特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
: y4 H1 p: c2 H4 i公仔箱論壇2.翠綠海珍寶
+ Q- E9 P0 }2 j0 |/ N5 Z3.蕃茄鮪魚沙拉
: N6 u3 Y( d6 a7 H- Y4 [tvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
% v$ P2 |7 H: d5.酒香涼冬瓜6 |; I, n& g4 c/ x) x
6.綠茶蝦凍5.39.217.77/ r' v' l1 w: P2 N' O* d7 S5 v
7.奶茶焗海鮮! N3 ]3 U. Q: \( J; p- h
8.大薄片
7 l7 c1 w: D- V' w5.39.217.779.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb! t5 [1 [9 G3 ^  U' f  M
10.蒜苗鴨賞
* N# u5 _5 f" F3 P8 D. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠
) b4 }/ @' Q- W" C9 ^公仔箱論壇12.泰北烤雞腿8 L) r& p* z: Y* \5 D7 E
13.綠茶小品8 a% B& x6 S7 ?) }$ U' B
14.酸辣生蝦
! C! r" [, J* B9 b$ Y( E. u  n1 R3 g5.39.217.7715.泰北辣拌牛肉
2 ~2 P6 i' S) u+ I+ l2 Z( S公仔箱論壇16.石鍋拌飯
/ p; G- l3 i9 w% T; Q$ M5.39.217.7717.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb# {. a/ `8 Y9 |- h8 e+ O
18.關東風玉子燒
' [) D. z% m; H# Z) s& O: W- h2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲
# s8 V; f; Q0 ^# R8 T; y9 _. s4 m5.39.217.7720.三色煎蛋
0 N/ ]  M$ C' Q# U) A" m" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.雛豆煎餅
1 P/ a) i+ L2 Y5.39.217.7722.牛五花烤肉飯
: _) M* i- U6 V4 gtvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包5.39.217.773 A/ t% T1 L# w8 K) Y/ m" ^% h2 U2 [, o
24.勝丼) B2 r2 _5 U: t' P7 X( p" C7 L
25.筑前煮
/ _2 N* ^& {- @9 i2 z/ k9 I7 r. o5.39.217.7726.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! o6 F& n4 X5 A. J( n
27.茶碗蒸; I8 F* G  T- ]8 l9 P$ A: ?- J
28.泰式白肉
- z9 d7 W0 \& `7 K3 c( i29.炸鮪魚
% _! B. {$ b: o* `- w7 D3 rtvb now,tvbnow,bttvb31.蔬菜煎餅公仔箱論壇$ T1 `  [5 ^2 Q( H. W% _0 ]9 d
32.肉鬆飯糰
* J7 j2 J% Z& P* l4 K8 b0 e5.39.217.7733.綠茶炸豆腐
. w8 W4 _9 K7 `% a: W34.五彩烤干貝
6 d9 z) J9 x* T; Ttvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋
  a  [+ o( M& G* o( ^tvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb  f$ ]. [" z3 s. e3 @" K& A2 b9 ~
37.蕃茄豬肉水餃
  A* e$ ^4 I* C6 o; `  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球
( M: o9 K8 U  }5 k7 ?2 ^% U# q39.白玉火鴨卷
% d, o) |( u1 d% J# a% Etvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋
: C  u# j( p' }41.廣島燒
# |; a' Q% i4 `$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
. `" I* A/ K+ @' q2 y: H5.39.217.7743.薑汁炒肉米堡5.39.217.77. e! v" R" Z3 j# q
44.椒鹽鱔球
/ u+ c& b1 @+ [+ V45.鰻魚三明治
6 s% ?0 O5 r" |: r; Q  o' g5.39.217.7746.百香果炸墨魚
& m9 ?3 V" f8 E$ T* g9 i47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* D3 c. G, {% t3 h
48.涼拌洋蔥鮮鮭. R; c, z3 V* C) m
49.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb$ c% |3 l& k6 E4 H$ F( t- Q
50.一刀肉
: E9 ?" X4 d( O8 E3 K) Y8 E* O51.山藥牛肉捲5.39.217.77+ y; A. ?! C5 r- c2 b" l
52.鯛魚籚筍捲
  v9 d+ G2 W! K/ `53.鮮首芋香鍋
