特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
& G( t, X/ G1 j7 l) T+ vtvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶5.39.217.77( @: d3 V% s- Z; y3 D% ]
3.蕃茄鮪魚沙拉
5 e, j1 ^# W5 k5 T4.法式紅酒水波蛋沙拉  |' M- v1 j! A0 C4 j" e
5.酒香涼冬瓜
7 x& C" c% O  q: U; q' w7 R3 P6.綠茶蝦凍. \- Z0 R$ B9 M/ X$ j6 p
7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb, h* U0 w% J! |
8.大薄片
, @) h" `) m; v5 Y  ?  h. c% t9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C: |  d, f7 \4 G. R: _
10.蒜苗鴨賞
* v. O6 v6 F+ T- K& H) f5.39.217.7711.椒鹽龍珠
- z2 P/ p, _, ]  H" Y+ K12.泰北烤雞腿5.39.217.77, r, D% R: p" j2 H! T( U
13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" ~, M; D9 l
14.酸辣生蝦; r( K6 Z" ~0 Y9 r
15.泰北辣拌牛肉
6 G* R% x! _! z* @0 _& b16.石鍋拌飯
' X) z6 I8 t  c5 k6 a3 \: Q3 o/ Q& ?17.聖誕樹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 E  `2 a5 q
18.關東風玉子燒
. A+ Q4 W: Z' A' ?% q: f! U; |" `, Z9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲+ b1 V5 X* W" m" ?- G
20.三色煎蛋; \2 o2 N6 W; P1 T  `* `
21.雛豆煎餅
. r; l6 h. ]9 K! O+ v+ H5.39.217.7722.牛五花烤肉飯
# H, v5 e% S+ T0 D* m4 x公仔箱論壇23.南瓜雞茸包
) |& n* A- P5 m% d2 b24.勝丼6 C8 s6 B% A* T/ s  E) l# f, }7 t
25.筑前煮
( S) ^5 y0 f1 E1 l, ztvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb$ H% |$ e6 L& q) x2 x) g8 ^& A9 V
27.茶碗蒸
+ r2 S  b  z) q$ f/ `28.泰式白肉5.39.217.77- q' b6 \2 Z( k- ^" ^
29.炸鮪魚公仔箱論壇. g6 M$ @1 ]) p. ^) ]8 b. _3 y5 Z
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇8 D1 s0 W% {2 b* |0 y4 V
32.肉鬆飯糰  V0 E+ q( s3 v. t: O1 o
33.綠茶炸豆腐
: _- V# g# \+ q0 ^$ Y& K公仔箱論壇34.五彩烤干貝公仔箱論壇  P0 ]! Z' V8 E) @
35.啤酒火鍋
" h% k; L* g5 I0 F! y+ Ptvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb# _& b5 W! ?  e5 F
37.蕃茄豬肉水餃
% s4 J: R7 P! |( Z/ v+ U: a, |tvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球' J  b) G5 |6 j6 g+ r
39.白玉火鴨卷
/ w  i, @) ], ~; utvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋
5 H$ O( ?! g& ?5.39.217.7741.廣島燒公仔箱論壇7 f; n% b4 }! I0 J
42.豬肉蛋包捲
: ^& N( b% [, h$ f6 b/ H1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
6 Z) h, p" O% m* v* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球
. f1 L0 |4 j5 W& ?  h) ktvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治
+ x) ]+ L2 r5 y1 f* e5.39.217.7746.百香果炸墨魚7 F2 \6 }; s7 ]- F- E% B
47.辣五花籚筍卷5.39.217.77; W1 L# ~8 _* `- T7 r4 L! C
48.涼拌洋蔥鮮鮭
( `! \+ |, s& @. K6 |+ }49.金瑤炒龍筋
4 s& |* H% _9 V$ z. E, [& Z# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉
+ A$ p0 ?" g% ]& ~" V! b+ y51.山藥牛肉捲
; L, j2 k  b# D: s9 F3 m5.39.217.7752.鯛魚籚筍捲5.39.217.77( L+ ~  |8 K/ S
53.鮮首芋香鍋0 K! u* c5 q6 i, B  D1 G
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |. ]) a6 Q0 t5 ^5 @  X) i
55.新北平炸雞捲餅$ E' ]; e' B& e( w3 B* z# M) a
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇  D1 O2 q# X5 ]5 B8 s9 L2 N$ A
57.玫瑰雞腿
& c& `& O% w) {* n, H7 l+ C58.淮山枸杞燴肉丸8 ^% K5 T! z; t7 b0 _6 v5 Q& h
59.蛋包飯
- w/ C' `# R, U5 K3 ^0 r公仔箱論壇60.鮮肉中卷
  t6 ^% ?- p& z+ Q, Y1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃
' @! q& G1 ~, g* c62.泡菜豬肉鍋貼5.39.217.77* ?! Z# d8 Q$ `( H9 K4 P7 V
63.草莓丸子
  J" y7 F) P3 x2 D5 a% itvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷
! d; R$ W% j& ?0 F% u1 o5.39.217.7765.可樂燒牛腱
2 w; _1 U$ x' l4 c1 C3 V+ ^% w! L) i公仔箱論壇66.炸茄餅公仔箱論壇9 i% P) ?8 P$ o' \
67.味噌茄香丼
1 r6 S  v/ h1 @+ k$ E! I% R公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- Z. R6 O6 u, M, I+ a3 e
69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [  H( c5 R. T1 C& @
70.米醬蜆仔肉
" f! W, ]2 i$ I; x0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲
2 Y+ i4 e: I2 I$ l72.塔香珠螺5.39.217.775 g, e- k$ v" r, N  W. e
