[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

5.39.217.77" R( F" F: j3 ^' I) N6 r) z
! M/ R# C0 j, x; e% U' P) Z
韓式 色.香.味 料理食譜大全8 Q9 O2 v+ }' D7 n3 h6 N3 |6 X0 E

% }6 R  u7 B; {/ \: W8 E: `公仔箱論壇各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
) b- `/ q1 k8 @/ h1 F% M5.39.217.77
" E5 s, f: ?1 [3 C: V- u) b 熱騰騰獻上!!!
+ v( }+ x* ~( i1 Q5 [9 @8 d" X7 @% u3 S$ {5 I' a. `# `/ r8 T
5.39.217.770 o4 b; A2 C3 S+ `( c, q
主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 h2 ~# A. s1 w

3 e* C) _) t! n+ R
7 A( p  q1 R: \( J9 o- J" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆芽炒肉片
+ t4 g) ^# ^& s2 S* Q' @公仔箱論壇【材　 料】
: m/ D+ d, A( K3 ]" T豬肉片         120公克0 X! L$ F1 _/ T4 `4 N
韓式泡菜         50公克
& p8 B5 q- e/ G% @6 mtvb now,tvbnow,bttvb豆芽         20公克7 b8 X3 C1 _5 v9 z+ R; @5 q* L4 L

* Q( I" _( b9 [& J/ P7 |8 l5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' ?; \1 A( [3 W# i, ^2 ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
1 C2 j! D1 m. L4 @" @- ?: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
* M( @0 ^" v0 K. ?* o* k0 U香油         1小匙公仔箱論壇0 V, M8 e9 ~/ O2 p: a% O
tvb now,tvbnow,bttvb* ]" H5 a* z# q, s# {* G: I* m
【做　 法】
. c9 I: I8 ^/ M5 B1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜切快備用。
6 p- f+ q9 P5 \/ y3 _) H公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。1 `( a! z4 R4 Y6 o* r# j. u
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

BeiDouChef

; r: J( A4 P& l; r1 y2 `; G" Ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒鮭魚塊
7 O+ C( {1 T$ A" ?6 T3 h! M公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77% b0 k- C+ y% z/ l+ I
鮭魚         1片
4 s+ C7 u9 ?6 |1 |0 h9 K7 f6 H$ G5.39.217.77韓式泡菜         100公克
4 y! X0 _/ l3 `2 P! ^# e! c5.39.217.77青蔥末         1支
7 }- B% K3 f1 z洋蔥丁         1/3粒5.39.217.773 V' a3 F. p/ R6 n  i. {, S. P2 l
薑絲         5公克
+ t# q2 k( V7 L6 C5 P$ V5.39.217.775.39.217.77* Q% Y" ^% W, u- p$ A9 ^
【調 味 料】5.39.217.775 {$ r* G2 y  ?2 N+ t
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ D- D; w6 E/ @8 Z( o
糖         1小匙
! ]: a# V; a# L5.39.217.77鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! ]% j, ^, G/ x1 P
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O( r# d% B* V$ m* A
9 U9 [" P" M6 X
【做　 法】
, @- j6 x1 B) T; f& i8 C; I$ h1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R( |& p3 c. y5 R7 o
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
; l% u9 @, R; Q5 y0 S0 q; G公仔箱論壇3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

