[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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8 m! s! w3 v& D+ rtvb now,tvbnow,bttvb韓式 色.香.味 料理食譜大全
- o% X% u& G8 l- M- C8 n$ C公仔箱論壇& H9 r, g3 k4 U: r# g2 _: o5 U
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, S) M, w$ y3 [0 v! h4 C( k' Utvb now,tvbnow,bttvb$ T* E( Z( D) a1 T
主菜
! b" c8 x- _! u7 g& R: ^5.39.217.777 }* e: d, E. k* G
; Q6 l4 i; Y! ~& w3 y
泡菜豆芽炒肉片公仔箱論壇, s) m6 Q: A9 l2 Q
【材　 料】公仔箱論壇4 A# E8 w. @3 |+ @/ _, o  J
豬肉片         120公克
' ?' v# f  Z) X& ~# g' F- L5 k3 s韓式泡菜         50公克7 o' H& m5 n6 z! j! F' B
豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! p1 B' L7 U, r0 X0 C
1 v, a0 ?& Z1 W# l" V7 Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ F. K  d- @% U
糖         1小匙5.39.217.77, {2 s" ^- `- _1 |) ~. ]8 U& X
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 c( ~0 w$ _0 B5 ?! B
香油         1小匙公仔箱論壇# E6 ~: M; d0 F
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ [+ d) n8 ]5 ~/ Y/ _, ^% i
1.韓式泡菜切快備用。
' {/ f) ]7 z" ]" H. `* C2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。5 p. e" M+ M+ z/ ^/ J  q3 w
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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5.39.217.77! F2 F! P0 j3 w# U5 W. R2 }
泡菜炒鮭魚塊3 h. y$ q: T9 C6 N9 P2 U6 K
【材　 料】2 |- d$ O) u( U8 y
鮭魚         1片
' x9 \  O0 Y8 o7 i. k9 O- b1 {5.39.217.77韓式泡菜         100公克
/ E) ^/ i9 n) D* J2 k青蔥末         1支
5 X' _) l2 P8 Y- q& L1 g% |0 e洋蔥丁         1/3粒
# W* r8 N' u5 l! K/ C# K薑絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W/ F3 ~. X5 o4 p# [1 E6 L- w3 G: J

! h" m7 l# T. N( [8 ^/ `" j9 I公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V: T% i$ R, x& v& P' g5 J
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x: Q* w6 K# G* J" R& b
糖         1小匙
8 h  v* C6 ?, n6 J8 s4 e公仔箱論壇鹽         少許
, U6 X2 [3 P8 b- ?" o+ \* h2 U白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ s4 e% O- l6 k+ k0 |8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 `2 {  c0 F7 D
【做　 法】
2 ?$ N: \5 K" l- Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。5.39.217.77/ _1 a3 \0 h, H
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
' _) Z4 x6 v( d% K6 E3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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6 _$ n+ c- c$ X  C! l- E  x; j
泡菜炒肉片(6)
9 R! I& `0 m5 @+ K9 y1 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( X. Q8 o4 J2 A豬肉片         200公克5.39.217.77! U( t4 a0 [& n/ H! ^
泡菜         150公克
# D" r) h( e* ^) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克5.39.217.774 s7 I) K' }, c2 h
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: n, j' x$ I: F
韭菜段         15公克
& k8 x( B# E! Q* A" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ r! l8 u1 n  A5 L$ H
【調 味 料】
- {- d/ {3 N: C# W9 ?5 [( @8 j; [! [糖         1/4小匙
% d6 Z+ o4 [; }$ |' m5.39.217.77鹽         少許5.39.217.77) D7 ]$ P3 D7 }# I
雞粉         少許
; _8 n! T& L; |5 e公仔箱論壇米酒         1/2大匙
+ o) C. O! e% _- _) K" q% `公仔箱論壇
: j0 A$ p# O0 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; a6 T# b6 m$ A
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
+ U3 V6 O& A0 ~+ g' p! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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. M& U4 |& U+ B0 S' W. G泡菜炒雞胸肉片
! f% Z: G1 P3 ?- l/ W* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& @4 Y5 K" k$ A/ }) u4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片
9 V! Q: a1 P4 f# k. Y2 e, x公仔箱論壇韓式泡菜         60公克5.39.217.772 b: a4 B3 C5 D; q0 d9 @
芹菜         3支
% W- l: A1 `$ I  L* v$ v, u公仔箱論壇蒜苗         1支4 X( x% e6 G- ^5 I; n8 d
蒜頭         2粒
8 _/ {/ [+ A" {3 C1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! \" `" o! s" q7 i3 }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' X4 S# X6 T0 S. a9 m9 j
香油         1小匙
- r* h! l( [( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~" X3 V6 J0 U; S$ o, l) j# ~
鹽         少許
  x' p$ ]" p) h& t$ S/ Y' l5.39.217.77白胡椒粉         少許5.39.217.77/ D. X. ]9 F$ K5 ~