73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb% \* T4 f+ _% k  Q5 _! D( K9 l. k
74.西班牙海鮮炒飯
4 w: a5 q: }* p- @% ^5 ?0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 S+ e7 l) S5 Q, x! n: x$ ]2 K+ z
76.滷虱目魚肚8 [; G  |- m6 i; i: E7 O6 _: X
77.寮國式涼拌牛肉
4 |& _1 H1 f5 M) m/ [, Y78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb7 q* ^3 D$ F) u7 y/ G# f+ u3 C
79.蜜汁豬排捲餅
  |3 R& Q4 b# h$ W( `$ z: `* h9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 H5 t( F" e3 ]) i9 O( |
81.酸菜鴨
% Y3 v- c! \; X4 s6 k9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 U! d  g4 C7 Q2 {. u2 F, U
83.瑞士胗串
% N4 n& |$ C' Jtvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕
2 _$ J' E- P+ A. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇: V1 Y2 a% Q  I" E6 V* n
86.焗烤甜椒
+ [  d8 R5 r' c$ M* z8 ?" m) H5 G' _87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; y1 g, r  @' B* T8 N! i
88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇1 h- A" Z1 |& c3 ]" B$ d! O% {% j( p* d' Y
89.青木瓜水餃9 B% O; A5 J, |
90.三杯青蘋果
. d! ]7 N& @( x! q91.冬粉沙琪瑪
  B7 i7 D2 |6 o. z) V, [( h' ?公仔箱論壇92.胡椒餅
6 `7 G% O* Z7 \' G0 o: j2 {tvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅公仔箱論壇1 e* _  e4 L0 f+ I1 P
94.糯米糕
3 [" B& P( B: h4 Y2 R4 Stvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿
7 ^+ @" k% @% v( v- v# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。96.西瓜皮泡菜
& u5 u2 I% s- b* U! l公仔箱論壇97.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: Y. y0 g3 z: d2 Q
98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 y! V# @9 f7 |- Q& p
99.週末果子
" r+ n. `. [! z/ L8 E$ d公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
/ U! r1 \% Y' \; ?/ E6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅" w  t6 p& m" k8 a
公仔箱論壇; }. f: f( V( P* i9 i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* H" p% o+ w8 S8 S) f火龍果  1個
& l7 g0 p. S2 k. ]鮮帶子  2粒
) }) N, ]3 @1 h; G" u: ~甜椒丁  少許
5 F5 a" c- {/ T小黃瓜丁  少許 1 y9 G- [- M" |2 v4 b4 q7 E
沙拉醬  適量 6 }" a6 Q9 `1 i3 z' u: f9 j1 u
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( d' a8 u$ u) [: y4 X
鹽  適量
% L6 W% G& `( ?0 q味素  適量
# L5 w3 U3 [( z" M. i9 M! s3 W: `太白粉  適量
$ s' v" J  m$ A2 j& O公仔箱論壇蛋黃  1個
2 m8 A: m' ]5 C/ o5.39.217.779 _! V0 ?! @/ e/ A
【做　法】 ! r7 [: ^0 U/ g1 t8 l! m) T- t
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
) ]* E9 d1 v$ Q) \* f' E1 u# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - u8 u$ I# b4 v3 b# N
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
; r$ O9 |" N, `8 H0 J+ d! F8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r8 g. q, F9 U! t3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb; q/ X1 T" B. z& u$ s
tvb now,tvbnow,bttvb2 r6 i9 I7 {  k7 t7 n2 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
6 \, s  Q& d4 p) a1 ]1 R2 M* q$ t+ G# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
: h( Z2 ]  q1 ]# p$ P$ C. U* ptvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條 公仔箱論壇" ~/ C4 ]1 d2 a6 z( S* O: d
鱈魚肝  1罐
$ L9 j9 P: f- X1 b0 f. s5.39.217.77海苔  1片
6 X) {' q$ ~) P8 K七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- L( j. D4 @- n+ j0 Z2 B
和風醬  適量
" [2 ]- A5 I( P* L9 k* ctvb now,tvbnow,bttvb* l  G5 }) t! m  p  Y
【做　法】
- u5 r6 X: |' b5 ^/ k+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
$ m2 \6 z: \  t5 ]/ P 5.39.217.77; }' J) n% X5 T( \* u) T5 Y
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
3 P; T: y2 [1 A7 D3 W0 a5.39.217.77
6 {  i. R, ^$ I) mtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
# e  E* G8 y+ u  @+ I2 d 5.39.217.77( w) b9 S" o/ d! {
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5.39.217.77, k0 F4 {6 e% h, k' G$ J

