[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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/ u9 T$ E0 j2 h8 J+ S7 f5.39.217.77

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb! G1 {, \; I, c

" B2 f& i" r( B+ u# l5.39.217.77西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
8 s+ X0 \& J* q+ O# ]7 }1 C' L5.39.217.77

: w" P3 ~4 c$ X" l* t* C) S% D5.39.217.77

食譜大全
7 K# }7 I* v* Z0 n" c
3 N, q& h3 f4 m2 |9 wtvb now,tvbnow,bttvb

. A/ `: Y) j& m

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.772 I2 {) V1 l! y- R
冷冻冻獻上!!!
9 p0 W% ~3 T8 q+ Q% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5 X; [- [, W9 B% j5.39.217.77  
5 m" f! n- x% P& S; i公仔箱論壇
: ^# |5 o/ c% s9 T0 [4 q公仔箱論壇
8 J$ ]- y; h! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁
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tvb now,tvbnow,bttvb) ?% }( T; w  D* O! x7 }! I
巧克力布丁
$ K" N3 `9 T$ B$ C5.39.217.77【材　料】5.39.217.77! ^/ u, h' ]+ ~8 O
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z6 s! T1 r" O$ `) t- P& V
10公克
7 ~3 E; w$ p8 s: X' N. ?3 `tvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         
/ ?5 t9 |; ~' b9 y7 R5.39.217.77200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I! ~; |6 c: `8 N, C" ]# }
鮮奶         : w3 x) _7 @) R
800公克公仔箱論壇( B1 b- h# M. a- {" c$ F' q0 i9 `0 X
細砂糖         , h0 {2 t3 X4 [# ]
50公克
2 {1 T8 K/ |$ h. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         
% H- w) Q" ~) g( r- _/ o5.39.217.775公克
  n, A. x; V6 j: H  O公仔箱論壇卡魯哇酒         
: g7 u6 t) y0 ]& Z6 T# jtvb now,tvbnow,bttvb50公克
8 Q( E9 t7 E* b+ B5.39.217.77) i+ {. @( C" t( Q
【做　法】' p1 r2 T1 M% y) W8 w, u
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
3 \" l: d/ r; ~! f公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
( l9 P1 x0 i/ {- C4 `, c0 Q3 N7 F公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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/ p) Z- b/ i: b- X/ y2 U! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁公仔箱論壇* v7 f/ z  {! O- w8 T/ D7 `
【材　料】
7 R1 r2 \9 i% X6 l# a: q9 b" I7 ~* e5 A吉利丁片        
5 [9 S2 R- b; {. n5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
* ^( y9 l( V$ {# G/ {+ b公仔箱論壇動物性鮮奶油         5.39.217.776 z: X( W: w. A' H
100公克
( \; P8 [/ ?2 `3 Q9 ^- ^3 w% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
  p1 s8 H! w6 [" r2 N5 a. y5.39.217.77350公克9 n8 R& l- _& @
細砂糖         1 {/ J# |! w/ C2 O, `( [
120公克
* h- x6 v1 u8 M0 h5.39.217.77覆盆子庫力         公仔箱論壇; X( ]) Q. T; j
150公克# V1 X7 a6 y! W1 w8 {" K$ E  }
        ! F5 p" Q* [: t, O& i; z& M! }
【做　法】! q" n; U. G0 N# V8 Y/ S
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。1 |" Y+ `# c/ m+ ^9 x9 a9 c
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
  l$ r4 W) R$ S$ |' d7 m# I6 [% F& `公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
# Q; k$ L# L  S( `8 Q6 f公仔箱論壇
. }! T" k, f9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 ?( L# D* M) X2 B5 _
覆盆子庫力的製作0 D1 X/ s( W) k8 i& H3 i
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
% |5 @- r1 P1 [. q" z  X* i作法：
$ J% b) d2 t- X: d5 Z+ k8 X' r: X9 e* o$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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; C. L0 X& s' l- }; T4 `9 u  j' jtvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁公仔箱論壇, Z- l, T; |! K9 Z7 }8 H0 k" E
【材　料】
, ~- G7 u# @% u. A+ X/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M$ @& F) A6 l: Z9 H& O, _- S' A
61公克" b  F# q" p: P0 G
果凍粉         
6 W% I) K% j6 C2 ]5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克tvb now,tvbnow,bttvb% X7 a& R* L0 t' \" W
溫水         tvb now,tvbnow,bttvb9 H$ E4 J7 P" C, p' H9 |5 I7 y
304公克公仔箱論壇5 k% l5 b) {) a2 Y$ Y
咖啡粉         - d7 @* @: P; a* Q: E
10公克公仔箱論壇1 ?. i  @% P" f: r# R
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B: R" a% H. N/ {
40公克
" a4 Z& ^; C) X+ e- l+ j5.39.217.77動物性鮮奶油         
0 p, L1 y$ T* D# |. {% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。202公克6 _# r8 M0 `& y9 ]" G
卡魯哇酒         公仔箱論壇  h$ n" x% M; P- y, B
16公克公仔箱論壇% R3 K9 q9 n3 y7 G0 |) ?) x
        
