材料:
& G2 i6 o% f. o1 a4 S- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉八兩
, o+ K f/ i( {蒜心4
& Q; ]+ v6 j- n( H2 b7 f) H蒜茸1/2茶匙
G6 L& k4 @+ ^8 J# {) R磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻( V) K% M9 M7 C& |# q/ a2 K
* E! E6 o3 ^, I: L7 C$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:4 n/ L) G" h1 _: X2 Z
薑汁, 生粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% T" U2 @. T0 r- {8 ?
紹酒1茶匙
z1 |' C1 n, }- P生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ q# z: i+ U# j" O
麻油, 胡椒粉各少許
! J" o' d6 a$ e* e6 e) [5.39.217.77薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! c, t1 J: y$ l+ a: E
4 e- v/ M$ [ `5 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ r- @6 D4 O7 l3 w調味料:
2 h" l: g' N' q$ E g公仔箱論壇水2湯匙
( O9 O. C8 @. W R/ ?7 ^, C" O! X5.39.217.77生抽1/2茶匙
& p9 `+ k* S/ {tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
( J4 j2 ~+ v0 |0 c' etvb now,tvbnow,bttvb麻油, 胡椒粉, 少許) e8 {- N) z' r* i1 z/ V
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb: @* I9 p) w' X
5 T* c+ j, f! T( e2 }1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
* ^; Z( N# g, Y公仔箱論壇2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用
" d' O" {0 M6 C9 n# K* K- j5 u: Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
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