
$ H, K! ~5 a$ M$ c) }+ y d& N. H3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式炸豬排
* q5 H( e- c" \5.39.217.77【材 料】6 k p3 e- i( v: v6 S3 D# m
豬里肌排 4片5.39.217.77+ ]- S+ _* W+ P+ ]1 t- K
低筋麵粉 1/2杯
* O3 v; H: ^2 k' |, R1 b* B# I: D公仔箱論壇粉漿炸粉:
8 t8 s8 h& ]5 |8 W& @/ stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 1杯
0 l( j) e& m( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉 2杯
0 |( X n ~( Y! ^, M3 _' c( L5.39.217.77鹽 1/2茶匙
6 S" p. U8 ^8 D% a. Y公仔箱論壇細砂糖 1茶匙0 Z, J& k3 V0 X9 K6 d/ q$ n$ e! p! _, b
香蒜粉 1茶匙公仔箱論壇1 ~; D4 \# B% G i6 \9 ]- h! |
水 1又3/4杯5.39.217.77& Y2 @- O; `% r2 c
5.39.217.776 k9 U6 ^- H/ ?: O9 J6 r2 |3 C
【醃 料】
2 c' _/ H8 v% ?: N3 |6 [洋蔥 40公克
, X2 h" }& e$ g6 w0 O5.39.217.77薑 10公克
: X7 Z7 S3 I: d V1 }% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 40公克, G/ H7 t& e0 ]
水 50㏄ _, @1 @3 g5 v% y- C/ O
韓國辣椒醬 2大匙3 M4 D4 x% ^( n/ ~
細砂糖 1大匙
+ z* c) g. K! k& \tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1大匙( W" i+ ~( d( A( v' u
料酒 1大匙
, i1 Q) @9 m+ z* F4 z/ D8 _tvb now,tvbnow,bttvb
0 L3 f- y$ M, M# |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' X( m' Q- W6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
0 {0 D( c* \9 b公仔箱論壇2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
/ N2 i) H! `2 T5 J( ~$ C% w% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。公仔箱論壇2 w4 A, V' U+ F5 S% x, |
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb; b# p& M4 T i- }2 Z( _+ Q6 W" J
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。 |