! u2 ]3 P) \1 T! F% c) B, Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& A3 h" H, y; A3 t7 H公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' I  x6 s9 e2 R5 J, ?- t
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
" O1 n9 h2 {  `. P) f$ g4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。5.39.217.779 N/ W. g; M/ V
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 u6 ?) n3 g- x9 G$ c% ?. W  A
【材　 料】
( s6 B5 |+ J: Y" M9 x公仔箱論壇五花肉片         300公克
3 y! W8 U5 ^; v, z4 D5.39.217.77韓式泡菜         200公克
1 x) V" P( `# Z% f: F洋蔥絲         30公克公仔箱論壇6 G: E4 f7 h& s6 Z: |
蔥段         15公克
5 a6 m7 y! M" D* x9 G1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 d/ N: h5 m4 a' N# n" L

4 N6 Q. j) ~6 q8 i$ p3 J【調 味 料】
1 a, [1 a/ C6 f& I2 \公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77; q* a8 p5 H$ g/ F+ k* M! g0 F
糖         1/2小匙
/ g* D1 a/ e. b0 Z! w5.39.217.77米酒         1/2大匙
2 }! m' W2 t* i/ L
9 Q1 Z3 B+ I7 S【做　 法】
0 M. p+ Y0 t5 N6 g. s1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
2 L, j5 m5 b0 D' m5 D$ I5 Y1 Z9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。/ Y4 h2 _* N( k7 k! n' D
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( |5 K6 K! K; h7 c
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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5.39.217.77$ ~1 u1 e) `; e
韓式辣醬拌牛肉
# r5 ]+ B" I% n  s, d5.39.217.77【材　 料】
: B. W$ d: \3 G公仔箱論壇牛肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: Y: X' c* g3 M0 n- a9 ?
小黃瓜         1條
6 j5 s. U# w5 l2 j: Y$ [, m) ?3 ~. d7 j蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! l0 r. R) q& |& ^# C0 y' T8 V
裝飾材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" ~( z: n* ?2 J- i7 P
蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb' x% V4 H- @* {4 V1 E6 L
辣椒絲         少許
2 s0 W  A$ f( M* w8 O! Y" i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) y  l- A- }8 P# P4 }
【調 味 料】
$ p' ]0 `$ P6 s" G/ P公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙
% V+ A8 A- J: ]0 a4 G9 J香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  i; T" q1 H/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 h3 @8 ]: ^# |2 m
【做　 法】
+ U9 U( Q: \* B+ S5.39.217.771.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( i: Y# T( }, W- W
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。5 ?+ V" R, {+ u3 ?
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。5.39.217.77  L% n. @* Y  q# {# \$ h
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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, e$ S& T5 v% P. L8 q. F0 u公仔箱論壇泡菜炒年糕5.39.217.77+ f: ]% X5 g% `/ l
【材　 料】
8 c( x. y4 T% h/ D. h大白菜泡菜         100公克0 ^: H( B, U7 D  Y
韓式年糕         250公克5.39.217.771 R! a" E  X4 o' _: o
去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇- d% d. @7 ~2 Y8 L: ^
韭菜         3根
4 P' z0 P& D  H2 m5.39.217.77沙拉油         1大匙$ C$ u2 d. k) ]
水         1碗
  ?; E- G; ^( n$ N4 n) P& f- k公仔箱論壇) T/ D+ W7 V3 w* N. C- N
【調 味 料】公仔箱論壇: k$ ?% [7 b) `% y& U
