特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
, y/ q4 X% h' n: X6 D2 y0 @公仔箱論壇2.翠綠海珍寶
* V/ r; e& x1 y( E( J' J* s. |6 i3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇5 h* V  Z' y: h2 J: N# ?
4.法式紅酒水波蛋沙拉
( N, L6 t( j2 i. R5 u& ]; z9 R公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜0 k( g! I" ~- m: L! H( u; f
6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" {% {% H7 N& w" G
7.奶茶焗海鮮
, _( h$ E" S: p! R) o1 B( W8.大薄片
3 f0 J2 A0 L* T9 a$ j" c5 h5.39.217.779.墨西哥玉米餅( n0 Z+ z8 H2 S3 I
10.蒜苗鴨賞
; D. |% @# O9 \# n; S11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 u/ P5 _9 @1 g: i
12.泰北烤雞腿
8 t: j$ E9 Y; l, F1 k) m5 E. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品9 U7 k1 \% I; O8 J( \
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb% k" @( w: J8 R0 b$ y5 ^
15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [' D5 p" _% ]7 u( o/ z$ M% @
16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 Z' T" H- O
17.聖誕樹蛋糕
' q& z0 V% `3 |, g1 atvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
+ C- ?/ W9 m+ e% C: V1 Q/ h# v19.白果炒花枝捲: H* _3 d. G& a- s1 `% `" p! p
20.三色煎蛋
7 U& M0 P8 I4 Q, m# n9 m5.39.217.7721.雛豆煎餅: s+ w8 H/ g0 ~5 ^8 p1 a
22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb& q- C9 x' B1 J) O$ j' W. k% b
23.南瓜雞茸包5.39.217.771 {8 `5 @7 w9 V
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T2 Q2 X1 d, Y( v* V+ K. h6 i
25.筑前煮公仔箱論壇8 Y6 a8 \, r* r( K* E) @
26.牛肉八幡捲! o. t5 u' U8 e/ j0 J3 `. i: E" V
27.茶碗蒸公仔箱論壇: V9 n+ I6 g0 `) F  Q) T
28.泰式白肉  L4 }. l  U* x/ T! [0 V; N
29.炸鮪魚
! S, b: ]+ y  x' {$ v8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb: E" D6 p( `; u% O2 \  z/ X
32.肉鬆飯糰
) X( q% K8 b2 N5.39.217.7733.綠茶炸豆腐
. ?  n3 V! F* ~9 X* I- t  C, y34.五彩烤干貝
+ t& h& y0 F) g% [, Z# o& M, M  @35.啤酒火鍋
, E2 H2 R* d& z36.蘋果咖哩鯛魚排* s+ ~5 i/ _+ i
37.蕃茄豬肉水餃
9 T. N$ G8 {$ d0 \/ l: D38.紅梅石榴球1 G1 X$ P+ e! ~/ M5 M+ ?
39.白玉火鴨卷
% L" ~) e7 j: @" n4 l( {( @( m' C40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇/ U+ z3 x5 ^# A" _# y
41.廣島燒
' |; b' `+ c' k+ X) E# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
! ^9 S3 {9 U1 z5 ^4 J8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡: {7 o4 j0 B) R' [
44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb! v2 D7 v0 a. J% U
45.鰻魚三明治
0 [# h, T* w0 f- I46.百香果炸墨魚
; A3 T! u% Q# I8 v3 l( r8 ^47.辣五花籚筍卷
- H1 D7 w' o  Y# Mtvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭
+ w0 J# u7 X! `% mtvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋$ @8 w) ^) L/ @" u; }
50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ H" S: n* y- T. o8 L% m
51.山藥牛肉捲
, q3 B9 K2 l! C. f$ u0 V+ ntvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 X. Q" n# z1 _* y& }
53.鮮首芋香鍋
. N! }. A$ f2 }54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f/ a+ j; K/ x1 G5 S% C( N
55.新北平炸雞捲餅2 S0 k, D  k+ y: X. G
56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F! E) K' ?5 Q' j, m4 M
57.玫瑰雞腿
1 D; }# P$ x/ p' P/ K58.淮山枸杞燴肉丸
4 h- ~% k% ^4 s% H  z59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb8 l% R' s3 w5 V7 k* ]: K; Y$ D
60.鮮肉中卷; z2 X  h% T9 B8 I
61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb" |9 b7 A$ y) |; J3 M) |1 D
62.泡菜豬肉鍋貼, O6 o- p: z2 d( U
63.草莓丸子
  }9 N: g7 F, i. h' q9 }2 d64.清蒸菜肉卷
+ I$ Q4 c9 L- z" U7 j/ ?65.可樂燒牛腱" `7 ~, H0 t2 }: e9 T
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ G" A* _, H( W
67.味噌茄香丼9 q  Y* R: e; |* f8 N
68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇( z1 b) ~9 X! E  E
69.雪花桃仁
3 t9 W/ t# m, W1 n! l2 A7 N5.39.217.7770.米醬蜆仔肉
% V+ g# \/ v0 m9 J, z71.芋香九孔煲
( w4 ^8 ^  S1 |. s( G' |% I72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m# j  Y* h/ @- w% q
73.南瓜焗干貝
  K; @$ {  X! X2 r. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 ?5 o! \+ g; w2 `
75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb. ^" l7 q4 J0 i4 B8 C; V. x
76.滷虱目魚肚" H5 y) s  _. F. x2 b  M
77.寮國式涼拌牛肉
- `. K# P! b% @6 o0 P! c7 I( Etvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛5.39.217.77  [( E, f: f4 O1 G% `
79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb# [+ ^( `, ~: }, q" _
80.台式香腸捲餅公仔箱論壇4 Q- |) J% J! M, U
81.酸菜鴨" j( @5 R3 H4 j$ d/ |5 {  A; k# P
82.東坡繡球
; I& G% P* n3 w- D1 T3 Stvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串
- V9 y) W: X8 ?  k: H4 [) h2 |公仔箱論壇84.雙色糕
  e5 V- O  c3 x: I% [公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅
' `- z4 g! X- b8 T* N3 R- ?" g公仔箱論壇86.焗烤甜椒
% H( E* u2 J+ C% h- ?9 `tvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串5.39.217.771 @, o! v  h! Y* c9 N9 U6 k0 ]
88.日式地瓜饅頭
" o; d. s- Z5 A5 w7 n* H5.39.217.7789.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb$ D$ d% T# t- `6 f1 T7 D. k8 ]' U
90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb: {+ s* c, [8 @9 X0 N
91.冬粉沙琪瑪
) B8 U6 E; L' ?: }& B: n92.胡椒餅tvb now,tvbnow,bttvb: W9 F6 |7 c, p5 O' F2 S9 {1 N
93.菊花酥餅3 P; g( h  b, `$ |5 a
94.糯米糕
2 m% @# e2 y) @1 r  X9 @95.紅龜粿5.39.217.77. E) E5 A' H- E% h  [
96.西瓜皮泡菜
: u! H. S* J' S" L( L( Vtvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜
: ^2 q$ S7 d0 _8 p- h: `' a98.墨西哥Taco餅餐盒
: C0 `4 P, m/ K  C9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。99.週末果子
3 Y, ], |3 n: U0 N3 U+ w100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
& T/ b' |' `; x' m% I' K( R# C101.蟳皇玉蝶翅
+ t6 s5 n6 v- m3 l4 ^9 S9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 ?; B; g$ B! e$ z8 P9 Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O2 b8 G+ b9 b
火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y2 B  y$ B; _+ c+ u
鮮帶子  2粒
- I8 A7 n( a/ Y. w; D; R6 `7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許
; u7 |9 @2 ^. ~, k1 j( O. S1 s' ^tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! _2 E' m! `+ P- D7 G
沙拉醬  適量 " M) `) @+ G% T$ J7 N  Q
胡椒粉  適量 公仔箱論壇/ x, ~; |! Y7 l/ i0 I$ r! W
鹽  適量 / a& B9 w* B& L8 @$ e
味素  適量
" K' F9 m# t' R5.39.217.77太白粉  適量 ) K; j7 h) D0 C5 |2 X$ \$ O% j
蛋黃  1個
8 d5 Q) W' c1 D0 N  Z/ v8 A5.39.217.77
3 `' Q! Q4 X2 U1 V( A2 X6 ?公仔箱論壇【做　法】
3 h% t) u( a8 ~) W+ n! {1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。5.39.217.778 @  L* |% \+ }- `

7 i1 j$ b  J9 S$ K7 e2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。! a( E/ z! U% l/ D0 Z9 U& B1 ~3 x
) G( R; v3 s: b1 L& `- [  [
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
7 h. {' j1 I; J5 ^
9 N( `$ @$ C9 o" t" {$ }/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 : e6 A& y2 V, {2 {4 G! v( `
洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇2 ~6 a* Q% j/ W! J& f4 g
大黃瓜  1條
. E0 S7 h" S7 _9 {5 K- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐
' h9 U/ H: a4 D海苔  1片
/ j' @/ U, L% x' k0 \9 u" k! {1 o七味辣椒粉  10公克
$ v8 [- ~5 F* m' `: m9 v; G5.39.217.77和風醬  適量 5.39.217.777 J# P8 Y4 e$ ~6 b# H2 |
公仔箱論壇  b9 @  i: w: S6 P2 }- J
【做　法】
" t; C' V, w  s  p" a7 ?6 K/ ^1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X0 p/ f1 A( L+ m9 N
' }" @" m+ z! I( _/ p& l& V$ f
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
5 ^! u8 d- x' f) H1 H/ E; n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% V  W" ^* }
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( D$ }7 D  M3 j: \! O' K, X4 E

2 h  Q0 o; q+ `+ Z9 `公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
  z) C8 [6 b4 W3 N' w) Utvb now,tvbnow,bttvb
9 h. |: P$ @. R0 Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 H" J' @0 P8 x4 P+ ~鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" O& O: x0 s/ _; _4 E2 k
大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }9 Z, @* C4 k/ W
洋蔥碎  50公克
! E+ f9 t; u. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克
+ X8 h# f: b6 m% i9 C8 h公仔箱論壇【調味料】
6 b: X# |. q5 i8 |3 B+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇8 _- J  Q5 F; O' c; ]2 N: W
5.39.217.77" e/ w$ v( P& @0 r4 I& f6 n6 d
【做　法】
3 m9 q% |! K! v/ A5.39.217.771.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。0 r% T8 [0 v1 n/ Z# O

( N. w% f# T6 z! g9 x! x2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
0 d/ n5 z4 r9 T' `$ _' u
  U; n+ i- R# d" h/ Z' [tvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5.39.217.778 f1 F3 a$ c, M. |2 e
, @, j4 I" T% B& V6 n. e2 O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 r5 ]* {; i+ G- `7 n4 t+ \
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 o8 ]+ S; S: v( V/ h3 _
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# C' i! n# @. K3 @; X
捲生菜  100公克
. s  l$ ^) G3 |( G4 b" g公仔箱論壇萵苣  150公克
* [  J4 M$ [) o+ \8 }( e5.39.217.77苜宿芽  20公克 5.39.217.773 c0 P% C" Z7 U4 {3 K2 A" t
紅酒  200㏄
& j4 U9 u! m& O3 _* o8 Q5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
$ ~) ]0 [. b0 Q& d& Z; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N1 ?. T; B3 v9 n2 P5.39.217.77【做　法】
1 e2 a8 u, @" ?' N' a+ D  Htvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
' t7 X0 b! x2 n+ d/ F) K2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 _% n9 ]0 j1 _6 o; P& j" `
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
1 c9 @- O) z  X8 E  t5.39.217.774.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。) B4 N( q# p7 ~

/ _( P4 |  B. @  Y0 I$ {[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 ?( e3 e5 R. H4 _1 h% a2 W* `
冬瓜  300公克
7 }4 r: d& M' e! B8 p薑  20公克
& U6 ^- F( X5 r- r【調味料】
1 ?0 ]8 M& ^  O% u! DA.雞高湯  150cc 5.39.217.772 y7 X5 I- Z) ?8 ~) B2 _, ?
　鹽  1茶匙
- J; q" v) P4 O3 s9 u: C  u7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙
% v% Y# z/ e6 g, l% [% bB.紹興酒  150cc* Y1 c8 \3 F5 n4 j! J4 i! l7 Z

. T" U7 ?1 |* G! z+ ]/ [: U* s4 l5.39.217.77【做　法】
" ]* c; ^# `. ^$ j3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇# W4 F0 M3 M. D
2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. t0 ]0 X, Y* S" n& {
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.77- Z* M5 \, M, g' X' d
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
: q! D% L% c8 J6 y. {5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
5 W+ p4 E( ]/ X1 N. M& n' L公仔箱論壇
& p% [8 B0 T) p$ S+ G1 |[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
2 o1 [7 A+ }+ k/ Y0 Cthank you

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 l1 }1 r  \7 ?; p! b9 s  m
蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K$ Y. M6 _+ X- ?6 H* F- t
透抽  適量
1 C! |$ |5 P; G; E5.39.217.77紅甜椒  1/2個 ( D/ R/ H7 S( t1 Z% v0 G
黃甜椒  1/2個
3 k- ?! a+ [& [% A* j0 A綠花椰菜  適量 公仔箱論壇  w# p5 w( `* o3 l  r3 c
水  1000公克
( P* f) X* ]# d6 g) X2 c果凍粉  50公克
% x' W  c  h' S* U) Atvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克
& T! t# K- v6 j/ t/ J2 F$ h# o  Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 _. X9 R, K. l( @* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) q+ U( ^" p9 {* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J# D, S+ |5 O7 G
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
  ]  a/ B  p8 y. e. t! o0 p9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
  ?) [9 J; ~1 l/ l* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
$ p$ r/ D8 m% S: p公仔箱論壇5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5.39.217.770 N& j& I+ I5 V. _5 I
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5.39.217.77+ f% A; Q% F! G* h% E% W: V( S# S
5.39.217.77" m6 f: c. r8 ?: D+ K/ ~  K. \* Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! i4 n. r# _4 ?0 q  V  p" O7 S5.39.217.77蛤蠣  150公克
! I5 C: D$ R; ?; H' ]蝦仁  150公克 ! R. B6 H% a* R; j
透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb( {; a# V) w: S6 o
馬鈴薯  1個
' W+ d) p  O$ b$ p  j8 x公仔箱論壇南瓜  1/8片 5.39.217.779 r/ ]2 c% G# [6 B. v! k6 Y
綠茶包  1包
; l6 m( _) f, R0 N5.39.217.77水  250㏄ 5.39.217.770 c) S. ]- Q4 E
美奶茲  1小包
% O& ?2 e5 @* n/ g8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個
8 }% `2 f0 ~% d5 v) v抹茶粉  適量
1 u; K% O5 G+ q; c1 X% B$ q& y9 v: g奶油  50公克
% r& P7 V+ d: `9 ~* b公仔箱論壇麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @1 I/ b* }; i) ]
雞粉  1大匙
8 K* {9 ?0 |  P" R8 ]) P, I4 d綠茶末  少許
- G* k4 L8 y( N5 \" l5.39.217.778 F& d% ~* k8 b. G
【做　法】
9 l7 K0 B+ C0 Z" M; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
9 K. @! W; D3 ^# a, P' J/ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 2 u( }6 I; x8 N# l3 w' b' X1 E
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇, r. l! E: q) g- J5 q
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇( @+ y2 M5 g8 @% C5 {
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 3 ]* ^, x% O; Z, S! j
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
* f& n$ m  y- q  o6 ?7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。5.39.217.77& _2 J9 A/ A  g

! }) a/ g. R, x. M( q  [0 c0 g[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

) c5 ~' A# w0 s# Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 b- [& H. R2 l! T8 N1 }& ~; s洋蔥  1/4顆
5 j; t; h3 U4 n3 A( q' D$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆
$ C6 s( D( L1 C# \; p1 T) S6 \: `/ M5.39.217.77黃椒  1/2顆
( l/ G0 g: X) C6 [" l- e公仔箱論壇西洋芹  2片 " X  t/ g  R: i3 x, O( ]6 k
水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f9 u- X+ Q0 j7 z
果凍粉  200公克
+ G4 C' U; W8 N+ j4 N) g/ Vtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  10公克
0 E( n  A$ X6 O& j醬汁： 6 K8 `& M8 V: k0 M- h! I8 j" N
香菜 適量 + `4 l! N5 D0 T8 Z2 d8 F
花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' s! S0 Y2 q* E7 k
檸檬汁  1顆 7 c7 y0 i& V0 g# H2 Z" l
高梁醋  1大匙
  M+ z; q% E7 X- t' ^公仔箱論壇紅油  1小匙 " Y% {5 [8 E0 z) {6 \" Q
香油  1小匙
( g  j2 ^( U# {: ^/ p9 i0 {公仔箱論壇白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P  S% I. M0 Q! s% V
  f! k3 R1 I* Y  m8 V: `
【做　法】 5.39.217.770 r$ m& p0 [. x
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
/ s( `: d% d  f% ~1 U2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^& ^0 m% J0 D4 r: v7 L
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
, r: b* C# C) M! [* G- w4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
/ d( ]& d/ c: s& d5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 - V; j8 J6 o& @  ?6 y  R
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
$ f+ e1 b! b, b; @公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 5.39.217.77. n4 |. O8 K: H  {2 x
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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8 M9 t( U4 V- ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 K: E- n7 K( e5 A4 V$ l
蕃茄丁  1顆
( }3 \# H# {! E0 n公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆
' J* j6 k& H' ]) A! a5.39.217.77牛絞肉  50g 5.39.217.775 a* k8 r2 F# T/ j
奶油  20g   j" v4 Q( d! k- N2 c7 U
調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T6 a! W8 o+ J. C% d; Q; G3 p/ S
紅酒  20㏄
: b1 O  c8 X  p/ R' `2 b鹽  適量
' D: }5 M5 B1 q) s: p2 n, E5 ?3 l, a5.39.217.77糖  適量 9 P7 o9 J  C# `8 G
黑胡椒粉  適量
% ~, T' d8 s6 E3 |# q) Z; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量 公仔箱論壇! D. n  Z& @5 F) r7 ~
玉米餅  2片 1 }* |* Y1 k6 O* w
起司粉  適量 & K: n; i- a5 L

/ g% P" L/ G. ?1 k) m: Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   n3 t! I5 Y; B
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
, b% Q3 }% _. r) }$ I2 C. P公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ C( A9 \  T8 m
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
1 t# T. }* a$ N$ H
% c' a. Y% k/ g6 `1 |, J0 K* f% y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  j* {* L* E" G+ n  _4 @1 @公仔箱論壇鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) W; r& d8 A# M2 \$ t
蒜仁  3粒 5.39.217.77& l. j4 R7 z" L; G
蒜苗  1根 + [% [  s) D2 B5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# u0 H  i1 C+ H' H
【調味料】
/ E' g) E! j% v2 v9 q醬油膏  2茶匙
; K$ ~& d$ h% S/ Q細糖  1茶匙 5.39.217.77; x. I5 [& p7 p! w8 _8 g3 c
香油  1大匙8 |9 V; A) C( `1 `# ^! S
tvb now,tvbnow,bttvb  E. y& ~2 p6 M: L; I1 X8 O
【做　法】
8 R1 v4 P( N) P1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 0 {7 n' X" b7 g1 u: P0 T
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
& b% Q# ]: c& U. O9 a* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?# ^8 R8 t+ U& ^* b公仔箱論壇【註】tvb now,tvbnow,bttvb, m, U. u" W- ~3 K
鴨賞做法5.39.217.778 J  u# {/ e# j6 r/ g+ J7 i- P
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5 `( [2 \' Z  @- `1 a
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。5.39.217.77" }: a% R: d2 z  E& z2 C+ R

9 x0 G% P6 ?* v$ _5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
; F# p) M5 c$ a: a$ X7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)
/ O! L: G/ M  Z$ Y8 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
  ^( f7 @% j8 w( {! h  E) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 公仔箱論壇0 E) ]2 z7 t# C5 S* K7 f
蒜仁  5粒
5 v. c! ]' p4 o* [7 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- w% R' Y) P! D9 D5.39.217.77太白粉  2大匙 公仔箱論壇0 y& a3 E  b5 b9 N" m) F
鹽  1/2茶匙
1 k) }) R5 |2 [6 C' L; p' c味精  1/2茶匙
# L5 D$ J# F8 G7 i1 Z
( f) q& j4 [) B, E9 n【做　法】 7 h" ~) }: ~  \' M" w
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
7 H8 p2 C1 u+ M+ e! _4 [5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
3 f- A7 }1 x5 ^# r3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇. A. [5 c: O0 I
: E. v0 V& A3 j3 M: Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]