 A6 [2 S. _
辣蝦膏  1茶匙
% V8 l2 l' g+ ]9 q5 ^( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# t7 @6 l/ ~* X* x4 F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _$ b% |3 x# f- X* n4 _6 d/ A
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
9 }$ w" _$ C  t" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `0 o% F7 \& u) p% L公仔箱論壇2.草菇洗淨切半
, l( J; e# _" V- l2 N5.39.217.77 5.39.217.77. s4 P$ J2 Q+ r( Q9 e$ U
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
/ ]& W* S- f  s! O) a% ]: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 e7 p1 p% b; U8 t+ C9 ^7 P; a
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 * w( C5 n$ l# m$ w- A  a
黃豆芽  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( K/ ^/ |4 {& s, J
蛤蜊  100公克
  r' Y; Q* S; E4 b: \5 j薑絲  少許 ; ?7 V5 E. v, _
水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; _1 R7 r- P6 `# u% s* L
魚露  2小匙 ) N  T) a( E8 {8 }" p! E
柴魚精粉  2小匙 - ]* ]6 S, g& E2 c
料理米酒  1小匙
( }7 G9 b7 j+ v5 i蔥花  少許
0 Z" c! l$ J( Q1 h4 Y公仔箱論壇香油  少許
& m/ v7 [* a% s+ H8 \9 q; Q0 d3 T1 x3 s. N3 [
【做　法】
4 B8 I, [& W0 J+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
$ Y) e, r" d& q, ?7 L" k4 ^( K* X; {9 l
* n) U7 y. Z* Q9 r& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! `3 b8 r, J- S" \5 [$ G3 F& z1 D8 I* p
鱸魚  1條
3 F% L2 D  e0 E* X8 N# atvb now,tvbnow,bttvb香菜  10公克 公仔箱論壇1 M0 W9 T% t: n; t
薑  20公克
$ y, J8 f2 r! q" a+ s9 C6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 l4 s, F7 q; [- Q0 E7 Y" J
鹽  1/2茶匙
9 |9 R' F. Z" J  ]& L公仔箱論壇酒  1茶匙 1 A: k$ [2 m+ W6 s1 a$ T
糖  1/4茶匙 5.39.217.772 L# N$ n+ I6 C% p+ H5 d  V
水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) ?; t# w! w5 o) k2 e5 }$ Q

9 F7 D9 D2 V, B! v) K【做　法】 . x6 J# L3 {% `
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
2 i  ~5 K/ x3 ?( p" D) r$ u% `3 [5 b0 u  h
8 j! L. K6 ^# J# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
* r3 m' @5 F' S0 X0 ?2 c tvb now,tvbnow,bttvb( H/ X8 J7 ~" k
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
/ I( _# X8 d* m0 {3 H% Z  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 N! R5 D+ Q" U$ f$ C1 A0 c
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
" R, R: D# o/ ?0 j! q# o5.39.217.77五花肉  120公克
5 d6 f3 g' v+ F5.39.217.77福菜  120公克 5.39.217.77% `+ m7 o, v1 @# @% P- F
薑  20公克 " f& w, ]7 e0 n
高湯  1000㏄ % Z. `" m& i& t$ }
; S* R2 [, R5 \* a6 V$ N8 u0 D$ N5 R
【調味料】
% c7 Y% A2 e; t8 V9 k  h鹽  1/2小匙 5.39.217.773 v  a4 V$ _7 m+ o* Z6 r' }
糖  1/2小匙 5.39.217.77" S+ k, }6 k2 i) `+ K- |: V" V+ X
米酒  1大匙 2 G; }5 Z- ?4 P5 t* X: i$ H
公仔箱論壇( G" \: j! X' o
【做　法】 5.39.217.77* ?6 E1 n. p" E* G" U
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。3 I  r4 `* ~; a

2 t0 H4 o5 n: P% g8 X2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。1 s' H7 q& b2 m2 {5 r5 _