7 D5 m8 Z6 T3 |: q泡菜炒肉片(6)5.39.217.77; C0 }/ [7 w- n. n) ^8 m+ x
【材　 料】公仔箱論壇  t9 w6 p- F2 C3 G
豬肉片         200公克) B/ p4 {' i/ u, j4 r5 f
泡菜         150公克
, j/ ]2 d3 t& m+ c2 T8 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ m+ M* S/ Y0 N- \2 g2 S
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 O/ M/ V1 D- @0 X
韭菜段         15公克
6 q% R7 P: K$ v2 Z2 wtvb now,tvbnow,bttvb: H2 V9 h- \1 D/ n9 ?
【調 味 料】4 ~2 E4 h& C. }( L. z" h: U* y
糖         1/4小匙
% m" E0 M; ]2 S! F8 Z$ }2 }5.39.217.77鹽         少許公仔箱論壇% R. a' l9 e" W) G' Q% e
雞粉         少許5 L. N# n4 r  t8 ?) ]* H. o( H
米酒         1/2大匙
) j7 U7 c& z3 d4 u% `3 V' ktvb now,tvbnow,bttvb
8 n5 B$ `4 P/ r# l7 d: a5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 a7 u" Y/ I- w  a
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
4 R: S8 Y2 ?8 ?- r" q& B5.39.217.772.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ r  ?+ I( y$ ?0 s; j
泡菜炒雞胸肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) {* L5 [' Y6 G8 @# y5 k4 w
【材　 料】
( t* v$ g' l& o2 g4 X, B. R# c雞胸肉         1片
- E8 @' d2 j+ U1 B0 a+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克
- y! |" j- J; a5 A$ h芹菜         3支
; D( n& l/ W7 @: F; F蒜苗         1支公仔箱論壇) Q* C* w& X- i2 }% `
蒜頭         2粒
+ E+ E' x7 P8 }5.39.217.774 \! {- N. _7 Z9 K( \$ i, d, f" G/ ?
【調 味 料】
3 f4 D2 v* d+ d/ v0 Y$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
9 g1 U1 g& K3 H0 w0 S/ n1 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
- C0 h2 V/ `! o7 p" u鹽         少許$ C2 K) Y- W% U! v$ B3 z5 {
白胡椒粉         少許
/ C4 K+ u8 o" i: [
  Q. O9 j6 ?0 Q: rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 o8 w4 u* v: n/ y- d1.雞胸肉切成片狀備用。
* Y+ c( q% e1 G9 |7 x& y* h! L公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。# `. Y- y: l& o* u; D
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ O1 }1 @) B5 p$ l9 v3 ^; G# _
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.770 g( o( c! j& ]) {0 T( C
泡菜炒五花公仔箱論壇8 S- F6 c! @$ q; z2 L* I4 a
【材　 料】. I+ M5 ]8 y* v) ?6 V! u0 Y
五花肉片         300公克5.39.217.775 `! z0 p. O9 m) }6 O$ ?1 V$ `
韓式泡菜         200公克
7 h- O% k7 ~: g5 F9 N7 c  j% V- g5.39.217.77洋蔥絲         30公克公仔箱論壇- p  i6 z3 _5 O8 |$ M* W7 S; Q: S
蔥段         15公克2 q0 g& K+ q2 P
辣椒絲         10公克5.39.217.77! o$ e$ p/ o1 q4 p- q1 {; E
( v' I; ~0 I) b, u8 c8 c$ T
【調 味 料】
0 T( y* x. {# v# n1 i8 p6 C鹽         少許: E" D8 l  N. \) y
糖         1/2小匙
" m4 A  G# {8 f) Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
# |" c2 N; ?1 {" E5 s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @2 |# ^1 O/ }/ k& W; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! V% O" D+ Z& T; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?8 I# o4 T3 {
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
0 H1 f; ~* Q  S+ ]6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
" ?/ F( u$ r' ^& {. @5.39.217.774.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

BeiDouChef

6 f9 y" w: a* y; E  T. P" R# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬拌牛肉
; I" X9 M* U% J7 I: r7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77" c! [* X+ L/ x, W# L9 D
牛肉         160公克5.39.217.77! N( O. B* ~9 T0 S( n5 Q
小黃瓜         1條5.39.217.77+ A5 E+ Z" _: I+ X
蒜頭         2粒
& b; @# p$ c% t& K, O9 a! @公仔箱論壇裝飾材料：5.39.217.77& J% Z  A/ I2 J  D+ Z5 S! U+ [
蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb! b4 N$ U5 |7 b/ G& }6 N. d; q
辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* X" z* U; [

; a; {; F: b6 H2 ^: B【調 味 料】6 v  H: `8 C& w" F7 s
韓式辣醬         2大匙
) ]1 A5 E& I1 T/ T香油         1小匙* q/ |2 X4 Z- z8 }/ _3 d5 G