3 m; h& D2 `3 X1 a) v. j【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~. ^, h* @1 p8 W8 U
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
9 M# w* ^$ o/ u/ ^0 G. Ptvb now,tvbnow,bttvb2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" L2 X- x1 E5 k3 k
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
* J. u" Q4 l  P! C. c5 D/ m& G5.39.217.774         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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7 \  t( \2 F+ q7 _* M- z公仔箱論壇芝麻布丁
6 u6 H' y, f9 g) |" g+ E+ @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】1 M; f$ c& X# W0 Z% L- Y
吉利丁片         " L; q( Y9 f1 b6 W# g- i
21公克公仔箱論壇6 s: J% |# z( Y0 H/ G
動物性鮮奶油        
9 f: m, t2 _8 R) E* N5.39.217.77235公克
5 Z$ ?6 J9 Q6 y6 T  Q% j8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
# G, t0 F# d( c0 y) j% q公仔箱論壇586公克
% N" O% f2 U% p# J* w! l5.39.217.77香草棒         * Y/ K6 s+ H  q: ?
1支
) w' L1 J9 ?% j; ~; X5.39.217.77細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 m$ n! s( i4 ?. E5 b" ?
117公克公仔箱論壇( F, Z# R5 o+ K
芝麻粉        
0 I1 t8 g( g. l2 z3 t+ w+ T. N5.39.217.77141公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: q2 e( R) U. z8 v
       