  n+ Q/ N$ B) z1 l# b54.非洲雞公仔箱論壇- v2 S1 r; A9 C7 ?; B  r( G
55.新北平炸雞捲餅
  F3 a! _8 p3 l. {9 g公仔箱論壇56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 d1 C' }/ J0 `& Q6 g9 l
57.玫瑰雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S: b2 K& f* Y' z5 V* N8 K6 T
58.淮山枸杞燴肉丸
: y7 T' I5 |5 i$ N2 |( F4 Z, Ftvb now,tvbnow,bttvb59.蛋包飯
- L6 i8 U; K- K/ q0 d+ a0 [公仔箱論壇60.鮮肉中卷
, i; I  ]5 F* S公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
) i& z/ j, M" s- Y# `; s) F( N5.39.217.7762.泡菜豬肉鍋貼
: j# V+ ^4 B5 K" ~$ L- b5.39.217.7763.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# f4 ^8 [; Z5 k" b
64.清蒸菜肉卷! S/ O8 V9 q+ f" n$ A5 [: f
65.可樂燒牛腱
0 h( J; \0 k% wtvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
. d$ s3 x+ F/ O9 a+ R5 }公仔箱論壇67.味噌茄香丼
+ u' A% l( Q6 v68.紅酒燉牛小排% @1 D3 n, p& z7 @! E( Y2 _
69.雪花桃仁: R" v7 `7 K' ]3 E# A
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 Z2 T$ G$ p0 p7 B" g6 B, C
71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ ^! ?! l1 ^. Z9 U) Z1 h; o% b
72.塔香珠螺* b1 j) p6 U( ~  O' c% c7 Y
73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb6 [! G! K/ F0 u4 z1 k6 d3 @
74.西班牙海鮮炒飯5 t5 k# u' E" Y& x/ H
75.白酒海瓜子佐黃檸檬公仔箱論壇7 k( {7 x: L: j& `/ Y0 w
76.滷虱目魚肚
6 x. V5 E6 U0 Dtvb now,tvbnow,bttvb77.寮國式涼拌牛肉
# g$ ~1 V" t2 X7 f  C7 Z% g5.39.217.7778.馬沙曼燉牛
- X" O% A1 b9 }9 t/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅
  Z) {- J. S" k6 etvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅
7 k/ V4 t6 W2 q6 `; xtvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |+ O( @9 p9 a2 B4 O
82.東坡繡球
3 {( r' L# N+ @1 ~, D83.瑞士胗串
% p! u1 v, w+ g4 q/ s! O+ G4 X& t' d公仔箱論壇84.雙色糕
7 I. ]( }  |: m% J% n* c& ~, B8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅5.39.217.779 G/ o- l  O& i: `" ]: C, x* y
86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% ?5 H8 S# k( b: \, e+ l
87.發糕水果串5.39.217.77% o3 i5 D, K5 s4 C- S1 F* k6 P8 j6 U
88.日式地瓜饅頭
. ^' i1 |& U0 J+ W: f8 u89.青木瓜水餃+ w4 Z5 T' p3 F" i0 }
90.三杯青蘋果
/ S1 ^; E0 a6 [! N2 U7 {公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪
# U1 s: w) ?; f# \5.39.217.7792.胡椒餅
/ k0 v/ I% z. [- [, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ f, j  D' A6 q. q; |; |1 z% w
94.糯米糕
0 L9 Q+ z0 T7 d3 B+ B& S- I1 B95.紅龜粿
4 j$ @/ s$ y  z4 ptvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜
. M: J$ z/ K4 K0 V' ]" Mtvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜" Y) B( w6 G3 a* H8 `
98.墨西哥Taco餅餐盒
$ ~1 @* f. r2 r6 N6 j# w5.39.217.7799.週末果子5.39.217.776 `) z- \) S( q* H% t* @" {
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
2 D+ z8 x2 |. @/ ~9 v101.蟳皇玉蝶翅5.39.217.77* x# z) i# G& a6 }: P