韓式辣醬         1茶匙% b/ Q6 `/ o$ x+ S" d4 ]4 _
醬油         1/2茶匙! q+ ~3 v% |+ i0 B3 w$ F) l
砂糖         1茶匙
1 `9 b! B1 n+ P$ I: v# u9 r& e+ O公仔箱論壇
0 @" Z2 X8 _. o; q. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 t1 K/ R  \6 z2 m& y2 N8 U: ?& s- N+ g公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! m) c! v/ p; Y+ F+ Z* A1 _
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
$ V; a: [3 r4 e# `; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
( c. T- @3 v. |2 t6 G/ E  v8 ~& K5.39.217.774.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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# x2 v6 D/ l5 t/ B: M5.39.217.77泡菜炒肉片
6 Q; t$ j3 Z( j8 H! Z' j5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 _0 N/ ?: {2 F
大白菜泡菜         80公克
* i" Z& @2 y8 b$ N  h. _* }小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 P0 b4 }6 y3 a/ u( Q
豬肉片         100公克5.39.217.77: q" ?+ G% V% }
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K% ^9 b1 v7 g: ~# x& Q
水         1/2碗, y* R9 r: o% ], S- ~, Y  |$ N9 S' T
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) Q& H0 _$ y- w4 J. h) r* s
沙拉油         1大匙
  T/ z. ?7 Z" u/ `公仔箱論壇  `6 G3 X2 t/ S5 v" Z- H
【調 味 料】
5 u- d- g0 @0 ~) t) Y6 F: _5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
0 {7 f7 A+ E6 D& q1 D5.39.217.77砂糖         1茶匙
" @- D. ]6 j6 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  s: r4 e3 `: |+ j
大白菜泡菜         80公克
+ h9 I# S0 o: Q9 b; r8 s7 w5.39.217.77小黃瓜         1條6 d. M" H& x9 A1 ?+ u5 ^8 f
豬肉片         100公克
9 J; f7 y# ^2 F8 U6 f; X太白粉         1/2茶匙
! o& T2 `8 H% i* H, `水         1/2碗- d0 w7 j/ y* W6 n
太白粉水         1茶匙5.39.217.77. S: P8 Q) y) \+ l* L0 ?3 T
沙拉油         1大匙
" t# r" ]$ \5 `, m5 ]$ K4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 A9 \* ?0 L1 w8 U5.39.217.77醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K# H( L# M% [& i
砂糖         1茶匙
- |2 L. B; @' z7 I( d5.39.217.77/ Y2 _" c7 C  E7 d& |. R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 m$ ~8 X7 I7 W- Y
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。: n! k2 v, ^  g$ K) W% J+ t+ \" e6 k
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。% s2 w: u( h9 z
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。1 b+ r( x2 u/ J
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 ^  x1 n: X2 v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& C* j) H' Y1 }2 B# V: [8 }& d
蔥燒甜不辣         200公克
7 ?7 e' N7 h1 G6 }) e6 g8 U+ N5.39.217.77洋蔥         1/2個
% \* g  w4 s/ w/ @9 e7 J蒜末         1/2茶匙$ H$ E8 j. b  N5 d$ w# D0 A- S
薑末         1/2茶匙/ u# p! v) h7 {4 G: C
油         少許5 E0 N+ ?5 Q0 F5 y, ~6 K
水         100cc
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: k- X5 s! {% U( D【調 味 料】
0 Y$ M1 [5 W7 m% B1 x公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙
0 t+ Y: |# L+ i6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
" Q$ z2 e5 l  j8 a: z% e2 I細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇  C5 I: o6 ~7 Q$ n' _- l

