特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子5.39.217.77; I  C- n' }5 p* o4 n9 i
2.翠綠海珍寶- g+ n& v* q9 b1 b- u8 @$ }- }' `
3.蕃茄鮪魚沙拉
: }4 ?; t5 }) [4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 I: [0 O. H( Q& S9 a0 C
5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb; t; B! p$ H& m7 V. W% ?# ~
6.綠茶蝦凍
2 o0 P4 p2 `) l4 Q& C' {7.奶茶焗海鮮
5 p- k9 q& @  G; u& L4 h; r; z+ D8.大薄片
' \! b; \8 S( s0 Y. h6 Gtvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅
" I( x! u; n7 m4 q+ Z( B7 N' h- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇# ]" R8 p$ g  f
11.椒鹽龍珠: c% I2 K/ z  H& Z; A  R/ j
12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb$ A* n% }% m5 t& N6 f* _
13.綠茶小品
  I' Q4 b3 a; d8 N, ?14.酸辣生蝦
7 J" I, g3 w$ v0 ~$ f8 M7 x" l7 C5.39.217.7715.泰北辣拌牛肉
- g+ Y  F2 Y% ]16.石鍋拌飯
6 q5 m. J( n  v+ {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb0 Y& ]1 t4 j2 r+ A
18.關東風玉子燒tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ m7 O; ^; r! K' H1 r3 [( m
19.白果炒花枝捲
6 Y0 D. m/ N! ], \20.三色煎蛋
0 y3 @3 I0 ?6 R% q. n3 dtvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅
% A( W+ R2 F) _/ v" j" ]22.牛五花烤肉飯
, }, ?: D, j- K3 x5 E公仔箱論壇23.南瓜雞茸包
' p% ], B- N" K. d/ r# otvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼
! p; B4 S' I0 g9 _7 v4 i2 M9 @7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮1 ~. w6 X1 O$ g/ ^3 V& L
26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% k/ f9 o+ w4 Q: Z
27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, @9 K' U3 e0 W% b( ~
28.泰式白肉
$ K& O& x. M, `6 W( s3 G" V7 ?6 qtvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚
  e, }2 y3 v, _, ?3 q% |4 H: A31.蔬菜煎餅
1 e: z/ J( ~, P( V2 K! u' S5.39.217.7732.肉鬆飯糰
5 P5 J  X4 D( C3 |7 V6 P5.39.217.7733.綠茶炸豆腐
- C  g2 W6 _4 S8 l9 [7 itvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝
/ P3 h+ _7 \* h& ?9 k. x; j4 q35.啤酒火鍋
* o, `$ K( Y7 y% B# L  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排
; l+ X9 E5 w8 N, u$ q( [tvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^' J. l* J; o! `! i
38.紅梅石榴球
7 I1 e' g' E  f; I  w5.39.217.7739.白玉火鴨卷3 L5 f# m4 q$ L9 d- ^, M; Z5 Y
40.茶香麻辣鍋5.39.217.77& a) H0 R/ u& ^. ]) J
41.廣島燒
  j. w. G4 o/ f! y4 T. `) N' G) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
( s9 j) l2 K4 m' c+ V. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡7 H, x$ K1 k5 H% A  v
44.椒鹽鱔球3 n' [+ ~% `3 K8 e3 T
45.鰻魚三明治公仔箱論壇2 Q$ z  B& _) b9 s* p- e, B) S
46.百香果炸墨魚公仔箱論壇- H0 e8 q- V0 \, z, ~; P" o! c
47.辣五花籚筍卷
$ R3 D7 x8 m: x% Stvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭
. z, s2 p: b) V49.金瑤炒龍筋
0 z' U# F! }# B0 ?/ J! i公仔箱論壇50.一刀肉公仔箱論壇2 e: ^9 d% N3 p1 |- P