- P9 s3 n7 R9 a  i6 e5 H6 f! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, m. n4 K0 l' z2 f4 w& i
鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 m* m$ W/ L
大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇# {1 p: S& E% ]) Z
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, {! j% e' C7 `! x; T
酸豆  20公克 公仔箱論壇8 L- c0 v: ?7 A5 f& e. n* L/ z6 v
【調味料】
$ L+ Y) l( K( y6 y; Ttvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^+ Z. e$ s3 l, S, z7 o3 H8 n
$ [0 z. k+ z) k0 \3 _! c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* g$ V: c4 i, u" h; M
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
  M$ z$ _0 I# `5.39.217.77
! W# f+ T, R1 a" K# G  t  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。( O& ]4 P2 m- B, u: Z# r# n

6 T" F7 K' C. W5 |, x: n- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
" E0 _0 R5 H% B) b9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" ?* R' y5 B7 T; ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

公仔箱論壇6 Y) Q! |: c: i' _0 P3 _. F
【材　料】 5.39.217.773 ~$ d* q* {# t7 Z+ ?$ I5 u
雞蛋  1顆 5.39.217.77( n- F# ^/ I6 C1 U* p& _
捲生菜  100公克 * `/ w& Y9 h: s% R
萵苣  150公克
8 ~% |- I. c+ |* M5.39.217.77苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {8 `  F; ~% L' \$ a1 v
紅酒  200㏄
% K  c; ?! f/ M) P小蕃茄  2顆
* |1 A) V$ D  I# i  b5.39.217.775.39.217.77& U# Y4 ?' Y' O$ y$ ~, O
【做　法】
( k% @  z$ W1 J& Q1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
' {- Y( b7 {( r+ h6 v' V7 }0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m2 j0 p! a" R/ z% I3 l
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
8 w" Y6 e) B  x' k1 Y公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* R( X$ Y( p7 y

* F" o0 z: O8 m$ c5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ z6 ^3 e% _6 b  X$ ^
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb" _, p& \9 M4 c- Y9 e( }
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: D& f# b. e/ l
【調味料】 & N2 Z! [& _* S" w
A.雞高湯  150cc 5.39.217.77- F& \$ \4 C4 m" I
　鹽  1茶匙 5.39.217.77% t! g5 y( Z2 f0 U- L/ A
　雞精粉  1/2茶匙 & K$ d7 k/ o) L7 v
B.紹興酒  150cc5.39.217.771 w2 l  ~; [9 [% b; ?. u

, g) n3 R% ~. K) ?8 l- @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77. z7 o" Q8 ?6 f8 L+ X+ @
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C  e0 ^+ G: m* i* o
2.薑切片，備用。
) J0 X0 Y  A# J4 J6 M5.39.217.773.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb- @2 k9 x2 v$ B6 d0 o3 s4 C
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5.39.217.77) I6 Q& A; R* X" f. a' [' V! j, K- B
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^2 a, R/ Q$ W