* ?" E1 D; Q0 t" ?$ C9 ^【做　 法】  Q4 ~) s! G9 P  p# a  S" g
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: c) [8 e6 y6 M. O# R7 P  U
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n. C. t- b" x+ v
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
9 `" v# b: [# n8 O5.39.217.774.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

" P) w8 h5 R0 ~% p! K
泡菜炒年糕
3 q( v: _7 I) G9 n6 Y【材　 料】
: s2 U6 _( e: [8 R" n: L1 I' h大白菜泡菜         100公克( a7 ]0 a. F/ ?7 }
韓式年糕         250公克
+ t; m( Z( R" T! S( _2 ^% Q公仔箱論壇去皮雞腿肉         80公克
9 w1 `6 z$ t. f; d$ U7 T! |! X2 _tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
( @6 J2 w$ r' o$ o" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
, Y- |6 N$ ]9 u0 V% G' K. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗5.39.217.774 V8 c7 ~( @( s% R4 {

: k) Q! d/ K) }8 {$ f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 R: |& ]; ~  Y. }; C
韓式辣醬         1茶匙
  K; ~6 n1 ]4 d6 D9 b  ^! d) R' I6 c, `5.39.217.77醬油         1/2茶匙. @7 X1 ]* C! \" y, d
砂糖         1茶匙
7 _: j# y7 o1 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 @/ Z# B9 \  ?
【做　 法】0 I7 }- y# Z( S
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I5 G8 J6 @, `4 _
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。7 Q5 g& O" D% h$ h
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& K0 T# T5 t+ V5 k, K
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. x/ u. F9 ]# X' \: q# R
泡菜炒肉片
/ O2 G* f7 I1 s5 u9 {公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77  `% i: D4 X" ]6 L- l
大白菜泡菜         80公克# J& q& W; x" g( M( Q
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 T3 y% m$ C  d# {0 ]- Q% @7 \
豬肉片         100公克
+ C# H/ h/ m4 u5 _' s- n4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
8 @+ R0 t/ l5 x# j  m公仔箱論壇水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; q8 P9 P6 p4 l
太白粉水         1茶匙
( q  }7 ?  W% Z: m( u( s沙拉油         1大匙
  ^' t3 z( h0 ?. v
* c% ?/ H: V+ n1 S& \8 Y【調 味 料】
7 W! O$ X% }+ i3 L. g6 G醬油         1/2茶匙
. d2 s* l5 C" y9 H1 x, T. n砂糖         1茶匙$ G+ c: P4 M# \! e" w8 O: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L% _# m' y& j' d/ G
大白菜泡菜         80公克
, F# F3 }. ?" j/ h公仔箱論壇小黃瓜         1條
) v7 U# N9 B5 O! `1 h; F豬肉片         100公克
( `+ C# t; Q9 p7 R/ \' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
; }* y1 r5 B1 y$ {4 @tvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗: T/ }6 n! y9 g/ M/ U* |
太白粉水         1茶匙
  u7 N9 \4 \# Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙9 h! D3 A3 f1 A0 J' X
【調 味 料】
) q& g, b: J7 L! x醬油         1/2茶匙
! y9 \2 X8 ^5 J% n3 o# G% ~tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙5.39.217.77, G# M0 A6 \- x. C6 s0 x) k1 k  z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 _( g1 U2 B) h& S) l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 W9 ?6 K7 l2 e! E" Y$ f
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。" s% H" \4 Y& W
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
( C7 i/ X2 h1 Z9 t4 u3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
9 O4 A2 h4 Z  |" M- i$ t+ S+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I. m/ F+ p% i+ E% y" J
韓式甜不辣公仔箱論壇, |0 I7 k+ x+ D/ w: D
【材　 料】
- F: f8 n9 Y* k! M( a7 c公仔箱論壇蔥燒甜不辣         200公克
( A1 I7 S* |) M5.39.217.77洋蔥         1/2個
0 v) y. ~& S8 F( {. G蒜末         1/2茶匙
& o& @2 A0 X8 o/ ^* s: r* g公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
1 [9 r0 e8 n6 y% G8 c5.39.217.77油         少許
; V5 R  E0 L8 x+ {5 N6 F5.39.217.77水         100cc
! \4 \$ L& }2 i9 ?8 \  ]" G# L! otvb now,tvbnow,bttvb9 F# l7 j1 c5 T: d: Y9 ^, q* V
【調 味 料】
: Q( {5 I' \" Q, y& P9 ^5.39.217.77韓式辣醬         1大匙5.39.217.77+ E9 I( M: P' o; I5 L0 B
醬油         1茶匙. n5 a: `. `; {
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.778 m. {/ i( X9 e2 M+ ?& g
5.39.217.778 j9 U4 h# @! c" m$ Q
【做　 法】
0 ?  A4 ^* Q& ~, Z! l! ]+ `1.洋蔥切片；備用。
5 T' Q+ T2 S! C' s2 s' g4 |2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
8 `9 U; G% e- R公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: f4 r& P4 R. |9 ^+ B: o' n# I
韓味辣豆干
) f$ P3 d- J0 a3 k0 J9 J7 M- O$ a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# t& O/ {& j6 p  r
豆干         6塊公仔箱論壇$ M) U5 c  {4 Z) F5 h) d
蔥         1根
$ e9 d4 ^8 o' `; z$ n蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q2 J8 n/ ?, Y2 @8 N7 u