51.山藥牛肉捲公仔箱論壇" ]+ t* {, o$ [7 w
52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A" j6 e; P' n/ u3 e
53.鮮首芋香鍋$ o% _4 O, ~# n: A* A
54.非洲雞公仔箱論壇3 `/ s9 ?, a3 g
55.新北平炸雞捲餅5.39.217.77. R4 L& }7 I) r5 [
56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o- I! n. P; @! k
57.玫瑰雞腿% ^6 u8 ^* O' ?
58.淮山枸杞燴肉丸
' K0 W5 ^! r* C+ l0 J5 H  K59.蛋包飯. d  V) w! A2 g, k2 b; N
60.鮮肉中卷
2 H) K, C3 ?# E  Y  @1 }61.咖哩雞肉煎餃1 V9 ^3 o0 p# o$ I
62.泡菜豬肉鍋貼
% G) O8 r+ f4 z( P+ P% I- T' ktvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子
) A5 {# B1 a' x64.清蒸菜肉卷9 K" }9 S  q& Q! ]  k
65.可樂燒牛腱
+ @# |& h+ q1 G5 }tvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
6 X) M5 m- H' b( F& i/ d: T6 f67.味噌茄香丼  x" _3 _9 T2 _2 @
68.紅酒燉牛小排! x7 q( M! n6 \$ \; k* r
69.雪花桃仁
, c, L6 m" M% w" q& m* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
, {4 d! H: C6 w. N  H* u71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 \, t5 [1 D$ z
72.塔香珠螺
# i4 Z1 Q7 F- B; j5.39.217.7773.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb- R/ q# C. ^6 W% P6 N1 ~
74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇5 t" J' @9 w+ P) {9 }) x3 B
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
4 F; l- A- p5 q5 z* n76.滷虱目魚肚5.39.217.77: E, c0 n% a+ J. i* j4 c5 I
77.寮國式涼拌牛肉0 _2 ]- L& u. a
78.馬沙曼燉牛1 _/ M& Z( ^' q5 e: r' W  n
79.蜜汁豬排捲餅5.39.217.77# J( N# \3 @9 b! ^1 c
80.台式香腸捲餅8 d# B+ ?/ J+ C' b7 J$ W
81.酸菜鴨
) h( v' ?8 L. Q: y: B5.39.217.7782.東坡繡球
' y/ k+ ?* h% {: F( ]7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。83.瑞士胗串
# z8 n4 G5 Z4 T+ B84.雙色糕
$ |9 c" @/ |9 A' Q8 Y8 P8 j2 N% G85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 j* y4 g8 _0 I& ?$ |1 X: O; u
86.焗烤甜椒tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, C& F" X- y  Q0 R& j9 X0 D
87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 R' A( L) M2 h% }' `
88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb% V; S+ }$ E% O& F) o
89.青木瓜水餃
: j3 J: m% u8 Y7 D( O$ _4 D5.39.217.7790.三杯青蘋果公仔箱論壇! e& a& j: Y5 a# M! e
91.冬粉沙琪瑪公仔箱論壇. Q6 q3 A& F$ C$ b
92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e+ S: R2 F" F; n- {$ `, R) C
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 a! a% K. F5 C" t) b2 v5 ^3 P
94.糯米糕
4 m4 O5 X1 Z+ X' I4 Q1 i$ v% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ z( r+ w5 I% _" Z8 H0 r% U8 g
96.西瓜皮泡菜
9 O5 x. j, G" o1 T  N5.39.217.7797.青木瓜泡菜
! K2 M5 {% O- Z7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98.墨西哥Taco餅餐盒" Q. ^% e' R7 ^5 E( A
99.週末果子5.39.217.77( y! W8 s% V+ V3 H( K: ^' y, E
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
- M7 l) c% P" [7 A9 }# Y7 j: `# n5.39.217.77101.蟳皇玉蝶翅5.39.217.779 V2 a& f% A4 R9 D6 v