9 f$ ^/ A! t5 }8 s: o7 dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor- G' S* t  v/ a1 D
thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i  [) J7 Z! N4 M: Y, W& f
蝦子  4尾 5.39.217.77( F4 y& q/ b" R5 [
透抽  適量
- B- e- `* ^( s( g' q0 d公仔箱論壇紅甜椒  1/2個 5.39.217.771 {+ J5 m9 o! N# T7 c
黃甜椒  1/2個
5 g1 Y! q" A" [9 @tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 _7 s8 e3 c$ F# O
水  1000公克
/ O: C6 F7 Z. I# l$ x3 Wtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克 公仔箱論壇! O: K: L1 ~6 ~8 l1 ^1 O
抹茶粉  1公克
7 u( `& i* N4 d( {) Q- }公仔箱論壇
/ S* `1 d5 B3 {( [【做　法】
+ }6 S  u0 m) ^& w- ]4 c5 k7 q1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
# B& _9 x- ]% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 2 H5 v" z+ N- @0 [' t+ h. _& K8 _
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3 p7 E# h, h4 T- O6 R) Z$ d. O/ ]5.39.217.774.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 1 H' O! O3 }/ f- o5 C) Z
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5.39.217.77+ {, E: v! B! n+ _- j) |3 y; F
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
0 X8 v, f, R: S. a1 }5 d公仔箱論壇
9 e  M: o% Z  o) X8 n[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* b& P( p2 x+ w6 s5.39.217.77蛤蠣  150公克
, G5 U0 j1 A& U! {) V; w+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克
8 T- M: \' T; h) r9 c6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 S2 ^& Z  i5 U: W+ D7 j$ F
馬鈴薯  1個 $ c* ^5 ~% R8 o
南瓜  1/8片
8 r4 {2 b4 g4 t' n" d( P6 W- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包 % ~% y2 w9 R% F! ?
水  250㏄
! ^1 x6 I( ]- C* g2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包 tvb now,tvbnow,bttvb3 o6 Y) [4 w1 c5 N; i7 N3 x
蛋黃  2個
% _! O# `, T: A$ x& M9 f3 y/ {2 c9 A" |5.39.217.77抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M' o! V& Q; N9 p/ l
奶油  50公克
2 @8 o* e  I1 n8 q: c# Q2 H5.39.217.77麵粉  50公克
1 ]9 z0 P# p4 Z) |% J2 A  r$ ?雞粉  1大匙
8 K) Z' v/ y# n! O, }6 \! ?( s綠茶末  少許
8 E: s$ E0 y* i9 }% U6 _- z
$ i# y' J- Q* E1 T, }【做　法】
% v4 i. Y1 n1 C# r# j! M0 I公仔箱論壇1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 q7 t) z$ j- u: e; f
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V% k  T  X4 p1 r0 M" u% Y2 X( o9 R
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
0 f; n0 E! |  V, S4 C3 @4.綠茶包用熱水泡開後備用。   H, ]  S( o$ C% e8 l3 g
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
# K# {9 e$ q5 h- u9 E. U公仔箱論壇6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 , n4 b; n5 N3 }3 ~
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。: x9 b0 ], o: d8 [- X0 G- y3 O3 H
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MagicAndy

4 ^+ P5 m; o5 Q3 H# x1 x4 t
【材　料】
' e- q4 M. z/ @) k( f8 t! gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb* Z% {/ m+ f+ P8 x
紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A) Y$ [/ ], M1 c* C% f# z( [) l
黃椒  1/2顆
4 _8 C4 `# v/ c$ ^8 O/ I! p% Z- P! [西洋芹  2片
* z; w6 G* k: |. S0 ~$ [+ J- Gtvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克 公仔箱論壇& Q" F6 j5 B* z1 {
果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! P* C1 e( E+ q+ \) ]: ]2 ~: a
抹茶粉  10公克 ; w; W! N0 B8 O9 l! o
醬汁：
) l) s9 E8 D, J, x% S9 ~5.39.217.77香菜 適量
1 q% B& a2 |- Q! Z% ~+ w公仔箱論壇花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' O( U! q9 g0 B! N; o3 W; w0 o
檸檬汁  1顆
/ ]) q- W( L1 Z/ F  htvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙
* s: @5 p& M1 K% ^  T/ Y! f" y5.39.217.77紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. W3 \$ Q; Y- e/ ~# T$ I; ]2 ~
香油  1小匙 , D* s; o& |) s* X: v
白芝麻  少許1 I# a1 X+ f( S* b2 z8 q5 k; |