- \% ]# f- r- t5 Z5 k公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 , k- c* G$ J# G+ E  z3 k3 V
火龍果  1個
6 o: L# Z7 f1 }* X! |1 w% ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 c0 Z/ B) ?7 R9 }9 {) W
甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 F% }6 [7 y  V
小黃瓜丁  少許
% s. }1 W) f, z! @沙拉醬  適量
$ s- B8 C, n6 b9 ^" C胡椒粉  適量
2 M& v* W$ v$ D4 S鹽  適量
; e+ p, `- r' ]; S$ ^6 |味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, C8 U/ Y, R; V5 G
太白粉  適量
* e2 R* g6 M0 K- Q. y8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
' _( [: D/ z) x, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h& T9 h' R- R8 u6 X# h. @【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 j& d1 Q6 o* W0 D
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。0 i. j2 S1 K4 d9 r) u; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) |" R% b# G% P( P8 k
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。5.39.217.77- j0 m: n; v* D

( g$ \( m3 N& t& qtvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇0 k" l1 o% h6 K+ f. V5 r
5.39.217.776 D8 e( [: D' J4 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
8 T& z- e3 j" G! e* a9 p- ~8 u洋蔥  1/2粒
/ ^( [* T' F9 s6 m" l5.39.217.77大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 N  S% E6 n- U
鱈魚肝  1罐
: m  m6 ]! h+ I7 `海苔  1片 5.39.217.77; k& j; K# d0 X; ]/ g! v0 m
七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 Y+ P1 X8 B
和風醬  適量 5.39.217.77& l1 P( {2 [3 @, b) n9 t
8 R$ m+ ]! @/ N2 S5 F1 Y
【做　法】
) x$ j" |' u0 F4 L8 t4 y" r4 Z% \' l1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k. x: F$ D+ w: \+ M) C

) S  i4 `$ Z: g; o% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。5.39.217.77- ?: z/ \# b, H- n' p$ ]

6 O. E. F: r* \0 D' I3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
$ t+ o3 Y( W. u+ T  X3 [+ g, ^( z* \
' z# P4 z. x0 y# R& f, [$ L4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。0 K# M# s- Z0 D" c9 @& Y, x

' t3 r7 j, o% ?3 L* qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ j8 ^2 D: l9 u1 i9 o0 ]
鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇5 K8 B2 O2 I( f
大紅蕃茄  2個
# Q+ u. n6 j1 x8 C5 J  T  W- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克   J1 H) \, i0 f% ]% B
酸豆  20公克
0 e; \4 r" S% M. c# A' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 l0 E' k% b# K% l- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙 ' N1 R- e: B' C; H0 ^/ Q

. L) p, z& j; T! Z公仔箱論壇【做　法】
8 y+ n6 [% _$ H- w! h" Y5.39.217.771.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
9 b% q; ^1 v% [% v6 _5.39.217.77 - P! _* F+ x, T/ J: B, ~( z. j0 [* V
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
+ x# @; a7 i7 Q6 Y  x4 R/ {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) f  i$ @- D" F! T6 T
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
% D: b$ e# `6 g% J# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 ^- ?1 S+ _% e/ E4 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