( h. x* s8 e( x, d7 h) a9 e; L* d公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 u* u( _, R2 k( ^7 I: M
土雞腿  500公克
. V  N* p. X. I山藥  300公克 ( U/ I  \/ v) F2 T
清水  1500c.c.
  W+ k! @  v, n9 z  F8 r5.39.217.77枸杞  10公克 & f6 {+ w! z7 Q5 S% x
薑片  20公克 - ~, O" n  s/ l/ }- ~$ l) D
tvb now,tvbnow,bttvb- k3 y1 Q  H) m6 a# [' r
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 b( I8 f! R, m3 `7 C
鹽  1小匙
6 U4 }* |: k8 W% _4 o# X% k% e0 R雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( K5 w& _5 {# A/ j
料理米酒  2大匙 5.39.217.770 o( z* E3 y* U5 F# {. j# k% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 i5 C; z( D" V+ P& G" ^8 [
【做　法】
! P1 x' M, w+ K# O1 i5 h公仔箱論壇1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
+ O9 @$ J# y; M$ J" ?5.39.217.77 公仔箱論壇- q1 ]( F5 o5 X$ x, v
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。5.39.217.774 V, e: \, W- W8 E
tvb now,tvbnow,bttvb& ~8 e1 }7 x5 ?% k1 g/ q" r
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
, j( y( R* g2 k; V  R5.39.217.77豬絞肉  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 q3 `+ U- Q: n* Q- p
大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb# C4 |2 g  e/ g2 S
豆腐  115公克
. C2 F. Y" L4 L( z, k4 n) c公仔箱論壇粉絲  28公克 & ^2 y! W$ Q9 M( E5 V
草菇  10朵
4 _/ ~- x3 T9 N  C( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1/2大匙
# \6 q7 N! m9 r% b# Q公仔箱論壇香菜  適量 5.39.217.77) I5 |4 h6 {' J  v7 H4 r
高湯  2杯
: B1 W4 F* D, T& T5.39.217.77【調味料】
; a  E" r) M5 X+ d: a" O, v& [, Q公仔箱論壇魚露  1大匙
/ N" M- ?: \* D6 A3 u) ttvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
) C. {# R3 Y" q, stvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙
$ F, S1 V4 s+ N6 w3 b胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 H1 w' A6 K5 z" U( F# W7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F; n1 D' p0 r/ X, m  N
【做　法】
! `! O& H5 q6 A. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }; J& f7 \+ g0 t( y& q  G2 s  }0 B

$ ]$ S, r5 b8 S  P& a; k; n) v/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。# ~: k- P) k. s; @( W+ ^" w' x4 z