: B6 o  {$ {  N# w3 q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- A6 Q/ j5 Z' ^/ l火龍果  1個 5.39.217.77% `$ }- W" }" @
鮮帶子  2粒
* D0 ~, _( @6 V; q5.39.217.77甜椒丁  少許 9 d3 P+ P* t7 C( h* i
小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇. B1 N7 k0 f. i; a3 Z9 i
沙拉醬  適量
4 H) B; p: ?5 }% U) P公仔箱論壇胡椒粉  適量
8 T" [' j8 V7 V1 M: l; g+ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 2 n" q9 }; X- G8 b" a$ I
味素  適量
$ C7 g8 _' p: p; c7 S太白粉  適量
; G* H' e' v, e) y, S# y: }% m蛋黃  1個 # L( @" [/ z1 h/ x; G

# @8 r# c  B1 c- Z公仔箱論壇【做　法】
# J! y$ p! S$ w% `! u' A8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
% C+ P- ?! S* P/ U% S" M1 n3 }公仔箱論壇 5.39.217.775 e) C" w! m" x# _3 @+ ^
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 C$ O1 u! g  P
公仔箱論壇2 q1 R$ y7 Y' S
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。& q0 w  Q( U" b6 o: i3 v
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
2 P: g, @# T2 W4 P3 c( q* V5.39.217.77洋蔥  1/2粒
& l9 B. ^7 K% u4 h6 qtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條 ; ]/ k  l0 y) B7 k& ~
鱈魚肝  1罐 6 [7 f  i+ o  w# C( B# v
海苔  1片 / n: A' G" `( z; ~. _' _5 r
七味辣椒粉  10公克
! P6 |2 g! V6 ~公仔箱論壇和風醬  適量
0 {4 q1 u+ h* o: K* e0 Q( {tvb now,tvbnow,bttvb4 h  I2 W( k8 }5 u0 q/ j
【做　法】
# d) z/ b8 R8 D, d: ]) L- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
2 X5 p" n( I0 u, w6 s& }
) S0 S  b  _/ c9 A5.39.217.772.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
" z5 d4 \# k3 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M( b/ R' t: `# v3 u6 |/ H& ]
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
* l% R* L* ~6 L  r$ H4 D3 C& Btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.778 h* E# @/ L$ Y$ `" D" ~
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。4 ?4 b0 l- q+ f, H( R: I" O

& \1 l0 i" Z# i9 \4 z1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" M5 G* ?' u6 e. q2 f/ A. p公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐 8 e  Q& |# }/ Q) r
大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 @9 g- o* `3 h: T6 t( S
洋蔥碎  50公克 5.39.217.77: c& [( w: X, |% X/ x2 c
酸豆  20公克
1 o1 f# P' j& l/ T9 X( [, Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 @; C( l. c2 P; @/ {! l  ?# a香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S. x  E$ N8 }. r* r

$ ]* `& Q$ u8 y- f9 G5 c【做　法】
) [( ?' V1 u4 q: @  r6 ytvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。5.39.217.77! k) D. ^$ i! E  V# _7 M) \9 U
tvb now,tvbnow,bttvb! G* e" ^+ @5 ]& W
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M# q; l# ]. j! {( E( C

0 n4 V4 S% `# O7 d$ m" X7 n. ptvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
5 N7 e$ k$ w4 d; X4 `7 n公仔箱論壇
4 D9 ]2 D5 ^6 z2 d- \, ~- etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.77+ V- i) z; O7 O
【材　料】
2 d. m5 g  ]6 R& {8 _公仔箱論壇雞蛋  1顆
  T6 y) N& T. ]. h" s5.39.217.77捲生菜  100公克
( d0 I. F& O& p5.39.217.77萵苣  150公克
6 ]0 G. \1 y$ q$ W苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% n* C- w2 X* d7 q, a+ ?& P
紅酒  200㏄ 0 T1 S* L( s6 F4 O+ _' V
小蕃茄  2顆
5 n- Z" w3 }- H, O( ?0 ]
; J  ]/ ?6 S9 F' D2 ]& J; |& y5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 I* q. u( s  j
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 ; `& e4 }3 G9 J/ y6 |
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 a1 H- Q2 d1 E8 u. l
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
3 X' f9 h- u' q6 j' F9 `3 `4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 x) j8 f& m* o6 m
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {2 g' F+ D- C& z( j
冬瓜  300公克 9 ^/ }1 T; H' S$ G+ W! C
薑  20公克
" z; Z# @; G( m% h) ]. q- |! ]【調味料】
: h, e4 j8 W- N0 n; `! UA.雞高湯  150cc
4 E0 h. p+ ~& W- B5 p% }tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙
8 H. N1 V- h' q5.39.217.77　雞精粉  1/2茶匙
# J* ?/ s& J, S' H/ q) N6 k& l* ftvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cc
! F- q# Q( N4 w4 G* Y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 u1 \. @9 [1 ?& u4 \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a  s) r/ w% Y$ V9 v
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
. ^' l, E) T  X5 x公仔箱論壇2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M" t* {, o" ~  b3 g
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
3 B9 @& i5 s6 @5 M% L: `0 W8 C5.39.217.774.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
$ W* _; D0 S: O5 I2 G5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
, {# |1 S- L) U公仔箱論壇公仔箱論壇' U/ E0 V0 ?9 g/ B; r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor% q) ?3 D9 o5 K3 v
thank you