7 g% ?/ Z/ i/ F" J【做　法】公仔箱論壇& r+ `$ i  z% L$ o; n2 N( j
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
8 N- L! H1 q& E  s2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
. a( `9 v4 j! r% w# G9 y. p$ s( d3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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+ l2 O7 f* b* Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬布丁
* F/ F8 F+ {; G4 ~9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】3 h, C1 b) O' N& ?2 J( h. N- A- X
果凍粉         1 d, H" a/ _2 ~" |) i
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. d. m* h& S. ]
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- E& C! c$ L: d4 c
973公克公仔箱論壇3 \0 g' M6 Q- k9 l  X$ v; p
細砂糖        
( F' X, T  N9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克
- |9 G  S( S: O& X5.39.217.77檸檬汁         & H1 _& A3 I0 H' X2 H
29公克
5 r$ {+ F( y; I1 F公仔箱論壇       
6 ?& ^$ z# M9 p7 \5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* [+ ~/ }  e4 ]$ q( \公仔箱論壇1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。" z6 \6 }8 X7 D( Z
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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! ~, S' X8 ^) b* b( g. q6 dtvb now,tvbnow,bttvb乳酪布丁
% ^( C8 X  ?8 h  Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77$ \& @% l, C2 J9 z7 z/ R+ O
吉利丁片        
* K5 Q0 x+ h1 M$ ~# l) w, j10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 t* |6 o: Y4 Y* k# E
鮮奶        
6 n- |5 c, v; y5.39.217.77500公克
3 {- N+ f- _4 Q: p+ z' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪         # W4 Q- F; r' i1 w$ G
250公克5.39.217.779 f* u7 M+ A0 [% J' r. M; O
細砂糖        
  r. f! e2 l9 v6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
1 ]/ R; [; v; b0 O7 S& S0 x5.39.217.77檸檬汁         ' k8 n4 _1 p+ r
40公克
  g5 C0 }8 |" z        5.39.217.77, M2 |( A* y/ r, ?7 S# k
【做　法】
. u. E8 k* ^' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
: D; w: S" D. w9 q( n0 b% F2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) c7 ^7 e2 p. _8 `4 g: p6 H
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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/ s' l* e/ e. X4 ]3 c% {2 y0 V* S5.39.217.77抹茶布丁公仔箱論壇8 L+ E4 j. _5 w2 {9 [; e
【材　料】
' p' c0 b! Z% R% }- Q* {tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
$ Z4 x) h8 d6 }9 y3 I* Y5.39.217.7715公克
# ^! p+ z0 ?9 x9 H9 W5.39.217.77動物性鮮奶油        
* w  I3 b  t" _5.39.217.77185公克
  |9 V' q5 K5 z( H鮮奶         公仔箱論壇$ {) ?$ D% M- o0 @' F; x
637公克2 U5 R+ `+ v; e+ A) v" c, L
細砂糖        
+ ^/ u4 s1 {4 U4 e1 E  M. u' ctvb now,tvbnow,bttvb55公克5.39.217.77* C5 C, j) B8 R' k
抹茶粉        
+ X0 k! D5 b3 Q2 O% [8 w8 u公仔箱論壇13公克
7 g4 P: w  H2 n4 `: O$ M, Ytvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
7 B. L6 e' I3 `1 C1 t$ s, _! v; T89公克
$ k# [2 m" {' [7 I/ z, K5 Q- ~0 L5.39.217.77        公仔箱論壇7 i# w" Z1 j3 ~: O6 K% a9 m, u+ p
【做　法】
6 M  D& O, {% i4 e. G0 ftvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
( [0 @, ]- V' R8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
* H  ^2 a; [8 Y1 H) L5 _) W" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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$ k  S0 D7 f% @' X
地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  u2 _0 b4 H7 p# W
【材　料】
1 ]. \5 A0 G# }5 s  t4 K7 M牛奶        
- A4 d8 s" j# w5 qtvb now,tvbnow,bttvb313公克
' c& W6 Y( P! X& K# c/ Y  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
4 F% W4 h' Q. \: l, b! v5 H7 U公仔箱論壇188公克
7 v, B7 U4 T- a) Y2 @6 X細砂糖        
) z; ~. I4 U( q0 V+ [tvb now,tvbnow,bttvb157公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {# d; z4 K5 k3 c
鹽         公仔箱論壇7 [! @. n+ w, `/ L
3公克+ Y- O2 \8 w! x4 ~
全蛋         5.39.217.77- @' m: m5 E2 G0 A
250公克1 J3 t9 C$ y+ y& @2 r7 j
蛋黃        
( Z7 h/ R. l  P3 h3 \0 _% q7 vtvb now,tvbnow,bttvb63公克
' i; Z& \+ e9 S5 }* S, q6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥        
1 F6 P: |. W6 d# W9 X' C  q5.39.217.77188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 M" G- p2 j
        0 u* c# ?4 D9 Q0 Z0 K2 T/ O
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ b9 o/ A8 T: R. |# K7 n" N
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
! h9 v9 _; g: K/ }公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
5 n  D: r4 W% C+ Z7 T+ L" _; M公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
0 e7 q' S7 }" k% ftvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
) }1 j. ?, B8 j5         步驟：
, g& \% V4 W9 |: k4 B' Y% a0 ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將地瓜泥過篩。
8 N+ R' \4 j# y" X8 s% D公仔箱論壇2.加入牛奶一起攪拌均勻。8 @1 F2 t( n% y$ S5 l$ X9 y
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
0 [3 N% c" q( S2 ~3 C! e2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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5 Y$ w. r" K! Q3 Z3 _9 ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁5.39.217.77" P9 ^5 n* R" D
【材　料】
0 F/ q: [4 U% L4 P公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇. Z& L. [1 O# M, z
296公克
) [' H" h5 Y. g8 d, t9 {/ f動物性鮮奶油        
; f! g. n$ b1 l9 Q178公克
( D0 p2 m8 v2 M$ _5.39.217.77細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 S0 |* u4 t! v% c. s
148公克
4 _3 W' b  e% ytvb now,tvbnow,bttvb鹽        
5 Y, l$ w& h6 o) l5.39.217.773公克公仔箱論壇& J3 K6 O% e! J0 X( b
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  u: n/ U2 Q5 Z( w1 ?
237公克
# s( d2 X1 @- _- t& U蛋黃        
# m1 j5 J. ]4 i+ k59公克
8 w4 a0 _& s# G; ~% g+ m! d; d5.39.217.77南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb/ T# ?; [% v- q
178公克2 E% C" [# ^; J  q
碎冰        
. E9 g6 D: {7 k) A9 v3 n, ^tvb now,tvbnow,bttvb少許$ F4 l( q0 J4 ?1 j- t7 O6 k
       