" o- K; H' A, T/ ], E% j( f【材　料】 ( _4 B7 S, H" H
雞蛋  1顆
" i( z/ z  e- f8 Q" N9 Jtvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克 0 C' x, ?% U4 n" i
萵苣  150公克 ; d0 D0 u& I/ }
苜宿芽  20公克
2 q1 n* g7 n1 z0 g1 `& e9 t' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄
; u, }( {+ x9 h6 A9 }2 f; b! O小蕃茄  2顆 5.39.217.77' r' W6 Y, Z5 r9 u
* g, n) H' P2 @4 \% Y9 p# D
【做　法】
( X; L# e4 V/ {1 _公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) a& B* w* _6 R, r- e
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
$ Y- [5 O7 O* F* L3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
+ m. u! |1 w: U1 h! [' t4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
7 H2 ~: \/ L/ M. v3 b3 {
. e, L" n) P. ?/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' u. c7 F; R! b# m" K5.39.217.77冬瓜  300公克
; I/ S9 i- }4 Y' c" d* n, Y  H5.39.217.77薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V! ?- \% }3 Q& |+ ~) U
【調味料】 / ^+ \; O5 g% Q; p2 `# a! {4 \
A.雞高湯  150cc 7 Z8 h) Y: W0 G1 A; c
　鹽  1茶匙
9 N$ A2 `/ B$ [7 v8 c3 O' M+ l+ J1 b* J1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, i) g5 Y* |2 ]2 D
B.紹興酒  150cc
1 f4 K' G- v; Q9 t公仔箱論壇
: f! N  E; d' k+ h& }: C# ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! z5 O0 x4 q( q' B1 V/ [+ d% F9 R1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
7 p, ^9 s- A* Z( I2 ~5.39.217.772.薑切片，備用。
( i! Y/ h$ V2 B/ u# y$ N' ?公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
* `) f$ F. l+ R0 h5.39.217.774.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇0 t1 ?1 f' W# G' I) s# b) C
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
% R* I; S7 N5 H8 A4 I: R% C+ v# J5.39.217.77, V; K8 a8 \" ~) F  t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z+ W: z4 z" H$ M" [, G
thank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ]+ b, O$ d) g- @  c
蝦子  4尾 公仔箱論壇! ^. h0 n" V- ^2 Y8 [6 a6 r. b2 k
透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 e: @! H# T" ?
紅甜椒  1/2個
9 ~$ L' N0 U8 E$ [% r/ u, x; l黃甜椒  1/2個 $ ?$ K7 V& W+ s
綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: ^& I& R# ^/ k7 l$ N+ l
水  1000公克
1 f6 {  `8 n1 H: g6 p5.39.217.77果凍粉  50公克 公仔箱論壇* o  l% O( _% ~2 f6 \5 S0 y
抹茶粉  1公克
" A4 ?( J+ ^5 w0 H6 J/ C6 O8 j
8 U' n. {. H6 ~5 d; ]  F# ^【做　法】 5 C  f6 U3 v* r7 p/ ?0 o
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ q& n" s, x) t0 _" r6 D4 e
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
% z- k) w8 ?' E4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.77+ j+ Z+ X" x, C2 q4 R
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
, Y/ C; f6 v0 ~! d( c5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 W4 @/ G8 t4 d* t9 o
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
1 E5 x" h6 V: y9 g7 j3 F! J9 ?1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: u+ j/ I) S5 C% v* Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 8 _$ c: U) l  z9 C
蛤蠣  150公克
3 M2 z/ {* w- C8 e5 o" r+ S7 g+ t蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: A' n0 N  v5 O: ?, A
透抽  1/2隻 & M% J9 P2 y3 X
馬鈴薯  1個 ) g9 y! w! c2 q& f
南瓜  1/8片
% \( C! B5 d7 T2 T8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包
8 q0 W% y) |6 J- j' |3 b' f& r水  250㏄ 5.39.217.77, v+ O0 q4 X7 P; C0 S
美奶茲  1小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b  F& {9 R' C/ E( d. Y1 B
蛋黃  2個
" m7 y8 ^% r" {/ A  ]  C抹茶粉  適量 5.39.217.77' n% D# H7 b, g7 f
奶油  50公克
/ H' z4 X0 c% G% w7 Y+ b& o麵粉  50公克 % x. w! V! E% b( i4 Y* Z9 Q% t
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" W1 c  [) l% Q2 a
綠茶末  少許
" h( D2 R, D) u& w* G5.39.217.77
& A+ J5 ]! g) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; e6 u4 ~( L2 ^2 T5 G0 \tvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 # b! f- r, I/ [! l: l0 f6 x7 U+ e
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
- }+ B  U9 Y* d* R2 t公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# X" V2 v3 z  D; [3 d2 H
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
  T5 Q& ]% L( T+ M+ Q+ {' u! j& h4 \4 L公仔箱論壇5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇! {! o$ i: s, |, A4 @
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
# E$ t; q4 j8 {4 f3 otvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
: l* ?' p4 h: I6 G: E$ y7 C公仔箱論壇
7 h+ [5 ~! B# u. s# v4 T公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.77/ Y+ y  b# `8 `, M+ e
【材　料】 5.39.217.77+ ~9 z! T# G) M
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb) U" K$ G/ c1 N6 Q$ |0 A8 u
紅椒  1/2顆
& b- X6 S$ p( C# O. H5.39.217.77黃椒  1/2顆
2 T0 ~+ V2 b" p) B" B8 otvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片
) v8 u' Z7 ?7 [+ D" N7 C" G5.39.217.77水  2500公克
/ p# o8 a" g# ?* a' u% b; S公仔箱論壇果凍粉  200公克
3 W/ C1 h6 e3 A* J  K% N抹茶粉  10公克
" V% ^3 K* _2 P2 ~, j公仔箱論壇醬汁：
1 |+ o  w  M3 ^1 F3 Y  T香菜 適量
, \( }7 Z% q7 R* v& Gtvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克
' H" |* {) a2 `& [- K1 O2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
. c, Q% K# }" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙
  N  l# F8 G& i6 m8 i5.39.217.77紅油  1小匙 & e- t' b, Q0 x: P
香油  1小匙
- ?( s4 Y8 _0 j" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許% a2 C) ^1 i( {  W2 \3 i4 ]