MagicAndy

【材　料】
/ K; n- s2 g" v- T% m: a6 o* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾 ; b4 j$ C( p6 D3 c, l
透抽  適量 ) @( H* x& t; a
紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i% l/ }# A/ ]* {8 e; j9 I
黃甜椒  1/2個
! ]1 ?0 y* M4 C2 e0 b" u& Z5.39.217.77綠花椰菜  適量
' P2 e) P7 L! b水  1000公克
6 D: ~6 m( x; Y( K& x果凍粉  50公克 / W8 X" w$ {8 F& b# t
抹茶粉  1公克, I/ \: n/ I7 d) s: X7 @4 F

) Z1 {2 g) x) o0 k& Q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 I" B" M3 `' G公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
1 o6 {& ?& L5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇' }; H" T1 ?8 {2 c! F& M
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
+ d- C  d0 J( S9 N; ]: \; H4 \! xtvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 6 r' e- N1 ~; g2 U% I$ o- B: g0 }. D
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇# i2 `! P/ C5 G6 X- p. r
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇& }) Q3 S: I7 X+ Z/ u/ c

. I& ~" j; q1 G0 a8 |5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: l5 X+ ^" x1 e1 ^
蛤蠣  150公克
% T; |% p2 H. f% i, T$ u% j* B公仔箱論壇蝦仁  150公克
6 H& ]  M" s* S! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻 5.39.217.77+ O% ]  q, X' f% @6 h' n
馬鈴薯  1個 5.39.217.77* p) |: D* y/ S2 M8 ?/ G
南瓜  1/8片
5 a8 r$ U# K, e2 ?3 ^% W0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包
( ~# f" ^0 t* M6 M: d5.39.217.77水  250㏄
( }* O) ]2 o: Z# P9 a1 Q' rtvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb, I* M1 b# ]8 d9 @9 }
蛋黃  2個
) Z0 Q9 S) t4 a- _$ ?; g9 S. w抹茶粉  適量 公仔箱論壇- x- q/ q6 c1 _% D$ |
奶油  50公克 5.39.217.77% @5 s- P7 [9 ~9 F- g# r& I9 E
麵粉  50公克
0 r! e; t# e% s5 q0 q) rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
$ {* t, F4 k3 C1 Y0 B; P7 N  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( z  p: R* r  u& r7 e

: g2 s6 [9 y( f, m# S3 `公仔箱論壇【做　法】
8 D, a, s# o7 N' P+ K% T! H. v1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇7 x& l" c; g! B( `
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 5.39.217.77  M* A% ^; a( q" |3 g
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
4 a; i, P8 d7 @! ~0 ctvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇4 q+ g) V1 c3 Y# ?$ Y
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
( @. R0 S3 y4 l- _6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O) z. q+ y! P) V/ e6 e0 C
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
1 R5 {6 G7 ?- i5.39.217.77
1 O, r- l' ~; u3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