3 X8 ~/ h. H& d5 W6 R: |【做　 法】0 t" I' h. u* o; Z* I* U; z$ X
1.洋蔥切片；備用。
! b: `+ N4 ~+ M  z) f2 `( Q# x公仔箱論壇2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 e$ A! F& x
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. l# h4 k' ~6 L) A
韓味辣豆干tvb now,tvbnow,bttvb7 _9 \8 G. b$ v; m8 U# _7 m$ {% m
【材　 料】
1 y* @; x  O, R0 \. N* N  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊
+ `" {8 X5 ^$ M, m2 q9 X5.39.217.77蔥         1根* z! {" r4 k( b( [# ]1 a6 n4 X
蒜頭         3顆
0 q/ ^3 F. I( T) S! `1 s
- P. r- ?; S& n) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( n7 g2 C' Z* d, {/ G9 r3 L7 j1 q+ \tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙0 o1 |9 Y% k! ~) Y2 h6 ]- l
韓國辣椒粉         1小匙5.39.217.77, D: C" X* c# e5 f8 x
麻油         1大匙
7 l1 `7 c8 O/ l! H5.39.217.77
0 S* f/ @' \! [2 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77: T" H5 I; e: m9 [' K+ _
1.先將豆干切片汆燙。+ w; r# r( H1 O) Y! \. V$ f
2.蔥、蒜頭切末備用。
9 J6 @& m  H1 d8 s1 @5.39.217.773.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ `6 ^" T- N$ Q+ C5 T9 z" x
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。5 }0 R# x8 F# c5 k5 s; L
5.拌均勻後即可食用。

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8 v& u: ?6 K5 R! itvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞球5.39.217.777 G0 F, v: G( b6 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: n$ p, Q% H& `: t5 i
韓式泡菜         60公克
8 v: c" ]9 R) G8 E2 n雞柳         4條
" m1 M' q  P1 K% r8 U1 G4 N7 d+ itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! a" L9 h8 v- r" F; e& R% K
秋葵         4支
1 [1 ^9 i: V; ~9 N) p0 M  `公仔箱論壇
) v- l3 k0 \( A' c; f" ^$ A. g$ w/ m【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% Y; L  R- p, a( u
鹽         少許
7 x! \- l9 n  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許公仔箱論壇! o% j& p& j0 K5 `
香油         1小匙
0 }& P8 ]% D, A3 j/ X1 _公仔箱論壇糖         1小匙5.39.217.77$ Q4 d/ ^" V9 |9 R

" v. j" d% E- P7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]( k1 T  q( W5 k. q( i% ?
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
6 @; D9 K: K- S! j) a( k( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇; [1 z1 J4 C* B, W; S
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

! R7 K% X9 b2 q韓式辣味烤鯛魚
/ d' g) f+ _) p1 E! A+ r# O5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 S% z3 i+ V1 }$ S
鯛魚片         300公克
9 c7 C$ }* T1 C+ i$ F' r  t! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售韓式泡菜         50公克（帶汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [  D; m) u7 H$ [+ Y
青蘆筍         4支
/ }% t$ ^8 W4 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* Y! W, `, |, V0 T* ~& b
【做　 法】
; u3 a0 C5 t1 ]# r# Z1 D7 w公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。! Q$ r% `- }( R
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
: _1 V" l$ C! X* i9 y5 I' Rtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 U, I* ?  C* {7 x9 m& k% A
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排
' D5 A  D3 }! o  Z( Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ B9 D3 f, Y* C) v6 ~4 g- z4 R
豬里肌排         4片5.39.217.779 S) K* v/ s* D4 r9 R/ u: C: B
低筋麵粉         1/2杯
# Q8 w, R' M  d7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿炸粉：
' u% B! a1 E  Z, D9 A低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: K  |$ T1 a5 Y% s
細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb; N8 i# V' i. ]' S
鹽         1/2茶匙7 k) \- n  H: Y  \% Z' h
細砂糖         1茶匙
" F0 k8 T1 W( A5 w$ p# ], w香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E( s6 b# x$ f! e! u, d3 S+ E
水         1又3/4杯" B6 L8 k6 k' y% |