3 `0 `% v6 X1 l1 Z5 W, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.770 U9 |' O1 _9 O& P2 Y7 [
韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X$ ]3 k' c7 m4 f
韓國辣椒粉         1小匙
2 o2 Y& q6 A/ J8 \5 n6 ftvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- G4 `& ~& Y# V

/ h: s0 G4 k: R) D# C5.39.217.77【做　 法】
- M$ s5 e% \, A3 g1 p5.39.217.771.先將豆干切片汆燙。
1 D6 o  q: _& w& u5.39.217.772.蔥、蒜頭切末備用。
: W' b( g- ^! R) t公仔箱論壇3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
4 `; Q7 i' d& ^  ?* ]- H; I公仔箱論壇4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
% ]" I( V+ R- [; c* o& O% F5.39.217.775.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

6 f7 G, i: [! @' Y2 I# c4 L5 c
泡菜炒雞球* @# g" n. I  y; C- @5 N
【材　 料】, h7 c+ w& Y# s' g: f7 n, G2 U
韓式泡菜         60公克
( k9 h! e" o% ktvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條! Y' }# `. T) I" {* N
蒜頭         1粒
2 p; ?# u& j( p5 b( O  @. A公仔箱論壇秋葵         4支
! D& X: C& R( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- m. C' i/ P9 p& Q& j5 g1 m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ [$ e( x. _! F* E
鹽         少許
) ^) c  c1 G+ V% C$ ~& T) Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
* k( c$ T, Z) N. ^4 t7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 R( P* @) @! w
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( a; G. r8 D$ O0 s# S2 j

) @3 P8 d* d. L9 U4 A1 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77) w; n3 `% y8 j8 h  `7 ]
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
( R2 G; M; p) k: U! L% J5 v7 M  y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
6 A$ O/ s/ t* A' \9 b; }. v" ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

/ k4 |- V: g  r/ J5.39.217.77韓式辣味烤鯛魚
0 p9 v7 `- S2 F& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, M* c5 X& R5 O0 @$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         300公克5.39.217.77% w& M+ H/ {! Q" X3 X
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）公仔箱論壇: i9 p/ v  O6 I# T3 B- ^
青蘆筍         4支
" {+ f6 X4 M0 l( n$ J
: s; x7 Z1 |# t; J) @/ _0 g0 O$ T" E$ W5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇8 N+ ^1 Y3 G( ^& ^7 [" r& ]
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。5.39.217.776 {) W: p4 y" Q3 L8 p+ t
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
# _4 O. l4 A( i" L5.39.217.773.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5.39.217.77- a- O( J$ L# x  ]
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ j, g& A/ L2 g* J! o
韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb9 A8 t5 [6 d/ B
【材　 料】, ?, Z$ ~# R* `8 ~: j
豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb# E, l5 @" g9 M9 m) x
低筋麵粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ P5 b) P& Z" U0 g
粉漿炸粉：
' u$ e1 T5 E0 S, b2 ~; Q公仔箱論壇低筋麵粉         1杯公仔箱論壇1 i* ?9 U0 y* S* b
細玉米粉         2杯5.39.217.77' d4 N# O3 M( x4 [& N
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. I6 A9 m; ~7 Q# f7 q+ ]+ R
細砂糖         1茶匙5.39.217.77! ~8 g2 ?. k, |( P. |
香蒜粉         1茶匙6 r3 K' t& c- C
水         1又3/4杯! K% o9 C5 R9 y' r/ u( x