! H* P$ C6 [/ v& P9 i
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 U2 T$ ^+ K+ |
洋蔥  1/4顆 5.39.217.77/ }2 b' ?( t; N/ d( L
紅椒  1/2顆
3 S- C/ P1 E( F) E公仔箱論壇黃椒  1/2顆
7 A# q; M- U# f0 B. m" ^2 T' h. C# I西洋芹  2片 5.39.217.77! P1 K1 [( Q7 _7 [& N
水  2500公克 5.39.217.773 ]; j7 t# M4 Q
果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 k4 d+ v( M( N. i: u
抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ c! D% D. r  J
醬汁：
# `/ ~! V/ {5 `公仔箱論壇香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 M( q5 V! }0 u3 y
花生米  50公克 " P0 _% p3 r% y. k% R
檸檬汁  1顆
+ a; }1 R2 D- N* @  q公仔箱論壇高梁醋  1大匙 公仔箱論壇. |5 D4 j! Q! `# [3 }
紅油  1小匙 5.39.217.77( O+ }0 l0 J) K( Q- M" Z+ r0 Z
香油  1小匙 公仔箱論壇/ p1 s# S) S7 \
白芝麻  少許
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2 @8 i  S" l/ O  ]% v: n9 U, P7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇" b2 u4 @3 X( S" ]2 f$ b
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
. R# f6 W) Z9 T2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 9 n3 g; L( k5 S; S
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
* x9 w, J. u, {- ^8 N2 i: [8 m$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
9 J; p* G) L% I6 c# K8 g) K7 S8 b2 N5.39.217.775.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ' m) i; c- N3 j) b6 V3 v
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
/ k1 K: {0 i; F1 |tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
$ ~- U5 j6 Y  l) T0 U, M0 G8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇8 _# C9 f) w- @5 l$ Y1 _
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 / H; Y2 a$ i/ ]1 n5 ~' I, {
蕃茄丁  1顆
$ J1 {1 v% ]4 k0 y3 V. F$ G洋蔥碎  1/2顆 3 F" D0 @& R! b
牛絞肉  50g " X2 a9 G4 n6 Z1 E# ?
奶油  20g
0 R' `, z8 b+ ]公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 2 {  ~% _; Q% k0 M- p+ l7 w9 M
紅酒  20㏄
+ [' J  j3 o% e, H* K8 m: p公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 L: H& u5 r: {% J) Z" v2 q
糖  適量
1 ~9 z* F- W+ n0 D0 Y( ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
5 v, Z* D" s( y* B, A& vtvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
2 V1 f' ^! y0 ~9 i! P; G2 j) Btvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片
. v6 k# ^4 [+ ~5 H- `6 f  utvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量
7 r4 n& V$ `! G( \tvb now,tvbnow,bttvb! R. n( a4 e7 x9 ^/ u% F! u
【做　法】 5.39.217.770 l3 B$ y- K6 i% \% m; w& D
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇1 @: J$ O3 k; ]! b
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
8 l1 c4 U+ x, |( m3 q3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇2 ?2 I! ?7 @. d7 |( s

5 W; C# ?6 V& P% ]: A7 W1 [! f5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 $ c7 [  Y+ n, b8 K
鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ r* c; t, T; _9 v# b! Q
蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb* G, H: j! X" V( D  [
蒜苗  1根 / ^: F# R9 z$ J4 L5 I

2 _4 p1 O, Y" S【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ], U/ }9 W9 U7 S# F
醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇2 R3 Z2 S" _" e3 |
細糖  1茶匙 5.39.217.776 _4 c- t; v& [! ^# g
香油  1大匙公仔箱論壇. }8 M: H6 y8 L  a5 @6 @
5.39.217.77$ }5 t, v- B6 z2 L; M7 A
【做　法】 % ^; b3 O: F% y  ^; \
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
  B, x$ O5 p7 R# r+ |5.39.217.772.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
3 c3 x* `4 G7 s' o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s: B- _$ H( _0 E9 A( c; r; l# l
【註】
/ ~9 I7 t3 B, G7 q/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法. G  l; ?$ [  k( n9 @+ t  ~
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以3 F7 P  S, R& i  W( F* h* P. S
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
: U7 f: Z7 Q& k% ?+ g# Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  O1 b9 A& m' p: Q% V" H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
; [$ H9 ~9 a  E5 P9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)* f, [' Z8 G/ n9 i4 ?& k& Y
蔥  2根
' @+ Z; T2 r% g( @3 H( P2 d& r* ~: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 7 j2 Y, b2 O* _# B
蒜仁  5粒
  f, R3 z  ^% D3 o0 j1 a2 G, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% m7 P1 W. U5 U9 y5 K) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙 $ U% V4 f# Q- I5 [7 M% `5 G% k
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; a) G0 a9 J( \* H+ V5 U
味精  1/2茶匙公仔箱論壇* ]5 g+ C3 ?& |' l3 Y

9 R7 F9 W6 W% B* v' |公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" w+ Z) c; O( |
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
( B  S* }6 e* e2 y1 z" ^! K" L2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
7 Z3 r% E) l' I1 b5.39.217.773.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 R6 u" R  Y* O- Q
公仔箱論壇: }. r$ ~- V: I( O7 h1 ]' s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]