
8 W. m% @2 U9 ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮五榖焗飯
! K/ @4 P+ m4 D5 l【材 料】8 h& n! g3 o: |4 Q5 U- C) C
五榖飯 250公克5.39.217.771 o$ h: b/ |- c2 ^% @2 U: I7 G5 y. O
中卷 40公克
% V2 ]$ l! v9 @/ K0 l- d; Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W ?1 Q. \* } I' ^/ X
蟹腳肉 40公克
" n1 e6 o0 w( }+ [6 g8 ~) Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇 1朵
0 Z! E6 E+ T2 `; i1 ^6 j) W蒜末 5公克
0 B3 T* q8 y0 W" K5 k$ P: \, Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 10公克
2 E8 y: e+ o8 O, j4 _% k奶油 10公克
6 B' z) c6 p" B- T. T起司絲 適量
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8 d5 a6 c/ v0 h# h% Z5.39.217.77【調 味 料】
; g/ Z! t7 v$ A' S7 E/ y& gA.鮮奶油 1大匙" I/ d2 n X" K5 v
鹽 少許
& p A1 F1 ~, t# _* @# E公仔箱論壇白胡椒粉 少許
6 N# E' l; y( P# m3 k9 Utvb now,tvbnow,bttvbB.巴西利末 少許
) s3 p! i5 t, X, G, V: A7 c5.39.217.77起司粉 適量
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7 D' [4 f+ O) F0 L V! ]【做 法】
& T8 T9 ]" F% L7 I w( Stvb now,tvbnow,bttvb1.中卷清除內臟後洗淨切片;蝦仁去腸泥後洗淨;蟹腳肉洗淨;鮮香菇洗淨切小片,備用。
$ h3 t8 S( W% _ ntvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下,撈出瀝乾水分,備用。
4 ?5 j1 D) R! T: q w5.39.217.773.熱鍋放入奶油,加入蒜末和洋蔥末爆香,放入作法1鮮香菇片拌炒均勻,再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。
5 y4 Y* {1 ~; j4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻,盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲,放入已預熱的烤箱以上火/下火皆230℃烤約5分鐘,至起司絲融化且上色後取出,再撒上巴西利末和起司粉即可。 |