( f# a( E$ ^: H$ G7 f" _【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, H7 ~7 w1 G3 n/ @; d% u
洋蔥         40公克
: S# m1 |3 g" F3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
. b3 L4 s) G! a6 e6 M蒜頭         40公克
7 |  t6 p6 X6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
$ y: |& G' s% Y+ Q5.39.217.77韓國辣椒醬         2大匙5.39.217.77' J: q) W6 ?! C5 N& _- {3 l" i& ?
細砂糖         1大匙
0 G9 f0 e* ?" s: `/ ^/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' E1 j% C0 ]6 v/ C6 T
料酒         1大匙5 z$ E2 g- y5 |- o9 T$ i

' V- L- ?. e9 q4 N0 [【做　 法】
; I  D( M0 s2 Q9 C3 c1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
7 q8 l+ }9 P. k4 W; T5.39.217.772.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
6 d) S) g; t* }5 `; \0 g: k3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
) @9 v9 S& F. K5 O4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
9 Q1 K' |* I2 O. }9 p' y5.39.217.775.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 O5 b3 O$ ?7 W( o, i
煎烤牛肉捲
8 [1 E6 [. h+ r4 a- @【材　 料】
7 e! r& N1 d+ O2 \* g8 M& e* j膳魔師達人原味平底鍋         1只
" h  q: {- Y' w6 C. d4 E/ K0 }蘆筍         120公克
8 N8 X; V: O+ n: B+ C! Y1 E4 {5.39.217.77洋蔥絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 K3 N- x* g7 I( q# w: p
肥牛肉片         250公克
4 a7 z$ Z- j/ j# b9 t; @tvb now,tvbnow,bttvb
6 [: b, D, n2 b7 I- f- ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& l% d# \9 R+ dtvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @' v3 }8 c4 o/ M3 }
蘋果泥         1大匙
. g5 Q: H4 ~9 V9 _. rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙5.39.217.77% A" E( {0 W! f* E5 D) p+ H$ A* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# x' c' y0 O  W, w+ p4 a
【做　 法】$ I2 T" r7 ?  y% C
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。8 l9 G) l5 p' C. K9 Y6 [
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
0 K6 e4 g) D3 \# f6 C4 b公仔箱論壇3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
- G9 |5 j7 t4 V* K/ ^4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

: ]: a6 C1 i, o韓式烤鱈魚3 [$ B4 C0 |# R# l( [! ?
【材　 料】
3 G/ L( X# g" d# ]2 {) Z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚         1片
7 X( M: e4 M) [; s7 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20公克5.39.217.77. X- C9 Y- ^' c1 L
蒜碎         20公克
( x5 W+ X% q. f/ W8 S$ z! K) g白芝麻         10公克5.39.217.77) f6 }9 P! I7 o, t# q8 U

- x6 I' I( I* f+ \5 q& O公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 X- a" H2 b; |) f
韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ U% g- t( K6 k, R0 Y+ Q+ \
醬油         20㏄5.39.217.777 B7 V% R7 T3 y0 [6 z$ v
香油         20㏄5.39.217.775 H. i0 m6 }: Y8 k. k& R# S1 t
糖         10公克
$ S% H  L. O' ~  W0 m/ |2 K公仔箱論壇
9 `: z/ }9 ?( K& c7 l' ^) u+ `【做　 法】
" Y+ c! F$ m* S" Y: }tvb now,tvbnow,bttvb1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。公仔箱論壇5 T' c- {0 }# i& C7 `
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.77/ \6 w! J' P' n, O) w
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。