6 D0 ^2 U9 Z- J9 T$ B# R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! g, j  I- P6 |  d
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
5 Y8 v4 G8 i5 B+ Q9 I2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇+ ], }& n* B1 C
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。, b0 K" s/ i' p9 H" B- G
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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7 c( C; n4 U7 C  L公仔箱論壇脆皮布丁
% z, T, j4 L, {; W7 n8 k公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇; f3 Q& J: s! z  e! k0 a7 C9 u$ L
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 y* [4 [  y" ]. z7 E3 K
532公克9 Y# F! {) F  \( S  F" l
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* X) R, J' I1 p) v0 _2 ]
133公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 ]( ^# o' ?
細砂糖        
/ |4 e$ `  v: X! n: Z! `6 L5.39.217.77166公克
! B5 N+ \: K) ^$ ?/ n/ T8 I公仔箱論壇鹽        
- c. y6 h4 n' N  a( j& y9 O  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克. H* V( b( T* u+ l
全蛋        
/ Y+ U$ x8 B; i4 n2 R266公克
/ q+ s$ m3 p! m" }$ I# W: N, t公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 D0 l& x9 p- L% S; }2 V7 i
少許tvb now,tvbnow,bttvb7 A- t' A8 [" g3 A3 n6 J( ~
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 i5 Q  j% s0 P1 ?+ `4 o7 g
少許tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ E$ ?  a. P* F/ g4 u
        5 J+ [, y; `: s# \4 y
【做　法】
9 V3 k1 ^( i' t4 r$ J7 t* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
# G" l! _9 n. ?* w3 h$ ^9 j2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。5.39.217.77* Q  F$ B1 n' {& ]' f
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J- |" }6 M* I8 E9 A0 l
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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公仔箱論壇( W9 Q( ?: L1 i& H; m
鮮奶布丁
9 x) e3 D3 C8 @: b1 d5 z+ H5.39.217.77【材　料】
$ X0 d; I2 b; e, J/ s& q7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
0 r" M: [  a: e7 Stvb now,tvbnow,bttvb1350㏄
& o  l, U2 s3 a4 z5 a$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
$ m0 n* v- Y  ]+ u! e4 etvb now,tvbnow,bttvb120公克3 ]9 v/ J6 G8 J8 L, @9 o6 u
吉利丁片         5.39.217.775 B) Z2 ^- y: t6 t
15公克
$ G: z3 i* V, a6 _       
3 I3 R0 B. y4 J  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 c6 ]' `: m% t6 h* h5.39.217.771         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
, }" d/ ~# ?! F# H" ?& T, m6 K' {1 l% e5.39.217.772         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
/ H) k+ B7 M, N+ `3 N" b/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁
, \& n3 j: f- z3 Y' j  Z9 R! b公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W; j7 E. P; X& b( Q2 z1 c
果凍粉        
0 N* s3 _! W: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克5.39.217.77" E( [! U" _$ f$ @2 p$ b: L
細砂糖        
5 i  g7 v8 W+ r6 g% L7 T5.39.217.7753公克
: e" b1 [+ G1 w: p$ M. f7 v: a- v0 B! x動物性鮮奶油        
( c$ W& A( {, w178公克
' b  i- W7 E% K- t2 c4 Y0 w) s5.39.217.77冷開水        
& Z6 j6 y; K4 H+ d* F+ |6 ~, q% u. i86㏄
3 w7 e  r& ^2 g1 F6 e) Wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X0 M8 s. [6 X' m2 x2 `
26公克
0 {  O+ f2 ?$ V0 R* B3 P4 e奶粉        
1 o' L5 t1 G" s6 g; U7 T5.39.217.7753公克公仔箱論壇4 I. X# t& X+ N( k' l
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r9 w2 G. P: Z0 G6 z0 u
614㏄
! X. G# U; U* L7 f蛋黃        
- ]8 L9 }1 s; B7 ~, g55公克
' E4 G  e+ b0 W/ d9 ttvb now,tvbnow,bttvb焦糖液        
7 E8 v1 p) m# Z4 u公仔箱論壇適量
5 X. ^4 m7 d: {" t9 l- btvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb) |9 U- y. R2 \; R  m
【做　法】公仔箱論壇" w; ?) [0 h5 T# ^8 a
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
4 `: u! D& Z$ I  O5.39.217.772         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。1 z# B/ s2 L% W* z& N
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
/ y4 A) W/ k6 @8 l% [tvb now,tvbnow,bttvb4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。6 U! V: _# c1 w# E* F) \% C
5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 f" Q' ~3 O. \/ F" b+ d
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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1 B8 g& ^7 L0 N蒸烤焦糖布丁
! n8 \8 j0 p6 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' s3 v. [2 {1 c牛奶        
9 R" n3 z# `# m8 c) v9 ]* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
: H& h1 u5 J" O$ `& A- c6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
$ Z- r' A4 N+ P& X3 a; g3 B5.39.217.77133公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ x4 S9 V1 y' y6 _: N# e
細砂糖        
- Q& q9 C2 X" X7 q; X: a) f% dtvb now,tvbnow,bttvb166公克
5 T* b+ a( d9 c7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         # ^6 r" D3 o' G8 n
3公克
7 G9 |6 O1 o' P9 Z5 c( B- v+ M公仔箱論壇雞蛋        
4 C" V/ w) X2 k3 P; Q$ _tvb now,tvbnow,bttvb266公克5.39.217.77- B# n4 g( ^" V* b8 b
焦糖液        
7 c3 e: S, M2 H, y+ l8 t* Gtvb now,tvbnow,bttvb適量
& q- v6 g/ M. _1 j+ ~: v公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb! C( q* G+ x" X, I: U
【做　法】, Y" I6 L% K. ^: D6 `! ?% G
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb0 i: A" a  D; u) d1 C( b' h
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。5.39.217.77+ X" A" U, W, E. g4 ]
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
4 T, [7 i, u. g) I% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
$ u) v/ Q7 P% E0 K( V5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
+ R: f2 U5 v" t6 k4 q9 G6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。; B; N0 ?" g5 E
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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& U' b/ n& O' W$ ?. u' i' S, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁
; S1 {- U  c3 w2 G3 M* r【材　料】
+ _, l8 a" O) Y4 V( G$ z5.39.217.77A.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 [# E9 S; Y- r" w% v* X. f
300㏄
; i6 a3 g! v1 O/ Q% J5.39.217.77　細砂糖         - n) D! @% S# T7 J% v& z6 V
30公克
) T" n% D% Z; H　鮮奶油         . q" l* }- \  C& F; Z# h; u
150㏄
) L1 u( J$ N7 }  I. N/ u+ Qtvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬         . ]$ u& j" [. D& i
60公克
( _2 x# o5 Z+ {- o2 G; x0 }　吉利丁片        
7 q, @6 ?( O% y+ Stvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇; y4 |3 m% d+ g" [* Z0 c
C.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ U6 U0 L- g2 r" n
35㏄
+ ]: K. G. E$ m9 z( i　麥芽糖        
' N2 h: _9 P" E" H: l5.39.217.7720公克5.39.217.771 [% h8 o" _. q5 q
　黑糖         % x% U8 i- M8 f/ R* C" H4 ~
40公克
% s8 L+ v- B# Q% F' I/ D; V4 z8 z5.39.217.77D.蜂蜜         5.39.217.77% h* v4 p' |: o3 Z) G' O% t
10公克tvb now,tvbnow,bttvb& p  V6 L2 ]7 d
       