7 k% g  N+ ]  [3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇9 t0 }/ K. d: o! u$ @( a
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
/ y! c; [" U4 L' m. F$ u  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
' y5 D5 |0 s9 m( y5 n3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 ( N: g5 `8 w# [& E
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 1 Y6 Y& Z" g. s  U3 C2 }
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 " b" `! ?  N1 V& @7 y. \$ ?. G9 d
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
  p4 M) i( J1 Z" B7 a9 G# }1 O5.39.217.777.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# u) J! V7 M2 L+ V
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。- D+ e4 z: Y' V: h! g
5.39.217.77: w- m5 d9 e0 u0 A$ O  w  x  Z( _  @$ q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; G$ a% _) l8 i, j+ B5.39.217.77蕃茄丁  1顆
0 N- a3 o2 S+ W; D5 p洋蔥碎  1/2顆
9 `3 w+ R' S; h4 C; {* ]; |5 w2 }+ h公仔箱論壇牛絞肉  50g 公仔箱論壇$ J6 m0 k( `9 ]' \- R( Y  s; e
奶油  20g 公仔箱論壇' B% ]/ u( t% Y; O, R
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇4 A; |$ @; d$ x4 a
紅酒  20㏄ 2 [0 P" k: q6 U! u4 E# l% S
鹽  適量
  J3 C. O# T6 e; X1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 8 v2 z/ b/ ]1 a4 @$ @9 }/ E
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. U- E+ Q% V4 k, ^, o
生菜  適量
, v) x! J! s; G玉米餅  2片 ( I; ]* w1 a( E& W
起司粉  適量
, p% r- u+ I3 e. A% j5.39.217.77( r: r" |3 M. q$ x
【做　法】
, {; l# b; b, Y1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.77- J* c) E! K6 f" s" B2 k( W
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
* Q% Z/ X  Z! a$ C& i0 ~. M公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I' d/ {8 D- m& l7 N8 T3 J) |
5.39.217.77& J3 j, c6 W) L* l8 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 % X7 q0 y0 @/ Q! f# K
鴨賞  300克 & ]  t* L) o  P5 p7 H" n
蒜仁  3粒
  Z9 N2 f7 q, x蒜苗  1根
; U3 [' O, B! K0 I# a
/ }0 {% k# G, u+ w8 P% J; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77, H& Q) T* @. i  K. r  o$ A
醬油膏  2茶匙 ! J9 T7 S" L# P' ?$ D
細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k) ?- `. p0 B* H8 d" D" i$ Z
香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c, }1 k  v( {5 z6 G* ^% ?( |9 m

0 g. R, Y  W. A- s3 K【做　法】 5.39.217.77* z( R  E) O4 i( [/ f2 }2 B
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
& V' Z3 a7 a  g2 ?  Itvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。& C6 X/ Q8 h0 ?1 C7 m. M
1 y9 w! p8 O9 T' U7 u* M0 ^
【註】
5 [2 v# v/ @/ q+ x& D鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 u, W$ E; s/ X& M1 r
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
5 V5 t( C/ u1 L$ C' I, c$ u5 [tvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^7 c& s- ]" M
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |5 G8 H: t/ d
龍珠  300克 (墨魚咀)
! L' _( a; f" v2 ?蔥  2根
; [1 h* i4 @4 Y# Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
( |+ Y4 Y1 Y5 ?7 J3 z, K: x* V+ e4 W公仔箱論壇蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb& }7 M  V6 ]  |- Z& J; \  j. }2 t# J) D
【調味料】 ( a( {1 k+ M% b# X9 R" c2 S7 u, t
太白粉  2大匙
4 r9 d8 ]: j9 p5 j/ l5.39.217.77鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 D1 K: \( T. S( m* j! F" D- t; X
味精  1/2茶匙
- f: N7 O& y% O9 C& J8 N6 dtvb now,tvbnow,bttvb
4 l' K+ i: |) }公仔箱論壇【做　法】 $ k& F/ j6 N6 M0 E; }3 ^2 k0 I
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
# K" `6 B9 G- K/ l8 E  U5.39.217.772.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
' r8 _2 @) T# ktvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。7 h, |7 E$ f0 H& k8 {

$ x! M% v! F9 v  [5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]