. U* `. g7 C- c公仔箱論壇夏威夷披薩
9 {& K! \& G, O0 @( A5.39.217.77【材 料】# e- ?2 `# ^0 i" p* k; A, y& q2 e: Q3 Y
加州甜披薩麵皮 1張
* \7 v: M4 d i! n3 [- wtvb now,tvbnow,bttvb火腿 30公克
( j" p' Q9 G& T* b, G/ h- p鳳梨 40公克
& \; D7 J) q# Z9 M+ B( |" t5 t5.39.217.77洋蔥 15公克
6 q C6 l; [. p/ M, A! a, W公仔箱論壇蕃茄紅醬 1又1/2大匙& d, S: ^0 ]+ P6 a
起司絲 適量
' I4 d2 `2 j; q( L7 m, _/ x公仔箱論壇起司粉 適量公仔箱論壇, A, V3 _% w4 _9 A S; V% o( M
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【做 法】
9 o0 P- H% h4 Y! Y3 |8 L/ |tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。5.39.217.772 G; x' C3 n3 S3 A' ^
2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。( _- e' N3 p, O' A& H
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。公仔箱論壇+ D9 f, q' P4 ~7 [; ?6 o
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb# t8 [$ X/ d. K& b$ J
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。公仔箱論壇& N( g/ W1 y8 E% i- U/ y
* z0 \# X) S3 s8 O公仔箱論壇加州甜披薩麵皮
# Z6 q3 D* t1 [5 Z: E3 f4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B* L7 D5 a' f2 J
高筋麵粉 400公克
, T% r& \3 h5 w4 C6 j/ J低筋麵粉 200公克5.39.217.775 }! H, t' y F$ M' n2 t* F I3 t
乾酵母粉 12公克公仔箱論壇5 ]" `- B4 l9 i/ ^, o' a: q2 x. C
溫水 300cc
- B, [; S; c6 m$ i( v; d7 I; p5.39.217.77橄欖油 40公克
4 c& d$ {9 C, Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 12公克
8 g1 m: x7 I. p: m8 W' F3 \5.39.217.77白砂糖 35公克
2 Q! s; ?% [) r5.39.217.77蛋黃 1個
" A' Q# m( \4 r) y5 t. n3 Utvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 60公克, q% W( M, W) r* s9 R
蘭姆酒 30cc
: X7 d& |/ n' k' O- T0 y( Z3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ G) D6 _* t1 z! x0 K
【做 法】
( \/ m; Z6 [; A Z! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
6 j& Z! |4 r% A; N# \tvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 x$ F9 z. a3 Q1 S. I
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。7 v3 z. {# m' h/ q: Q1 b1 w
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V8 H: L) ?+ y! T
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。! p4 K$ X* U& W
6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |