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生活貼士

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動植物油交替食用

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人們一般認為吃動物油易引發冠心病和肥胖症,因而選用植物油,實際上並不正確。
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3 M# ~: R; [) c- j0 h% k, [5 l% A* h動物油(魚油除外)富含飽和脂肪酸,易導致動脈硬化,但它又含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等,可起到改善顱內動脈營養與結構、抗高血壓和預防腦中風的作用。5.39.217.77+ o6 w& G+ L5 u

" ]8 t& [& G$ I. l& p6 u# Wtvb now,tvbnow,bttvb光吃植物油會促使人體內過氧化增加,與人體蛋白質結合形成脂褐素,脂褐素在器官中沉積,會促使人衰老。此外,過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收,增加乳腺癌、結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成,引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。公仔箱論壇9 Y; @$ F; h. F5 J9 n

, G0 w9 w2 u/ e: E: Z  h正確的吃法是將植物油和動物油搭配或交替食用,其比例是10:7。動植物油混吃還有利于防止心血管疾病。植物油含不飽和脂肪酸,對防止動脈硬化有利。所以用動物油1份、植物油2份制成混合油食用,可以取長補短。
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植物油中的不飽和脂肪酸雖不是致癌物質,但它將助長癌細胞的發生和發展。很多人為了防心臟病只吃植物油,但願這不會成為癌症患者增加的原因。
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西瓜非人人適合吃


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* z* v  G! `& _9 D- [$ a6 p0 a8 P西瓜有夏季果王的雅稱,許多人都很愛吃西瓜,但並不是人人都適合吃。
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- i" D; k- n) M. {' w+ r糖尿病患者一旦吃西瓜過量,會導致血糖升高,嚴重的話還會出現酮症酸中毒昏迷反應。
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感冒初期不宜/ D; i8 R" V* {9 Q, N6 E* J2 O

$ q7 n0 a  _) `0 v, q1 l* [: U西瓜是清熱解暑的佳果,但感冒初期的患者應慎食。如果在感冒初期吃西瓜,不但沒有正面效果,反而會使病情加重或延長治愈時間。西瓜在要感冒痊愈或感冒病情加重且有高熱、咽痛時吃,最能發揮良好的效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }3 K6 @0 A. r2 m0 P% H0 S8 w# x
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體虛胃寒、大便稀溏、消化不良者,多吃西瓜會出現腹脹、腹瀉、食欲下降等症狀,因此腸胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。
5 S) `4 D6 W) g( {! Btvb now,tvbnow,bttvb
' q6 [/ H; |3 k3 k  `! N: Stvb now,tvbnow,bttvb因為短時間內大量吃西瓜,會使體內水分增多,超過人體的生理容量,而腎功能不全者其腎臟對水的調節能力降低,對進入體內的過多的水分,不能及時調節及排出體外,致使血容量急劇增多,容易導致急性心力衰竭而死。tvb now,tvbnow,bttvb4 E% u  Y) C5 `4 S: p
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冰西瓜傷脾胃


& ~) u0 y5 j  S. j. j) @切好的西瓜放進冰箱冷藏後再吃,冰涼又鮮甜,但長時間吃冰西瓜會傷脾胃。公仔箱論壇) K, `6 i0 {% A: J. w

* C/ k' M  d& K8 _3 q' K. z/ o& E西瓜性寒,切開後較長時間冷藏,瓜瓤表面會形成一層膜,冷氣被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往結成冰晶。醫生認為,人咬食冷凍過的西瓜時,口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處于麻痹狀態,以致難以品出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I% B6 k6 [0 r' a
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最好現買現吃tvb now,tvbnow,bttvb) g0 b% N# e$ N

: H2 J" Z3 p5 i更重要的是,吃冷藏西瓜會傷害脾胃,影響胃液分泌,使食欲減退,造成消化不良;特別是老年人由於消化機能減退,吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。tvb now,tvbnow,bttvb8 p# N& @/ A# Z; S' K: S$ n( p

* t1 D5 B+ ^9 v$ b3 S8 t0 h; Y& ]: ^5.39.217.77因此,西瓜最好現買現吃,如果要有點涼,可以放入冰箱,但時間不應過長,如此可降溫又不傷脾胃,還能品嚐西瓜的甜沙美味。

( V# U* O) ?+ I' @$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

飲酒時吃涼粉易中毒


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1 Q! D3 ?9 d$ B9 R' d涼粉(仙草)中含有白礬,它會減慢胃腸蠕動,使酒在胃腸中停留的時間更長久,促進人體對酒精的吸收,也會加強酒對胃腸的刺激作用,令人們感到不適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" h. r4 s+ U

6 }  p$ x: r, e5 T% [6 n公仔箱論壇同時,白礬還能減緩血流速度,延長血液中所溶酒精的滯留時間,時間越長會使人呈中毒症狀。
6 b& F9 k& i" i: t' f: c5 @" u公仔箱論壇

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飯後喝水對身體不好

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' s3 f3 t7 ]$ J( n9 J% c! p公仔箱論壇許多人習慣在飯後喝水,認為可以爽口,也可以加快胃裡食物的溶解和消化,但事實並不如此。tvb now,tvbnow,bttvb0 b  t) {# t" V& J6 h* g$ N! N0 r3 R

4 `$ m* i9 _8 G% [& n5.39.217.77飯後立刻喝水會沖走消化器官中的(西每),或降低它的作用。
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' T2 ~/ S/ }$ F. S  Ttvb now,tvbnow,bttvb胖子更不宜大吃大喝後馬上喝茶,這是因為被流體稀釋的食物很快會離開胃,結果剛用完餐又有了飢餓感。5 \1 X0 }1 r  |( a5 `8 j

  c  z% G$ B+ `, ltvb now,tvbnow,bttvb飯後大量喝水易引起燒心公仔箱論壇, V6 D. w5 S" C1 D
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此外,飯後頻密和大量喝水也是容易引起燒心的因素,所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2至3小時後才喝水,而且是每間隔20至30分鐘喝3至4小口。5.39.217.772 U+ F1 {, z. w2 G3 B

% v3 u3 B  T# N' B5.39.217.77通常,吃飯菜時不宜喝水,要喝也只能少量。吃了水果和蔬菜後應等半小時,食用完淀粉類食品後應等1至2小時,而食用完高蛋白食品後應等1.5至2小時再喝水。
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$ g. @" k/ `3 H. s: V公仔箱論壇飲用水、果汁和其他飲料最好在飯前15至40分鐘。- U+ Q$ g3 |1 R; W! M

$ X3 h8 m7 l" }) Y3 H1 L6 H4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

酒後喝茶傷腎


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酒後不宜立即喝茶。根據李時診的《本草綱目》,他對酒後飲茶的危害做了明確的表述:酒後飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。公仔箱論壇2 Y2 `/ [- ~0 {. C
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但是許多人並沒有這方面的醫學常識,酒後往往會喝茶解酒,以化積消食,通調水道。但是因為酒味辛甘,入肝、肺二經,飲酒後陽氣上升,肺氣增強;茶味苦,屬陰,主降。酒後飲茶,特別是飲濃茶對腎臟不利。
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  O' j8 V1 D! P( Z$ b: T5 o酒精進入肝臟後,通過(西每)的作用分解為水和二氧化碳,經腎臟排出體外。而茶鹹有利尿作用,濃茶中含有較多的茶鹹,它會使尚未分解的乙醛(酒精在肝臟中先轉化為乙醛,再轉化為乙酸,乙酸又被分解為二氧化碳和水)過早地進入腎臟。而乙醛對腎臟有很大的損害作用,易造成寒滯,導致小便頻濁、陽痿、睾丸有墜痛感和大便干燥等。公仔箱論壇  X- d/ q0 T" r: t2 K$ ^

3 q- a7 r' M1 z% Y$ L; Y* v所以,酒後最好進食瓜、果或飲果汁,既能潤燥化食,又能醒酒。公仔箱論壇) R! w5 K' f. @6 ]8 m
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吃香蕉可潤腸


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一般人在大便不順時會吃香蕉來潤腸通便,而真正要有作用必須是吃熟透的香蕉,如果是吃生香蕉,不僅不能通便,反而會加重便秘。tvb now,tvbnow,bttvb( v* f5 E: _; |1 K+ \; M/ {% |9 g* ^; e
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香蕉含有豐富的膳食纖維,其中很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,並促進腸蠕動。
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) E% D/ s! D" |! V: i5.39.217.77同時,香蕉的含糖量超過15%,且含大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
/ {# d8 p* w1 F: A% G9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) U* u# _1 D! Q+ {6 R& D
不過,這些作用只是熟透的香蕉才具備,生香蕉可能會起到反作用。除了那些青綠色的不熟外,有的香蕉外表很黃,但吃起來卻肉質發硬,甚至有些發澀。這樣的香蕉也沒有熟透,它含有較多的鞣酸。鞣酸相當于灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對於消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉沒有熟透,是不能用於潤腸通便的。
' @1 [& s2 C* J1 S) m: K+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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各類食油應替換食用

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橄欖油是營養價值很高的上等油,也因此許多家庭在烹飪時都喜歡使用橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ D( n+ O) G) q% L4 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 o, x, a: q( W
橄欖油有很多好處,例如它可以軟化血管,對心腦血管疾病有防治作用,它還可以降低糖尿病人的血糖含量,預防癌症和老年失憶症等。5.39.217.77* |" n' S: |% J
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此外,橄欖油還能促進上皮組織的生長,可用於燒傷燙傷的創面保護,而且不留疤痕。橄欖油的維生素含量也是最高,它所含的(倒過來的U)-3脂肪酸也是不可替代的。
' B1 v# l4 ^2 N! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( |6 o" j6 l5 c* K  n; L! I# b
不過,單單只吃橄欖油將無法獲得其他油所含有的獨特之處,所以最好還是各種油換著吃。這些油包括有葵花油、大豆油和玉米油等,它們含有豐富的不飽和脂肪酸,可以增強身體的免疫力,改善皮膚狀況,加速胃潰瘍的痊愈,降低血壓和膽固醇,是大腦正常運轉所必需的原料。% y! x9 q. X. q% ~+ A/ O
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天天洗頭才衛生


! B$ Z6 ~; X7 ^$ k: x! v* p- [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 ^! K- b. ^; W
有人認為天天洗頭會傷害髮質,事實上頭髮和皮膚一樣,需要天天清洗,才衛生。
3 f$ y' r7 W: U2 n+ b" R7 o2 h# l' ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: D7 G7 |. h. ~7 Q: N7 ?
在大熱天時,人體會產生很多的汗水和分泌物,所以頭皮和頭髮保持清潔尤其重要。  h6 R, z0 O6 E5 o

  [" U* @0 h+ i! n" d不過,有護髮的觀念,也要選擇優質的洗髮水,才不會傷害頭髮。此外,在洗髮時能恰當的按摩和刺激,還能夠促進頭皮的血液循環,使頭髮更強壯、不易斷裂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' u' D+ }. @& N# H% q

/ `& I$ B4 K$ m優質的洗護髮用品中的化學成分酸鹼度適中,能在頭皮上形成保護膜,其作用比頭皮自己分泌的皮脂還要好。tvb now,tvbnow,bttvb3 f6 O# E2 f7 `% ~: N. X8 e! h

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米越白營養損失越多


3 E! t& y' ~6 A8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
- |+ w$ w1 w) C7 ?8 Ntvb now,tvbnow,bttvb米的潔白程度和米外層的米糠去除程度有關,米糠被去除得越多,米越白,營養損失就越多。公仔箱論壇- |$ j" {( P3 Z! G4 h2 a

" A) @) R) q( _3 r$ n& [( P4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維,米的胚芽含有維生素E和許多不飽和脂肪酸。經常食用精白米的人容易發生缺乏維生素B1和維生素B2,因此不要誤以為米越白越好。
, \0 u* N) n& k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" A  s6 k$ X; W6 c

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酒含大量有益物質

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白酒的成分較複雜,好比茅台酒,含有香味素就多達70餘種,這些物質中有不少是人體健康所必需的元素。
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7 Y- v9 I( X% A8 @) \, J8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒中則含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等,具有很高的營養價值。特別是其所含有的多種多量的氨基酸,是其他酒所無法比擬的。如黃酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需而體內不能合成的氨基酸。" M9 N% }0 v9 h0 X+ \( p

6 K. A4 i$ t: A+ J$ G  o: U+ n黃酒的熱量也較高,超過啤酒和葡萄酒。由於黃酒是以大米和黍米為原料,經過長時間的糖化、發酵,原料中的淀粉和蛋白質被(西每)分解成為低分子的糖類,易被人體消化吸收。因此人們把黃酒列為營養飲料酒。
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果酒則都含有營養物質。以葡萄酒為例,除含有維生素B1、 B2、 C,以及糖分和十多種氨基酸等營養成分外,還含有抗惡性貧血的維生素B12,一般每升含15微克左右。
3 U) F0 J, M% `. t) K" ^  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G- L% y3 V" J7 ttvb now,tvbnow,bttvb至於藥酒中的各種補酒,由於分別含有人參、鹿茸、枸杞、當歸等補藥,對人體的補益作用就更大了。5.39.217.77, e$ v# d  |, ^, |+ h" p8 b

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不宜用白酒代替做菜時要用料酒

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5 s2 U  r. W! L5.39.217.77許多家庭主婦在做菜時經常用白酒代替料酒,尤其喜歡用烈性白酒,認為其乙醇含量高,去腥臭的效果好。
  j, G) w6 |! j8 {7 O* z公仔箱論壇5.39.217.77; N- v% C# P  f0 @- E0 [
其實烹飪用酒統稱為“料酒”。料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味,增加菜肴的香氣,有利於咸甜各味充分滲入菜肴中。通常都會使用黃酒。5.39.217.773 y1 Z  s3 m; P( X
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料酒含有一定量的乙醇(酒精),在烹制肉類及炖魚時,放入適量的料酒,加熱後能與溶解的脂肪產生脂化作用,可增鮮提味;在烹制綠葉蔬菜時,加上少許料酒,能保護葉綠素。
* L4 E, w3 x( v5 i- W$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# Q# B/ p0 a% }) e8 ^+ G# N+ J
而白酒不宜代替料酒是因為白酒的乙醇含量高于料酒,一般在57%左右,且糖分、氨基酸的含量又很低,大大少於料酒。若用白酒烹制,乙醇不易揮發,容易破壞菜肴的本味。其他作用也不如料酒,所以,烹調時不宜用白酒代替料酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @) ~9 Y2 j% Y( a2 c

- y4 Y' }& i) h, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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吃海鮮不宜配啤酒


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在海邊,吹著海風,吃海鮮又配啤酒,真是人生一大享受。但是可能你不知,吃海鮮喝啤酒易患痛風。
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* b6 u* i7 N/ r$ @7 y2 y2 t公仔箱論壇海鮮食品富含嘌呤,可造成人體代謝紊亂,引起代謝性疾病,食用海鮮時飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。公仔箱論壇. G: Y$ K& h1 a8 f: D, @7 x

# W4 z; x  i* t3 o; J4 u此外,體內尿酸過多,還可導致腎結石及尿毒症的發生。因此,平時飲酒時還是少用海鮮做下酒菜為好。
# N' O  ~; V& X" b' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' A' y3 d& ]) x: }5 o% N

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用潤唇膏濕唇

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" u/ d6 V  O9 \/ T5 Y; `tvb now,tvbnow,bttvb干燥的天氣,嘴唇很容易干裂,有些人習慣用舌頭舔嘴唇,以為這樣可以保濕,但結果卻適得其反。- M# e: I' Y0 x

8 j6 H- G- M5 C1 a- X7 Q因為唾液是由唾液腺分泌,當中含有淀粉(西每)等物質,比較黏稠,舔在嘴唇上,就好像抹了一層漿糊。水分蒸發完了,嘴唇會更干燥,更容易起“皮”。
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所以如果嘴唇干燥不舒服,最好是塗些不含色素及香味的潤唇膏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 l1 W- I2 W! I! d9 B

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