/ b/ v# u# R/ `; x, u# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* f9 b6 j& s. h' [% n7 z9 U4 ~5.39.217.771         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
& D; F3 @/ I( Y" K, U& J! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。5.39.217.770 v9 u7 |, ]0 ~+ Y
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 c  v( J: `* y! i
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。2 N5 t; \2 n( e
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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3 a/ w+ G) p2 M. M9 q, o紅酒布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! o* u+ W& N& j* C  l) a3 _- u
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( K: d. Y8 ~( w: ~. |  P
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- O8 Q6 Z1 g+ O+ J4 o* W0 i( L
185公克
. B2 p+ n4 j" k" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
2 [& w" ^0 q% I3 D89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X, V. z9 x& m6 h
鮮奶         5.39.217.77- h- P6 @+ z, O1 _* ^# l2 r
637公克- h' ?7 N& S- ?4 w8 E/ W, |
細砂糖         5.39.217.77" a( s1 p3 Z1 a& I5 r, q3 d5 o
55公克tvb now,tvbnow,bttvb* d5 [6 v3 m" r. u, p5 O8 w
果凍粉        
3 C2 o# }$ h/ r15公克
3 W( C3 ?5 m( y/ F1 V9 b公仔箱論壇牛奶香精粉        
- q7 J2 @$ [# N+ i; U8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克
5 n2 r( V+ u+ j: O: o蛋黃         2 V- W. i! _5 e, N# l' O. o% b
57公克
( z1 x5 G" @6 l+ ?' G紅酒         5.39.217.77/ k; O4 d+ T! a
13公克
& X. r7 G+ s' a, Wtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花茶         ) @( q1 ?) D3 H6 l
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# e% b* i6 R( M  F
        公仔箱論壇. d" h! z5 D- O4 l1 g7 s
【做　法】
/ F- f0 {- G& v, ], k! p$ W公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。公仔箱論壇- g! J/ Q% ^1 _5 G4 l6 b
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
: u  {2 P6 z$ p9 U5 o6 c. w5.39.217.773         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。5.39.217.771 _( T+ p9 Q4 g5 O" x: y
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。