% G! l: H* W) z5 n  g9 F: x【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% `# `! }  y% t% d2 x
洋蔥         40公克" m! y3 Y. o* N9 W! ?
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& I) H4 A7 W+ d" X
蒜頭         40公克
1 q# V4 c& C9 L% w6 j4 Xtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄8 P, w0 Q7 ^7 w' f: Z# G
韓國辣椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J# x- T* k0 a1 q& Z$ x4 P+ }
細砂糖         1大匙2 M5 a% v3 ?! A* S8 ~; ]9 {
魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- W6 U/ ?# ]% P! N/ x
料酒         1大匙公仔箱論壇  k9 |1 |8 b5 |. h# t: F
5.39.217.77! o. E, Q5 X8 R
【做　 法】
( e1 i; G0 W/ t3 ]5.39.217.771.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。1 Y4 J5 c2 q( x3 D9 p; {$ ^
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o0 V  K/ C6 S
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。/ V: i8 r1 l" ~' r2 n
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
. s  f5 ~1 h+ a* `6 I& E公仔箱論壇5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

/ m( K) z) Z3 B) u% z煎烤牛肉捲
: a, n- X6 ~( Q5.39.217.77【材　 料】
/ u0 N/ d4 I, V0 {: P& N膳魔師達人原味平底鍋         1只
5 d4 R/ ^4 ~/ i1 F! b3 D蘆筍         120公克: o" A1 x, t) W8 y7 R& D: Q: \% s
洋蔥絲         80公克
* W! s* X. a" E7 Q6 v! o; `$ H0 S5.39.217.77肥牛肉片         250公克5.39.217.77" Q6 K0 E2 q, I  u' j
+ o, ^$ @) z: C8 m% y
【調 味 料】5 N! f% d' I6 o: A: y/ j+ n  m/ G
韓式烤肉醬         2大匙
- c  y; ?/ ?' Q& h蘋果泥         1大匙
3 ^1 K4 U3 r6 P8 Q" a3 L沙拉油         1大匙
( F. m  L) Q! ?4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" f9 [/ Q3 p* |3 N
【做　 法】
" M  r8 [4 k5 ~) L公仔箱論壇1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。5 _0 m0 d% r' z5 O
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。5.39.217.77! S( `( L2 Y1 Z; }6 c7 V
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D, T( e. O$ |8 q" c9 {
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P; Y% Y  n$ T& Y
韓式烤鱈魚
: y2 l+ d, g5 G( Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 u3 X' X7 T* l; ?* O
鱈魚         1片
5 t9 n" A0 U& j1 ~洋蔥碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# |) }8 ~) W0 e
蒜碎         20公克公仔箱論壇; F' X1 x. s  }) E8 X
白芝麻         10公克
# Q0 ?! A/ K4 ^1 }% c9 ~
% q) L3 v1 Q9 g' n: d4 n公仔箱論壇【調 味 料】
+ ^% |* U: w  K6 y+ Y3 x  K公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克5.39.217.771 K" m3 }6 t$ q  h9 w
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o2 D, o: p4 N$ L% [$ ?
香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 |& P1 b# v! s% N' {6 z6 k5 Q% J
糖         10公克3 O4 C- e% ~9 m3 ?5 Z  r: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 Q9 j% ^# M, a3 w: d
【做　 法】公仔箱論壇  H2 M! H7 z2 z" n9 V1 G& y1 y
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
/ K  @( X" ^/ e9 s+ ^公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
6 A+ q; l/ t9 v) E2 e& o3 }4 F5 U公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。