$ _7 N0 P5 a1 \, W7 \: y& W$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 % C; {- M# h* W
雞肉  150公克 7 @5 C1 x2 j, n
草菇  20個
- R4 N; K8 L2 ]香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s6 w( x' h7 D
檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb) {7 s( q( i6 X
南薑  4片
! @( ^$ J) G7 s, Q4 Y. U3 ?9 {6 O辣椒  3根 公仔箱論壇7 e, {( w  x" \. B0 }
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: Y6 L4 _" I( ]
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ P9 c; I- ?/ K7 C5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& ~9 t9 `, y; p2 s( d. t
【調味料】 公仔箱論壇$ ]( T& \$ `& D/ M: }( W* o% D
A.椰奶  1又1/2杯 2 r$ m" o9 l- n' Q/ Q, {9 N$ S
　水  1/2杯
' {+ Q) d- Z! i- Z9 V: r8 m. l0 h5 Xtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" b) w% t0 \5 s8 n9 s
　魚露  適量
3 x, ~) V) N. e3 g. i( r; z1 L$ p公仔箱論壇
, g, ^+ x% b9 _3 I0 e5 J公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇  }# l6 y% J4 g/ P9 U
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
7 f: d5 e' M9 dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* M7 P9 c2 ]- w
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
/ d4 M$ i+ b. K* D% \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% e, |# p1 p6 D) t% f# e
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
  F6 J2 s, t9 t2 s* g公仔箱論壇
9 s/ `9 A# ?" r! {公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
; {) m$ `7 m/ |& |2 T$ p莧菜  200公克
$ W4 @5 X8 l( G$ X+ s. n6 t* r/ s竹筍  適量 : d: E1 q# U4 Z* m7 F: N5 d
肉絲  適量
+ A/ T7 H. @1 N& t5 I' w2 T- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `( g8 S; }9 ]0 h5.39.217.77【調味料】
! j( p$ W9 e- V公仔箱論壇鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, }4 d6 x% S' F
雞粉  適量 5.39.217.77, \* N4 n% y: B: u, b5 N
胡椒  適量
+ w1 K2 w& M2 ^, M. Y1 l4 `  Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: I0 T$ F+ e; `+ _8 x/ z
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F' F4 I* Y, d( X2 R
米酒  少許 2 v0 M* w' f- m# v3 k$ F0 U: T4 v
醬油  少許 " A2 q" V$ o3 z& B  T6 ]3 d
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _, @9 }* Y! I5 f# I$ b
太白粉  1/2小匙
8 ~& J$ N( U  \) u- T2 L9 y& k- E# L公仔箱論壇5.39.217.77- y, o* g4 s5 e$ C; k% Q  @
【做　法】 9 q3 j; D$ C6 y7 e+ o3 v& C1 K+ q: |
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
2 K7 M4 E8 F# otvb now,tvbnow,bttvb
. Y, w6 R* S( d8 e公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
! Z+ E7 E) n: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m5 t. ?- a5 [/ s2 z1 r& @( R# l3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
6 ?; j- M  `. l* z+ ?1 F公仔箱論壇生菱角仁  300公克
0 o- K1 B8 ]! \# [3 U( H' D排骨  300公克
* a# [) ^$ w* L5.39.217.77玉米  1條
9 Y( m  u% |2 f) S- }香菜  少許 / ]: N3 q8 S3 e5 W, b, d* A& Z# M
水  1500cc
  ~) V8 [$ t1 ?. \7 \! N5 d6 m; f4 ?0 ~: k5 y
【調味料】 $ f2 _* N$ O, K& }" t$ [
鹽  少許
) }% X! k4 v6 }0 t- U雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) Z7 K! B$ j/ y
胡椒粉  少許
! ]/ N& p$ r1 M. Q9 Q) F* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i. g4 F  x. K7 X/ o
【做　法】 2 K, e# H, q% H/ e7 \- D: r
1.玉米洗淨切塊狀備用。
4 [' x) C3 \! B$ L/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ K- }; A2 d% L! ~4 h9 V/ h
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% [8 _6 J( q  [# D; I$ }5 m

; ?, W( C1 q7 M3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ {( P, h6 f
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 5.39.217.77! g0 Q3 ~  o1 F: H+ U% r( {
牛肉塊  800公克
+ k1 `7 {+ k- Q8 ?: S* ]tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 5.39.217.77- b2 P7 J! {7 M) g5 G
藥材： " |0 u8 E( q# u9 O
何首烏 20公克 公仔箱論壇& N  \+ g' \: \- K4 W
枸杞  15公克
  J3 N, v! q  z8 m1 x8 r5 Y* {玉竹  8公克
+ v. s6 Z3 r8 `. l黃耆  10公克 , G0 `; L% ^- {6 v

6 X3 Q% c: c# _' j【調味料】
: T! u) k  B) [; H公仔箱論壇鹽  2茶匙 9 C3 n+ }6 D; T# J# C
米酒  2大匙
' S+ _* q- h0 e( l3 @7 {) Z5.39.217.77
% s( O% }. p2 y! _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& S7 l: j" R% ~+ o; B公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v: q  W: {7 N0 z
5.39.217.779 B$ w, i0 N" h0 D2 u, z
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t! k* _8 a' I. r0 V4 ~) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- I3 ^7 f/ [& `9 x( o9 R
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。