1 K1 R1 X! W- H6 E  \! y, ^; X5 [【做　法】
6 K4 P  U* m8 u. I5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 + ~( S  e6 x. h4 c
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
, I+ ]$ T& Q  ~- i3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 & B: f$ x# h$ }( U4 z: O# }
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
% u5 z2 C" q% _3 {+ u$ p3 u" L# w$ h5.39.217.775.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇2 Y  x) q- [7 }8 _3 f7 Z, }
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 . }, C3 l7 J+ o
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
/ V7 J% P# n$ L: E2 m1 j0 |7 K公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X/ P3 G- f+ ^& V1 Z. m- ]

! J; N. o& S# x9 ^7 ~[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& ~' l/ f& D4 S1 @' u$ ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆 " t( V" C/ Y% j
洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇2 l! Q9 P; Z4 C2 B
牛絞肉  50g * R  x, {6 r7 w, Z: a  }' v% ?
奶油  20g 公仔箱論壇! L1 n/ Q" S) k2 v
調味蕃茄丁沙司  1罐 9 Y3 e. \" j2 B0 g) i2 \6 v
紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 f& u5 j$ O+ i& L
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' g% ?( @7 H0 o
糖  適量
; {0 M  S2 \$ W) S1 R( A( gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
/ Q3 R4 A- y& M$ Q8 q; b( V. utvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
  D1 J9 y  k; S4 W0 z* y玉米餅  2片
8 a- F' i8 r7 \起司粉  適量 8 V3 P6 G7 n# W6 @

% ~4 h2 D8 [. J, y) \9 x$ l5 g【做　法】
! q2 q6 G: @2 m" H$ s2 Q  J5.39.217.771.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5 U6 Z* y& B# Y- ~" ~; v& ]0 R) h
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 % T; q6 ^% t& z6 w3 W
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 s; |. ?5 b" T9 x
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MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 k( q: m1 X; g( b& h* G. q
鴨賞  300克 * ?, F) q. P3 }) B, E2 \
蒜仁  3粒
- D( Z, Z, e6 b. E8 a4 b8 k% ptvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根 4 J0 }; f' ]. \- L+ Z8 o! J
/ u1 B# G/ H  e: a9 V4 |
【調味料】
: b9 U3 d  ]; B2 k醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* k$ L) [# N4 o4 f% X! b# _  H
細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _8 v) K( p6 R
香油  1大匙
+ p4 ~- X1 w$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E6 P  O# E9 F& @8 ^& x/ F5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( [6 C: Z! Y( K+ ~9 v. |: W
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
5 @) g/ r" W% r. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
% h: h6 d" h, e  p0 L  o5 i  e- Y+ L
【註】
' u, J, t* c% T; i+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法
( W( u; H/ ~* y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
3 B; z9 P! O, D  E: d9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。* Z2 S( \  N4 Y3 O3 d
公仔箱論壇2 w& H6 x6 E6 T) H2 w2 V7 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
, x/ m6 L" W6 T公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇. w5 r' f% S% t4 a! e" S9 u
蔥  2根
! E: ?- I) s7 _5.39.217.77辣椒  1條
8 k2 @  y/ k) `5 Q  X( U蒜仁  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k- I! M% I" y( @5 L9 Q
【調味料】 4 O3 ~# T  Z3 N; U3 s' A
太白粉  2大匙 % D( D+ A! r+ R: b5 x3 }4 x9 d
鹽  1/2茶匙
& ?2 D0 k% M. R% n公仔箱論壇味精  1/2茶匙
" a" K( S& `# G: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* |3 ?. Z3 Q3 X- y( V2 k; U5 z
【做　法】
" H3 H+ K; A: m" U) j" k5.39.217.771.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
6 R# ?9 }3 v: s4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
5 d0 l2 m; d2 C: S, o- y2 A% R, C& ytvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb  g5 z' D1 E* X* v: ~& g4 {& k

4 S9 F& ]6 H0 j% ]# {2 V5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]